Фермеры из провинции Мерсин на юге Турции в нынешнем сезоне планируют собрать урожай около 80 тыс. тонн популярного сорта земляники садовой (клубники) “Силифке”.
Клубника получила название “Силифке” в честь региона, в котором выращивается. Ягода получила свидетельство о регистрации географического указания в 2019 году.
Ягода этого сорта отличается особым цветом, вкусом, приятным ароматом и длительным сроком хранения.
Производители собирают землянику ранним утром, тщательно складывая в емкости.
Читайте также: Высокая инфляция в Турции влияет на цены на плодоовощную продукцию в Грузии
Клубника, стоимость которой доходит до 18 лир за килограмм, доставляется грузовиками на плодовоовощную базу в район Силифке.
В беседе с агентством «Анадолу» глава Торгово-промышленной палаты Силифке Нуреттин Кайнар сообщил, что данный регион славится своим производством клубники как внутри страны, так и за рубежом.
«Наш регион — самый крупный центр выращивания земляники садовой в Турции. Более трети (35 %) всей земляники страны выращивается именно здесь.
При этом наш регион покрывает 65% экспорта земляники. Понятия “Силифке” и земляника садовая отныне стали неделимы», -сказал Кайнар.
По его словам, регион получил большие заказы из стран Европы и Ближнего Востока. «Наибольшие объемы поставок осуществлялись в россию, Румынию, Польшу и Грузию», — отметил Кайнар.
