Засушливые условия на западе Соединенных Штатов заставляют фермеров идти на крайние меры. Об этом сообщает Fruit-inform со ссылкой на американский агропортал agdaily.com.

Каждый аграрий понимает, что природа всегда будет иметь право голоса в сельскохозяйственной отрасли. Вы можете спланировать каждую деталь вегетационного периода, но зачастую все усилия могут пойти крахом, если погода решила покапризничать. Именно это происходит с фермерами и владельцами ранчо на западе США.

Читайте также: В Австралии опылением миндальных садов займутся роботы (видео)

В Калифорнии садоводам приходится принимать трудные решения, чтобы продолжить сезон в условиях засухи, которая, вероятно, продлится все лето.

Некоторые производители миндаля уже пустили под топор свои плантации, поскольку растения миндаля имеют высокую потребность в воде. И сейчас им нужно срочно определиться, какую засухоустойчивую культуру посадить вместо миндаля.

Ранее, Минсельхоз США прогнозировал, что в 2021 году производство миндаля станет рекордным. Однако, доступность воды и затраты на орошение поубавили у садоводов оптимизм.

По данным The Weather Channel, нынешняя засуха является одной из самых масштабных засух в США в этом столетии и в ближайшее время никуда не денется.

Частично проблема связана с отсутствием весеннего снега для подпитки государственных водохранилищ. По словам Питера Глейка, ученого по водным ресурсам и климату Тихоокеанского института, из-за теплой погоды снежный покров практически исчез к концу мая, примерно на два месяца раньше, чем в среднем.

Ситуация настолько плачевна, что губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом в мае издал объявление о чрезвычайной засухе. В общей сложности в 41 округе из 58 сейчас чрезвычайное положение, связанное с засухой. Ньюсом также предложил пакет немедленных мер реагирования на засуху и долгосрочные инвестиции в водоустойчивость на сумму 5,1 миллиарда долларов.

Новое исследование, опубликованное Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США и Университетом Аризоны, показывает, что засушливые периоды между ливнями стали длиннее, а годовое количество осадков стало более неустойчивым на большей части западной части Соединенных Штатов за последние 50 лет.

Сообщение Фермеры Калифорнии (США) из-за сильнейшей засухи вынуждены уничтожать миндальные плантации появились сначала на EastFruit.

Согласно предварительному прогнозу урожая, представленному Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США 12 мая 2021 года, производство миндаля в штате Калифорния в 2021 году вырастет на 3% по сравнению с урожаем предыдущего года и составит 1,45 млн тонн (3,2 млрд фунтов). Урожай миндаля в 2020 году составил 1,42 млн тонн (3,12 млрд фунтов).

В прогнозе отмечается, что средняя урожайность миндаля в текущем сезоне ожидается на уровне 2,7 тонн/га (2 410 фунтов с акра), что на 3% ниже средней урожайности 2020 года, составлявшей 2,8 тонн/га (2 490 фунтов с акра), передает FruitNews.

«В данном отчете мы видим, что уже несколько лет подряд прогнозируется высокий урожай миндаля, — заявил Ричард Вэйкотт, президент и исполнительный директор Совета производителей миндаля штата Калифорния. — Основным вопросом для производителей является доступность воды в период выращивания урожая. Мы надеемся, что итоговый прогноз подтвердит текущую высокую оценку объема производства».

При подготовке предварительного прогноза урожая специалисты Национальной службы сельскохозяйственной статистики опрашивают производителей миндаля о том, какую урожайность они ожидают в своих хозяйствах, исходя из текущих наблюдений за состоянием садов. Оценки отдельных производителей суммируются и экстраполируются для получения общего прогноза урожая в штате.

Читайте также: В Калифорнии (США) растет производство и экспорт миндаля

Итоговый прогноз урожая миндаля в 2021 году будет объявлен 12 июля в 9:00 по времени Тихоокеанского побережья США. Итоговый прогноз готовится на основе выборочного мониторинга состояния миндальных садов в различных частях штата. На основе этого отчета участники отрасли производства и поставок миндаля будут принимать бизнес-решения. Совет производителей миндаля штата Калифорния поблагодарил всех управляющих и владельцев миндальных садов, а также представителей иных отраслевых организаций за уделенное подготовке прогнозов время и предоставление информации, необходимой для оценки ситуации в отрасли.

Сообщение Прогноз: в 2021 году в Калифорнии (США) урожай миндаля превысит прошлогодний на 3% появились сначала на EastFruit.

Результаты проведённого комплексного анализа системы снижения рисков стихийных бедствий в сельском хозяйстве Таджикистана были представлены общественности.

Мероприятие провела Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в партнерстве с Комитетом охраны окружающей среды при правительстве Республики Таджикистан, национальным партнёром ФАО в стране, сообщает Avesta.Tj.

Горы занимают 93% территории страны, подвергая Таджикистан многочисленным угрозам природных бедствий и катастроф. Сели, снежные лавины, оползни, землетрясения, обвалы и наводнения наносят серьёзный ущерб сельскому хозяйству, год от года, лишая фермеров средств к существованию и ставя под угрозу продовольственную безопасность, качество питания и экосистемы страны.

По оценкам экспертов, под воздействием меняющегося климата частота и интенсивность этих явлений будет лишь возрастать. Авторы исследования подчёркивают, что, составляя почти 20% ВВП страны, аграрный сектор Таджикистана может серьёзно пострадать от изменения климата, в том числе из-за деградации плодородной почвы, усиления засух, снижения объёмов пресной воды и ускорения процессов опустынивания.

