Сезон открытого грунта в Грузии еще не начался, но уже сейчас земляника садовая (клубника) продается практически в каждой плодоовощной лавке или крупных супермаркетах Тбилиси. У потребителей есть два варианта: покупать местную тепличную землянику или импортную.

Местная земляника дороже импортной. Чтобы приобрести грузинскую землянику в супермаркетах в апреле, потребители готовы платить от 24 до 29 лари/кг ($7,8-9,44), тогда как турецкая клубника продается по 12 лари/кг ($3,09).

Источник: EastFruit

Чтобы получить более высокие цены, производители ориентируются на потребителей со средним и высоким доходом в Грузии, тех, кто делает покупки в супермаркетах премиум-класса или дорогих кондитерских. Но скоро, в мае-июне, рынок будет перенасыщен местной земляникой открытого грунта, и цены будут падать по законам спроса и предложения. Хотя цены производителей тепличной земляники не фиксируются долгосрочными контрактами, взгляды на предстоящий сезон оптимистичны. Производители надеются, что высокое качество и лояльные потребители обеспечат более высокие цены, и даже если им придется пойти на компромисс, это продлится всего несколько недель.

Источник: Министерство финансов Грузии

В последующие месяцы производители тепличной земляники столкнутся не только с увеличением местных поставок, но и с импортом. В 2021 году Грузия импортировала 1323 тонны земляники, в основном из Турции, что превышает данные 2020 года на 87% и 2019 года на 51%. Основная часть земляники была импортирована с марта по июнь.

2022 год начался с рекордного импорта — объем импорта в первом квартале превышает аналогичный показатель 2021 года на 62%.

Местное производство

Земляника из двух местных теплиц, Agrospace и Topagro, сейчас продается в крупных сетевых супермаркетах, включая Goodwill, Agrohub и Fresco. Через неделю другой тепличный производитель Ma gemme начнет продажи. Topagro продает свою продукцию под собственным брендом, а Agrospace и Ma gemme продают дистрибьюторской и упаковочной компании — Georgian Agro House, известной на рынке под именем Planta.

Упомянутые выше теплицы (Topagro, Agrospace, Ma gemme) относятся к тем немногим, которым удается получить ранний весенний урожай, так как они используют систему отопления. К сожалению, большинство теплиц не могут позволить себе отопление для производства в межсезонье.

Давид Энделадзе, представитель консалтинговой компании Agronova, которая построила несколько земляничных теплиц, в том числе Topagro и Agrospace, прокомментировал: «В Грузии нет дешевых источников энергии или подходящего климата для производства без использования систем отопления и охлаждения в теплицах. В связи с этим всем, кто думает об инвестировании в этот бизнес, следует критически относиться к этой идее. К сожалению, это редкость. Ежедневно мы получаем несколько звонков от людей, интересующихся производством тепличных овощей и фруктов, но мало кто из них действительно понимает специфику этого бизнеса и готов следовать нашим советам. Мы работаем только с теми, кто готов выполнять рекомендации».

Agrospace – это теплица площадью 5500 м2 в муниципалитете Марнеули, которой владеют и управляют семья, отец и дочь Темур и Нуца Салуквадзе. Над этой идеей начали работать во время пандемии, в 2020 году. Основной мотивацией для инвестиций в этот бизнес стал растущий спрос на внесезонную землянику местного производства. 2022 год — первый урожайный год  для «Агроспейс». Сейчас землянику собирают раз в два-три дня, количество колеблется в пределах 200–500  кг в зависимости от погоды.

Topagro – еще один производитель земляники в теплицах, у которого есть два производственных актива — в Сагареджо и Марнеули, всего 7500 м2, теплицами управляет Agronova. Конструкция и технология производства такие же, как и в случае с Agrospace. Компания на рынке с 2016 года.

Обе теплицы построены из компонентов, произведенных и импортированных из Израиля. Растения, импортированные из Турции, выращиваются на кокосовой койре. Вода и минеральные вещества подаются с помощью системы капельного орошения. Системы отопления и вентиляции управляются автоматически. Система отопления имеет решающее значение поздней осенью, зимой и ранней весной, а вентиляция и затенение летом. В качестве источника энергии для обогрева обеих теплиц используется скорлупа фундука.

