Баржа арбузов отправляется по реке Днепр из Херсона в Киев в пятницу, 13 августа. Прибытие нескольких сотен тонн бахчевых в столицу Украины должно привести к росту предложения и снижению цен на арбузы, сообщает SEEDS.

“Баржа 2021. Завтра 5-й год подряд отправляем баржу с арбузами”, – 12 августа такое сообщение вместе с фото судна, нагруженного бахчевыми, разместил на своей странице в Facebook Александр Синенко, основатель ООО «Александр А. Синенко» и ООО «Південний Експорт ЛТД».

Транспортировку арбузов баржами восстановили недавно – в 2017 году. Обычно на речном транспорте в Киев отправляют около 300 тонн арбузов.

В этом году хозяйство Александра Синенко занимается не только выращиванием и продажей культур, но и зеленым и гастрономическим туризмом – организовывает туры на бахчи с дегустацией арбузов.

Читайте также: За неделю в Украине существенно подорожали дыни

“В рамках этого проекта мы сотрудничаем с туристическими операторами. Уже с августа встречаем туристов. Во время тура отдыхающие могут увидеть бахчи, узнать больше об истории появления арбузов и дынь на юге Украины, их выращивания, и почему Херсонская область идеально подходит для этого. Также в тур входит обязательная дегустация арбузов. Кроме того, готовим мастер-классы, чтобы научить туристов правильно выбирать бахчевые. Еще рассказываем о том, сколько существует сортов херсонских арбузов, а также, как их различать. Предлагаем туристам 50-процентную скидку на свою продукцию”, – рассказал Александр Синенко в комментарии для SEEDS.

Сообщение Традиционная баржа с арбузами отправилась из Херсона в Киев (Украина) появились сначала на EastFruit.

Аномальные погодные условия, которые наблюдались весной и летом (низкие температуры, дожди), привели к задержке сезона полевых арбузов в Украине. Фермеры понесли убытки, поскольку иногда вынуждены были высеивать семена по несколько раз, сообщает SEEDS.

«Украинские арбузы ранних сортов уже поступили в продажу. Как отмечают производители, сезон начался с опозданием на несколько недель, в связи с затяжными дождями и не совсем типичными погодными условиями для этого времени года. Весной дождь и град также нанесли ущерб урожаю бахчевых в Украине. Учитывая то, что весна была холодной, много развилось заболеваний растений, это негативно повлияло на урожай. Это даже привело к тому, что многим производителям приходилось пересевать арбуз. Поэтому на текущий момент предложение арбузов на рынке ограничено. Ожидается, что в конце июля фермеры выйдут на рынок с массовой продажей арбузов», — отметила в комментарии для Agravery.com Катерина Зверева, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).

Читайте также: Практика на поле — это как полевое MBA, лучше любых бизнес-университетов — Александр Синенко

Чтобы избежать убытков, производители арбузов ищут другие пути повышения доходов. В частности, речь идет о намерении скооперироваться, чтобы сформировать экспортные партии. Также в Херсонской области практикуют гастрономический зеленый туризм — поездки на бахчи. Инициатором путешествий является Александр Синенко, основатель ООО «Александр А. Синенко» и ООО «Южный Экспорт ЛТД».

«Такие путешествия организуют именно на базе нашего предприятия. В рамках этого проекта мы сотрудничаем с khers-on.com, с туристическими операторами. Уже в августе будем встречать туристов. Отдыхающие смогут увидеть бахчи, узнать больше об истории появления арбузов и дынь на юге Украины, их выращивания, и почему Херсонщина идеально подходит для этого. Также в тур входит обязательная дегустация арбузов. Кроме того, готовим мастер-классы, чтобы научить туристов правильно выбирать бахчевые», — сообщил Александр в комментарии для SEEDS.

Сообщение Массовая продажа арбузов в Украине начнется в конце июля – Катерина Зверева появились сначала на EastFruit.

Производители арбузов юга Украины в конце июля обычно уже активно продавали свою продукцию на внутренний и внешние рынки. А в этом году погода внесла свои коррективы, и сезон существенно задержался. С чем сталкиваются украинские производители арбузов в этом году в интервью EastFruit рассказал Александр Синенко, основатель ООО «Александр А. Синенко» и ООО «Південний Експорт ЛТД», ведущий бизнес на юге Украины.

— Начался ли уже сезон арбузов для фермеров Херсонской области Украины?