Читайте также: Таджикистан получил 42 тонны семенного картофеля из Турции

Уже сейчас сельское хозяйство сталкивается с рядом проблем и препятствий, таких как эрозия, обезлесение, заболачивание и засоление, а также неэффективное использование водных ресурсов. Повышение температуры также приводит к неконтролируемому распространению стадной саранчи, которая несёт серьёзную угрозу сельскому хозяйству Таджикистана.

Авторы исследования также подчёркивают, что, несмотря на то, что в Таджикистане существует единая государственная система готовности к чрезвычайным ситуациям, на регулярной основе проводятся учения и учебно-тренировочные занятия, в стране нет пока системы раннего оповещения, нацеленной на сельское хозяйство, то есть ни одно государственное ведомство в стране не несёт прямой ответственности за оценку и меры по снижению рисков бедствий в одном из ключевых секторов экономики Таджикистана.

Документ предлагает ряд рекомендаций, нацеленных на совершенствование системы раннего предупреждения и реагирования на чрезвычайные ситуации в сельском хозяйстве, в том числе – в области нормативно-правовой базы, институциональной системы и механизмов координации, усовершенствования агрометеорологических услуг и улучшения механизмов по снижению рисков стихийных бедствий.

В презентации отчёта принимали участие представители ключевых министерств и ведомств, функции которых связаны с системой снижения риска бедствий в сельскохозяйственном секторе Таджикистана, также в режиме он-лайн участвовали представители Регионального отделения ФАО в Будапеште и национальные координаторы проекта ИСЦАУЗР-2 в Казахстане, Киргизстане, Туркменистане и Узбекистане.

Сообщение В Таджикистане проанализировали систему снижения рисков стихийных бедствий в сельском хозяйстве появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, Нидерланды экспортируют в 720 раз больше агропродукции в расчёте на единицу площади страны, чем Узбекистан. В расчёте на одного жителя экспорт продуктов питания и сельскохозяйственной продукции из Нидерландов превышает аналогичный показатель Узбекистана в 130 раз! Если же говорить о гордости Узбекистана – плодоовощной продукции, то и в этой категории Нидерланды опережают Узбекистан, как в целом (Нидерланды экспортируют в 19 раз больше овощей и фруктов, чем Узбекистан), так и в расчёте на одного жителя страны, где разница ещё более существенная в пользу Нидерландов в 37 раз!

Естественно, что Узбекистану, конечно же, есть чему поучиться у Нидерландов, входящих в мировую элиту разработчиков технологий выращивания, доработки и хранения и особенно маркетинга плодоовощной продукции.

В рамках подготовки к AgroExpo Uzbekistan/Agrotech Expo, которая пройдет с 28 — 30 июня  2021г. в НВК «УЗЭКСПОЦЕНТР«,  EastFruit пообщался с Хэнком Стигтером, советником по сельскому хозяйству в посольстве Нидерландов в Москве. В его юрисдикции — содействие развитию торговли и инвестиций в сфере сельскохозяйственной промышленности и агротехнологий, а также обеспечение   доступа к рынкам России, Узбекистана, Беларуси, Казахстана, Армении и Кыргызстана. Господин Стигтер рассказал о перспективах сотрудничества Нидерландов с Узбекистаном, заинтересованности в участии в выставке, об инновационных решениях в аргосекторе и сoвременных технологиях в сельском хозяйстве.

— Господин Стигтер, расскажите коротко о секрете успеха сельскохозяйственной  и в особенности, плодоовощной отрасли Нидерландов.

— Нидерланды — довольно небольшая страна, занимающая важное место в мире торговли и логистики сельскохозяйственных товаров. В 2020 году Нидерланды экспортировали сельскохозяйственной продукции на сумму 95,6 млрд евро. Нидерланды являются вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире после США. Это может показаться невероятным, но на самом деле Нидерланды — небольшая страна с огромными инвестициями, направленными на инновационные технологии в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности, создающая одни из наиболее эффективных технологий производства продуктов питания для своего населения своей страны и мира в целом.
Во многом успех Нидерландов начинается с лабораторий, поскольку Университет Вагенингена является одним из ведущих исследовательских центров, стремящихся произвести революцию в производстве продуктов питания. Инновации в целом оказали огромное влияние на Нидерланды и продолжают развиваться на протяжении многих лет, и действительно помогли модернизировать методы ведения сельского хозяйства.
Согласно обзору National Geographic, внедренные инновации привели к появлению наиболее эффективных методов ведения сельского хозяйства в мире. Например, средняя урожайность картофеля в Нидерландах более чем в два раза превышает среднемировые показатели. Нидерландские методы позволяют использовать в разы меньше воды для выращивания многих культур. Практически исключено использование химических СЗР в крупных теплицах.
Нидерланды стремятся к 2030 году стать мировым лидером в области устойчивого сельского хозяйства. Эта цель предполагает переход от роста объемов производства и снижения себестоимости к оптимизации использования ресурсов и производства продуктов питания в гармонии с природой. Правительство опубликовало план действий для воплощения этих мер в жизнь.

Усилия правительства, направленные на поддержку ресурсосберегающего сельского хозяйства, включают продвижение точного земледелия и сельскохозяйственных инноваций, создание большого количества возможностей для экспериментов, вознаграждение за устойчивые методы ведения сельского хозяйства и многое другое.
Можно резюмировать, что секрет успеха сельского хозяйства Нидерландов кроется в так называемом «золотом треугольнике», который означает тесное сотрудничество правительства, частного сектора и исследовательских институтов.

