В первую неделю сентября в Молдове на специализированных онлайн-платформах и в социальных сетях, а также в плодоовощных киосках и отдельных супермаркетах визуально увеличилось предложение ягод. Цены тоже немного выросли на оптовом рынке и значительно – в рознице. Так, малина оптом предлагалась по цене 43-46 леев/кг ($2,59-2,77/кг), в розницу – 60-70 леев/кг ($3,61-4,21/кг); земляника, соответственно – 40-45 леев/кг ($2,40-2,71/кг) и 50-60 леев/кг ($3,01-3,61/кг); ежевика – 25-30 леев/кг ($1,50-1,80/кг) и 45-50 леев/кг ($2,71-3,01/кг). При этом в наибольшей степени ягоды подорожали в интернет-магазинах и в специальных группах соцсетей. Фактически, в начале осени торговые онлайн-платформы вернулись к ценам и условиям продаж ягод конца весны – начала лета (в частности, минимальный чек – 500 леев, около $30,1).

Читайте также: В Молдове прогнозируют рост цен на миндаль

Представители Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» считают, что обилие предложений ягод по высокой цене со стороны фермеров нельзя расценивать как увеличение урожаев ягод поздних, в том числе ремонтантных сортов. В подавляющем большинстве случаев это всего лишь попытка продать товарные остатки продукции узкой категории «особых» покупателей по высокой, вернее – завышенной цене, в ситуации, когда спрос на ягоду со стороны массового потребителя и экспортеров упал фактически до нуля.

При этом практически вся ежевика и малина, реализуемая в молдавской рознице в начале сентября – это продукция местного производства, тогда как земляника – импортная (Греция). Предложение ежевики, судя по всему, завершится к концу текущей недели, малины – продлится до середины текущего месяца.

EastFruit

Сообщение На внутреннем рынке Молдовы возросло предложение дорогих ягод появились сначала на EastFruit.

К концу августа в Молдове завершится последний сбор ягод черноплодной рябины (аронии). В Молдове насчитывается порядка 50 га плантаций этой сельхозкультуры, урожай с них оценивается в пределах 100 тонн. Как утверждают члены Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei», «арония уже выросла из узкой ниши базаров и ярмарок выходного дня, в текущем году она начала продаваться также через плодоовощные киоски и даже отдельные сети маркетов».

В организованной стационарной рознице цена на свежую аронию относительно демократична – 30-33 лея/кг ($1,81-2,0/кг), оптовая цена колеблется в пределах 24-28 леев/кг ($1,45-1,69/кг) в зависимости от размера партии, формы оплаты (наличный расчет или перечисление), налоговая нагрузка (участники сделки могут быть или не быть плательщиками НДС).

Читайте также: Мнение: Будущее ягодного бизнеса Молдовы – брендированные нишевые продукты

В ассоциации «Pomușoarele Moldovei» утверждают, что арония — наряду с другими ягодами, например, йошта и годжи – является частью стратегии по расширению спектра нишевых продуктов-суперфудов для внутреннего рынка. Всего за несколько лет, если измерять по площади посадок, плантации аронии подросли вровень с плантациями такой традиционной для Молдовы ягоды, как, например, крыжовник. В последние несколько лет спрос на аронию растет.

В нынешнем году из-за страха перед пандемией и в надежде укрепить иммунитет потребители пытаются сформировать запасы здоровых и насыщенных витаминами продуктов на холодный период года. Однако низкая покупательская способность играет в этом процессе роль жесткого лимитирующего фактора. Иначе, возможно, цена на нишевые ягоды, в особенности пригодные для переработки и длительного хранения, выросла бы. Тем более что на внутреннем рынке пока представлена только арония местного производства, конкуренции почти нет.

В Молдове арония, как и многие другие ягоды, довольно активно используется для консервирования. Однако продукты на основе аронии не переросли «выставочный» формат. Их производители не располагают знаниями и средствами для разработки для этих продуктов стандартов или технических условий, которые могли бы стать для них «пропуском» на магазинные полки.

EastFruit

Сообщение В магазинах Молдовы появилась черноплодная рябина местного производства появились сначала на EastFruit.

