На текущей неделе цены на овощи и фрукты в странах мониторинга EastFruit наиболее активно пересматривались в овощном сегменте рынка. Так, в Молдове средняя цена на томаты выросла на четверть, а в Узбекистане в 1,7 раз подорожала свежая зелень, тогда как рынок огурцов характеризовался смешанной ценовой ситуацией. В то же время фруктовый сегмент рынка в большинстве случаев оставался стабильным: цены на яблоко росли лишь на Кавказе и в Центральной Азии, и здесь же в основном пересматривались и цены на цитрусовые.

Ценовые предупреждения. Фрукты

Рынок яблок по-прежнему характеризовался ценовой стабильностью в странах-производителях и растущими ценами в тех регионах, которые по большей части зависели от импорта.

Так, в Польше средняя цена на яблоки удерживалась на уровне в $0,20/кг, а на рынке Молдовы она стабилизировалась в пределах $0,16/кг, хотя до этого снижалась в течение всего марта из-за проблем с отправками этих фруктов в россию.

В то же время логистические проблемы и существенное сокращение запасов местной продукции продолжали поддерживать рост цен в регионах Кавказа и Центральной Азии. В Узбекистане средняя цена на яблоки за текущую неделю поднялась до $0,88/кг, а в Грузии и Таджикистане рост цен продолжался уже вторую неделю подряд, и яблоки в среднем предлагались уже по $0,80-0,81/кг.

В Центральной Азии был сконцентрирован и основной пересмотр цен на цитрусовые. Так, в Таджикистане спрос на мандарины резко снизился после постепенного удорожания этой продукции в течение нескольких последних недель. В итоге, продавцы мандаринов на таджикском рынке были вынуждены снизить цены до $0,96/кг, чтобы активизировать темпы сбыта. В то же время в Узбекистане мандарины подорожали, как впрочем и апельсины, поднявшись в цене до $1,32/кг и $1,50/кг, соответственно.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

На рынке тепличных овощей в странах мониторинга проекта господствовали смешанные ценовые тенденции.

Так, в странах Центральной Азии, ввиду резкого наращивания объемов поставок тепличных огурцов, эта продукция подешевела на 9% до $1,12/кг в Таджикистане, а в Узбекистане обвал цен составлял около 39%, и огурцы на этом рынке уже предлагались в среднем по $0,97/кг.

В то же время очередные перебои с поставками огурцов из Турции вызвали не менее резкое удорожание на рынке Грузии: здесь средняя цена подскочила почти на 70% до $1,62/кг. В Молдове и Польше тепличные огурцы также дорожали, но менее активными темпами.

Аналогично недостаток предложения импортной продукции позволял поднимать цены и продавцам томатов в Грузии и Молдове, где их средний показатель уже достиг $2,07-2,11/кг. В то же время предложение тепличных томатов в Узбекистане резко выросло, вынудив продавцов этих овощей снизить среднюю цену до $1,50/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Овощи борщового набора на текущей неделе местами продолжали дорожать.

Более того, к примеру, лук репчатый повсеместно (за исключением Польши) уже был как минимум на 70% дороже, чем в прошлом году. В Таджикистане, при этом цена на лук репчатый росла уже третью неделю подряд, достигнув $0,22/кг. Отметим, что в соседнем Узбекистане прошлогодняя продукция пока осталась стабильной в цене ($0,31/кг), тогда как первые относительно крупные партии лука репчатого нового урожая уже успели немного подешеветь до $0,40/кг.

Тем временем, цены на картофель пока оставались относительно стабильными, а исключением недели стала Польша, где, на фоне активных поставок картофеля в Украину и некоторые другие страны, средняя цена поднялась до $0,20/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Свежие петрушка и укроп на текущей неделе успели подорожать в двух странах, входящих в регулярный мониторинг проекта.

Продавцы свежей зелени в Узбекистане сообщали о росте спроса на свою продукцию, особенно со стороны экспортеров. В итоге средняя цена на петрушку и укроп здесь поднялась до $2,38/кг. Тем временем, в Молдове предложение зелени пока не могло полностью удовлетворить рыночный спрос, и средняя цена продолжила расти, достигнув $2,72/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Узбекистане дорожает зелень, в Грузии – огурцы, а в Польше – картофель. Неделя 14, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit отметилась в основном изменениями в ценах на тепличную продукцию, некоторые овощи борщового набора и фрукты. При этом основной пересмотр цен происходил на рынках груш, томатов и моркови, которые по итогам недели довольно значительно поднялись в цене.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые и бананы

Сегмент цитрусовых и бананов в большинстве стран к текущей неделе уже стабилизировался, а единственным исключением был рынок в Молдове.

Здесь бананы постепенно дешевели уже третью неделю подряд, но именно за текущий отчетный период они обвалились наиболее. Средняя цена на бананы в Молдове упала на 18% до $1,20/кг, а сам обвал цен был связан как с постепенным традиционным снижением спроса на эту продукцию, так и с восстановлением логистики их поставок, которая была нарушена в конце февраля, когда цены начали расти.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Груша активно дорожала в европейской части мониторинга проекта в связи с уже истощившимися запасами и в целом низкого урожая этих фруктов в текущем году.

