В период с 2016 по 2020 гг. мировые продажи сушеных овощей и фруктов выросли с 7,94 млн тонн до 8,73 млн тонн. Об этом говорится в исследовании «Анализа мирового рынка сушеных овощей и фруктов», подготовленном агентством BusinesStat в 2021 году.

Сокращение продаж сушеных овощей и фруктов было зафиксировано в 2020 году из-за Covid-19, когда наблюдались сбои в цепочке поставок, проблемы в обрабатывающей промышленности и ухудшение материального положения потребителей. В 2020 году объем реализации сушеных овощей и фруктов сократился на 1,1% по сравнению с 2019 годом. Больше всего продажи сократились в США (-109,6 тыс. тонн), ОАЭ (-33 тыс. тонн), Саудовской Аравии (-30,3 тыс. тонн) и ЮАР (-26,4 тыс. тонн), передает FruitNews.

В 2020 году основными странами — потребителями сушеных овощей и фруктов стали: Китай — 1 479,3 тыс. тонн (16,9% от общемирового объема продаж), Индия — 899,6 тыс. тонн (10,3% от совокупных продаж), США — 445 тыс. тонн (5,1%). Далее следовали: Япония — 355,8 тыс. тонн (4,1%), Пакистан — 335,8 тыс. тонн (3,8%), Великобритания — 222,7 тыс. тонн (2,6%) и Германия — 207,0 тыс. тонн (2,4%).

Читайте также:  Необычные чипсы из органических фруктов выпустила украинская компания

«Основным драйвером роста рынка сухофруктов в мире является тренд на здоровое питание на фоне набирающей остроту проблемы ожирения. Сухофрукты богаты растительным белком, витаминами, минералами и пищевыми волокнами и считаются хорошей заменой высококалорийным перекусам. При этом производители для укрепления своих рыночных позиций постоянно работают над расширением ассортимента продукции: появляются новые форматы упаковки снеков, новые вкусы и их сочетания», — говорится в исследовании BusinesStat.

Сообщение За пять лет продажи сушеных овощей и фруктов в мире увеличились на 10% появились сначала на EastFruit.

Как следует из сообщения на едином портале корпоративной информации, British American Tobacco Uzbekistan (investments) limited (УзБАТ) увеличила свою долю в уставном капитале производителя и дистрибьютора натуральных сушеных овощей и сухофруктов Samfruit  до 36,5%.

Cовместное узбекско-швейцарское предприятие Samfruit было основано в 2002 году, напоминает Nuz.uz. В собственности предприятия находятся  завод площадью 10 гектаров с собственными теплицами для выращивания рассады в Самаркандском районе Самаркандской области, а также фермерское хозяйство «Самфрут-Органик» общей площадью 234 гектара в Нурабадском районе. Здесь выращивается органическая продукция, которая ежегодно проходит сертификацию инспекторами от Institute for Marketecology (Швейцария).

Завод оснащен новейшим современным оборудованием, автоматизированными производственными линиями для сушки овощей, фруктов и листовых продуктов, а также линиями по производству гранул и порошка из овощей, фруктов и специй. На предприятии внедрена система менеджмента качества и действует производственная лаборатория, которая проводит все необходимые испытания и анализы согласно программе производственного контроля.

Читайте также: «Бритиш Американ Тобакко» инвестирует $11 млн в развитие переработки овощей и фруктов в Узбекистане

Основными партнерами Samfruit в течение многих лет являются крупнейшие международные производители продовольственной, консервированной и кондитерской продукции: Mars, Nestle, Unilever, Gerber и др.

Сообщение British American Tobacco увеличивает свою долю в узбекском производителе сушеных овощей и фруктов появились сначала на EastFruit.

Представители Посольства Узбекистана в Лондоне провели встречу с менеджером компании «C.G. Hacking & Sons Limited» Майклом Жабри, сообщает ИА «Дунё».

