Прибыль при выращивании алтея лекарственного может составить 100-108 тыс. грн ($ 3545-3820) с одного гектара при затратах в размере 50 тыс. грн./га ($ 1772). Немаловажным является неукоснительное соблюдение технологии выращивания для того, чтобы можно было получить высококачественную продукцию, которая будет пользоваться спросом у переработчиков и, соответственно, с которой не будет проблем при реализации.

Такое мнение высказал технолог-консультант компании «Шлесем-Украина» по выращиванию лекарственных растений Александр Губанев во время вебинара «Бизнес на производстве лекарственных растений травяной группы», сообщает EastFruit.

Организатором мероприятия выступил Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

Александр Губанев отметил, что корень алтея лекарственного сегодня реализуется на украинском рынке лекарственных растений в ценовом диапазоне 50-60 грн/кг ($ 1,77-2,13) ​​- цена зависит от посредника, который закупает сырье. Если же сдавать сырье непосредственно переработчику, то стоимость продукции будет выше.

«Стоимость травы начинается от 20 грн/кг ($ 0,71) и достигает 35 грн/кг ($ 1,24).

Затраты на выращивание одного га алтея составляют около 50 тыс. грн. ($ 1772) при возможности получения валовой продукции на сумму 160 тыс. грн. ($ 5672). Учитывая названные цены реализации, можно подсчитать, что прибыль с одного га составит 100-108 тыс. грн. ($ 3545-3820)», — сообщил специалист.

По словам Александра Губанева, алтей растет в дикорастущем виде и этот факт объясняет определенные сложности в его заготовке по причине многообразия популяций культуры, которые можно перепутать между собой.

«Одним из видов сырья, получаемого из алтея, является трава, собираемая в фазе массового цветения. Другое сырье этой культуры — корни, которые собираются осенью. Культура эта многолетняя, но собирать ее можно практически уже в первый год вегетации. В этот период урожайность будет несколько ниже, чем на второй год вегетации, но достаточная для получения надлежащей рентабельности бизнеса. Так, в среднем можно собрать около 25-30 ц/га травы и 20-30 ц/га — корня», — сообщил Александр Губанев.

Он добавил, что фактически у алтея больше используют корень.  Однако и трава пользуется спросом у фармацевтических компаний, несмотря на то, что существуют некоторые вопросы к качеству производимого сырья. «Поэтому я бы рекомендовал тем, кто будет выращивать алтей, обращаться к закупщикам, еще на этапе выращивания. Это поможет скорректировать качество самого сырья по измельчения, цвету окраски, соотношению листьев и стеблей», — посоветовал специалист.

Основная подготовка почвы перед посевом алтея, по словам Александра Губанева, заключается в проведении осенней вспашки перед посевом на глубине не более 20-25 см, ведь корень алтея является стержневым и небольшие корешки проникают на глубину 30-40 см. «Но основная масса корней находится на глубине до 25 см и для комфортного роста растения и образования ней прямых корней и нужна вспашка на вышеназванную глубину», — пояснил Александр Губанев.

Он также добавил, что практически все регионы Украины подходят для выращивания алтея лекарственного. Самое главное для культуры — это своевременный посев семян. Высевать их нужно, когда почва прогреется на глубину до 10 см до температуры не менее +5 градусов Цельсия. Кроме того, почва должна содержать достаточное количество влаги.

Уже после сбора урожая, корень измельчается для того, чтобы он быстро просох. Если этого не сделать, то сохнуть он будет достаточно долго и может испортиться. Сушка корня происходит при температуре + 45-50 градусов Цельсия. После чего продукция упаковывается в мешки для реализации.

EastFruit

Сообщение Как получить прибыль более $3,5 тыс./га при выращивании алтея лекарственного — мнение появились сначала на EastFruit.

Рентабельность бизнеса при выращивании эхинацеи пурпурной достигает 210%. При этом с одного гектара можно получить более 170 тыс. грн. ($6,1 тыс.) чистой прибыли при инвестициях в выращивание на уровне 85 тыс. грн./га ($3,05 тыс.).

