В начале года украинские производители экспортировали рекордные партии яблок в страны Африки и Азии. Впрочем, остановка работы портов, вызванная российской военной агрессией, привела к прекращению заграничных поставок. В последние два месяца украинские экспортеры ищут новые логистические пути, чтобы продолжить работу. Первые их успехи уже можно увидеть. К примеру, на днях компания «Сады Днепра» (торговая марка UApple) экспортировала в Швецию 60 тонн высококачественных украинских яблок, сообщает SEEDS.

В частности, украинский производитель отгрузил в европейскую страну яблоки сортов «Гала», «Гренни Смит», «Ред Делишес» и «Голден».

Владелец компании Вадим Ермолаев призвал зарубежные компании к дальнейшему сотрудничеству с украинскими производителями аграрной продукции, поскольку по качеству она часто не уступает европейской, а иногда даже имеет более высокие характеристики.

Читайте также: Украинские садоводы работают в режиме ЧС

“Мы призываем наших зарубежных партнеров продолжать сотрудничество с украинскими компаниями. Мы работаем, прилагаем все усилия, чтобы экономика Украины функционировала, сотрудники получали заработные платы и бюджет получал налоги. Поддержать Украину можно и таким образом – заказав украинскую продукцию. Тем более что мы десятилетиями работали над тем, чтобы ее качество не только не уступало, но и превосходило европейское. Сотрудничать сейчас с украинским бизнесом – это не благотворительность, это выгодно, разумно и правильно”, – отметил Вадим Ермолаев на своей странице в Facebook.

Сообщение Компания «Сады Днепра» (Украина) отправила в Швецию 60 тонн качественных яблок появились сначала на EastFruit.

В Узбекистане собрали первый в 2022 году урожай арбузов. По информации Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан, арбузы созрели на приусадебном участке Солиха Раджабова в Чиракчинском районе Кашкадарьинской области. Этот сорт выращен из семян «Долби» нидерландской компании Nunxims. Семена, посаженные в землю в декабре, дали плоды в середине апреля и открыли сезон сбора урожая арбузов.

Читайте также: За последние три недели экспорт лука репчатого из Узбекистана резко вырос

По словам самого Солиха Раджабова, урожай бахчевых, собираемый в апреле, является самым ранним в Узбекистане. В южном регионе страны – Кашкадарьинской области — в 2021 году арбуз посадили на полтора месяца раньше обычного. Сначала вырастили рассаду, а затем перенесли ее в крытую дугообразную теплицу. В основном опыляли вручную и подкармливали местными удобрениями. Не пользовались никакими химическими препаратами. Поливали всего 6–7 раз до созревания. В эти дни реализуется первый урожай арбузов и идет сбор второго.

Сообщение Первый в 2022 году урожай арбузов собирают в Узбекистане! (фото) появились сначала на EastFruit.

В прошлом году EastFruit сообщал, что украинская компания «ФруТек» произвела и экспортировала первую партию саженцев голубики для клиента из Италии.

По словам Олега Босого, управляющего партнёра компании, ООО «ФруТек» предложило  европейское качество саженцев по конкурентной цене. В результате в Италию была отправлена фура саженцев голубики сортов «Река» и «Блуголд».

Читайте также: Украинская ягодная компания регистрирует в стране два сорта ремонтантной малины

В текущем году, в тяжелых условиях военной агрессии россии, нарушения производственных и логистических цепочек, «ФруТек» продолжает работать и, более того, поставляет свою продукцию в страны ЕС,

Как сообщил на своей странице в Facebook Сергий Змийчук, совладелец ООО «ФруТек», компания продолжает экспортировать саженцы даже в ЕС.

«Отправляем саженцы голубики в солнечную Италию. Делаем свой маленький вклад в поддержку украинской экономики. Но ничего – для наших украинских производителей мы вырастим новые саженцы и уже после войны отгрузим для проведения осенней посадки», — пишет Сергий.

