После 11 лет селекции и работы по улучшению сортов на рынок вышла новая линейка межвидовых гибридов сливы и абрикоса IberPlum®, разработанная испанской компанией Ibergen Frutales. Новые гибриды повышают ценность продукции и выделяют ее в сегменте косточковых фруктов, передает «АгроБизнес».

Сорта группы IberPlum® — это серия межвидовых гибридов сливы и абрикоса, которые покрывают весь сезон, с плодами разного цвета в кожуре и мякоти. Цель селекционеров — предложить потребителю приятные впечатления от дегустации сортов, поэтому они стремятся иметь высокое содержание сахара, близкое к 20ºBx, с экзотическим вкусом в сочетании с отличной текстурой. Концепция IberPlum выводит сливы на рынок премиум-класса.

Читайте также: Томаты и баклажаны на одном кусте – что такое бримато?

На данный момент запатентовано четыре сорта, а другие ожидают регистрации. Несмотря на эту новую малоизвестную программу, в Испании уже засажено 20 гектаров IberPlum®. Экспериментальные соглашения были также заключены с садоводами из Франции, Италии, Чили и ЮАР.

На сайте компании представлены 9 коммерческих гибридов сливы и абрикоса со сроками созревания от 17 июня до 25 сентября. Диаметр плодов разных сортов составляет от 55 до 65 мм, содержание сахара — от 17ºBx до 20ºBx, а жесткость плодов — от 2,5 до 3,8 кг/см².

Сообщение Гибриды сливы и абрикоса – новая линейка фруктов от испанских селекционеров (фото) появились сначала на EastFruit.

Каких только ягод не увидишь сейчас на рынках Украины. Однако в этом году впервые украинские хозяева массово предлагают новую для наших краев ягоду под названием йошта, пишет SEEDS.

Йошта – это ягодный кустарник, гибрид черной смородины и крыжовника. Название у растения также “гибридное”: сочетание немецких слов Johannisbeere – смородина и Stachelbeere – крыжовник.

По вкусу ягоды растения напоминают и крыжовник и смородину одновременно. Однако в зависимости от сорта кислинки в ягодах может быть больше. А сортов йошты сейчас насчитывается немало.

Неудивительно, что йошта имеет в названии именно немецкие корни, ведь вывел ее еще в 1970-х годах селекционер вместе из тогдашней еще ФРГ Рудольф Бауэр. Затем его соотечественник X. Муравски вывел сорта «Йохемина», «Йохн», «Моро». После этого новые гибриды появились и в других странах.

В Украину йошта попала не так давно, однако уже успела получить кое-где местное название. В Черкасской области, к примеру, это растение называют бемберец.

Сейчас саженцы йошты можно приобрести по всей Украине. Цена, как всегда, зависит от сорта и возраста саженцев.

Что же касается цены на сами ягоды, то в этом году на рынках за килограмм йошты просят от 40 гривен. Цена заметно больше нежели у крыжовника или смородины, но спрос на новые ягоды немалый.

Читайте также: Довча и Гура – загадочный и одновременно всем известный ранний фрукт

“Разметают, как горячие пирожки”, – рассказала журналистам SEEDS Валентина, продавец на одном из базаров в Виннице.

По словам Валентины, кустик йошты купила несколько лет назад на рынке совершенно случайно. Но теперь не нарадуется. Мало того, что цена ягод выше обычного крыжовника, еще и сам куст имеет много преимуществ.

Для начала, на йоште нет шипов, как на крыжовнике. Весной молодых побегов от корней бывает мало, поэтому часто обрезать кусты нет необходимости. Растение устойчиво ко многим болезням и вредителям, а еще хорошо переносит зимние морозы.

Еще одно преимущество – урожай с куста йошты можно собирать длительное время частями. Ягоды созревают неравномерно. Каждый куст йошты будет давать ягоды примерно 20-30 лет.

