В Молдове из-за относительно прохладной погоды развитие многих видов фруктов запаздывает примерно на две недели по сравнению с прошлогодней ситуацией. Хотя, как отмечают сельхозпроизводители, в начале апреля 2020 заморозки были более жесткие (до -8-9 градусов), чем в том же месяце текущего года (до – 4 градусов по Цельсию). Тем не менее, состояние садов специалисты ассоциаций плодоводов в данный момент оценивают как «близкое к оптимальному». И, более того, они сходятся во мнении, что медленная весенняя вегетация не обязательно приведет к позднему появлению в коммерческом обороте основных видов плодовой продукции: сливы, яблок и грецких орехов.

Читайте также: Конференция AgTech Moldova 2021 — сотни участников и десятки экспертов поддержали внедрение цифровых технологий в сельском хозяйстве

К примеру, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы Олег Тырсынэ считает, что очень большое влияние на процесс созревания урожая оказывает режим увлажнения садов. В прошлом году к началу второй декады апреля почки деревьев многих плантаций грецкого ореха уже полностью раскрылись. А в апреле 2021 году этот процесс в ореховых садах многих районов страны еще не начался, растения не вышли из состояния биологического покоя. Однако в прошлом году из-за катастрофической летней засухи процесс фотосинтеза был слабым, развитие плодов – замедленным. В нынешнем году запасы влаги весной несравнимо выше и они продолжают пополняться. Есть вероятность того, что по мере потепления раскрытие почек может произойти одновременно и быстро, а условия опыления будут благоприятными.

В очень нестабильных условиях нынешней весны, как  полагают эксперты, объективно судить о количестве урожая и сроках его созревания можно будет не ранее середины мая.

Сообщение Когда в Молдове начнется сезон фруктов нового урожая? появились сначала на EastFruit.

В январе на молдавском рынке возникли признаки снижения цен на грецкий орех в скорлупе. О причинах этой ситуации изданию Agroexpert рассказал председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ (UAPCN) Олег Тырсинэ.

По словам руководителя отраслевого союза, Молдова на протяжении многих лет экспортировала в основном ореховое ядро, лишь небольшая часть (5-7%) от общего объема внешних поставок продукции молдавского ореховодства приходилось на орех в скорлупе. Но в последние два-три года постепенно начал увеличиваться экспорт в Евросоюз высококачественных грецкого ореха в скорлупе от специализированных ореховодческих хозяйств. На урожай-2020 у руководителей этих хозяйствах были амбициозные планы, в октябре-ноябре прошлого года они надеялись продать европейским покупателям орехи в скорлупе по цене не ниже 1,8-1,9 евро/кг.

Однако в конце прошлого года спрос на эту продукцию был невысок, по этой причине некоторые ореховоды решили продать запас ореха в скорлупе на переработку – то есть, колку и сортировку частей ядер.

Читайте также: Молдавские заготовители пытаются снизить цены на грецкий орех в скорлупе

Кроме того, к концу января традиционно активизируются скупщики орехов у населения – то есть, тех плодов, которые собираются в сельских домохозяйствах, в лесополосах и с аллей вдоль дорог. Качество этой продукции зачастую уступает качеству продукции из ухоженных ореховых садов, а в прошлом году оно сильно пострадало из-за засухи (много мелких и темных ядер внутри скорлупы). Конечно же, заготавливаемый трейдерами-экспортерами малыми партиями у физлиц орех, идет на переработку, а за рубеж поставляется исключительно в виде частей ядер. Не удивительно, что во второй половине зимы закупочные цены на такой орех в скорлупе нередко снижаются, так как зачастую он с осени хранится в ненадлежащих условиях, его качество от этого не улучшается.

