В последние годы яблоко сорта «Гала» стало доминирующим в мировой торговле. Даже в США, где доминирование сорта «Ред Делишез» казалось незыблемым, сорт «Гала» уже около 4х лет является лидером. В Украине этот сорт также популярен, однако замена старых сортов, по мнению аналитиков EastFruit, происходит слишком медленно, т.к. садоводы пытаются «выжать» из старых садов с устаревшими сортами, такими как «Айдаред» или «Ренет Симиренко» всё, что они могут, даже несмотря на огромные сложности с их экспортом.

Именно поэтому уже второй год подряд запасы яблока сорта «Гала» исчерпываются уже к концу января. Ряд крупных производителей, у которых есть качественная «Гала», хранит их для выполнения экспортных контрактов, однако на местный рынок такое яблоко уже практически не поступает. В 2021 году качественную «Галу» почти невозможно было купить на внутреннем рынке уже в середине января, но тогда и урожай яблока в стране был значительно ниже.

Читайте также: В Молдове наметилось подорожание дешевых яблок

По информации независимого аналитического проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», занимающегося мониторингом рынка овощей и фруктов Украины уже 19 лет, лишь в одной розничной сети страны можно найти качественное яблоко сорта «Гала». Однако запасы его у поставщика тоже уже практически исчерпаны, и это яблоко исчезнет с прилавков уже до конца февраля.

Интересно отметить, что запасы яблока других сортов сами садоводы оценивают как угрожающе высокие. Они не уверены, что до конца сезона смогут распродать всю накопленную продукцию. В то же время импортёры ищут в Украине преимущественно яблоко сорта «Гала», а также «Голден», «Гренни Смит», «Ред Делишез» и «Фуджи». Кстати, с последним сортом, который обычно является наиболее дорогим на рынке, в Украине в этом году серьёзные проблемы. Яблоку сорта «Фуджи», похоже, не очень подошли погодные условия 2021 года. Поэтому качество его оставляет желать лучшего и не является экспортным, а цены на «Фуджи» находятся на сравнительно низком уровне.

«По словам садоводов, в настоящее время хорошим спросом на внутреннем рынке яблока пользуются фрукты сортов «Ред Джонапринц» (клон сорта «Джонаголд») и «Ред Чиф» (клон сорта «Ред Делише»з). В урожае 2021 года было много качественного яблока именно этих сортов», говорит Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

По его словам, именно эти два сорта сейчас и доминируют в экспорте яблока из Украины. При этом импортёры из Беларуси готовы покупать яблоки даже не самых «ходовых» сортов, таких как «Айдаред» и «Джонаголд», потому что цены на яблоко в этой стране после её самоизоляции от рынка Евросоюза находятся на очень высоком уровне.

Сообщение В Украине второй год подряд рано исчерпываются запасы яблока главного экспортного сорта «Гала» появились сначала на EastFruit.

На днях молдавский кооператив FreshTime отправил первый контейнер с яблоками в Дубай (ОАЭ). Партнер кооператива в этой сделке – компания Mountaingate Trading (Дрокия, Республика Молдова) соучредитель которой связан с трейдинговой группой в ОАЭ. Представитель этой компании Ахмед Кхедр утверждает, что он заинтересован в организации широкомасштабных поставок в страны Ближнего Востока и Северной Африки молдавских яблок всех клонов «Гала», «Ред Чиф» и «Флорина», а также столового винограда «Молдова», причем «размер закупочной цены — не принципиален, главное – стабильно высокое качество продукции и надлежащая упаковка, способная выдержать длительную перевозку морем».

Наиболее перспективным рынком сбыта для молдавских фруктов и винограда урожая-2021 Ахмед Кхедр считает Египет. Однако для разблокирования экспорта этой продукции из Молдовы на египетский рынок необходимо на межгосударственном уровне решить проблему высокой фиксированной пошлины.

Читайте также: Молдавским виноградарям рекомендуют поспешить с экспортом «Молдовы»

Руководители ассоциаций плодоводов Молдовы считают, что отмена пошлины на молдавские яблоки и виноград, поставляемые на рынок Египта, может быть достаточно быстро решена межминистерским соглашением, которое с молдавской стороны может быть подписано министром экономики. Взамен Молдова могла бы предоставить египетской стороне преференциальный режим поставок на молдавский рынок сезонных цитрусовых и экзотических фруктов.

