Валенсийская компания Laserfood запускает первый в Испании веганский заменитель кожи животных, изготовленный из хурмы
Новый продукт PersiSKIN предлагает решение проблемы излишков хурмы на полях Валенсии за счет производства веганского кожзама, состоящего из 100% натуральных продуктов, сообщает AgroXXI со ссылкой на портал agroinformacion.com.
Компания, которая в настоящее время находится на начальной стадии презентации растительного материала, инвестировала 500 000 евро в патент на продукт и его разработку. В ближайшие месяцы планируется потратить еще до 2 млн евро в первый этап производства, который начнется в мае 2022 года.
«На этом втором этапе мы сможем открыть первую фабрику, где будет производиться готовый продукт, и наладить продажи», — объясняет Хайме Санфеликс, генеральный директор Laserfood.
Читайте также: Безотходные кроссовки из виноградной кожи – новинка в мире экообуви
Валенсия является основным производителем хурмы в Испании с 85% национального урожая, то есть ежегодно собирается свыше 300 миллионов килограммов этого фрукта.
За последние пять лет урожай хурмы быстро рос, в результате более 50% годового производства становятся излишками, которые не продаются.
Столкнувшись с такой ситуацией в агропродовольственном секторе Валенсии, разработчики PersiSKIN нашли устойчивый вариант безотходной экономики.
С другой стороны, компания также стремится создать вспомогательный сектор для использования нового материала, например, способствовать открытию мастерских для изготовления одежды, обуви, тем самым создавая сотни новых рабочих мест.
Продукт был создан при участии AITEX, испанского Центра исследований, инноваций и передовых технических услуг для компаний текстильной отрасли.