Такое мнение высказал технолог-консультант по выращиванию лекарственных растений компании «Шлесем-Украина» Александр Губанев во время онлайн-вебинара «Промышленное и приусадебное выращивание травяной и корневой групп лекарственных растений», который состоялся 9 cентября. Организатором мероприятия выступил Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

В ходе вебинара, Александр Губанев, в частности, подробно остановился на практических аспектах выращивания данной культуры. Как отметил специалист рынка лекарственных растений, эхинацея пурпурная является культурой, которая легче в выращивании, чем валериана. Это объясняется тем, что ранее культура была завезена из Северной Америки — региона, где она выращивалась в жестких условиях. «Это побудило эхинацею к адаптации к выращиванию в критических условиях»,- отметил Александр Губанев.

При этом основные нюансы в выращивании эхинацеи, в частности, заключаются в правильной подготовке почвы осенью. «Почва должна быть выравненной или культивированной на глубину не менее 20 см. Достаточно часто хозяйства, которые выращивают лекарственные культуры, терпят убытки из-за засухи, ведь растения погибают от недостатка влаги. Очень важный агроприем при этом — рыхление на глубину не менее 30-35 см. Цель этого мероприятия — максимально разрушить почвенную подошву. Дело в том, что когда фермеры проводят вспашку на глубину 20-25 см, то за ней и образуется почвенная подошва толщиной 3-5 см. Она очень твердая и образует разрыв почвенной влаги к верхнему слою почвы. Я могу дать гарантию, что проведя глубокое рыхление хотя бы с периодичностью раз в три года, особенно в южных регионах Украины, вы почувствуете эффективность этого агромероприятия уже в первый год»,- отметил технолог-консультант по выращиванию лекарственных растений компании «Шлесем-Украина».

Александр Губанев также подчеркнул, что сырье эхинацеи, как правило, собирают на второй год вегетации. В первый год урожайность растения не большая — максимум 5-7 ц/га корня. «Но главное заключается в том, что корни годовалой эхинацеи по своей структуре достаточно тонки и при уборке урожая их остается очень много в почве. На второй же год вегетации мы собираем уже два урожая. Первый из них — это трава в фазе массового цветения и в осенний период собираем уже сам корень»,- рассказал в ходе вебинара Александр Губанев.

Специалист также подчеркнул, что спрос на эхинацею сегодня резко повысился из-за мировой пандемии коронавируса, ведь это растение является иммуномодулятором при различных заболеваниях. «На этом фоне цена на эхинацею повысилась в два раза. Если в прошлом году за 1 кг травы можно было получить 20-25 грн ($0,72-0,90), то сегодня цена составляет 40 грн /кг ($1,44). Цена корня на сегодняшний день составляет около 120 грн/кг ($4,31)»,- сказал Александр Губанев. Специалист также отметил, что при правильном соблюдении всех необходимых мероприятий, с 1 га возможно получить 15 ц/га сухого корня и около 35 ц/га – сухой травы.

Что же касается сортов эхинацеи, то Александр Губанев особенно выделил сорт «Принцесса»,который ранее был завезен в Украину из Германии и на сегодня не переопыляется  с другими сортами. «Впрочем, если говорить об урожайности эхинацеи, то она больше зависит не от сорта, а от культуры земледелия — удобрений, технологии посева и обработки почвы. Это основные параметры успеха в этом бизнесе»,- подчеркнул Александр Губанев.

Он также отметил, что на сегодня основная часть сырья, выращиваемого в Украине, реализуется на зарубежных рынках. Часть же сырья остается в Украине и используется для изготовления лекарственных средств или в пищевой промышленности.

Как отмечает директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Катерина Зверева, на сегодняшний день рынок реализации лекарственных трав разнообразен.

«Существенный интерес к лекарственным растениям проявляют как страны ЕС, так и азиатские и североамериканские государства. Однако основная часть экспортируемого Украиной лекарственного и ароматического сырья приходится на ЕС — ежегодное потребление сырья лектрав странами ЕС составляет 400-420 тыс. тонн, а ежегодный прирост данного рынка – около 5% в год», -подчеркнула директор по развитию УПОА. 

EastFruit

Сообщение При выращивании эхинацеи прибыль достигает $6,1 тыс/га — производитель появились сначала на EastFruit.

