онлайн торговля • EastFruit

Италия: продажи земляники садовой растут, но изменение климата снижает доступность ягоды

EastFruit — Tue, 08 Mar 2022 12:09:04 +0000

В южной части Италии, в Базиликате (Basilicata), фермеры продолжают собирать урожай земляники садовой (клубники), хотя низкие температуры вызывают замедление созревания и, как следствие, ведут к уменьшению доступности ягоды. «В то время как спрос на клубнику остается высоким, продукт в дефиците. Погода на прошлой неделе не позволила нам добиться быстрой и однородной окраски плодов. В этот период, чтобы гарантировать покупателям высокое качество и привлекательный внешний вид продукта, нам пришлось уменьшить количество побегов, доведя таким образом объемы, отправляемые на рынки, до не более 20-22 тонн в сутки», — рассказывает Мария Файаче (Maria Faillace), менеджер по контролю качества компании OP Zuccarella. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

«Цены продаж по-прежнему удовлетворительны, отчасти потому, что нет избыточного производства. Однако типичного роста в начале марта, который обычно сопровождает нас в разгар сезона, нет из-за погодных условий, а не из-за коммерческих аспектов. В настоящее время мы продаем три сорта: Sabrosa-Candonga, Fortuna и Inspire. Первые два в основном предназначены для итальянского рынка и крупномасштабной розничной торговли, в то время как Inspire в основном закупается европейскими ритейлерами в таких странах, как Германия, Нидерланды и Франция. Война между Россией и Украиной, похоже, не мешает продажам клубники ни на внутреннем, ни на внешнем рынке, где заказы остаются стабильными», — отмечает Мария.

Одной из последних инноваций OP Zuccarella является запуск платформы электронной коммерции, где вы можно купить землянику садовую и цитрусовые от Basilicata (два продукта, которые компания продает большую часть года) в разных форматах. Интернет-магазин позволит производителям напрямую связаться с конечными потребителями, которые все чаще ищут безопасные и качественные продукты питания. «Это способ идти в ногу со временем и гарантировать, что конечный потребитель может легко получить предложение фруктов и овощей дома с доставкой в течение 36 часов после получения заказа», — заключает Мария Фейяс.

Сообщение Италия: продажи земляники садовой растут, но изменение климата снижает доступность ягоды появились сначала на EastFruit.

Онлайн продажи овощей и фруктов в Украине будут расти, а доля несетевой розницы — снижаться

EastFruit — Mon, 10 Jan 2022 07:44:43 +0000

Во время Первого международного Ритейл Форума, проведенного в рамках #FTrade Club 2021 в начале декабря 2021 года, много внимания было уделено вопросам новых форматов плодоовощной розницы. В частности, немало интересных заявлений сделал Фёдор Рыбалко, эксперт плодоовощного рынка и международный консультант ФАО. Он, вместе с командой Проекта ФАО и ЕБРР в 2021 году завершил работу над первым фундаментальным исследованием розничной торговли свежей плодоовощной продукцией, которое позволило выявить целый ряд интересных и неожиданных тенденций.

«Вопрос, который стал актуальным во время пандемии коронавируса: станут ли онлайн-продажи новым трендом плодоовощного рынка? В 2016 году, когда мы обсуждали эту тему на конференции проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» это выглядело как взгляд в очень отдалённое будущее. Однако сегодня доля онлайн-продаж плодоовощной продукции в Украине составляет уже около 1,5%, и этот сегмент растёт в разы быстрее всего остальных. В период локдаунов в Украине образовались десятки служб доставки, работающих на различных платформах, и практически все крупные операторы рынка вошли в этот сегмент, пытаясь занять на нем свою нишу», — отмечает Федор Рыбалко.

Он считает, что этот тренд будет основополагающим в дальнейшем, ведь инвестиции в онлайн-продажи продолжают расти. При этом драйвером онлайн-продаж в Украине в ближайшие 5-7 лет будет оставаться столичный регион.

Вместе с тем, учитывая развитие розничного рынка, по мнению Федора Рыбалко, Украина пока еще не представляет интереса для крупных игроков рынка онлайн-продаж, которые готовы представить инновационные технологические решения.

«К примеру, инвестиции в проект по созданию конкурентоспособного сервиса доставки составляют около $100 млн. Я считаю, что рынок Украины пока что еще не готов к таким инвестициям. Однако уже через 3-5 лет, я думаю, такой проект может быть внедрен», — поясняет специалист.

Кроме того, продолжается увеличение фискализации несетевой розничной торговли, выражающееся, в частности, в увеличении заработной платы и затрат на аренду – все это оказывает давление на бизнес мелких розничных операторов рынка, которые из-за этого вынуждены повышать свою маржу и, соответственно, цены. Таким образом, по мнению Федора Рыбалко, можно предположить, что доля несетевой розницы на рынке будет уменьшаться.

