Несмотря на то, что в этом году урожай яблок в Польше будет выше, чем в прошлом году, он все еще отстает от средних показателей за пять лет. Об этом в комментарии для Agri-gator рассказал польский садовник Эдвард Камински (Edward Kamiński)

По словам фермера, этот сезон можно назвать сезоном неопределенности во всех отношениях.

«С мая по июнь погода была благоприятной, можно сказать идеальной для производителей яблок. Но большой ущерб был нанесен поздними весенними заморозками, которые коснулись почти всех стран Европы. Это привело к значительным потерям ожидаемой урожайности», — сообщил польский садовник.

Ожидается, что в этом году общий урожай превысит прошлогодний объем, но будет значительно ниже среднего показателя за последние пять лет.

«Конечно, прошлый экстремальный сезон был катастрофическим для производителей. Большинство хозяйств теряли до 70-80% объема яблок. Заморозки изменились засухой, и в садах осыпались еще недозрелые плоды. В этом году погода была более благосклонна, лето принесло достаточное количество осадков, так что, по крайней мере, качество урожая не ухудшилась. Но последствия потерь продукции в этом году обязательно отразятся на объемах европейского экспорта, урожая будет меньше. Запасы, оставшиеся от урожая прошлого года, и продукция этого сезона будут реализовываться и закрывать потребности внутри страны», — отметил Эдвард Камински.

Читайте также: Польша: Цены на раннее яблоко продолжают снижаться

По словам польского фермера, пока цены на яблоки достаточно высокие, в среднем около 6 злотых (1,36 евро).

«Это значение в два раза превышает среднее значение за последние годы, но анализировать цены после сбора урожая очень сложно, особенно в свете эпидемии коронавируса», — добавил Камински.

Отметим, что Польша является крупнейшим поставщиком яблок в Украину, более 90% всего импорта в стране — это именно польское яблоко.

EastFruit

Сообщение Польша: весенние заморозки привели к значительным потерям ожидаемой урожайности яблок появились сначала на EastFruit.

Украинские производители, ориентированные в большей мере на экспорт яблок в страны ЕС, успешно осваивают новые рынки в различных регионах мира и наращивает объемы поставок.

В частности, отечественная компания “Сады Днепра” (ТМ Uapple), которая успешно экспортирует яблоко в Африку, ОАЭ и Сингапур, сообщила также о выходе на рынок Малайзии, – пишет Agri-gator.

Партия украинских яблок сортов «Голден Делишес» и «Грэнни Смит» была отправлена морским путем в Малайзию в начале мая.

Agri-gator выяснил подробности сотрудничества и раскрыл секреты успешного экспорта в беседе с Ольгой Олейник, экспортным менеджером “Садов Днепра”.

Читайте также: Малайзийские покупатели выбирают «Голден Делишес» и «Грэнни Смит» от украинского производителя

Если Вы хотите получить ответы на такие вопросы, как:

– Как отечественному производителю успешно экспортировать продукцию на рынок Азии;

– Какими современными технологиями должна обладать компания-экспортер;

– Какие сорта пользуются особым спросом у азиатских покупателей, и какую цену они готовы заплатить за украинское яблоко, смотрите видео-интервью со специалистом “Садов Днепра”.

EastFruit

Сообщение Успешный экспорт украинского яблока в Азию: опыт компании «Сады Днепра» (видео) появились сначала на EastFruit.

На оптовом рынке продавцы предлагают турецкие лимоны по 75-80 грн/кг, стоимость испанских лимонов составляет 90-95 грн/кг. С учетом того, что Турция планирует регулировать экспорт лимонов до августа 2020 года, цены на этот вид цитрусовых в апреле на рынке Украины могут обновить все предыдущие рекорды, сообщает Agri-gator

Согласно информации одного из крупнейших в Западной Украине оптовых рынков, стоимость турецких лимонов оптом сейчас составляет 75-80 грн/кг, стоимость испанских лимонов — 90-95 грн/кг.

Читайте также: Лимоны на российском рынке активно растут в цене

Как сообщает информационный сайт рынка ОРСП «Шувар», по сравнению с прошлым годом цены выросли в 2-2,5 раза. Трейдеры прогнозируют дальнейший рост цен на лимоны.

Кроме повышенного спроса на цитрусовые во время пандемии и снижения курса гривны, важным фактором ценообразования является уменьшение предложения со стороны Турции — главного поставщика лимонов в Украине.