Так, в Молдове груши за последнюю неделю прибавили в цене 21% и предлагались уже в среднем по $0,98/кг, а в Польше эти фрукты успели подорожать на треть до $0,84/кг. В то же время, в Узбекистане и Грузии цены на груши немного отыграли свой рост на предыдущей неделе и, напротив, подешевели до $1,93/кг и $1,61/кг, соответственно.

В отличие от рынка груш, сегмент яблок редко характеризовался поднятием цен, и положительная ценовая тенденция могла в основном фиксироваться в тех странах, где запасы местной продукции были уже на исходе. К примеру, в Грузии по итогам текущей недели средняя цена на яблоки «Голден Делишес» поднялась до $0,74/кг. В то же время в странах-экспортерах цены не только были существенно ниже прошлогодних, но и падали в течение нескольких недель. Так, в Молдове и Польше средние цены на эти же яблоки упали уже до $0,16/кг и $0,23/кг, соответственно.

В остальных яблочных сегментах изменения ценовой ситуации были зафиксированы лишь в странах Центральной Азии. Так, в Таджикистане несколько подорожал сорт «Ренет Симиренко» (до $0,54/кг), а в Узбекистане этот же сорт, напротив, подешевел до $0,70/кг. На узбекском рынке отмечалось и снижение цены на яблоко «Грэнни Смит», который в конце недели предлагался уже по $0,88/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Цены на томаты продолжали повсеместно расти. Так, участники рынка Грузии сообщали о крайне низком предложении помидоров, импортированных из Турции. К тому же, партий местной продукции в Грузии также было немного, что и дало возможность продавцам поднять цены.

В конце недели красные тепличные томаты на грузинском рынке предлагались уже по $1,87/кг, что было в полтора раза выше, чем в конце предыдущей недели! Тем временем, в Молдове, Польше и Узбекистане цены на томаты также росли, но менее существенными темпами, чем в Грузии.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Как и ранее, предложение овощей борщового набора сокращалось во многих странах мониторинга проекта.

Особенно остро дефицит продукции ощущался в сегменте моркови. Так, на текущей неделе польские экспортеры резко активизировали поставки моркови на рынок Украины, в результате чего средняя цена на морковь в Польше подскочила на четверть до $0,28/кг. Сокращалось предложение моркови и на рынках стран Центральной Азии, где уже третью, а то и четвертую неделю подряд эта продукция дорожала. К концу отчетного периода морковь в Таджикистане предлагалась уже по $0,15/кг, а в Узбекистане средняя цена достигла $0,35/кг.

Отметим, что на узбекском рынке выросли и цены на лук репчатый, поднявшись до $0,31/кг. Что касается Грузии, здесь также подорожала и морковь, и лук репчатый до $0,45/кг и $0,48/кг, соответственно.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: лидеры роста цен – груша, томаты и морковь. Неделя 13, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Индия – второй мировой экспортер лука — увеличит производство культуры почти на 17% в 2022-23 годах, чтобы заполнить прилавки в разных странах мира. Но вряд ли индийский лук подешевеет, так как цены на минеральные удобрения и пестициды тоже растут, пишет Fruit-inform.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства Индии, производство лука в стране, по оценкам, увеличится на 16,81% до 31,12 млн тонн в сельскохозяйственном году, начинающемся в июле 2022 года, за счет вероятного расширения посевных площадей.

В 2021-22 сельскохозяйственном году в Индии было собрано 26,64 млн тонн лука, говорится в сообщении министерства. Согласно первой предварительной оценке министерства, посевные площади для выращивания лука в 2022-23 сельскохозяйственном году вырастут до 1,91 млн га по сравнению с 1,62 млн га в 2021-2022 годах.

По оценкам, среди других основных овощей производство картофеля и томатов сократится в 2022–2023 годах. Производство картофеля, вероятно, упадет до 53,60 млн тонн в следующем 2022-23 сельскохозяйственном году с 56,17 млн ​​тонн в 2021-2022 годах, в то время как производство томатов прогнозируется на уровне 20,30 млн тонн по сравнению с 21,18 млн тонн в указанный период.

В общем производстве овощей прогнозируется небольшой спад: 199,88 млн тонн в 2022-23 сельскохозяйственном году по сравнению с 200,44 млн тонн год назад, несмотря на вероятное незначительное увеличение посевных площадей.

В Индии лук является одним из основных кулинарных ингредиентов большинства национальных блюд, а также чрезвычайно важной экспортной овощной культурой как самый крупный источник иностранной валюты. При том, что страна уступает только Китаю по мировому экспорту лука (особенно, красного), бывают периоды неурожая и дефицита предложения, когда цены взлетают из-за плохих условий хранения.

