В тепличных хозяйствах Туркестанской области (Казахстан) не все гладко. Казалось бы прекрасно отлаженный процесс выращивания овощей в закрытом грунте начал давать сбои. И виновата в этом не только пандемия. О сложных временах тепличного бизнеса порталу «КазахЗерно.kz» рассказал руководитель крестьянского хозяйства «Ифтихари» Феруз Ифтихари.

Теплицы этого хозяйства начали работать в 2013 году. Построены они были не кустарным способом, а соответствовали всем современным требованиям. И долго были гордостью руководства области, ведь из них на экспорт каждый год уходило около 500 тонн овощей и помидоров. Но начиная с нынешней весны все пошло наперекосяк.

«Несмотря на то, что границы для перевозки в нашей стране были открыты, трудности с транспортировкой в связи с карантином все-таки были, — рассказывает Феруз Ифтихари. – И если обычно около 80% своей продукции мы отправляли на рынки России, то в этом году пришлось срочно переориентироваться. Тем более, что впервые были такие случаи, что наоборот, к нам из России этой весной привозили такой же товар, то есть у них там было дешевле. Невозможно оказалось реализовать его и в своей стране. Ведь если до карантина у нас закупали овощи рестораны, в которых постоянно проходили свадьбы и другие мероприятия с большим количеством людей, то начиная с весны и по сегодняшний день тойханы пустуют, а значит наша продукция ими не востребована. Долго были запрещены и выезды на природу, куда, собираясь большими компаниями, тоже люди обычно закупают овощи. То есть потребление и на внутреннем рынке уменьшилось в разы».

Местные тепличники столкнулись с тем, что некуда было девать продукты, они были вынуждены утилизировать их или продавать очень дешево, заниматься благотворительностью, раздавая бесплатно в интернаты и детские дома. И это при том, что хозяйство «Ифтихари», например, в год собирает до 800 тонн овощей: весной – чуть больше 500 тонн огурцов, осенью –  250-300 тонн томатов.

Еще одна проблема в перенасыщении рынка и выросшей конкуренции.

«У меня десять гектаров земли. Я планировал расширяться, но сейчас остановил это дело, потому что очень много теплиц строится, из-за чего возникла большая конкуренция. Уже идет переизбыток продукции. Да еще и очень сильная конкуренция появилась со стороны узбекистанских аграриев, с которыми мы в буквальном смысле не можем соревноваться, ведь энергоносители у них в разы дешевле – газ, свет. В южных областях Узбекистана вообще топить не надо, поэтому себестоимость продукции намного дешевле. И они ее постоянно везут к нам,  заставляя нас продавать свой товар по цене себестоимости, — поясняет ситуацию Феруз Ифтихари, — Понимаю, что для населения хорошо, когда овощи-фрукты на базаре дешевые, а с другой стороны, наши тепличные хозяйства продают все ниже себестоимости и приходят в упадок, при этом, в основном все хайтековские теплицы финансировались государством. Это бюджетные деньги, которые нужно возвращать. Но вот выживут ли они, это вопрос. Потому что у нас раньше были субсидии, но в прошлом году их забрали, а ведь это нам очень помогало перекрывать газ и свет. Не сто процентов, конечно, но помогало, теперь же и этой помощи нет».

Читайте также: На границе Казахстана и Узбекистана построят огромный торгово- распределительный центр

Еще одна сложность тепличников в том, что нет профессиональных агрономов. По словам фермера, агрономов приглашают из Нидерландов, из Украины. В Казахстане, к сожалению, нет таких специалистов. В стране есть хорошие аграрии, но в современных теплицах абсолютно новые технологии, это совсем другое: особые технологии, другие критерии, которые надо соблюдать. Местные агрономы не разбираются в этом. Поэтому, к сожалению, казахстанским тепличникам приходится привлекать иностранных специалистов.