Тематика выращивания, продаж и перспектив рынка спаржи будет одной из ключевых на конференции «Миллион с гектара», которая состоится 28 февраля 2019 года в Киеве, сообщает организатор события — проект «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Подробную информацию о современных трендах, которые господствуют на мировом и европейском рынках спаржи, направлений их развития и ключевых игроках представит Евгений Кузин, менеджер по маркетингу проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Тему правильных подходов к планированию проектов по выращиванию спаржи и ведения этого бизнеса раскроет в своем мастер-классе международный эксперт рынка спаржи Пит Бьорскенс, представитель компании Vestjens BV, Нидерланды.

А точку зрения на бизнес в условиях Украины, перспективы отечественного рынка спаржи и технологические особенности проектов представит Петр Григорьев, генеральный менеджер и совладелец ООО «Агроэксперт Трейд», в презентации на тему «Выращивание спаржи в Украине: критические ошибки начинающих и как их избегать».

Напоминаем, что всего в конференции примут участие более 200 профессионалов и новичков сельскохозяйственного бизнеса (в основном, производители зерновых, масличных, технических, овощных и плодовых культур, которые хотят диверсифицировать свое производство).

Партнерами конференции традиционно выступают Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) в рамках инициативы EU4Business, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), Украинская Плодоовощная Ассоциация (УПОА) и проект EastFruit.

Заявки на участие в конференции будут приниматься до 22 февраля включительно, а более подробная информация о мероприятии размещена на официальном сайте события.

По вопросам участия в конференции, пожалуйста, обращайтесь в организационный комитет:

+380 562 320795

+380 96 5836323 — Евгений Кузин, fruit.intl@fruit-inform.com

+380 96 4337857 — Александра Манько, fruit.marketing@fruit-inform.com
EastFruit

Сообщение Выращивание и маркетинг спаржи на конференции «Миллион с гектара» появились сначала на EastFruit.

В Астраханской области прошла встреча с представителями компании Mazzoni (Италия) по вопросу технологии выращивания земляники садовой, приобретения посадочного материала и агрономическому сопровождению.

Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно», в ходе встречи были презентованы новые перспективные сорта и возможности выращивания культуры на территории Астраханской области.

Кроме руководителей хозяйств, которые уже занимаются выращиванием земляники, на встрече присутствовали около 30 хозяйствующих субъектов, включая агропроизводителей, представителей федеральных служб и т.д.

Читайте также: Фирмы NRGene и «Тойота» создают сорта земляники для рынка Японии

Компания Mazzoni, являющаяся крупнейшим в мире производителем саженцев земляники, выразила заинтересованность в налаживании работы с астраханскими фермерами, а также готовность провести консультации по выращиванию земляники в условиях высоких температур и засушливого климата Астраханского региона.

В последние годы астраханские аграрии проявляют особый интерес к выращиванию садовой земляники. В прошедшем году в четырех хозяйствах области площади под ягоду увеличились на 4,2 га. Посадочный материал был полностью приобретен в Республике Адыгея.

EastFruit

Сообщение Аграрии Астраханской области (РФ) перенимают итальянский опыт выращивания земляники появились сначала на EastFruit.

По словам голландского производителя пряно-вкусовых растений Пита Буйсмана, торговля все чаще запрашивает продукцию, сертифицированную организациями Skal или PlanetProof. Первая из них сертифицирует и контролирует органическое производство, а вторая – экологически дружественное, устойчивое производство (так называемое, интегрированное производство). Опыт специалиста свидетельствует, что органическое производство зеленных растений возможно не всегда. К тому же, еще вопрос, какой из этих двух методов производства действительно предпочтительнее для окружающей среды. Многое зависит от того, как в розничных сетях позиционируются продукты, обладающие тем или иным сертификатом.

