Ровно на одну неделю раньше, чем в 2021 году, стартовал сезон тепличной земляники садовой в Украине, сообщают специалисты проекта EastFruit. Так, начиная с 16 апреля 2022 года, из теплиц южных регионов Украины на рынок начали поступать оптовые партии первой ягоды нового сезона. Для сравнения, годом ранее первые поставки тепличной земляники из местных хозяйств на украинском рынке были зафиксированы не ранее 23 апреля, чему способствовала прохладная и пасмурная погода на протяжении всей первой половины весны в 2021 году.

Как констатируют эксперты проекта, нынешнюю весну, а точнее ее первую половину, также нельзя назвать теплой и солнечной, но все же для южных регионов Украины данные условия помогли выиграть минимум 7 дней у прошлого года.

Что касается оптовых цен на первые партии местной земляники, то они незначительно ниже прошлогодних, даже, несмотря на тот факт, что сами продажи начались несколько раньше. На сегодняшний день основные коррективы в производство и торговлю плодоовощной продукцией в Украине вносят активные военные действия, вследствие нападения на нашу страну российских войск. После почти двухмесячного военного противостояния часть территории Украины, в частности, вся Херсонская и большая половина Запорожской областей на данный момент оккупированы войсками агрессора. В результате активных ракетных и авиаобстрелов территорий Украины существенно пострадала инфраструктура и логистические объекты, а из оккупированных территорий осуществлять какие-либо поставки, и продуктов питания в частности, практически невозможно.

Читайте также: Первую молдавскую тепличную землянику продают вдвое дороже импортной ягоды

Так, на сегодняшний день первые малообъемные партии земляники производители южных областей Украины предлагают в среднем по $6,6/кг, в то время как годом ранее первая ягода поступила от производителей на рынок более чем на 15% дороже, в среднем по $7,89/кг. В данном случае немаловажную роль сыграла и девальвация национальной украинской валюты по сравнению с прошлым годом. Но даже если не учитывать разницу валютных курсов, сегодняшние цены на первые партии земляники с украинских теплиц, продавались бы практически на 10% дешевле, чем такая же продукция, но только уже после 23 апреля в 2021 году.

«Если принимать во внимание тот факт, что на сегодняшний день вся территория Херсонской и значительная часть Запорожской областей оккупированы, основные проблемы в сегменте земляники в Украине еще впереди, так как основная доля данных ягод выращивается в открытом грунте именно в вышеупомянутых частях Украины. И именно ягодами из южных областей страны традиционно закрывали свои потребности все ведущие предприятия по заморозке плодоовощной продукции», — констатирует Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Если резюмировать вышеизложенную информацию, то уже сегодня можно отметить провальный сезон земляники и целого ряда других ягод и фруктов в Украине под влиянием ряда причин:

— оккупации российским агрессором отдельных регионов Украины и тем самым ограничением в доступе к основным районам производства земляники;

— разрушенной логистики и инфраструктуры, что не позволяет осуществлять прямые поставки скоропортящейся продукции в стандартные сроки, и в некоторых случаях делает эти поставки и вовсе невозможными;

— потери основной сырьевой базы для заморозчиков земляники, что существенно снизит показатели экспорта замороженной ягоды в страны ЕС;

— активной миграции основных потребителей ягод в стране, а именно женского населения с детьми, что также сократит финансовые поступления от данного сегмента с/х производства.

Сообщение Раньше и дешевле. В Украине стартовал сезон земляники садовой из закрытого грунта появились сначала на EastFruit.

К середине весны текущего года цены на тепличные помидоры из местных комбинатов в Украине достигли новых рекордных отметок, а именно 93-112 грн/кг($3,18-3,83/кг), сообщают аналитики проекта EastFruit. Еще на прошлой неделе данная продукция поступала в продажу оптовыми партиями не дороже, чем по 93-95 грн/кг ($3,18-3,25/кг). А в целом, стремительный рост цен в этом сегменте рынка, специалисты проекта отмечают еще с первой декады января 2022 года.

