Картофель, лук и морковь составляют основу многих блюд традиционной кухни народов стран Центральной Азии наряду с мясом. Уровни цен на эти продукты определяют себестоимость овощной составляющей блюд, употребляемых в повседневной жизни. Вполне понятным причинам Sputnik Таджикистан включил именно эти овощи в список минимальной продуктовой корзины по странам Центральной Азии, опубликованный накануне в Telegram канале онлайн издания. Оговоримся сразу, Туркменистан не вошел в этот перечень.
Поскольку Узбекистан и Таджикистан входят в число стран ценового мониторинга EastFruit по около 60 наименованиям плодоовощной продукции, специалисты EastFruit внесли коррективы по этим странам и предлагают обзор средних розничных цен на картофель, лук и морковь в столицах стран Центральной Азии. Таким образом, цены по Узбекистану и Таджикистану – по данным EastFruit, Казахстану и Кыргызстану – по данным Sputnik Таджикистан.
Итак, самый дорогой картофель оказался в Нур-Султане (Казахстан), в столицах остальных республик региона цены на этот продукт отличаются буквально на несколько центов и колеблется от 38 до 41 центов.
Самая высокая цена на морковь – в Ташкенте (Узбекистан), по дороговизне этого продукта за ним следует столица Кыргызстана.
Самая низкая цена на лук репчатый – в столице Таджикистана, а самый дорогой лук – в столицах Казахстана и Кыргызстана.
В целом, если рассматривать корзину из этих трех продуктов, то минимальная стоимость такой корзины оказывается в Душанбе – столице Таджикистана.