Еще одним немаловажным трендом развития рынка, по мнению Федора Рыбалко, является то, что в будущем Украина, возможно, станет интересна для иммигрантов. «Это произойдет тогда, когда средняя зарплата в стране достигнет уровня $800. И это новые потребители плодоовощной продукции, о которых мы, пока что, мало знаем», — резюмирует специалист.

Сообщение Онлайн продажи овощей и фруктов в Украине будут расти, а доля несетевой розницы — снижаться появились сначала на EastFruit.

35 млрд грн от продажи овощей и фруктов идут «мимо кассы» украинских супермаркетов

EastFruit — Wed, 05 Jan 2022 11:53:20 +0000

Предприятия розничной торговли и предприниматели суммарно обеспечивают 55% всех продаж на украинском рынке свежей плодоовощной продукции. Оставшаяся же часть приходится на неорганизованную торговлю, пишет EastFruit. Таким образом, около половины торговли плодоовощной продукции в стране или же 35 млрд грн. ежегодно идут, условно говоря, «мимо кассы» — это и есть те самые «бабушки» на стихийных рынках и на базарах, являющиеся прямыми конкурентами розничного бизнеса.

Такие данные из первого фундаментального исследования розничной торговли свежей плодоовощной продукцией озвучил Андрей Панкратов, аналитик аграрных рынков, международный консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в ходе Первого международного Ритейл Форума в рамках #FTrade Club 2021, состоявшегося в Киеве в начале декабря 2021 года. При этом на сетевую розницу, по данным исследования ФАО, приходится лишь около 40% всей торговли свежими овощами и фруктами.

Доля самообеспечения домохозяйств плодоовощной продукцией падает и это позитивный сигнал для профессиональных игроков рынка

Как отметил в своем выступлении Андрей Панкратов, лишь розница позволяет конвертировать усилия и затраты фермера в деньги. И именно розничная торговля овощами и фруктами формирует тенденции, которые напрямую влияют на бизнес овощеводов и садоводов. Именно поэтому команда ФАО всегда уделяет этому так много внимания розничной торговле: проводит аудиты плодоовощных отделов супермаркетов, отслеживает отраслевые новости и анализирует статистику розничной торговли. В исследовании плодоовощного ритейла Украины эксперты ФАО определили несколько интересных ключевых особенностей украинского рынка.

Во-первых, около трети объёма потребления свежих овощей и фруктов в Украине население выращивает самостоятельно. Такой вывод был сделан на основе анализа данных опроса домохозяйств, проводимого Госстатом Украины. В денежном выражении это около 54 млрд грн в год. Эта сумма фактически представляет собой потенциал роста розничной торговли овощами и фруктами Украины даже без повышения уровня доходов населения.

И хотя доля самообеспечения домохозяйств Украины овощами и фруктами сокращается, она остаётся на сегодняшний день, всё ещё, достаточно высокой. Чтобы реализовать этот потенциал, ритейлерам, по мнению Андрея Панкратова, нужно предложить потребителю такую продукцию и таким образом, чтобы у него не было необходимости и мотивации выращивать её самостоятельно.

Ещё одна важная особенность в том, что неорганизованная торговля свежими фруктами и овощами составляет около половины всех розничных продаж. Речь идёт о продажах за наличные на стихийных рынках, а также и на стационарных рынках, которые ни в какой статистике не учитывается. Как правило, весь процесс: от закупки МТР для выращивания продукции, до оптовых и розничных продаж происходит за наличные средства.

И этот «наличный» сегмент плодоовощной торговли также продолжает сокращаться. Именно в 2020 году он впервые опустился ниже 50% и составил 45%. Около 55% продаж, соответственно, обеспечили предприятия розничной торговли и предприниматели на общей и упрощённой системе налогообложения.

Несмотря на позитивные тенденции, потенциал развития розничной торговли плодоовощной продукции остаётся достаточно высоким.

Причём, в последнее время появился ещё один феномен – это онлайн продажи свежих фруктов, овощей, ягод и зелени. И сегмент онлайн продаж развивается сейчас значительно более высокими темпами, чем традиционные супермаркеты.

Напомним, что Ритейл Форум 2021 года собрал более 200 ведущих представителей плодоовощной торговли Украины. Организатором мероприятия выступил проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» при поддержки Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и Европейского банка реконструкции и развития (EBRD). Информационные партнеры мероприятия – Международная аналитическая платформа EastFruit и Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА).