Важен и регион выращивания йошты. В южных регионах Украины кустарник будет плодоносить больше, а ягоды будут намного сочнее.

Йошту лучше сажать его недалеко от крыжовника или смородины, чтобы происходило опыление насекомыми. Кустарник высаживают на открытом, ровном, хорошо освещенном месте. Чтобы получать хороший урожай, высаживать его надо на окультуренных и хорошо удобренных почвах, в частности обогащенных калием.

Первые плоды собирают обычно уже на второй год после посадки, затем йошта приносит урожай ежегодно. Начиная с третьего-четвертого года достигнет максимума своей урожайности.

Ягоды йошты богаты витаминами, поэтому их желательно употреблять в пищу в сыром виде. Однако из них можно готовить варенье, желе, компоты, джемы.

Плоды йошты используют и в лечебных целях: для улучшения кровообращения, профилактики желудочно-кишечных заболеваний, выведения из организма тяжелых металлов, радиоактивных веществ.

Единственный недостаток йошты – невысокая урожайность. Поэтому фермеры Украины не решаются пока выращивать эту ягоду в промышленных масштабах. Однако это не касается юга Украины, где йошта должна расти чрезвычайно хорошо.

EastFruit

Сообщение Украинские садоводы оценили достоинства йошты и высаживают все больше ягоды появились сначала на EastFruit.

На грузинском рынке уже несколько дней, как появилась алуча. Причем практически одновременно и импортная, и первая местная — основной сезон ранних сортов алучи в Грузии начнется примерно через две недели.

Алуча (Prunus Vachuschtii) относится к роду «слива», плод чаще всего – зеленого или желто-зеленого цвета с выделяющейся продольной канавкой посередине. Форма плода – округлая либо продолговатая, в диаметре он может достигать 5 см. На вкус алуча — кисло-сладкая, мякоть – одновременно сочная и хрустящая.

Отличить импортную и местную алучу на грузинском рынке сейчас можно и по внешнему виду: импортная – более крупная, спелая, местная – более мелкая и менее спелая. Соответственно, первая относительно более сладкая, вторая – в большей степени кислая. 

Спрос на алычу на сегодняшний день — высокий, цены на нее ощутимо превышают те, что бывают в сезон. А выбор потребителей определяется, в основном, их вкусовыми предпочтениями – разница в стоимости импортной и местной алучи в каждом из сегментов розничной торговли относительно небольшая.

Читайте также: В Грузии снижается производство ткемали. Почему ткемали – не алуча?

Самые низкие цены на алучу – на аграрных рынках, которые совсем недавно возобновили свою работу. В частности, на тбилисских агрорынках стоимость местной алучи (поставляемой из региона Кахети) сегодня составляет 8-9 лари ($2,5–$2,8) за кг, импортной (ввезенной из Турции) – 8,5-10 лари ($2,7–$3,1) за кг.

В тех сетях супермаркетов, где уже представлена алуча, цены на нее — несколько выше. Так в сети «Фреско», где на данный момент продается только импортная алуча, она стоит 13 лари ($4,1) за 1 кг, примерно за такую же цену – 12,95 лари ($4,1) за кг в сети «Карфур» можно купить грузинскую алучу.

Самые высокие цены на алучу – в интернет-магазинах агропродукции, которые стали довольно популярны среди населения в период, когда не работали агрорынки, и которые предлагают также сервис доставки. Так, в интернет-магазине soplidan.ge 1 кг грузинской алучи можно заказать за 19,5 лари ($6,1) за 1 кг, в agrimarket.ge и грузинская, и импортная алуча продаются по одинаковой цене – 35,6 лари ($11,2) за 1 кг.

Фермеры и дистрибьюторы воздерживаются от прогнозов, какими будут цены на алучу в разгар сезона.  Летом 2019 года минимальная цена на агрорынках на алучу хорошего качества составляла порядка 3 лари ($0,9), на отборную — 5 лари ($0,9) за кг.

