Согласно данным, опубликованным организацией фермеров LA UNIÓ de Llauradors, морозы, недавно зафиксированные в испанском регионе Валенсия, уже нанесли ущерб в размере более 50 млн евро. Это вдобавок к 11 млн евро, которые уже были вызваны непрекращающимися дождями, сообщает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Данные LA UNIÓ показывают, что более 33 000 га пострадали от мороза. Больше всего пострадала провинция Валенсия — 64% площади, за ней следуют Кастельон (Castellon) с 27% и Аликанте (Alicante) с 11%.

Читайте также: На юге Молдовы из-за заморозков снизится урожай миндаля, абрикоса и некоторых сортов черешни

Большая часть пострадавших плантаций, 80%, приходится на миндальные деревья, еще 10% — на кумкват, 8% — на летние фрукты и черешню и 2% — на овощи (картофель, лук и артишоки). Однако самые большие потери понесут производители кумквата, так как потеряно не менее 50%, и эта цифра на самом деле может стать еще выше, если подтвердятся худшие прогнозы.

На миндальные деревья приходится 37% ущерба, на летние фрукты, которые уже сильно пострадали от дождей последних недель, — 7% ущерба, а овощи — 5%.

LA UNIÓ запрашивает возможную финансовую помощь для тех, кто пострадал от неблагоприятных погодных условий (сначала дожди, а теперь мороз), а также говорит о компенсациям пострадавшим кооперативам.

Ущерб, нанесенный заморозком, покрывается действующей системой сельскохозяйственного страхования, и LA UNIÓ попросил Agroseguro срочно ускорить осмотр поврежденных участков и скорректировать компенсацию с учетом реальной ситуации.

Сообщение Испания: садоводы Валенсии оценили ущерб от недавних заморозков в 50 млн евро появились сначала на EastFruit.

Агрономы садоводческих агропредприятий южных районов Молдовы отмечают, что заморозки первой декады апреля нанесли ущерб цветущим плантациям миндаля, абрикосов и некоторых сортов черешни европейских сортов («Кодия» и др.), чувствительных к резким перепадам погоды и требовательным к уровню агротехнологии.

В текущем году основная масса садоводов по ряду причин не страховала сады косточковых фруктов от весенних заморозков, поэтому официально, с участием сотрудников госструктур и страховых компаний, уровень ущерба не засвидетельствован. Сами садоводы считают, что из-за случившихся заморозков уже будет потеряно не менее 20-30% урожая упомянутых плодовых культур.

Читайте также:  Страхование в секторе садоводства Молдовы: что изменилось в новом сезоне?

При этом в центральных и северных районах страны косточковые фрукты (персики, нектарины, черешня и слива) еще не зацвели, отмечается лишь набухание и раскрытие почек. Заморозки садам в этих регионах еще не успели навредить.

Прохладная погода, судя по метеопрогнозу, в стране продержится до конца текущей недели. Наряду с этим, после продолжительного засушливого периода в Молдове начались осадки. По мнению специалистов Ассоциации сельхозпроизводителей Молдовы FARM, это окажет двоякое влияние на процесс опыления садов. С одной стороны, дожди в совокупности с относительно низкой атмосферной температурой снижают активность насекомых-опылителей. Но с другой стороны, влажность повышает «срок жизни» пыльцы и удлиняет потенциальный период опыления.

Сообщение На юге Молдовы из-за заморозков снизится урожай миндаля, абрикоса и некоторых сортов черешни появились сначала на EastFruit.

Брокеры страховых компаний Молдовы утверждают, что весной 2022 года количество и размеры контрактов страхования, заключаемых садоводами, резко сократились. Причины «на поверхности» — снижение доходности отрасли, отмечавшиеся на протяжении всего маркетингового сезона 2021-2022, а также резкое подорожание всех производственных ресурсов в конце прошлого и начале нынешнего годов. На такую «бонусную» статью расходов, как страховой полис, у большинства садоводов денег просто нет.  Причины «глубинные» — намечающееся переформатирование отрасли плодоводства в контексте серьезного изменения ее производственной и коммерческой стратегии.

EastFruit сообщал, что многие производители фруктов планируют уже на стадии производства урожая-2022 дифференцировать технологии защиты плантаций: «свежий рынок» — более сложные и дорогие схемы защиты, промпереработка – более простые и дешевые.

В сложившейся ситуации для страховых брокеров и аграриев в процессе заключения договоров страхования на текущий год проблемой становится определение прогнозируемых цен на фрукты будущего урожая, которые являются ориентиром для расчета сумм страховых взносов. Если, в частности, принимать в расчет сложившиеся на данный момент крайне низкие цены на десертные и промышленные яблоки, то страховые суммы будут слишком малыми, а выплаты по наступившим страховым случаям – ни в коей мере не снизят ущерб. Из-за высокой рыночной неопределенности фермеры, по большому счету уже пропустили период, в течение которого исторически заключались контракты на страхование многолетних плантаций от поздних весенних заморозков.

