Фермеры-ягодники села Кунича (район Флорешть) утверждают, что в 2022 году они сократили площадь земляничных плантаций примерно на 10% (с 150 га – в 2021).  По их мнению, это щадящий вариант развития событий: «учитывая слабые перспективы экспорта земляники на российский рынок, в текущем году площади под выращивание этой ягоды стоило сокращать радикально». Плантации сохранены под обещание трейдеров-закупщиков к июню найти каналы поставок земляники прежним покупателям. В предыдущие годы более 90% экспортной земляники – это порядка 2-2,5 тыс. тонн — Молдова отправляла на именно на российский рынок. До трети этого товарного объема приходилось на землянику из села Кунича.

Читайте также: В Молдове резко вырос интерес к инвестициям в вертикальные фермы для зелени и ягод (видео)

В качестве альтернативы фермеры этого села рассматривают рынок Румынии. В прошлом году на румынский рынок они поставляли «градобойную землянику», почти все сельхозугодья Куничи пострадали от града. В нынешнем году, судя по всему, им предстоит найти варианты экспорта на рынок соседней страны десертной ягоды – отсортированной и надлежащим образом упакованной.

Молдавские фабрики, как ранее писал EastFruit, в предстоящем сезоне примут на переработку минимальное количество земляники из-за проблем с обеспечением стеклянной и пластиковой упаковки. Заморозка земляники в Молдове развита крайне слабо.

На перерабатывающие предприятия не стремятся сдавать землянику и сами фермеры. По их предварительным оценкам, из-за подорожания производственных ресурсов и рабочей силы, себестоимость молдавской земляники в нынешнем году будет близка к уровню 1 евро/кг. Соответственно, какую-то рентабельность дадут лишь продажи на «свежем рынке».

Сообщение Один из крупнейших ягодных кластеров Молдовы сократил площадь под земляникой примерно на 10% появились сначала на EastFruit.

Американская компания Champion Foods заинтересована в импорте овощной продукции из Казахстана, а также строительстве на территории РК предприятия по переработке сельхозпродукции. Планы по сотрудничеству представители компании обсудили на встречах с министром сельского хозяйства РК Ерболом Карашукеевым и вице-премьером – министром торговли и интеграции Бахытом Султановым, передает ElDala.kz.

«Компания готова организовать экспорт из Казахстана замороженного картофеля и другой овощной продукции, а также заинтересована в инвестировании средств в проекты по строительству заводов глубокой переработки сельскохозяйственной продукции в Казахстане. Общий объем инвестиций оценивается в $100 млн», — сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РК.

Champion Foods является крупнейшим продовольственным трейдером в США, а также занимается производством пищевых продуктов. Уже более 25 лет компания является поставщиком номер один для предприятий общественного питания, розничной торговли, промышленных предприятий, пекарен, оффшорных кейтеринговых компаний, судовых чандлеров и круизных компаний. Предприятие предоставляет сахар, замороженные овощи, рис, бобы, кукурузу, хлебные палочки, пиццу и другие продукты.

Читайте также: Минсельхоз Казахстана предлагает новые меры поддержки производителей плодовоовощной продукции

По информации Министерства торговли и интеграции, оператор государственной поддержки экспортеров — АО «QazTrade» заключил с Champion Foods меморандум о сотрудничестве. Стороны планируют поддерживать совместные инициативы по продвижению казахстанских продовольственных товаров на зарубежных рынках и реализации совместных экспортоориентированных инвестиционных проектов.

Сообщение Компания из США готова инвестировать $100 млн в предприятия по глубокой переработке агропродукции в Казахстане появились сначала на EastFruit.

Одной из основных проблем для производителей свежих продуктов за последние несколько лет был дефицит рабочей силы, и это вряд ли изменится в ближайшее время — вероятно, станет дороже и труднее найти рабочих. Дело не только в стоимости и доступности рабочей силы, но и в качестве работников: время и затраты на обучение увеличиваются.

Робототехника становится все важнее как при сборе, так и при переработке овощей, и разрабатываются новые технологии, которые помогут решить кадровые проблемы, с которыми сталкиваются производители и переработчики, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Компания Scorpion Vision разрабатывает решения для автомобильной и аэрокосмической промышленности уже более 25 лет и недавно обратила свое внимание на отрасль по переработке овощей.