По срокам созревания алучу разделяют на ранние, среднеранние, средние и поздние сорта.

Начало основного сезона ранних сортов алучи в Грузии ожидается в середине мая. Сначала алуча, как правило, поспевает в Лагодехском районе региона Кахети и в регионе Имерети, потом поэтапно ее сбор начинается и в других местах. Сезон алучи в Грузии обычно длится по первую половину июля.

Алуча – столовая слива, и в Грузии ее употребляют, в основном, в свежем виде.  Но из нее также готовят соусы, сухофрукты, пастилы, компоты и варенья. Согласно открытым источникам, в алуче содержится до 13% сахара, 5% органических кислот, 1,5% пектинов, антоцианы, витамины групп B,P и E. В народной медицине алучу используют для снижения уровня протромбина, лечения запоров и т.д., сок алучи принимают при лечении авитаминоза.

Алуча (Prunus Vachuschtii) созвучна по названию с «алычой» (Prunus Cerasifera или Prunus  divaricata Ldb), которую иногда еще называют вишнесливой, однако это – другой подвид сливы.
Дикорастущая алуча довольно широко распространена на Кавказе и в Малой Азии. Из различных видов алучи выделяют 3 подгруппы – типичная алуча (кавказская дикая), восточная алуча и  крупноплодная алуча.

Согласно информации, приведенной в книге «Путь к фермерству», изданной по инициативе Ассоциации фермеров Грузии, алуча – рентабельная фруктовая культура, не уступающая по урожайности сливе, персику и яблоку. Деревья алучи грузинских, армянских и иранских сортов плодоносят 35-45 лет, «первый знак» появляется уже на 2-3-ий год после посадки, плодоношение начинается на 3-4-ый год. Эксплуатация садов с коммерческой целью рекомендуется на протяжении 20-25 лет.

Из грузинских сортов алучи лучшими считаются «Цители дроши», «Газапхулис мерцхали», «Гулдедава» и «Имерули», выведенные Кутаисской опытно-селекционной станцией. Однако не все они пригодны для коммерческого производства, где ценятся крупные плоды (весом не менее 25-30 грамм). Особенно крупными плодами отличаются гибридные сорта алычи «Лихни», «Самхретис ламазмани», «Мечибухе», «Гогджа» и др. Для интенсивного производства лучшими являются такие сорта как «Аштараис №1», «Исфаханский кармир» и «Гранит».

Следует отметить, что в последние годы грузинские питомники предлагают фермерам саженцы как грузинских, так и иностранных сортов алучи.

Отдельной статистики по производству алучи в Грузии нет. Согласно данным Национальной службы статистики, в последние 5 лет уровень производства ткемали и алучи был следующим: в 2015 году — 10,9 тыс тонн, в 2016 – 9,5 тыс, в 2017 – 7,8 тыс тонн, в 2018 году — 10,9 тыс тонн, в 2019 году – 7,2 тыс тонн.  Экспорт алучи, как и ткемали, также не выделен в отдельную строку.

EastFruit

Сообщение На грузинском рынке одновременно появились импортная и первая местная алуча появились сначала на EastFruit.

В обычных условиях представители голландской селекционной фирмы De Ruiter предпочитают регулярно посещать всех участников цепочки от производителя до потребителя в сети супермаркетов, чтобы осмотреть свои гибриды и услышать отзывы о них, но в условиях пандемии и необходимости соблюдения самоизоляции это пока невозможно. Однако селекционерам важна связь с сетями, ведь именно они лучше всего видят реакцию потребителей. Поэтому фирма решила работать в цифровом формате с использованием виртуальных образцов. В настоящее время на повестке дня стоит гибрид «Маринис» (Marinice), который можно назвать обновленным «Мерлисом» (Merlice).