В начале второй декады августа уровень оптовой цены на малину в Молдове довольно быстро вырос – до 50-53 леев/кг ($3,02-3,20/кг). Неделей ранее этот товар в среднем стоил в пределах 45-48 леев/кг ($2,72-2,90/кг).

Специалисты Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» считают, что позитивная ценовая динамика обусловлена несколькими факторами. Во-первых, из-за продолжительной засухи урожай малины, который в самом начале сезона обещал быть достаточно неплохим, несмотря на слабое цветение малинников, к концу июля резко сократился. Во-вторых, погодные стрессы плохо сказались на качестве ягод, в частности, они на протяжении почти всего сезона были очень хрупкими и быстро покрывались  плесенью даже при правильных послеуборочных манипуляциях и сохранении «цепочки холода». В-третьих, с начала августа основную массу продукции составляет малина ремонтантных сортов. А это для молдавского ягодного бизнеса сравнительно редкий и дорогой товар, основная его доля реализуется на внутреннем рынке, в сетях супермаркетов и специализированных фруктово-ягодных киосках-бутиках.

Читайте также: Цены на малину в Украине растут, несмотря на неплохой урожай

По экспертным оценкам, общая площадь плантаций малины, которые по большей части сосредоточены в северных районах Молдовы, составляет порядка 1-1,5 тыс. га. При этом малинники ремонтантных сортов занимают лишь несколько десятков гектаров. В текущем году валовой сбор малины в стране, по предварительным оценкам специалистов отраслевой ассоциации составит менее 1 тыс. тонн, что примерно на 20-30% меньше, чем в 2019.

EastFruit

Сообщение В Молдове выросла цена на малину ремонтантных сортов появились сначала на EastFruit.

По мнению представителей Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei», на фоне ухудшения эпидемической ситуации в стране и связанного с этим сокращением времени работы, а также ужесточением контроля деятельности городских плодоовощных рынков, трафик их посетителей сокращается. Не принесло ожидаемого увеличения продаж ягод и возобновление работы (в ограниченном формате) объектов HoReCa. Вероятно, в данном случае значение имеют и сократившиеся доходы населения, и элементарная осторожность покупателей, напуганных плохими новостями. В сложившейся ситуации отдельные фермеры, сумевшие за время локдауна обзавестись стабильной клиентской базой в социальных сетях, или пользовавшихся услугами служб доставки товаров на дом, решили возобновить такую практику продаж.

Читайте также: Минсельхоз Молдовы: урожай персиков вряд ли превысит 12 тыс. тонн

Как утверждает председатель ассоциации Аннета Ганенко, весной и в начале лета появилась сравнительно небольшая, но довольно активная группа фермеров, реализующая по предварительным заказам в интернете ежедневно до нескольких сотен килограммов ягод. Цены на продукцию в этом формате торговли чуть выше и стабильней чем на оптово-розничных рынках. Объемы продаж там после открытия рынков несколько снизились, но теперь, вероятно, начнут восстанавливаться.

Тем более, что по мере возвращения в Молдову очень жаркой погоды определенная категория потребителей, в том числе оценившая удобство услуги доставки ягод на дом по предварительному заказу, продолжат пользоваться ею активнее.

EastFruit

Сообщение На фоне ухудшившейся ситуации с COVID-19 в Молдове производители ягод возвращаются к онлайн-торговле появились сначала на EastFruit.

К началу последней недели июня на внутреннем рынке страны оптовые цены на смородину черную стабилизировались в диапазоне 40-45 леев/кг ($2,29-2,58/кг), красную – 30-35 леев/кг ($1,72-2,01/кг). В тот же момент прошлого года разница цен на черную и красную смородину была меньше, причем максимальный уровень цен на эту продукцию был существенно ниже – не превышал $1,55/кг.

Специалисты Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» отмечают, что хотя от весенних заморозков плантации смородины пострадали незначительно, впоследствии сумма неблагоприятных погодных факторов сказалась на этом сегменте ягодной отрасли. Смородина на рынке появилась чуть позже обычного срока и в небольшом количестве, ее урожай, вероятно, будет значительно ниже прошлогоднего. Это стало основным фактором поддержки цен на ягоду в июне.