Читайте также: Молдова: анализ влияния войны на продовольственную безопасность, макроэкономическую стабильность и агробизнес

В данной связи страховщики предвидят важное изменение: если в предыдущие годы среди аграриев пользовались популярностью комплексные страховые пакеты, например поздние весенние заморозки плюс градобитие, то в 2022 году фермеры предпочитают страховаться от каждого риска по отдельности. При этом, по наблюдениям страховых брокеров, уже теперь резко сократилось число крупных контрактов, заключаемых постоянными клиентами, и возросло количество малых контрактов с новыми клиентами.

По данным Национальной комиссии по финансовому рынку Республики Молдова, в прошлом году по сравнению с предыдущим общая сумма инкассированных премий по контрактам страхования в сельском хозяйстве возросла примерно на 400%. Основными стимулами послужили: увеличение (до 70%) доли госсубсидии в сумме страхового взноса, расширение списка субсидируемых рисков (включение в него финансовых рисков – от снижения цены из-за падения качества урожая по погодным причинам) и психологическое влияние последствий неурожайного 2020 года.

Сообщение Страхование в секторе садоводства Молдовы: что изменилось в новом сезоне? появились сначала на EastFruit.

Снежной выдалась третья декада марта в Туркестанской области (Казахстан). И хотя столбик термометра на большей территории еще не опускался даже ночью ниже отметки -3 градуса, это резкое изменение погоды, последовавшее за целым месяцем почти летнего тепла, принесло аграриям немало проблем, пишет «КазахЗерно.kz».

Первыми пострадали уже вовсю цветущие плодовые деревья. Так что садоводы уже с полной уверенностью говорят, что урожая ранних сортов яблок и абрикосов ждать не стоит. Возможность сохранить урожай осталась только у тех деревьев, которые не поторопились раскрыть бутоны. Это, в основном все северные районы области и поздние сорта абрикосов и яблок в центральной и южной части. Хотя и здесь садоводы спасали их окуриванием, то есть дни и ночи напролет жгли влажные дрова и сухой навоз, стараясь дымом обогреть мерзнущие деревья. Помогло ли? Покажет время.

Читайте также: Торговые сети Алматы (Казахстан) будут закупать раннюю капусту прямо с полей

Специалисты «Казгидромета» отмечают, что агрометеоусловия в текущей декаде для плодовых деревьев в Туркестанской области были крайне неблагоприятными. В связи с теплой зимой и последующими теплыми весенними днями на плодовых культурах отмечались набухание и распускание почек. Абрикос в некоторых районах области, а также в Шымкенте, зацвел. Но 17 марта из-за затока холодных воздушных масс температура воздуха резко понизилась до минусовых значений, выпал снег высотой 13 см. 20 марта температура понизилась до 2,7 градуса, а критическая температура повреждения цветочных почек на вишне – минус два градуса, абрикос и яблони погибают при минус 2,3 градуса.

Урожая плодовых культур в Туркестанской области ждать не стоит. Надежда на юг области – Мактааральский и Жетысайский районы, где снег таял, едва долетая до земли, и минусовых температур не отмечалось даже в ночное время.

Сообщение Из-за заморозков в Туркестанской области (Казахстан) урожай ранних фруктов под вопросом появились сначала на EastFruit.

На днях EastFruit писал об аномальной погоде в первый месяц весны в Узбекистане – беспрецедентном по интенсивности и продолжительности дождей в первой половине марта, на смену которым пришло аномальное для этого времени года похолодание во второй половине марта. За последние несколько дней, опасаясь ухудшения состояния плодовых деревьев, садоводы страны традиционными методами спасали будущий урожай.

Специалисты EastFruit сообщают о продолжающихся погодных аномалиях, холодный циклон не покидает территорию страны. 23 марта 2022 года природа преподнесла очередной сюрприз – в столице Узбекистана выпал снег, температура воздуха во многих регионах страны опустилась до нуля, что вызвало еще большее беспокойство фермеров. В ближайшие сутки в ряде регионов страны вновь ожидаются заморозки.

По прогнозу Узгидромета, 23-24 марта 2022 года в Ташкентской, Самаркандской, Джизакской и Сырдарьинской областях ночью температура воздуха составит около нуля градуса, местами до 2 градусов мороза. В Бухарской и Навоийской областях ночью ожидается до 3 градусов мороза. В Хорезмской области и Каракалпакстане, а также в предгорных районах страны температура воздуха ночью опустится до 7 градусов мороза.

Наблюдающиеся в Узбекистане погодные аномалии могут нанести ущерб, прежде всего, урожаю раннецветущих видов косточковых – миндаля и абрикоса. Более того, это может негативно повлиять на урожай персика, сливы, вишни, черешни, грецкого ореха и позднецветущих сортов яблока и груши.

Читайте также: Совместное японско-узбекское предприятие займется проектами в агросекторе Узбекистана

При этом, в северных регионах страны не ожидается негативного влияния погодных сюрпризов урожаю фруктов и орехов в виду более позднего цветения в этих областях страны.

Кроме того, эти заморозки также представляют угрозу урожаю раннего картофеля и ранних овощей. Министерство сельского хозяйства Узбекистана распространило ряд рекомендаций для предотвращения негативного воздействия холодной и влажной весенней погоды на ранний урожай картофеля и овощных культур. Для поддержки производителей сельхозпродукции в такой ситуации, Министерство сельского хозяйства организовало в каждой области Узбекистана оперативные группы и региональные штабы.