Феруз Ифтихари  продолжает: «Можно, конечно, перейти на примитивные теплицы, но там и выход продукции гораздо меньше и качество совсем не то. Вот, например, мой товар знают и охотно берут в России. Есть даже клиенты, которые только нам доверяют. Объясняю почему: мы живем на юге, где очень много вредителей, это просто бич местных аграриев. Как с ними бороться? В основном у нас предпочитают химию. Льют пестициды направо и налево. Вроде бы убили все, а вредители через неделю снова на том же месте – опять налили. А ведь мы же все это едим!  И все это попадает в наш организм. Поэтому мы в своей теплице от такого метода ушли и вместо химии теперь применяем биометод – энтомофагов. Завозим мы их в пакетиках из Нидерландов. То есть это такие маленькие жучки. Развешиваем эти пакетики с жучками на каждый куст томатов. Жучки из пакетиков выходят, бегают и поедают всех вредителей. Да, они стоят денег, но, во-первых это повышает качество продукции, а во-вторых мы получаем большую урожайность. В примитивной теплице этого сделать не получится. Поэтому остается надеяться на то, что государство поддержит тепличные хозяйства Казахстана, не даст нам обанкротиться и уступить рынок иностранцам».

Туркестанские овощеводы предлагают пути выхода из сложившейся неблагоприятной ситуации. По их мнению, в первую очередь необходимо снизить цены на энергоносители. Казахстан не может закрыть границу с Узбекистаном, но если они будут и дальше завозить свои дешевые овощи, то казахстанские производители не смогут с ними конкурировать и будут вынуждены свернуть производство.

«Значит, нужно бы как-то снова субсидировать наше тепличное производство. Уверен, что у государства наверняка могут найтись рычаги, чтобы поставить нас с тепличниками из соседней страны в одинаковые условия, с одинаковой себестоимостью продукции. Только при таких условиях у тепличных хозяйств в Казахстане снова появится шанс для развития и желание работать, обеспечивая внутренний рынок качественными овощами», — резюмирует Феруз Ифтихари.

EastFruit

Сообщение Почему тепличники Казахстана выбрасывают овощи на свалку? появились сначала на EastFruit.

Голландская фирма «Копперт» работает над созданием приложения для телефонов, которое значительно облегчит учет популяции вредителей и энтомофагов в теплицах. В настоящее время это приложение проходит практическую проверку в трех тепличных хозяйствах. Это приложение способно идентифицировать белокрылку, трипса, комариков-сциарид, а также энтомофагов Nesidiocoris tenuis и Macrolophus pygmaeus.

По словам Тома Врегопа, специалиста фирмы «Копперт» по мониторингу и применению нового приложения, его испытатели полны энтузиазма. Оно значительно экономит время при проведении мониторинга, при этом определение видов и подсчет особей более точны, чем при учете в ручном режиме. Том Врегоп участвует в процессе совершенствования этого приложения. Для проверки его эффективности недавно провели собственное испытание, сравнив точность и скорость подсчета вредителей и энтомофагов новым приложением и специалистами фирмы Копперт. Специалисты с большим опытом проведения наблюдений и мониторинга в теплицах, однако программа вышла победителем в этом испытании.

Читайте также: Взаимодействие опылителей и насекомых-вредителей влияют на эволюцию растений

Новая программа будет доступна для пользователей уже в конце лета. Она работает следующим образом. Клеевые ловушки фотографируют мобильным (сотовым) телефоном, на котором установлено новое приложение. Программа обрабатывает изображение и подсчитывает количество насекомых того или иного вида на ловушке. Благодаря машинному обучению с каждым новым изображением программа работает все более точно. Мониторинг вредителей и эномофагов приобретает все большее значение, но эта работа требует много времени и обученных работников. Фирма Копперт видит перспективы в развитии цифровых технологий для борьбы с вредителями и болезнями, поэтому создала специальное подразделение, которое полностью занимается разработкой этих технологий. Они необходимы для точного выращивания. Новое приложение позволяет увеличить количество ловушек на одном гектаре с 20 до 40, что повышает точность мониторинга. Том предполагает, что через несколько лет с помощью приложения можно будет управлять аппаратом «Эйрбаг» (AiroBug), который применяется для выпуска и подкормки энтомофагов. Возможно, этот аппарат удастся оборудовать датчиками, чтобы выпускать энтомофагов более целенаправленно, в очаги вредителей. В настоящее время речь идет о приложении для томатов, это наиболее распространенная культура в теплицах Голландии и Бельгии. Со временем эта программа будет расширена и для других культур (прим.переводчика: речь идет о том, что для каждой культуры есть свои наиболее актуальные вредители и наиболее широко применяемые энтомофаги).