Впрочем, как утверждает Олег Тырсинэ, отдельные хозяйства, располагающие крупными ореховыми садами и инфраструктурой первичной доработки (очистки от зеленой кожуры, мойки, сушки и сортировки) продукции, в середине января 2021 года начали поставлять орех французских сортов на рынок ЕС по довольно высокой цене – более 2 евро/кг. Это лишний раз подтверждает идею, что на высококачественный товар даже в ситуации «вялого рынка» найдется покупатель, готовый заплатить хорошую цену.

Сообщение Молдавский специалист: цены на орехи в скорлупе очень зависят от качества продукции появились сначала на EastFruit.

За две-три недели до начала уборочной кампании фермеры-ореховоды и трейдеры-экспортеры начали вести диалог о потенциальном размере закупочных цен на ядро грецкого ореха. Мнения очень разные. На «северном полюсе» — идея, что в условиях сильной засухи цена на сократившийся урожай-2020 ореха по сравнению с прошлогодним уровнем должна вырасти примерно вдвое. То есть, на продукцию лучшего качества (светлые половинки) она должна составлять порядка 150-180 леев/кг ($9,1-10,9/кг). На «южном полюсе» — предположение, что если цена и вырастет, то не слишком сильно.

Представители Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ отмечают в этой связи, что надежных сведений, позволяющих составить объективное представление о количественных и качественных характеристиках нового урожая грецкого ореха в Молдове, к сожалению, нет. Можно лишь предположить, что из-за засухи урожай несколько снизится, особенно с неухоженных ореховых аллей вдоль дорог и лесополос. Вместе с тем, в отличие от прошлогодней ситуации, когда на плантациях грецкого ореха из-за обильных весенних дождей с градом широко распространились заболевания, в 2020 году фитосанитарная ситуация была лучше. Однако очень высокая атмосферная температура в июле-августе может привести к потемнению ореховых ядер внутри скорлупы, а это серьезная потеря качества и цены продукции.

Читайте также: В Китае вскрыта схема контрабанды орехов на $175 млн

Председатель отраслевого союза Олег Тырсинэ утверждает, что в преддверии нового маркетингового сезона действительно есть сигналы со стороны европейских покупателей о готовности в начале осени закупать грецкий орех по достаточно высокой цене: более $2/кг, возможно – близко к 2 евро/кг. Однако речь идет о достаточно  крупном – более 32 мм в диаметре – сортовом орехе в твердой скорлупе.

Стоит отметить, что в структуре молдавского экспорта грецкого ореха постепенно растет доля ореха в скорлупе. При этом есть даже отдельные случаи маркетинговой кооперации ореховодов — ради поставок за рубеж относительно крупных партий гомогенных продукции (грецкого ореха французских сортов). Однако порядка 85-90% экспортного товаропотока все еще приходится на ореховое ядро.

Какими в новом маркетинговом сезоне будут цены на него в Евросоюзе – основном рынке сбыта грецкого ореха для РМ – пока непонятно. У молдавских экспортеров этой продукции на европейском рынке неплохие рыночные позиции, но ценовую конъюнктуру там, все-таки, определяют не они. Крупнейшие трейдеры-поставщики ореха из Молдовы надеются на «высокий старт» в ЕС, который позволит им установить начальные закупочные цены на высококачественное ядро грецкого ореха на молдавском рынке в пределах 100-105 леев/кг ($6,1-6,36/кг). Однако в настоящее время этот вопрос еще нельзя считать решенным.

EastFruit

Сообщение Ореховоды Молдовы прогнозируют рост цен на грецкий орех. Вопрос лишь – насколько? появились сначала на EastFruit.

Как утверждает председатель Союза производителей орехоплодных культур РМ Олег Тырсинэ, наибольший ущерб ореховым плантациям нанесли заморозки конца марта – начала апреля, от которых в основном пострадал плодоводческий сектор юга страны. Тогда как майские заморозки повредили лишь отдельные сады грецкого ореха в некоторых северных районах. Однако, на севере Молдовы, в частности – в районе Сорока, где сосредоточено много интенсивных ореховых садов, ущерб от недавних заморозков был сравнительно невелик. В результате, в среднем по РМ прогнозируется снижение урожая грецкого ореха примерно на 20% по сравнению с прошлогодним уровнем (около 34 тыс. тонн ореха в скорлупе).