Как сообщает Hortidaily, хозяйство Пита Буйсмана Buysman Kruiden (дословно, «травы Буйсмана») выращивает в горшочках листовую петрушку, укроп, мяту, базилик, кориандр и шнитт-лук. Это семейное хозяйство год назад получило сертификат MPS, свидетельствующий об экологически дружественном производстве, а с апреля 2017 года оно участвует в схеме качества On the way to PlanetProof. По словам Пита, в их хозяйстве прилагают большие усилия для устойчивого производства. Они не применяют химических средств защиты растений, а для борьбы с вредителями используют энтомофагов. В течение многих лет в хозяйстве применяется тепловой насос и солнечные батареи. Для освещения большей части теплиц применяют светодиодные светильники. Пит очень доволен новым стандартом экологически дружественного производства в садоводстве и сельском хозяйстве PlanetProof, однако многие сети супермаркетов хотят сделать следующий шаг и заявляют о своем предпочтении органическим продуктам.

В хозяйстве пробовали выращивать базилик органическим способом, но это оказалось не так просто. У такой продукции намного короче срок реализации по сравнению с конвенциональной. В частности, зимой растения особенно быстро теряют качество, так как им не хватает естественного света. Для предотвращения порчи необходимо соответствующим образом изменить схему питания растений, но это невозможно без использования минеральных удобрений. Для Пита важно сначала убедиться, что качество, которое есть сейчас, можно обеспечить при отказе от искусственных удобрений. Он считает, что качество всегда должно быть на первом месте.

Читайте также: Использование горячей воды для борьбы с сорняками при выращивании спаржи

Сертификация по PlanetProof позволяет применение минеральных удобрений, если они необходимы для получения урожая и их дозы основаны на результатах анализов почвы и растений. С другой стороны, и в отличие от органического производства, эта сертификация предъявляет высокие требования к экономии энергии, использованию воды и ее качеству, а также снижению отходов.

Сегодня многие розничные торговцы и потребители не знают различий между схемами качества, поэтому они не знают, что именно они выбирают. Кроме того, никогда не было научно доказано, что биологический способ производства более благоприятен для окружающей среды. Нельзя сказать, что одна схема лучше другой, они сравнимы. Производителю важно информировать торговцев о преимуществах применяемых им способов выращивания, а тем следует в большей степени информировать потребителя, считает Пит.

EastFruit

Сообщение Выращивание зеленных культур органическим методом не всегда возможно появились сначала на EastFruit.

В настоящее время во многих странах мира наблюдается два вида тепличных хозяйств. Наряду с суперсовременными тепличными комплексами, обеспечивающими круглогодичное производство очень большого объема продукции, продолжают довольно эффективно работать небольшие, сравнительно низкотехнологичные хозяйства. Интересно, что это наблюдается не только в восточной Европе и постсоветских странах, но даже в США.

Низкотехнологичные теплицы обладают одним, очень существенным преимуществом – их строительство не требует больших инвестиций. Кроме того, применяемые технологии не требуют специального агрономического образования. Необходимые начальные знания их владельцы получают из интернета и литературы, в ходе обмена опытом с коллегами, на обучающих семинарах и тренингах, а также, сотрудничая с консультантами.

Разумеется, никто не собирается останавливать научно-технический прогресс и будущее, несомненно, за высокотехнологичными теплицами, однако во многих случаях предпочтительнее начинать бизнес с выращивания овощей в теплицах попроще, а с течением времени переходить на более сложные (и дорогие) технические решения.

Если при строительстве высокотехнологичного тепличного комплекса инвестор обращается в специализированные проектные организации и теплицестроительные фирмы, то в небольших хозяйствах их владелец зачастую сам и проектирует, и строит теплицу. Это было неплохо еще лет 20 назад, но сегодня и маленьким производителям лучше использовать готовые тепличные конструкции, произведенные специализированными фирмами.

В настоящее время появилось немало строительных фирм, которые используют спрос на любительские теплицы и наряду с ними предлагают и так называемые «фермерские». В этом случае следует быть осторожными, эти «фермерские» теплицы могут оказаться такими лишь в рекламе их производителя. Всегда лучше поинтересоваться уже осуществленными проектами и познакомиться с их работой. Лучше всего посетить эти хозяйства и обсудить с владельцами все плюсы и особенно минусы такой теплицы и сотрудничества с ее производителем. Возможно, эти недостатки легко устранимы. Если посетить готовую теплицу невозможно, остается познакомиться с ее владельцем в интернете. Относительно небольшие готовые теплицы для профессионального использования предлагают многие фирмы во многих странах: в Польше, Израиле, России, Италии, Южной Корее, Китае и других.