Смотрите краткое видео о работе этого приложения:

EastFruit

Сообщение Новое приложение облегчает мониторинг вредителей и энтомофагов в теплицах появились сначала на EastFruit.

Энтомофаги тоже имеют свою «препаративную форму». Их эффективность в значительной мере зависит не только от вида, но и от способа его размножения и упаковок, в которых энтомофаги находятся до выпуска в теплицу. Бельгийская фирма «Биобест», производитель шмелей для опыления и энтомофагов, создала новые разводочные пакеты для хищного клеща Amblyseius (Typholodromips) swirskii под названием Long-Life-System (долгоживущая система). Количество клещей в таких пакетах увеличено со 150 до 250.

Читайте также: Мониторинг вредителей и энтомофагов на землянике позволяет вовремя принять меры

Этот прожорливый хищный клещ широко применяется в качестве основного энтомофага на сладком перце, огурцах, баклажанах, землянике и некоторых декоративных культурах. Он предпочитает молодые стадии белокрылки и трипса, потребляя 5-10 жертв в день. По сравнению с обычной системой размножения А.swirskii, система Swirskii-Long-Life-System выпускает больше клещей на растения. Хотя выход хищников начинается медленнее, через восемь недель каждый пакет Swirskii-Long-Life-System выпускает на 40% больше хищных клещей по сравнению с обычными пакетами — всего до 2500 клещей.

Для быстрого роста популяции, эти голодные клещи нуждаются в достаточном количестве пищи. Поэтому система Long-Life идеально подходит для ситуаций, когда существует низкая нагрузка вредителями в культурах без пыльцы, таких как зимний огурец.

По словам представителей фирмы Биобест, система Swirskii-Long-Life более эффективна с точки зрения затрат, поскольку нет необходимости повторного выпуска хищного клеща. Это экономит деньги производителей на энтомофагов и оплату труда по их выпуску.

EastFruit по материалам HortiDaily

Сообщение Новые пакеты фирмы «Биобест» обеспечивают на 40% больше хищных клещей по сравнению с обычной упаковкой появились сначала на EastFruit.

С некоторого времени специалисты опытной станции в Хоогстратене (Бельгия) предлагают производителям земляники новую услугу – профессиональный мониторинг популяций вредителей и энтомофагов на землянике. Это вызвано тем, что в последние годы производители земляники все чаще сталкиваются с повреждениями, вызванными трипсом и другими вредителями. Регулярный профессиональный мониторинг популяций вредителей и энтомофагов позволяет производителям вовремя принять меры и снижает необходимость в применении химических средств защиты растений.

Читайте также: В Голландии применяют пчел для опыления земляники в теплицах

Напомним, что организация производителей (кооператив) «Хоогстратен» является крупнейшим в Европе производителем земляники и других ягод и содержит собственную опытную станцию, где разрабатываются технологии выращивания ягодных культур.

Самим производителям ягод обычно просто некогда заниматься еще и регулярным мониторингом растений. Их работники зачастую недостаточно квалифицированны для такой работы. Ведь мало просто осматривать растения, необходимо точно опознать обнаруженных насекомых и клещей и подсчитать их количество. Для этого необходимы знания и хорошее зрение, а также значительное время.

Специалисты опытной станции предлагают своим клиентам еженедельный осмотр 25 случайно выбранных точек в теплице, в которых осматриваются 10 листовых пластинок и 5 цветков, на которых определяется и подсчитывается количество вредителей и энтомофагов.

Пример графика наблюдений

Красным цветом отмечено среднее количество трипсов на одном цветке, зеленым – среднее количество хищных клещей A.limonicus на одном листе, а также процентное количество растений с трипсами и хищными клещами. Разные оттенки цвета соответствую разной плотности популяции трипса и клеща.

Такой мониторинг обеспечивает ряд преимуществ:

• Повышается эффективность интегрированной защиты растений.

• Еженедельный осмотр растений обеспечивает более точный выпуск энтомофагов на основании подсчетов.

• Становится возможно отслеживать развитие популяции энтомофагов.

• В теплице создается и поддерживается определенное равновесие межды вредителями и энтомофагами, при этом можно смириться с присутствием некоторого (безопасного) количества вредителей на растениях.

• Эффективность стратегии мониторинга уже была продемонстрирована в ряде хозяйств в рамках демонстрационного проекта, поддержанного департаментом Сельского хозяйства и рыбоводства Бельгии.