—  Нет, 5 — 10 августа ожидаем. Еще столько нужно подождать, чтобы не встречались светло-розовые арбузы. Сейчас у нас на Херсонщине жара (39 — 40 С). Как это влияет на арбузы — смотря, какая вегетативная масса, какой вегетативный аппарат. Так как уже созревшие арбузы могут подпечься, изменится цвет кожуры.

— Экспериментировали ли в этом году с сортами?

— Нет, традиционно выращивали тип «Шуга бэби», «Кримсон», Канарский тип (лимонного цвета) и «Пиель де Сапо» (зеленая дыня). Экспериментально у нас заложены канталупа, мини-арбузы и др.), Но только в исследовательских целях — пока это арбузы не для продажи или массового выращивания.

Читайте также: Экспортные возможности, агротуры и дегустации – херсонские производители (Украина) готовятся к арбузному сезону

— Чем этот сезон отличается от прошлогоднего?

— Во-первых, сезон сместился. Сейчас ничего не успеваем. Арбуз пересевали, поэтому массовые поставки будут уже в сентябре — тогда стоит ожидать и снижения цены. Также, может не хватить влаги и сезон сбора бахчевых задержится еще дольше. Большое количество осадков в июне, низкие температуры весной (до +6 — + 7 градусов), а сейчас высокая температура — все это затрудняет выращивание арбузов.

— В прошлом году сезон тоже задержался на неделю — на два. В этом году он задерживается еще больше. Были жалобы, что ранние сорта повредил град и дожди.

—  Да, каждый год готовит свои неожиданности для производителей. Чтобы они не наносили значительный ущерб, чтобы избежать рисков, нужно оттачивать технологию. Если это, допустим, сильные осадки, избежать повреждений можно сформировав большой гребень. На период ожидания низких температур нужно защищать корни. Чтобы выдержать высокие температуры, арбузам необходима вегетативная масса. Все это позволяет минимизировать риски.

Все это приходит с опытом. Практика на поле — это как полевое обучение — агроMBA, лучше любых бизнес-университетов. Имплементировать мировой опыт на украинские реалии стоит дорого.

Чтобы конкурировать с испанцами, итальянцами на европейском рынке мы отшлифовали технологию выращивания, прошли сертификацию GlobalG.A.P. (предприятие А.Синенко — единственное в Украине сертифицировано GlobalG.A.P. в секторе бахчевых культур), выполнили все условия, необходимые для экспорта, обеспечили холодную цепочку от поля до супермаркета, инвестировали в необходимую тару и упаковку, весь процесс сделали максимально технологичным. Когда в 2015 году мы высаживали бахчу на площади 20 гектаров, был баланс минус $60 тыс. В 2016 году — уже минус $32 тыс., в 2017 году — минус $17 тыс., А в 2018 году — уже плюс $22 тыс. и так далее. Вкладываем, учимся на ошибках, а затем достигаем успеха.

Сообщение Практика на поле — это как полевое MBA, лучше любых бизнес-университетов — Александр Синенко появились сначала на EastFruit.

Херсонский арбуз уже стал брендом юга Украины. По словам производителей, в этом году сезон сбора урожая местного украинского арбуза немного задержится в результате погодных условий весны этого года. Но украинские фермеры находят новые возможности для развития и продаж на внутреннем и экспортном рынках, а также организуют фестивали арбузов, агротуры и поездки  для посещения бахчевых полей. Из первых уст об этом SEEDS узнали у организатора таких туров — Александра Синенко, украинского фермера и экспортера, основателя ООО «Александр А. Синенко».

«Арбузный» туризм

– Недавно в сети появилось объявление об агропутешествиях на бахчи с дегустациями. Как вы относитесь к этой идее?

– Такие путешествия организовывают именно на базе нашего предприятия. В рамках этого проекта мы сотрудничаем с khers-on.com, с туристическими операторами. Уже в августе будем встречать туристов. Отдыхающие смогут увидеть бахчи, узнать больше об истории появления арбузов и дынь на юге Украины, их выращивании, и почему Херсонщина идеально подходит для этого. Также в тур входит обязательная дегустация арбузов. Кроме того, готовим мастер-классы, чтобы научить туристов правильно выбирать бахчевые. Еще расскажем о том, сколько существует сортов херсонских арбузов, а также, как их различать. Предложим туристам 50-процентную скидку на свою продукцию.

Читайте также: Микрогрин-миксы как здоровый стрит-фуд – идеи украинского производителя микрозелени

Текущая ситуация на рынке бахчевых культур

– Как непогода и дожди повлияли на производство арбузов в Украине? Как это повлияет на предложение бахчевых культур на рынке, и какой будет цена на арбузы в этом сезоне?