Нынешний сезон тепличных помидоров в Украине явно отличается от четырех предыдущих, что четко просматривается на графике регулярного мониторинга оптовых цен на плодоовощную продукцию осуществляемый экспертами международного проекта EastFruit.

Основными причинами позитивной ценовой динамики в данном сегменте на украинском рынке специалисты выделяют: высокую себестоимость энергоресурсов в Украине, в разы удорожавшую внутреннюю логистику в результате военных действий на территории страны, оккупацией отдельных территорий и целых отдельно взятых областей, разрушением инфраструктуры производства и доставки продукции авиационными и ракетными ударами по всей территории государства, постепенной девальвацией гривны, а также более высокими ценами, по сравнению с предыдущими сезонами, на томаты в Турции, которая является главным внешним поставщиком данной продукции в Украину.

В это же время, в Польше, где также отмечаются самые высокие цены на местные томаты за последние несколько сезонов, по состоянию на середину апреля 2022 года, цены на данную продукцию на прядок доступнее чем в Украине, и на сегодняшний день оптовые партии помидоров нового оборота поступают в продажу в диапазоне 73-78 грн/кг ($2,50-2,67/кг). И, в отличии от Украины, спрос на данную продукции на польском рынке только возрастает, так как там отмечается постепенный прирост потребителей, за счет временных переселенцев из Украины.

«Ко всем ранее перечисленным факторам, повлиявшим на предыдущее удорожание тепличных овощей в Украине, на нынешней неделе ситуацию усугубили неблагоприятные погодные условия по всей территории страны. Пасмурная, дождливая и прохладная погода существенно замедлила темпы созревания томатов в теплицах, что непосредственно и отразилось на объемах выборок продукции в хозяйствах», — комментирует ситуацию с продолжившимся ростом цен на томаты в Украине, Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

В то же время аналитики EastFruit не прогнозируют дальнейшего существенного роста цен в сегменте тепличных помидоров на украинском рынке, так как в условиях войны, оккупации отдельных территорий страны и постоянного оттока потребителей в страны Европы, ожидать роста покупательской активности с большей долей вероятности не стоит. Еще одним важным фактором, который приведет к установлению противоположных ценовых тенденции на рынке тепличных овощей, станет установившаяся солнечная и теплая погода, которая окажет непосредственное влияние на интенсивное созревания урожая томатов в теплицах. И как только предложение помидоров на украинском рынке начнет постепенно расти, цены на данную продукцию заметно снизятся.

Сообщение Цены на тепличные томаты в Украине устанавливают новые рекорды! появились сначала на EastFruit.

На несколько недель раньше, чем в прошлом году, в Украине стартовал новый сезон редиса защищенного грунта, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», ссылаясь на производителей южных областей Украины.

Но планы фермеров заработать на скорейшем выходе на рынок с первыми оптовыми партиями редиса не реализовались. Агрессия российской федерации и боевые действия на территории Украины, включая южные области, разрушили все привычные логистические цепи, что привело к тому, что практически весь урожай тепличного редиса приходится реализовывать непосредственно в регионе выращивания.

На сегодняшний день украинские производители предлагают первые партии редиса из теплиц по ценам, не превышающим 10-15 грн/кг, причем следует отметить, что данная продукция отличается высокими качественными показателями. Однако украинские производители сходятся во мнении, что ни низкие отпускные цены, ни высокое качество продукции, в условиях разрушенных боевыми действиями традиционных логистических цепей между основными центрами потребления в стране, не в состоянии обеспечить реализацию всех имеющихся объемов даже самого раннего редиса.

Читайте также: Украинская компания «ФруТек» экспортирует саженцы голубики в ЕС (фото)

В прошлом 2021 году на оптовых рынках Украины первые партии редиса начали предлагаться только со второй половины апреля, а диапазон отпускных цен на данную продукцию находился в пределах 25-30 грн/кг. Вдобавок, продавцы отмечали достаточно высокий спрос на первые местные овощи на украинском рынке, благодаря чему не было проблем с реализацией всех имеющихся объемов редиса.

