Тайские восковые яблоки бывают от маленького до среднего размера, в среднем шесть сантиметров в длину, продолговатые имеют форму колокольчика.

Гладкая кожица варьируется от фиолетового, красного до бледно-зеленого цвета, несколько ребристая и с легким блеском, напоминающим восковой налет.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на specialtyproduce.

Мякоть белая с высоким содержанием влаги. В центре есть большая семенная полость, которая может содержать крупные темно-коричневые семена.

Тайские восковые яблоки слегка хрустящие и сочные с легким сладким вкусом, похожим на азиатскую грушу. Созревают они весной.

Читайте также: В США запускают кампанию по продвижению белой земляники Pink-A-Boo Pineberries®

«Тайские восковые яблоки, ботанически классифицированы как Syzygium samarangense, растут скоплениями на большом тропическом дереве, которое может вырастать до 18 метров. Несмотря на название, они только по цвету и текстуре кожицы напоминают яблоко и на самом деле являются ягодой. Зрелое дерево может дать до семисот фунтов фруктов за один урожай, а тайские восковые яблоки, как правило, потребляются свежими как сочный перекус», — рассказывают ученые.

Тайские восковые яблоки содержат олеаноловую кислоту, обладающую противовоспалительными свойствами.

«Их также можно тушить, варить и консервировать для соусов или использовать как начинку, которую можно подавать в мороженое, блины и французские тосты», — уверяют селекционеры.

Сообщение Тайские восковые яблоки – ягоды со вкусом груши появились сначала на EastFruit.

Со следующего сезона поставщики яблок из Италии получат возможность экспортировать эти фрукты еще и на рынок Тайваня, сообщает Fruitnet.

Тайвань, с населением около 24 млн человек, может представлять довольно перспективный рынок сбыта для поставщиков яблок из Италии. Рынок Тайваня открылся для итальянских экспортеров после утверждения тайваньскими властями меморандума о взаимопонимании 22 мая, чему предшествовали четыре года переговоров.

Выход на рынок Тайваня был уже третьим успешным открытием новых стран-импортеров для Италии в Азии в этом году. До этого в марте и апреле итальянские экспортеры яблок получили доступ к рынкам Вьетнама и Таиланда.

По данным EastFruit, ежегодно эти три рынка в совокупности импортируют 450-530 тыс. тонн яблок. При этом главным поставщиком яблок во Вьетнам и Таиланд является материковый Китай, тогда как импортные поставки из КНР на рынок Тайваня невозможны, и здесь ключевую роль играют другие поставщики.

Так, Тайвань ежегодно закупает около 140-170 тыс. тонн яблок, а в 2019 году в список топ-экспортеров этой продукции на тайваньский рынок входили США, Чили, Япония и Новая Зеландия. Совокупная доля этих стран в поставках составила 95%, а единственными поставщиками из Европы были Франция и Германия, которые экспортировали лишь 584 тонны и 232 тонн яблок, соответственно.

Читайте также: Два года без черешни – как дефицит косточковых даёт новое дыхание рынку яблока в Европе

Во Вьетнаме и Таиланде ситуация с импортом несколько отличается. Вьетнам в 2019 году импортировал свыше 200 тыс. тонн яблок, а Таиланд – свыше 150 тыс. тонн. Главным поставщиком на вьетнамский рынок яблок был Китай, который обеспечил свыше половины импортных объемов во Вьетнаме. Доля Китая на рынке Таиланда была еще более значительней, превысив в прошлом году 60%. Остальные крупные страны-экспортеры на обоих рынках представлены США и Новой Зеландией.

Из европейских стран на рынках Вьетнама и Таиланда пока относительно активны Франция, Польша, Нидерланды и Бельгия. За последние пять лет Франция увеличила экспорт яблок во Вьетнам в 18 раз до 8,5 тыс. тонн, а Польша – в 15,5 раз до 3,3 тыс. тонн. Объемы импорта из Нидерландов и Бельгии во Вьетнам в 2019 году были незначительными: 600 тонн и 200 тонн, соответственно. Что касается Таиланда, эта страна ежегодно закупает 5-6 тыс. тонн яблок из Франции, а первые поставки из Польши были зарегистрированы лишь в прошлом году (21 тонна).