Читайте также: В Бельгии учатся выращивать зимой землянику короткого дня

Теплица – это сложное инженерно-техническое сооружение, предназначенное для выращивания растений. Ее строят не для того, чтобы сэкономить средства или освоить какие-то субсидии. Коммерческую теплицу строят для того, чтобы зарабатывать деньги продажей выращенного урожая (в некоторых случаях еще и продажей излишков энергии).

Минимальная площадь теплицы зависит от финансовых возможностей ее владельца, доступной земельной площади и рыночной ситуации в планируемом месте сбыта. В Финляндии и сегодня успешно работают тепличные хозяйства площадью в несколько тысяч квадратных метров, а в России едва ли не ежедневно анонсируются тепличные проекты в десятки гектаров.

Величина теплицы зависит и от планируемого срока выращивания. Зачастую мелкие производители планируют построить тепличку в 100-200 м2 и использовать ее круглый год. Что-то такое возможно лишь в очень теплом (но не жарком) климате, но не в условиях, когда зимой на улице держатся отрицательные температуры.

Начинающие «тепличники» обычно думают лишь об отоплении, забывая обо всех прочих параметрах микроклимата. В теплице необходимо управлять и влажностью воздуха, проще всего это достигается проветриванием. В современных высоких теплицах при необходимости открыть фрамуги зимой, над растениями закрывают энергосберегающие экраны, чтобы защитить их от холодного воздуха, но в низких маленьких теплицах это невозможно. Поэтому полупрофессиональные теплицы с самого начала следует планировать под выращивание холодостойких культур в ранневесеннее время и, возможно, летом и осенью. Разумеется, конкретные сроки зависят от климатических условий данной местности. Если в Польше и Балтии многие тепличные хозяйства делают перерыв зимой, чтобы снизить затраты на обогрев, то в Испании перерыв делают в середине лета, в период максимальной жары.

Выбор конструкции теплицы и оборудования зависит от выращиваемой культуры. В низкотехнологичных теплицах эта разница не так велика, как в высокотехнологичных, но тоже существует. Например при выращивании салата, шпината и пряновкусовых растений в грунте теплицы требования к системе отопления намного ниже, чем при выращивании огурца, томата или перца. Если зелень и редис выращивают в грунте, то для плодовых овощей лучше использовать ограниченный объем субстрата (различные лотки, реже контейнеры). Для высоких культур – огурца, томата, перца – потребуется шпалера, а значит, конструкция должна учитывать дополнительную нагрузку и место крепления шпалеры.

От выращиваемой культуры зависит и выбор системы полива – спринклеры или капельный полив. Для выращивания земляники могут потребоваться лотки. Для выращивания рассады в зимне-весенний период может потребоваться система досвечивания. Это тоже влияет на высоту теплицы, натриевые лампы высокого давления следует размещать не ближе 1,5-12 м от верхушек растений. Светодиодные светильники можно размещать ближе к растениям, но они намного дороже и окупятся не так скоро.

Теплицу нельзя строить, где попало. Участок под ее строительство должен быть ровным (оптимальный наклон 0,003-0,012 м на 1 погонный м), при сложном рельефе местности это может оказаться серьезной проблемой. Перепады высоты приходится выравнивать или террасировать, оба варианта дороги.

Структура почвы, на которой планируется строительство теплицы, должна обеспечивать хороший дренаж. Вода не должна накапливаться ни в самой теплице после полива, ни около нее во время и после дождя. При этом важно, чтобы дождевая вода не стекала в теплицу с крыш соседних зданий. Уровень стояния грунтовых вод не должен быть выше 1,5-2,0 м, чтобы не допустить затопления теплицы в период весенних паводков.

Участок должен быть защищен от сильных ветров, но при этом он должен быть хорошо освещен, на теплицу не должна падать тень от других строений или деревьев.

Важно качество и количество доступной воды для полива. При выращивании непосредственно в грунте качество воды может быть похуже, в ней может быть больше примесей, но при использовании капельного полива и ограниченного объема субстрата возрастает риск отложения осадка солей в системе полива и нарушения питания растений. Надо помнить, что система полива должна обеспечивать не менее 10 л воды/м2 в сутки. Рекомендуется сделать анализ поливной воды до начала проектирования теплицы. Если вода окажется очень плохой (а это бывает очень часто, особенно при использовании скважин), придется решать вопрос ее очистки (например, с помощью фильтра обратного осмоса) или искать иные источники водоснабжения. В некоторых случаях приходится отказываться от строительства теплицы именно по этой причине!