«Учитывая объемы производства редиса в открытом и защищенном грунте в одной Херсонской области в Украине, можно предположить, что реализовать весь урожай внутри региона, даже в мирное время, не кажется возможным, — комментирует ситуацию Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». — Именно поэтому на первые партии тепличного редиса в нынешнем сезоне такие низкие отпускные цены».

Сообщение Производители юга Украины столкнулись с проблемой реализации тепличного редиса появились сначала на EastFruit.

Белокочанная капуста в Украине продолжает интенсивно дорожать, причем темпы роста цен на данную продукцию на текущей неделе заметно ускорились, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причиной очередного ценового роста в данном сегменте, ключевые игроки называют стабильно высокий спрос на белокочанную капусту как на внутреннем рынке, так и со стороны экспортно-ориентированных компаний. При этом, объемы предложения данной продукции в Украине в текущем сезоне значительно уступают прошлогодним, что обусловлено сокращением площадей под белокочанной капустой.

Так, на сегодняшний день украинские фермеры готовы отгружать белокочанную капусту не дешевле 15-17 грн/кг ($0,52-0,59/кг), что в среднем в 1,5 раза дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной сложившийся ситуации, эксперты рынка называют реэкспорт украинской капусты в Россию через Беларусь. Ввиду ажиотажа на рынке капусты в России, спрос белорусских экспортно-ориентированных компаний в Украине за последнюю неделю вырос в несколько раз.

Читайте также: Россия: запасы белокочанной капусты стремительно сокращаются

«Учитывая сегодняшнюю ситуацию на рынке белокочанной капусты в Украине, каких-либо предпосылок к снижению отпускных цен на данную продукцию до конца текущего сезона мы не видим, — прокомментировал ситуацию Александр Хорев руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», — Снять напряжение на внутреннем рынке за счет поставок импортной продукции будет затруднительно, так как уже сегодня основные наши поставщики данной продукции, в частности Польша, закрывают недостаток предложения капусты одновременно в Украине и РФ, где на сегодня ощущается острый дефицит предложения белокочанной капусты».

Как результат, на данный момент цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 7 раз превышают прошлогодние показатели за аналогичный период. При этом, большинство украинских производителей на сегодняшний день сдерживают продажи капусты, в надежде продать ее по еще более высокой цене в начале весны.

Сообщение Капуста в Украине за неделю подорожала в 1,5 раза! появились сначала на EastFruit.

С начала последней декады октября 2021 года, специалистами проекта EastFruit фиксируется постепенный рост цен на лук репчатый в Украине. Более отчетливыми повышательные тенденции в данном сегменте стали за последнюю неделю. Так, еще в прошлую пятницу общий диапазон отпускных цен на лук в Украине отмечался я на уровне $0,15-0,29/кг (4,0-7,5 грн/кг), а к середине текущей недели диапазон цен вырос до $0,19-0,32/кг (5,0-8,5 грн/кг). Таким образом, цены на лук в Украине впервые перешагнули отметку в $0,38/кг (10,00 грн/кг) в нынешнем сезоне, если говорить о продажах данной продукции, включая НДС.

Достаточно широкий ценовой диапазон специалисты проекта объясняют присутствием на рынке как качественного лука, так и больших объемов продукции среднего и низкого качества. И как показывает практика, реализация продукции из необорудованных хранилищ и прочих неспециализированных помещений вполне может продлиться и до самого начала второй половины текущего сезона. На этом фоне владельцы качественного лука предпочитают воздерживаться от активных продаж, вплоть до установления более приемлемых цен на рынке.

Читайте также: Украина теперь предлагает самый дешёвый картофель в Восточной Европе!