EastFruit по материалам Proefcentrum

Сообщение Мониторинг вредителей и энтомофагов на землянике позволяет вовремя принять меры появились сначала на EastFruit.

В конце декабря 2018 года в новой теплице английского хозяйства Sterling Suffolk была высажена рассада томатов. Площадь новой полузакрытой теплицы 5,6 га, но, по словам Ричарда Левиса, директора хозяйства, в ближайшие годы площадь достигнет 17 га. Для дополнительного освещения растений применяются светодиодные светильники фирмы Plessey.

Первоначально планировалось высадить рассаду накануне Рождества, но, как это часто бывает в новостройках, к этому моменту пришлось завершать недоделки. Накануне праздников был установлен климат-компьютер фирмы «Хоогендорн», завершены монтаж системы полива и электроснабжения и фирма Holland Plant поставила рассаду. Директор хозяйства Ричард Левис остался доволен качеством рассады, хотя растения и оказались несколько больше, чем ожидалось. Рассада была высажена в маты в течение двух часов и тут же приступили к подвязке растений, поскольку их высота достигала 55 см.

Левис доволен не только рассадой, но и всем проектом в целом. Этот проект был тщательно продуман. Философия владельцев хозяйства заключается в создании экологически дружественного производства, которое было бы при этом и экономически жизнеспособным. Его владельцы поддерживают заботливое отношение к планете. Все технические решения теплицы подчинены этой идее. Во-первых, это полузакрытая теплица «ModulAIR» фирмы Van der Hoeven. Для охлаждения воздуха в ней используется наружный воздух, а внутренний воздух циркулирует в теплице. Закрытые форточки позволяют экономно, без потерь расходовать СО2 для подкормки растений. Постоянно повышенное давление воздуха внутри теплицы препятствует проникновению в нее насекомых-вредителей извне. Отверстия, через которые поступает наружный воздух, закрыты антимоскитными сетками.

Одновременно с этим руководители хозйства стимулируют развитие популяции насекомых. Речь идет не только об энтомофагах, которые дополнительно защищают растения, но и о насекомых вокруг теплицы. Вокруг хозяйства полностью сохранились и сохраняются дикие леса и луга. Перед хозяйством посеяна полоса цветущих дикорастущих видов длиной 1 км и шириной 40 м для диких насекомых и пчел. По словам Левиса, экологические мероприятия не являются рекламным трюком, но входят во все аспекты производства. Это относится и к теплице. Растения выращивают в кокосовом субстрате, после использования его можно компостировать. Для освещения растений выбраны светодиодные светильники, обеспечивающие меньший расход электроэнергии. Вода для полива также используется экономно, поскольку питательный раствор рециркулируется. В теплице выращивают мелкоплодные кистевые гибриды томата: черри, коктейльные и миниатюрные сливовидные томаты. Эти гибриды были выбраны благодаря их высоким вкусовым качествам, а владельцы хозяйства нацелены на местный рынок продуктов премиум-класса.

Это первая полузакрытая теплица в Англии и она была специально спроектирована для этого хозяйства фирмой Van der Hoeven. Благодаря повышенному давлению воздуха в теплице в нее гарантированно не попадают вредители и становится возможным производить продукцию без применения пестицидов. В последние годы это становится особенно важно, поскольку в ряде стран Южной и Северной Европы все чаще появляются новые вредители и инфекции. Полузакрытые теплицы позволяют обеспечить оптимальный микроклимат, что, в свою очередь, позволяет получить прибавку урожая пусть не на 30%, как в южных странах, но все же на 5-10% по сравнению с традиционными высокотехнологичными теплицами. В комбинации с экологически дружественным производством такие теплицы интересны и в Англии.

Для хозяйства Sterling Suffolk эта теплица стала новым методом выращивания. Перед агрономом стоит задача не реагировать на изменения погоды, как в обычных теплицах, а как можно больше рециркулировать внутренний воздух и смешивать его в правильных пропорциях с внешним воздухом, чтобы получить оптимальный микроклимат. Конечно, в этом ему помогает компьютерная программа и техническая поддержка фирмы Van der Hoeven. Дважды в год она проводит конференцию для своих клиентов во всем мире, на которой они обмениваются опытом.  