«Мы работаем в индустрии свежих продуктов уже около шести лет, — объясняет Пол Уилсон, генеральный директор Scorpion Vision. — Нас попросили разработать решение для обрезки брюссельской капусты, что на первый взгляд кажется простым, но нужно учитывать, что из-за разных сроков сезона, разных сортов и стран происхождения ростки могут быть всех форм, размеров и цветов».

Читайте также:  FarmDroid в поле — сельское хозяйство будущего (видео)

Используя 3D-видение в сочетании с AI Scorpion Vision, компания создала систему для обрезки кончиков ростков и удаления внешних листьев. Система распознает стебель независимо от сорта и срезает на фиксированном расстоянии от конца, это расстояние можно регулировать.

«Одна и та же технология может быть применена к различным видам овощей, например, к обрезке лука-порея. После того, как лук-порей вымыт, его пропускают под камеру, которая очень точно определяет местонахождение пластины стебля, чтобы направить водяное лезвие, чтобы срезать с миллиметровой точностью, удаляя корни и оставляя стебель чистым и неповрежденным», — рассказывает руководитель.

Технологию также можно использовать для удаления сердцевины салата, ботвы и хвостика брюквы, моркови, а также для обнаружения повреждения корневой мухой.

По словам Пола Уилсона, система действует как человеческий глаз, но намного быстрее и точнее. При этом на производственных линиях всегда будут нужны люди, чтобы проверять, все ли работает должным образом. На крупной линии по переработке лука-порея компания смогла сократить количество рабочих с 40 человек до всего 6.

«Стоимость всегда будет основным фактором при рассмотрении вопроса о внедрении новых систем, но многие производители могут быть вынуждены вкладывать средства из-за нехватки рабочей силы. Мы рассчитываем, что люди увидят возврат инвестиций через 2-3 года», — говорит Пол Уилсон в заключение.

Сообщение Роботизированная система обеспечивает скорость и точность уборки и переработки овощей (видео) появились сначала на EastFruit.

Всемирный банк окажет дополнительную поддержку правительству Республики Молдова для продвижения программы развития проекта «Конкурентоспособное сельское хозяйство в Молдове (MAC-P)». Вопрос рассмотрели руководство Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности на встрече с представителями ВБ и командой экспертов, которые оценят результаты и эффективность проекта и дадут рекомендации до конца этого месяца, передает МОЛДПРЕС.

Команда Всемирного банка выразила готовность расширять сотрудничество с правительством Республики Молдова, в частности, с Министерством сельского хозяйства, учреждениями, связанными с сельскохозяйственным сектором, с целью эффективного внедрения передового опыта по адаптации к изменению климата, стимулирования развития отраслей с высокой добавленной стоимостью и развитие устойчивого бизнеса в сельской местности.

Читайте также: Выкорчевать устаревшие сады и виноградники в Молдове станет проще

Стороны обсудили доступные финансовые инструменты, которые можно было бы направить на стратегические направления повышения производительности сельского хозяйства.

«К ним относятся укрепление менеджмента безопасности продуктов питания за счет финансовой поддержки строительства подразделения по переработке побочных продуктов животного происхождения и инвестирования в развитие сектора животноводства, в том числе упрощение доступа фермеров к новым рынкам и обеспечение продовольственной безопасности в стране», — уточнили в министерстве.

Сообщение Аграрии Молдовы получат дополнительную помощь от Всемирного банка появились сначала на EastFruit.

Представители компании “Левона” (Черниговская область, город Седнев), которая является единственным в Украине производителем картофельных хлопьев (сухого пюре), сообщают о возможном переносе мощностей производства на запад страны. Во время оккупации Черниговской области российские военные сломали технику и частично разрушили некоторые помещения. Сейчас территория области освобождена, но время от времени продолжаются бомбардировки. Именно поэтому владельцы решили поменять локацию уникального предприятия, пишет SEEDS.

Компания “Левона” также занимается выращиванием картофеля, производством крахмала и пюре бобовых культур. Впрочем, из-за значительного уменьшения объемов экспорта украинской аграрной продукции, запасов крахмала в Украине хватит на два года. А вот сухого картофельного пюре производят всего 800 тонн в год при внутренней потребности в 6,5 тыс. тонн картофельных хлопьев, поэтому данное направление достаточно важно, отмечают в Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК).