Сообщение Арабский трейдер заинтересован в экспорте молдавских яблок в Египет появились сначала на EastFruit.

В Грузии заканчивается уборка яблок сорта «Гала» и продолжается сбор «Грэнни Смит». Высокий урожай яблока оказывает давление на цену, таким образом на текущей неделе цена сравнялась с прошлогодним показателем и колебалась в промежутке от 1,20 до 1,50 лари за кг ($0,39 — $0,41).

На этой неделе фермеры «яблочного» региона – Шида Картли – начнут массово собирать сорт «Голден», который пока представлен на оптовом рынке в ограниченном количестве. Цена на «Голден» немного выше, но все же не превышает 2,5 лари за кг ($0,80).

Читайте также: Экспорт грузинского яблока в августе был относительно высоким, но достаточно ли этого для успешного сезона?

Несмотря на рост холодильных мощностей в регионе, спрос на них также высок. В этом году хранение яблока обойдется на 50% дороже по сравнению с предыдущим годом и составляет 0,06–0,07 лари ($0,019-$0,022) на кг.

Согласно информации Агентства развития села Грузии, по состоянию на июль 2021 года по линии госпроекта «Льготный агрокредит» на развитие в стране инфраструктуры по охлаждению и хранению выдано, в совокупности, свыше 1700 кредитов общего размера более 180 млн лари ($57,0 млн), непосредственно государственное софинансирование составило 27 млн лари ($8,5 млн). В рамках грантовой программы Агентство поддержало обустройство в Грузии 45 предприятий по охлаждению и хранению сельскохозяйственной продукции, совокупный объем господдержки составил 23 млн лари ($7,3 млн). Более половины из этих предприятий – 25 – открыты в регионе Шида Картли (объем грантов составил, в совокупности, 14 млн лари/$4,4 млн).

Сообщение Цены на яблоки в Грузии на прошлогоднем уровне, но стоимость хранения резко выросла появились сначала на EastFruit.

Сезон яблок в странах Северного полушария, который еще до основного старта успел получить хештег #freshapplecrisis, набирает обороты. На текущей неделе, по данным EastFruit, в Украине начался сбор яблок сорта «Голден Делишез», но цены на первые партии совсем не радуют садоводов, как впрочем и общая ситуация с продажами.

Так, на данный момент производители яблок готовы отгружать партии фруктов сорта «Голден Делишез» по 10-11 грн/кг ($0,37-0,41/кг). Общий ценовой диапазон в сегменте десертных яблок в Украине пока составляет 8-12 грн/кг ($0,30-0,45/кг), а средняя цена уже упала на треть по сравнению с прошлым годом и находится на уровне 2019 г.

Помимо снижения цен участники рынка сообщают и об отсутствии активного спроса на яблоки со стороны основных покупателей.

Во-первых, на украинском рынке сейчас наблюдается большое предложение яблок, пострадавших от града. Операторам свежего рынка такая продукция практически не нужна, так как спрос низкий и на более качественные фрукты, а производители яблочного концентрата предпочитают работать с ранее законтрактованными объемами. В таком случае фермеры могут получать не более 3,50 грн/кг ($0,13/кг).

Во-вторых, продажи стагнируют по всем основным сортам, присутствующим на рынке, причем в тот период, когда сезон сбора более поздних яблок еще не вошел в активную фазу. Свою лепту внесли и погодные особенности текущего года, когда сезон яблок сорта «Гала» стартовал на две недели позже. В результате, в условиях отсутствия активного спроса предложение более ранних яблок будет постепенно накладываться на сезон более поздних, снижая общий ценовой диапазон на рынке.

К примеру, стартовые цены на яблоко «Гала» в Украине составляли в начале сентября 12-14 грн/кг ($0,39-0,52/кг), но к сегодняшнему дню снизились до 8-11 грн/кг ($0,30-0,41/кг), полностью подтверждая прогнозы аналитиков проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», озвученные на конференции «Яблочный бизнес Украины-2021». Напомним, что те, кто не смог посетить это событие, могут получить актуальную аналитику яблочного рынка в исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2021: итоги и прогнозы на следующий сезон», которое будет обновлено к началу октября этого года.