Читайте также: О продбезопасности и ситуации в агросекторе Украины в условиях войны

Более 45% всего производства лука приходится на штаты Махараштра, Гуджарат и Мадхья-Прадеш. Правительство штата Махараштра запустило экспортную политику в области сельского хозяйства, сосредоточенную на продвижении экспорта 21 наименования сельскохозяйственной продукции, куда входит и лук. Это поможет увеличить чистый доход фермеров примерно на 40-45% и устранить узкие моменты в поставках.

Сурадж Мандхаре, представитель крупного экспортного лукового кластера, в интервью economictimes.indiatimes.com ранее указал на непоследовательность в политике Индии по экспорту лука за последнее десятилетие. «В период с декабря 2010 года по декабрь 2020 года Индия вводила минимальную экспортную цену, то есть обязательную минимальную цену, юридически обязывающую экспортеров, 34 раза. За тот же период экспорт запрещался 4 раза», — сказал Мандхаре.

В 2019 году бывали случаи, когда фермеры бросали свой урожай на полях или высыпали на городские улицы в знак протеста против сложностей с продажей. В коммерческом производстве лука также необходимо своевременно внесение азотных, калийных удобрений, суперфосата, защита от вредителей (лукового трипса) и болезней (фитофтороза).

Сообщение В 2022-23 гг. Индия нарастит производство лука почти на 17% появились сначала на EastFruit.

На текущей неделе в странах мониторинга EastFruit некоторые тенденции на плодоовощном рынке остались в силе: цены на мандарины продолжили расти в Узбекистане, а яблоки вновь подешевели в Молдове. В то же время были и события, которые кардинально меняли ситуацию в сравнении с предыдущей неделей: цены на огурцы в Грузии перестали активно расти и даже снизились, а на рынке овощей борщевого набора за долгий период времени был зарегистрирован ценовой рост.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Сезон активной реализации цитрусовых уже подошел к концу в большинстве стран мониторинга проекта, стабилизировав цены и объемы продаж.

Тем не менее, в Узбекистане уже вторую неделю подряд продолжался рост цен в сегменте мандаринов. На узбекском рынке предложение мандаринов из Пакистана снизилось до минимума, а логистика этих фруктов из других стран-поставщиков продолжала дорожать. В итоге, за две прошедшие недели мандарины в Узбекистане стали уже более чем на четверть дороже и предлагались в среднем по $1,13/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Производители яблок из Молдовы продолжали находиться под ударом сложностей с поставками на российский рынок сбыта. Несмотря на попытки диверсификации своих экспортных направлений, огромные запасы непроданного яблока продолжали давить на цены. В итоге, яблоко в Молдове дешевело уже третью неделю подряд, а средняя цена упала ниже уровня Польши. Показательной была и годовая динамика цены: в конце текущей недели яблоко в Молдове в среднем предлагалось на 71% дешевле, чем в аналогичный период предыдущего года!

Рынок груш в большинстве стран оставался относительно стабильным, а исключением на текущей неделе был рынок Грузии. Запасы местных груш здесь оставались уже совсем скромными, и рынок в основном ориентировался на импортные фрукты, которые поставлялись в Грузию по более высоким ценам. Под конец недели груши на грузинском рынке предлагались уже по $1,85/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Ситуация на рынке тепличных огурцов была неоднозначной. Так, в Польше продолжало расти предложение как местной продукции, так и огурцов, импортированных из Испании.

В результате, эта продукция здесь дешевела уже вторую неделю подряд. Участники рынка из Грузии в свою очередь сообщали о восстановлении поставок из Турции, и тепличные огурцы здесь также подешевели по итогам недели.

В то же время в Таджикистане рост цен в сегменте огурцов сохранялся уже четвертую неделю подряд, и под конец отчетного периода средняя цена на эту продукцию достигла уже $1,54/кг.

Тем временем, на рынке томатов цены практически повсеместно шли вверх, хотя темпы их роста пока оставались незначительными. Наиболее всего за неделю томаты подорожали в Грузии, поднявшись в цене в среднем на 14-20% до $1,24/кг (красные сорта) и $1,85/кг (розовые).

Ценовые предупреждения. Овощи борщевого набора

На рынке овощей борщевого набора за долгий период времени вернулась положительная ценовая тенденция.

Особенно характерной она была для сегмента лука репчатого. Так, в Узбекистане лук репчатый всего за две прошедшие недели стал дороже на треть ввиду резкого сокращения запасов местной прошлогодней продукции, а в Грузии средняя цена на лук репчатый поднялась в полтора раза до $0,40/кг!

На рынке картофеля основной ценовой рост был сконцентрирован в Молдове, которая испытывала проблемы с закупкой этого клубнеплода из Украины, беларуси и россии. Тем временем, цены на морковь постепенно росли повсеместно, но темпы ценового роста пока оставались незначительными за исключением Узбекистана: здесь морковь прибавила в цене около 18% и предлагалась уже по $0,30/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: овощи борщевого набора растут в цене, яблоко дешевеет. Неделя 12, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

В ноябре прошлого года наиболее ощутимые изменения во внешней торговле овощами и фруктами в Узбекистане произошли в ее яблочном, цитрусовом и овощном сегментах.