Около двух лет назад первые плоды нового гибрида были собраны в сверхсовременной теплице Опытного центра селекционной фирмы. Она была построена специально для возможности оценить новые гибриды на протяжении всей цепочки от производителя до оптовика, розницы и потребителя, как на национальном, так и на международном уровне. Однако в связи с пандемией демонстрационную теплицу пришлось закрыть для посетителей. Это досадно, но здоровье людей прежде всего.

Читайте также: В Польше построена первая теплица full LED для выращивания розовоплодных томатов

По словам Нико ван Влита, сетевого менеджера компании, в настоящее время во многих сферах подход более цифровой, нежели физический. Например, компания разработала концепцию «Виртуальный отбор образца», которая означает, что партнер сети получает наилучшую возможную картину нового сорта по сравнению с существующим в течение примерно 90 секунд. Таким образом, селекционеры хотят информировать своих партнеров динамично и привлекательно. Они предлагают следующий видеоролик о сравнении нового гибрида «Маринис» и уже хорошо известного «Мерлиса».

Видно, что «Маринис» является значительным шагом вперед в сегменте «бюджетных томатов» по сравнению с «Мерлисом». Он обладает лучшими вкусовыми качествами и лучшей окраской плодов, но не уступает ему по урожайности. Конечно, не все можно оценить виртуально, поэтому для оценки внешней и внутренней окраски используются цветные шаблоны, а оценка показателя Brix проводилась на первый, четвертый, седьмой и десятый день после уборки урожая.

EastFruit по материалам Groentennieuws

Сообщение Фирма De Ruiter предлагает возможность оцифрованного сравнения гибридов томата «Маринис» и «Мерлис» появились сначала на EastFruit.

Применение гибридов в картофелеводстве может способствовать экологической устойчивости и продовольственной безопасности, а также открывает широкие возможности для мирового рынка. Чтобы воспользоваться этими возможностями, необходимы своевременные действия. Отрасль и правительство должны продолжать внедрять инновации и инвестировать в развитие знаний, то есть в научные исследования. Таковы выводы ученых из института в Ратенау (Нидерланды), который занимается оценкой технологий. Его специалисты рассмотрели три сценария развития отрасли картофелеводства в будущем. В этом исследовании участвовали картофелеводы, селекционеры и экологические организации.

Благодаря применению нового подхода к размножению картофеля — выращиванию гибридов картофеля из семян (через рассаду) – становится возможным ускоренное внедрение новых гибридов. Хранение семян картофеля легче и дешевле хранения клубней. То же самое относится к их транспортировке. Эта новая технология предоставляет возможность сделать картофелеводство более экологически устойчивым, повысить урожайность в разных климатических зонах в различных условиях. Этот метод также может быть альтернативой широко обсуждаемой генетической модификации сельскохозяйственных культур. Исследования института Ратенау показывают, что новую технологию требуется внедрить должным образом, чтобы способствовать решению социальных проблем. Создание новых сортов требует инновационного рынка. Правительство может стимулировать это с помощью законодательных и нормативных актов, генных банков и государственных научных учреждений. Кроме того, участники рынка должны продолжать использовать разнообразие генов, сортов и систем культивирования. По словам Мелани Питерс, директора института Ратенау, миллионы людей во всем мире все чаще едят картофель. Что касается производства картофеля и его экологической устойчивости, то с помощью новых технологий весь мир может выиграть. Однако эти возможности удастся реализовать лишь в том случае, если представители отрасли и правительства будут действовать своевременно. Это отчасти обусловлено общественным давлением, которое негосударственные, прежде всего, экологические, организации оказывают на сектор, а также нормативными актами и политикой правительств в области знаний и инноваций. Следовательно, дело за предприятиями, общественными организациями и правительством.

