На сегодня черешневые и вишневые сады по всей территории Украины страдают от вяления и высыхания плодов, что является одной из основных болезней данных косточковых культур. Такое мнение высказала эксперт по технологиям выращивания сельскохозяйственных культур Валентина Коцур во время зимней онлайн-конференции «Плодово-ягодные культуры. Технологии защиты и новые возможности», организованной компанией «Байер» 4-5 февраля 2021 года.
По словам Валентины Коцур, одной из причин высыхания плодов является недостаточный полив или воздушная засуха.
«Плоды могут не наливаться и оставаться мелкими, поскольку в воздухе нет влаги. Европейские страны давно делают дополнительное подкроновое орошение для того, чтобы повысить влажность воздуха. Подкроновое орошение применяется в жаркие дни. Это значительно улучшает качество плодов», — объясняет специалист.
Валентина Коцур также утверждает, что не менее важной причиной мелких плодов является недостаток питательных элементов, а именно азота и калия.
«Хотите иметь хороший плод — вырастите красивые листья! Это касается всех плодовых культур. Если вы вырастили хороший лист, то он будет синтезировать. Лист синтезирует пластические вещества, которые дерево будет отправлять в корневую систему. Корневая мочка будет развиваться, поскольку она развивается за счет пластических веществ, поступающих с кроны дерева. Таким образом, дерево не будет иметь стрессов, и оно сможет прокормить себя.
Особенно это важно для сливы, которая имеет небольшую листовую массу. Если нет листовой массы, то происходят солнечные ожоги, и в результате будут мелкие и невкусные плоды. Кроме того, вы теряете урожай, потому что он осыпается. То же самое касается и черешни», — рассказывает Валентина Коцур.
Специалист также назвала самые распространенные болезни косточковых культур, среди которых выделила бактериозы. Два самых распространенных бактериоза, которые вызывают отмирание почек — Erwinia amylorova и Pseudomonas syringae. Эти бактерии вызывают рак коры. При этом, по словам Валентины Коцур, бактериальная инфекция хуже для дерева, чем грибковая. Ведь она быстро движется по сосудам и вызывает высыхание древесины.
Читайте также: Обрезка виноградного куста при продольной полярности: технологические нюансы для получения стабильного урожая
Валентина Коцур рассказала об условиях развития бактериозов, вызванных бактериями вида Erwinia amylorova и Pseudomonas syringae:
— оптимальные температуры для развития Erwinia amylorova = 18-28 ° C, Pseudomonas syringae = 5-27 ° C;
— при 24-27 ° C — массовое заражение и развитие бактериозов;
— влажность воздуха 70% и выше, наличие капельной влаги или кратковременных осадков;
— фаза цветения, активного роста побегов и усиленное сокодвижение у растения-хозяина;
— наличие волчаночных побегов подвоя — быстрый доступ инфекции к корням.
При этом защита от бактериозов заключается в следующем:
— удаление ветвей с язвами бактериального рака;
— исключение обрезки во время распускания почек медными препаратами (не более одного раза в период вегетации)
— обработка сада гашеной известью или известью с серой до распускания листьев;
— обработка биопрепаратами-антагонистами во время цветения и в течение 2-3 недель после него;
— использование антибиотиков после цветения;
— регулярные поливы, полноценное питание.
По словам Валентины Коцур, бактерии Pseudomonas могут вызвать черный рак у деревьев.
«На коре, пострадавшей от солнечных ожогов, чаще всего — на молодых насаждениях, происходит заселение инфекцией. Таким образом, дерево прекращает развиваться. При этом древесина может справиться с небольшими ранами, если имеет сильный иммунитет», — добавляет Валентина Коцур.
Вместе с тем, меры защиты сада от черного рака и других разрушителей древесины заключаются в повышении иммунитета дерева путем полива и полноценного питания, защиты коры (побелка, известкование, обработка деревьев минеральными маслами и медными препаратами), обработке биопрепаратами-антагонистами, зачистке и лечении ран, защите от болезней древесины.