Так, импорт яблок в страну достиг рекордного для этого месяца показателя, а их экспорт обвалился почти до нуля! При этом импортеры цитрусовых также смогли ввезти в страну рекордные для ноября объемы лимонов, мандаринов и апельсинов.

Тем временем, ситуация в овощном сегменте плодоовощной торговли была смешанной: экспорт кочанной капусты и тепличных огурцов значительно вырос в ноябре 2021 г., тогда как поставки лука репчатого и кабачков существенно снизились.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Яблоки

Заморозки весной прошлого года продолжали оставаться ключевым фактором, влияющим на ситуацию на рынке яблок в Узбекистане с самого начала сезона. Объем предложения местных фруктов к ноябрю сократился еще более существенней, что и было ключевой причиной рекордного показателя импорта для этого месяца.

Всего за ноябрь 2021 г. Узбекистан ввез 1,6 тыс. тонн яблок, тогда как объемы экспорта упали до совсем скромных 14 тонн. Отметим, что основным поставщиком яблок на рынок Узбекистана в указанный период стал Иран с долей в 60% от общего объема импорта. Из других относительно крупных экспортеров можно также выделить Молдову (200 тонн), Казахстан (180 тонн) и Турцию (160 тонн).

EF Trade Alerts. Узбекистан. Цитрусовые

Ноябрь прошлого года для импортеров цитрусовых в Узбекистане стал довольно успешным месяцем, так как страна смогла установить сразу несколько рекордов по импорту фруктов из этой категории.

К примеру, импорт мандаринов в указанный месяц вырос более чем вдвое в сравнении с ноябрем 2020 г., объемы закупок апельсинов увеличились почти вчетверо, а импорт лимонов вообще вырос с 1 тонны до 127 тонн!

Отметим, что мандарины и лимоны в Узбекистан поставлялись в основном напрямую из стран-производителей, тогда как в сегменте апельсинов ключевым экспортером на узбекский рынок оказался Казахстан.

Всего за последний месяц осени Узбекистан смог импортировать около 2,8 тыс. тонн мандаринов (40% из Пакистана и по 19% из Турции и Китая), а также 580 тонн апельсинов, почти половина из которых направлялось в страну через Казахстан. В сегменте лимонов основными странами-экспортерами стали Турция и Таджикистан.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Овощи борщового набора

Ситуация с внешней торговлей овощами борщового набора была смешанной. Так, спрос на кочанную капусту из Узбекистана на внешних рынках сбыта резко вырос, и экспорт этой продукции, и так довольно нетипичный в ноябре, вырос вдвое до 3,6 тыс. тонн.

Тем временем, поставки лука репчатого из Узбекистана продолжили сокращаться. Если в ноябре 2019 г. показатель экспорта этой продукции составлял 16 тыс. тонн, то уже год спустя он упал до 5,5 тыс. тонн, а в ноябре прошлого года не превышал и 380 тонн!

Отметим, что, несмотря на то что основным импортером кочанной капусты из Узбекистана значился соседний Казахстан (3,4 тыс. тонн импорта), оседала эта продукция все же на рынке россии ввиду острого дефицита на этом рынке. Тем временем, экспорт лука репчатого в ноябре 2021 г. ориентировался в основном на рынок Туркменистана, который импортировал 260 тонн этой продукции из Узбекистана.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Тепличные овощи

Аналогично неоднозначной была и ситуация с внешней торговлей тепличными овощами.

Так, экспорт тепличных огурцов из Узбекистана вырос за год в разы до 2 тыс. тонн, тогда как экспортные поставки кабачков снизились до совсем скромных 43 тонн. Отметим, что и по огурцам, и по кабачкам ключевыми рынками сбыта для узбекских экспортеров оставались другие страны Центральной Азии (Казахстан и Кыргызстан).

Сообщение EF Trade Alerts: рост импорта яблок и цитрусовых – итоги ноября 2021 г. в Узбекистане появились сначала на EastFruit.

Ферма SS Askew выращивает лук-порей почти на 60 акрах недалеко от Ливерпуля, Англия. Лук-порей доступен почти круглый год, перерыв с середины мая до начала нового сезона в конце июня/начале июля длится всего несколько недель, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

«Это была мягкая зима, но у нас не было никаких проблем с качеством, — сказала Линси Аскью (Linsey Askew), управляющая фермой вместе со своим мужем. — На самом деле это был довольно хороший год, поскольку лук-порей не очень любит морозы. Он предпочитает стабильную температуру без резких колебаний».

SS Askew поставляет лук-порей на оптовые рынки по всей Великобритании, снабжая пореем крупных покупателей и покупателей с ограниченным бюджетом.

«Спрос в этом году был очень низким, и не только на лук-порей, но и на овощи в целом. В начале года цены были низкими, но не так уж и плохо. Если бы продажи были хорошими, то это был бы хороший год, но вместо этого у нас были низкие цены, низкий спрос и большой рост наших производственных затрат. Стоимость нашей упаковки с июля росла шесть раз, каждый раз на 8%. Это пока не отражается на цене, которую мы получаем за лук-порей. Другие предприятия могут повышать свои цены, чтобы покрыть некоторые из этих расходов, но мы не можем контролировать цену, которую мы получаем за нашу продукцию», — отмечает Линдси.