Италия же является третьим крупнейшим экспортером яблок в мире, в 2019 году экспортировав 928 тыс. тонн этой продукции. Ключевыми импортерами яблок из Италии являются страны Европы (Германия, Испания, Великобритания и т.д.) и Ближнего Востока (Египет, Саудовская Аравия, Иордания и т.д.). Из стран азиатского региона лидером по импорту итальянских яблок является Индия, занявшая пятое место в рейтинге в 2019 году. с импортом в 53 тыс. тонн. Экспорт же в другие страны Азии – менее значительный: 2,2 тыс. тонн в Малайзию, 2 тыс. тонн на Шри-Ланку, 930 тонн в Сингапур и 878 тонн в Гонконг.

EastFruit

Сообщение Италия получает доступ к рынку яблок Тайваня появились сначала на EastFruit.

23 мая 2020 года в аэропорт «Суварнабхуми» столицы Таиланда, Бангкока, впервые в истории узбекско-таиландских торгово-экономических отношений доставлена пробная партия свежей черешни из Ферганской области Узбекистана, пишет портал «Новости Узбекистана».

По информации члена Совета управляющих тайской компании «Wyncoast Industrial Park Public Co., Ltd.» г-жи Коранун Суконритикорн, импортировавшей первую партию узбекской черешни в Таиланд, данная партия является пробным шагом на пути к расширению импорта узбекской продукции в Таиланд. «Наша компания имеет большие инвестиционные и торговые планы в сотрудничестве с Узбекистаном.

Этому способствовали значительные перемены в производственной сфере республики», — отметила руководитель.

Читайте также: Сезон косточковых набирает обороты, цены вновь снижаются. Обзор рынка за 21-ю неделю 2020 г.

По мнению представителей таиландского бизнеса, отличные вкусовые качества и соответствие нормативам по калибровке и упаковке узбекской сельхозпродукции имеют хорошие шансы для ее поставок на рынок Таиланда в ближайшие годы.

Как ранее писал EastFruit, по состоянию на 25 мая этого года из Узбекистана было экспортировано 15,7 тыс. тонн черешни на сумму более $30 млн.

В этом сезоне основным покупателем узбекской черешни является Казахстан, в эту страну было поставлено 7700 тонн. 4551 тонн черешни было экспортировано в Российскую Федерацию и 3320 тонн — в Кыргызстан.

EastFruit

Сообщение Первая партия черешни из Узбекистана прибыла в Таиланд появились сначала на EastFruit.

В 2020 году экспорт авокадо из Перу превысит 359 тыс. тонн, что больше рекорда 2018 года, когда объемы поставок выросли на 46%.

Как пишет FruitNews по материалам eleconomistaamerica.pe, диверсификация рынка снизила риски падения цен. Кроме того, спрос на авокадо в азиатских странах позитивно сказывается на расширении производства.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства Перу (MINAGRI), увеличение урожая также объясняется вступлением в пору коммерческого плодоношения садов в регионе Ламбаек, которые разбили четыре года назад. Авокадо производят в основном в долинах Хунин, Уанкавелика и Куско.

Читайте также: Колумбия планирует к 2040 году стать вторым в мире экспортером авокадо

Другой фактор увеличения производства – улучшение погодных условий и открытие новых рынков. Так, в 2019 году для Перу открылись рынки Южной Кореи и Таиланда. Фрукты из садов в горных частях страны были отправлены в Чили. После нескольких лет переговоров Мексика начала закупку перуанских авокадо для промышленного использования. Открытие границ, по мнению консультантов, повлияет на цены и создаст давление на рынке. В данный момент стоимость авокадо в Мексике и Калифорнии находятся в диапазоне $1,97 — $2,03 за кг, что на 8% меньше, чем $2,14 в 2019 году.

«Мировой спрос растет. Только в Европе потребление выросло на 65% до 650 тыс. тонн за 2016-2018 гг. Это гарантирует равномерное распределение фруктов из горных районов и северного побережья в течение нескольких недель», — сказал президент Перуанской ассоциации производителей авокадо Hass (ProHass) Даниэль Бустаманте.