Отметим, что #freshapplecrisis касается не только Украины, но и всех без исключения ключевых стран-игроков яблочного рынка мира. Так, к примеру, в самом начале сезона цены на яблоко «Гала» в России обвалились сразу вдвое, а в Польше уже начались протесты фермеров касательно низких закупочных цен, устанавливаемых местными розничными сетями. Более того, многие польские фермеры всерьез рассматривают даже отказ от выращивания яблок в пользу груш. Тем временем, в Молдове участники рынка также сообщают о невысоких продажах и в стране остро ощущается дефицит мощностей по хранению на фоне одного из самых больших урожаев яблок.

Сообщение Freshapplecrisis. В Украине с провальных продаж стартует сезон «Голден Делишез» появились сначала на EastFruit.

60% спроса мирового рынка яблока сегодня приходится на сорт «Роял Гала», оставшуюся долю в структуре спроса занимают сорта «Фуджи», «Голден», «Ред Делишез», «Грэнни Смит» и «Ред Джонапринц». По данным аналитиков EastFruit, несмотря на более позднее начало сезона, цены на первые партии яблок «Гала» уже существенно ниже прошлогодних. В Украине и Молдове средняя цена на это яблоко в сравнении с прошлым годом снизилась на 20%, а в России обвалилась практически вдвое.

При этом успешный экспорт яблока возможен только при условии бескомпромиссного выполнения всех технологических операций при выращивании, хранении и транспортировке продукции на пути к конечному потребителю — именно на удовлетворение его потребностей должна быть нацелена экспортная стратегия компании-производителя.

Такое мнение высказал руководитель компании USPA Fruit (Украина) Владимир Гуржий во время вебинара «Экспорт яблок от А до Я». Организатором мероприятия выступил Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP). На сегодня компания USPA Fruit осуществляет поставки яблока в 25 регионов мира, в частности в страны Персидского залива, Юго-Восточной Азии, Африки и ЕС, сообщает EastFruit.

Экспортная стратегия производителей яблока должна быть направлена ​​на удовлетворение потребностей конечных потребителей

Как отметил Владимир Гуржий, сегодня экспорт — это едва ли не единственная возможность для производителей яблока разгрузить украинский рынок, на котором уже наблюдается перепроизводство всех сортов. «Соответственно, даже если продавать яблоко по низким ценам в Украине, то внутренний рынок все равно не нуждается в таких больших объемах. Кстати, аналитики нашей компании, проанализировав предварительные данные, пришли к выводу, что в этом году Украину может ожидать рекордный урожай товарного яблока», — сообщает игрок рынка.

При этом Владимир Гуржий убежден, что экспорт — это не техническое явление, когда продукция национального производителя пересекает границу с целью продажи на внешнем рынке, а модель всех участников этого процесса, направленная на удовлетворение потребностей конечного потребителя. «То есть именно тот, кто впоследствии съест это яблоко, должен быть довольным максимально. Это и есть тот формат экспортной стратегии, который должны выстраивать украинские производители», — считает руководитель USPA Fruit.

Кроме того, по мнению Владимира Гуржия, такая стратегия должна включать минимальные требования к экспортеру, формирование календаря поставок, определение приоритетного ассортимента яблока и его товарных характеристик, а также учитывать правила ценообразования и ценовой конъюнктуры украинского яблока на мировых рынках.

«Если говорить о минимальных требованиях к экспорту, то следует понимать, что экспортером может быть не обязательно производитель яблока. Но это обязательно должна быть официально зарегистрированная компания с банковскими счетами, являющаяся плательщиком НДС или других налогов.

Экспортер — это скорее не желание, а готовность, ведь между этими двумя этапами нужно пройти определенный путь. Еще на этапе закладки яблоневого сада производитель должен понимать, каким образом будет реализовывать свой продукт в дальнейшем. И если он выбирает экспорт, то это должны быть сорта, пользующиеся спросом на внешних рынках», — отмечает Владимир Гуржий.

Какие сорта яблока экспортируются наиболее успешно?

Сегодня все украинские производители сходятся во мнении, что приоритетным сортом для экспорта является «Роял Гала», отмечает Владимир Гуржий.

«Фактически этот сорт «продает себя сам». При этом все знают, что такое «Роял Гала», но мало кто — что им называют яблоко сорта «Гала», которое имеет полосатую красную окраску. Большинство запросов импортеров приходит на яблоки «Роял Гала» калибром 100/113/125. Эти цифры обозначают количество штук на один бушель, содержащий 18 кг нетто массы. Кроме того, импортеров, в основном, интересует яблоко с окраской 70%.