Сообщение Узбекские садоводы готовятся к следующей волне заморозков появились сначала на EastFruit.

С учётом сложных климатических условий Минсельхоз Республики Казахстан планирует в текущем году ввести страхование плодовых насаждений. Об этом сообщает ElDala.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Новый страховой продукт разработан в прошлом году с участием иностранных консультантов и прошёл тестирование в Казахстане. Но при тестировании были выявлены недостатки, что не позволило практически реализовать проект, сообщили в Минсельхозе.

«В настоящее время Ассоциацией агрострахования совместно с Германо-Казахстанским аграрно-политическим диалогом, перестраховочной организацией Swiss Re и компанией Agroinsurance International активно ведется работа по совершенствованию продукта. Все необходимые расчеты, которые делаются на основе многолетних данных, завершены и проходят согласование с перестраховочной организацией, после получения которого страховой продукт будет отрабатываться с местными страховыми компаниями», — уточнили в пресс-службе.

Читайте также: Узбекистан сможет отправлять грузы через Актауский морской торговый порт (Казахстан)

Отмечается, что страхование плодовых насаждений планируется ввести по двум направлениям: страхование урожая от явлений природного характера и болезней, а также страхование самих многолетних насаждений как имущества.

В Казахстане с 2020 года действует система добровольного страхования в АПК. Её оператором на сегодня является Аграрная кредитная корпорация. В сфере растениеводства действуют страховые продукты по зерновым (пшеница, овёс, ячмень, кукуруза), озимым и масличным культурам (подсолнечник, лён, рапс), в сфере животноводства страхованию подлежат КРС, МРС, лошади и птицы.

Введение страхования плодовых насаждений ожидается в текущем году.

Сообщение В Казахстане в 2022 году планируют страховать плодовые насаждения появились сначала на EastFruit.

Из-за продолжительных осадков в первой половине марта 2022 года и последующего похолодания во второй половине месяца в Узбекистане, садоводы страны опасаются ухудшения состояния плодовых деревьев, а овощеводы переживают за урожай раннего картофеля и ранних овощей, сообщают специалисты EastFruit.

Март 2022 года в Узбекистане выдался аномально дождливым –   беспрецедентным по интенсивности и продолжительности дождей. По информации Узгидромет, с 5 по 17 марта в столице Узбекистана уже выпало почти 2 месячных нормы осадков, в горных и предгорных районах — в 2−3 раза больше обычного.  В этот период дожди с небольшими перерывами выпадали практически ежедневно.

Но на этом погодные сюрпризы в Узбекистане не закончились, дождливая погода сменилась аномальным похолоданием для этого времени года. 16 марта 2022 года Узгидромет прогнозировал резкое снижение температуры воздуха 18-21 марта по всей территории страны. В частности, в Ташкентской, Самаркандской, Джизакской и Сырдарьинской областях прогнозировалось снижение температуры днем до 2 градусов тепла, а ночью – до 2 градусов мороза. В Бухарской и Навоийской областях – ночью до 6 градусов мороза, а в Каракалпакстане и Хорезмской области ожидалось, что ночная температура опустится до 10 градусов ниже нуля. В предгорных и горных районах страны – ожидалось снижение температуры воздуха в ночное время сутки – до 7 градусов мороза.

Отметим, что по данным Государственного комитета по статистике, в 2021 году суммарная доля указанные выше регионов Узбекистана в общем объеме производства плодов и ягод по стране составила около 40%, а в общем объеме производства овощей – немногим более 50%.

Представители Министерства сельского хозяйства страны отметили, что похолодание после продолжительных дождей может нанести ущерб, прежде всего, урожаю раннецветущих видов косточковых – миндаля и абрикоса. Кроме того, это может повлиять на урожай персика, сливы, вишни, черешни, грецкого ореха и позднецветущих видов – яблока и груши.

При этом, в северных регионах страны не ожидается негативного влияния погодных сюрпризов урожаю фруктов и орехов в виду более позднего цветения в этих областях страны – на 15-20 дней позже.

На брифинге представитель министерства подробно остановился на агротехнических мероприятиях для защиты фруктовых и ореховых садов от предстоящих заморозков. Для поддержки производителей сельхозпродукции, Министерство сельского хозяйства организовало в каждой области Узбекистана оперативные группы и региональные штабы.

На днях телеканал «Узбекистан 24» показал видеосюжет о том, как садоводы Кибрайского района Ташкентской области спасают от заморозков расцветшие плодовые деревья путем их «обогрева».  Плотный дым и маленькие костры позволяют поднять температуру на несколько градусов тепла: по всему саду в шахматном порядке разжигают костры и дымом окутывают деревья, учитывая направление ветра, где-то увеличивают дым, а где-то оставляют тлеющий.

Кроме того, эти заморозки также представляют угрозу урожаю раннего картофеля и ранних овощей. Министерство сельского хозяйства Узбекистана распространило ряд рекомендаций для предотвращения негативного воздействия холодной и влажной весенней погоды на ранний урожай картофеля и овощных культур.

По прогнозу Узгидромета, в оставшиеся дни марта интенсивных и продолжительных дождей не будет.