Сообщение 35 млрд грн от продажи овощей и фруктов идут «мимо кассы» украинских супермаркетов появились сначала на EastFruit.

Первый онлайн базар открылся в Грузии

EastFruit — Wed, 22 Dec 2021 08:11:41 +0000

Первый грузинский онлайн базар начал работу в декабре и теперь все желающие смогут приобрести агропродукты без посредника, прямо от фермера.

Ebazaar.ge — первая грузинская онлайн-платформа, которая позволит пользователям легко приобрести здоровую, экологически чистую, высококачественную сельскохозяйственную продукцию напрямую от производителя.

«Онлайн торговля в Грузии набирает обороты, и пандемия дала существенный толчок развитию этого направления. Последние пять лет я занимаюсь развитием e-commerce в Грузии и поэтому могу сравнить ситуацию до и после. До пандемии онлайн торговля развивалась слабо, зато во время первых локдаунов, население заказывало онлайн даже минеральную воду», — прокомментировала в эксклюзивном интервью EastFruit, Тамар Буадзе, соучредитель ebazaar.ge.

По ее словам, грузинский потребитель более склонен покупать онлайн мелкие покупки – средний чек пока составляет $10, при этом чаще всего приобретаются стандартизированные товары, как например электроника. «Несмотря на скромный средний чек, нужно понимать, что в Тбилиси зарегистрировано 1,1 млн домохозяйств, которые ежедневно покупают продукты питания, а фрукты и овощи – это неотъемлемая часть грузинской кухни», — объясняет г-жа Буадзе.

«Наша платформа поможет как потребителям, так и производителям быть ближе друг к другу. Это классический marketplace, где фермеры могут регистрироваться без ограничений, размещать продукты на электронных прилавках и продавать их напрямую конечным потребителям».

Цель проекта – сделать грузинские сельскохозяйственные продукты доступнее за счет современных технологий, а также поддержать местного фермера.

«Кроме фруктов и овощей, мы предлагаем аутентичные продукты из разных регионов страны, которые часто не могут попасть в супермаркет из-за лимитированного производства. Теперь же потребители смогут получать такие продукты с доставкой на дом», — говорит Тамар Буадзе. Высокое качество продукции помогают контролировать так называемые консулы, которые работают на местах и помогают фермерам зарегистрироваться на портале, а также контролируют качество и организовывают логистику. А отзыв о вкусовых качествах продукта клиент может оставить на сайте для каждого фермера

ebazaar.ge – уникальная бизнес-модель, которая не торгует собственными продуктами, но предлагает производителям удобный сервис реализации, где фермер может сам размещать предложение, устанавливать цену, управлять запасами и быть включенным полностью в процесс торговли без посредника.

Задача проекта – предоставить фермерам и потребителям удобный сервис оплаты и автоматической прослеживаемости продукта с момента заказа и до того, как товар попадет к конечному потребителю.

Компания предлагает также гибкие условия оплаты, которые предусматривают, что сумма снимается со счета клиента по получению заказа на дом, а не при оформлении заказа, и попадает на банковский счет фермера. С учетом региональных особенностей и для удобства оплата возможна как наличным, так и безналичным расчетом.

Пока что через платформу можно приобрести свежие овощи и фрукты из регионов Кахети и Квемо Картли только в Тбилиси, но в будущем году компания собирается расширяться на доставку из других регионов в крупные города – Кутаиси, Батуми.

Сообщение Первый онлайн базар открылся в Грузии появились сначала на EastFruit.

В России выросло количество онлайн-заказов овощей и фруктов с рынков

EastFruit — Tue, 21 Dec 2021 13:06:45 +0000

По данным российского онлайн-сервиса доставки продуктов и товаров «СберМаркет», количество онлайн-заказов продуктов с рынков в третьем квартале 2021 года выросло в 2 раза по сравнению со вторым кварталом года. Самые популярные рынки у онлайн-покупателей – «Фуд Сити», Даниловский рынок, Усачевский рынок и Московские ярмарки. Средний чек онлайн-заказа – 2500 рублей (около $33).

«СберМаркет» запустил быструю доставку свежих овощей и фруктов из «Фуд Сити» в декабре прошлого года, пишет New Retail. Чтобы увеличить скорость сборки, был организован специальный склад для сборщиков «СберМаркета» на территории агрокластера. В онлайн-каталоге товаров «Фуд Сити» более 3500 SKU, доставка доступна клиентам сервиса по всей столице.

Сейчас «СберМаркет» доставляет товары с семи рынков в Москве: «Фуд Сити», Усачевский рынок, Даниловский, Велозаводский, «ЭкоМаркет Коньково» и рынок на Ленинском. Также «СберМаркет» доставляет товары, представленные на Московских ярмарках, к сервису подключено 16 торговых пространств. В регионах доставка с рынков работает в Санкт-Петербурге («Южный») и Екатеринбурге («Рынок на Громова»).