«Сложившаяся ситуация с ростом цен на лук в Украине вполне объяснима. В нынешнем сезоне фермеры собрали далеко не самый высокий урожай лука, а в дополнение, из-за смещения стандартных сроков уборки, многим производителям пришлось заложить на хранение продукцию среднего качества. Именно недостаточное предложение местного качественного лука уже с начала второй половины текущего сезона может быть основной причиной планомерного роста цен на репчатый лук в Украине. А что касается сегодняшних повышательных тенденций в данном сегменте, то с большей долей вероятности, украинские фермеры предпочитают не вести реализацию качественного лука из хранилищ, как минимум до завершения первой половины сезона. Но говорить о недостаточном предложении продукции на рынке, а тем более о дефиците лука в Украине по состоянию на сегодняшний день, по нашим оценкам — преждевременно», — комментирует подорожание лука в Украине Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты«.

По данным еженедельного мониторинга оптовых цен EastFruit, лук в Украине на это же время в 2020 году, оптовыми партиями поступал в продажу по ценам в 2,5 раза дешевле, чем на сегодняшний день, что было связано с перепроизводством данной культуры в прошедшем сезоне.

Сообщение Рост цен на лук в Украине: как долго продержатся повышательные тенденции? появились сначала на EastFruit.

На сегодняшний день цены на качественное яблоко в Украине опустились до минимального уровня за последние три года, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, спрос в данном сегменте даже после снижения отпускных цен по-прежнему отсутствует.

Так, еще с конца прошлой недели садоводы опустили минимальные границы ценового диапазона практически на все сорта яблок до отметки 5 грн/кг ($0,19/кг), что в среднем на 37% дешевле, чем неделей ранее. На сегодняшний день большинство украинских производителей предпочитают закладывать на хранение яблоко зимних сортов в ожидании более высоких цен и улучшения ситуации на рынке. Но при этом украинские садоводы уже задаются вопросом «Куда продавать яблоки в начале зимы?».

Розничные сети и оптовые компании также свели к минимуму закупку яблок у местных производителей, ссылаясь на низкую реализацию данных фруктов в розницу. В результате, одним из вариантов на данный момент может выступать переработка. Но тут тоже есть свои нюансы. Перерабатывающие предприятие готовы закупать яблоки не дороже 1,80-2,40 грн/кг ($0,07-0,09/кг).

Читайте также: Хэштег сезона фруктового бизнеса — #freshapplecrisis

«Переработка на сегодняшний день никак не может повлиять на стабилизацию рынка яблок в Украине. Мнения, что именно перерабатывающие предприятия поглотят излишки яблок у украинских садоводов, разбиваются о декларированные закупочные цены заводами в 1,8-2,4 грн/кг. Фермеры заявляют, что данный уровень цен не покрывает даже затраты на производство, а представители заводов пожимают плечами, ведь со спросом на яблочный концентрат в мире с каждым годом ситуация только усложняется. По нашим прогнозам, как минимум в первой половине текущего сезона, серьезных оснований для улучшения рыночной ситуации в яблочном сегменте Украины просто нет» — комментирует ситуацию Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

На сегодняшний день отпускные цены на яблоки в Украине уже в среднем на 35% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.  И на сегодняшний день данная цена является самой низкой за последние три года. Более низкие цены на яблоки озвучивались в 2018 году, когда в стране был собран рекордный урожай данных фруктов.

Сообщение Цены на яблоко в Украине достигли дна? появились сначала на EastFruit.

Совсем скоро украинские любители такой, достаточно новой для потребителей ягоды, как жимолость, смогут вдоволь насладиться продукцией нового урожая, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Несмотря на тот факт, что практически по всей территории Украины на данный момент фиксируются затяжные дожди, эксперты рынка и сами производители заявляют, что данный фактор максимум повлияет на сроки массовой уборки урожая жимолости в хозяйствах. По словам производителей, низкие температуры прошедшей зимы, нестандартно прохладная первая половина весны, а также пасмурная и дождливая погода в первые дни лета текущего года не оказали негативного влияния на состояние насаждений жимолости, и соответственно не повлияли на объём будущего урожая ягод в хозяйствах.

Географически коммерческое производство жимолости в Украине сосредоточено в самых северных областях страны, а именно в Харьковской, Киевской, Житомирской, Хмельницкой, Львовской и Волынской, что не является случайным.