Существует ли спрос только на «полосатую» «Роял Галу»? Нет. Но другое яблоко будет продаваться на рынке только после исчерпания запасов «полосатого» яблока. Сегодня в мире наблюдается серьезный тренд по насаждению садов «не полосатых» клонов сорта «Роял Гала». Впрочем, я бы рекомендовал не спешить, поскольку в Украине такие клоны позиционируются как премиальное яблоко, а допустим, на рынке ОАЭ — только как яблоко, которое похоже на сорт «Ред Делишез», который имеет гораздо меньший спрос на мировых рынка», — объясняет нюансы спроса импортеров руководитель USPA Fruit .

В целом, опираясь на экспортный опыт компании USPA Fruit, Владимир Гуржий отмечает, что 60% спроса на внешних рынках яблока занимает именно «Роял Гала». Меньшую половину спроса, соответственно, составляют яблоки других сортов. В частности, это сорт «Фуджи» с окраской красного цвета более 60%. При этом такое яблоко может одинаково успешно экспортироваться с полосами или без — это не столь важно, как с сортом «Роял Гала», ведь с наибольшей вероятностью это яблоко будет экспортироваться в страны Юго-Восточной Азии, где это не имеет значения.

Популярный экспортный сорт яблока также и «Голден», который может быть желтого или зеленого цвета — в зависимости от экспортного рынка. Например, довольно неплохо продается яблоко желтого цвета в Швеции, Испании, Саудовской Аравии. «При этом это яблоко имеет тщательно сортироваться по цвету, а не напоминать светофор. То есть одна партия может быть только, допустим, желтого цвета, без наличия в ней зеленых плодов», — объясняет игрок рынка.

Также Владимир Гуржий считает, что очень хорошие перспективы для экспорта имеют сорта «Ред Делишез» и «Грэнни Смит». Последний сорт яблока должно быть исключительно зеленого цвета — без каких-либо признаков пожелтения.

Кроме того, постоянным спросом на экспортных рынках пользуется сорт «Ред Джонапринц».

«В принципе, этот перечень сортов, пользующихся наибольшим спросом на мировых рынках, является ответом украинским садоводам на вопрос о том, какие саженцы высаживать в садах с целью дальнейшего успешного ведения бизнеса», — высказывает мнение руководитель USPA Fruit.

При этом он отмечает, что успешный экспорт яблок возможен только при условии бескомпромиссного выполнения всех технологий и паритетной ответственности всех участников процесса.

«Технология это определенная гарантия того, что яблоко понравится конечному потребителю. При этом она является ответственностью производителя и гарантирует ему, что яблоко сможет быть доставлено к импортеру в надлежащих кондициях. Разговоры о том, что о своем продукте можно забыть на рампе, нужно забыть — так не работают в мире. Импортер, не выращивал яблоко и не может отвечать за его качество перед конечным потребителем — это ответственность ложится исключительно на производителя. Однако другие составляющие процесса экспорта должны быть разделены между всеми участниками процесса — импортерами, производителями, экспортерами. Это и есть паритетная ответственность, где у каждого есть свое звено», — резюмирует Владимир Гуржий.

Сообщение 60% в структуре спроса мирового рынка яблока занимает сорт «Роял Гала» — Владимир Гуржий появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, на этой неделе кризис рынка свежего яблока в России продолжал усугубляться. Оптовые цены на яблоки первого осеннего сорта «Гала», убирать которые уже начали в южных регионах страны, обвалились сразу на 10 руб/кг или $0,14 до $0,55 за кг.

По сравнению с предыдущей неделей цена на яблоко сорта «Гала» снизилась сразу на 20%, а за две недели – уже на треть. Однако наиболее интересным будет сравнение с предыдущими сезонами. Даже в рублях цены на яблоко уже в полтора раза ниже, чем в это же время прошлого года, и это притом, что начало сезона уборки и реализации яблока сорта «Гала» в этом году задерживается в среднем на две недели в большинстве стран региона. Фактические цены на яблоко в РФ сейчас уже являются самыми низкими исторически для этого периода года.

Читайте также:  Диапазон стартовых цен на яблоки «Гала» в Молдове широк, качество имеет большое значение

Столь стремительное снижение цен на яблоко на внутреннем рынке России и низкие ценовые уровни на фоне роста стоимости транспортировки, привело к резкому замедлению российского импорта. Импортёры фруктов готовы платить не более 50 центов США с доставкой яблока в Москву, но даже поставщики из Молдовы, в большинстве своём, пока не готовы соглашаться на такие условия.