Сообщение В Грузии растет спрос на тепличную землянику местного производства появились сначала на EastFruit.

В конце прошлой недели на плодово-ягодном рынке Молдовы стартовал сезон местной тепличной земляники. В социальных сетях и специальных группах коммуникационных сервисов появились первые предложения ягод. Цена ровно такая, которую спрогнозировали месяц назад представители Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» — 100-120 леев/кг ($5,42-6,50/кг) при условии закупки более 3 кг, адресная доставка.

Появление этого товара в предпасхальную неделю – хороший знак, поскольку в середине марта руководство ассоциации высказывало сомнение, что молдавская земляника, выращиваемая в теплицах различного типа и на укрытых агрилом полях, появится в продаже уже в апреле. И действительно, многие фермеры-ягодники отмечают, что в конце второй декады месяца земляника даже на укрытых плантациях еще очень далека до момента коммерческой зрелости. Землянику из теплиц уже предлагают буквально единичные хозяйства.

Читайте также: Как и где молдавским виноградарям найти сбыт для десятков тысяч тонн винограда урожая-2022

Но и им, видимо, будет сложно продать даже небольшое количество продукции по заявленной цене. Уж очень она контрастирует со сложившимся к настоящему моменту уровнем цен на импортную, турецкую и греческую землянику. В апреле оптовая цена на нее за неполные три недели снизилась с 80 леев/кг ($4,34/кг) до 50 леев/кг ($2,72/кг). На розничных рынках Кишинева она продается по 55-65 леев/кг ($2,99-3,54/кг), в супермаркетах – до 70 леев/кг ($3,81/кг). Кстати, это «базарная» цена на импортные огурцы высокого качества, калибра 6-9 см.

Предложения о продаже первой молдавской земляники в соцсетях собрали сотни откликов, в основном – негативных. Основная масса комментаторов сочла, что даже за «уникальный вкус» местной тепличной ягоды они не заплатят вдвое больше, чем за импортную землянику «со вкусом огурца или свеклы».

Сообщение Первую молдавскую тепличную землянику продают вдвое дороже импортной ягоды появились сначала на EastFruit.

Несмотря на увеличение площади теплиц и роста производства продукции в них, Таджикистан до сих пор не может удовлетворить потребности внутреннего рынка.

По данным Минсельхоза страны, по состоянию на 8 апреля 2022 года в теплицах Таджикистана произведено 1 162 тонны овощей: томатов, огурцов, болгарского перца, баклажанов и др. Однако, не каждый житель может позволить их себе, так как цены на них очень высокие, пишет Asia-Plus.

Читайте также: Резкое потепление после аномальных холодов обвалило цены на землянику в Таджикистане

Рекорд, к примеру, побил болгарский перец, который продается по 60-80 сомони ($4,63 — 6,17) за 1 кг. Далее следуют помидоры со средней ценой 25-30 сомони ($1,93 — 2,31), баклажаны – 20-25 ($1,54 -1,93) и огурцы 12-18 сомони ($0,93 -1,39).

По данным Минсельхоза, площадь всех теплиц Таджикистана составляет 118,5 га. Больше всех теплиц в районах Кушониён, Балхи, Гиссаре, Турсунзаде и ряде районов Согдийской области.

Площадь теплиц, и соответственно, производство тепличных овощей с каждым годом увеличивается, однако цены на них остаются высокими. И это несмотря на то, что правительство Таджикистана в 2021 году освободило ввоз товаров, материалов, аппаратов и оборудования для строительства современных теплиц от уплаты НДС и таможенных пошлин.

Список содержит 72 наименования, среди которых — строительные конструкции, установки для кондиционирования воздуха, электрические двигатели и генераторы, оборудование для полива теплиц, сельскохозяйственные машины, удобрения и средства химзащиты.

О перспективах тепличного бизнеса в Таджикистане ранее рассказывал экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, который советовал таджикским тепличникам сориентировать своё производство на потребности местного рынка, отработать технологии выращивания, охлаждения, упаковки, сортировки и логистики, затем развивать экспорт.

Сообщение В Таджикистане растет производство тепличных овощей, цены остаются высокими появились сначала на EastFruit.