Как считают ученые-климатологи, глобальное потепление приводит к увеличению экстремальности погодных явлений, в том числе увеличению повторяемости аномально сухих или аномально влажных периодов. Март 2022 года в Узбекистане — яркое тому подтверждение.

Погодные аномалии, наблюдавшиеся в зимние месяцы и начале весны 2021 года,  стали темой номер один, повлиявшей на все остальные аспекты деятельности и производителей овощей, фруктов и орехов Узбекистана и тех, кто занимается торговлей и переработкой плодоовощной продукции и, конечно же, потребителей.

Сообщение Весенние заморозки в Узбекистане: садоводы и овощеводы спасают будущий урожай появились сначала на EastFruit.

Садоводы южных областей Казахстана опасаются за свои плодовые деревья. В регион вернулись весенние морозы. Фермеры спасают будущий урожай дымом от костров, передает «КазахЗерно.kz».

Под угрозой замерзания оказались сады Южно-Казахстанской области. Абрикос и слива уже зацвели. А 10–11 марта снег накрыл бутоны и цветы плодовых деревьев, температура была минусовая. Утром 12 марта погода восстановилась, утром было плюс. Чтобы спасти деревья, садоводы готовились пускать дым, а это всеобщая мобилизация и сотни людей для ночных дежурств.

Плотный дым и маленькие костры позволяют поднять температуру на пару градусов тепла, рассказывают садоводы. Так уже выходили из ситуации, и не раз. Дымом окружают все сады и смотрят на направление ветра, где-то увеличивают дым, а где-то оставляют тлеющий. Однако если мороз минус 4 и он стоит несколько дней, то это для садоводов большая проблема.

«Для нас, садоводов, весенние заморозки, если они ещё на уровне минус 2 и ниже, это очень большие риски. Бутоны яблони погибают при температуре воздуха минус 3 градуса, раскрывшиеся цветки — при минус 2 градусах, а это для нас невосполнимый ущерб», — рассказывают садоводы.

Вчера мороз вновь вернулся в южные районы страны. И если яблони еще «спят», то слива и абрикос уже начали цветение.

Читайте также: Весенние заморозки, летняя засуха и дожди: украинские фермеры ищут пути противодействия изменениям климата

«Уже 3 дня готовимся, набираем сено, навоз. Будем пускать дым, а где-то будут костры. Думаем завтра с ночи и несколько дней. Будем спасать будущий урожай», — делятся садоводы.

Стоит отметить, что возвратные весенние заморозки ударили по плодовым деревьям и в прошлом году.

«В прошлом году такая ситуация была и мы остались без слив и потеряли часть яблок, а есть садоводы, которые больше пострадали», — говорят старожилы отрасли.

«У каждого своя работа, мы выбрали эту, знали, что могут быть такие риски, знали, что такие периоды не всегда, но когда к ним добавились пандемия, разного рода ограничения и рост цен на все, ГСМ, удобрения, расходные материалы, то это уже стресс для всех хозяйств», — считают садоводы.

Сообщение Весенние заморозки в Казахстане: будущий урожай фруктов под угрозой появились сначала на EastFruit.

Чем запомнился 2021 год участникам плодоовощного бизнеса Узбекистана и какие значимые события в нем можно отметить?

Как и предыдущий, этот год выдался непростым для плодоовощного сектора страны, особенно для фруктового бизнеса. Погодные аномалии в зимние месяцы и заморозки в начале весны нанесли серьезный ущерб урожаю многих косточковых видов фруктов. Как следствие, цены на эти фрукты были на высоких уровнях, что привело к снижению объёмов экспорта и внутреннего потребления.

А вот овощеводы вряд ли станут жаловаться: «золотая» морковь, рекордно дорогие капуста, свекла и лук при росте объёмов экспорта помогли им неплохо заработать. Также огромное внимание в мире привлёк рекордный объем импорта картофеля в Узбекистан, который вошёл в число мировых лидеров по этому показателю.

Также мы отметили новые интересные тренды в экспорте плодоовощной продукции, принятие масштабной программы поддержки плодоовощной отрасли страны, продолжающиеся проблемы тепличного бизнеса и активную экспансию иностранных ритейлеров на пока ещё сравнительно свободный рынок Узбекистана. Ну и не забываем о нишевых культурах и новых возможностях, особенно на фоне рекордно высоких цен на ягоды!

Поскольку материал получился объёмным, эксперты EasrFruit разбили его на две части. В первую часть вошли топ-5 главных события, а во вторую — ещё пять важных моментов + небольшой бонус для тех, кто смог дочитать до конца! Итак, начнём с главного.

1. Погодные аномалии в зимние месяцы и начале весны

Несомненно, именно погодные аномалии стали темой номер 1, повлиявшей на все остальные аспекты деятельности и производителей овощей, фруктов и орехов Узбекистана и тех, кто занимается торговлей и переработкой плодоовощной продукции и, конечно же, потребителей.