Начало работ 1 апреля 2018 г.

Теплица была построена очень быстро, благодаря строгому соблюдению графика работ. Стояла задача высадить рассаду 18 декабря. Строительство начали 1 апреля после очень сырой погоды в Пасхальные праздники. Закладку фундамента провели за 10 дней.

За сырой весной последовало жаркое лето. Было очень сложно вести работы в теплице с закрытыми фрамугами, но еще не смонтированной системой охлаждения воздуха. Пришлось спасаться большим количеством бутылок со льдом и холодной водой. Летом работы велись даже с опережением графика, поскольку им не мешали дождь и ветер.

Состояние работ 3 апреля 2018 г.

К началу января 2019 года рассада была высажена на 25% всей площади – в отделении с искусственным досвечиванием. Первый урожай ожидается в конце февраля. Высадка рассады на остальной площади планировалась на начало января. Такое распределение работ позволяет подготовить персонал. В начале 2018 года весь коллектив хозяйства состоял из 4 человек, не считая владельцев. В конце года в нем работало уже 20 человек, а с 1 января 2019 к ним добавились еще 15. Проблема нехватки рабочих рук актуальна во всем мире. В этом хозяйстве около 40% занятых живут поблизости и владельцы хозяйства надеются, что это поможет предотвратить текучесть кадров.

Левис сажает первые растения в теплице. 

EastFruit по материалам Groentennieuws

Сообщение В Англии открыта первая полузакрытая теплица появились сначала на EastFruit.

Андрей Марченко из села Клишки Шосткинского района на Сумщине выращивает органические овощи в теплицах. Основной доход дают томаты и огурцы, вспомогательный – зелень. За сезон с одного удлиненного оборота получает до 45 кг/м2 огурцов и до 35 кг/м2 томатов. Последние годы выращивает эти овощи в два оборота. Летом из-за поступления продукции из открытого грунта выращивать овощи в теплицах невыгодно, пишет SEEDS.org.ua со ссылкой на “Плантатор“.

Теплицы

Выращиванием овощей и зелени Андрей Марченко занимается более десяти лет. За это время хозяин построил 400 м2 зимних отапливаемых теплиц и 600 м2 неотапливаемых. Еще 20 соток занимают овощи открытого грунта. Ассортимент широк: огурцы, томаты, капуста (белокочанная ранняя, цветная, брокколи, брюссельская, пекинская, листовая), салаты («Лолло Россо», «Лолло Бионда», «Ромен», «Айсберг», «Баттерхед»), кинза, укроп, петрушка, четыре вида базилика, мята и тому подобное.

Зимние теплицы накрыты китайским и израильским поликарбонатом, он лучше сохраняет тепло. Одна из них на 1,5 м углублена в грунт. Благодаря этому теплица меньше теряет тепло зимой и не перегревается летом. В ней более стабильная температура, а график колебаний плавный. Но в таком помещении вдвое меньше света, поэтому все растет медленно. Микроклимат и система подогрева почвы контролируются в автоматическом режиме. Теплицы отапливаются дровами.

Смягчать суточные колебания температуры в других теплицах призвана самодельная система теплонакопления из пластиковых бутылок. Эти емкости развешаны по всей длине теплицы. В каждую из них добавили щепотку ЭМ-керамики и шунгита против зацветания. Весной и осенью днем бутылки набирают тепло, а ночью его отдают.

– Сейчас в бутылках две тонны воды, – объясняет хозяин. – Каждая тонна воды отдает от 15 до 30 киловатт-часов тепла. При температуре -10 °С снаружи теплица ночью в час тратит 30 киловатт тепла, поэтому лишние 30-60 киловатт-часов от бутылок – это хорошо.

На лето бутылки-теплонакопители снимают.

Смешанные посевы

Еще несколько лет назад органических семян в Украине не было, их приходилось покупать в Европе. Сейчас органические семена в Украине есть, но не весь ассортимент. Например, компания «Энза Заден» имеет органическую линейку Vitalis. Их сорта и гибриды имеют хорошее качество.

Все овощи в теплице фермер выращивает из кассетной рассады. Подбирая культуры для смешанных посевов, учитывает уровень освещения в теплице, периоды роста растений. Под зеленью постоянно меняют участки, чтобы обеспечить максимально широкий севооборот. Поэтапно подсаживает редис, укроп, огурцы. Важно сразу получать широкий ассортимент продукции, чтобы легче было ее продать.

