Оптовая компания Mighirian Frères, торгующая на рынке Rungis, начала продажу томатов сине-фиолетового цвета (Indigo Blue) марки Provence в конце января. «Пока мы предлагали только помидоры Indigo Blue из Испании. Поскольку у нас очень хорошие отношения с нашим производителем в Провансе, мы попросили его вырастить небольшой объем помидоров Indigo Blue, — объясняет Седрик Лейте из Mighirian Frères. — В этом году мы впервые предлагаем нашим клиентам этот продукт необычного цвета из Франции». Об этом пишет EastFruit со ссылкой на Freshplaza.com.
Читайте также: Морозостойкий сорт кабачков разработали в Италии (видео)
По словам продавцов, тестовые продажи были довольно успешными, так как томаты данного сорта, выращенные в Провансе, хорошо приняты рынком: «Пока что все клиенты, которые попробовали его, купили еще. По сравнению с помидорами испанского происхождения, помидоры Indigo Blue более синие и менее темные. С точки зрения вкуса, он намного лучше, с более тонкой кожицей и более выраженным ароматом, чем его испанский аналог. Мы очень довольны отзывом и планируем сохранить эту линейку на следующий сезон». Компания предлагает покупателям томаты и других необычных цветов.