Самые популярные продукты, заказанные онлайн на Фуд Сити: бананы, огурцы, мандарины, виноград, помидоры, лук, морковь, укроп, хурма и картофель. Из экзотических фруктов и овощей особенным спросом пользуются фейхоа, дайкон, айва, физалис, гранадилла, рамбутан, кумкват, мангустин.

«Если раньше многие пользователи покупали в интернете только товары, которые не чувствительны к условиям транспортировки, – воду, бытовую химию, товары первой необходимости, – то теперь один из главных драйверов роста – продукты фреш и ультрафреш. Увеличивается доверие не только к качеству доставки, но и к качеству сборки заказа», – отмечает Фарман Амиров, руководитель новых партнерств в направлении развития продовольственного ритейла.

Сообщение В России выросло количество онлайн-заказов овощей и фруктов с рынков появились сначала на EastFruit.

Как украинскому сервису доставки выйти на рынок Узбекистана? Кейс компании Zakaz

EastFruit — Wed, 24 Nov 2021 07:39:20 +0000

Масштабирование бизнеса через экспансию на новые рынки – об этом действительно думают многие компании. Ведь за ним стоят новые клиенты, увеличение оборотов и в результате наращивание чистой прибыли. Однако выходить на рынок другой страны – всегда непросто, так как нужно учитывать множество нюансов. Это практически то же, что открыть бизнес снова с нуля. Вроде как уже имеешь немалый опыт, но каждый рынок настолько специфичен, что не получится скопировать привычную схему и просто запуститься в другой стране.

Перед началом экспансии следует тщательно продумать стратегию, детально проанализировать рынок, разработать тактический план и поставить реалистичные цели. Иначе выход на новый рынок будет хаотичным и рисков проиграть гораздо больше.

Украинская компания Zakaz начала экспансию в новые страны с 2019 года, запустив свой сервис доставки в Молдове. И уже в 2020 году Zakaz вышел на рынок Узбекистана. Первым ритейл-партнером компании в Ташкенте стала торговая сеть Makro. А в 2021 году к сервису доставки присоединилась международная сеть Carrefour.

Перед каждым запуском бизнеса в новой стране аналитики компании Zakaz тщательно исследуют рынок региона и учитывают множество параметров: развитие местного e-commerce, конкуренцию, платежеспособность населения и даже проникновение интернета. На основании этих данных принимается решение о выборе потенциально интересного рынка для запуска сервиса доставки.

Почему Узбекистан

Узбекистан имеет очень многогранный рынок. Это страна колоритных известных на весь мир восточных базаров, позиции которых казались незыблемыми веками. Однако их количество за последние годы заметно сократилось. На месте традиционных рынков появляются современные торговые комплексы с продуктовыми супермаркетами. Учитывая низкое проникновение сервисов доставки продуктов онлайн, если сравнить с украинским рынком, компания Zakaz увидела огромный потенциал в развитии своего бизнеса в этой стране.

Интересно, что хотя, с одной стороны, в Узбекистане все еще развита культура покупок на традиционных базарах, с другой – молодое поколение крупных городов активно использует современные технологии и пробует новые сервисы. Кстати, средний возраст местного жителя Ташкента составляет 32,5 года. И это наиболее интересная и перспективная для сферы ритейла аудитория. Для сравнения, у нас показатели совсем другие. Для Украины характерно постепенное старение населения. К слову, средний возраст украинца составляет почти 40,6 лет.

Нельзя не отметить рост уровня доходов населения в Узбекистане. Благодаря чему увеличиваются объемы потребления в целом, а также происходят изменения потребительских привычек жителей Узбекистана. Можно отметить, что заметно сокращается удельная доля затрат на категории товаров первой необходимости при одновременном увеличении доли расходов на досуг, развлечения, питание вне дома, другие услуги и приобретение более дорогих товаров.

Перспективность рынка Узбекистана

Конкуренция на рынке ритейла Узбекистана сейчас разворачивается довольно серьезная. Благодаря постоянному росту экономики количество иностранных брендов, как и объем инвестиций, будет с каждым годом увеличиваться. И хотя по уровню проникновения сетей Узбекистан еще не сравнялся с Украиной и даже с Грузией и Молдовой, но ситуация очень быстро меняется. Еще недавно среди продуктовых супермаркетов здесь работали только Makro и Корзинка. За последний год запустились сеть Carrefour и Magnum из Казахстана, а также о предстоящем выходе заявили «Светофор» и «Доброцен» (Россия).