— Как вы знаете, в Узбекистане благоприятные климатические условия для ведения тепличного бизнеса. Сейчас наблюдается резкий рост интереса в мире к Узбекистану как поставщику тепличных овощей, а конкуренция на этом рынке очень высокая. Поделитесь, пожалуйста, чем Нидерланды привлекательнее других поставщиков решений для тепличного бизнеса? Почему узбекские фермеры должны обратить внимание на нидерландские технологии?

—  Нидерландские тепличные технологии уже более века устанавливают международные стандарты в растениеводстве, обеспечивая высокую репутацию стране. Успех теплицы типа «Венло» (Venlo) сделал возможным выращивание всех видов фруктов, овощей и цветов в промышленных масштабах. Там, где производитель когда-то зависел от климатических условий в своем регионе, теперь, благодаря нидерландской тепличной технологии, он может полностью контролировать климат внутри теплицы. Сегодня эти технологии позволяют выращивать тропические культуры в холодных регионах Сибири и Канады. Сочные огурцы и свежий салат-латук можно выращивать в теплицах в пустынных районах Ближнего Востока и Центральной Америки.

Наши фирмы обладают многолетними знаниями и опытом проектирования и строительства высококачественных, высокотехнологичных тепличных хозяйств и постоянно внедряют инновации и новые методы производства.

Образование играет фундаментальную роль в успехе тепличного бизнеса. Предоставление персоналу надлежащего обучения перед началом работы помогает уменьшить случайный ущерб для сельскохозяйственных культур и отследить потенциальные заболевания.  Согласно нидерландской практике, в первый год или два к каждому тепличному проекту закрепляется специалист из Нидерландов, который будет полностью сопровождать проект. В этот период наш агроном будет обучать сотрудников компании. Этот нидерландский подход оказался лучшим способом передачи агрономических знаний по всему миру.

— Узбекское правительство представило дополнительные субсидии на ввоз материалов для водосберегающих технологий. Как вы считаете, на что необходимо обратить внимание в первую очередь, и как обеспечить выращивания экологически чистых овощей высокого качества круглый год, вне зависимости от погодных условий?

— Жизнь ниже уровня моря сделала нас экспертами в решении проблем, связанных с водой, а также инновационным партнером по водным ресурсам во всём мире. Нидерланды обладают опытом в управлении водными ресурсами и сельским хозяйством, в том числе в разумном использовании водных ресурсов при выращивании в теплицах. Сельское хозяйство и сектор водоснабжения Нидерландов могут сыграть важную роль в повышении продовольственной безопасности во всем мире за счет повышения урожайности в регионах с ненадежным водоснабжением или высокой засоленностью почв. Объединение методов и информации о плодородии почвы, её влажности, буферной способности воды и орошению — это то, что мы называем комплексным подходом к воде и агропродовольственным товарам.

Новые и легкодоступные технологии могут повысить эффективность водоиспользования, и в то же время повысить урожайность. Инновационные решения, такие как прямой мониторинг состояния растений и геоинформация, позволят фермерам лучше понять свои водные ресурсы. Измерение качества почвы и уровня влажности позволит фермерам принять правильные меры по орошению и внесению удобрений. Сложные экологические условия также требуют новых сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к засухе и засолению почвы.

В настоящее время повторное использование воды в теплицах — очень важная тема и огромный шаг на пути к устойчивому развитию отрасли. Согласно миссии Министерства сельского хозяйства, природы и качества продовольствия Нидерландов, к 2030 году голландское тепличное растениеводство должно стать полностью замкнутым. Это означает, среди прочего, что всю ненужную воду необходимо использовать повторно. Расширение использования очищенных сточных вод в полезных целях, включая орошение, может значительно увеличить общие доступные водные ресурсы страны.

— Есть ли интерес у нидерландских бизнесменов инвестировать в узбекскую плодоовощную отрасль?

— Нидерланды и Узбекистан — отличные партнеры во многих отношениях. Что касается сельского хозяйства, обе страны имеют давние традиции сотрудничества, а агропродовольственный сектор является приоритетным для нас. Поэтому вместе с правительством Узбекистана, научно-исследовательскими институтами, частным сектором и при поддержке международных финансовых организаций, Нидерланды вносят свой вклад в дальнейшее развитие растениеводства в Узбекистане.

Доказательством могут служить сельскохозяйственные торговые миссии Нидерландов в Узбекистан, организованные Министерством сельского хозяйства, охраны природы и контроля за качеством продовольствия Нидерландов, которые проходили в Ташкенте, Намангане и Самарканде с 2018 по 2020 годы. Торговая миссия состояла из нидерландских компаний, представляющих различные сектора сельского хозяйства, включая молочное животноводство, птицеводство, корма для животных, разные виды сельскохозяйственной техники, строительство теплиц под ключ, тепличное оборудование, биологическую защиту растений и опыление природы, картофель, семена овощей, посадочный материал фруктов и ягод, и прочее.

Кроме того, наши компании активно участвовали в сельскохозяйственных выставках и представили национальный павильон Нидерландов в 2019 на выставке AgroExpo Uzbekistan /Agrotech Expo, организованной в Ташкенте до пандемии. В результате мы можем уже видеть ряд совместных проектов между нашими странами в сфере растениеводства и животноводства как продолжение заинтересованности в сотрудничестве.

