По информации экспертов EastFruit, у плодоовощного бизнеса Узбекистана есть целый ряд слабых мест. И одно из этих слабых мест – это дорогие и низкокачественные поддоны для паллетирования свежей плодоовощной продукции.

Казалось бы, что может быть проще, чем поддон? Это ведь не высокие технологии! Кроме того, какие проблемы может создать неидеальный поддон? Оказывается, что всё не так просто, как кажется, и без решения проблемы поддонов узбекскому плодоовощному бизнесу будет непросто сделать следующий шаг в своём развитии.

Итак, начнём со стоимости поддонов. Почему поддоны в Узбекистане стоят дорого? Здесь всё понятно – лесов в Узбекистане нет, дерево дорогое, поэтому поддоны тоже стоят дорого. Цены на поддоны в Узбекистане в среднем в два раза выше, чем в России или Украине. Соответственно, более высокие цены на поддоны выливаются в более низкую конкурентность узбекской продукции. Узбекистан на каждой «фуре» теряет от $100 до 200 только на стоимости поддонов. И это те деньги, которые недополучат в результате фермеры, ведь цены формируются на рынке не зависимо от затрат.

Вторая проблема – это вес поддонов и их надёжность. По словам трейдеров, узбекские поддоны часто оказываются более легкими, потому что местные производители стараются экономить дерево. Узбекский поддон часто весит около 12 кг, в то время как в ЕС поддон такого же размера весит от 16 до 20 кг. Естественно, что чудес не бывает, и если используется меньше дерева или более тонкие доски, то это приводит к частым поломкам поддонов прямо в пути. Для плодоовощной продукции это губительно и потери здесь часто бывают огромными, не говоря уже о страдающей репутации поставщика и страны в целом.

Третья проблема – это качество сборки поддонов. Нередко поддоны оказываются не совсем стандартными. При их сборке обнаруживается большая погрешность, что либо не позволяет разместить в грузовой автомобиль необходимое количество грузов, а значит и увеличивает стоимость транспортировки, либо приводит к движению и смещению груза. А это при поставках свежей плодоовощной продукцией совершенно недопустимо, поскольку продукция травмируется и портится.

Четвёртая проблема – это значительные задержки в поставках поддонов. В сезон активного экспорта фруктов нередко отгрузка партии продукции может задерживаться на несколько дней только потому, что поддонов нет. Мощности узбекских пилорам и цехов сборки деревянных поддонов недостаточны для удовлетворения спроса на них со стороны экспортёров. И эта проблема нередко приводит к полному срыву контрактов на экспорт, особенно если речь идёт о такой скоропортящейся продукции, как черешня или абрикос.

Фёдор Рыбалко, международный консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), считает, что эти проблемы вполне разрешимы. «Узбекистану стоит озаботиться стандартизацией и сертификацией производства поддонов, а трейдерам и экспортёрам внимательно проверять их при покупке. Хорошим выходом могло бы стать создание системы пуллинга (или оборота) пластиковых поддонов многоразового использования. Они, как правило, значительно более надёжны и долговечны, кроме того, имеют стандартные размеры и весят значительно меньше, чем поддоны из дерева», — говорит эксперт.

«Казалось бы, поддоны – это мелочь. Однако учитывая объёмы экспорта фруктов из Узбекистана, общие потери страны от плохих и дорогих поддонов достигают нескольких миллионов или даже десятков миллионов долларов, не говоря уже о репутационных потерях, которые очень сложно оценить! А ведь эти миллионы идут не из кармана экспортёра, а из кармана производителя, поскольку за проблемную продукцию никто больше платить не станет, чем за продукцию, поставляемую без проблем», — говорит Фёдор Рыбалко.

Поэтому, если вы в очередной раз увидите новость о том, что экспорт фруктов из Узбекистана снижается, вполне возможно, что одной из причин является проблемам с банальными деревянными поддонами, их качеством, стоимостью и наличием.

Сообщение Некачественные и дорогие поддоны приводят к миллионным потерям для производителей овощей и фруктов Узбекистана появились сначала на EastFruit.

Можно ли перерабатывая сырье невысокого качества получить хороший продукт переработки и какие ТОП-3 требований к перерабатываемому сырью? Об этом в комментарии для AgriGator рассказал Игорь Гурин, руководитель овощного направления компании «Толсма Текник», предлагающей современные решения в области переработки плодоовощной продукции.

– Игорь, очень часто можно услышать вопрос: можно ли, перерабатывая продукт не самого хорошего качества, получить высокое качество продукта уже с добавленной стоимостью? Если да, то от чего это зависит?

– Если мы говорим о продукции для свежего рынка, то я считаю, что невозможно получить хороший продукт из сырья “не самого хорошего качества”. Другими словами: качество конечной овощной продукции напрямую зависит от качества сырья и условий хранения.

– Что бы вы посоветовали фермерам для успешной переработки продукции? Назовите ТОП-3 требований к сырью.