Когда Линдси и ее муж начали выращивать лук-порей в 2001 году, в жаркую летнюю погоду наблюдался всплеск спроса на лук-порей, но сейчас ситуация меняется.

Читайте также: Vertical Future в 2022 году увеличит площадь вертикальных ферм на 20 -30 тыс. м2

Ферма поставляют свою продукцию только оптом, и производители тревожились, что во время карантина продажи полностью упадут, так как все пабы и рестораны закрывались. Но на самом деле продажи выросли, благодаря доставке коробок и увеличению количества людей, готовящих дома.

«Я думаю, что одной из причин снижения спроса является то, что в ресторанах больше не подают овощи на гарнир, вы, может быть, можете купить горошек или салат, но не традиционные овощи. Возможно, это связано с тем, что им приходится сокращать расходы или иметь меньше персонала для приготовления пищи», — резюмируют производители.

Сообщение Великобритания: цены на лук-порей на низком уровне, затраты на выращивание растут появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя в странах мониторинга EastFruit ознаменовалась по большей части локальными тенденциями в изменениях цен на основной набор овощей и фруктов. Так, в Таджикистане фиксировался наиболее значительный пересмотр цен на цитрусовые, а цены на яблоки корректировались либо в западной части региона, либо в Центральной Азии. Тем временем, изменения в овощном сегменте рынка отмечались в основном в Беларуси, Грузии и Украине.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Рынок цитрусовых был относительно стабильным почти везде за исключением Таджикистана. При этом здесь ценовые тенденции были прямо противоположными. Так, предложение мандаринов на местном рынке резко снизилось, в результате чего средняя цена на эти фрукты всего за неделю взлетела более чем в полтора раза до $1,06/кг. В то же время продавцы апельсинов сообщали о проблемах со сбытом ввиду накопления на складах ранее закупленных объемов и отсутствием активного спроса. В итоге, к концу недели средняя цена на апельсины в Таджикистане упала до $1,77/кг.

По другим странам цены на цитрусовые, если и пересматривались, то совсем незначительно. Так, оптовые компании из России сообщали о снижении предложения апельсинов из Турции, тогда как импорт мандаринов из Пакистана, напротив, вырос. В результате, цены на эти продукты на российском рынке корректировались соответственно: мандарины в среднем подешевели до $1,41/кг, а апельсины поднялись в цене до $1,34/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Цены на яблоки в западном регионе мониторинга проекта также пересматривались редко. Так, цены на самый дешевый сорт яблок «Айдаред» по итогам текущей неделе сравнялись в Украине и Польше на уровне в $0,18/кг.

Тем временем, сегмент яблок «Голден Делишес» оставался без существенных изменений, хотя, на фоне в целом невысокого спроса даже на более популярные сорта, цены несколько просели на некоторых рынках. К примеру, «Голден Делишес» за текущую неделю в Польше подешевели до $0,33/кг, а в Грузии и РФ – до $0,78/кг и $0,60/кг, соответственно.

Ситуация в сегменте сорта яблок «Ренет Симиренко» за текущую неделю изменился лишь в странах Центральной Азии, причем и в Таджикистане, и в Узбекистане средняя цена на него упала до $0,44/кг и $0,55/кг, соответственно.

В то же время и так дорогие груши в Узбекистане вновь просели в цене до $2,12/кг, так как продавцы пытались таким образом ускорить сбыт ранее импортированных объемов этих фруктов. В Грузии и Молдове, напротив, было зафиксировано удешевление груши, так как запасы местной продукции были уже порядком истощены.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Рынок тепличных овощей на текущей неделе находился или в состоянии спокойствия, или характеризовался поднятием цен, причем довольно резким. В то же время исключения все же были.

Так, операторы грузинского рынка сообщали о резком снижении поставок тепличных овощей из Турции ввиду недавних снегопадов в основных производственных регионах этой страны. Тем временем, предложение местной продукции в Грузии все еще было недостаточным, и продавцы получили возможность практически беспрепятственно повышать цены. К концу недели средняя цена на красный круглый томат на грузинском рынке подпрыгнула в 1,7 раза до $1,64/кг, а огурцы подорожали до $1,53/кг (гладкие сорта) и $1,88/кг (бугорчатые).

Отметим, что те же проблемы с импортом позволили поднимать цены на огурцы и тепличным комбинатам Украины, где, кстати, на текущей неделе стартовал сбор урожая нового оборота этой продукции. В то же время в Беларуси цены на огурцы, напротив, обвалились ввиду снижения спроса со стороны покупателей после удорожания неделей ранее.

В отличие от огурцов, цены на тепличные томаты в Беларуси продолжили расти, причем намного более активными темпами, достигнув под конец недели среднего показателя в $2,54/кг. Еще более активней помидоры дорожали на рынке Грузии, поднявшись в цене на две трети до $1,64/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Подорожал на текущей неделе в Беларуси и лук репчатый ввиду истощения запасов местной продукции и сужения списка возможных поставщиков этой продукции.

