В следующем году британские фермеры вынуждены сократить производство, поскольку из-за огромной нехватки рабочей силы в 2021 году останется несобранным и будет выброшен «беспрецедентный» объем продовольствия. Сокращение предложения продовольствия наступит в то время, когда импорт продукции из ЕС также будет уменьшаться. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Читайте также: Крупнейший производитель тепличных овощей Великобритании несет огромные убытки из-за нехватки персонала
Британским покупателям рекомендуют готовиться к большему количеству пустых полок и значительной инфляции цен на продукты питания, поскольку производство в Великобритании падает и импортируется больше товаров. Отчаянная нехватка рабочей силы усугубляет растущий список проблем для британских фермеров, которые также сталкиваются с растущими расходами на доставку, энергию и удобрения, в то время как супермаркеты борются за снижение цен, поскольку они соперничают за долю на рынке с сетями-дискаунтерами.
Производители с сожалением рассказывают, что в текущем сезоне им пришлось выбросить миллионы фунтов продукции, включая голубику, малину, яблоки, листья салата, помидоры и цветы.
