Предложение голубики на украинском рынке увеличивается уже который год подряд, при этом, в текущем сезоне ягода так и останется самой дорогой из всего сегмента, а ее производители в очередной раз будут делать акцент на продажах на внешние рынки.
Об этом на девятой международной конференции «Ягоды Украины-2018: заморозка и свежий рынок» сказал Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Специалист также отметил, что высокие цены на землянику садовую в прошлом году вновь привлекли внимание садоводов к этой культуре, что в совокупности с благоприятными погодными условиями приведет к значительному увеличению урожая. Производство малины, по прогнозам проекта, также возрастет, в том числе, за счет вступления в плодоношение новых насаждений.
«В то же время главным аутсайдером ягодного рынка остается смородина, — отметил Александр Хорев. Этот сегмент можно назвать достаточно устойчивым. Производители не проявляют особой заинтересованности в выращивании этой культуры, ведь потребление смородины довольно небольшое, а главными покупателями выступают переработчики».
Аналитик подчеркнул, что Украина становится все более мощным игроком на международном рынке ягод. Нынешний ягодный сезон в Украине может отличиться, как открытием новых экспортных возможностей для производителей, так и изменением лидеров на рынке в целом.
Источник: АПК-Информ: овощи и фрукты