Читайте также: Португальские производители фокусируются на выращивании батата и азиатских овощей для европейского рынка

Интересно, что идея выращивания картофеля из семян обсуждается уже полвека, с начала семидесятых годов. В Нидерландах, Беларуси, России и других странах уже не раз были созданы сорта картофеля, пригодные для такого выращивания, но несмотря на все несомненные преимущества метода, он так и остался не внедренным в практику. Несколько лет назад голландская фирма «Бейо» вывела на рынок первый гибрид картофеля, пригодный для такой технологии. Подобная работа ведется и другими селекционными фирмами. Основным камнем преткновения может оказаться сам процесс гибридного семеноводства, требующий больших трудозатрат. Производство картофельной рассады из семян также потребует дополнительных площадей теплиц в специализированных рассадных хозяйствах и усложнит процесс планирования производства рассады в них, но эти проблемы решаемы. По аналогии с овощеводством открытого грунта, где гибриды томата, перца, арбуза и дыни применяются уже несколько десятилетий, выращивание гибридов картофеля из семян может решить часть проблем защиты растений и значительно снизить необходимость в применении химических пестицидов.

EastFruit по материалам Uiennieuws.nl

Сообщение Выращивание гибридов картофеля из семян предоставляет широкие возможности во всем мире появились сначала на EastFruit.

Голландское хозяйство «Wouters Green BV» выращивает в теплицах органическим методом сладкий перец на площади 2,2 га и томат на 2,9 га. В этом году основным гибридом томата был выбран гибрид фирмы «Райк Цваан» «Прокано» (Procano RZ). По словам владельца хозяйства Тонни Винка, он искал кистевой сорт томата с улучшенным вкусом. Одновременно его плоды должны быть пригодны для упаковки в 500 г коробочки, которые применяются в хозяйстве. Новый гибрид отлично соответствует этим требованиям. Его вкус высоко оценили клиенты хозяйства.

Винк предпочитает сначала сам испытать новые гибриды, но в данном случае у него не было опыта. Его выбор был основан на высоком содержании сахаров, характерное для «Прокано». В последнюю неделю января 2019 года рассада была высажена в почву теплицы. Владелец теплицы выбрал привитую прищипнутую рассаду и высадил ее на расстоянии 40 см в ряду (3,25 верхушки/м2). Да, это просторнее, чем при выращивании в субстратах. В начале ростом растений управляли лишь с помощью режима полива через капельницы в почве. Таким образом владелец теплицы пробовал направить растения как можно больше в генеративную сторону. Позже для этого он использовал и температурный режим, поддерживая по ночам 14оС. Днем температура воздуха поднималась до 20-22оС. В результате удалось получить очень хорошую первую кисть томатов. Ее убрали в середине апреля. Качество не вызывает сомнений: выровненные кисти с блестящими красными плодами массой около 110 г. Они прекрасно выглядели и были вкусными. Кисти прекрасно прокрасились и, к счастью, на плодах было очень мало зеленых крапинок. Однако владелец теплицы отмечает, что плоды легко отрывались от кисти. Это было на первых трех кистях, затем прекратилось. Специалисты «Райк Цваан» объсняют это недостатком воды в начале выращивания. Когда гибрид «Прокано» будут выращивать в новом сезоне, на этот момент потребуется обратить особое внимание.

Читайте также: Рентгеновские лучи позволяют повысить всхожесть семян томата

Винк нормирует все кисти на 5 плодов. Это позволяет упаковать всю продукцию без излишка. У «Прокано» красивые растения, с которыми легко работать. Растения немного длиннее, чем например, у гибрида «Капприция» (Cappricia RZ). В результате формируется открытое, хорошо просматриваемое растение, особенно в летние месяцы. Что касается урожая, то в этом году он немного отстает от прошлогодних показателей. Главным образом, это произошло за счет средней массы плодов, но и погодные условия, конечно, отличаются. Винк надеется получить в этом году еще одну дополнительную кисть. Есть и другие моменты, над которыми следует поработать. Часть плодов оказалась повреждена вершинной гнилью. Был проведен анализ листьев, его результаты показали, что содержание всех элементов питания в норме. Чтобы предотвратить вершинную гниль, следует увеличить полив. Однако гибрид не слишком чувствителен к вершинной гнили. Покупатели довольны новым гибридом, за все лето от них не было ни одного замечания.