Как прогнозируют эксперты, потребление авокадо будет расти на 12% в год. Около 85% поставок Перу будет распределяться между США и Европой. Другими направлениями станут Китай, Япония, Юго-Восточная Азия и Чили.

EastFruit

Сообщение В 2020 году Перу может экспортировать рекордный объем авокадо появились сначала на EastFruit.

Супермаркеты во Вьетнаме поддержали инициативу из Таиланда, где банановые листья используют вместо пластика в качестве альтернативы упаковке. Об этом рассказывает NextShark.

Супермаркет Rimping в Чиангмае (Таиланд) стал известным после того, как придумал экологичную упаковку, и информацию об этом разместили в интернете.

Идея, мгновенно завоевавшая популярность среди пользователей сети, вскоре привлекла внимание и вьетнамских супермаркетов.

Крупные сети супермаркетов во Вьетнаме, такие как Lotte Mart, Saigon Co.op и Big C, пошли по стопам тайского магазина, экспериментируя с банановыми листьями в качестве альтернативной упаковки в своих магазинах.

Представитель сети Lotte Mart уточнил, что они все еще находятся на стадии тестирования, но в ближайшее время планируют заменить пластик листьями по всей стране.

Читайте также: Новые упаковки для ягод производят из сахарного тростника

Помимо упаковки овощей и фруктов, сеть магазинов планирует также использовать листья для свежих мясных продуктов.

Клиенты с энтузиазмом поддерживают эту инициативу.

«Когда я вижу овощи, завернутые в эти красивые банановые листья, я готов покупать их в больших количествах, — сказал местный покупатель по имени Хоа. — Я думаю, что эта инициатива поможет местным жителям быть более осведомленными о защите окружающей среды».

Использование листьев в качестве упаковки является приятным дополнением к другим мерам, предпринимаемым во Вьетнаме для сокращения отходов из пластика. Например, Big C уже предлагает в своих магазинах биоразлагаемые пакеты из кукурузного порошка.

Поскольку Вьетнам занимает четвертое место в мире по количеству пластиковых отходов, сбрасываемых в океан, такие решения очень важны. 

EastFruit

Сообщение Банановый лист вместо упаковки — новая идея азиатских супермаркетов появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, импорт фруктов, орехов и ягод в Китай за первые четыре месяца 2019 года вырос до $3,1 млрд. превысил прошлогодний показатель импорта за этот же период на 26%.

Как и годом ранее, главным импортным товаром в стоимостном измерении была черешня. На её импорт Китай потратил почти $0,9 млрд., что, однако, было на 2% меньше прошлогоднего рекорда. Пик импорта черешни в Китай традиционно приходится на китайский новый год, а около 99% всего импорта черешни поступает из Чили.

На втором месте по импорту находились экзотические фрукты: драгонфрут или питайя, лонган или глаз дракона, личи и рамбутан. На эту экзотику Китай за четыре месяца потратил $330,2 млн – на 6% больше, чем годом ранее.

Третье место в рейтинге импортируемых фруктов занимал столовый виноград, импорт которого вырос на 22%. Впервые более половины импорта столового винограда пришлось на Перу. На втором месте среди поставщиков была Австралия и лишь на третьем — Чили. Среди крупных поставщиков столового винограда в Китай были также ЮАР, Индия, Египет и США.

Быстрее всего рос импорт ещё одного экзотического фрукта – мангостана. На мангостан и манго Китай потратил $160 млн в отчётном периоде, причём львиная доля затрат пришлась именно на мангостан, а импорт этих фруктов вырос почти в шесть раз!

Также очень быстрыми темпами рост импорт дуриана. Мы уже писали о том, что китайцы просто без ума от дуриана – этого вкуснейшего фрукта с невероятно отвратительным запахом. За первые четыре месяца импорт дуриана в Китай увеличился в 4,5 раза и достиг $206 млн.

Обращает на себя внимание и высокая динамика по импорту сливы в Китай – он вырос почти в два раза за анализируемый период. Импорт ананасов также более чем удвоился. Кроме того на 63% вырос импорт бананов в Китай, на 33% — импорт фисташек, на 34% — импорт кокосов, на 10% импорт голубики, на 34% импорт персика и нектарина, на 7% импорт замороженных ягод. То есть практически по всем позициям наблюдался уверенный рост импорта, подтверждающий высокую актуальность данного рынка сбыта для поставщиков фруктов всего мира.