Кроме того, компания «ФруТек» предлагает двухлетние саженцы следующих сортов, которые сейчас можно купить по очень выгодной цене:

2.000     Bluegold С1,5

13.000   Bluegold C2

3.000     Bluecrop C2

6.000     Nelson C1,5

20.000   Nelson C2

5.000    Elliott C2

За дополнительной информацией обращайтесь:

тел./факс:    +38 043 260 30 80

мобильный: +38 067 260 30 80
+38 099 260 30 80

e-mail:            office@ft.ua

Сообщение Украинская компания «ФруТек» экспортирует саженцы голубики в ЕС (фото) появились сначала на EastFruit.

Грузинскую агропродукцию представили на Международной сельскохозяйственной выставке в Дохе (Катар) – AgriteQ 2022. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Грузии.

От страны заявлены 15 компаний: «Агрокизики», «Агролеини», «Анигоза», NUTS.GE, «Керк», Geo Natural, Gorji, «Джео органик», August, «Кампа», «Сно», «Коби», «Алали», Olive. Эти фирмы специализируются на производстве орехов, голубики, сухофруктов, оливкового масла, меда, органических соков и многое другое.

Участие в мероприятии способствуют увеличению экспорта сельскохозяйственной продукции из Грузии и диверсификации рынков сбыта. При этом было подчеркнуто, что в последние годы серьезно увеличился экспорт грузинских товаров в страны Персидского залива.

Читайте также:  Готова ли Грузия экспортировать голубику в ЕС?

За два последних года в сотрудничестве с местными дистрибьюторскими компаниями и торговыми центрами на рынке Катара было размещено до 50 грузинских товаров различных наименований.

В AgriteQ 2022 принимают участие представители около 500 различных дистрибьюторских компаний и торговых сетей из разных стран региона Персидского залива.

«Участие в выставке является хорошей возможностью для наших компаний для установления с ними деловых отношений», — считают в Минсельхозе Грузии.

Международная сельскохозяйственная выставка AgriteQ проводится в Дохе ежегодно и считается хорошей платформой для ознакомления с современными достижениями и технологиями в области сельского хозяйства и окружающей среды. Также в рамках мероприятия проводятся различные конференции по инновациям в аграрном секторе, сохранении окружающей среды, проходят презентации и переговоры потенциальных партнеров.

Сообщение Ягоды, плоды и орехи из Грузии заинтересовали ближневосточных импортеров (фото) появились сначала на EastFruit.

Более 1 млн 20 тысяч саженцев фруктовых и декоративных деревьев, различных кустарников, рассады, цветов представили потребителям участники ярмарки — распродажи саженцев, которая состоялась в городе Худжанде (Согдийская область, Республика Таджикистан).

Эта ярмарка давно уже стала традиционной, и она проводится ежегодно дважды — в конце зимы — начале весны и осенью, сообщает таджикская команда EastFruit. В нынешней ярмарке приняли участие кооперативы, семеноводческие, дехканские и фермерские хозяйства, специализированные институты садоводства и виноградарства почвоведения, банковские, консалтинговые, международные и общественные организации, чья деятельность направлена на развитие аграрного сектора экономики Таджикистана со всех 18 городов и районов Согдийской области.

Сангинбой Сангинов, руководитель семеноводческого кооператива Овчи — Гончи приехал на ярмарку с горного района Деваштич.

«Наше хозяйство специализируется на производстве семенного картофеля, -говорит С. Сангинов. —  Под эту культуру в нашем хозяйстве отведено 322 гектара площадей и в прошлом году с каждого гектара получено по более 400 центнеров продукта. В настоящее время в закромах кооператива имеется более 150 тысяч тонн семенного картофеля сортов «Алладин», «Пикассо», «Шукрона», «Нуриниссо», «Кондур», «Красная Фантазия» и пользующегося особым спросом в последнее время сорта «Азизи». Урожайность этого сорта в наших условиях достигает до 500 центров с гектара.

Наш район является самым крупным картофелеводческим в республике, и семенной материал у нас приобретают хозяйства со всех регионов Таджикистана, где производится этот важнейший сельскохозяйственный продукт».