«Самым неблагоприятным для производства жимолости погодным явлением есть устойчивая жаркая и сухая погода с высокими температурными показателями, что делает практически невозможным выращивание жимолости в южных областях Украины», — констатирует Александр Ярещенко, Национальный институт садоводства Украины. Что касается прохладной и дождливой погоды, которая в первых числах июня текущего года установилась практически по всех регионах, то, по мнению эксперта, более оптимальных условий для вегетации жимолости и придумать сложно. «Правда есть вопрос со вкусовыми свойствами будущего урожая. Ввиду того, что большинство культивируемых сортов данной ягоды в Украине, и так назвать супер-сладкими сложно, отсутствие ясных солнечных дней в период дозревания жимолости может привести к избыточной кислотности в плодах», — подытожил эксперт.

Читайте также: Украинская селекция ягодных культур – кому это нужно?

Первую ягоду жимолости в нынешнем сезоне уже смогли продать производители в Харьковской области, которые сделали пробную выборку с насаждений самых ранних сортов. Цена на первую ягоду озвучивалась на уровне прошлого года, а именно по 150 грн/кг, но дальнейшей реализации помешали, начавшиеся в регионе дожди.

«Нынешние дожди максимум оттянут пик массово сбора ягоды, но никак не повлияют на урожай жимолости в целом. А размер ягоды в этом году, нас без сомнения радует», — говорит Евгений Нестеренко, директор Краснокутской опытной станции садоводства.

Не оказали негативного влияния на насаждения жимолости в западных областях Украины ни отрицательные температуры воздуха в зимний период, когда показатели ниже -20*С фиксировались на протяжении нескольких дней, ни прохладная и дождливая погода нынешней весной.

«Что можно четко констатировать на сегодняшний день, так это смещение сезона массового сбора жимолости, как минимум на 7-10 дней по отношению к прошлому году. Ягода на кустах уже достигла необходимого размера, и только несколько солнечных дней, ускорили бы ее дозревание. Что касается потерь ягод в результате перезимовки и прохладной весны, то у нас они не зафиксированы», — сообщает Михаил Слесарчук, Экогаличпродукт.

По прогнозам специалистов EastFruit, существенных ценовых колебаний в сегменте жимолости на протяжении нынешнего сезона ожидать не стоит, что и подтверждается аналогичными прогнозами аналитиков проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«Несмотря на тот факт, что нынешний сезон жимолости в Украине начнется как минимум на неделю позже, а цены на первую ягоду, озвученные производителями, идентичны прошлогодним, можно предположить, что и в дальнейшем они будут близки к показателям 2020 года, так как коммерческое производство данной нишевой ягоды в Украине находится только на начальном этапе», — говорит Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Сообщение Сезон жимолости 2021 в Украине на старте – начало июня, — полет нормальный! появились сначала на EastFruit.

Коронакризис ударил по многим видам бизнеса, в том числе и по аграрному производству. В 2020 году из-за карантина и неблагоприятных погодных факторов заметно пострадали производители овощей. Тем не менее, закрытие рынков не ударило по ягодной отрасли. Такое мнение высказал Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», во время ягодной конференции FTrade Club Berries. которая прошла в Киеве при поддержке ФАО и ЕБРР. Организатором события выступает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». Международная плодоовощная аналитическая платформа EastFruit, агромедиа-агентство Sapienza являются информационными партнерами мероприятия.

Эксперт также рассказал о том, чего стоит ожидать производителям ягод в этом году, сообщает SEEDS.

Итоги 2020 года

«Майские заморозки в 2020 году практически полностью уничтожили урожай черешни. Не было также ягоды ранних сортов земляники садовой. Сезон начинался с яблока прошлогоднего урожая. Голубика высокорослая на сегодня остается самой дорогой ягодой. Ее производство стремительно растет не только в Украине», — отмечает Александр Хорев.

Что касается малины, то Александр Хорев выделяет следующее: «В прошлом году экспорт замороженной малины превысил показатели предыдущего сезона. При высоких ценах на ягоды это было очень неожиданно. Благодаря тому, что фермеры переходят на сорта, которые не страдают от заморозков, удалось увеличить экспорт. Причем выросли показатели экспорта только замороженной малины. Экспорт свежей ягоды уменьшился».