В ходе переговоров обсуждены вопросы расширения торгово-экономического взаимодействия с Узбекистаном, в том числе налаживания прямых кооперационных связей с узбекскими экспортерами сушеной плодоовощной продукции.

Британская сторона приветствовала усилия, предпринимаемые правительством Узбекистана в последние годы в сфере развития аграрного сектора, поддержку деятельности узбекских экспортеров.

Читайте также: Запущен новый проект по поддержке торговли между странами Центральной Азии

Отмечен интерес к налаживанию долгосрочных поставок отдельных видов сухофруктов. Достигнута договоренность об организации поездки группы британских специалистов компании для проведения переговоров с потенциальными партнерами из числа производителей и экспортеров сухофруктов, а также ознакомления со стандартами в области переработки, упаковки и сортировки продукции.

По информации Посольства, созданная в 1972 году компания «C.G. Hacking & Sons Limited» специализируется на поставках сухофруктов в торговые сети Великобритании, а также ряда стран ЕС и Австралии.

Сообщение Британцев заинтересовали узбекские сухофрукты появились сначала на EastFruit.

Посол Республики Узбекистан в Малайзии провел переговоры с министром сельского хозяйства и пищевой промышленности Малайзии Рональдом Кианди, на которых обсуждены вопросы дальнейшего развития взаимовыгодного сотрудничества в сельскохозяйственной и пищевой промышленности, сообщает ИА «Дунё».

Читайте также: В Малайзию поставлена партия узбекских сухофруктов и орехов

В ходе встречи Рональд Кианди высоко оценил работу по реформированию сельского хозяйства Узбекистана, в частности по совершенствованию системы государственного управления, широкому внедрению рыночных отношений, укреплению правовых основ взаимоотношений между субъектами, производящими, перерабатывающими и реализующими сельскохозяйственную продукцию, привлечению в отрасль инвестиций, внедрению ресурсосберегающих технологий, а также обеспечению производителей сельскохозяйственной продукции современной техникой.

Стороны подчеркнули важность дальнейшего увеличения объемов поставок узбекской свежей и сушеной плодоовощной продукции в Малайзию, которая пользуется большим спросом благодаря своим вкусовым качествам и привлекательной цене.

По итогам встречи достигнуты договоренности о проведении переговоров в онлайн-формате между руководством инспекции «Узгоскарантин», Департамента сельского хозяйства Малайзии и инспекцией карантинной службы «MAQIS» для изучения малазийского опыта в данной отрасли, налаживание партнёрских отношений между Узбекским научно-производственным центром сельского хозяйства и Малазийским институтом.

Сообщение Узбекистан намерен увеличить объемы поставок свежей и сушеной плодоовощной продукции в Малайзию появились сначала на EastFruit.

Российские инвесторы планируют открыть в городе Куляб (Таджикистан) предприятие по сушке и переработке овощей. В поисках партнеров и промышленной площадки для дальнейшего монтажа технологических линий по переработке, сушке и фасовке овощной продукции группа российских бизнесменов посетила этот город на юге Таджикистана.

При финансовом участии российской компании «Аркун» в марте 2020 года на севере Таджикистана начало функционировать общество с ограниченной ответственностью «Худжанд-Агро», которое успело уже произвести более 1 тыс. тонн сушеного лука, моркови, репы, свеклы.

«Почти вся произведенная продукция экспортирована нами в Россию, — говорит генеральный директор компании «Аркун» Сергей Макаренко. – Россияне успели уже по достоинству оценить и полюбить овощную продукцию Таджикистана, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами и отвечает самым высоким требованиям не только российских, но и европейских потребителей. Экологически чистую сушеную овощную продукцию из Таджикистана без каких-либо вкусовых добавок и красителей используют брендовые российские и европейские кафе для приготовления блюд быстрого питания. Также она поставляется известным мировым компаниям «Gallina Blanca», «Doshirak» и «Maggi».