— Кто ваши потенциальные партнёры и чего ожидать от совместной работы в ближайшие годы?

— Мы верим, что можем сотрудничать с узбекскими партнерами в сфере растениеводства, включая выращивание фруктов, овощей и картофеля. Хорошие перспективы у нас и в тепличном строительстве.

Что касается нашего последнего исследования по посадочному материалу в Узбекистане, то тут можно сказать, что передача знаний, обучение и демонстрация современных технологий могут быть ключевыми элементами нашего двустороннего сотрудничества.

Таким образом, нашими потенциальными партнерами являются узбекские сельскохозяйственные компании, кластеры, образовательные учреждения, правительство — все стороны, заинтересованные в приобретении нидерландского опыта и знаний и создании историй успеха узбекского сельского хозяйства.      

— Вы уже не первый раз принимаете участие в выставке AgroExpo Uzbekistan /Agrotech Expo и в этом году даже представили павильон Нидерландов в онлайн-формате AgroExpo Uzbekistan. Расскажите, чем вас привлек Узбекистан, и ожидается ли коллективное участие на выставке живого формата 28-30 июня?

— Узбекистан реформирует свою экономическую и сельскохозяйственную политику и уделяет приоритетное внимание развитию растениеводства.  Страна известна вкусными фруктами, овощами и своим предпринимательством. Она имеет огромный потенциал, чтобы стать ключевым игроком в производстве и экспорте плодоовощной продукции, а также продуктов с добавленной стоимостью. Правительство Узбекистана разработало новую сельскохозяйственную стратегию на 2020–2030 годы, направленную на преобразование растениеводства в современный сектор, ориентированный на экспорт. Международные организации разрабатывают программы и выделяют бюджеты для поддержки реформ агропродовольственного сектора в Узбекистане.

Принимая во внимание все эти аргументы, мы считаем, что существует огромный потенциал для взаимовыгодного сотрудничества между узбекским и нидерландским агробизнесом. Вот почему мы здесь. Мы с нетерпением ждем новой возможности принять участие в живом формате AgroExpo Uzbekistan / Agrotech Expo в конце июня с нашими голландскими компаниями в павильоне Нидерландов. Мы надеемся, что ограничения на поездки будут сняты, и мы сможем приехать и встретиться лично c нашими партнерами. А пока будем рады Bас видеть на нашем национальном павильоне на онлайн платформе AgroExpo Uzbekistan.

Сайт AgroExpo Uzbekistan / Agrotech Expo: https://agroexpouzbekistan.com.

Сайт онлайн-платформы AgroExpo Uzbekistan: https://virtual.agroexpouzbekistan.com/.

Сообщение О тепличных технологиях, трансфере знаний и инвестициях в плодоовощной Узбекистан – интервью с Хэнком Стигтером появились сначала на EastFruit.

Обычно, выбирая место для строительства современной теплицы, потенциальные инвесторы ориентируются на приход солнечной радиации по месяцам и среднемесячные температуры воздуха. Существует расхожий стереотип, будто строительство теплиц в южных регионах выгоднее благодаря лучшей освещенности и меньшим затратам на отопление. К сожалению, экономия на отоплении зачастую оборачивается повышенными затратами на охлаждение теплицы в весенне-летний период.

Среди агрономов существует пословица – «величина урожая на 20% зависит от питания растений и на 80% от микроклимата». На самом деле, большую роль играет и выбор гибрида, и качество и своевременность проведения работ по уходу за растениями и уборке урожая. Тем не менее, очень обидно инвестировать под $2 миллиона в каждый гектар, чтобы обеспечить максимально близкие к оптимальным условия микроклимата, а в результате получить гораздо меньшую урожайность, чем закладывалась в бизнес-план.

К сожалению, большинство инвесторов недооценивают значение качества и доступность хорошей поливной воды. Это особенно важно для регионов с низким количеством естественных осадков. В этих регионах воды мало, и в ней, обычно, высокое содержание солей. Поэтому оценку регионов по перспективности строительства теплиц следует проводить с учетом доступности воды для полива.

Нельзя полагаться только на скважины. Даже в Латвии, где среднее количество осадков достигает 700 мм в год, качество воды в двух скважинах на расстоянии нескольких метров может значительно отличаться, в зависимости от глубины. Бывает очень трудно объяснить владельцу теплиц, что вода, которую пьет не только его семья, но даже телята, может быть не пригодна для полива растений в теплице.

При выращивании в грунте, значительная часть поливной воды уходит в нижние горизонты, и накопление солей в зоне нахождения корней не так заметно до какого-то определенного момента. Но при выращивании в грунте не удается достичь такой же высокой урожайности, как при выращивании в ограниченном объеме субстрата (в разговорной речи – в «малообъемке»). Сам грунт может содержать большое количество сорняков, патогенов и вредителей растений. Одно это значительно снижает урожайность.

Кроме того, большой объем грунта очень трудно достаточно нагреть в холодное время года и охладить в жаркое. Для большинства растений оптимальной температурой в зоне корней является 18-20^оС. При выращивании в ограниченном объеме субстрата (для минеральной ваты и кокоса – это около 10 л на растение, а для торфа – 10-30 л на растение) температура в зоне корней в гораздо большей степени зависит от температуры воздуха, что позволяет значительно экономить энергию. Кроме того, инертные субстраты – минеральная вата, кокосовое волокно – сами по себе не содержат элементов питания, поэтому агроном может снабжать растения именно теми элементами и в таком количестве, какое необходимо в данный момент при актуальных погодных условиях для получения максимального урожая и поддержания здоровья растений.