Улучшение инвестиционного климата, расширение экспортного потенциала, активизация внешней торговли и укрепление макроэкономической стабильности – это изменения в экономике Узбекистана, которые были направлены на активизацию новых точек экономического роста.

Потому есть все предпосылки считать, что Узбекистан в ближайшие 10 лет займет место крупного регионального игрока. В качестве примера уже к 2022 году Узбекистан намерен войти в топ-20 в рейтинге Doing Business среди 190 стран.

Как запускали первый сервис доставки продуктов

Разумеется, стремление выйти на новые рынки в других странах – это вполне естественный этап развития успешного бизнеса, у которого в планах масштабироваться. Однако когда речь идет о проникновении в другую культуру, то вопрос даже не просто в адаптации модели, по принципу «думай глобально, действуй локально», а скорее в построении совершенно новой концепции при выходе на рынок по факту его детального анализа.

К примеру, компания Zakaz начинала с изучения законодательства Узбекистана, глубокого анализа местного рынка, а затем искала локального партнера. Напомним, первой была подключена сеть Makro, а недавно доставку запустили еще из гипермаркета Carrefour. Подключив еще одного партнера, украинский сервис доставки продуктов Zakaz тем самым закрепил свои позиции на рынке e-grocery в Узбекистане.

Для успешной работы бизнеса в новой стране важно найти там местного руководителя. Это должен быть системный, ответственный человек с необходимым опытом и навыками, который смог бы мотивировать и заряжать свою команду. Наши ключевые сотрудники в составе операционного менеджера, главного бухгалтера, а также администраторы прошли обязательное обучение и ознакомились со всеми процессами компании Zakaz в Украине. Все заказы с продуктами собирают профессиональные сборщики, которые тщательно отбирают и проверяют каждый товар, срок годности и целостность его упаковки. За сохранность продуктов можно не переживать: их доставляют в специальных термоящиках, которые обеспечивают необходимый температурный режим. Вся схема работы такая же, как и в Украине.

Из интересного опыта можно отметить, что когда компания Zakaz запускала службу доставки в Узбекистане, выяснилось, что местные жители почти не используют электронную почту. Команде Zakaz понадобилось некоторое время для понимания, почему заказов меньше, чем прогнозировалось. А причина была в том, что люди в Узбекистане зачастую для регистрации используют телефонные номера, а не почту. Таким образом, компании Zakaz пришлось подстроиться под новый канал коммуникации с клиентами и дальше все отлично заработало.

Разумеется, что отличия рынков Украины и Узбекистана вносит свои коррективы и в работу с рекламой. К слову даже SMM и реклама в социальных сетях настраиваются по-разному. У команды Zakaz в Узбекистане есть свои местные специалисты этих направлений, которые разбираются в культурных традициях региона и понимают, как лучше подать тот или иной месседж. Не вся реклама, которая эффективно работает на украинском рынке, будет восприниматься жителями Узбекистана. Есть свои тонкости, потому эти вопросы также нужно учитывать, когда запускаешь бизнес в другой стране.

Что посоветуем

Хотя большинство компаний уже осознает, что простым копипастом не удастся перенести свою успешную бизнес-модель из региона в регион, даже на такой благоприятный экономический рынок как Узбекистан. Потому как, несмотря на весь свой потенциал, он не так прост, как может показаться с первого взгляда.

Во-первых, следует учитывать национальные особенности. В стране достаточно сильны исламские традиции, которые накладывают определенные ограничения на ассортимент продукции. К примеру, вы не найдете в магазинах табак и алкоголь. Не забываем также про ощутимую приверженность местных жителей к закупке на базарах.

Во-вторых, у части населения присутствует недоверие к онлайн-торговле, как к чему-то новому и неизвестному.

В-третьих, в стране достаточно непростая логистика на части территорий по отношению к столице.

А еще для эффективной работы на новом рынке, даже успешный сервис или продукт, нужно будет немного изменить, подстроить под нужды местного клиента.

Итак, перед запуском в новой стране рекомендуем, прежде всего, провести эффективный анализ рынка, позволяющий учесть все местные особенности ведения бизнеса. Кроме того, очень важно найти локальных надежных партнеров, что обеспечивает поддержку при выходе на новый рынок. И еще не менее важен выбор правильного момента для выхода на тот или иной рынок. Если вы появляетесь первыми со своей услугой, это, конечно, самое интересное. Так именно произошло с сервисом Zakaz, который предложил жителям Ташкента воспользоваться новой для них услугой доставки продуктов из супермаркетов. Статус первопроходца на новом рынке хоть и рискованный, однако имеет свои преимущества: вы сами устанавливаете правила игры и строите лояльность к бренду.