– Если говорить о требованиях, то первым из них я бы назвал выбор сортов. Дело в том, что, например, распространенные в Украине сорта некоторых овощей отличаются от сортов, выращиваемых в ЕС. Существуют случаи, когда определенное оборудование,  произведенное в ЕС, не может работать с украинскими овощами, ведь оно ориентировано на переработку других сортов (например, более твердых сортов лука). Поэтому на сегодня в Украине достаточно много фермеров, выращивающих продукцию голландских и других европейских сортов – более приспособленных к переработке.

Читайте также: Успешная переработка овощей зависит от качества сырья – мнение специалиста

– Какие еще существуют требования к переработке сырья?

– Второе требование – качество хранения, а третье – качество оборудования для переработки и в том числе – подготовительные процессы перед переработкой. Например, для подготовки лука есть специальные калибровщики, от которых существенно зависит равномерность чистки и количество отходов в дальнейшей переработке. Поэтому подготовительный процесс считается очень важным.

– Какова роль тары для хранения перед переработкой, насколько качество тары влияет на качество плодоовощной продукции?

– Тара является одним из первых этапов контейнерного хранения продукции. В отличие от насыпного хранения, понятно, что оно дороже. Но за счет совсем другого качества вентиляции при контейнерном способе продукт хранится гораздо лучше. В стандартных овощехранилищах деревянные контейнеры высотой примерно 1,6 м считаются наиболее эффективным вариантом хранения. Ведь деревянные контейнеры помогают эффективной вентиляции продукции, к тому же равномерное распределение не позволяет овощам давиться.

Отметим, что компания «Толсма Текник» постоянно совершенствует свою деятельность с целью предоставления комплексных решений в области услуг по хранению, доработке и переработке овощей, фруктов и ягод. Одним из последних шагов в этом направлении стало создание нового бренда «WINDT».

Бренд «WINDT» пока объединяет все направления деятельности компании «Толсма Текник» в Украине. Это все, что связано с овощами, фруктами, ягодами. Таким образом под брендом будут предоставляться комплексные решения всем нашим клиентам.

Сообщение ТОП-3 требований к переработке овощного сырья появились сначала на EastFruit.

Минувшая неделя отметилась существенным ростом активности участников. За исключением Ирана и Грузии, представители всех стран увеличили предложение плодоовощной продукции. И, несмотря на то, что объявления о продаже размещали участники лишь из 14 стран, общее число продаж стало рекордным для нашей торговой группы. Недельный рейтинг активности стран по количеству размещённых предложений выглядит следующим образом: Россия, Узбекистан, Украина, Кыргызстан, Казахстан.

Резкое уменьшение предложения картофеля на торговой площадке, привело к тому, что самым продаваемым овощем на прошлой неделе, стал репчатый лук. Активно также продавались морковь и свекла. А вот предложение белокочанной капусты сократилось. Фермеры из Узбекистана и Краснодарского края (Россия) наращивают реализацию чеснока. Из овощей, не попавших в график, следует также отметить активные продажи кабачков и баклажанов.

Лидером фруктово-ягодного сегмента и всей торговой площадки стал арбуз, предложение которого за неделю выросло в два раза. При этом две трети объявлений о его продаже размещали российские производители. Растут продажи винограда и дыни. Также в недельный топ-продаж попала сахарная кукуруза, продажи которой в торговой группе активно осуществляли краснодарские фермеры. Увеличивается предложение ягод, в частности голубики и малины. В Украине активно продавали черную и красную смородину.

Динамику предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим на графике ниже.

Касательно спроса на плодоовощную продукцию, то на прошлой неделе больше всего закупали картофель и лук. Активно велись поиски поставщиков белокочанной капусты, томатов и сладкого перца. Переработчики из Украины закупали малину и смородину. Пользовались спросом яблоки.

А что продавали и покупали на торговой площадке год назад? Лидером продаж тоже был арбуз. Предложение дыни было в два раза больше чем сейчас. Активнее, чем в этом сезоне, продавались персики и нектарины. Продажи сахарной кукурузы были единичны. Минимальным было предложение моркови и свеклы, при этом цены на них были ниже в два-три раза. Наибольшим спросом пользовались морковь, лук, свекла и картофель, среди фруктов – арбузы и яблоки.

На графике ниже приводим сравнение предложения на торговой платформе с прошлым сезоном.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России цены на овощи преимущественно снижались. Исключение составили продолжившая дорожать белокочанная капуста. Самым дорогим овощем борщового набора остается морковь, но цены на нее наконец-то начали снижаться. Подешевела свекла и картофель. Максимальное снижение цен показал сладкий перец, который активно начали убирать в причерноморском регионе. Рост предложения сахарной кукурузы, также вынуждал продавцов снижать цены.