Гибрид «Прокано» обладает высокой устойчивостью к болезням, что делает его особенно пригодным для органического производства. Он высоко устойчив к вирусу томатной мозаики, кладоспориозу, фузариальному увяданию, фузариозу корней, вертициллезу и серебристости (ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si), а также средне устойчив к мучнистой росе и стемфилиозу (On (ex Ol)/Sbl).

EastFruit по материалам Groentennieuws

Сообщение Новый гибрид томата «Прокано» хорошо показал себя в органическом производстве появились сначала на EastFruit.

В последнюю неделю сентября голландские селекционные фирмы проводят традиционные дни Поля. По словам Нико ван Флиет, менеджера по торговому сотрудничеству фирмы «Семинис», торговые сети все больше интересуют стебли брокколи. Для нового гибрида «Скайтри» (Skytree) границей может быть лишь небо, поскольку он соответствует требованиям трех сегментов рынка: обычного, гурманского и премиального.

Нико ван Флиет демонстрирует новый гибрид брокколи «Скайтри»

В премиальном сегменте «Скайтри» является хорошей альтернативой стеблевой (спаржевой) брокколи. В процессе селекции у стебля этого сорта был улучшен цвет, что придало ему более привлекательный вид. Стебель легко разламывается на части с маленькой розеткой на конце. Такие единичные стебли можно предлагать в лотках или на подложках как стеблевые брокколи. Из одной головки этого гибрида получается около 12 стебельков. Такой тип стеблевой брокколи можно быстрее продвинуть на рынке (во всяком случае, в Голландии), поскольку он немного более привлекателен для потребителей.

По сравнению с настоящей стеблевой брокколи уборка урожая гибрида «Скайтри» идет быстрее и легче, поэтому снижаются затраты на уборку. В настоящее время стеблевая брокколи востребована на рынке Англии, голландские потребители пока относятся к ней сдержанно из-за значительной разницы в цене с традиционной брокколи. С помощью гибрида «Скайтри» фирма «Семинис» надеется изменить эту ситуацию и сделать премиальный продукт доступным для среднего потребителя. В первую очередь этот гибрид выводится на рынок как инновативная концепция. В Скандинавии этот гибрид предлагается в рознице под брендом «Брокколоко» (Broccoloco), а в Голландии, как «Вокколи» (Wokkoli).

В Голландии гибрид «Скайтри» продают под брендом «Вокколи» (Wokkoli). Этикетка подчеркивает вкус стебля и предлагает рецепты приготовления.

Головки гибрида «Скайтри» также пригодны для предприятий по приготовлению свеженарезанной продукции. Если раньше такие предприятия использовали лишь розетки брокколи, а черешки выбрасывали, то сейчас из них готовят овощной рис или кускус, поэтому спрос увеличивается.

Гибрид кажется менее подходящим для розничных продаж целыми головками, учитывая соотношение розеток и стебля. Однако представитель фирмы «Семинис» надеется, что потребители полюбят и оценят улучшенный вкус стебля, ведь он слаще, чем у обычной брокколи. Детям особенно нравятся именно стебли. Однако это еще надо донести до потребителей.

Помимо нового гибрида брокколи среди новинок фирмы «Семинис» также цветная капуста и красная морковь.

Ян Виссе демонстрирует обычную цветную капусту (слева) и более белую «Курдивекс» (Curdivex)

Гибриды новой линейки цветной капусты «Курдивекс» (Curdivex) не требуют защиты головки от солнца в процессе выращивания. Открытые головки легче убирать, так как не требуется их открывать, чтобы проверить готовность к срезке. Головки сохраняют белый цвет и после уборки, что обеспечивает им более длительный период реализации. По словам представителя фирмы «Байер» (недавно приобретшей «Семинис») Яна Виссе этот сорт предоставляет преимущества во всей цепочке продаж.