Напомним, что Zakaz – международная компания и лидер на рынке доставки продуктов питания в Украине, основана в 2010 году. Предоставляет услуги заказа и доставки от крупнейших розничных продуктовых сетей Украины, а также работает в Молдове (Кишинев, Бельцы) и в Узбекистане (Ташкент). Собственная IT-платформа позволяет принимать, обрабатывать и доставлять заказы максимально оперативно, доставку осуществляют курьеры, которые прошли обучение в собственном тренинговом центре.

Сообщение Как украинскому сервису доставки выйти на рынок Узбекистана? Кейс компании Zakaz появились сначала на EastFruit.

Продажи цитрусовых растут, а картофель продолжает дорожать – обзор торговых площадок за неделю

EastFruit — Mon, 04 Oct 2021 05:51:54 +0000

За прошедшую неделю аудитория самой численной плодоовощной торговой группы EastFruit Trade Platform увеличилась еще на 100 новых пользователей, при этом общее количество участников превысило 18 300! Проанализируем, кто и что продавал на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

На прошлой неделе свои объявления в группе размещали пользователи из 14 стран, при этом общее количество предложений незначительно увеличилось. Сократили продажи представители России, Ирана и Беларуси. Увеличилось товарное предложение из Казахстана, Узбекистана, и Турции. Кроме стран региона продавалась плодоовощная продукция из Италии и Индонезии. Пятерка самых активных стран по количеству размещённых предложений за неделю выглядит следующим образом: Россия, Казахстан, Узбекистан, Украина и Иран.

Прошлая неделя отметилась незначительным сокращением предложения овощной продукции по основным товарным позициям. Исключение составила лишь белокочанная капуста, продажи которой выросли. Лидером продаж остался картофель, который помимо России и Беларуси стали активно предлагать фермеры из Казахстана. Из товаров, не попавших в график, можно отметить растущие продажи пекинской капусты и существенное сокращение предложения томатов и тыквы.

Лидером фруктово-ягодного сегмента, остается яблоко, но количество участников, его продающих, продолжает уменьшаться. Сократилось предложение сливы, винограда и груш. Слива даже не попала в график топ позиций. Зато набирают обороты продажи цитрусовых. На прошлой неделе активно продавали лимоны и мандарины участники из Турции. Имелось предложение мандаринов из Ирана и даже Италии! Растет предложение сухофруктов и орехов. Узбекские и украинские производители активно продавали грецкий орех. Предлагался фундук из Грузии и кешью из Индонезии.

График динамики предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим ниже.

Количество объявлений о покупке плодоовощной продукции продолжает увеличиваться. На прошлой неделе на три объявления о продаже приходилось одно объявление о покупке. Сверхспросом пользовался картофель, количество покупателей которого растет третью неделю подряд! Достаточно активно участники покупали капусту, лук, свеклу и томат. Во фруктовом сегменте востребованными товарами были яблоки, лимоны и гранат. В Украине сохраняется спрос на грецкие орехи. Искали участники поставщиков съедобного каштана и сушеной черемухи.

А что продавали и покупали на торговой площадке год назад? Лидером продаж в овощном сегменте также был картофель, и его предложение росло. Еще достаточно активно торговался томат. А вот яблока было почти в три раза меньше и по продажам оно уступало гранату. И вообще, за исключением яблок и мандаринов, фруктов в это время в прошлом году, продавалось гораздо больше. Касательно объявлений о покупке, то год назад, участники больше всего покупали картофель, но спрос был гораздо ниже, чем сегодня. Зато, более активно велись поиски яблок.

На графике ниже приводим сравнение предложения на торговой платформе с прошлым сезоном.

А как изменилась за неделю ценовая ситуация в торговой группе проанализируем ниже.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России, подорожавший неделей ранее картофель, продолжает бить ценовые рекорды. На торговой площадке некоторые участники озвучивали цену 40 руб. за кг. Примечательно, что на сегодняшний день цена картофеля уже в два раза выше, чем в прошлом году, при этом, предложение его даже выше прошлогоднего. Продолжает дорожать и белокочанная капуста, а цены на нее, выше прошлогодних в 3 раза! Кроме вышеупомянутых товаров за неделю подорожали баклажаны, редис, сладкий перец и чеснок. Увеличились максимальные цены на томат и пекинскую капусту. Зато подешевели лук и тыква. Во фруктово-ягодном сегменте продолжают снижаться цены на яблоки. Подешевели за неделю арбуз и гранат, подорожали сливы.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform и УкрОпт — УКРАИНА

В Украине тоже подорожали картофель и капуста, но при этом рост цен был незначительным. Немного дороже, чем неделей ранее, также продавалась морковь. Огурцы же подорожали более существенно и стоят на сегодняшний день в 3 раза дороже, чем год назад. А растущие цены на брокколи превысили прошлогодние уже в 4 раза! Снизились цены на томаты, сладкий перец и цветную капусту. В сегменте зелени продолжает дешеветь укроп. Стали дешевле лук и салат. Петрушка за неделю подорожала.