Цены на фрукты и ягоды также падают. Снизились цены на яблоки, арбузы и дыни. А вот черешня, ввиду минимальных продаж, подорожала, однако сезон реализации черешни, особенно недорогой импортной из стран Центральной Азии, уже заканчивается. Зато начинается сезон активных продаж бахчевых, персика и кустовых ягод.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform, УкрОпт и групп Viber — УКРАИНА

В Украине резко подорожал салатный лук, при этом цены на репчатый незначительно снизились. Подешевели также томаты и сладкий зеленый перец. Самые дешевые овощи на рынке огурцы и кабачки. Их минимальные цены реализации – всего 2-3 грн за килограмм, а максимальные не превышаю 10 грн. В сегменте зелени подешевел зеленый лук и базилик. Дороже стали продаваться петрушка и щавель. Продолжают дорожать кинза и салат

Продолжают дешеветь ягоды и косточковые фрукты. Снижаются цены на арбузы. Расширился диапазон цен на дыни и виноград. Дорожает качественное яблоко. В сегменте импортных фруктов подорожали киви и апельсины, подешевели лимоны.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

В Казахстане подорожал репчатый лук. Продолжают снижаться цены на баклажаны и болгарский перец.  Подешевели морковь и томаты. Опустились цены реализации арбузов и дынь.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ТУРЦИЯ

Турецкие экспортеры подняли цены на абрикосы, персики и нектарины. Подорожала также морковь.  Появились ценовые предложения винограда.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – УЗБЕКИСТАН

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – КЫРГЫЗСТАН

В технологической группе EastFruit Fruittechnology, как и неделей ранее, самым продаваемым товаром была тара для плодоовощной продукции. В ассортименте присутствовали гофролотки, четырехклапанные коробки, ящики деревянные из шпона биг-бэги. Активно также продавались различные саженцы плодово-ягодных культур. Для овощеводов предлагались семена огурцов и чеснока. Из технологического оборудования можно было приобрести аксессуары для организации систем орошения и гидрокулеры для охлаждения черешни, вишни, спаржи и другой плодоовощной продукции.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 26-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение 17 тысяч участников и рекордные объёмы продаж – анализ плодоовощных трендов крупнейшей торговой площадки региона появились сначала на EastFruit.

Количество пользователей самой численной международной плодоовощной  торговой площадки EastFruit Trade Platform продолжает увеличиваться и приближается к 17000. За прошедшую неделю к нам присоединились более 150 новых участников.   Проанализируем, кто и что продавал на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

Несмотря на незначительное сокращение количества объявлений, география активных пользователей на прошлой неделе расширилась до 18 стран. Снова появились товарные предложения из Испании, Кыргызстана и Таджикистана. Нарастили продажи представители России, Украины и Грузии. Иранские экспортеры восстановили свою активность и вернули лидирующие позиции. Уменьшилось предложение продукции из Узбекистана, Казахстана, Беларуси, Турции и Египта. Недельный рейтинг активности стран по количеству размещённых предложений выглядит следующим образом: Россия, Узбекистан, Иран, Украина, Казахстан.

Картофель остается самым продаваемым товаром на торговой площадке. Количество объявлений о его продаже минимум в два раза превышает любой другой товар в торговой группе. Активно продавались также лук, морковь и свекла. Выросло предложение белокочанной капусты. В Краснодарском крае (Россия) начался сбор грунтового огурца, что привело к росту его продаж. В три раза увеличилось предложение болгарского перца, основные продавцы: Россия, Узбекистан и Иран. Из овощей, не попавших в график, следует отметить активные продажи пекинской капусты, чеснока, кабачков и баклажанов.

Лидером фруктово-ягодного сегмента на прошлой неделе стал арбуз. К продавцам из Узбекистана и Казахстана присоединились российские производители. Появились предложения астраханского арбуза. Увеличилось предложение дыни, рост продаж обеспечили объявления из Узбекистана и Причерноморского региона России. В Краснодарском крае начались продажи раннего яблока сорта «Женева». На прошлой неделе в топ-продаж впервые в сезоне попал виноград. Поступали предложение о продажах из Узбекистана, Таджикистана, Армении, Турции и Ирана. Растет количество продавцов малины и ежевики, а вот продажи садовой земляники уже практически отсутствует. Имелось предложение кокосов и бананов из Вьетнама.

График динамики предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим ниже.

Касательно объявлений о покупке овощной продукции, то наибольшим спросом пользовались картофель, капуста и лук. Активно велись закупки томатов и болгарского перца. Во фруктово-ягодном сегменте покупателей больше всего интересовали арбузы и дыни.

А что было год назад? Лидером продаж также был картофель, но его предложение было в два раза меньше. Продажи моркови и особенно свеклы были минимальны. Во фруктовом сегменте продажи дыни уже обогнали арбуз. Так же как и в этом сезоне, начались продажи ранних яблок, при этом, прошлогодние уже не продавали. Предложение персика и нектарина вдвое превышало, предложение в этом году. Наибольшим спросом пользовались морковь и капуста. Картофелем почти не интересовались.