Сохранится ли данный тренд в начале июля? В отраслевой ассоциации считают, что однозначный ответ на этот вопрос дать сложно. В пользу вероятности снижения цен свидетельствует то, что на прошлой неделе на молдавском рынке появилась качественная, видимо – даже откалиброванная, смородина из Украины. Поставки местной ягоды на городские рынки, вероятно, тоже как минимум не сократятся. Наконец, производители ягод отмечают ощутимое снижение спроса в результате сокращения доходов и покупательской способности населения.

Читайте также: В Молдове урожай ранней ежевики будет в полтора-два раза ниже прошлогоднего

С другой стороны, пока непонятно, насколько активным будет экспорт смородины в июле. В последние несколько лет внешние поставки этой ягоды из РМ были очень нестабильны, по данным Национального агентства по безопасности пищевых продуктов ANSA, колебались в пределах 15-65 тонн в сезон. Постепенно в структуре молдавского экспорта ягод смородину вытесняет ежевика. Однако, в прошлом году ситуация несколько изменилась: поставки десертной ежевики на рынок РФ во второй половине сезона снизились, тогда как молдавскую позднюю смородину трейдеры начали поставлять в Польшу на заморозку. В нынешнем году внешние поставки этих ягод прогнозировать трудно.               

По оценкам специалистов ягодной ассоциации, площади под смородиной в Молдове динамично сокращаются на протяжении последних четырех-пяти лет. В настоящее время общая площадь плантаций этой ягоды, по официальным данным, составляет менее сотни гектаров, хотя фактически она, вероятнее всего, еще ниже. По мере изменения климата, прежде всего – из-за участившихся засух, значительное число производителей ягод выкорчевало плантации черной смородины.

Исторически в Молдове выращивались сорта этой сельхозкультуры, устойчивые к заморозкам. Однако в последние несколько лет из-за резкого перехода «из зимы в лето», жаркая погода уже в апреле-мае представляет для нормальной вегетации черной смородины в Молдове гораздо большую проблему, чем заморозки.

В ассоциации «Pomușoarele Moldovei» надеются, что в стране постепенно произойдет восстановление площадей под этой ягодой за счет засухоустойчивых красных сортов, в частности – «Дженнифер». Однако пока это не происходит, красные сорта смородины пользуются заметно меньшей популярностью у потребителей, чем сорта черной смородины.

EastFruit

Сообщение В Молдове цены на смородину держатся на высоком уровне благодаря низкому предложению появились сначала на EastFruit.

В начале текущей недели производители ягод северной зоны РМ собрали первые коммерческие партии малины для экспорта в Россию и Польшу. Объемы пока невелики, цена тоже еще «пробная» — около 48-50 леев/кг ($2,74-2,85/кг). В ближайшие дни ситуация с последующими заказами прояснится. Аграрии надеются, что цена немного вырастет. В начале прошлого маркетингового сезона цена на малину экспортного качества не превышала 35 леев/кг ($2,0/кг).

Читайте также: В Молдове практически весь урожай местной земляники будет реализован в свежем виде — мнение

В Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» считают, что довольно высокий старт продаж малины в РФ обусловлен потерями российского ягодного сектора в связи с весенними заморозками. Возобновление (после двух-трех летнего перерыва) поставок молдавской малины в Польшу, возможно, связано с намерением местных трейдеров увеличить поставки польской ягоды в Германию и заместить ее на своем внутреннем рынке сравнительно дешевой продукцией из стран-соседей Евросоюза.

В Молдове к концу июня установилась в меру теплая и дождливая погода, благоприятная для созревания хорошего урожая малины. Эта вторая (после земляники садовой) по значимости культура ягодного сектора РМ выращивается в основном в северо-восточных районах страны на площади примерно 1,5-2 тыс. га. В последние два года страна экспортирует порядка 1 тыс. тонн малины.

EastFruit

Сообщение В Молдове начался сезон реализации малины появились сначала на EastFruit.

В Молдове уже более недели продолжается дождливый период. По оценкам специалистов гидрометеослужбы РМ, за это время во многих районах страны выпало порядка 20-50 мм осадков, в отельных местностях – в виде проливных дождей. После продолжительной засухи пополнение резервов влаги в почве жизненно необходимо всем сельхозугодьям. Но попутно осадки создают ощутимые проблемы для производителей черешни и земляники садовой (клубники).