– Учитывая то, что весна была холодной, очень много было заболеваний растений, это повлияло на урожай. Сезон арбузов немного сместится. Те, кто сеял повторно, выйдут на рынок ближе к сентябрю. Средняя закупочная цена арбузов с поля в этом сезоне будет колебаться от 2,5 до 3 гривен.

– Какие сегодня общие тенденции в отрасли? Как дела обстоят с экспортом?

– Для выхода на международный рынок и конкурентоспособности производителям бахчевых культур нужно кооперироваться, объединяться. Этого не хватает. Также нужно сертифицироваться. Открытым остается вопрос с защищенным географическим указанием «Херсонский арбуз». Его решение задерживается на уровне профильных министерств.

Сейчас, например, польские заказчики могут обращать внимание на наших поставщиков только тогда, когда цена на украинском рынке значительно меньше.

Для экспорта производители арбуза должны перейти на один стандарт, на соответствующие технологии, которые удовлетворяют иностранных покупателей. С экономической точки зрения – главное объединяться для продаж, расширять производство, поскольку с небольшими объемами производства (5 – 6 тыс. тонн арбуза) на экспорт выйти невозможно. Нельзя «завоевать» рынки сбыта. Мы способны составлять достойную конкуренцию грекам, венграм, итальянцам или испанцам. Можно первое время работать даже в ноль или в минус, чтобы занять свою долю рынка. Для этого, прежде всего, необходимы сотрудничество с другими украинскими производителями, большие объемы производства, стабильность поставок – нужно хорошо подготовиться. Это работа не одного, а как минимум двух – трех лет.

Сейчас у большинства производителей отсутствует стратегия, видение будущего развития. Все работает ситуативно. Для выхода на экспорт необходимо создать объединение производителей, которое могло бы поставлять 30 – 35 тыс. тонн арбузов. Сейчас Украина производит всего 250 – 300 тыс. тонн в год. Когда на рынке будет организованность и системность, хорошо смогут зарабатывать все производители. К тому же объединиться несложно, ведь бахчи не распространены по всей территории Украины, а компактно базируются на юге (Скадовский, Олешковский и другие районы). Кооперация между производителями позволит сделать рынок более стабильным, системным и прогнозируемым.

Сообщение Экспортные возможности, агротуры и дегустации – херсонские производители (Украина) готовятся к арбузному сезону появились сначала на EastFruit.

Как уже сообщал EastFruit, уже четвертый год подряд в столицу Украины из Херсонской области отправилась баржа с качественными южными арбузами и дынями.

Общий вес бахчевых, отправленных по р. Днепр в этом сезоне составляет около 300 тонн.

«В прошедших сезонах посредством речной логистики в столицу отправлялись более объёмные партии херсонских арбузов и дынь: от 450 до 500 тонн. На данный момент можно с уверенностью сказать, что урожай, в частности, арбузов, может снизиться и в два раза по сравнению с прошлым годом, ввиду неблагоприятных погодных условий во время вегетации растений. Только применяя ведущие технологии, нам все же удалось получить продукцию ожидаемого качества, и заняться отправкой очередной баржи в столицу», — говорит Александр Синенко, директор ЧП «Александр А. Синенко».

Как объяснил производитель, при сложившихся ценах на бахчевые на внутреннем рынке и проблемах с объемами продукции высокого качества отправить даже близкие к прошлогодним объемам арбузов и дынь за один рейс оказалось проблематично.

Читайте также: В Херсонской области Украины на 100 тыс. арбузов разместят QR-коды с информацией о регионе

«Так как покупатели в Киеве с большой вероятностью не увидят прошлогодних ценников на «арбузы с баржи», спрос в нынешнем сезоне также может не дойти до прошлогодних показателей. Именно этот факт существенно сдерживал от формирования максимального объема нынешней отправки», — сообщил Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Валовой сбор и средние цены на арбузы и дыни в Украине по данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты»

По мнению экспертов проекта, недавний рост цен бахчевые в Украине поддерживался планами формирования крупной партии для отправки речным транспортом, и еще в минувшую пятницу оптовые партии арбузов поступали в продажу в диапазоне 2,5-5,0 грн/кг, а дыни предлагались в пределах 3,0-7,0 грн/кг.

После отправки баржи ситуация на рынке арбузов и дынь начала кардинально меняться и уже утром понедельника, 17 августа, в южных областях страны цены на арбуз озвучивались в пределах 1,5-3,5 грн/кг, а оптовые партии дынь предлагались в диапазоне 3,0-5,0 грн/кг, сообщили аналитики проекта.