«Это толкает цены вверх. В апреле на рынке ожидается увеличение предложения аргентинского лимона, но напряжение на рынке это не снимет, потому доля Турции в этот период на рынке лимонов в Украине около 40%», — сообщают аналитики.

Украина ежегодно импортирует более 50 тыс. тонн лимонов, из этого объема 35-40 тыс. тонн — это турецкий лимон.

EastFruit

Сообщение К новым рекордам — в Украине растут цены на лимон появились сначала на EastFruit.

Коктейльный томат отличается темно-фиолетовым цветом кожуры и красным, почти оранжевым цветом мякоти. Именно фантастический вид и необыкновенный вкус вывели продукт в лидеры конкурса, — сообщает Agri-gator.

Ранее EastFruit уже рассказывал о том, что компания «Сингента» выводит на рынок новый бренд томатов «Yoom». Этот коктейльный томат отличается фантастическим фиолетовым цветом кожуры и красным, почти оранжевым цветом мякоти. Продукт был получен в результате традиционной селекции специалистами фирмы «Сингента».

Читайте также: На аукционе в Японии продан уникальный «черный» арбуз за $7,2 тыс.

По словам Джереми Чабаниса, руководителя цепочки создания стоимости фирмы «Сингента», у томатов «Yoom» очень хороший вкус благодаря удачному баланса между сладким и кислым. Сейчас потребители в Испании, Франции, Дании, Италии, Бельгии, Греции и Австралии уже могут найти или заказать его в своем обычном супермаркете или магазине. Кроме того, в ближайшее время он появится в Соединенных Штатах, Швейцарии, Австрии, Германии и Великобритании.

Фиолетовый томат «Yoom» рассматривается экспертами как один из наиболее перспективных инновационных продуктов, представленных на международной выставке Fruit Logistica 2020.

EastFruit

Сообщение Среди претендентов на награду Fruit Logistica Innovation — фиолетовый коктейльный томат появились сначала на EastFruit.

Учёные считают, что дети должны есть больше дикорастущей черники. Новое исследование показало, что у детей, которые регулярно потребляют чернику, скорость реакции повышается на 10 процентов. AgriGator отмечает, что Украина является одной из ведущих стран-экспортёров дикорастущей черники в мире, причём значительная её часть – это ягода с сертификатом «органик».

Исследователи из Университета Рединга в Англии сосредоточились на связи между черникой и ее влиянием на мозг. Они обследовали 21 ученика начальной школы, чей возраст составлял от 7 до 10 лет в течение примерно трех недель.

Чтобы начать исследование, исследователи дали пациентам напиток, содержащий либо высокую дозу дикой черники (около 30 г или около 1,75 чашки), низкую дозу (около 15 г или около 3/4 чашки) или плацебо. До этого они проверяли когнитивные способности участников с помощью серии тестов, проверяющих их память и внимание. Тесты включали просмотр диапазона стрелок на экране и нажатие клавиши, соответствующей направлению центральной стрелки. При этом тесты постоянно усложняли.

Клэр Уильямс, ведущий автор исследования и профессор Университета Рединга, объяснила, что они использовали чернику, потому что ягоды этой культуры богаты флавоноидами. Эти соединения, как известно, улучшают функции мозга взрослых. По словам Уильямса, это полностью контролируемое двойное слепое исследование является первым, в котором оценивается влияние флавоноидов на когнитивные способности у детей. 

«Они связаны с целым рядом полезных для здоровья свойств, включая антиоксидантные и противовоспалительные эффекты, и наши последние результаты продолжают показывать, что существует полезный когнитивный эффект потребления фруктов и овощей, чая, кофе и даже темного шоколада, которые содержат флавоноиды », — сказала она.

В то же время, эксперт EastFruit Катерина Зверева отмечает, что культурная голубика – ближайший родственник дикорастущей черники, содержит в два раза больше флавоноидов. Таким образом, голубика не менее полезна для здоровья. Ведь флавоноиды, кроме улучшения функции мозга, также способствуют укреплению сосудов, снижают уровень вредного холестерина и защищают от рака. А вот антоцианов, которые поддерживают хорошее зрение, больше в дикорастущей чернике. 

Кроме того, Уильямс сказал в пресс-релизе, что начальная школа является важным этапом в образовании и социальном развитии ребенка. Она сказала, что результаты убедительно показывают, что потребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как дикая черника и голубика, может помочь в более успешному обучению детей.