Сравнение предложения на торговой платформе с прошлым сезоном смотрите на графике.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России цены на овощи преимущественно снижались. Исключение составили подорожавшая белокочанная капуста и редис, предложение которого существенно снизилось. Морковь все еще остается самым дорогим овощем борщевого набора. Цены на продукцию сетевого качества продолжают расти, при этом морковь качеством пониже можно было купить дешевле, чем неделей ранее. Больше всего за неделю подешевел картофель, предложение которого растет и баклажаны, ввиду поступления на рынок местной продукции.

Третью неделю подряд дешевеют черешня и арбузы. Ранние яблока начали продаваться по цене 63-70 руб, что выше максимальных цен на яблоки урожая прошлого года.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform, УкрОпт и групп Viber — УКРАИНА

В Украине подорожали огурцы и кабачки. Также повысились цены на привозной болгарский перец. Цены на другие овощи или снижались или остались на уровне предыдущего периода. Больше всего за неделю подешевели тепличные томаты и баклажаны. В сегменте зелени снова снизились цены на петрушку. Дешевле стали продаваться кинза и салаты.

Цены на фрукты и ягоды изменились разнонаправленно. Подешевели косточковые фрукты, за исключением качественной черешни. Рост предложения снизил цены на малину и ежевику, при этом садовая земляника, сезон которой заканчивается, подорожала. Подешевели арбузы, но подорожали дыни. В сегменте импортных фруктов стали дороже мандарины и виноград, а  цены на бананы, апельсины и киви снизились.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

В Казахстане продолжают снижаться цены на баклажаны и болгарский перец.  Подешевели дыни.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ТУРЦИЯ

Турецкие экспортеры снова снизили цены на сливы и абрикосы.  Также подешевели нектарины.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ИРАН

Помимо этого, участники из других стран декларировали следующие цены. Поставки арбузов из Кыргызстана велись по 17 руб, абрикосов – 55-75 руб, баклажанов – 15 руб, болгарского перца – 20 руб за кг. За килограмм персиков и нектаринов из Грузии просили 0,75 дол, малины – 7 дол.

Активность пользователей технологической группы EastFruit Fruittechnology на прошлой неделе увеличилась. Больше всего предлагали различную тару. Можно было приобрести  деревянные ящики из шпона, гофротару, банановые коробки, овощную сетку, полипропиленовые мешки, биг-бэги. Активно также продавались различные саженцы плодово-ягодных культур. Из технологического оборудования продвигались капельные линии, дуги для садовой земляники, оборудование для теплиц. Имелись предложения удобрений.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 25-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение Арбуз – лидер фруктового, а картофель — овощного сегмента, предложение винограда и ягод растёт – обзор торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

За прошедшую неделю аудитория самой большой плодоовощной  торговой группы EastFruit Trade Platform превысила 15600 пользователей, увеличившись на 200 новых участников!  Проанализируем, кто и что продавал на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

Минувшая неделя отметилась 20% ростом предложения плодоовощной продукции и сокращением географии участников. Всего свою продукцию на площадке продвигали участники всего лишь из 12 стран мира, что является достаточно низким показателем для нашей торговой платформы. При этом представители практически всех активных стран, нарастили количеств объявлений. Исключения составили лишь Украина, Беларусь и Казахстан. Тройка стран, разместивших наибольшее количество объявлений, не изменилась. Это Россия, Узбекистан и Иран. Далее следуют Турция и Египет, чьи участники, показали максимальный прирост  продаж за неделю.

В плодоовощном сегменте новый, неожиданный лидер продаж. Морковь, продажи которой существенно выросли в России на фоне роста предложений ранней продукции из Египта, оказалась наиболее продаваемым товаром недели. Лишь немногим уступают моркови по количеству объявлений лук и картофель. Активно продавались как прошлогодние овощи, так и овощи урожай 2021 года. Не снижают активности тепличные комбинаты и небольшие тепличники, предлагающие широкий ассортимент томатов и огурцов. Сезонно растут продажи редиса. Больше чем в два раза выросло количество участников, продающих чеснок. Почти две третьих предложений раннего чеснока поступило из Узбекистана. Из товаров, не попавших в график, следует отметить активные продажи болгарского перца и растущее предложение кабачков.

Лидером фруктово-ягодного сегмента остается яблоко, предложение которого снова начало расти. Яблоки на прошлой неделе продавали участники из 6 стран. Имелись предложения из Македонии и Грузии. В два раза увеличилось предложение арбузов, что позволило им потеснить в нашем топе продаж садовую землянику. Основными поставщиками арбузов являются иранские производители. Кроме этого Иран также  активно продает сладкую кукурузу. Вслед за узбекскими производителями, поставки ягод с 15 мая анонсировали участники из Кыргызстана. Наращивает поставки авокадо Кения, которая с начала года нарастила экспорт данных фруктов на 75%!.