“В картофелехранилищах Украины по состоянию на середину апреля рекордное количество нереализованного картофеля. Производители не планируют сажать чипсовые сорта картофеля. Крахмальные заводы не работают, потому что расположены на территории Черниговской и Киевской областей и были в оккупации. Целесообразности в их запуске нет. В их хранилищах сейчас рекордное количество картофельного крахмала, изготовленного осенью 2021 – зимой 2022 года. При отсутствии экспорта имеющегося в стране крахмала для удовлетворения внутренних потребностей запасов хватит минимум на два года. Оперативное увеличение мощностей по производству сухого картофельного пюре – отличный вариант прокормить армию и обеспечить граждан Украины принципиально важным для питания продуктом. Будет недопустимой ошибкой потерять такое количество картофеля.

Без помощи государства производители крахмала не смогут провести релокацию предприятий и их оперативную модернизацию. Им срочно нужна помощь, – отмечает эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова.

Читайте также: «Агріко Україна»: мы можем дальше работать и выполнять свои обязательства перед партнерами

Василий Левицкий, владелец ООО “Левона”, готов не только перевезти и возобновить работу своего предприятия, но и оказать коллегам консультативную помощь по оперативному строительству мощностей для переработки картофеля в сухое картофельное пюре.

Сообщение Единственный в Украине производитель картофельных хлопьев может перенести производство на запад страны появились сначала на EastFruit.

Казахский национальный аграрный исследовательский университет презентовал проект ученого Сергея Олейченко «Высокоэффективное производство ценной садовой культуры облепихи». Данный проект завершен и готов к дальнейшей коммерциализации. Об этом сообщает ElDala.kz  ректор вуза Тлектес Есполов.

«Биохимическая и фармакологическая ценность облепихи несравнима с другими садовыми культурами. Причём перерабатывающая пищевая, фармакологическая и косметологическая отрасли успешно используют также листья и даже древесину облепихи», — написал Тлектес Есполов в Facebook.

В то же время он отметил, что при выращивании облепиха имеет ряд существенных недостатков: медленное наращивание продуктивности плантаций, невысокая урожайность и значительная трудоёмкость, особенно при сборе урожая. В развитых странах это основной фактор сдерживания роста площадей плантаций, а в Казахстане сейчас промышленным выращиванием облепихи не занимаются.

Читайте также: Производство облепихи без наличия качественной системы полива экономически невыгодно — Федор Прима

Учитывая все факторы, ученые КазНАИУ предложили эффективную технологию выращивания облепихи.

«Мы гарантируем на третий год после посадки получение 40 т/га урожая, который скашивается вместе с урожаем и собирается стационарно. В процессе сбора производится также сбор листьев и древесины, сухая масса которых достигает 5-7 т/га. В этом ещё один плюс нашей технологии, она безотходна, а значит ещё и высоко экологична», — подчеркнул Тлектес Есполов.

По его словам, во время презентации технологии потенциальные инвесторы проявили большой интерес к участию в финансировании данного проекта. Как уверяют ученые, разработка гарантирует инвесторам и фермерам ускоренную отдачу вложенных средств.

Кроме того, в планах КазНАИУ создать на базе вуза облепиховый кластер, где будут проводиться обучающие семинары и ускоренное размножение лучших сортов облепихи в биотехнологической лаборатории. Затем саженцы будут доращиваться в умной теплице. На выходе фермеры смогут получить сертифицированные посадочный материал категории virus free и внедрить новую технологию выращивания облепихи.

Сообщение Новую технологию выращивания облепихи предложили ученые Казахстана появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, до 12 апреля 2022 года оптовые цены на землянику садовую в Таджикистане оставались аномально высокими – около $4 долларов США за кг. Однако 12 апреля цены обвались за один день в два раза, и дальнейшее их быстрое снижение практически не вызывает сомнений.

«Сегодня у нас плюс 35 градусов. После аномально холодной весны сразу же резко наступило жаркое лето. Соответственно, ягода у производителей начала очень быстро дозревать. Кроме того, землянику нужно быстро продавать, чтобы она не испортилась при высокой температуре, поэтому фермеры сейчас вынуждены снижать цены», —  говорит Бахтиёр Абдувохидов, консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Читайте также: Сколько заплатят жители Узбекистана и Таджикистана за российскую агрессию в Украине?

