О продбезопасности и ситуации в агросекторе Украины в условиях войны
Аналитик аграрных рынков с 30-летним опытом Андрий Ярмак анализирует информацию об избытке продовольствия в Украине. Я не понимаю излишнего оптимизма...
Home › Плодоовощной бизнес › Авторские блоги
Авторские блоги
Вертикальные фермы убьют международную торговлю свежей зеленью и ароматическими травами?
Пару лет назад я написал довольно футуристический блог, который уже сегодня не кажется уже настолько нереальным, как тогда. Потому что...
Агро-прогноз на 2022 год: рекордный рост цен, дефицит удобрений, снижение урожайности и дефицит рабочей силы
Сейчас цены на продукты питания в мире находятся на рекордно высоких уровнях, согласно индексу цен на продовольствие ФАО и ощущениям...
Утрата доступа к рынку России помогла Украине резко увеличить экспорт фруктов, ягод и орехов
Как только цены на любой вид фруктов на рынке Украины снижаются, сразу же начинают раздаваться голоса людей, ностальгирующих о временах,...
Нитраты полезны, а нитратомеры и экотестеры – это деньги, выброшенные на ветер
Сразу подчеркну, что данный блог является моим личным частным мнением, цель которого в привлечении внимания к насущной необходимости обновления наших...
Тепличный бизнес РФ на подъёме – каждая пятая теплица 5-го поколения построена в России
Тепличная индустрия – один из секторов аграрного бизнеса в России, получивших активную государственную поддержку в последние годы. По данным «Технологии...
Мусор вместо фруктов и овощей на полках плодоовощных отделов невыгоден супермаркету и сдерживает развитие садоводства и овощеводства
Около 15 лет назад я сформулировал идею и разработал методологию аудитов плодоовощных отделов супермаркетов, которая изначально использовалась в Украине. С...
10 млрд на свалку или почему дешёвый грязный картофель обходится намного дороже и потребителю, и фермеру, и супермаркету?
Очень приятно, что мой блог о грязном картофеле, как индикаторе проблем картофельной отрасли, вызвал столь оживлённую дискуссию среди украинских аграриев....
Почему они грязные? Мнение иностранца об овощах и картофеле в украинских супермаркетах
Я впервые приехала в Украину в 2018 году и жила в городе примерно в двух часах езды к западу от...
Know how – не know why или почему современные теплицы требуют специально подготовленных местных специалистов
Современные высокотехнологичные теплицы оснащены компьютерами по управлению микроклиматом и поливом, поэтому многие инвесторы ошибочно думают, будто компьютер сам все знает....