Начиная с первого месяца 2021 года, погода стала преподносить сюрпризы для садоводов Узбекистана, причем сюрпризы неприятные.  Установившаяся с конца января аномально теплая погода для этого времени года привела к слишком раннему пробуждению природы – во второй и третьей декаде февраля в южной части и средней полосе Узбекистана расцвели миндаль, абрикос и черешня. Это был первый сюрприз погоды, не предвещавший ничего хорошего, поскольку средняя температура в течение года – величина относительно постоянная. Иначе говоря, подобное аномальное потепление увеличивало вероятность резкого похолодания или заморозков в начале календарной весны.

Следующий сюрприз не заставил себя долго ждать, в конце февраля сбылись худшие опасения садоводов – со стороны Поволжья пришел холодный антициклон. В пик цветения косточковых видов фруктовых деревьев (15-20 февраля) в столице Узбекистана было +26 днем и +18 ночью, но спустя всего неделю температур воздуха опустилась до -5 днем и -9 ночью. Такая погода продержалась 2-3 дня, и этого было достаточно, чтобы погубить цветы на деревьях. EastFruit провел выборочный опрос садоводов и фермеров с многолетним опытом из разных регионов страны и опубликовал предварительные оценки ущерба от этих заморозков.

Третий сюрприз и вторые по счету заморозки «пришли» после двухнедельного потепления с момента первых заморозков конца февраля. 13 марта с севера пришел новый холодный циклон. Уже 14 марта температура воздуха резко упала по всей стране, за исключением Ферганской долины. В Каракалпакстане, Хорезме, некоторых районах Навоийской и Самаркандской областей снегопад и сильные порывы ветра привели даже к повреждению линий электропередач. В итоге, под ударом вторых по счету заморозков вновь оказался урожай косточковых в центральной и средней полосе страны. Узбекская команда EastFruit вновь провела опрос для оценки ущерба будущему урожаю косточковых видов фруктов и миндаля. На этот раз были охвачены все регионы и опрошены более 30 садоводов и фермеров из разных областей Узбекистана, которые в сумме формируют 95% общего объема производства плодов и ягод в республике. Оценки потерь по абрикосу, черешне, персику, сливе и миндалю по регионам страны были опубликованы в конце марта 2021 года.

Кстати, после заморозков, к нам начали часто обращаться садоводы с просьбой рассказать о мировом опыте в сфере защиты от заморозков. Поэтому мы подготовили объёмный материал «Как защитить сад и виноградник от заморозков? Методы защиты, их эффективность, стоимость и доступность» и даже нашли поставщиков этих решений.

2. Импорт картофеля в Узбекистан впервые превысил полмиллиона тонн

 С начала января по 20 декабря 2021 года Узбекистан импортировал 516,2 тыс. тонн картофеля, что уже на 23% больше импорта за весь 2020 год. Предыдущий рекорд был зафиксирован в прошлом году: по оценкам аналитиков EastFruit, импорт товарного картофеля в Узбекистан в 2020 году составил 421 тыс. тонн.

Картофель стал главной импортной позицией плодоовощного сектора Узбекистана за последние несколько лет. Вплоть до 2016 года годовой объем импорта картофеля не превышал 50 тыс. тонн в год, а в 2017 году импорт этой продукции составил 194 тыс. тонн. Соответственно с 2017 по 2021 год, объем импорта вырос 2,7 раз.

Кстати, столь высокий импорт картофеля в 2021 году можно считать достижением, т.к. Узбекистану реально угрожал острый дефицит картофеля на фоне резкого сокращения его производства в России и ряда других причин. Однако на данный момент ситуацию можно считать контролируемой, а цены на клубнеплод удалось стабилизировать. Правда они и далее на 56% выше, чем в это же время 2021 года.

Чтобы уменьшить объемы импорта картофеля, в стране планируется резко увеличить площади посадки картофеля в следующем году. По информации Национального информационного агентства Узбекистана, прогнозируемая площадь посадки картофеля в 2022 году составит 122 тыс. гектаров, что на 40% больше, чем в 2021 году. Решением правительства о размещении различных видов культур на землях сельскохозяйственного назначения, в 2021 году было предусмотрено 86,5 тыс. гектаров под посадку картофеля.

Однако эти планы, скорее всего, не будут реализованы. Всё упирается в объективный дефицит посадочного материала, поскольку Узбекистан, в силу климатических особенностей, пока что не может выращивать качественный семенной картофель, и вынужден его импортировать. Импортный же семенной картофель обходится слишком дорого, что делает и товарный картофель, выращенный в Узбекистане, слишком дорогим. При этом в 2021 году цены на семенной картофель в большинстве стран мира, откуда Узбекистан его покупает (Россия, Казахстан, Нидерланды, Германия и Пакистан), резко выросли. Также выросла стоимость его транспортировки. Соответственно, большой вопрос — удастся ли вообще хотя бы на 1% увеличить площади под картофелем.

Кроме того, в июле 2021 года Министерство сельского хозяйства Узбекистана и Международный центр картофелеводства (CIP) приступили к реализации пятилетней программы «Улучшение продовольственной безопасности и устойчивости к изменению климата в Узбекистане путём селекции и семеноводства картофеля и батата». Ожидаемый результат от этой программы – увеличение урожайности производимого в республике картофеля как минимум на 30%.