А это значит, что уже в ближайшее время в Таджикистане может начаться сезон переработки земляники садовой. В частности, в 2022 году впервые в истории таджикская земляника с высокими вкусовыми качествами и высокими показателями BRIX пойдёт на заморозку. Как уже сообщал EastFruit, в конце прошлого года в Таджикистане построили первый завод по заморозке ягод, фруктов и овощей.

Учитывая участившиеся погодные аномалии и всё более резкие перепады температур воздуха, всё большее внимание в Центральной Азии уделяется выращиванию овощей и фруктов в закрытом грунте с контролем климата. В частности, в Таджикистане уже появились первые теплицы для выращивания земляники садовой, которые мы в ближайшее время покажем вам в наших новых видео на YouTube-канале EastFruit. Здесь же недавно было размещено видео о космической технологии выращивании земляники в вертикальной ферме на аэропонике.

Сообщение Резкое потепление после аномальных холодов обвалило цены на землянику в Таджикистане появились сначала на EastFruit.

В столице Германии 5-7 апреля прошла одна из крупнейших в мире выставок сельскохозяйственной продукции Fruit Logistica-2022.

При содействии Агентства по продвижению экспорта при Министерстве инвестиций и внешней торговли и Посольства Узбекистана в Берлине потенциал агропромышленного комплекса республики на выставке на едином национальном стенде «Made in Uzbekistan» представили 10 крупных компаний разных регионов страны. Здесь был представлен широкий ассортимент свежей и переработанной плодоовощной продукции, различные приправы, сухофрукты и др, сообщает ИА «Дунё».

Стенд Узбекистана посетило большое количество бизнесменов, из Германии, Нидерландов, Франции, Великобритании, Италии, Польши, Омана, Пакистана, россии, Турции, Израиля и других стран, которые проявили большой интерес к налаживанию взаимовыгодного сотрудничества с поставщиками узбекской агропродукции.

В ходе проведенных переговоров с иностранными партнерами обсуждены перспективы сотрудничества в различных сферах, по итогам ряда встреч достигнуты договоренности о подписании контрактов на поставку узбекской продукции в европейские страны.

При содействии Посольства члены узбекской делегации также провели встречи с руководством крупных немецких оптово-розничных торговых сетей, такими как Lidl, EDEKA, REWE и Kaufland, а также посетили ведущие компании по переработке овощей и фруктов.

Некоторые посетители Международной выставки «Fruit Logistica — 2022» поделились с ИА «Дунё» своими впечатлениями об узбекском стенде и мнениями о перспективах взаимодействия с узбекскими компаниями в аграрной сфере.

Менеджер по развитию бизнеса компании «IEP — Invernaderos» Рауль Мартинез – Херарда Фернандез (Испания):

«Сегодня я побывал на национальном стенде Узбекистана и еще раз убедился в высокой квалификации узбекских предпринимателей и качестве их продукции. Я весьма заинтересован в налаживании долгосрочного делового сотрудничества с бизнесменами из вашей страны.

Узбекистан – одна из подходящих стран. Я изучил огромный сельскохозяйственный потенциал вашей страны. Узбекистан является одним из крупных производителей изюма, абрикосов, миндаля, инжира и разных сухофруктов. Они очень вкусные и соответствуют всем стандартам рынков развитых стран. Мы могли бы сотрудничать и экспортировать продукцию из Узбекистана в ЕС, США и другие страны».

Читайте также: Узбекистан наращивает производство замороженных овощей и фруктов

Старший эксперт Немецкого международного сельскохозяйственного общества «DLG International GmbH» Альфонс Гобель:

«Сегодня мы обсудили с узбекскими специалистами перспективные направления сотрудничества в агропромышленной сфере. Мы убедились в наличии большого потенциала для развития партнерства, в частности в сфере переработки плодоовощной продукции, и готовы к взаимодействию с узбекскими компаниями на долгосрочной основе».

Региональный представитель платформы bestfoodimporters.com Марина Торрес Ромеро.

«Приятно видеть, что на узбекском стенде много посетителей, которые пришли сюда и заинтересовались вашими вкуснейшими гранатами, помидорами и сухофруктами. Я думаю, что это лучший способ для продвижения вашей продукции.