Нередко производители переоценивают возможности химической защиты растений. Если сами условия благоприятны для развития болезней или популяции вредителей, то химические обработки лишь сдерживают проблему, но очень редко устраняют ее полностью. Однако следует помнить, что частые обработки химическими препаратами причиняют стресс растению, в результате чего снижается урожайность и возрастает риск превышения ПДК – предельно допустимых количеств – пестицида в продукции. Это особенно важно при производстве продукции на экспорт, так как в ряде стран ПДК одного и того же действующего вещества могут значительно отличаться.

Чем меньше объем субстрата, тем важнее химический состав воды, которую мы используем для полива. Требования к качеству поливной воды впервые были разработаны около 30 лет назад в Нидерландах Зонневельдом и другими учеными. При оценке пригодности воды для полива тепличных растений в ограниченном объеме субстрата наиболее важными показателями являются:

• Общее содержание солей. Этот показатель оценивают по электропроводности воды (ЕС — Electroconductivity, англ.) и измеряют в миллисименсах на см (мСм/см). Иногда пользуются величиной дСм/м, но нередко и вовсе опускают размерность.
• Содержание таких элементов, которые растения потребляют в очень небольших количествах и накопление которых в зоне корней может быть токсично для растений, например, натрия (Na), хлора(Cl), бора (В), алюминия (Al)  и других.
• Содержание бикарбонатов (HCO₃^—) в воде.
• Содержание кальция (Ca)  и магния (Mg).
• Также нередко бывает важным содержание серы (S).

Всем тепличным агрономам известна оценка воды по электропроводности по Зонневельду:

1. ниже 0,75 мСм/см – хорошая,
2. 0,75 – 1,5 мСм/см – пригодная,
3. 1,5 – 2.25 мСм/см – концентрация солей высокая,
4. выше 2,25 мСм/см – концентрация солей очень высокая.

Для капельного полива в теплицах лучше использовать воду с ЕС до 0,75 мСм/см.

Если приходится работать с водой, ЕС которой находится в пределах 0,75-1,5 мСм/см, то очень важно правильно подойти к вопросу выбора субстрата. Основное требование, которое надо при этом учесть – возможность его промывки в случае накопления солей. В этом случае предпочтение лучше отдать инертным субстратам, таким как минеральная вата, кокос, перлит.

Если предпочтение отдается торфяным субстратам, то надо предусмотреть добавление до 50% перлита (сам по себе торф практически не поддается промывке).

Вода с высокой и очень высокой концентрацией солей не может быть использована в теплицах без предварительной очистки от солей. Для этого обычно применяют фильтры обратного осмоса, но это дорогое оборудование. Например, в Латвии хозяйство площадью около 2 га заплатило за такой фильтр около 80 тыс. евро. Для хозяйства 10 га такая установка обошлась около 200 тыс. евро.

Цена такого оборудования значительно зависит от солей, которые надо удалять и их количества, от необходимых насосов и прочих комплектующих. При эксплуатации таких фильтров добавляются затраты на замену мембран и электроэнергию на ежедневную работу этих насосов. Это необходимо учитывать при выборе места для строительства теплицы.

В среднем система водоснабжения современных теплиц проектируется из расчета максимального расхода воды 100 м3/га в сутки. Это обстоятельство может оказаться решающим фактором при  определении площади тепличного хозяйства. Важно иметь в виду, что химический состав воды в двух скважинах, расположенных даже на расстоянии нескольких метров одна от другой, но на различной глубине, может очень значительно отличаться. На состав грунтовых вод влияют и погодные условия, например, в Латвии весной вода из скважин обычно намного более чистая, чем в конце лета.

Идеальной водой для использования в теплицах является дождевая вода, и все тепличные хозяйства в Нидерландах строят рядом с теплицами бассейны для накопления дождевой воды, так как она является бесплатной и наиболее химически чистой. Однако в регионах с низким количеством осадков такое решение недоступно. Прежде, чем принять решение о строительстве теплиц в том или ином месте, следует провести анализ качества доступной воды и оценить доступное количество воды. К сожалению, далеко не всякая лаборатория способна провести такой анализ. Те лаборатории, которые контролируют качество питьевой воды, зачастую не определяют необходимые для растений показатели.

В России в настоящее время тепличные комбинаты используют как водопроводную воду, так и воду из скважин, прудов и рек. Водопроводная вода может быть дорогой, не всегда доступной, в ней может быть повышенное содержание вредных для растений примесей.

Речная вода также может быть загрязнена как химическими примесями (например, кто-то вымыл в реке машину или трактор, или даже опрыскиватель после применения гербицидов), так и грибной или бактериальной инфекцией. Кроме того, в ряде регионов могут быть природоохранные ограничения на использования речной воды.

Недостаточно определить состав воды лишь один раз в году, это надо делать регулярно с определенной периодичностью в зависимости от конкретных обстоятельств. Лучше всего пользоваться услугами надежной лаборатории, но возможно и использование портативных лабораторий с ионселективными электродами.

Сообщение Теплицы нужно строить там, где есть хорошая вода в достаточном объёме появились сначала на EastFruit.