Как считает руководитель отраслевого союза, ситуация с урожайностью будет сильно различаться на севере и юге (где урожай сократится существенно больше), а также в ухоженных садах и «бесхозных» лесополосах, а также ореховых аллеях вдоль дорог. Стоит отметить в этой связи, что общая площадь ореховых посадок в РМ, по экспертным оценкам, составляет около 25 тыс. га, в том числе садового типа – лишь около 19 тыс. га.

Читайте также: Ореховоды Молдовы надеются, что снижение урожая в 2020 году будет сравнительно небольшим

Вместе с тем, ореховоды считают, что в специфичном нынешнем году параллельно с потенциальным снижением урожая в его структуре увеличится доля продукции, выращенной в ухоженных садах. Помимо этого, возможно, из-за снижения урожайности увеличится качество плодов (этот феномен наблюдается во многих отраслях плодоводства, в частности, специалисты уже отметили интенсивное увеличение размера фруктов в сливовых садах).

Однако потенциальный недобор количества продукции ореховодства в Молдове беспокоит местных трейдеров-экспортеров ореха. Некоторые из них отмечают, что в сложившейся ситуации они намерены еще летом заключить договоры закупки определенного количества ореха в Украине – в качестве гаранта выполнения долгосрочных контрактов со стабильными партнерами на поставку орехового ядра в Евросоюз.

EastFruit

Сообщение Ореховоды Молдовы прогнозируют сокращение урожая грецкого ореха в 2020 году минимум на 20% появились сначала на EastFruit.

В Молдове с начала ноября к настоящему моменту закупочные цены на светлые половинки ядра грецкого ореха снизились с 100-110 леев/кг ($5.8-6,3/кг) до 75-80 леев/кг ($4,3-4,6/кг). Операторы орехового рынка страны выделяют несколько причин негативной ценовой динамики.

С точки зрения заготовителей-экспортеров ореха базовая причина (а вернее – цель планомерного, на 5-10 леев/кг, $0,3-0,6/кг в неделю, сокращения закупочных цен) состояла в балансировке рынка. В сентябре-октябре текущего года крупные компании по переработке и экспорту ореха довольно резко подняли цены на грецкий орех нового урожая, как отмечали руководители этих предприятий, «выше экономически обоснованного на тот момент уровня». Рост цен происходил не за счет увеличения цен реализации молдавского ореха его конечным покупателям в Евросоюзе, куда поступает не менее 90% этой продукции, а за счет уменьшения маржи посредников-экспортеров. Поводом для такой рискованной тактики поведения заготовителей ореха послужила стагнация внутреннего рынка: уборка урожая до начала октября проходила медленно, было мало предложений продукции со стороны ореховодов и физлиц-сборщиков ореха с «бесхозных» ореховых аллей вдоль дорог и ветрозащитных полос. Возникала угроза своевременному выполнению контрактов предприятиями-экспортерами на поставку продукции европейским партнерам.

Помимо этого, в стране продолжалась инициированная правительством во главе с премьер-министром Майей Санду «кампания борьбы с монополизацией орехового рынка Молдовы» против отдельных крупных компаний-экспортеров. В сложившихся обстоятельствах оправданным, хоть и рискованным, «антикризисным» решением многие экспортеры сочли повышение закупочных цен – пусть и выше обоснованного их уровня.

На фоне в какой-то мере искусственно разогретого рынка октябрьское предложение ореха внутри страны существенно выросло. Экспортеры вошли в нормальный ритм выполнения контрактов с европейскими покупателями. И начали предпринимать осторожные попытки снизить закупочные цены, то есть, в их интерпретации – «выйти из зоны отсутствия рентабельности».