Динамику предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим на графике ниже.

Наибольшим спросом на прошлой неделе среди овощей пользовались картофель и морковь. Участники рынка также активно искали продавцов столовой свеклы и белокочанной капусты. Во фруктовом сегменте самым востребованным товаром остается яблоко. В два раза вырос спрос на груши. Также проявлялся интерес к закупкам апельсинов и мандаринов.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России на фоне увеличения предложения продолжили снижаться цены на морковь. Подешевели кроме этого лук и свекла. Положительная динамика была также характерна ценам на цветную капусту, баклажаны и томаты сливка. Цена на картофель растет уже вторую неделю подряд. И даже рост предложения не смог остановить рост цен. Подорожали огурцы и редис. Участники также подняли отпускные цены белокочанной капусты, как ранней, так и прошлогоднего урожая.

На прошлой неделе в торговой группе продавалась в основном садовая земляника из местных тепличных комбинатов, поэтому цены были гораздо выше, чем неделей ранее. Подорожали и апельсины. А вот цены на основные сорта яблок снова уменьшились, после незначительного подорожания неделей ранее.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform, УкрОпт и групп Viber — УКРАИНА

В Украине на прошлой неделе почти в два раза подорожали свекла и тыква. Повысились также цены на прошлогоднюю белокочанную капусту и морковь. Впервые за последнее время подорожал репчатый лук. Дорожали кабачки, болгарский перец и огурцы. А вот цены реализации томатов снижались. Растет предложение редиса, особенно на рынках южных регионов, поэтому продавцы вынуждены почти ежедневно опускать цены. Подешевели цветная капуста и брокколи. Зелень также преимущественно дешевела, исключение составили лишь, подорожавшие петрушка и кинза.

Фруктовый сегмент на прошлой неделе характеризовало снижение цен. Подешевели апельсины, мандарины, киви и бананы. Повысились минимальные цены продажи садовой земляники. Стоимость яблок осталась на уровне предыдущего периода. А вот яблочная сушка подешевела. Подорожали ядро грецкого ореха и курага. Изюм – напротив подешевел.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ТУРЦИЯ

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

Немного о ценах от участников из других стран. За килограмм картофеля из Беларуси просили 20 руб. Авокадо из Кении на условия FOB продавали по 1,6 дол. за кг.  Египетские экспортеры декларировали поставки апельсинов по 0,445 дол, мандаринов — 0,65 дол, моркови – 0,24-0,25 дол, картофеля —  0,25 дол. за кг.

В технологической группе EastFruit Fruittechnology на прошлой неделе преобладали объявления о продаже удобрений и средств защиты растений. При этом их количество снизилось. Достаточно активно участники продавали саженцы плодово-ягодных культур. Появились предложения саженцев вишни и малины. Имелся спрос на саженцы жимолости.  В незначительных количествах предлагались семена овощей и зелени.

Традиционно в торговой группе можно было приобрести различную тару для овощей и фруктов. Предлагались ящики под садовую землянику, биг-беги, сетка из пропилена, а также,  Temcoat Cover — термочехол на паллету для экспорта ягод авиа транспортом.

Рекламировали участники и технологическое оборудование, а именно системы воздушного прекуллинга для быстрого охлаждения плодоовощной продукции, и резервуары для хранения жидкости из нержавеющей стали.

Рекомендации для эффективного продвижения продукции в группах Telegram можно посмотреть в этом блоге. Шесть простых шагов, которые увеличат эффективность Вашего объявления можно посмотреть в этой статье.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 16-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение Морковь впервые возглавила рейтинг самых продаваемых товаров, а яблоко дешевеет — анализ торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

В Молдове завершается уборка ежевики сорта «Арапахо», в ближайшее время фермеры приступят к сбору ягоды сортов «Трипл Краун», «Торнфри», «Чачакска безтрна». Это основная продукция, ориентированная на экспорт и «магазинную» реализацию. Она несколько уступает по органолептическим свойствам ежевике ранних сортов, но превосходит ее по внешнему виду, лежкости и транспортабельности. Как утверждают представители Ассоциации производителей ягод «Pomușoare Moldovei», к середине июля экспортные поставки молдавской ежевики на рынок РФ благодаря ее неплохому качеству увеличились. Немного выросла и цена: если в конце июня – начале июля средняя цена на ежевику не превышала 40-45 леев/кг ($2,29-2,58/кг), то к середине текущего месяца на качественную ягоду – в кассеролях на 250-500 гр и фанерных ящиках — подросла до 45-50 леев/кг ($2,58-2,87/кг).