Очень важны коммуникации – подъездные дороги и их состояние, электросети, возможно, газ и соответственно разрешения на их использование и лимиты.

Наличие рабочих рук. Затраты труда в теплицах зависят от выращиваемой культуры и степени механизации работ. В небольших хозяйствах значительную долю работ выполняют сами владельцы и члены их семей, но следует помнить, что один человек может справиться с уходом за растениями и уборкой урожая на площади 900-1000 м2. Если владельцу хозяйства приходится самому заниматься реализацией продукции, приобретением всех необходимых материалов и общением с разного рода чиновниками и проверяющими, а семья невелика, то потребуются наемные работники. В настоящее время доступность рабочей силы становится главным лимитирующим фактором во всех сферах производства, в том числе, в тепличных хозяйствах. Далеко не каждый человек физически способен работать в теплице при повышенной температуре и влажности воздуха, и это необходимо учитывать.

Конечно, удобнее всего располагать теплицы поблизости от населенного пункта, в идеале так, чтобы работники могли приехать на работу на велосипеде, а не из соседнего города. Однако следует учитывать перспективы развития населенного пункта, чтобы через 10-15 лет построенная на окраине села теплица вдруг не оказалась в центре города. Необходимо помнить, что при всех экологически дружественных методах выращивания теплицы все же в некоторой степени загрязняют окружающую среду. Соседям могут не понравиться дым из котельной, запах органических удобрений или проведение мероприятий по защите растений в теплицах и на прилегающей территории, поэтому лучше, если теплицы расположены неподалеку от населенного пункта, но не в его черте, а также в стороне от жилых домов.

EastFruit

Сообщение Что следует помнить, начиная тепличное хозяйство появились сначала на EastFruit.

Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты», организатор четвертой национальной аграрной конференции «Миллион с гектара», сообщает, что программа события полностью сформирована. Вашему вниманию все темы и спикеры конференции, которая состоится 27 сентября 2018 года в городе Кропивницкий:

— «Как вырваться из объятий подсолнечника и кукурузы. Миллион с гектара» — Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO, Италия

— «ЕБРР — партнер для малых и средних предприятий» — Галина Жук, координатор программы консультационной поддержки малого и среднего бизнеса в агросекторе, ЕБРР

— «Выращивание и маркетинг нишевых овощей в Украине» — Киз Коэльман, координатор проектов консультационной поддержки для малых и средних предприятий, Нидерланды

— «Семейное ягодоводство: оптимальная площадь, подбор ягодных культур, технологические элементы, сбыт» — Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе Института садоводства УААН

— «Повышение эффективности ягодоводства путем внедрения биотехнологий» — Владимир Силенко, канд. с-х. наук, агроном-консультант группы компаний «БТУ — Центр», Украина

— «Перспективы выращивания кизила в Украине: подбор сортов, подходы к производству, переработка» — Евгений Постоленко, канд. с-х. наук, зав. отделом защиты растений и аналитических измерений Исследовательской станции помологии им. Л.П. Симиренко Института садоводства УААН

— «Технологические особенности выращивания артишока в Украине. Инвестиционная привлекательность проекта» — Вадим Дудка, директор ООО «АгроАнализ»

— «Экономика органического сада на малых площадях» — Иштван Сюч, директор плодорассадника «Голланд Плант Украина»

«Эффективный бизнес как на малых, так и на больших площадях — чеснок» — Анна Морозова, председатель СОК «Чесночный кооператив «УКРАП»

— «Валериана лекарственная: инвестиции, технологии, рынок» — Евгений Шумейко, директор компании «Добротрав»

— «Миллион с гектара на промышленном выращивании пищевой улитки» — Тим Шапед, председатель ассоциации «Улитка Украина»

— «Экономическая эффективность разведения кроликов. Перспективы и вызовы» — Василий Лопушинский, основатель ООО «УниКрол»