Что же касается поставок яблока сорта «Гала» из Сербии в Россию, то на данный момент сербские экспортёры активно ищут альтернативы российскому рынку. Ведь с учётом стоимости транспортировки, поставки на территорию РФ на данный момент являются нерентабельным.

Сообщение Цены на яблоко сорта «Гала» обвалились в России появились сначала на EastFruit.

В первых числах сентября садоводческие хозяйства Молдовы приступили к уборке урожая яблок сорта «Гала». Отдельные крупные предприятия к концу первой недели нынешнего месяца планируют самостоятельно, без посредничества местных трейдеров-экспортеров, отправить в Россию первые партии этого товара. Диапазон цен – 6-7 леев/кг ($0,38-0,39/кг). Зависит он, прежде всего, от того или иного клона «Гала», как говорят фермеры, «чем краснее плоды, тем выше цена».

Параллельно с этим процессом, к закупке яблок сорта «Гала» для экспорта с первых же дней уборочной кампании начали и отдельные (крупнейшие) трейдинговые фирмы. Закупочные цены, предлагаемые фермерам – 5-6,5 леев/кг ($0,28-0,36/кг), с условием доставки продукции в сортировочные центры компаний-покупателей в контейнерах/бункерах. Причем, как утверждают руководители крупных агрохозяйств, эти трейдеры берут яблоко «навалом» даже у тех садоводов, которые располагают послеуборочной инфраструктурой — то есть, по необходимости могли бы организовать сортировку/упаковку плодов на собственных базах. По-видимому, причина в том, что у трейдеров есть заказы на отгрузку продукции строго определенного качества в таре определенного образца.

В этой связи стоит упомянуть, что по сведениям EastFruit, в конце прошлого месяца один из молдавских трейдер, тесно сотрудничающий в российскими сетями супермаркетов, предлагал местным фермерам за яблоки  сорта «Гала», калибра не менее 70 мм, в картонных коробках европейского образца очень высокую цену – 10 леев/кг ($0,56/кг). Но, судя по всему, это был единичный случай.

Впрочем, учитывая довольно высокую урожайность яблок сорта «Гала» в нынешнем году, руководители сельхозпредприятий «яблочных» районов севера Молдовы считают сложившийся в начале уборочной кампании-2021 уровень цен «адекватным даже применительно к продукции высокого качества — из садов, не пострадавших от градобития и парши». Конечно, цены на яблоки этого сорта, причем даже низкого качества, в начале сентября прошлого года были ощутимо выше — 7-8 леев/кг ($0,42-0,48/кг). Но сами фермеры признают, что в 2020 сентябрьские цены на яблоки в Молдове были «в принципе завышены из-за прогнозируемого низкого урожая и предполагаемого высокого спроса на молдавские яблоки в РФ зимой».

Читайте также:  Украинская «Гала» опаздывает на две недели, но цены на яблоко уже низкие

Между прочим, в 2019 году при сопоставимом курсе лея к доллару, стартовый уровень закупочных цен на яблоки «Гала» на молдавском рынке ($0,33- 0,39/кг) был приблизительно тем же, что и в нынешнем году. Кстати сказать, эти два сезона, вероятно, будут схожи и по объемам производства яблок: в 2019 – 610 тыс. тонн, в 2021 – предположительно около 600 тыс. тонн.

Специалисты отмечают, что, несмотря на чуть запоздавший старт уборочной кампании, погодные условия для уборки яблок сорта «Гала» в стране благоприятны. Тем не менее, они рекомендуют провести ее в сжатые сроки, поскольку выпавшие и прогнозируемые в начале сентября осадки могут негативно повлиять на качество плодов.

По экспертным оценкам, в Молдове из общей площади плодоносящих яблоневых садов 50 тыс. га на сорта группы «Гала» приходится около 7%.

Сообщение Диапазон стартовых цен на яблоки «Гала» в Молдове широк, качество имеет большое значение появились сначала на EastFruit.

С начала текущей недели от производителей западных и центральных областей Украины начала поступать информация о начале уборки урожая яблок сорта «Гала», что подтвердило предварительные прогнозы аналитиков EastFruit о смещении нынешнего яблочного сезона практически на 2 недели по сравнению с предыдущим. Задержка сроков созревания яблок зимних сортов в хозяйствах напрямую связана с низкими температурами воздуха на протяжении первой половины весны текущего года.