Еще в начале 2021 года аналитики EastFruit детально изучили ситуацию с импортом картофеля в Узбекистан и пояснили в обширном материале «Картофель Узбекистана – чем обусловлены высокие цены и можно ли их снизить в будущем?», почему Узбекистану будет крайне сложно избежать роста импорта клубнеплода в ближайшие годы. Как видно, прогнозы аналитиков пока что сбываются.

3. Обнуление импортных пошлин на яблоко, грушу, цитрусовые плоды и на другие фрукты

В октябре 2021 года правительство Узбекистана приняло решение стимулировать импорт ряда фруктов, освободив их ввоз из других стран от уплаты импортных пошлин. В перечень таких фруктов были включены как широко потребляемые, такие как свежие яблоки, груши и айва, так и довольно экзотические: бананы, плантайны (свежие или сушеные), киви, цитрусовые свежие или сушеные, свежие или сушеные финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго и мангостин или гарциния и свежая папайя. До принятия такого решения, при импорте этих фруктов применялась ставка таможенной пошлины в размере от 10 до 20%, но не менее $0,2 долларов США за кг.

Буквально на следующий день после обнародования соответствующего постановления правительства Узбекистана, EastFruit опубликовал материал, в котором аналитики разбирались в том, что это означает для фруктового бизнеса страны, не повредит ли это местным производителям и как это отразится на ценах фруктов и объёмах их торговли.

С момента объявления данного решения правительства страны прошло немногим более двух месяцев. Из списка фруктов, на которые пошлину обнулили, EastFruit еженедельно отслеживает оптовые цены по следующим: банан, апельсин, мандарин, яблоко и груша. Поэтому мы можем частично оценить эффективность подобного решения правительства.

Оптовые цены на апельсин в Узбекистане в данный момент составляют 16 000 сум/кг ($1,5). А это значит, что в данный момент апельсин в Узбекистане стоит на 33% дешевле, чем на аналогичную дату 2020 года. Если же учесть резкий рост затрат на логистику за прошедший год, то этот результат, можно сказать, превосходит все ожидания и является безусловно очень позитивным для потребителей страны, которая сама, в силу климатических особенностей, выращивать апельсин в больших объёмах не может.

Оптовые цены на мандарин по состоянию на 24 декабря 2021 года составляют 11 000 сум/кг ($1,0) и они почти в 2 раза ниже, чем на аналогичную дату 2020 года! Оптовые цены на банан снизились до 16 000 сум/кг ($1,5) и были по состоянию на конец декабря 2021 года на 11% ниже, чем на аналогичную дату 2020  года. Другими словами, снижение импортных пошлин позволило потребителям Узбекистана получить более полный доступ к важным для здоровья в зимний период фруктам, не выращивающимся в Узбекистане, по значительно более низкой цене.

Что касается яблока и груши, то ситуация по ним пока что совершенно противоположная. С 22 октября по 24 декабря 2021 года средние оптовые цены на яблоко выросли на 40-64%. По сортам ситуация следующая: «Ренет Симеренко» подорожал на 64%, «Голден Делишес» – на 60%, а «Грэнни Смит» — на 40%. В среднем,  яблоко по состоянию на конец декабря 2021 года продавалось в Узбекистане в 2,3 раза дороже, чем в конце декабря прошлого года.

За этот же период средние оптовые цены на грушу выросли на 25%. По состоянию на 24 декабря средняя оптовая цена на грушу составляет 25 000 сум/кг ($2,3), что на 25% выше, чем на аналогичную дату 2020 года.

Однако стоит заметить, что это совершенно не значит, что обнуление пошлин на импорт этих фруктов в Узбекистане не сработало. Если бы пошлина не была отменена, то цены на яблоко и грушу были бы ещё выше. Главной же причиной роста цены стали погодные аномалии, описанные в пункте первом нашего обзора, которые привели к снижению внутреннего производства. Импортные же яблоки оказываются сравнительно дорогими по причине роста стоимости транспортировки в 2-3 раза за этот год и большой географической отдалённости Узбекистана от главных центров мирового производства яблока.

4. «Золотая» морковь 2021 года

В Узбекистане среднедушевое потребление моркови выше, чем в странах Восточной Европы. Главная причина состоит в том, что морковь является важнейшим компонентом самого известного традиционного блюда узбекской кухни – плова. Хотя до 2021 года себестоимость плова определялась ценами на мясо, риса и растительного масла, то при сложившихся ценах на морковь в 2021 году, ее удельный вес в себестоимости приготовления плова стал куда более весомой, ведь цены на морковь буквально побили все рекорды.

Все началось с ажиотажного спроса на морковь и свеклу на российском рынке, где владение морковью и свеклой уже в шутку называли новыми символами богатства. Естественно, что российские импортёры стали закупать морковь и свеклу во всех соседних странах, включая Узбекистан, что и стало причиной стремительного роста цен на морковь на внутреннем рынке. В материале, опубликованном в июне 2021 года «Даже узбекский плов дорожает из-за высоких цен на морковь и свеклу в России!» было показано, как динамика цен на морковь в Узбекистане повторяет движение цены на этот продукт в России, а также в соседнем Таджикистане. В целом, вывод был очевиден – поскольку Россия является самым крупным и основным экспортным рынком сбыта плодоовощной продукции Узбекистана, то рост цен на определенные продукты в России неизменно отражается и на росте цен на эти же товары в Узбекистане.