Руководство Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» утверждает, что из-за осадков уже вторую неделю крупные ягодные хозяйства откладывают экспорт земляники в Россию. Мокрую ягоду фермеры пытаются быстро реализовать на внутреннем рынке. Однако товар быстро портится, велика доля отбраковки, цены снижаются. Тем более что как сообщал EastFruit, в Молдову на прошлой неделе поступила крупная партия контрабандной земляники.

Читайте также: В Молдове цена на черешню для экспорта не связана с ценой на этот фруктов для внутреннего рынка — мнение

Из-за избытка влаги в садах Молдовы пострадала также черешня. В большей степени это относится к раннеспелым сортам, созревшие ягоды растрескиваются и теряют товарный вид. В связи с чем возрастают риски и ужесточаются требования к процессам ее сортировки/упаковки. Тем не менее, как сообщила Ассоциация производителей и экспортеров «Moldova Fruct», несколько предприятий в ближайшие дни приступят к экспорту черешни на российский рынок, причем непосредственно в сети супермаркетов.

Как отмечают крупные производители черешни, обильные осадки на рубеже мая и июня способны также оказать негативное влияние на урожай черешни среднеспелых сортов. Увы, в РМ лишь единичные суперинтенсивные сады оборудованы антидождевыми системами. В отдельных интенсивных садах аграрии, дабы избежать стресса растений при резком переходе из засушливого в дождливы период, еще с зимы и ранней весны использовали системы орошения. В данный момент они пытаются сдуть лишнюю влагу с деревьев (за счет работы опрыскивателей на «холостом ходу»). Тем не менее, от осадков, вероятно, все же пострадают плантации черешни среднеспелых сортов – Skeena и др.

EastFruit

Сообщение Экспорт черешни и земляники садовой из Молдовы остановился по причине проливных дождей появились сначала на EastFruit.

На прошлой неделе впервые в текущем сезоне на рынке Кишинева в большом количестве (десятки тонн) появилась дешевая (не дороже 35 леев/кг — $2/кг) импортная грунтовая земляника садовая (клубника). Из-за этого некоторым местным производителям не удалось продать свой более дорогой (40-50 леев/кг — $ 2,27-2,84/кг) товар. Учитывая товарный профицит и дождливую погоду, отдельные производители отсрочили момент начала продаж грунтовой земляники первого сбора на текущую неделю.

В Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» утверждают, что никто из молдавских фермеров на прошлой неделе не был заподозрен в демпинге. Более того, дешевая клубника в массе своей представлена сортом, почти не выращиваемым в РМ. Исходя из чего, представители ассоциации предполагают, что это украинская ягода, поступившая на молдавский рынок контрабандным путем – подобное многократно случалось в предыдущие сезоны.

Читайте также: Земляника садовая подешевела в Беларуси, но выросла в цене в РФ. Обзор рынка свежих ягод за 22-ю неделю 2020 г.

Ситуация неприятна тем более, что на текущей неделе в Кишиневе и Бэлць после более чем двухмесячного перерыва должны возобновить работу стационарные плодоовощные рынки. В связи с чем потребители ожидали увеличения предложения продукции, то есть возможности выбирать товар, а также снижения цен на него. В этом контексте характерно, что в конце прошлой недели некоторые производители ягод сообщили в соцсетях о том, что они прекращают прием заявок на персональную доставку продукции городским клиентам (видимо, в надежде приступить к сбыту товара по привычным каналам – на рынках). Но наличие на них дешевой контрабанды «с порога» поставит местных фермеров в невыгодное положение.

Представители «Pomușoarele Moldovei» надеются, что «пробная партия» дешевой импортной земляники уже распродана, и следующая поставка случится не сразу. Благодаря чему цены на отечественную ягоду стабилизируются.

EastFruit

Сообщение В Молдове контрабанда земляники садовой опять «подпортила рынок» появились сначала на EastFruit.

С прошлой недели на рынок РМ начала поступать местная грунтовая земляника. В Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» отмечают в этой связи, что качество грунтовой земляники первого сбора всегда не идеально – это, в определенном смысле, «побочный продукт» технологического процесса разреживания, регулирования нагрузки на кусты, позволяющий им впоследствии сформировать качественную ягоду основного урожая. В текущем году первый сбор грунтовой земляники выпал на дождливый период – мокрая ягода, особенно соприкасавшаяся с почвой, имеет непрезентабельный вид и быстро портится.