Другой сельскохозяйственный район — Матчинский — расположен в другой -северной части области и специализируется помимо производства хлопка на выращивании бахчевых, а также арахиса. Именно в этом районе в нынешнем году вступит в действие первое в республике производство по переработке, упаковке и реализации на экспорт этого продукта.

«В прошлом году в районе  2,5 тыс. гектаров площадей было отведено под бахчевые,- говорит начальник управления  сельского  хозяйства  Матчинского района  Нарзулло Бойматов.- С этих площадей наши дехкане  получили более 87 тысяч тонн  бахчевой продукции — арбузов, дыни, тыквы, значительная часть из которых была реализована на экспорт. В нынешнем году в районе планируется отвести под бахчевые 2,6 тысяч гектаров и получить рекордные 100 тысяч тонн продукции».

Успешно развиваются в районе и парниковые хозяйства. В настоящее время в Матче в 128 теплицах различного типа успешно выращивают томаты, огурцы, лимоны.

«На данной ярмарке мы представляем не только продукцию, произведенную в нашем районе, но стремимся приобрести саженцы различных фруктов, — продолжает Н. Бойматов. — Мы планируем нынешней весной разбить в районе новый интенсивный сад на площади в 5 гектаров, а за предстоящие 5 лет на 50 гектарах».

Сообщение Таджикистан готовится к весне: в Худжанде прошла масштабная ярмарка-продажа саженцев (фото) появились сначала на EastFruit.

Компания Quitefruit предлагает покупателям огурцы в форме сердца. С этого года можно на сайте компании приобрести специальную форму в подарочной упаковке. Презент обойдется в 7,5 евро, сообщает AgroXXI со ссылкой на freshplaza.com.

Обычно команда Qutefruit продает пластиковую форму, используемую для создания огурцов в форме сердца. «Форма сердца придает овощу особый шарм. Огурец приобретает нужную форму всего за несколько дней», — говорит Кор Пелликаан (Cor Pellikaan), разработчик формы. – «Когда огурец достигает толщины около двух сантиметров, его помещают в специальную форму. Через несколько дней огурцы можно собирать».

С этого года компания также продает форму для огурцов онлайн в специальной подарочной коробке.

Читайте также: Ко Дню святого Валентина — цитрусовые с подарочной лазерной маркировкой (фото)

«Выращивание собственных помидоров, моркови или огурцов становится все более популярным. В последние годы значительно возрос спрос на информацию, советы и курсы по огородничеству. Поэтому милый фрукт — идеальный подарок, если вы хотите удивить кого-то, у кого есть дома мини-сад», — говорит Кор Пелликаан.

Фото: freshplaza.com

Сообщение День Святого Валентина: огурцы в форме сердца – оригинальное украшение стола (фото) появились сначала на EastFruit.

Издание COOLthelifestyle опубликовало рейтинг 10 самых острых перцев чили в мире по шкале Сковилла, которая определяет уровень остроты перца (Capsicum), измеряемый в единицах Сковилла (SHU), на основе содержания в них капсаицина, химического компонента, который стимулирует тепловые рецепторы кожи. То есть речь идет о продуктах, которые обжигают рот и горло, когда мы их едим, передает EastFruit.

Согласно этому рейтингу, самыми острыми перцами в мире от наименее до самого острого являются:

10. Habanero Savina Red (500 000 SHU): этот уровень уже намного превышает известный перец чили, и это только начало.

9.7- pot Red, гигантский (1 000 000 SHU): что примерно переводится с испанского как «7 красных горшков». Его название происходит от способности разогревать семь кастрюль с тушеным мясом за короткое время. Это очень редкий перец.

8. 7- pot Barrackpore (1 000 000 SHU): его можно использовать в большом количестве блюд. Он уникален в мире. Перец бывает разных форм, видов, размеров и цветов. Он имеет легкий фруктовый оттенок.

7. Bhut Jolokia (1 041 427 SHU): также известен как «призрачный перец». Считается, что он в 400 раз острее, чем табаско.

6. Naga Viper (1 349 000 SHU): это результат скрещивания разных сортов перца, а также многолетнего перекрестного опыления.