Читайте также: В Худжанде (Таджикистан) заработала современная линия по переработке лука

«В январе текущего года в «Худжанд-Агро» была установлена технологическая линия по сушке лука, что еще более повысило производительность данного предприятия. Но спрос на таджикские овощи очень высок и именно поэтому мы решили открыть еще два предприятия – одно в Худжанде, другое здесь на юге Таджикистана в Кулябе. Мы готовы ежегодно приобретать до 5 тыс. тонн сушеных овощей из Таджикистана», — заверил Сергей Макаренко.

Российские инвесторы ознакомились с простаивающими ныне производственными площадками предприятий города Куляб «Сомонкулобтачхизот» и «Сано». На одном из этих предприятий и будут установлены технологические линии российского, китайского и европейского производства по сушке и переработке овощной продукции. Это позволит уже в нынешнем году перерабатывать здесь выращиваемые в Кулябской группе районов лук, морковь, свеклу, репу, тыкву, капусту.

Сообщение В Кулябе (Таджикистан) планируют построить предприятие по сушке и переработке овощей появились сначала на EastFruit.

2 февраля 2021 года в северо-восточной промышленной зоне города Худжанд (Таджикистан) была запущена новая технологическая линия по переработке лука в ООО «Худжанд-Агро», пишет НИАТ «Ховар».

Основным направлением деятельности предприятия является переработка, упаковка овощей, фруктов и их сушка, а установка еще одной новой дополнительной линии приема, переработки и сушки лука позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции и объемы производства.

Новая технологическая линия может обрабатывать и сушить до 30 тонн лука в сутки. Современное оборудование было импортировано из ЕС, РФ, КНР, а оборудование для сушки лука — из Индии.

Читайте также: В Таджикистане отметили праздник Сада – начало полевых работ (фото)

«Худжанд-Агро» создана при участии таджикских предпринимателей в сотрудничестве с партнерами по развитию — российской компанией «Аркун». Инвестиции в установку оборудования для сушки лука оцениваются в 450 тыс. сомони.

В соответствии с технологиями лук поступает, моется, очищается от кожуры, с учетом объема и размера измельчается и сушится при 60 градусах, затем упаковывается и подготавливается к экспорту. Овощи, в том числе лук, закупаются в хозяйствах Согдийской области.

Со строительством новой дополнительной линии число сотрудников цеха «Худжанд-Агро» будет доведено до 70 человек.

Продукция предприятия – сушеные овощи в особой упаковке – пользуется спросом на зарубежных рынках, в частности, в РФ.

В компании проводят работу по приведению в соответствие с международными стандартами качества состава, типа упаковки и маркировки, а также подготовке и экспорту сельскохозяйственной продукции в соответствии с требованиями мирового рынка.

Сообщение В Худжанде (Таджикистан) заработала современная линия по переработке лука появились сначала на EastFruit.

Согдийская область (Таджикистан) в 2020 году экспортировала различной плодоовощной продукции в свежем и сушеном виде более 95,6 тыс. тонн, что на 21,4 тыс. тонн больше показателя 2019 года. В денежном выражении таможенная сумма экспорта данного вида продукции составила $14,7 млн. Это на $4,4 млн больше, чем было экспортировано годом раннее.

Эти данные приводит региональное управление таможенной службы при правительстве Республики Таджикистан в Согдийской области.

Больше всего – более 69 тыс. тонн (на 15,8 тыс. тонн больше, чем в 2019 году) было экспортировано репчатого лука.

Среди фруктовой продукции больше всего из Согдийской области экспортировано сушеных абрикосов – 11,1 тыс. тонн (больше чем в 2019 году на 3 тыс. тонн).

Экспорт ядер абрикосовых косточек вырос вдвое — с 1,1 тыс. тонн в 2019 году до 2,2 тыс. тонн.