Однако, во второй половине июля 2021 года влияние внешних рынков на ценообразование моркови в Узбекистане свелось на нет, поскольку к тому времени ажиотаж уже спал.  Уже 16 июля 2021 года аналитики EastFruit отмечали, что дальнейшая динамика цен на морковь в Узбекистане будет зависеть от соотношения спроса и предложения на внутреннем рынке, но оптовые цены на морковь продолжали оставаться высокими и в несколько раз превышали уровни предыдущих лет.

Благодаря климатическим условиям, в Узбекистане сеют и убирают морковь четыре раза в год, сбор урожая осуществляются в периоды: март-апрель, май-июнь, июль и последний сбор позднеспелой моркови – в сентябре-октябре. Однако в 2021 году, даже после окончания третьего сбора (в июле) цены на морковь оставались беспрецедентно высокими. Они стали снижаться, лишь начиная с третьей декады августа 2021 года, но темпы снижения были медленными и цены по-прежнему в разы превышали прошлогодние уровни.

В середине октября 2021 года EastFruit писал о том, что в 2021 году производство моркови в Узбекистане могло снизиться, поскольку заморозки в начале весны могли оказать негативное влияние на урожай ранней моркови, а сухое и жаркое лето не могло не снизить урожай среднеспелой и позднеспелой моркови. По мнению аналитиков, столь резкий рост цен на морковь в Узбекистане, вероятнее всего является комбинацией двух факторов: роста экспорта в первой половине года и снижения урожайности моркови.

Существенное снижение цен на морковь и сокращение разрыва с прошлогодними уровнями произошло лишь в первой декаде ноября 2021 года, по окончании сбора урожая позднеспелой моркови. С 5 по 12 ноября 2021 года средние оптовые цены на морковь снизились с 4500 до 3000 сум/кг (с $0,42 до $0,28) и сохраняются на этом уровне по сей день, т.е. до конца декабря 2021 года. Тем не менее, морковь всё равно обходится оптовым покупателям в 2 раза дороже, чем в декабре 2020 года и 3 раза дороже, чем в аналогичном периоде 2019 года. И вот в сегменте моркови в следующем году уже реально можно ожидать роста площадей и объёмов производства. Однако и этот сезон овощеводы Узбекистана точно запишут себе в актив, ведь им удалось неплохо заработать, и не только на моркови. См. следующий пункт.

5. Успешный год для производителей лука и капусты

Первые партии раннего озимого лука появились на оптовых рынках в первой декаде апреля 2021 года, и в этом же месяце в России возник дефицит качественного лука прошлогоднего урожая.  Российские сети супермаркетов существенно сократили закупки местного лука репчатого из-за его низкого качества и ожидали поставки качественной продукции нового урожая из стран Центральной Азии. Таким образом, для производителей лука репчатого стран этого региона сезон экспорта на российский рынок стартовал весьма удачно.

Далее, сезон реализации озимого лука в России начался почти на 2 недели позже, чем в прошлом – 2020 году, что в свою очередь еще на две недели расширило период отгрузки лука из стран Центральной Азии на российский рынок.

Как показывает статистика, сезон экспорта лука репчатого из Узбекистана завершается в июле, но в 2021 году благоприятные для узбекских экспортеров условия на внешних рынках позволили продлить этот сезон вплоть до октября. В частности, с августа по октябрь 2021 года Узбекистан экспортировал 11,3 тыс. тонн лука репчатого. Всего же с апреля по декабрь 2021 года экспорт этого вида овощей из Узбекистана достиг 184,3 тыс. тонн, что почти на 20% больше, чем в аналогичном периоде 2020 года.

Схожая ситуация и с капустой белокочанной.  В 2021 году молодая или ранняя капуста появилась на дехканских рынках и супермаркетах Узбекистана во второй половине марта. Ранняя капуста – это один из важных продуктов в экспорте страны, экспортные отгрузки которой зачастую начинаются даже раньше, чем продукт появляется на внутреннем рынке. Основными импортерами являются Россия, Украина и Беларусь, где местная капуста дозревает в более поздние сроки.

Из-за холодной весны 2021 года в Украине, России и Беларуси начало уборки урожая молодой капусты в этих странах сместилось в среднем на две недели. Поэтому у Узбекистана появилось две дополнительных недели для экспорта. Еще в апреле 2021 года аналитики EastFruit предположили, что  объёмы экспорта узбекской ранней капусты в 2021 году могут вырасти и снижение объемов экспорта в мае 2021 года будет менее резким по сравнению с маем 2020 года.

В итоге, с марта по май 2021 года экспорт капусты белокочанной из Узбекистана составил 67,5 тыс. тонн на сумму $10,2 млн., что в натуральном выражении на 30% больше, чем в аналогичном периоде 2020 года. По предварительным данным, с марта по декабрь 2021 года Узбекистан экспортировал 81,3 тыс. тонн капусты белокочанной на сумму $12,4 млн., что в натуральном выражении на 35% больше, чем в марте-декабре 2020 года.

Отметим, что прогноз цен на капусту и возможностей её экспорта остаётся весьма благоприятным для овощеводов и трейдеров Узбекистана, потому что в России сохраняется острый дефицит капусты.

