В западной турецкой провинции Айдын, где расположены крупнейшие в мире промышленные инжирные сады, начали собирать инжир сорта Sarilop.
Инжир в Айдыне выращивается на территории площадью 400 тыс. акров, ежегодный урожай составляет в среднем 200 тыс. тонн за сезон. Большая часть урожая идет на продажу в свежем виде, лишь 70 тыс. тонн сушится.
Сбор урожая одного из наиболее популярных сортов Sarilop продолжается. Фермеры в районе Куйуджак отправляются на сбор урожая с первыми лучами солнца.
Большая часть сборщиков урожая — женщины. Инжир сортируется в соответствии с размером, значительная часть урожая экспортируется за рубеж.
Глава сельскохозяйственной палаты муниципалитета Эфелер Мехмет Кендирлиоглу рассказал агентству «Анадолу», что начало сезона сбора урожая — время, которого производители ждут с нетерпением.
Кендирлиоглу отметил, что ввиду засухи объем урожая в этом году будет таким же, как и в предыдущие годы.
Читайте также: Турция в прошлом году увеличила производство аграрной продукции на 7,6%
«Возможно незначительное снижение, однако пока рано что-либо говорить. Качество товара при этом не будет снижаться», — сказал он.
«Около 70% всего производства инжира в Турции приходится на наш регион. Вклад в экономику составляет $300 млн. Это большая сумма. Спрос растет на фоне пандемии», — добавил Кендирлиоглу.