Процесс этот ускорился после смены правительства премьера Санду на правительство премьера Иона Кику. Некоторые аналитики сочли это обстоятельство «неслучайным совпадением». Впрочем, не отрицая присутствие политического фактора как катализатора снижения закупочных цен на орех (и на некоторые другие виды сельхозпродукции), председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ Олег Тырсинэ считает, что удешевление ореха связанно также и с сезонными причинами. В частности, по мере завершения полевых работ и похолодания сельские жители «сосредоточились на работе в помещениях, в частности – на очистке ореха».

Читайте также: Орехи дорожали преимущественно в Украине – обзор рынка за 47-ю неделю 2019 г.

Соответственно, на внутреннем рынке увеличилось предложение именно орехового ядра (не ореха в скорлупе) от физлиц (не ореховодческих предприятий). Следовательно, вполне возможно, что снижая закупочные цены, предприятия-экспортеры попутно с задачей повышения своей маржи решают также задачу «придавить избыточное предложении».

Отчасти эту версию подтверждают и сами экспортеры, утверждая, что в ноябре они работают на пределе своих логистических возможностей, отправляют в Евросоюз до десятка большегрузных автомобилей в сутки.

Основная проблема трехнедельного снижения цен на орех не в том, что кто-то из участников стоимостной цепи орехового рынка Молдовы стал зарабатывать чуть больше или меньше. А в том, что и ореховоды-поставщики, и заготовители-экспортеры боятся. Первые – того, что к весне закупочные цены на орех урожая-2019 опустятся до минимального прошлогоднего уровня (ниже 30-35 леев/кг, $1,7-2,0/кг). Вторые – что поставки грецкого ореха из Америки и Китая опять обрушат ореховый рынок Евросоюза. Так, руководители отдельных молдавских компаний-экспортеров с тревогой цитируют своих европейских партнеров, которые, по их словам, прицениваются к китайскому ядру грецкого ореха, уже ввезенному в ЕС по цене $5,1/кг. Тогда как экспортеры из Молдовы хотели бы после скорого завершения поставок в рамках ранее заключенных договоров с европейскими партнерами отправлять в Европу ядра грецкого ореха по цене $6,0-6,5/кг.

Впрочем, вне зависимости от того, как сложится ценовая конъюнктура европейского рынка грецкого ореха, по крайней мере, некоторые крупные экспортеры полагают, что ниже уровня 72-73 леев/кг ($4,10-4,19/кг) закупочные цены на светлые половинки ядра не опустятся до конца 2019 года. Это звучит как предложение ореховодам успокоиться.

EastFruit

Сообщение В Молдове значительно снизились цены на ядро грецкого ореха появились сначала на EastFruit.

На совещании в Министерстве сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды MADRM, запланированном на середину текущей недели, представители Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы намерены предложить коррективы к регламенту субсидирования отрасли. В частности, они рекомендуют Минсельхозу в сотрудничестве с подведомственным ему Научно-практическим институтом плодоводства и пищевых технологий провести оценку производственно-экономического потенциала сортов ореха, включенных в официальный госреестр, и на ее основе субсидировать закладку новых ореховых плантаций только лишь высокопродуктивных сортов.

Читайте также: В Молдове предлагают разрешить импорт картофеля из карантинных регионов

Как отметил в этой связи председатель отраслевого союза, в Молдове из примерно 15-16 тыс. га ореховых плантаций садового типа значительная часть приходится на сады, заложенные на базе сортов сомнительной производственно-коммерческой ценности и устаревших схем посадки. В результате, как отмечают ореховоды, на протяжении последних двух-трех лет продуктивность этих садов снижается. Их владельцы оказываются в ситуации сложного выбора – что с этими плантациями делать в дальнейшем. Как полагает Олег Тырсинэ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур, в ближайшей перспективе подобные плантации их собственникам придется, как минимум, заново прививать.

В этом контексте один из свежих примеров – факт выставления на продажу в районе Единец крупного (65 га) сада грецкого ореха сортов «Казаку», «Скиносский» и «Костюжень», заложенного в 2010-2011 гг. по «разреженной» схеме.