Читайте также: В Молдове началась уборка тепличного винограда столовых сортов

В Молдове прекратились осадки, и установилась не очень жаркая погода, благоприятная для уборки урожая ягод. Принимая во внимание снижение урожая ежевики в нынешнем году, а также неплохое качество ягод и наличие спроса на них со стороны трейдеров, в ассоциации «Pomușoare Moldovei» надеются, что в 2020 не произойдет традиционное августовское снижение цен (в августе прошлого года цены на эту ягоду опустились до 17-18 леев/кг — $1-1,02/кг).

По оценкам отраслевой ассоциации, за последнее пятилетие ежевика в Молдове выросла «с нулевой отметки» до уровня третьей-четвертой ягодной позиции по популярности в стране. Почти треть членов «Pomușoare Moldovei» — производители ежевики, всего их порядка двух сотен. Размер основной массы ежевичных плантаций не превышает 0,5-5,0 га, но в целом по стране это конвертируется в совокупную площадь порядка 250-300 га. Крупные производители ежевики располагаются в центральных районах на обоих берегах Днестра, крупнейший – предприятие Yami Blackberries – выращивает ежевику на площадь около 30 га. Некоторые крупные производители ягоды располагают подразделениями по ее переработки – в варенье, джемы и вино. Что позволяет «снять напряжение» с рынка «фрэш» в период «сезонного пика».

EastFruit

Сообщение Активный экспорт поддерживает цены на молдавскую ежевику на относительно высоком уровне появились сначала на EastFruit.

Международные сельскохозяйственные выставки всегда пользовались огромной популярностью у многих отечественных и зарубежных производителей. Зачастую такие мероприятия собирают под одной крышей ведущих производителей сельскохозяйственной продукции, техники, удобрений, СЗР, упаковки и являются отличным местом для поиска новых партнеров, пишет SEEDS.

Однако с распространением коронавирусной инфекции массовые мероприятия, в том числе и различные отраслевые выставки, были отменены. Руководитель отдела продаж компании Ronawood, которая специализируется на производстве деревянных контейнеров для хранения и транспортировки фруктов и овощей, Артём Стеценко рассказал, насколько эффективно работают выставки для поиска новых клиентов, и ощущается ли сейчас нехватка подобных мероприятий.

– Последние несколько месяцев были довольно насыщенными событиями для Вас. Сначала Вы представляли свою продукцию на FruitLogistica 2020 в Берлине, потом принимали участие в выставке “Агровесна 2020” в Киеве, и в конце февраля посетили “АгроПром” в Днепре. Какие результаты этих мероприятий? Какое из событий оправдало ожидания, а какое нет?

– Однозначно сказать, какое мероприятие оправдало наши ожидание, а какое нет, мы не можем. Мы выстраивали все эти события, как череду взаимосвязанных выставок, а не как отдельные независимые мероприятия. Изначально, мы посетили Берлин, где рассчитывали пообщаться и познакомиться с европейскими производителями фруктов и овощей, показать им свою продукцию, и самое главное, определить их реакцию на наше качество и цену.

Читайте также: Украинские производители плодоовощной продукции не отказываются от закупок деревянной тары из-за карантина

В принципе, мы получили полную картину европейского производителя и западного клиента, познакомились со многими фермерами, в том числе, и с нашими украинскими предпринимателями, которые участвовали в FruitLogistica 2020. Дальше, на выставках в Киеве и Днепре наше общение с производителями продолжилось, хотя, конечно же, большую часть экспонентов  теперь составляли отечественные компании.

Естественно, если говорить о значимости, то наибольший результат дал Берлин, при том, что к тому времени уже началась эпидемия коранавируса, и многие просто не смогли принять участие в выставке. Более того, были опасения, что данное мероприятие вообще не состоится, однако оно прошло, и прошло достаточно успешно, в частности для нас.

Мы наладили контакты со многими производителями, с которыми продолжаем поддерживать связь и сейчас. К тому же, есть уже определенные договоренности на экспорт. Однозначно, можно сказать, что все эти выставки пошли нам пользу и дали огромный результат.  

– Насколько хорошо работает формат выставок для поиска новых клиентов? Ощущается ли сейчас нехватка подобных мероприятий?  

– В первую очередь, подобные выставки – это отличный способ для нетворкинга с людьми и налаживания контактов. Будут ли эти люди клиентами – сложно сказать. Потому, что из 50 запросов, в реальности мы общаемся с 5-6 производителями.

Тем не менее, базу потенциальных клиентов мы пополнили достаточно неплохо. Мы для себя поняли, как они работают, как они осуществляют закупки, как у них происходи импорт и экспорт. К тому же, появилось понимание, того, что нужно западному клиенту и какие вопросы им нужно закрыть.

Если же говорить о дефиците подобных мероприятий, то, можно сказать, что сейчас довольно остро ощущается нехватка выставок.

Если бы не эпидемия, которая разрослась, выставок должно было быть ещё очень много. Мы планировали принимать участие в ещё одной выставке в Киеве, в Одессе, а также посетить в августе FruitLogistica в Сингапуре. Разрешат ли к тому времени проведение массовых мероприятий – сложно сказать.