Так, в Винницкой области первые малообъемные партии яблок «Гала» уже с 30 августа поступали на рынок в диапазоне $0,39-0,52/кг (12-14 грн/кг). Причем по максимальным ценам реализовать можно было только яблоки идеального качества с однородным окрасом и формой.

На фото выше продемонстрировано, как именно выглядели первые собранные в нынешнем сезоне яблоки сорта «Гала» в Винницкой области. Уже с 1 сентября нынешнего года стала поступать информация о реализации первых партий данных яблок и с других регионов, а также получена первая информация об оптовых поставках в украинские сети супермаркетов.

При этом специалисты проекта EastFruit сразу отметили установление негативной ценовой тенденции на первые зимние яблоки в Украине. Уже с 1 сентября диапазон реализации яблок «Гала» на сети снизился до $0,41-0,43/кг (11-11,5 грн/кг). К середине нынешней недели производители в западных и центральных областях Украины, уже озвучивали более широкий ценовой диапазон на первые партии: $0,30-0,45/кг (8-12 грн/кг). При этом активного спроса со стороны покупателей отмечено не было.

Причину данного факта прокомментировал Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»: «Ввиду смещения сезонов созревания основных ягод и фруктов в Украине в 2021 году, к началу осени на рынке отмечается обильное предложение яблок летних сортов, основным из которых до сегодняшнего дня остается «Слава Победителю». Оптовые цены на летние яблоки находятся в диапазоне $0,22-0,41/кг (6-11 грн/кг). Вторым немаловажным фактором есть присутствие на украинском рынке больших объемов импортных и частично местных яблок урожая 2020 года, для скорейшей реализации которых продавцы все чаще идут на уступки покупателям. И именно эти факторы и объясняют неактивную торговлю зимними яблоками нового урожая, валовый сбор которого может существенно превысить показатели прошлого года».

Если сравнить цены на яблоки «Гала» за последние четыре сезона, то нынешний сезон 2021/22 ожидаемо начался с наименьших оптовых цен за последние три года. А если нынешние негативные ценовые тенденции в сегменте яблок «Гала» укрепятся, то уже в ближайшие несколько недель линия, отображающая на графике цены в 2021 году, спустится ниже линии 2018 года, когда в стране было зафиксировано рекордное за годы независимости производство яблок.

А что же экспортеры? По сравнению с прошлым годом первые сделки начнутся как минимум на 2 недели позже, т.е. часть заработка уже утрачена, но, по их же словам, уже со второй недели сентября текущего года компании будут наверстывать упущенное, и украинские яблоки отправятся на экспорт.

Начало нового яблочного сезона в Украине прокомментировали и сами садоводы.

Александр Пахно, директор компании «Сады Днепра», Днепропетровская обл.

«Завтра, 3 сентября, мы начинаем плановую уборку яблок сорта «Гала». И хоть нынешний сезон мы начинаем практически на две недели позже, чем в прошлом году, более высокое качество яблок и в целом более высокий урожай прибавляют уверенности. Продажи сразу начнем по всем основным направлениям. На розничные сети, где цены могут доходить и до $0,56/кг (15 грн/кг), но при условии идеального качества и однородности партии, а вот на экспорт цены могут незначительно просесть, в пределах 5%, по сравнению с прошлым годом, но и это вполне ожидаемый факт».

Игорь Бабий, директор, ФХ «ИнтерФлора», Черновицкая обл.

«Яблоко «Гала» в нашем регионе убирается уже полным ходом, урожайность и качество яблок всех основных сортов в разы превосходят показатели 2020 года. Так как в нашем регионе производится много яблок, при этом в большинстве своем именно в небольших хозяйствах, садоводы пытаются максимально быстро реализовать собранный урожай. Оптимальной ценой на яблоки «Гала» сегодня фермеры считают $0,45/кг (12 грн/кг) с места. Если же работать на розничные сети, цены должны быть точно выше $0,56/кг (15 грн/кг) с учетом налогов, доставки и тары».

Иван Ярмолюк, директор ФХ «Видродження», Днепропетровская обл.