Метод капельного орошения  подходит для выращивания томатов, лука, картофеля, огурца и других овощных культур в открытом грунте.Его плюсы особенно ярко выражены в засушливом климате, где ощущается недостаток осадков. Капельный полив позволяет заниматься овощеводством даже на песках Северной Африки: там с его помощью получают отличный урожай томатов — свыше 100 т/га в год.

Рост урожайности в результате внедрения капельного полива обычно достигает на овощных культурах 50-80% (при этом овощи созревают на 10-15 дней раньше).

Хозяйства, применяющие эту технологию, смогли добиться снижения издержек, с запасом перекрывающих затраты на ее внедрение. 

Основное достоинство “капли” — экономное расходование воды и удобрений. В зависимости от климатических особенностей, возделываемой культуры и прочих условий, снижение затрат на капельном орошении по сравнению с другими способами полива может быть большим или меньшим, пишет FruitNews.  

Экономия воды

Особенно эффективно показывают себя системы капельного орошения при интенсивных технологиях выращивания овощных культур, когда параметры получаемого урожая напрямую зависят от того, насколько точно соблюдается режим полива. 

В случае с капельным орошением увлажняется только часть почвенного слоя, а именно — прикорневая зона. При этом существенно снижаются потери на испарение. Потери от поверхностного стока воды отсутствуют (при поверхностном поливе они достигают 30-40 % от оросительной нормы). Коэффициент полезного использования влаги составляет более 95% (в отличие от дождевания, где он равен приблизительно 65%).

Если говорить о расходе воды на гектар, экономия, как правило, составляет 20-25% в год, а вот в отношении расхода воды на тонну продукции — это экономия в несколько раз. Потому что при капельном поливе вы получаете более высокий урожай.

Экономия удобрений

У применения систем капельного орошения в открытом грунте есть свои секреты. Овощи сильно меняют свои требования  к условиям минерального питания  в процессе роста. Поэтому решающее значение имеет фертигация — совместное внесение в почву воды и удобрений. 

Система капельного полива дает возможность точно дозировать количество элементов питания с учетом фаз роста растений. При этом происходит быстрое и интенсивное поглощение питательных веществ. Усвоение минеральных удобрений при капельном поливе составляет 90-95% (при традиционном орошении — 30-35%). 

В таких условиях растение способно проявить свои потенциальные возможности и дать максимальный урожай.

Экономия труда и других ресурсов

Достигается значительная экономия затрат труда на проведение поливов. 3-4 оператора могут управлять автоматизированной системой капельного орошения в течении сезона на площади 150-200 га. Потребление энергии на водоснабжение не превышает 10% энергозатрат на дождевание и 50% на поверхностное орошение. Снижается потребность в использовании сельскохозяйственной техники, поскольку снижается частота обработки почвы, а химикаты и удобрения вносятся вместе с оросительной водой. Все работы по уходу за растениями и сбор урожая можно производить в любой момент — до, после и даже в процессе полива.

В заключение хочется отметить, что при капельном способе орошения питательные вещества, выносимые из почвы с урожаем, восполняются путем внесения растворенных в оросительной воде минеральных удобрений. Это делает “каплю” самым рациональным и экономичным способом полива с позиции сохранения и поддержания плодородия почвы и в целом экологического состояния окружающей среды.

EastFruit

Сообщение Применение системы капельного орошения позволяет повысить урожайность овощных культур до 80% появились сначала на EastFruit.

Засуха является основной угрозой урожаю многих овощных культур. Кроме того, в настоящее время изменение климата дополнительно осложняет адаптацию растений в стрессовых условиях. Ученые из университета в Тессалоники (Греция) изучали эффект стресса, вызванного недостатком воды, у пяти различных сортов базилика и возможности повышения эффективности ее использования растениями.

В испытании участвовали сорта:

• Cinnamon (ранний, растения сильнорослые, листья с выраженным коричным запахом),
• Mrs Burns Lemon (ранний, растения сильнорослые, листья с выраженным лимонным запахом),
• Sweet (среднеранний, новый гибрид типа Геновезе, с более острыми кончиками листьев, растения сильнорослые, выровненные, долго не зацветают, толерантны к фузариозу),
• Thai (поздний, мягким вкусом анисовым или лакричным вкусом, с привлекательными фиолетовыми стеблями и темно-зелеными листьями с фиолетовым оттенком)
• Red Rubin (поздний, краснолистный сорт для срезки или горшечной продукции).

Читайте также: Голландское хозяйство выращивает базилик с использованием комбинированного досвечивания

Исследователи оценили влияние стресса, вызванного недостатком воды, на различные сорта базилика, и обнаружили, что вода влияет на свежую и сухую массу, а также на распределение сухого вещества по листьям, цветам и стеблям. По оценке исследователей, базилик, кажется, не очень чувствителен к воде и сокращение дозы воды на 60% по сравнению с полной поливной дозой не оказало значительного воздействия на сухую массу, так как она снизилась лишь на 34% по сравнению с поливом полной дозой.

Кроме того, у некоторых сортов, например, Mrs Burns Lemon ограничение полива не повлияло на высокое накопление сухого вещества, а также высокий выход эфирного масла. Такие сорта могут быть использованы в условиях нехватки воды. Они могут помочь сохранить наши водные ресурсы, а также могут использоваться производителями для получения более высокой урожайности в условиях ограниченных водных ресурсов. В конечном итоге, значительное увеличение эффективности использования воды может быть достигнуто путем выбора соответствующих сортов и систем управления водными ресурсами и может использоваться для их сохранения.