EastFruit

Сообщение Компания Ronawood: участие в аграрных выставках позволяет узнать требования конкретных производителей овощей и фруктов к деревянной таре появились сначала на EastFruit.

Пандемия коронавируса, которая обрушилась на весь мир, вынудила большую часть населения нашей страны перейти на “домашний режим” и пересмотреть свои планы. К сожалению, некоторые предприятия не смогли пережить кризис и вынуждены были закрыться. Остальные же продолжают функционировать и подстраиваться под тяжелые сегодняшние реалии, пишет SEEDS.

Руководитель отдела продаж компании Ronawood, которая занимается производством деревянных контейнеров для хранения и транспортировки фруктов и овощей, Артём Стеценко рассказал, как пандемия повлияла на работу компании, как изменился спрос на их продукции в период карантина и насколько сильно сейчас затруднены поставки внутри страны и за границу.

– Какая ситуация на рынке в связи с вспыхнувшей эпидемией? Как это повлияло на Вас? Принимали ли какие-то отдельные антикризисные меры?  

– В целом, по нашему бизнесу, до июня идёт межсезонье. Однако мы прорабатываем своих клиентов, наших фермеров, чтобы они работали не по принципу “нужны ящики на вчера”, а пытались выстроить работу планомерно, чтобы мы заготавливали им контейнеры заранее.

Некоторых производителей мы всё-таки убедили, что желательно закупать ящики в межсезонье, потому что мы физически не можем сделать всем и сразу, и охватить огромный объем в 1, 2 или 3 месяца. Отдельные фермеры нас услышали, и сейчас мы как раз закрываем подобные контракты.

Что же касается распространения пандемии и введения карантина, то мы продолжаем работать. Сокращение штата в компании Ronawood не происходило. Мы как рассчитывали на определенные объемы продаж, так и идём согласно  своему плану, который наметили ещё в конце прошлого сезона. Производство не остановилось.

Мы рассчитываем на то, что агросектор не должна так сильно затронуть эпидемия, как другие направления, потому что базовую потребность человека в еде нужно покрывать в любом случае. Так что мы не отходим от своих планов, ровно так же, как и украинские/европейские производители, с которыми мы общаемся и продолжаем вести переговоры.

Единственное, что заставляет задуматься – это то, как будет происходить общение и встречи с нашими клиентами. Будут ли подписываться договора удаленно – большой вопрос, люди к такому ещё попросту не привыкли. К тому же, личный контакт, личная встреча тоже являются немаловажными факторами, и однозначно сказать, что будет дальше – невозможно. Надеемся, что и мы и наши партнеры будут продолжать работать согласно своим планам. 

Читайте также: Качественная деревянная тара поможет сохранить урожай овощей и фруктов  

– Насколько сильно затруднены сейчас поставки Вашей продукции внутри страны и за границу?

– Внутри страны нет никаких ограничений. Единственное, что я могу сказать, это немного завышенный фрахт на доставку по Украине. И хотя мировые цены на нефть существенно снизились, и на заправках мы видим сниженные стоимости бензина – цены на фрахт выросли. Никаких же дополнительных платежей и ограничений внутри страны нет.

Что же касается экспорта, то ближайшие поставки за границу у нас планируется на конец мая. Тем не менее, товарооборот между странами сейчас продолжается. Границы закрыты только для людей.  Какая ситуация будет завтра – сложно сказать. Но на данный момент всё работает.

– Изменился ли спрос на Вашу продукцию за последние два месяца?

– Нет. У нас как были запросы, просчеты, встречи, общения, планирования, так всё и продолжается. На данный момент ничего не поменялось. Производители овощей и фруктов планируют объемы, засадки, строительства хранилищ и дальнейшее развитие предприятий.

– Какие ожидания от текущего сезона?

– После выставки в Берлине у нас были очень оптимистические планы, мы собирались произвести в несколько раз больше, чем делали в прошлых годах. Мы подготовились к этому, закупили дополнительно парк оборудования, увеличили количество рабочих. Мы практически, выросли в 2 раза. Наша задача теперь это всё загрузить. Планы очень оптимистичные, однако не всё, к сожалению, зависит от нас и от наших потенциальных клиентов.

-Что бы Вы посоветовали украинским предпринимателям, чтобы сохранить свой бизнес в период карантина и эпидемии?

-В это нелегкое время нужно быть гибким – держать руку на пульсе, владеть информацией и быстро подстраиваться под ситуацию. Сегодня как никогда, нужна скорость реакции. Если мы понимаем, что бизнес надо оптимизировать, перевести людей на удаленную работу, научить этих людей работать удаленно, может быть даже в какой-то мере заставить их удаленно работать – то это нужно делать.

Поэтому, моя рекомендация – быть гибким и незамедлительно реагировать на изменения экономики, изменения ситуации.