В углубленной зимней теплице растут томаты, салат, лук на перо. В открытом грунте свой севооборот: озимый лук, ранняя морковь, редис, сахарная кукуруза, капуста в два оборота. Участки с картофелем для себя размещают хаотично по всей площади огорода. Когда почва прогревается до 15-17 °С (в конце мая), посевы мульчируют. Для мульчирования используют выкошенную газонокосилкой траву, которую сразу вносят, или расстилают измельченную солому. Замульчированный картофель меньше повреждают колорадские жуки, а в посевах меньше растут сорняки.

В монокультуре более благоприятные условия для развития возбудителей болезней и вредителей.

Органическое производство

Сначала Андрей Марченко выращивал овощи с использованием пестицидов. Но обнаружил, что болезни и вредители только накапливались. В 2003 году прочитал в специализированном журнале об американском фермере, который выращивает овощи без химии. Американец использовал биопрепараты, которые оздоравливают почву до такой стадии, что болезни сами исчезают.

– Я загорелся этой идеей и решил попробовать, – рассказывает Андрей. – В первый год, когда я отказался от пестицидов, в теплице болезней и вредителей стало в десять раз меньше, хотя и получил наполовину меньший урожай. Лишь на третий год добился хорошего урожая.

Читайте также: «Благодатная ферма»: курс на прибыльность

Сейчас фермер использует интенсивную органическую технологию. Обеспечивает сбалансированное питание растений азотом, фосфором, калием, микроэлементами, использует пробиотики и биофунгициды. Считает, что против болезней лучше делать профилактические обработки, чем потом лечить их. В закрытом грунте раз в неделю обрабатывает растения биопрепаратами от корневых гнилей: Микосаном, Триходермином, Планризом. При массовом развитии болезней использует большие дозы биофунгицидов.

– Сначала использовал много компоста, делал ЭМ-компост с бактериями, – говорит хозяин. – Навоз покупал в соседнем сельхозпредприятии. Его доставлял в бурт, иногда поливал раствором с бактериями, заселял червями. Получал хороший биогумус, с содержанием гумуса до 40%, а не 15%, как обычно. Более качественный компост использовал в теплицах. Из растительных остатков делал компост для открытого грунта.

Последние пять лет компост фермер не вносил и заметил, что с каждым годом снижается урожайность. В прошлом году снова начал вносить из расчета одна тонна компоста на одну сотку.

Подпитывает растения травяными настоями. Их готовит из воды, лекарственных и обычных трав, клевера, бобовых с добавлением бактерий. Настои ферментируются до 10 дней. Ими проливает грядки раз в месяц или делает внекорневые подкормки. Также использует пепел и куриный помет, перебродивший.

Для сдерживания патогенной микрофлоры в почве использует полезные бактерии – пробиотики.

– Сначала для внесения пробиотиков использовал рекомендации российского Байкала, – объясняет Андрей. – Сейчас в Украине очень активно используется польский и американский опыт применения пробиотиков – до 0,5 л на ведро. При таком количестве бактерий проявляется не только гомеопатический эффект, но повышается фунгицидное действие, которое может приостановить развитие болезней. Я доверяю тем бактериям, которые используются во всем мире. Дозу пробиотиков увеличиваю по сравнению с теми нормами, которые были давно. Обрабатываю растения ежемесячно.

От вредителей органический фермер защищается с помощью энтомофагов.

– Раньше покупал много разных энтомофагов, но они не все прижились в теплицах, – делится опытом хозяин. – Через несколько лет у нас в теплице быстро размножилась галлицы афидимиза – личинки этого насекомого, маленькие червячки, хорошо поедают тлей. Паутинного клеща на огурцах обезвреживает хищный клещ фитосейулюс. В прошлом году купил афидиус, он прижился и размножился и сейчас хорошо уничтожает тлей. В каждой теплице имеется по две земляные жабы, они едят белокрылок, тлей и слизней.

Продажа

Собранную продукцию упаковывают в биоразлагаемые пакеты, которые впоследствии разлагаются под действием воздуха. Продукцию хозяин продает в Шостке, в собственном магазине. Есть постоянные покупатели, которые берут овощи один или два раза в неделю. Три последние года активно торгует через Интернет.