Читайте также: Голубика будет дешевле малины и другие плохие новости для «голубичников» Украины

Чего ожидать в текущем году?

«Интерес к землянике садовой идет волной. Показатели выращивания голубики и малины не столь динамичны. Поэтому нельзя точно сказать, будет ли в этом году прирост площадей земляники садовой, или он снизится. По нашим оценкам, площади увеличится незначительно, но из-за отсутствия заморозков в мае урожай существенно вырастет. Возможно, это будет самый большой объем за последние несколько лет. К тому же ягода будет качественной. Подъема цен в этом сезоне не будет, ни одного основания для смены тенденции мы пока не видим», — говорит Александр Хорев.

По словам руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в стране растет производство ремонтантной малины. Высокие показатели экспорта замороженной малины, которые наблюдались в прошлом году, сохранятся и в этом сезоне. Ягода востребована в мире.

«Что касается голубики, то есть данные, что многие хозяйства в этом году пострадают от низкой активности покупателей. Но того уровня потерь который был в 2020 году, ожидать не стоит. Хотя возможны убытки из-за заморозков. Размеры площадей растут стремительно. Продавцы саженцев сообщают о больших продажах, поэтому производство может быть критично высоким».

Сообщение Урожай земляники садовой в Украине может быть самым высоким за последние несколько лет — прогноз появились сначала на EastFruit.

Двух одинаковых ягодных сезонов ни в Украине, ни во всем мире просто не существует. И здесь большую роль играют погодные условия. Никакие технологии, никакие современные СЗР сегодня не могут нивелировать негативное влияние погодных факторов — заморозков, града, затяжных дождей, засухи.

Такое мнение высказал руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев в эфире АгроФМ, сообщает AgriGator.

«В прошлом году холодная весна с заморозками до конца мая привела к тому, что ранние сорта земляники садовой и черешни были уничтожены почти на 100%, а коммерческие производители дорогой ягоды — голубики — получили потери на уровне 90%. Производители средних сортов земляники садовой также понесли потери. «Выстояли» в этих условиях только производители ремонтантных сортов ягод, позволявшие отойти от влияния заморозков, и урожай был более или менее удачным», — сообщил специалист ягодного рынка.

Читайте также: На 10 дней позже, чем год назад. В Украине стартовал сезон земляники садовой из открытого грунта

По словам руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», на сегодняшний день низкие температуры зимой оказали определенное негативное влияние на растения ягодных культур, но самое главное — в этом мае в Украине не зафиксировано критически низких температур для насаждений ягодных плантаций.

«Это нам позволяет прогнозировать, что валовой сбор ранних сортов земляники садовой, малины, смородины, красной смородины и голубики увеличится по сравнению с 2020 годом.

Впрочем, не стоит забывать, что впереди для ягодников не менее важный месяц — июнь. В этот период важны засухи, или, наоборот, затяжные дожди. Это, конечно, может негативно повлиять на вегетацию растений. Однако, уже сегодня мы имеем уверенность, что ягод будет гораздо больше, а цены на них, без сомнения — в разы меньше, чем в прошлом году», — спрогнозировал Александр Хорев.

В свою очередь, как отметила в эфире Первого национального радио директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Катерина Зверева, сезон тепличной клубники садовой в Украине в нынешнем году начался с отставанием от прошлого года ровно на 2 недели. «При этом первые необъемные партии земляники садовой производители южных регионов Украины предлагали в конце апреля в среднем по $7,89/кг, и примерно на этом же уровне первичная ягода поступила от производителей на рынок в 2020 году», — сообщила директор по развитию УПОА.

Катерина Зверева также подчеркнула, что крупнейший экспортный потенциал на ягодном рынке Украины сохраняет голубика. Это объясняется тем, что эта ягода наиболее дорогая, поэтому экспортируется сейчас до 70% урожая.