5: Trinidad Scorpion Butch T (1 463 700 SHU): его название происходит от имени человека, занимавшегося распространением его семян, Бутча Тейлора. Прозвище «скорпион» происходит от его сильного сходства с жалом скорпиона: растение настолько острое, что с ним нужно обращаться в защитных перчатках, а попадание в глаза может вызвать временную слепоту.

4. 7 pot primo (1 469 000 SHU): его семена трудно получить и воспроизвести.

3. 7 pot Douglah (1 853 936 SHU): считается, что этот перец чили имеет один из лучших вкусов. Его можно употреблять как в твердом, так и в порошкообразном виде.

2. Trinidad Moruga Scorpion (2 009 231 SHU). Этот сорт был открыт недавно и сразу же занял второе место среди самых острых перцев чили. Попробовав его немного, во рту ощущается сильное жжение.

1. Carolina reaper (2 200 000 SHU): перец, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый перец чили в мире, в нем в 4,4 раза больше единиц Сковилла, чем в Habanero Savina Red . У него должен быть изысканный вкус — если вам удастся его попробовать.

Фото: COOLthelifestyle

Сообщение Топ 10 самых острых перцев чили в мире (фото) появились сначала на EastFruit.

Узбекистан, как неоднократно отмечали эксперты EastFruit, остаётся одной из наиболее привлекательных стран для международных сетей супермаркетов. В последние дни 2021 года список иностранных ритейлеров, развернувших свою деятельность в стране, пополнился еще одним новичком – французской сетью продуктовых магазинов «Би1». За малоизвестным широкой публике брендом «Bi1» (или в кириллической транслитерации «Би1») на самом деле стоит одна из мощнейших розничных сетей мира Ашан (Auchan), входящая в пятёрку крупнейших ритейлеров Европы.

Всего за одну неделю – с 30 декабря 2021 года по 5 января 2022 года сеть «Би1» открыла в Узбекистане три магазина. Эксперты EastFruit решили посетить их и проверить расположение, качество и ассортимент плодоовощной продукции, чтобы оценить, насколько высокие позиции сеть сможет занять в наших аудитах плодоовощных отделов сетей супермаркетов Узбекистана.

Расположение у магазинов «Би1» в Ташкенте очень хорошее. Это магазины небольшого формата, примерно такие же площади как у сети «Хавас» (HAVAS). Все параметры магазина соответствует формату «у дома».

Плодоовощной отдел у магазинов сети «Би1» находится не у входа, что, можно расценивать, как негатив, учитывая современные подходы к продуктовой рознице. Однако эта же сеть, которая уже давно работает в Таджикистане, в этой стране вообще отказалась от реализации овощей и фруктов, хотя после открытия плодоовощной отдел в магазинах Би1 в Душанбе также присутствовал.

Читайте также: Топ-10 событий плодоовощного бизнеса Узбекистана в 2021 году

Отдел свежих овощей и фруктов в Ташкентском «Би1» выглядит по качеству продукции, ассортименту и удобству лучше, чем у конкурентов, работающих в тех же форматах. В целом в каждом из посещённых нами магазинов в наличии было от 45 до 53 позиций свежих овощей и фруктов, что является верхней границей ассортимента дискаунтеров и магазинов у дома в Ташкенте. Кстати, посмотреть результаты аудита супермаркетов Ташкента за ноябрь 2021 года, можно по этой ссылке.

Уровень розничных цен на овощи и фрукты мы сможем достоверно сравнить уже во время ближайшего аудита. Однако выглядят они вполне конкурентно – приблизительно на том же уровне, что и у других конкурентов подобного формата. Кстати, сотрудник одного из магазинов сообщил, в городе уже открыто шесть маркетов под брендом «Би1», хотя официального подтверждения этой информации у нас нет.