EastFruit

Сообщение Производители овощей и фруктов закупают деревянную тару и в межсезонье появились сначала на EastFruit.

Меньше всего мировой коронакризис сказался на производителях аграрной продукции. Однако и здесь приходится экономить буквально на всем, в том числе и на ремонте контейнеров для хранения собранных овощей и фруктов.

Вот только такая экономия дорого потом обойдется самим аграриям. Об этом в эксклюзивном интервью для SEEDS рассказал руководитель отдела продаж компании Ronawood, которая занимается производством деревянных контейнеров для хранения и транспортировки фруктов и овощей, Артем Стеценко.

– Коронавирус спутал планы всех украинских аграриев, как обстоят дела в вашей компании?

– Сезон стартовал не очень динамично, хотя после выставке в Берлине мы рассчитывали на лучшие результаты – готовились. Однако сейчас фермер “затаился”. Вроде бы и не все плохо, но ящики, особенно новые заказывать не спешат.

Ящики покупают когда? В основном – это плановая замена или развитие. Мы посетили многие предприятия, и многие хотят делать ремонт своих контейнеров (лет через 10-15 они становятся слегка изношенными). Однако сейчас далеко не все решают тратить деньги даже на это, решая срочные ремонтные вопросы своими силами.

В сельской местности не всегда это можно сделать качественно. Не везде есть необходимые специалисты и материалы. Вот только, сколько потом выдержит контейнер, после такого ремонта – это уже очень большой вопрос.  

Читайте также: Украинские производители плодоовощной продукции не отказываются от закупок деревянной тары из-за карантина (видео)

– Все из-за коронавируса, или есть другие причины столь тотальной экономии?

– Ходят слухи о перераспределении рынков и строгих региональных продажах. А самое главное, не понятно еще будет ли экспорт. Мы зависим от фермеров, а они – от экспорта. И здесь, вроде бы, вскоре дают “зеленый свет”.

На конец мая запланирован экспорт уже и нашей продукции за рубеж.

Что касается агропродукции, еще один немаловажный фактор – финансирование: работает фермер на своих деньгах или кредитных. Если речь о кредитах, пока непонятно, как коронавирус повлияет на сам кредит – останутся ли эти деньги у хозяйств? Мы всего лишь ящики делаем.

– Что касается древесины, не повлиял ли коронавирус на вырубку лесов? Тотальный карантин в стране и самоизоляция…

– Благо, здесь все работает. У лесников и так полная самоизоляция, кроме деревьев на такой работе сейчас редко кого можно встретить.

Древесина, которую закупаем мы – это планомерные и засадки и вырубка. Здесь выращивание и потребление леса: плюс, минус – равны всегда.

EastFruit

Сообщение Качественная деревянная тара поможет сохранить урожай овощей и фруктов появились сначала на EastFruit.

Карантинные ограничения не особо затронут работу предприятий аграрного сектора – их продукция будет востребована, поэтому в Украине не наблюдается массового отказа от ранее подписанных контрактов. При этом возникают неожиданные обстоятельства, заставляющие производителей упаковки, например, менять свои расчеты. Так, производители удивлены выросшими ценами на грузовые перевозки по Украине. Мировые цены на нефть обвалились, бензин на заправках подешевел, стоимость автомобильного фрахта, наоборот – выросла, пишет SEEDS, ссылаясь на информацию УПОА.

Об этом рассказал руководитель отдела продаж компании Ronawood, которая занимается производством деревянных контейнеров для хранения и транспортировки фруктов и овощей, Артем Стеценко в эксклюзивном интервью для Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).

По его словам, все клиенты компании – украинские и европейские производители плодоовощной продукции – работают, и никто из них не отказался от заключенных контрактов. И сейчас, в период межсезонья, Ronawood планово отгружает свою продукцию потребителям. Артем Стеценко заявляет, что проблем с перемещением заказов по Украине пока не наблюдается.

Читайте также: Украинская деревянная тара для овощей и фруктов — эко-альтернатива пластиковым ящикам

“Внутри страны относительно поставок пока нет никаких ограничений. Единственное, что могу сказать – это немножко завышенный фрахт на доставку по Украине. При том, что мировые цены на нефть очень сильно упали, и на заправках мы видим сниженные цены. Однако цены на фрахт выросли. Никаких дополнительных платежей и ограничений пока у нас нет”, – отметил Артем Стеценко.

По его словам без ограничений продолжается и товарооборот между странами. Следующая отгрузка деревянных ящиков, произведенных Ronawood, в Европу намечена на май. “На данный момент все работает. Пока не поменялось ничего. Производители овощей и фруктов планируют строительство хранилищ, развитие, посадки. Что будет завтра – сложно сказать”, – говорит Артем Стеценко.

EastFruit

Сообщение Украинские производители плодоовощной продукции не отказываются от закупок деревянной тары из-за карантина (видео) появились сначала на EastFruit.