— «Пчеловодство в контексте сельского хозяйства: наиболее удачные примеры» — Мирон Пундор, эксперт рынка, Украина

— «Новые цифровые инструменты для фермеров в смартфоне» — Василий Мунтян, менеджер по внедрению инновационных решений компании «Киевстар»

— «Повышение продаж нишевых культур с помощью малобюджетных инструментов (на примере спаржи)» — Татьяна Ивченко, д. с.-х. наук, Институт овощеводства и бахчеводства УААН, Владислав Ивченко, владелец рекламного агентства Interactive Mind

Ключевые организационные моменты конференции:

— для производителей сельскохозяйственных культур предусмотрен льготный регистрационный взнос;

— конференция состоится в рамках одной из самых масштабных аграрных выставок в Украине — AgroExpo;

— заявки на участие в мероприятии будут приниматься до 23 сентября включительно.

Ожидается, что участие в конференции примут более 200 профессионалов и новичков сельскохозяйственного бизнеса (в основном, производители зерновых, масличных, технических, овощных и плодовых культур, которые хотят диверсифицировать свое производство).

Поддержку мероприятию традиционно оказывают ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития) и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Партнерами конференции выступают Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) и проект EastFruit. Генеральный медиапартнер события — проект Profihort Media.

Более подробная информация о событии опубликована на официальном сайте организаторов www.fruit-inform.com

По всем вопросам относительно конференции обращайтесь, пожалуйста, в организационный комитет.

Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»: +380 562 320795

Евгений Кузин: +380 96 5836323, fruit.intl@fruit-inform.com

Александра Манько: +380 96 4337857, fruit.marketing@fruit-inform.com

East-Fruit

Сообщение Программа конференции «Миллион с гектара» в Кропивницком (Украина) сформирована на 100% появились сначала на EastFruit.

Местом проведения четвертой аграрной конференции «Миллион с гектара» не случайно выбран город Кропивницкий, ведь, по мнению многих экспертов агросектора, именно этот регион страны может представлять перспективы развития производства не только основных сельхозкультур, таких как подсолнечник или кукуруза, но и новых нишевых направлений.

Именно с такой точки зрения и построена программа четвертой национальной конференции, к спикерам которой недавно присоединились эксперты со следующими презентациями:

— «Как вырваться из объятий подсолнечника и кукурузы. Миллион с гектара» — Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO, Италия;

— «Технологические особенности выращивания артишока в Украине. Инвестиционная привлекательность проекта» — Вадим Дудка, директор ООО «АгроАнализ»;

— «Эффективный бизнес как на малых так и на больших площадях — чеснок» — Анна Морозова, председатель СОК «Чесночный кооператив «УКРАП».

Таким образом, очередная конференция «Миллион с гектара» будет насыщена как новыми темами, еще не раскрытыми в предыдущих проектах, так и презентациями более традиционных направлений диверсификации агропроизводства. Финальный проект программы, по мнению организаторов, проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», будет представлен уже 12 сентября.

Также следует заметить, что конференция состоится в рамках одной из крупнейших аграрных выставок в Украине — AgroExpo, которая будет проходить в Кропивницком 26-28 сентября 2018 года.

Ожидается, что участие в конференции примут более 200 профессионалов и новичков сельскохозяйственного бизнеса (в основном, производители зерновых, масличных, технических, овощных и плодовых культур, которые хотят диверсифицировать свое производство).

Поддержку мероприятию традиционно оказывают ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития) и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Партнерами конференции выступают Украинский плодоовощная ассоциация (УПОА) и проект East-Fruit. Генеральный медиапартнер события — проект Profihort Media.

Более подробная информация о событии опубликована на официальном сайте организаторов www.fruit-inform.com

По всем вопросам относительно конференции обращайтесь, пожалуйста, в организационный комитет.

Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»: +380 562 320795

Евгений Кузин: +380 96 5836323, fruit.intl@fruit-inform.com

Александра Манько: +380 96 4337857, fruit.marketing@fruit-inform.com

East-Fruit

Сообщение Спикеры конференции «Миллион с гектара» представят новые агропромышленные направления центрального региона Украины появились сначала на EastFruit.