На нашей платформе мы информируем о мировых производителях свежих фруктов и овощей. Мы в нашей редакции из года в год наблюдаем рост числа экспонентов из Узбекистана на международных сельскохозяйственных выставках. Это наглядно свидетельствует о широком потенциале вашей страны и ее заинтересованности в расширении своих экспортных возможностей. Узбекистан становится важным экспортером на международном плодоовощном рынке. В этом отношении получение в прошлом году статуса страны-бенефициара «GSP+» ЕС также открывает новые возможности»

Сообщение Участие в выставке Fruit Logistica-2022 открывает новые возможности для экспорта узбекской агропродукции появились сначала на EastFruit.

Экспорт крупномолотого красного перца из Турции в январе-марте текущего года вырос и в ценовом выражении достиг $2,527 млн.

Представители Союза экспортеров Юго-Восточной Анатолии (GAIB) сообщили агентству «Анадолу», что в 2021 году экспорт крупномолотого красного перца из Турции составил в целом $9,222 млн.

В январе-марте 2021 года объем поставок этой специи за рубеж составил $2,296  млн, тогда как показатель за аналогичный период 2022 года вырос на 10% — до $2,527 млн.

Читайте также: Топ 10 самых острых перцев чили в мире (фото)

Всего Турция экспортировала крупномолотый красный перец в 67 стран мира.

Главным импортером этой приправы остается Германия, экспорт в эту страну составил $614 тыс. Следом идут Великобритания — $313 тыс. и Нидерланды — $311 тыс.

Председатель Торгово-промышленной палаты провинции Шанлыурфа Иса Кызылдемир сообщил, что значительный объем хлопьев красного перца и молотого красного перца производится на юго-западе Анатолии.

Многие турецкие компании-экспортеры приобретают красный перец в Юго-Восточной Анатолии, в частности в Шанлыурфы, пояснил Кызылдемир.

Сообщение Объем экспорта крупномолотого красного перца из Турции за 3 месяца возрос на 10% появились сначала на EastFruit.

В настоящее время в Узбекистане ведут деятельность 9 предприятий по шоковой заморозке плодоовощной продукции общей мощностью 80 тыс. тонн продукции в год. Министерство сельского хозяйства Узбекистана планирует в 2022-2026 годах в рамках мероприятий по увеличению мощностей переработки овощей и фруктов создать 20 предприятий по быстрой заморозке производительностью не менее 125 тыс. тонн, сообщают специалисты EastFruit со ссылкой на данные пресс-службы министерства.

Таким образом, в случае реализации этих планов, в течение следующих четырех лет общая мощность предприятий по заморозке в Узбекистане увеличится с нынешних 80 тыс. тонн до 205 тыс. тонн, т.е. в 2,6 раз!

В последние несколько лет агробизнес Узбекистана активно осваивает технологии шоковой заморозки плодоовощной продукции, а объемы экспорта замороженных овощей и фруктов растут высокими темпами.

Читайте также:  Сколько заплатят жители Узбекистана и Таджикистана за российскую агрессию в Украине?

По данным Таможенного комитета, в 2021 году объемы экспорта замороженных овощей и фруктов из Узбекистана выросли более чем в 2 раза по сравнению с показателями 2020 года. Причем темпы прироста экспортной выручки оказались больше, чем показатели роста в натуральном выражении. Это означает, что в структуре экспорта замороженных овощей и фруктов произошло смещение в сторону продуктов более высокой ценовой категории.

В конце октября 2021 года эксперты EastFruit подробно анализировали структуру экспорта замороженных овощей и фруктов по видам продукции, а также темпы их прироста по данным за январь-октябрь 2021 года. В частности, был отмечен огромный потенциал мирового рынка  замороженных овощей и фруктов, а также перспективы развития экспорта плодоовощной заморозки из Узбекистана. Если в 2021 году экспорт замороженных овощей, фруктов и ягод из Узбекистана достигло 18,1 тыс. тонн, то Польша, например, ежегодно экспортирует около 800 тыс. тонн плодоовощной заморозки, зарабатывая на этом почти $1 млрд. Иначе говоря, даже в количественном объёме экспорт из Польши в 44 раза больше, чем из Узбекистана. При этом сырье в Польше стоит дороже, а качественные параметры сырья для заморозки в Узбекистане могут быть выше.

Фото:  Министерство сельского хозяйства Узбекистана

Сообщение Узбекистан наращивает производство замороженных овощей и фруктов появились сначала на EastFruit.