Чили, уже традиционно, оставались страной-лидером по поставкам фруктов в Китай в этот период времени. За четыре месяца чилийские экспортёры заработали на экспорте фруктов в Китай $1,2 млрд. Наибольший же прорыв в рейтинге совершил Таиланд, вышедший на второе место и нарастивший экспорт фруктов в Китай в 2,6 раза за указанный период. Главными позициями экспорта среди тайских фруктов в Китай были дуриан и лонган (драконий глаз).

Среди лидеров поставок фруктов были также Вьетнам и Филиппины, преимущественно экспортировавшие в Китай экзотические фрукты. Перу в рейтинге экспортёров фруктов на рынок Китай вышел на пятое место, увеличив отгрузки на 47%. А вот США резко снизили поставки, что стало прямым следствие торговых войн. Экспорт фруктов за январь-март 2019 года из США в Китай снизился на 35% в результате чего США выпали из пятёрки главных поставщиков продуктов этой товарной в этот период года. Кстати, основную выручку США в этот период обеспечивали орехи: фисташки, миндаль, грецкий орех, макадамия и фундук.

Узбекистан в рейтинге поставщиков фруктов, орехов и ягод в Китай впервые вышел на 22-ое место благодаря динамичному росту поставок сухофруктов, главным образом изюма. Украина в рейтинге занимает 38-ое место, что также является существенным прогрессом, т.ак как объём поставок вырос более чем в два раза. Основные поставки из Украины – это замороженные фрукты и ягоды, а также ядро грецкого ореха. Впервые в рейтинг вошла и Грузия, которая экспортировала в Китай фундука на $450 тыс. Это позволило Грузии занять 44-ое место в рейтинге поставщиков фруктов, ягод и орехов в Китай. Киргизстан в рейтинге занял 68-ое место, резко снизив поставки сухофруктов. На 70-ом место расположилась Беларусь с небольшим объёмом экспорта замороженных фруктов и ягод. Ни Молдовы ни Таджикистана ни Казахстана в этом рейтинге нет.

Если подобная динамика импорта фруктов в Китай сохранится, то импорт фруктов в Китай, по прогнозам аналитиков EastFruit впервые за календарный год превысит $10 млрд.

EastFruit

Сообщение Китай наращивает импорт фруктов, ягод и орехов и может впервые превысить отметку в $10 млрд. за год — прогноз появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, в 2018 году Китай потратил более $1 млрд долларов США на импорт свежего дуриана – экзотического фрукта, который известен своим отвратительным запахом. Дуриан стал импортным товаром №2, уступая только черешне. Более того, объёмы импорта дуриана в Китай растут очень быстро – за 2018 год они удвоились.

Интересно отметить, что 100% дуриана в Китай ввозится из одной страны – Таиланда. Местные жители характеризуют этот фрукт очень метко: «Ад снаружи, рай внутри». Плод дуриана защищен от окружающей среды не только острыми колючками, но также и ужасающим запахом. Многие описывают запах этого плода, как смесь запаха гнилого лука, тухлой рыбы и канализации.

Преодолев все преграды (правильно открыв дуриан и не побрезговав его запахом), можно ощутить, что вкус дуриана настолько же прекрасен, насколько непривлекателен его аромат и острые колючки. Именно поэтому многие считают, что дуриан – это самый вкусный фрукт в мире.

Так это или нет, сказать сложно, но то, что дуриан является одним из наиболее дорогих фруктов в мире – это неоспоримый факт. Недавно сообщалось, что в одном из торговых центов Индонезии предлагали к продаже крупнейший плод дуриана за 1 тыс. долларов США.

Кроме высоких цен, ужасного запаха и внешнего вида и прекрасного вкуса, дуриан известен также высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Поэтому данный фрукт считается очень полезным для здоровья. Правда перевозки этих фруктов сильно ограничены именно по причине его запаха. Во многих странах, где произрастает дуриан, его запрещено проносить в отели и категорически запрещено перевозить в самолётах.

EastFruit

Сообщение Китайцы без ума от дуриана – импорт этих фруктов с отвратительным запахом стремительно растёт появились сначала на EastFruit.