Стоит также отметить и постепенный рост цен на лук репчатый в Таджикистане, где цена на эту продукцию непрерывно росла еще с конца декабря и достигла $0,22/кг, что, кстати, уже на 10% выше, чем средний ценовой показатель на рынке лука репчатого в России!

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга EastFruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts. Взлет цен на тепличные овощи в Грузии и удорожание лука в Беларуси. Неделя 6, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Второй месяц осени для украинской внешней торговли овощами и фруктами оказался знаковым, и страна успела установить сразу несколько рекордов за этот период. Так, экспорт картофеля оказался наивысшим за последние годы, а объемы заграничных продаж кочанной капусты, яблок и мандаринов достигли рекордных показателей для октября. В то же время Украина была вынуждена резко снизить экспорт лука репчатого ввиду роста цен на эту продукцию, а поставки арбузов на экспортные рынки в целом за 2021 г. установили исторический антирекорд.

Trade Alerts. Украина. Овощи борщового набора

Наиболее серьезные изменения в экспорте и импорте Украины в октябре были зафиксированы именно в сегменте овощей борщового набора. Так, довольно низкие цены на картофель на украинском рынке позволили стране увеличить экспорт с 14 тонн в октябре 2020 г. до рекордных 4,3 тыс. тонн в этом же месяце прошлого года.

Основная часть этого объема была закуплена импортерами из Беларуси, где в тот период картофель предлагался в полтора раза дороже, чем в Украине! Более того, на российском рынке такая разница уже превышала 100%, и существенная доля украинского экспорта, в итоге, осела именно в РФ, успешно реэкспортировавшись через Беларусь. Помимо этих двух стран, определенные объемы картофеля из Украины в октябре 2021 г. поставлялись и на рынок Азербайджана (530 тонн), а также Молдовы и Албании (по 20 тонн в каждом направлении).

Естественно, что импорт картофеля, на фоне низких цен и роста производства в Украине, обвалился. Если годом ранее он превышал 10,3 тыс. тонн, то уже в октябре 2021 г. украинские импортеры закупили лишь 33 тонны картофеля, поставленных из стран ЕС (Польша, Франция, Нидерланды).

Еще одной категорией овощей борщового набора, опиравшейся на высокий спрос со стороны российского рынка, стала кочанная капуста. В России как раз с октября предыдущего года стал ощущаться дефицит качественной капусты, и страна начала ее активно импортировать, в том числе и из Беларуси, куда продавали свою продукцию украинские экспортеры.

Всего за октябрь 2021 г. из Украины было вывезено около 370 тонн кочанной капусты (рекорд для этого месяца), половина из которых поступила на белорусский рынок, а оставшаяся часть была отправлена в Азербайджан и Молдову.

Тем временем, украинский рынок лука репчатого характеризовался совершенно противоположными тенденциями. Неурожай, проблемы с качеством собранной продукции и резкий рост цен привели к резкому падению экспорта лука репчатого из страны.

Годом ранее экспорт украинского лука репчатого превышал 1,7 тыс. тонн, а уже в октябре прошлого года его объемы обвалились до скромных 80 тонн, а ранее широкий список покупателей этой продукции из Украины теперь сузился лишь до Литвы и Румынии.

EF Trade Alerts. Украина. Фрукты

Во фруктовом сегменте украинской внешней торговли ключевые изменения были сосредоточены на рынке яблок.

Еще с самого начала сезона очевидным было, что в условиях #freshapplecrisis, Украина попробует восстановить свои позиции в экспорте яблок, и, судя по результатам октября 2021 г., ей это удалось! Объемы украинского экспорта были наивысшими как минимум за последние четыре года, а, в сравнении с октябрем 2020 г., они выросли в 2,7 раз, в итоге составив 5,4 тыс. тонн.

Отметим, что украинским садоводам удалось также обеспечить довольно широкую географию своему яблочному экспорту, включив в список импортеров не только традиционные направления ЕС (Австрия, Швеция и др.), Ближнего Востока (ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман и др.) и постсоветского пространства (Беларусь, Молдова), а и, например, Суб-Сахарную Африку (Камерун, Мавритания) и Южную Азию (Бангладеш, Малайзия).

Из импортных позиций украинского рынка фруктов можно отметить рекордный для октября объем закупок мандаринов, сезон которых в этом месяце как раз традиционно начинает набирать обороты. Основными экспортерами мандаринов в Украину во второй месяц осени стали Турция и Испания, а объем импорта этих фруктов составил 9,2 тыс. тонн.

Сообщение EF Trade Alerts: рекордный экспорт картофеля и провал продаж арбузов – итоги октября 2021 г. в Украине появились сначала на EastFruit.