Европейский банк реконструкции и развития предоставит поддержку проведению четвертой национальной аграрной конференции «Миллион с гектара», которая начнет свою работу 27 сентября 2018 года в рамках выставки AgroExpo в городе Кропивницкий.

Во время конференции с презентацией на тему: «ЕБРР — партнер для малых и средних предприятий» выступит Галина Жук, координатор программы консультационной поддержки малого и среднего бизнеса в агросекторе, а в ходе дальнейшего общения можно будет получить более подробную информацию о проектах ЕБРР в украинском сельском хозяйстве.

Идея конференции — предоставить производителям сельскохозяйственной продукции максимально широкий спектр информации о возможностях диверсификации своего производства через нишевые направления на минимальной площади и с максимальной маржинальностью.

Основная тематика: нишевые зернобобовые, масличные, плодовые, ягодные, овощные культуры, грибоводство, лекарственные травы, разведение кроликов, коз, домашней птицы, улиток, пчеловодство, зеленый туризм, органическое производство и тому подобное.

Участники конференции: более 200 профессионалов и новичков сельскохозяйственного бизнеса (в основном, производители зерновых, масличных, технических и плодоовощных культур готовы диверсифицировать свое производство или начать его на минимальной площади).

Ключевые организационные моменты:

— для производителей сельскохозяйственных культур предусмотрен льготный регистрационный взнос;

— заявки на участие в конференции принимаются до 23 сентября включительно.

Поддержку мероприятию традиционно оказывают ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития) и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Партнерами конференции выступают Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) и проект East-Fruit. Генеральный медиапартнер события — проект Profihort Media.

Более подробная информация о событии опубликована на официальном сайте организаторов www.fruit-inform.com

По всем вопросам относительно конференции обращайтесь, пожалуйста, в организационный комитет.

Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты»: +380 562 320795

Евгений Кузин: +380 96 5836323, fruit.intl@fruit-inform.com

Александра Манько: +380 96 4337857, fruit.marketing@fruit-inform.com

EastFruit

Сообщение ЕБРР окажет поддержку проведению конференции «Миллион с гектара» 27 сентября 2018 года в Кропивницком (Украина) появились сначала на EastFruit.

Среди трейдеров бытует мнение, что яблоки одного и того же сорта, выращенные в разных регионах Грузии, хранятся по-разному. Например, яблоки из Кахетии хранятся недолго, а вот выращенные в регионе Шида Картли, напротив, хорошо сохраняются. Действительно ли это так и что влияет на сроки хранения плодов? Начальник отдела многолетних культур Научно-исследовательского центра сельского хозяйства Грузии, д-р Звиад Бобокашвили считает, что при условии грамотного использования технологии выращивания все яблоки соответствующих сортов можно хранить.

«Частично ситуация связана с жарким климатом в Кахетии и соответственно более ранним созреванием плодов в этом регионе, хотя часто сбор урожая там происходит одновременно с другими регионами. Вследствие того, что яблоко вызрело уже на дереве, его убирают уже перезревшим и неудивительно, что оно плохо хранится».

Читайте также: Оптические спектрометры помогают производителям черешни определять оптимальное время для сбора, хранения и транспортировки урожая

Для определения спелости яблок специалист рекомендует использовать пенетрометр, который количественно определяет твердость и степень зрелости плода, для чего плунжер вдавливают в поверхность плода. Также так называемый «йодный тест» помогает определить содержание крахмала в яблоках и грушах. При процессе созревания уровень крахмала уменьшается от центра к поверхности, поэтому при обработке йодом созревающий плод имеет растущее белое кольцо вокруг ядра.

Ранее EastFruit писал, что в Италии создан новый прибор для определения спелости фруктов. Прибор позволяет определить плотность мякоти и срок реализации продукции, не повреждая плоды. По сравнению с другими инструментами для контроля степени созревания этот инструмент позволяет анализировать плоды непосредственно на дереве, поэтому можно проводить последующие анализы всегда на одних и тех же образцах плодов. К настоящему времени DA-Meter испытывали с отличными результатами на таким фруктах, как яблоки, персики, абрикосы, груши и т.д.

EastFruit

Сообщение Своевременность сбора урожая яблока определяет качество хранения появились сначала на EastFruit.