При этом дальнейшего резкого снижения цен на дыни и арбузы в Украине эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» не прогнозируют, так как переизбытка предложения бахчевых на рынке, с учетом ожидании общего снижения производства, в нынешнем году скорее всего не будет. Напротив, эксперты не исключают, что цены в сегменте бахчевых к концу текущего сезона имеют все шансы смениться на более высокие.

EastFruit

Сообщение Украина: чем ближе баржа с арбузами к Киеву, тем ниже цены на бахчевые появились сначала на EastFruit.

Как пишет Александр Синенко, президент кооператива «Южный союз», директор ООО «Александр А. Синенко», на своей странице в социальной сети Facebook, уже четыре года подряд арбузы из Херсонской области отправляются по Днепру в Киев.

16 августа в столицу Украины отправилась традиционная баржа с 300 тоннами херсонских арбузов. В нынешнем году на каждом из них есть специальная наклейка с QR-кодом, по которой можно узнать интересные факты о Херсоне и области.

Читайте также: Бахчевые преимущественно дорожали — обзор рынка бахчевых за 33-ю неделю 2020 г.

Ориентировочно баржа с арбузами прибудет к терминалу в Переяславе Киевской области 21 августа. В столичных супермаркетах продукция появится накануне Дня Независимости 24 августа.

В проекте участвуют компания «Александр А.Синенко», кооператив «Южный Союз» совместно с компанией «Нибулон» и сеть супермаркетов «Сильпо».

EastFruit

Сообщение Полосатый рейс: баржа с херсонскими арбузами уже на пути в столицу Украины (фото) появились сначала на EastFruit.

В текущем сезоне украинский арбуз остается самой доступной ягодой на рынке. Продать арбуз оптом с поля сейчас можно в среднем по 3,5 грн/кг (около 14 центов США за кг).

Это подтверждают и сами украинские производители.

При этом самым востребованным сегодня на рынке является тип «Кримсон Свит», сообщает Александр Синенко, президент кооператива «Південий союз», глава ЧП «Александр А. Синенко». Что же касается размеров ягод и направлений сбыта, то тут, по мнению крупного производителя, все зависит от менталитета потребителя, от специфики самого арбуза, а также от вида тары и упаковки.

Читайте также: Херсонские арбузы и дыни 16 августа по Днепру отправятся в Киев

«Арбузы больших размеров идут на внутренний рынок, поскольку такую ягоду нужно отделить и поштучно упаковать. При долгой транспортировке большой арбуз сам себя травмирует. Поэтому на экспорт идут сорта небольшого размера», — объясняет эксперт.

Модные в этом сезоне экзотические желтые арбузы, а также ягоды квадратной формы также в основном нацелены на внутренний рынок потребления, добавляет Александр Синенко.

EastFruit

Сообщение Александр Синенко: При реализации арбуза размер имеет значение появились сначала на EastFruit.

Сегодня, 20 августа 2018 года, начали загрузку баржи, которая повезет херсонские арбузы в столичные супермаркеты. Об этом написал на своей страничке в Facebook Александр Синенко, президент кооператива «Южный союз» директор ООО «Александр А. Синенко». «Сегодня ответственный день для плодоовощной логистики. Мы грузим баржу арбузов — 500 тонн», — поделился хорошей новостью руководитель.

Первоначально дата отгрузки арбузов планировалась на 1-8 августа, но из-за погодных условий сроки отправки баржи отложили. И пока еще точно неизвестно, будет ли направлена в столицу еще одна баржа со сладким грузом.

Читайте также: Супермаркеты Латвии продают крупный, но дешёвый арбуз из Украины

В интервью EastFruit Александр Синенко отметил, что на внутреннем рынке потребление арбуза достаточно низкое. Среднестатистический украинец ест около 20 кг в год, а производят в стране около 0,8-1,0 млн тонн. Специалист также обратил внимание на возможности экспорта арбуза на внешние рынки. Компания готова к зарубежным поставкам, это единственная компания Украины, которая сертифицирована по системе GGN. Это достаточно дорого, ведь эта сертификация предусматривает инвестиции в собственное производство по технологии и безопасности. Известно, что сейчас ведутся переговоры о сотрудничестве с с компанией «Волмарт» (Walmart).

EastFruit

Сообщение Аграрии Херсонщины отправляют баржу арбузов в Киев. 500 тонн! появились сначала на EastFruit.