«Впрочем, в прошлом году украинские экспортеры голубики резко сдали позиции, снизив экспорт более чем в полтора раза — до 1,2 тыс. тонн. Главной причиной снижения экспорта, конечно, стали потери урожая от заморозков, но и внутренний рынок продолжал расти. Поэтому украинские ягодники получили более высокие цены на все виды ягод» , — отметила директор по развитию УПОА.

Сообщение Эксперт: ягод в Украине будет гораздо больше, а цены на них — в разы меньше, чем в прошлом году появились сначала на EastFruit.

С начала текущей недели украинские производители из южных областей приступили к реализации земляники садовой (клубники) из открытого грунта, сообщают аналитики проекта EastFruit.  При этом, согласно данным регулярного ценового мониторинга, сезон уборки урожая ягод из открытого грунта в большинстве садоводческих хозяйствах западных и центральных регионов страны существенно задерживается из-за достаточно холодной первой половины весны текущего года. В 2020 году первые ягоды земляники из открытого грунта поступили на рынок минимум на 10 дней раньше, чем в нынешнем сезоне — в период с 7 по 10 мая.

Но при этом многие производители видят в этом и положительные моменты, так как массовая уборка ягод в различных регионах страны будет проходить не одновременно, а соответственно отсутствие переизбытка предложения продукции на рынке, позволит продавцам удерживать отпускные цены на ягоду более длительный период.

Как отмечают сами фермеры, цветение земляники в текущем сезоне началось несколько позже положенных сроков, так как по-настоящему весенняя погода в Украине стала постепенно устанавливаться только со второй половины апреля текущего года. В первой декаде мая наряду с повышением температуры по всей территории страны фиксировались и пасмурные дни с грозовыми дождями, и резкие падения значений термометров, особенно в ночное время суток. Все эти факторы и на данный момент замедляют созревание ягод в хозяйствах, и только в южных регионах Украины производители все же приступили к уборке урожая.

Все эти факторы привели к тому, что на сегодняшний день первые партии земляники садовой из открытого грунта поступают в продажу по ценам 70-130 грн/кг ($2,54-4,72/кг), что в среднем 1,5 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года.

Более того, земляника садовая из теплиц на сегодняшний день практически выровнялась по ценам с продукцией из открытого грунта, и оптовые партии ягод из теплиц поступают в продажу в диапазоне 120-140 грн/кг ($4,39-5,12/кг). По прогнозам специалистов EastFruit, цены на данную продукцию будут проседать и далее, одновременно с увеличением выборки в хозяйствах Украины ягод из открытого грунта.

Но как долго цены на первую ягоду в сезоне будут превосходить показатели предыдущих сезонов? Эксперты рынка да и сами производители не исключают снижения цен в данном сегменте уже в ближайшее время, но только при условии, если погода в основных регионах производства данной ягоды будет теплая и солнечная, что и далее будет способствовать постепенному росту предложения земляники садовой из открытого грунта на рынке.

«По нашим прогнозам, несмотря на более поздние сроки начала уборки первого урожая земляники из открытого грунта, пик сезона уборки ягод в любом случае пройдет в более менее стандартные сроки, т.е. в середине июня текущего года. А учитывая отсутствие негативного влияния на растения ночных заморозков в мае 2021 года, предложение клубники на рынке в разы превысит прошлогодние показатели, соответственно, оптовые цены на ягоды вполне могут стать доступнее, чем в предыдущем сезоне, как минимум вдвое», — комментирует ситуацию на рынке Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Именно состоянию и перспективам развития рынка земляники садовой, голубики, малины и других основных и нишевых ягодных культур в нынешнем сезоне будет посвящена очередная масштабная офлайн конференция FTrade Club Berries, которая состоится в г. Бровары уже совсем скоро, а именно 27-28 мая 2021 года. Как сообщают организаторы мероприятия. Присоединиться к ведущим игрокам ягодного бизнеса Украины, можно до 24 мая включительно, заполнив регистрационную форму на участие.

Сообщение На 10 дней позже, чем год назад. В Украине стартовал сезон земляники садовой из открытого грунта появились сначала на EastFruit.