Регулярно на рынке проводит анализы овощей на содержание нитратов. Они показывают результаты в 5-10 раз ниже предельно допустимой нормы даже весной и осенью, когда в теплицах недостаточно света.

Цены на органическую продукцию зависят от сезона и рыночной ситуации и часто не отличаются от цены овощей, выращенных с применением пестицидов.

EastFruit

Сообщение Органический бизнес Андрея Марченко: как фермер с Сумщины апробирует уникальные технологии по выращиванию овощей появились сначала на EastFruit.

В последнее время много говорится о распространении инвазивных видов вредителей из Азии, но и местные виды вредителей вызывают все большую озабоченность садоводов. Так, например, клопы-щитники в этом году причинили немало беспокойства производителям из ряда стран Европы.

Представитель итальянской организации производителей O.I. Pera Альбано Бергами рассказывает, что в этом году клопы повреждали яблоки в его саду. На месте укуса (прокола) остается красная точка. Если клопов немного, то такие повреждения незаметны, но если их так много, как в этом сезоне, то качество продукции снижается в разы.

В хозяйстве Бергами часть садов защищена от вредителя с помощью защитных сеток. Например, сад площадью 10 га, расположенный в долине реки По.

В Италии в этом году клопы-щитники вызвали много проблем, но беспокоиться следует и фермерам других стран. Так, в южных регионах Голландии были обнаружены азиатские виды клопов. Конечно, можно надеяться, что в более умеренном климате насекомые не будут так быстро размножаться, однако о способах защиты растений следует думать заранее.

Азиатский клоп на окне аэропорта в Эйндховене (Голландия) в конце сентября 2018 года.

Итальянская фирма «Биопланет» (Bioplanet) специализируется на методах интегрированной защиты растений. Она предлагает энтомофаги, феромонные ловушки, а также другие средства контроля и мониторинга вредителей. Ее специалисты обнаружили среди местных итальянских видов насекомых естественного врага клопов-щитников. Очень удачно, что это местный вид, а это означает, что регистрация такого продукта пройдет намного быстрее в отличие от экзотических видов.

Паразитоид Anastatus bifasciatus на яйцекладке азиатского клопа

Это вид Anastatus bifasciatus, принадлежащий отряду перепончатокрылых. В прошлом многие ученые изучали его пригодность для борьбы с мраморным клопом (Halyomorpha halys). Специалисты фирмы «Биопланет» заметили, что в их регионе Anastatus bifasciatus поражает яйца клопа Н. halys в большей степени, чем обычно. Было проведено много исследований и во всех экспериментах количество паразитированных яиц было очень высоким, поэтому специалисты считают этот вид очень перспективным.

Паразитоид Anastatus bifasciatus

Если все пойдет по плану, то вывод нового паразитоида на рынок ожидается уже в 2019 году. По словам представителя фирмы «Биопланет» Фоски, производителям необходимо сотрудничать друг с другом. Фирма уже начала переговоры с некоторыми муниципалитетами об общих подходах к проведению испытаний и сотрудничества для оценки распространения вредителя и эффективности нового энтомофага. Нельзя взвалить поиски решения проблемы на одних лишь плодоводов. Однако, по словам специалиста, в настоящее время азиатский клоп уже настолько широко распространился в Италии, что энтомофагов было бы полезно выпускать не только в садах, но и на прилегающих к ним зеленых территориях, где азиатские клопы прячутся и питаются. Проведенные исследования показывают, что разведение паразитоида Anastatus bifasciatus в 

лаборатории может быть вполне успешным. Фоски замечает, что в прошлом Anastatus паразитировал яйца клопов, но не так эффективно, как сейчас. Возможно, работает естественный механизм биологического равновесия видов в экоценозе. Искусственное размножение паразитоида и его массовый выпуск могут ускорить этот естественный механизм. Не менее важны и так называемые поля – ловушки. Соевые или кормовые бобы являются идеальными укрытиями для азиатского клопа, поэтому энтомофагов следует выпускать и на них. Внедрение паразитоида Anastatus bifasciatus может быть эффективно и в садах, и в теплицах.

EastFruit по материалам FreshPlaza и AGF.nl

Сообщение Возможности защиты плодовых растений от повреждений клопами-щитниками появились сначала на EastFruit.