Александр Синенко, президент кооператива «Южный союз», директор ООО «Александр А. Синенко», в интервью EastFruit обращает внимание на низкую маржинальность выращивания бахчевых культур по сравнению с зерновыми и масличными.

Три предыдущих года были неурожайными для производителей арбуза, поэтому многие агропредприятия и фермеры перешли на выращивание подсолнечника и зерновых культур. Руководитель разъясняет ситуацию: «Когда у нас неурожай арбуза, мы получаем 10, 15 или 20 тонн продукции с гектара. И, если его продавать, например, в этом случае по 1 грн за кг, то можно получить 20 тыс. грн/т. То есть мы понимаем, что если у фермера есть выбор — посеять семена, например, кондитерского подсолнечника без всяких больших затрат и продать его впоследствии по цене 30 тыс. грн./т, то зачем заниматься арбузом, который требует больших затрат и человеческих ресурсов». На фоне прошлых неурожаев в 2018 году площади под арбузами в регионе уменьшены на 30%. Еще на сокращение посадочных площадей повлияли погодные условия – из-за затяжной весны сроки посадки были смещены.

Читайте также: Российские производители снижают цены на арбузы

В 2019 году, по прогнозу специалиста, Украину ожидает перепроизводство арбузов. И дело не только в увеличении площадей под бахчевыми, скорее это станет результатом использования современных технологий. В следующем году Александр Синенко планирует инвестиции в развитие технологий орошения. Именно в неукоснительном соблюдении технологий и личной ответственности видит Александр Синенко залог успеха. «Если объединятся 10 производителей, которые хотят выращивать арбузы на площади 200 га, то при умелом использовании современных технологий они могут получить 10 тыс. тонн урожая. Но для этого нужно прописать ответственность каждого. Это называется «диктатура технологий». В ней нет места эмоциям. Нужно только постоянно придерживаться определенной технологии выращивания. И это касается не только арбузов, но и любых других сельхозкультур — определение технологии, просчет экономической целесообразности и всех критических точек», — подчеркивает руководитель.

Полный текст интервью с Александром Синенко можно прочитать по ссылке.

EastFruit

Сообщение В 2019 году Украину ждет перепроизводство арбуза появились сначала на EastFruit.

В своем интервью EastFruit Александр Синенко, президент кооператива «Южный союз», директор ООО «Александр А. Синенко», коснулся многих вопросов, проясняющих сложившуюся на украинском рынке бахчевых ситуацию. Специалист сетует на то, что украинцы потребляют мало арбуза, и точно знает, в каких странах отечественные бахчевые будут иметь спрос.  

Среди самых перспективных направлений украинского экспорта арбузов Александр Синенко называет Германию, потребляющую около 350 тыс. тонн арбузов в год, и Великобританию, где в год съедают около 130 тыс. тонн. «Перспективным рынками также являются и Польша, и скандинавские страны. В целом рынок Старой Европы потребляет около полумиллиона тонн арбуза в год. Понятно, что есть поставки в течение всего года из Бразилии, Мексики, Сенегала, однако это вовсе не означает, что украинские производители не могут «отщипнуть» свою долю на европейском рынке», — подчеркивает Александр Синенко.

Читайте также: Цены на арбузы в Украине продолжают расти и уже достигли рекордных показателей

Поставки в ЕС невозможны без наличия сертификата GGN. Руководитель добавляет: «Мы — единственная компания Украины, которая сертифицирована по системе GGN. Это достаточно дорого, ведь эта сертификация предусматривает инвестиции в собственное производство по технологии и безопасности. Но мое видение заключается в том, что в Украине мы должны это делать как можно быстрее, чтобы знать, какую именно продукцию мы потребляем и на внутреннем рынке».

Специалист сообщил, что в настоящее время ведутся переговоры о сотрудничестве с известной сетью «Волмарт» (Walmart). «С точки зрения логистики британский рынок в два раза дороже, чем испанский. Однако Великобритания, как и другие страны, имеет свой «дресс-код». То есть, если ты отвечаешь всем требованиям внешних рынков, то ты можешь смело заходить на рынок Германии и Скандинавии и работать с их торговыми сетями. Для успешной работы на внешнем рынке нужны сформированные партии продукции одинаково высокого качества», — поделился своим мнение Александр Синенко.

Полный текст интервью с Александром Синенко можно прочитать по ссылке.

EastFruit

Сообщение Александр Синенко: Мы ведем переговоры о поставках арбузов с сетью Walmart появились сначала на EastFruit.