На протяжении последних двух недель в Молдове погода очень нестабильна: резкое потепление сменилось похолоданием, в последующие сутки, по крайней мере, сохранится большая разница между дневной и ночной температурой воздуха, на почве возможны осадки. По этой причине и без того запаздывающее начало сезона продаж местной земляники, выращиваемой в теплицах разного типа и на полях под укрывными материалами, отсрочится еще примерно на неделю – к концу первой декады мая.

Ранее EastFruit сообщал, что лишь единичные производители тепличной земляники из южных районов Молдовы успеют собрать первые партии ранних ягод к предпасхальному пику продаж дорогих продуктов питания (православная Пасха в 2022 году приходится на 24 апреля). В прежние годы с мягкой зимой и ранней весной продажи местной тепличной земляники могли начинаться с середины апреля.

Читайте также:  Результаты ритейл-аудита Кишинева в марте 2022 г. – KAUFLAND снова лидер рейтинга плодоовощных отделов

Все дальше и дальше отодвигающийся старт продаж местной ягоды ослабляет потенциальные позиции ее производителей. В молдавской рознице с начала февраля к началу апреля цены на импортную (греческую и турецкую) землянику снизились в среднем со 180-200 леев/кг до 60-90 леев/кг ($3,2-4,9/кг). За этот период ягода появилась не только в отдельных сетях супермаркетов Кишинева, но также в бутиковом ритейле и даже на некоторых крытых рынка. Причем качество, во всяком случае – презентабельный внешний вид товара, пока не «подсело», как это иногда происходит за несколько недель до начала более-менее массового периода продаж первой молдавской ягоды.

Есть еще одно обстоятельство, которое не стоит сбрасывать со счетов. Операторы украинского рынка ягод обычно не были крупными поставщиками ранних тепличных ягод в Молдову. Однако, учитывая предполагаемое сокращение спроса на внутреннем рынке соседней воюющей страны, и пока в полной мере неясные перспективы экспорта украинской земляники в ЕС, не исключено, что какая-то часть этой продукции поступит в Молдову. А учитывая малый размер молдавского рынка и его низкую платежеспособность, даже скромный импорт украинских ягод вполне может сильно «придавить» цены на тепличную землянику. Иными словами, рассчитывать на высокие стартовые цены на местную тепличную землянику не стоит.

Сообщение Местная тепличная земляника появится на рынке Молдовы позднее, стартовые цены могут снизиться появились сначала на EastFruit.

В Уманском тепличном комбинате (Украина) созревают корнишоны, которые на предприятии высадили впервые.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на пресс-службу УТК.

В компании напоминают, что корнишоны – это мелкие огурцы длиной 5-7 см. Чаще их используют для употребления в качестве снека.

Читайте также: Уманский тепличный комбинат передал украинским больницам, армии и переселенцам более 150 тонн овощей

«Этот сорт мы посадили впервые и уже собирать урожай. Спасибо нашей команде, ведь она работает фактически круглосуточно, чтобы у наших потребителей были овощи даже в такое сложное время», – отметили в УТК.

Ранее EastFruit сообщал, что в 2021 году Уманский тепличный комбинат (Украина) экспортировал более 1 500 тонн выращенных овощей. На прилавки зарубежных супермаркетов было отправлено: 713,5 тонн томатов и 811,4 тонн огурцов. За границей овощи УТК можно найти в сетях Польши, стран Балтии и ОАЭ. В общей структуре продаж экспорт составил 25%, остальная продукция поступала в украинские сети супермаркетов.

Сообщение Первый урожай корнишонов собирают в теплицах УТК (Украина) появились сначала на EastFruit.

Фермер-тепличник Игорь Сахно из Херсонской области (Украина) уверен, что, несмотря на удорожание топлива, удобрений, средств защиты, пленки, капельной ленты и других расходных материалов, производство тепличных овощей не уменьшится. По его словам, не так-то просто переориентироваться на другие технологии.

Об этом он написал в своей колонке на AgroTimes.