EastFruit

Сообщение Ореховоды Молдовы предлагают субсидировать только новые плантации высокопродуктивных сортов грецкого ореха появились сначала на EastFruit.

Ориентируясь на сведения о продвижении уборочной кампании, поступающие из ореховодческих предприятий, а также на экспертные оценки количества плодов на деревьях в садах и аллеях вдоль дорог, администрация Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур скорректировала прогноз урожая грецкого ореха до 35-36 тыс. тонн (в скорлупе). Принимая во внимание неоднородное качество продукции, это соответствует примерно 14-15 тыс. тонн орехового ядра. В прошлом году согласно расчетам Национального бюро статистики, в Молдове было произведено около 35 тыс. тонн ореха в скорлупе, около 14 тыс. тонн орехового ядра.

Читайте также: Качество молдавского ореха продолжает ухудшаться

В июне текущего года в ходе традиционной летней конференции ореховодов Молдовы, руководители крупных предприятий-экспортеров озвучили прогноз USDA производства грецкого ореха в 2019 году в РМ – 9 тыс. тонн орехового ядра. Учитывая неблагоприятные погодные условия весной в период опыления ореховых садов, а также летнюю засуху, специалисты союза ореховодов РМ были склонны согласиться с этим прогнозом. Затем в конце лета – начале осени они высказали опасение относительно того, что качество грецкого ореха в нынешнем году, как и в прошлом, может быть невысоким (большое количество темных ядер). Однако, по крайней мере в первой половине уборочной кампании опасения не оправдываются, ситуация оптимистичней, чем казалось прежде.

Кроме того, как отмечает председатель союза ореховодов РМ Олег Тырсинэ, оптимизм внушает и наличие спроса на молдавский орех нового урожая со стороны трейдеров-поставщиков продукции — как на рынок Евросоюза, так и в страны Ближнего Востока.

EastFruit

Сообщение Ореховоды Молдовы увеличили прогноз урожая-2019 грецкого ореха появились сначала на EastFruit.

Крупные операторы молдавского рынка орехов отмечают, что в настоящее время количество плодов в садах позволяет надеяться на то, что потенциальный урожай-2019 грецкого ореха сохранится на уровне прошлого года – около 11 тыс. тонн ореховых ядер – а может быть даже на 10% выше. Однако, принимая во внимания неблагоприятные погодные условия во второй половине весны и первой половине лета текущего года, члены Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур выдают более осторожный прогноз нового урожая – порядка 9-10 тыс. тонн. Площадь ореховых посадок (в том числе лесного типа и аллей вдоль дорог) в Молдове минсельхоз MADRM оценивает в 30 тыс. га, в том числе плантации грецкого ореха садового типа составляют около 16-17 тыс. га.

В ходе летней конференции ореховодов РМ, состоявшейся 25 июля в Кишиневе, председатель отраслевого союза Олег Тырсинэ отметил, что в нынешнем году большую тревогу вызывает распространение на многих плантациях грецкого ореха бактериоза и некоторых других заболеваний, развитие которых усилили несколько «волн» проливных дождей с градом.

Читайте также: Урожай абрикоса в Молдове составит 8-9 тысяч тонн

Также эксперт обратил внимание ореховодов на то, что, согласно недавнему обследованию, даже в относительно интенсивных садах грецкого ореха растения испытывают нехватку питательных веществ, в особенности – калия и бора. Из-за этого на протяжении последних двух лет наблюдается существенное снижение урожайности даже в садах грецкого ореха лучших местных сортов – сравнительно неприхотливых и высокопродуктивных («Песчанский», «Кэлэраш», «Когылничану» и др.).

26 июля участники конференции посетят один из старейших в Молдове суперинтенсивных ореховых садов (село Бэлэбэнешть, район Криулень), заложенных на базе сортов «Фернор», «Франкетт» и «Лара» (схема посадки 8х4). В ходе визита специальный гость конференции, французский эксперт Паскаль Гюго проведет семинар-тренинг по оценке фитосанитарных рисков и защите/питанию плантаций грецкого ореха.