Источник: Iakovos Kalamartzis, Christos Dordas, Pantazis Georgiou, George Menexes, 'The Use of Appropriate Cultivar of Basil (Ocimum basilicum) Can Increase Water Use Efficiency under Water Stress', 2020, Agronomy, Vol. 10(1), 70.

EastFruit по материалам FreshPlaza

Сообщение Оценка эффективности использования воды различными сортами базилика появились сначала на EastFruit.

В Министерстве водного хозяйства Узбекистана состоялась пресс-конференция по вопросам управления водохозяйственными объектами, работе по автоматизации системы ведения контроля и учета воды, сообщает «Новости Узбекистана». В частности, было отмечено, что в соответствии с соглашением, подписанным с Корейским агентством международного сотрудничества (KOICA), на основных водных объектах республики внедряется современная система «умная вода». В рамках проекта, финансируемого за счет грантовых средств KOICA, на 61 водохозяйственном объекте установлены приборы, позволяющие в онлайн-режиме наблюдать за расходованием воды. Если в 2020 году данная система будет внедрена еще на 90 объектах, то к 2025 году планируется довести их число до 300, а к 2030 году – до 1000.

По словам главы Минводхоза, в 2020 году по республике планируется внедрить водосберегающие технологии на 44 тысячах гектаров, в частности на 24,8 тысячи гектаров хлопковых полей – технологию капельного орошения. Выделение для этого субсидий имеет важное значение в развитии деятельности фермеров и дехкан.

Читайте также: В Узбекистане сформированы предложения по организации 86 агрокластеров

Отмечалось, что и в этом году для поддержки внедрения водосберегающих технологий будет выделено 300 миллиардов сумов.

К настоящему времени водосберегающие технологии внедрены на 130 тысячах гектаров в регионах, в том числе технология капельного орошения – на 77,4 тысячи гектаров. Если действовать в этом направлении, то к 2025 году объем площадей, на которых применяются ресурсосберегающие технологии, будет доведен до 1 миллиона гектаров.

Кроме того, для создания системы онлайн-передачи сведений об уровне и минерализации грунтовых вод, ведения мониторинга и оценки мелиоративного состояния орошаемых земель в 2020 году на 2 тысячах, в 2025 году – 6 тысячах и к 2030 году – на 27 тысячах 270 наблюдательных колодцах будут установлены геоинформационные системы. Более того, с широким использованием возможностей информационно-коммуникационных технологий в 2020 году будут автоматизированы процессы управления 10 водохозяйственными объектами, в 2020-2021 годах – 20 и к 2030 году – 100 водохозяйственными объектами, а также работа по контролю использования воды.

В настоящее время за счет грантовых средств Азиатского банка развития, Всемирного банка, Швейцарского агентства по развитию и сотрудничеству, с привлечением международных экспертов и специалистов австралийской компанией «Aither» подготовлен проект документа, определяющего перспективы водного хозяйства страны. Документ охватывает множество задач, в том числе широкое внедрение водосберегающих технологий, применение в сфере автоматизированных и информационно-коммуникационных технологий.

EastFruit

Сообщение На основных водных объектах Узбекистана внедряется современная система «умная вода» появились сначала на EastFruit.

Для голландских овощеводов, выращивающих овощи в грунтовых теплицах, наступили тяжелые времена. Национальные нормативные акты требуют, чтобы растения поливали и подкармливали строго в соответствии с их потребностями и никакие остатки не вымывались в грунтовые воды. Легко сказать! Ведь инструментов для контроля этого процесса в практических условиях до сих пор просто не существовало. Сейчас один из них находится в стадии разработки.

Лучший способ контролировать, нет ли вымывания из субстрата, это применение лизиметра. Этот инструмент представляет собой контейнер, наполненный таким же грунтом и засеянный теми же растениями. Он закопан в грунт среди растений. Специальный бак в нижней части контейнера собирает дренажные воды, что позволяет провести их анализ и узнать содержание в них элементом питания и остатков пестицидов. Лизиметры давно применяются в научных исследованиях, но дороги и сложны для применения в промышленных теплицах. Так утверждает ученый университета в Вагенингене (Нидерланды) Вим Фоогт. Вместе с коллегами он разработал практический инструмент – лизиметр, который не путается под ногами, но находится в компьютере. Виртуальный инструмент, который отслеживает, сколько воды поступает, сколько испаряется, каков запас воды в почве и сколько вымывается в нижние горизонты. Речь идет о балансе между входящими и исходящими потоками воды в верхних слоях почвы. По словам Фоогта, необходимо учитывать поливную дозу, потребление и испарение воды растением и водоудерживающую способность почвы. Первые два показателя определить нетрудно. Поливная доза учитывается климат-компьютером теплицы, а для расчета роста растений и испарения существуют надежные математические модели.

Читайте также: Новые 30-литровые контейнеры для ягодных культур обеспечивают оптимальный полив растений

Сложности создает почва. В каждой теплице свой грунт, что осложняет разработки универсальной математической модели. Поэтому ученые для начала разделили почвенный профиль на три уровня. Верхние 20 см это слой, который обрабатывается, он содержит много органического вещества. Затем идет слой, в котором также присутствуют корни растений, его глубина до 40 см. Третий слой доходит до глубины 60 см и служит водным буфером. Все, что проходит глубже 60 см, вымывается в подземные горизонты. Эти три слоя являются сообщающимися сосудами. После полива верхний слой насыщен водой, затем она (часть ее) стекает во второй и, наконец, в третий слой. Когда растение потребляет воду или верхний слой высыхает, процесс идет в обратном порядке. Как именно проходит этот процесс, зависит от вида почвы, ее плотности, содержания органического вещества и т.п.