«Сейчас много говорят о том, что овощеводы вынуждены будут в этом сезоне переориентироваться на другие культуры или вовсе сворачивать свою деятельность, особенно тепличники, ведь подорожало отопление, удобрения, средства защиты, пленка, капельная лента и т.д. Может, есть и те, кто готов к кардинальным переменам, но среди моих знакомых все продолжают выращивать то, что раньше. Готовят рассаду, кто уже пикирует томаты, и в зависимости от погодных условий, где-то в марте, будут высаживать растения на постоянное место в пленочных теплицах. То есть, все по ежегодному плану», – написал он. Фермер отметил, что к тому же нынешняя зима довольно теплая, поэтому с подготовкой рассадных отделений особых проблем не было.

Читайте также:  ТМ «PAPAS» бесплатно передает картофель украинским волонтерам и предприятиям общепита

По мнению производителя, уходить из стабильного бизнеса фермеры не собираются.

«У нас каждый год – неопределенность и куча вопросов: то коронавирус, то военная агрессия соседей, то непонятные законодательные нововведения. Нам не привыкать», – сказал он.

Что касается роста себестоимости выращивания, то у тепличников ситуация даже не так критична, как в открытом грунте на зерновых или на технических культурах. Ведь в теплицах не такие большие объемы производства.

«Все это сложно, но не катастрофично. Будем искать возможность отбивать затраты», – заверил Игорь Сахно.

Сообщение Украинские фермеры не планируют снижать производство тепличных овощей появились сначала на EastFruit.

Европейский продовольственный рынок ждет дефицит фруктов, овощей, выращенных в теплицах. Резкое повышение стоимости природного газа привело к тому, что во многих вертикальных фермах отключили отопление, сообщает Fruit-inform со ссылкой на сайт irishexaminer.com.

В частности, вероятно сократятся поставки овощей закрытого грунта из Нидерландов, где, по оценкам, 2,4 миллиарда кубометров природного газа в год (около 8% от потребления топлива в стране) необходимы для обогрева 25 000 акров теплиц.

Поскольку европейские цены на газ выросли на 985% в годовом исчислении до рекордно высокого уровня в декабре, голландские владельцы теплиц отказались от подключения отопления для выращивания таких культур как томаты, огурцы, болгарский перец и цветы. Между тем, многие британские тепличные хозяйства даже не приступили к посеву рассады. Хотя обычно сезон начинается в январе. Причина — высокие цены на газ и нехватка рабочих рук. Высокие издержки привели к тому, что выгоднее стало держать теплицы пустыми, чем что-то в них сажать. Так, 60-70% производителей зелени и свежих овощей даже не приступали к посадке рассады в январе в теплицах, расположенных долине Леа в Хартфордшире на площади в 370 акров. Здесь производит около 75% огурцов, сладкого перца и баклажанов в Великобритании.

Читайте также: Запасы яблок в Европе выросли на 7,2% по сравнению с 2021 годом

Между тем в Болгарии около 70% местных теплиц для производства овощей оказались без урожая этой зимой также вследствие подорожания стоимости энергоносителей. Это в свою очередь привело к дефициту помидоров и огурцов на внутреннем рынке. Экономика тепличных предприятий ряда стран ЕС, как известно, зависит от господдержки.

Сообщение Из-за резкого подорожания газа в Европе отмечается нехватка тепличных овощей появились сначала на EastFruit.

5% томатов в Великобритании выращивают в крупномасштабном экологически чистом тепличном проекте, строительство которого завершили в прошлом году – Low Carbon Farming.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на сайт проекта.

Расположенный в Восточной Англии, близ Норвича, тепличный комбинат имеет 16 га площади для выращивания (две теплицы по 7 и 9 га каждая), отапливаемые с помощью отработанного тепла из соседнего водоочистного сооружения.

В то время как типичная теплица сжигает ископаемое топливо для производства тепла, система отбирает отработанное тепло от водоочистных сооружений и использует его для обогрева огромной территории теплицы, сокращая выбросы углерода для растениеводства примерно на 75%.

Читайте также: Walmart и Plenty будут совместно развивать выращивание продукции в вертикальных фермах

Тепло отбирается от местных водоочистных сооружений и по замкнутому контуру передается к тепловым насосам, расположенным в теплицах.

Электроэнергия для наземных тепловых насосов поступает из сети и комбинированных теплоэнергоблоков. Эти ТЭЦ дополняют отопление теплицы и обеспечивают дополнительный углекислый газ для атмосферы внутри теплиц.