Во фруктово-ягодном сегменте рост предложения яблок оказывает давление на цены, и оно продолжает дешеветь. Кроме этого снизились цены на апельсин и гранат. Подешевели дыни. А вот слив становиться на рынке меньше, поэтому цены растут. Продавцы груш и винограда подняли минимальный уровень цен на свою продукцию.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — БЕЛАРУСЬ

Белорусские участники продолжают повышать цены на картофель вслед за Россией. Кроме этого аналитики EastFruit отмечают рост цен на картофель в Узбекистане.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ТУРЦИЯ

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – КАЗАХСТАН

Пользователи технологической группы EastFruit Fruittechnology, продолжают наращивать активность. На прошлой неделе наиболее активно продавались удобрения и саженцы. Самые популярные – саженцы винограда и голубики. Имелось предложение посадочного материала грецкого ореха. Овощеводы имели возможность купить семена сладкого перца, рукколы и кориандра. Предлагались грибные блоки вешенки.

Технологическое оборудование и материалы были представлены аксессуарами для организации систем орошения, геотекстилем, сетками затеняющими, пленками тепличными, укрывным материалом, сетками и мешками для овощей. Продавали пленкоукладчик для бахчевых культур, автоматическую линию для мойки, обрезки и сортировки аспарагуса, гидрокулеры. Традиционно продвигались различные услуги для производителей овощей и фруктов. Искали инвестора для инновационного тепличного комплекса по технологии круглогодичного выращивания на малообъёмной гидропонике.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 38-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение Продажи цитрусовых растут, а картофель продолжает дорожать – обзор торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

Онлайн-портал агропромышленной торговли запущен в Узбекистане

EastFruit — Mon, 20 Sep 2021 10:22:24 +0000

Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан открывает портал для агропромышленной торговли. На сайте можно будет узнать о ценах на продовольствие, а также покупать сельхозпродукцию у производителей.

Кабинет министров Узбекистана 17 сентября 2021 года принял постановление о сокращении потерь сельскохозяйственной продукции, сообщает Spot.uz.

Постановление предусматривает создание онлайн-портала агропромышленного рынка. Сайт будет предоставлять информацию о наличии запасов продовольствия и сельхозпродукции, через него можно будет отслеживать цены и продавать товары онлайн.

Курировать портал будет Министерство сельского хозяйства через Центр цифровизации агропромышленного комплекса.

Постановление перечисляет направления деятельности сельхозпортала:

мониторинг сведений по контрактам между сельхозпроизводителями, оптовыми и розничными покупателями;
сбор и анализ данных о ценах на основные виды сельскохозяйственных и продовольственных товаров;
оценка обеспеченности внутреннего рынка Узбекистана ключевыми продуктами питания;
налаживание онлайн-торговли сельхозпродукцией.

Сайт будет работать в тестовом режиме с 1 октября по 1 декабря. Финальная версия начинает работу с 1 января 2022 года.

Кроме того, согласно указу, оплата купленных через E-auksion земельных участков и построек, находившихся в госсобственности, теперь проводится в течение года в равных долях.

Сообщение Онлайн-портал агропромышленной торговли запущен в Узбекистане появились сначала на EastFruit.

Яблоко и сливы дешевеют, картофеля, лука и моркови предлагается всё больше – обзор торговых площадок за неделю

EastFruit — Mon, 20 Sep 2021 06:15:31 +0000

За прошедшую неделю аудитория самой численной плодоовощной торговой группы EastFruit Trade Platform увеличилась еще на 100 новых пользователей, при этом общее количество участников превысило 18 100! Проанализируем, кто и что продавал на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

На прошлой неделе свою продукцию в группе продавали участники из 14 стран. При этом сократили продажи представители России, Узбекистана и Беларуси. Увеличилось товарное предложение из Украины, Казахстана, Ирана и Египта. Пятерка самых активных стран по количеству размещённых предложений за неделю не изменилась и выглядит следующим образом: Россия, Узбекистан, Беларусь, Украина и Иран.

В овощном сегменте самым продаваемым товаром остается картофель, продажи которого, как и неделей ранее, осуществляли участники из России, Беларуси и Ирана. Увеличилось предложение лука, моркови и свеклы. Активно продавались белокочанная капуста и тыква. Сократилось количество продавцов сладкого перца. Из товаров, не попавших на график, можно отметить рост предложения томатов и пекинской капусты. Имелось предложение томатной пасты из Туркменистана.