Читайте также: В 2020 году в Согдийской области (Таджикистан) больше всего подорожали томаты, а подешевел болгарский перец

Кроме того, в 2020 году экспорт свежих абрикосов снизился на 334 тонны — до 3,2 тыс. тонн на общую сумму в $778 тыс. Значительно – на 728 тонн увеличился экспорт смеси сушеных плодов. Он составил почти 5 тыс. тонн.

Свежего винограда экспортировано 1,1 тыс. тонн, что на 749 тонн больше показателя 2019 года. И это на фоне того, что 2020 год был в целом неурожайным для виноградарей Согдийской области.

По данным таможенной службы области, также достигнут значительный рост экспорта лимонов. Он составил более 71 тонны. Напомним, что в 2018 году лимоны из региона вообще не экспортировались, а в 2019 году за рубеж было поставлено всего 5 тонн лимонов, произведенных в Согде.

Область начала экспорт лука сушеного. Этот продукт в 2019 году не экспортировался, а в 2020 году из Согдийской области на внешний рынок было поставлено 80 тонн.

Также отмечается значительный рост – на 51 тонну экспорта сушеных овощей. Он достиг 133 тонн. Такой результат специалисты связывают с успешной работой фирмы «Худжанд — Агро», которая занимается переработкой, сушкой и экспортом сушеных овощей.

По всей вероятности, уже в ближайшее время значительное место в номенклатуре экспортной продукции области будет занимать шиповник. Его в прошлом году было экспортировано около 9,5 тонн, что почти на 8 тонн больше показателя 2019 года.

Всего более чем в 20 стран ближнего и дальнего зарубежья из Согдийской области в 2020 году было экспортировано 38 различных наименований плодоовощной продукции, производимых в северном Таджикистане.

Сообщение В 14 раз вырос в 2020 году экспорт лимонов из Согдийской области (Таджикистан) появились сначала на EastFruit.

К экспериментальным работам по сушке моркови, лука, болгарского перца, картофеля приступили сотрудники цеха по сушке овощей открывшегося в ООО «Маърифатпарвар» при Таджикском педагогическом институте города Пенджикента.

Данный цех входит в состав созданного здесь технологического парка, где есть возможности для производства большого ассортимента продукции и внедрения современных инновационных технологий.

Для создания цеха по сушке овощей было закуплено специальное оборудование, которое имеет производственную мощность сушки до трех тонн свежих овощей и фруктов. Местные специалисты модернизировали технологическую линию, и теперь она может работать на электропитании и на угле.

Необходимые для работы цеха овощи и фрукты будут поставляться как из сада и огородов самого института, так и с полей фермерских хозяйств, а готовая продукция, по большей части, будет экспортироваться.

Читайте также: Экспорт аграрной продукции из Таджикистана вырос на 45%

Также в состав технологического парка входит помещение для хранения овощей и фруктов. Оно рассчитано на хранение 1,5 тысячи тонн сельскохозяйственной продукции.

Площадь технопарка 12 га, его производственные подразделения расположены в здании бывшего табачного завода.

В настоящее время в Республике Таджикистан функционирует уже несколько десятков цехов по сушке фруктов и прежде всего абрикоса, а вот развитие цехов по сушке овощей пока находится только на начальном этапе. Первое такое предприятие ООО «Худжанд-Агро» функционирует в Худжанде. На данном предприятии налажена уже обработка моркови, свеклы, капусты, лука, тыквы, чеснока, трех видов зелени, картофеля, лимонов и яблок. Здесь в сутки перерабатывают до 12 тонн свежих фруктов и овощей.

Раннее EastFruit сообщал, что ООО «Худжанд-Агро» уже имеет договора и поставляет собственную продукцию в такие компании как «Galina Blanka», «Доширак», «Маги» и в ряд ресторанов Европы.

EastFruit

Сообщение В Таджикистане становится больше предприятий по производству сушеных овощей появились сначала на EastFruit.