В главной теплице высажено 378 тыс. растений томатов, произрастающих с применением вертикальной гидропоники и методов биоконтроля (высвобождение хищного насекомого Macrolophus pygmaeus) для защиты посевов. В соседней теплице по такой же технологии производится примерно 14 млн огурцов и 22 млн перцев.

Сообщение Обогрев теплиц за счет сточных вод – экономно и экологично появились сначала на EastFruit.

Для малых сельскохозяйственных производителей кооперация является отличным решением для расширения. Она позволяет объединить трудовые ресурсы и формировать крупные товарные партии. К тому же за последние годы появились государственные программы поддержки кооперативов. Поддерживают объединение фермеров и международные доноры. Например, обустроить шесть теплиц с отопительными печами булериян кооперативу “Райская долина” из Одесской области помог Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), сообщает SEEDS.

Это объединение семейных хозяйств специализируется на производстве овощей и консервированной продукции. Кроме оборудования для теплиц и капельного орошения, мульчирования гряд в открытом грунте, кооператив получил оборудование для переработки овощей (нарезка, измельчение, сушка).

Читайте также: Коммунальную переработку ягод «ФрутБанк» запускают во Львовской области (Украина)

Благодаря новой технике кооперативу удалось увеличить объем производства консервированной продукции почти вдвое (+90%).

“Благодаря гранту от канадского проекта и отапливаемым теплицам, мы получили возможность повысить маржинальность продукции за счет выращивания ранних культур: огурцы, зелень, редис. Теплицы, оборудованные системой отопления, также позволяют повысить процент выживания рассады”, – отмечают участники объединения фермеров.

Помимо увеличения объемов производства овощей и консервированной продукции, представители “Райской долины” планируют расширять и сам кооператив. Объединение готово принимать новых участников.

Недавно еще один кооператив из Одесской области, “Жемчужина Одесщины”, получил грант на строительство теплиц от UHBDP. Объединение фермеров было создано участниками боевых действий на востоке Украины. На данный момент они обустроили две теплицы площадью по 1 тыс. квадратных метров и могут продавать продукцию в течение всего года. Теплицы уже функционируют, и ветераны посеяли семена лука, редиса и укропа. Сейчас ожидают первого урожая.

Сообщение Фермерскому кооперативу в Одесской области (Украина) помогли построить 6 теплиц появились сначала на EastFruit.

Из Ферганской области Узбекистана продолжают поступать сведения о запуске крупных и современных тепличных комплексов. Некоторые из них уже начинают экспорт своей продукции. Всего неделю назад EastFruit писал о запуске современной теплицы площадью 4 гектара в Дангаринском районе этой же области, где для производства помидоров и огурцов применяется технология гидропоники.

Теперь стало известно еще об одном новом современном тепличном комплексе, распложенном в другой части Ферганской области – Учкуприкском районе. Общая площадь теплиц составляет свыше 3 гектаров. Здесь также применяется технология гидропоники для выращивания помидоров. Общая стоимость проекта составила 18 млрд сумов ($1,65 млн).

Как сообщается в материале Национального информационного агентства Узбекистана, годовой объем производства нового тепличного комплекса составляет 400 тонн томатов, а общее количество работников этого комплекса – 50 человек. Здесь применены энергосберегающие технологии и система капельного полива для подачи питательного раствора непосредственно под корень растения. Тепличный комплекс принадлежит ООО «Uchkuprik vegetable business» и компания уже начала  поставлять продукцию на внешние рынки.

Читайте также: В Ташкентской области (Узбекистан) более 7 тысяч гектаров неэффективных садов будут заменены современными плантациями

Напоминаем, что за 2017-2021 годы в Ферганской области Узбекистана построены теплицы общей площадью 251 гектаров, и по состоянию на конец 2021 года совокупная площадь теплиц в этой области страны достигла 311 гектаров, из них 84 гектаров составляют теплицы, где применяется технология гидропоники.

По данным Министерства сельского хозяйства, по состоянию на конец 2021 года общая площадь теплиц в Узбекистане составила 5,5 тыс. гектаров.

Сообщение Новый тепличный комплекс в Ферганской области (Узбекистан) начал экспорт томатов появились сначала на EastFruit.