Красная морковь сегмента 'cut & peel' является ярким дополнением сегмента закусочной моркови

В свежем виде цветную морковь в магазинах уже можно найти как часть набора «Радуга». Однако в сегменте закусок по-прежнему доминируют оранжевые сорта. Представители фирмы «Семинис» предполагают, что красная морковь сегмента «cut & peel» изменит это положение. Это гибрид мальбекского типа, который в зависимости от плотности посева образует длинный тонкие корнеплоды. Один корнеплод можно переработать в три закусочных морковки, что делает выращивание экономически выгодным по сравнению с выращиванием отдельных, маленьких закусочных корнеплодов.

EastFruit по материалам Groentennieuws

Сообщение Новинки гибридов фирмы «Семинис» появились сначала на EastFruit.

Индийский институт садоводческих исследований (IIHR) разработал два урожайных гибрида томатов с устойчивостью к болезням и предназначенных исключительно для перерабатывающей промышленности.

Полученные индийскими селекционерами гибриды — Arka Vishesh и Arka Apeksha — устойчивы к болезням и, как ожидается, не только повысят доходы фермеров за счет более высоких урожаев, но и будут направлены на снижение затрат на переработку из-за более высокого общего содержания растворимых сухих веществ и содержания ликопина.

«Впервые томатные гибриды были разработаны только для перерабатывающей промышленности», — сказал А.Т. Садашива, который руководил группой ученых из IIHR для работы над этими гибридами в течение пяти лет.

По словам Садашивы, фермеры могут быть уверены в минимальном увеличении урожайности на 25% до 50 тонн с гектара, в то время как существует потенциал для уборки до 100 тонн с гектара при точном земледелии с использованием капельного орошения. Как сообщает AgroXXI, существующие гибриды дают минимальный урожай 40 тонн с гектара.

«Более высокая урожайность снизит стоимость выращивания для фермеров. Кроме того, новые гибриды устойчивы к болезням, таким как вирус скручивания листьев томатов, бактериальное увядание и фитофтороз, что поможет сократить применение пестицидов», — добавил он.

Читайте также: В испанской провинции Алмерия ожидается дальнейшее снижение площади под томатами

Общее количество растворимых сухих веществ в новых гибридах томатов IIHR превышает на 10% показатели в обыкновенных разновидностях культуры, а содержание ликопина, пигмента, придающего цвет томатам, примерно на 25-30%.

«Индустрия предпочитает более высокие уровни растворимых сухих веществ в томатах, поскольку это снижает потребление энергии при переработке», — пояснил ученый.

Созданные на основе существующих линий, эти гибриды подходят для механизированной уборки урожая. На рынке они могут появиться к декабрю, а некоторые фермеры уже посадили образцы на экспериментальной основе.

Производство томатов в Индии в сезоне 2018-1919 годах оценивается в 19,39 млн тонн, что незначительно ниже, чем 19,759 млн тонн в 2017-18 годах. Более 90 процентов томатов, производимых в стране, потребляются в свежем виде.

Переработчики томатов обычно закупают овощи в пик сезона в январе-марте, когда цены низкие, для производства томатной пасты. Для 1 кг томатной пасты требуется около 7 кг томатов.

Согласно отраслевым источникам, Индии нужно ежегодно около 1,2 тыс тонн томатной пасты, из которых около 70 000 тонн производится на местном уровне, а остальное импортируется, главным образом, из Китая.

EastFruit

Сообщение В Индии разработали два гибрида томатов, предназначенных только для переработки появились сначала на EastFruit.

Алексей Белоцерковец из села Кринички, что на Днепропетровщине (Украина), более 10 лет занимается виноградарством. Вместо обычного огорода с картофелем, морковью и свеклой, выращивает у дома виноград.