Наиболее резкие ценовые изменения на предновогодней неделе в странах мониторинга EastFruit были зафиксированы в регионах Центральной Азии и Кавказа. Так, в Таджикистане подорожали яблоки и морковь, а в Грузии, помимо этих продуктов, поднялись цены и на апельсины, томаты и лук репчатый. Из других значительных пересмотров цен можно было отметить предпраздничное удорожание огурцов в Украине и апельсинов в России.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Рынок яблок продолжал разочаровывать производителей: спрос на эти фрукты оставался довольно вялым, а цены пересматривались редко и лишь по некоторым сортам. В целом, ценовые изменения были локализованы в странах Кавказа и Центральной Азии, так как именно в них зависимость от импорта яблок пока оставалась высокой.

Так, в Грузии за текущую неделю поднялись цены на яблоко сорта «Грэнни Смит», достигнув $0,81/кг, так как в этом сегменте доля импортных фруктов была одной из наивысших на грузинском яблочном рынке. Это же яблоко немного подорожало и в Молдове (до $0,45/кг), но в данном случае рост цен был совсем несущественным, и они так и остались на треть ниже прошлогодних.

Менее резко в Грузии за текущую неделю подорожал сорт «Голден Делишес» (всего на 11% до $0,65/кг), а наиболее существенно цены на эти яблоки выросли в Таджикистане, поднявшись на четверть до $0,88/кг. Отметим, что в Таджикистане подорожал и сорт «Ренет Симиренко» (до $0,62/кг), тогда как в соседнем Узбекистане цены на это яблоко остались стабильными, а сорт «Голден Делишес» даже подешевел до $1,38/кг.

Ценовые предупреждения. Другие фрукты

Таджикистан и Грузия были также единственными странами, где на текущей неделе продавцам удалось пересмотреть в сторону повышения цены на груши. При этом их средний показатель на обоих рынках практически сравнялся в пределах $1,23-1,24/кг. В России же рынок груши отметился небольшим снижением средней цены до $1,83/кг.

Грузия на текущей неделе также отметилась и резким ростом цен на апельсины. Опираясь на активный предновогодний спрос, продавцы апельсинов на грузинском рынке смогли повысить свои ценники в среднем на треть, и предлагали эти фрукты уже по $0,97/кг. Менее активно апельсины поднимались в цене в РФ, Молдове и Таджикистане, а в Узбекистане они дешевели уже третью неделю подряд!

Аналогичная негативная тенденция наблюдалась и на рынке мандаринов в Узбекистане: всего за три последних недели, под давлением растущего предложения, средняя цена на эти фрукты снизилась здесь с $1,39 до $0,83/кг. Тем временем, в России предложение все еще не удовлетворяло предновогодний спрос, а мандарины подорожали уже до $1,90/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Рынок тепличных огурцов относительно стабилизировался перед праздниками, так как цены уже и так повсеместно били все рекорды. Тем не менее, поставщики импортных огурцов в Украине и Молдове все же продолжали повышать цены. Единственной страной-исключением текущей недели стала Польша, так как здесь огурцы несколько просели в цене до $1,72/кг ввиду резкого увеличения поставок этой продукции из Испании.

Рынок тепличных томатов на текущей неделе оказался более динамичным. В России в этом сегменте особенно ощущалась нехватка продукции, а спрос был довольно высоким. В результате, средняя цена на красный тепличный томат здесь выросла уже до $1,83/кг. По схожим причинам томаты дорожали также в Узбекистане и Украине, а в Грузии их средняя цена подпрыгнула на 70% до $0,81/кг.

Как и на рынке тепличных огурцов, исключением была Польша: ввиду резкого увеличения поставок томатов из Испании и Марокко, продавцы были вынуждены снизить цену до $1,23/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Цены на овощи борщового набора в предновогодний период пересматривались редко.

В Грузии на текущей неделе одновременно подорожали лук репчатый и морковь. Первый поднялся в цене до $0,28/кг, а цены на морковь выросли до $0,39/кг. Отметим также, что морковь подорожала и в Таджикистане: здесь средний показатель цен вырос за неделю сразу на треть до $0,11/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: огурцы поднялись в цене в Украине и Молдове, лук репчатый и морковь – в Грузии. Неделя 52, 2021 г. появились сначала на EastFruit.

На текущей неделе на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit основные изменения в ценах происходили в сегментах цитрусовых и тепличных овощей. Так, огурцы значительно подорожали в большей части стран проекта, тогда как рынок цитрусовых характеризировался разнонаправленными ценовыми тенденциями. При этом тепличные помидоры снизились в цене в Грузии и Узбекистане, а изменения в ценах на лук репчатый были в основном локализованы Центральной Азией. Также на текущей неделе стоит отметить довольно существенный рост цен на яблоко сорта «Гала» в Польше и удорожание груши в Таджикистане.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

В Грузии за текущий отчетный период участники рынка отмечали резкое увеличение предложения апельсинов как местного производства, так и импортированного из Турции. В результате, средняя цена на апельсин на грузинском рынке просела на фоне роста поставок. В конце недели местные фрукты предлагались уже от $0,48/кг, а цены на апельсины из Турции не превышали $0,96/кг.