С помощью анализа грунта или уже известных свойств почвы выбирается стандартная характеристика влажности, наиболее подходящая к данной ситуации. После этого виртуальный лизиметр готов рассчитать объем дренажа на основании данных о величине поливной дозы, параметров растения и микроклимата теплицы. По словам Фоогта, это позволяет сделать две вещи. Во-первых, рассчитать правильную дозу полива. Если она не превышает потребление и испарение, то, в принципе, никакого выщелачивания не происходит. Во-вторых, становится видно, что происходит при обычных дозах полива, основанных на опыте, накопленном владельцем теплицы. Ученые считают, что виртуальный лизиметр, в принципе, готов. Он проверен в двух оборотах выращивания хризантем в теплице, в которой установлен настоящий лизиметр. Ученые сравнивали разницу между фактическими и расчетными результатами. В первом обороте она достигла 7%, во втором была еще меньше. В ближайшее время будут проведены опыты при выращивании альстромерии, трахелиума и однолетних цветов. На основе результатов этих испытаний виртуальный лизиметр станет еще точнее. Кроме того, в течение 2020 года будет создана удобная для пользователя визкализация программы. Во второй половине 2020 года эта программа будет всесторонне протестирована в коммерческих хозяйствах, после чего должна быть окончательно готова в 2021 году.

Этот проект осуществляется институтом Тепличного садоводства, входящим в состав университета в Вагенингене, под руководством ассоциации тепличных хозяйств «Glastuinbouw Nederland». Его финансируют фонд Знаний в теплице (Kennis In Je Kas (KijK), ведущие поставщики материалов для теплиц и ряд хозяйств.

EastFruit по материалам Glastuinbouwwaterproof.nl

Сообщение Виртуальный лизиметр удовлетворительно протестирован на практике появились сначала на EastFruit.

Новое исследование, проведенное в Шведском университете в Лунде, показало, что капли воды, попадающие на листья растений, не только улучшают их рост, но и приводят к быстрому высвобождению гормонов стресса. Эти гормоны защищают растения от инфекций и засухи. В отличие от людей, растения не могут чувствовать боль, но их защитная система может быть активирована на биохимическом уровне внешними факторами, такими как дождь, ветер или прикосновения человека или животного. Как пишет Fruit-inform со ссылкой на Groentennieuws.nl, новое международное исследование показывает, что капли воды не только обеспечивают растение питанием. Гены, белки и гормоны роста в растении также подвергаются воздействию в течение всего лишь десяти минут после того, как вода попадает в растение. Исследователи обнаружили один из механизмов этого процесса. С помощью обычного ручного опрыскивателя они опрыскивали в лабораторных условиях растения арабидопсиса (Arabidopsis thaliana) водой с расстояния 15 см. Затем, спустя 10, 25, 40, 60 и 120 мин. регистрировали молекулярные изменения на клеточном уровне. Пик был достигнут примерно через 25 мин., когда влияние собственных гормонов стресса  на несколько генов возросло в 100 раз. Спустя еще пятнадцать минут этот эффект снизился до 90-95 раз. Оливер ван Акен, преподаватель биологии молекулярных клеток в университете Лунда и руководитель этого исследования, объясняет, что они обнаружили, как специфические белки – MYC2, MYC3 и MYC4 – обеспечили такую реакцию. Белки включают и выключают эту реакцию в течение пары минут. Было известно, что при этом выделяется гормон стресса, но не было известно, как именно это происходит.

Читайте также: План защиты растений – основа безопасной тепличной продукции

Ученые продемонстрировали, что определенные белки важны для высвобождения большого количества гормона стресса. Ван Акен использует в исследованиях чувствительные растения, листья которых скручиваются при прикосновении, но эффект не виден невооруженным глазом. Подобную реакцию, но с явно видимым эффектом, можно наблюдать у венериной мухоловки. Не совсем понятно, почему арабидопсис так быстро и сильно реагирует на капли воды. Одна из гипотез предполагает, что это усиленный защитный механизм. С каплями воды бактерии и грибы с больных листьев могут инфицировать здоровые листья, и растения таким образом защищаются. Однако, по словам Ван Акена, с усилением иммунного ответа такая реакция может привести к обезвоживанию организма, а в итоге – к замедлению роста. Опрыскивание растений средствами защиты растений вызывает подобную реакцию. Если растение опрыскивать каждый день, оно испытывает стресс и зацветает позже, но, с другой стороны, оно лучше защищено от ряда инфекций, а его стебель становится прочнее и не так быстро ломается. В Японии используется метод механического залома зерновых в период вегетативного роста для получения более высоких урожаев. По мнению Ван Акена, механическая стимуляция растений может играть большую роль, чем считалось до сих пор. Его исследование было опубликовано в журнале «Proceeding of the National Academy of Sciences». Оно может дать больше знаний о том, как можно увеличить урожай, повысить его устойчивость и снизить затраты на производство. В настоящее время он проводит эксперименты на пшенице, овсе и ячмене, чтобы выяснить, развивается ли у них впоследствии лучшая устойчивость к засухе и инфекциям.

EastFruit

Сообщение Капли воды вызывают выделение гормона стресса у растений появились сначала на EastFruit.