Вторая часть материала о главных плодоовощных событиях Узбекистана в 2022 году доступна по этой ссылке.

Сообщение Узбекистан: топ-10 главных плодоовощных событий 2021 года (часть I) появились сначала на EastFruit.

Выращивать что-либо в открытом грунте с каждым годом становится все сложнее. Чтобы избежать всевозможных вызовов природы, украинские фермеры все чаще переходят на выращивание культур в закрытом грунте.

В ЛПХ «Павливские» выращивают в теплицах виноград более 10 лет, а с недавних пор — голубику, малину и ежевику. Этот способ имеет немало преимуществ и гораздо безопаснее, рассказывает глава хозяйства Михаил Павливский.

«Это не просто виноград растет в теплице — это более надежный бизнес. Все вырастает намного раньше, отсюда и ценовая политика совсем другая. Когда в Украине только-только начинают собирать первый виноград, мы к этому времени уже все распродаем», — делится опытом фермер.

Со временем вообще никто не будет заниматься выращиванием чего-либо под открытым небом. Это очень рискованно ввиду изменения климата: вложить деньги, надежды и зависеть от того, что тучи принесут.

Теплицы — удовольствие не из дешевых. Но такое капиталовложение вполне оправдано и быстро окупается. Об этом пишет Agri-gator со ссылкой на AgroPortal.ua.

«Гектар полностью оборудованных теплиц обходится примерно в $100 тыс., и если бизнес вести разумно, то за два года стоимость теплицы можно полностью окупить.

Да, энергоносители подорожали, но есть порог экономической эффективности. Все подсчитывается, и становится очевидно, насколько такое занятие выгодно», — отмечает Михаил Павливский.

Он рассказывает, что убедиться в выгодности теплиц можно очень быстро на простом примере. В одном из соседних хозяйств в прошлом году собрали 900 т винограда, а в этом — всего лишь 130 т.

«В этом году наблюдается всеобщее заражение грибковыми болезнями. 10 дней у нас не прекращался дождь, и многие производители не могли обработать виноград. Но работы-то были проведены на ту же сумму, что и в прошлом году. Также из-за града некоторые в открытом грунте практически полностью потеряли урожай. А мы в теплицах собрали виноград и раньше, и в два раза больше», — рассказывает Михаил Павливский.

По его словам, теплица — это защита от града, пыли, дождя, шквалов, болезней. Там виноград тоже подвержен болезням, но в теплицах сухо, и есть возможность его обработать.

Выращивать виноград в теплицах намного проще, чем овощи и зелень. Теплицы высотой 4,5 м имеют пленочную защиту.

В теплице используется пленка нового поколения пластика с высокой пропускной и рассеивающей способностью.

«Виноград выращивать в теплице проще, чем огурцы. Для них целая баня нужна. Виноград более пластичен. Биологически он начинает и заканчивает расти при 10°С», — делится опытом Михаил Павливский.

Он добавляет, что в теплицах есть система отопления, но не для винограда, а для выращивания клубники на гидропонике. Пока виноград распустится, клубника успевает расцвести и отплодоносить.

Если отопление в теплицах для винограда устанавливать необязательно, то установить антифриз — необходимо. Это очень эффективная антизаморозковая система. Вверху теплицы протягивается трубопровод и ставятся автоматические распылители.

Читайте также: Как защитить сад и виноградник от заморозков? Методы защиты, их эффективность, стоимость и доступность

Это копеечные затраты — в тысячу раз дешевле, чем ставить котельную.

«Благодаря распылениям обычной воды можно легко спасти виноград от заморозков. Может, это будет раз или два, но практически каждую весну наступают радиационные утренние заморозки», — напоминает Михаил Павливский.

Читайте также: Инвестиции в системы защиты от заморозков – это возможность реализации урожая фруктов и ягод высокого качества по высокой цене – мнение

Одна из главных проблем, с которой могут столкнуться фермеры, выращивая виноград в теплицах, — это импорт. Он появляется на прилавках даже раньше тепличного. Однако имеет существенный недостаток.

«Импортный виноград обрабатывается фумигантами, чтобы ехать, лежать и стоять на таможне. Но эти фумиганты мгновенно портят вкус. Внешний вид товарный, но вкуса винограда нет. Он пресный. А наш виноград вкусный. Он ничем не обработан. Нет смысла его фумигировать», — подчеркивает фермер.

Это и есть главный козырь первого украинского винограда. По карману он далеко не всем, но если охота попробовать одними из первых вкус настоящего винограда, а не безвкусных заморских ягод, придется и заплатить побольше.

В ЛПХ «Павливские» спрос и риски оценили уже давно, потому на достигнутом останавливаться не намерены.

«Мы начинали одними из первых. Накрыли теплицами 2 га. В то время для Украины это был солидный объем. Многие не верили в то, что это выгодно. Сейчас в нашем хозяйстве под виноградом примерно 10 га. Мы работаем с 6 супермаркетами», — отмечает Михаил Павливский.

Фото — AgroPortal.ua

Сообщение Виноград и ягоды в теплицах — украинские фермеры переходят в закрытый грунт появились сначала на EastFruit.