В то же время, на рынок апельсинов в Польше вернулся положительный тренд, и средняя цена здесь подросла до $1,14/кг ввиду временного сокращения предложения продукции на местном рынке и традиционного роста спроса на цитрусовые в начале зимы. По схожим причинам апельсины подорожали и в РФ, но здесь рост средней цены оказался совсем незначительным. В конце недели она составляла уже $1,36/кг.

Тем временем, в Таджикистане продолжало увеличиваться предложение мандаринов, поставляемых из Пакистана. В итоге, цены на таджикском рынке упали уже до $0,71/кг, а с начала ноября мандарины здесь успели подешеветь более чем в 5,5 раз!

Отметим, что в соседнем Узбекистане ситуация на рынке мандаринов была прямо противоположной, и мандарины здесь подорожали до $1,39/кг.

Ценовые предупреждения. Груши

Если поставки цитрусовых в Таджикистане продолжали увеличиваться, то предложение груш начинало постепенно сокращаться. В результате, средняя цена на эти фрукты на таджикском рынке поднялась до $1,06/кг.

Аналогично сокращалось предложение груши и на рынке России, и здесь цены также пошли вверх по итогам недели. В конце отчетного периода эти фрукты на российском рынке предлагались в среднем уже по $1,83/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Рынок яблок продолжал практически повсеместно находиться в состоянии стагнации, хотя некоторые относительно незначительные изменения все же на текущей неделе происходили. К примеру, на рынке Польши до 0,37/кг поднялись цены на яблоко «Гала» ввиду сокращения доли некачественных плодов в предложении и стабильно высокого спроса со стороны экспортеров. Отметим, что сорт «Гала» оставался одним из наиболее популярных у покупателей польского яблока, а его средняя цена, к примеру, была уже втрое выше, чем на сорт «Айдаред»!

На текущей неделе цены на яблоко сорта «Гала» поднялись и в Таджикистане (до $0,49/кг), тогда как в России они, напротив, вновь снизились ввиду резкого увеличения поставок импортного яблока из Молдовы, Беларуси, Сербии и некоторых других стран-поставщиков. Отметим, что конкуренция на российском рынке усиливалась, что не могло не отразиться и на рыночной ситуации в странах, зависящих от него. К примеру, в Молдове яблоко «Гала» на текущей неделе подешевело до $0,34/кг.

Тем временем, ситуация в сегменте сорта «Ренет Симиренко» была неоднозначной. Так, в Таджикистане и России это яблоко подорожало, а в Молдове и Узбекистане цены, напротив, снизились по итогам недели. Тем не менее, изменения в ценах были незначительными и зависели исключительно от уровня предложения в отчетный период на том или ином рынке. В целом же, цены на яблоко сорта «Ренет Симиренко», как впрочем и на другие сорта, продолжали быть существенно ниже прошлогодних за исключением рынка Узбекистана (здесь средняя цена на эти фрукты за год прибавила 94%).

Выросла в Узбекистане на текущей неделе и средняя цена на яблоко сорта «Грэнни Смит», поднявшись до $1,11/кг. Тем временем, в Молдове этот сорт чуть подешевел до $0,39/кг по аналогичной причине усиления конкуренции на рынке России, главном покупателе яблок из Молдовы.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Положительный ценовой тренд на рынке тепличного огурца на текущей неделе активизировался, и цены росли почти во всех странах, входящих в регулярный мониторинг проекта.

Так, в России предложение местной продукции сокращалось из-за сезонного фактора, тогда как поставки импорта были нестабильными и заходили в основном из Казахстана. В итоге, минимум цен на эту продукцию в РФ поднялся уже до $1,22/кг (в сегменте гладких сортов) и $1,63/кг (на рынке бугорчатых огурцов).

Тем временем, в Польше дорожала как местная продукция, так и импортная (в основном из Испании). В конце недели польские тепличные огурцы предлагались в среднем по $2,09/кг, а оптовые компании, специализирующиеся на импорте, продавали продукцию из Испании уже по $1,84/кг. Устанавливали рекорд за рекордом и цены на тепличные огурцы в Украине. Главной причиной такой ситуации был нестабильный импорт из Турции и практически полное отсутствие возможности компенсировать дефицит поставками местных огурцов.

В то же время рынок тепличных томатов либо оставался стабильным, либо даже характеризировался некоторым снижением цен. К примеру, в Грузии рост предложения помидоров из Турции спровоцировал падение средней цены до $0,58/кг. Подешевел тепличный томат на рынке Узбекистана (до $1,02/кг), а исключением недели стала Польша, где цены росли уже вторую неделю подряд, достигнув уже $1,43/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

В России на текущей неделе резко выросло предложение лука репчатого, причем значительную долю в нем составляла продукция низкого качества, продавцы которой пытались завершить продажи в кратчайшие сроки ввиду наступления холодов. В результате, средняя цена на лук репчатый на российском рынке просела до $0,19/кг.

Тем временем, в Узбекистане лук репчатый вновь подешевел до $0,14/кг, а в Таджикистане продавцам этой продукции удалось поднять цены после двух недель их снижения.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts. Цены на яблоко «Гала» поднялись в Польше; огурцы дорожают везде. Неделя 48, 2021 г. появились сначала на EastFruit.