По метеопрогнозу, как минимум в начале текущей недели в отдельных районах на севере и в центре осадки продолжатся. Это затрудняет процесс уборки грунтовой земляники. В связи с чем, как предполагают представители ассоциации, майской тренд снижения цен на землянику примерно на 5 леев/кг ($0,29/кг) в неделю – вполне естественный для этого периода маркетингового сезона — возможно, во второй половине месяца замедлится, или даже временно сменится противоположным. Согласно мониторингу EastFruit, к середине мая оптовые цены на землянику в РМ плавно снизились до 50-60 леев/кг ($2,82-3,38/кг).

Помимо осадков, ситуацию с качеством продукции ухудшают и отклонения от требований агротехнологии. Специалисты отмечают, что многие производители ягод проводят уборку в тот момент, когда им удается нанять работников, а не тогда, это когда необходимо. В результате, в ритейл от производителей продукция нередко поступает не в лучшем виде (к примеру, влажной из-за дождей или росы).

Читайте также: Производители ягод на севере Молдовы понесли большие потери от заморозков в первой половине мая

При этом необходимой инфраструктуры хранения в большинстве случаев располагают лишь супермаркеты. У малых плодоовощных киосков прилавков-холодильников или просто бытовых холодильников, зачастую, нет. На временных рынках, где авторизованные фермеры вправе торговать своей продукцией  «с колес» ситуация с сохранностью товара в приемлемом качестве еще хуже – многие микроавтобусы тоже не оборудованы холодильниками, товар размещается на лотках под солнцем. То есть, потери в процессе такой торговли сравнительно велики.

Адресная доставка клиентам, организованная самими фермерами-ягодниками или малыми посредниками, проблему сбыта более-менее эффективно решала лишь тогда, когда основную массу товара составляла тепличная земляника. В день небольшое тепличное хозяйство собирало по несколько сотен килограммов продукции – это был тот максимум, который оно самостоятельно или  с помощью субподрядчиков, могло доставить городским клиентам. Однако по мере увеличения сбора грунтовой земляники в больших объемах этот канал сбыта будет терять рентабельность.

При этом, согласно решению властей РМ, стационарные плодоовощные рынки Кишинева и Бэлць останутся закрытыми до конца мая. Что отражается на темпе товарооборота и способствует «консервации» цен на плодово-ягодную продукцию (даже не высокого качества) на сравнительно высоком уровне. Торговцы закрытых рынков на прошлой неделе уже начали собираться на несанкционированные акции протеста. Вполне возможно, что в недалеком будущем их поддержат и потребители.          

EastFruit

Сообщение Молдавские производители земляники прогнозируют повышение цен на качественную ягоду для внутреннего рынка появились сначала на EastFruit.

За последнюю неделю апреля, как сообщал EastFruit, средняя оптовая цена на землянику садовую в Молдове снизилась до $3,63/кг (с уровня $4,10/кг в середине месяца). На оптовых рынках страны цены на импортную и местную (тепличную) ягоду – $3,35/кг и $3,91/кг соответственно – продолжают сближаться.

При этом объемы поставок и запасы импортной (греческой и турецкой) земляники сокращаются, что открывает для  отечественны производителей «окно возможностей» — шанс реализовать продукцию, выращенную в теплицах, по крайней мере, «не в минус». Рынок близок к равновесию – предложение покрывает платежеспособный спрос без избытка. В Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» считают, что это состояние – возможно, с минимальными корректировками в сторону снижения ценового уровня – продержится до середины мая, когда на рынок РМ начнет поступать в сравнительно большом количестве молдавская земляника, выращенная в открытом грунте.

Читайте также: В Молдове цены на ягоды держатся на высоком уровне

Представители ассоциации отмечают, что прошедшие на всей территории страны осадки (от 35-40 мм на севере до 20-25 мм на юге) были крайне полезны, не привели к смывам и не замедлили темп работ (выстилание междурядий соломой) на ягодниках. Прогноз относительно продолжения дождей в начале текущей недели производители ягод считают благоприятным и очень обнадеживающим.

EastFruit

Сообщение В Молдове существенное снижение цен на землянику садовую произойдет не раньше середины мая появились сначала на EastFruit.