Нидерландские фермеры летом культивируют ревень в открытом грунте, зимой – в закрытых теплицах.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на журнал «Плантатор».

«В открытом грунте урожай убирают с апреля по сентябрь, – отмечается в статье. – Ревень, растущий в открытом грунте, формирует куст с мощными стеблями и огромными листьями».

Читайте также: Замороженный ревень от украинского производителя поставляется в Нидерланды

В закрытых теплицах стебли ревеня собирают на продажу с ноября по конец марта. «Принудительный ревень из закрытых теплиц пользуется значительным спросом, его используют для приготовления разнообразных блюд в ресторанах и общепите, – говорится в публикации. – Цена на ревень из закрытых теплиц намного выше, чем на ревень из открытого грунта, поскольку объемы производства значительно меньше. В целом, в течение 12 недель общего периода уборки урожая с площади 1 га получают от 8 до 10 тонн принудительного ревеня в зависимости от сорта. С января по конец марта цены в среднем составляют 3 евро за кило. Нидерланды экспортируют ревень даже в Японию, там он тоже пользуется спросом среди гурманов».

Сообщение В Нидерландах ревень выращивают почти круглый год появились сначала на EastFruit.

ООО «Органик эксперт» из Киевской области (Украина) выращивает 10 га ревеня, черенки которого, в том числе, замораживают и экспортируют в Нидерланды.

Об этом сообщает Agri-gator по материалам AgroTimes.

Три года назад «Органик эксперт» арендовало у государства 19 га земли, которая до того 25 лет не обрабатывалась.

«Сначала планировали выращивание трех культур: ревеня, садовой земляники и малины. Почему такой выбор? Плоды этих растений часто миксуют переработчики, считая сочетание их вкусов гармоничным», — рассказала управляющая партнер «Органик эксперт» и «Органик эксперт консалтинг» Юлия Ворощук.

Но участок стоял без обработки 25 лет. Такая целина под технологически сложные культуры, какими являются ягоды, к тому же органические, не годится.

«Ревень посадили сразу — сначала 8 га, потом еще 2, а к ягодным планам вернулись только сейчас, то есть через три года. За это время структурировалась почва и засоренность стала меньше», — поделилась Юлия Ворощук.

Читайте также: В Украине на сегодняшний день невыгодно и рискованно инвестировать в тепличный бизнес – Николай Гордий, Уманский тепличный комбинат

Урожай ревеня собирают трижды за сезон: весной, в середине лета и в конце августа.

Продукцию продают в социальных сетях под названием «Осьо», а также в крупных торговых сетях «Метро», «Фора», «Ашан».

«В прошлом году мы уже поставляли замороженный ревень на перерабатывающее предприятие в Нидерландах», — поделилась бизнесвумен. Она также добавила, что предприятие должно получить сертификат GlobalG.A.P., с которым надеется увеличить свои шансы на международном рынке и сможет найти партнеров в других странах.

Сообщение Замороженный ревень от украинского производителя поставляется в Нидерланды появились сначала на EastFruit.