Лидерство во фруктово-ягодном сегменте на прошлой неделе сохранило яблоко, предложение которого растет. К активным продавцам присоединились участники из Грузии и Кыргызстана. Уменьшилось предложение винограда и слив. Все реже предлагали арбуз, который даже не попал в топ позиций за неделю. Зато выросли продажи лимона, торговлю которым вели Узбекистан, Турция и Иран. Все чаще на торговой площадке появляются лесные ягоды. На прошлой неделе предлагали уже не только клюкву, но и бруснику. Участники из Украины активно продавали бузину.

Динамику предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим на графике ниже.

Касательно спроса на плодоовощную продукцию, то на прошлой неделе больше всего закупали картофель и лук. Активно велись поиски поставщиков моркови и томатов. Во фруктово-ягодном сегменте покупателей больше всего интересовали яблоки и лимоны. Также пользовались спросом виноград и гранат. В Украине активно закупали замороженные ягоды, а также наблюдался повышенный спрос на бузину.

А что продавали и покупали на торговой площадке год назад? Лидерами продаж также были яблоко и картофель, но их предложение было гораздо меньше чем сегодня. И вообще активность продавцов овощей борщевого набора в прошлом году была ниже. Зато больше продавалось томатов и сладкого перца. В два раза больше чем на прошлой неделе предлагали дыни и гранат. Спросом пользовались лук и картофель среди овощей, яблоко среди фруктов. В это же время начались активные закупки бузины в Украине.

Сравнение предложения на торговой платформе с прошлым сезоном приводим на графике ниже.

На основе предложений участников, проанализируем ценовую ситуацию, которая сложилась в странах региона и как она изменилась за минувшую неделю.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России продолжают снижаться цены на репчатый жёлтый и салатный лук. Дешевле чем неделей ранее продавали баклажаны и белокочанную капусту. А вот пекинская капуста напротив подорожала. Подскочили цены на огурцы и томаты. Дороже продавался сладкий перец. Во фруктово-ягодном сегменте подорожали арбузы. Дыни и сливы, напротив, можно было купить дешевле, чем на прошлой неделе.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform и УкрОпт — УКРАИНА

На овощных рынках Украины продолжается сезонный рост цен. Больше всего на прошлой неделе подорожали огурец, баклажан и цветная капуста. Незначительно повысились цены на лук, белокочанную капусту, томаты и перец «белозерка». Другие сорта сладкого перца подешевели. Также снизились цены на кабачок и краснокочанную капусту. В сегменте зелени подешевела петрушка, и стал дешеветь салат.

Во фруктово-ягодном сегменте за неделю еще больше подешевели сливы. Также снизились цены на яблоки. Пик минимальных цен на дыню и арбуз заканчивается, цены постепенно начинаю расти. Дорожают и ягоды, в частности садовая земляника, малина и голубика.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — БЕЛАРУСЬ

В Беларуси за неделю подешевели картофель и свекла. Выросли цены на морковь, капусту и лук. Появились первые ценовые предложения яблока. Кстати, яблоко в Беларуси стоит сравнительно дорого – почти на уровне цен в РФ. Картофель тоже продаётся по высоким ценам и Беларусь впервые импортирует картофель во время уборки собственного урожая!

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ТУРЦИЯ

Немного о ценовых предложениях из других стран. Экспортеры из Молдовы продавали сливу по $0,5 за кг. Производители из Грузии декларировали поставки яблок «Кримпсон Крисп» в Россию по $1,10 за кг. За килограмм пекинской капусты в Казахстане просили 29-30 руб., болгарского перца в Кыргызстане – 12 руб.

Количество участников в технологической группе EastFruit Fruittechnology также продолжает расти и на прошлой неделе превысило 5500! Растет и активность группы. Предложение саженцев за неделю увеличилось в два раза. Больше всего продавали саженцы яблонь, малины и черной смородины. Имелись предложения саженцев калины, облепихи, боярышника, садовой клюквы. Польские рассадники предлагали саженцы красной смородины (поречки) сорта Tisel. Для овощеводов предлагали семена редиса, баклажана, посевной материал чеснока «Любаша».

Технологическое оборудование было представлено аксессуарами для организации систем орошения, гидрокулерами, затеняющей сеткой, тепличной пленкой. Предлагалась различная тара для плодоовощной продукции. В Туркестанской области (Казахстан) продавали действующий плодоносящий сад общий площадью 500 га.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 36-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение Яблоко и сливы дешевеют, картофеля, лука и моркови предлагается всё больше – обзор торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.