Польза черники для здоровья людей:

Поддерживает здоровье мозга — Исследования показывают, что черника может улучшить моторные навыки, обратить вспять кратковременную потерю памяти, защитить от болезни Альцгеймера и ухудшения памяти, препятствовать потере когнитивной функции и уменьшить депрессию у пожилых людей.

Останавливает рост рака — исследование показало, что черника может остановить рост тройного отрицательного рака молочной железы (TNBC), формы рака молочной железы, которая особенно агрессивна и трудна для лечения.

Улучшает здоровье сердца – дикорастущая черника обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить сердце. Исследования показывают, что ягоды снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижают уровень холестерина и артериальное давление, предотвращают инсульт и уменьшают окислительный стресс.

Снижает риск диабета. Согласно исследованию, ежедневное употребление черники помогает снизить риск развития диабета 2 типа.

Улучшает здоровье кишечника — исследование на животных показало, что дикая черника поддерживает здоровье пищеварения, увеличивая количество полезных кишечных бактерий.

Ингибирует метаболический синдром. Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, абдоминальное ожирение и нарушение толерантности к глюкозе, что может привести к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Исследование показало, что фитохимические вещества в чернике помогают уменьшить гипергликемию, состояние, связанное с метаболическим синдромом.

EastFruit

Сообщение Голубика и черника – залог высоких оценок ребёнка в школе появились сначала на EastFruit.

В Украине мало кто знает, что почти 50% всех яблок, выращиваемых в Великобритании, относятся к малоизвестному в Украине сорта «Ренет Кокса Оранжевый». Украинцы больше знакомы с сортами, которые выведены на базе «Ренета Кокса» — это такие сорта как «Чемпион», «Элстар», «Гала» и многие другие. Об этом пишет AgriGator.

Кстати, «Ренет Кокса» и его многочисленные клоны — это первый сорт яблок, который поступает в Европу из Южного Полушария. Это первый сорт, который начинают собирать в Новой Зеландии для экспорта, и направляется практически все это яблоко на рынок Великобритании. Первые партии яблок этого сорта поступают на британский рынок уже в марте-апреле, а сбор их в Новой Зеландии начинается, как правило, в феврале.

Читайте также: Самым востребованным яблоком на рынке остается «Фуджи» — обзор рынка яблок текущей недели

Эксперты AgriGator отмечают, что из 40-50 тыс. тонн яблок, которые ежегодно экспортируются из Новой Зеландии в Великобританию — почти половина — это яблоки сорта «Ренет Кокса». Для сравнения — Украина в прошлом году экспортировала чуть более 40 тыс. тонн яблок вообще, включая яблоко для промышленной переработки.

За что же британцы так любят этот старинный сорт, который, кстати, был открыт еще в 1860 году? Многие британцы очень любят «Ренет Кокса» за кисловатый, с оттенками вишни и аниса вкус, а также привлекательный, на их взгляд, вид. Это яблоко имеет средний размер, оранжево-красный цвет с карминовыми пятнами на желтом фоне. Мякоть бело-желтого цвета является чрезвычайно ароматной, хрустящей и очень сочной, с мелкозернистой структурой.

Но почему же его так мало культивируют вне Британии? Оказывается, что сорт яблок «Ренет Кокса» имеет немало недостатков. Он довольно требователен к условиям окружающей среды и очень легко поражается паршой, мучнистой росой и антракнозом. Яблоко этого сорта хранится хуже, чем другие популярные сорта. Кроме Англии, сорт яблока «Ренет Кокса» является распространенным также в Бельгии и Нидерландах. За прошедшие годы появилось немало клонов сорта, которые сохраняют «Кокс» в своем названии, например, «Черри Кокс», «Кримсон Кокс», «Кинг Кокс» и «Квин Кокс».

В Украине нет большого опыта выращивания яблок этого сорта в промышленных масштабах, однако, учитывая потенциальные сроки созревания, можно было бы попробовать выращивать его для Великобритании на юге, так созревать оно может раньше «Галы» и раньше «Ренет Кокса» в Великобритании и уже после того, как сезон его поставок из Новой Зеландии закончился. В то же время климат юга Украины может оказаться не слишком пригодным для этого сорта.

East Fruit

Сообщение Ключ к рынку яблок Великобритании — это выращивание яблока сорта «Ренет Кокса»: доказано Новой Зеландией появились сначала на EastFruit.