Ежегодно удается собрать примерно до 4 тонн винограда. Немало усилий требует такое “хобби”, а еще нужно знать несколько проверенных секретов, которыми Алексей Белоцерковец поделился с журналистами SEEDS, посетившими его виноградник вместе с гостями фестиваля “Золотая гроздь Украины-2019”.

Новые сорта винограда, особенно гибриды, специалист не жалует: “Гибриды – это ерунда. Я уже столько пересадил этих заумных сортов, и столько выкорчевал… Это глупая работа.

Человек, который занимается виноградом, знает, если кисть набита настолько, что протравить внутри просто невозможно, то он и портится. Я считаю лучшие сорта – сортовые. “Кодрянка”, “Надежда АЗОС”.

По словам виноградаря, самая большая кисть в этом году весила целых 4,5 килограмма, это был виноград сорта “София”.

Читайте также: Молдавские экспортеры намерены реализовать максимальные объемы винограда до конца года

Весь виноград у Алексея Белоцерковца на поливе, к тому же в этом году было много дождей. Кстати, относительно воды у виноградаря есть свой секрет.

“Я купил большие баки, и в них у меня дождевая вода. До 10 кубов воды дождевой собираю. А препараты, чтобы обрабатывать виноград лучше разводить именно в дождевой воде. Бывает, смешиваешь в днепровской воде – скипается, делается “хлопьями”, а дождевая – все прекрасно”, – утверждает владелец виноградника.

Второй полезный совет касается сетки над виноградником. По словам фермера, под сеткой кисти не горят, она от птиц и ос помогает, а главное – защищает от града. Именно град сводит на нет многомесячные труды виноградарей.

Алексей Белоцерковец рассказал еще об одном небольшом секрете своего виноградника: “Я сажал розы между виноградом, но того раньше не знал, оказывается розы в Крыму сажают для того, чтобы они тянули на себя виноградные инфекции.

Действительно, некоторые виноградари считают, что болезнями кусты розы заражаются на 2 недели раньше винограда и предупреждают таким образом владельца о приближении угрозы. Однако журналистам SEEDS не удалось получить официального подтверждения этой информации от ученых.

EastFruit

Сообщение Виноградарь из Днепропетровской области (Украина) собирает около 4 тонн ягоды в год появились сначала на EastFruit.

Виноградарь с 20-летним стажем Иван Безродный своей работой доказал, что любой из сортов, или форм, которые представлены в южном регионе могут прижиться и дать урожай даже в Киевской области, где он держит собственный виноградник. Но для этого нужна специальная технология. Об этом рассказывает SEEDS по информации Инфоиндустрия.

“В наших условиях, можно успешно выращивать очень много сортов и гибридных форм винограда. Для этого я разработал программу, которая способствует приживанию винограда и быстрому получению урожая. Меня иногда спрашивают, а через сколько лет будет урожай? Я считаю этот вопрос уже не актуален, его надо ставить так: будет ли в следующем году после посадки урожай? А потому скептики должны перестроить свое сознание”, – говорит Иван Безродный.

Читайте также: Молдавские экспортеры намерены реализовать максимальные объемы винограда до конца года

“Роль народных селекционеров в развитии отечественного виноградарства огромна. Благодаря им виноградная зона Украины сместилась на север. На сегодня имею такой выбор сортов, просто голова идет кругом — какой из них высаживать в первую очередь.

Селекционерам, которые дают мне лозу на испытания, я даю честную информацию о результатах, не злоупотребляю различными подкормками для наращивания величины ягоды. И они очень довольны, сотрудничая с таким северным регионом, как Киевщина, которая является зоной рискованного виноградарства.

И мы очень рады от того, что нам доверяют, с нами делятся. И мы в свою очередь, также делимся сортами с виноградарями, ведем просветительскую работу среди населения, мои саженцы очень распространены почти во всех регионах Украины”, – добавляет опытный виноградарь.

EastFruit

Сообщение Доказано практикой — в Киевской области (Украина) можно выращивать южные сорта и гибриды винограда появились сначала на EastFruit.