EastFruit

Сообщение Прогноз: в 2019 году производство ядра грецкого ореха в Молдове составит около 9 тыс. тонн появились сначала на EastFruit.

На этой неделе специалисты Ассоциации производителей орехоплодных культур Молдовы проводят выборочное обследование садов грецкого ореха в ряде районов страны. К середине июня руководство ассоциации намерено проанализировать собранные сведения и опубликовать отчет о состоянии ореховых плантаций и первый прогноз урожая-2019. По предварительным выводам, состояние садов в нынешнем году похоже на таковое в 2016 году, который для ореховодства Молдовы был неплохим (урожай грецкого ореха оценивался в пределах 30 тыс. тонн). Если в текущий год обойдется без погодных экстремумов, то, по мнению специалистов ассоциации, новый урожай орехов окажется на 10-15% выше, чем средний за последнее пятилетие.

Читайте также: Садоводы Молдовы жалуются на дождливую погоду и распространение вредителей и болезней в садах

При этом, как отмечает председатель ассоциации Олег Тырсинэ, из-за обильных осадков в конце мая и начале июня, сопровождавшихся в отдельных районах страны градом, фитосанитарная ситуация в ореховых садах начинает ухудшаться. В некоторых из них уже отмечается распространение бактериозов. Особенно уязвимы перед этим заболеванием сады «старого типа», заложенные на основе «проблемных сортов с низкой устойчивостью к весенним заморозкам и летней засухе». По экспертным оценкам, это почти треть от общей площади садов грецкого ореха в Молдове, составляющей порядка 16 тыс. га.

Ситуация осложняется тем, что из-за плохих финансовых результатов прошлого маркетингового сезона какое-то число ореховодов решило «сэкономить» на санитарной обработке садов медьсодержащими фунгицидами. А это тем более увеличивает риск распространения бактериозов и других заболеваний, способных повлиять на качество продукции.

EastFruit

Сообщение Молдавские ореховоды прогнозируют, что в 2019 году урожай будет немного выше прошлогоднего появились сначала на EastFruit.

В своем блоге Олег Тырсинэ, руководитель одного из крупнейших специализированных питомниководческих предприятий страны Pepiniera Voinesti, высказал мнение, что в почвенно-климатических и агро-технологических условиях Молдовы для массового выращивания оптимальны такие сорта грецкого ореха как «Песчанский», «Чандлер» и «Фернор».

В структуре производства привитых саженцев ореха этого предприятия на первый из упомянутых сортов приходится до 70%, остальные два – до 15% и 10% соответственно.

По оценке Олега Тырсинэ, в последние несколько лет примерно 30-40% новых плантаций грецкого ореха в Молдове закладываются на базе молдавско-украинского сорта «Песчанский».

Как считает руководитель Pepiniera Voinesti, сорт может быть интересен молдавским ореховодам тем, что он сравнительно неприхотлив: дает высокие урожаи даже в условиях плантаций, не оснащенных системами ирригации. Кроме того, сорт технологичен (ядро легко отделяется от скорлупы) и ликвиден (в Молдове урожай ореха этого сорта собирается в первой половине сентября, что обеспечивает высокий выход светлых половинок ядра).

Читайте также: Олег Тырсинэ: «Молдавские экспортеры ореха пытаются реализовать как можно больше продукции до зимних праздников»

Популярный во всем мире американский сорт «Чандлер» подойдет только тем молдавским агрохозяйствам, которые способны соблюдать достаточно сложную технологию его возделывания в условиях орошаемых плантаций. Французский сорт «Фернор» больше подходит ореховодам севера страны благодаря высокой устойчивости к сильным весенним заморозкам и болезням (бактериозам).

EastFruit

Сообщение Топ-3 наиболее перспективных сортов грецкого ореха для Молдовы появились сначала на EastFruit.