«На сегодняшний день все три сорта «Гала», что есть у нас, не получили необходимого окраса, так как сезон задерживается минимум на 2 недели. Но уже с ближайшего понедельника мы приступим к точечным выборкам и готовы договариваться о продаже яблок уже сейчас. Мы планируем вести реализацию в первую очередь на сети в диапазоне $0,38-0,41/кг (10-11 грн/кг), а далее все покажет рынок. Как правило, до нового года яблок «Гала» на продажу у нас уже нет, и в продажу идут в основном сорта «Голден» и «Ренет Симиренко». Что касается урожая в этом году, то все идет по плану, существенных потерь по сорту «Гала» не отмечено, также выше и его качественные показатели в нынешнем сезоне».

Сообщение Украинская «Гала» опаздывает на две недели, но цены на яблоко уже низкие появились сначала на EastFruit.

На текущей недели садоводы Краснодарского края приступили к реализации первых партий яблок сорта «Гала» (Gala), сообщают аналитики проекта EastFruit. Отметим, что сезон продаж яблока «Гала» (Gala) в РФ в нынешнем сезоне начался в среднем на 10 дней позже, чем в прошлом году. Данную ситуацию, садоводы объясняют смещением срока созревания практических всех сортов яблок из –за затяжной и достаточно холодной весны.

На сегодняшний день к уборке данных сортов яблок пока приступили единичные хозяйства, и предложение данной продукции на рынке пока что малообъёмное. Но, при этом, цены на первые партии яблок сорта «Гала» (Gala) в среднем на 20% ниже, чем в прошлом году. Так, на сегодняшний день первые небольшие партии данных фруктов садоводы готовы отгружать по 50-65 руб/кг($0,68-0,88/кг).

Старт сезона яблок Гала» (Gala) по более низким ценам, производители связывают с достаточно низким спросом на данные фрукты в текущем сезоне. Стоит отметить, что на сегодняшний день сорт Гала» (Gala) является самым дорогим из местных сортов яблок. В целом же осенние яблоки на российском рынке предлагаются к продаже от 40 руб/кг($0,54/кг).

Напомним, что сорт «Гала» является самым ранним из так называемых «осенних сортов» яблока, которые могут закладываться на хранение. При этом, большинство садоводов уверены, что цены в данном сегменте в скором времени начнут снижаться, как только к массовой уборке приступят большинство садоводческих хозяйств южного региона РФ.

Сообщение В России начался сезон реализации яблок сорта «Гала» появились сначала на EastFruit.

На прошлой неделе в Польше выпал сильный снегопад, температура упала до -30 градусов по Цельсию. Пока рано говорить, как это повлияет на следующий сезон яблок для поляков, но, оглядываясь назад на январь, можно сказать, что это был один из самых загруженных сезонов за последние годы. Как пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza, обычно спрос на яблоки возрастает после Fruit Logistica в Берлине, но ярмарка была отложена, а спрос уже вырос.

По словам Эмилии Левандовской, офис-менеджера польского экспортера яблок Fruit-Group, это был очень хороший месяц для их компании. «У нас давно не было такого хорошего января. Мы получили много заказов от наших клиентов, а это означает, что мы отправили намного большие объемы плодов, чем обычно в это время года. Обычно январь — очень тихий месяц, и люди ждут Fruit Logistica в Берлине. Спрос начнет расти только после выставки, но поскольку Fruit Logistica была отложена, люди не могут ждать так долго».

В супермаркетах Польши в этом году возникли проблемы с поставками апельсинов, что привело к повышению местного спроса на яблоки, поясняет Левандовска: «Мы также наблюдаем очень высокий спрос на местном рынке Польши. Были проблемы с доступностью апельсинов, и супермаркеты решили продавать яблоки в качестве альтернативы на своих полках. Это означало, что у нас есть стабильные объемы яблок, которые продаются на местном рынке, а также мы экспортируем большое количество яблок в течение года. Наша компания будет экспортировать до марта, для дальних перевозок, до конца июня экспортировать в Европу. После этого экспорт становится рискованным, особенно для более далеких рынков, поэтому нам придется ждать нового сезона в сентябре».

Читайте также: В Польше лимоны все еще дешевле, чем год назад

«В настоящее время мы видим, что нет достаточного предложения яблок Gala Royal, поскольку некоторые фермеры хранят их в холодильных камерах. Эта ограниченная доступность также привела к росту цен на этот конкретный сорт. На остальные яблоки с октября цены стабильные, возможно, только немного выросшие». — заключает Левандовска.

Сообщение Польский экспортер яблок — это был лучший январь за последние годы появились сначала на EastFruit.