Сетью «Би1» в Узбекистане, как и в Таджикистане, управляет группа компаний Schiever. В управлении Schiever в разных странах есть 5 торговых сетей: «Би1»,  Auchan/Ашан, ATAC, Maximarché и Proximarché. Большинство магазинов этих сетей находятся во Франции. За рубежом «Би1» присутствует в Польше, Таджикистане и России. Общее количество магазинов этой сети разного формата превышает сейчас 160 и продолжает динамично расти.

В декабре 2021 года EastFruit писал о том, что последний месяц года стал самым насыщенным в плане выхода новых сетей на рынок Узбекистана. Magnum из Казахстана, «Доброцен» из России и «Би1» из Франции – все эти иностранные сети появились в Узбекистане именно в декабре 2021 года. Таким образом, общее количество продовольственных сетей, работающих в Узбекистане и продающих овощи и фрукты, достигло 12. Из них уже половина – это сети с иностранными инвестициями!

Напоминаем, что еще в начале 2021 года в эксклюзивном интервью для EastFruit управляющий сети супермаркетов Makro Роман Сайфулин сообщил, что сеть вела переговоры с «Ашаном» (Auchan) о выходе на рынок продовольственной розницы Узбекистана.

Первый магазин сети «Би1» открылся в соседнем Таджикистане в августе 2018 года, в столице страны – в г. Душанбе, где было представлено более 5 тыс. наименований товаров первой необходимости, которые закупаются, как у местных производителей и дистрибьютеров, так и импортируются из России.

Ниже предлагаем сегодняшние фото из магазинов сети «Би1».

Сообщение Auchan заходит в Узбекистан через мини-формат «Bi1», а EastFruit проверяет качество их магазинов (фото) появились сначала на EastFruit.

Картофель фри – всемирно известный продукт. В целом, 80% всего выращиваемого в мире картофеля идет на переработку. Из всех продуктов переработки картофеля –самая значительная его часть перерабатывается в картофель фри.

В Украине картофель фри – это пока свободная ниша, но интерес к данному продукту стабильно растет. Об этом EastFruit рассказал директор представительства компании HZPC в Украине Игорь Чечитко во время эксклюзивной дегустации новых сортов картофеля от HZPC.

Дегустация состоялась в CALIBER 10. Это первое в Украине стрит-фуд заведение, которое предлагает традиционное бельгийское блюдо — картофель фри, с разнообразными соусами. Для приготовления используют только свежий картофель – никакой заморозки.

Картофель тщательно моют и режут с помощью специального пресса. «Механизм хоть и прост на первый взгляд, но в Украине такого не купишь, поэтому пришлось заказывать за границей» – говорит Юрий Процак, владелец заведения.

«В Европе огромное количество точек быстрого питания, где жарится свежий картофель. Это не тот картофель, который уже почистили, порезали, побланшировали, частично прожарили, заморозили и доставили в супермаркеты.

Мы хотим попробовать на вкус несколько новых сортов от нашей компании, это «Сагита», «Тайгер», «Альверстон Рассет» и известный многим «Челленджер». Это специальные сорта для картофеля фри, выращенные в Украине.

Почти 80% выращиваемого в мире картофеля перерабатываются. И большая часть из него – в картофель фри. Это огромный, глобальный рынок. Но в Украине его почти нет», – поясняет Игорь Чечитко.

Украинский рынок уже давно ждет пионеров в этой сфере, инвесторов, которые построят современное мощное предприятие.

«Это чрезвычайно прибыльное дело, но требует больших первоначальных инвестиций – от 60 до 100 миллионов евро, в зависимости от мощности переработки. Однако это, если говорить о крупном современном заводе, но ведь можно построить и менее мощное предприятие.

HZPC – является мировым лидером в селекции картофеля для переработки на фри. Почти 90% картофеля, который вы употребляете в том же Макдональдсе – это наши сорта. В первую очередь это сорт «Инноватор».

Сейчас свежезамороженный картофель фри в украинскую сеть «Макдональдс» завозят из Польши.

«Наибольшую перспективу я вижу в сортах «Сагита» и «Челленджер». Кроме переработки на фри, эти сорта пригодны для упаковки, а также для вакуумирования. Эти сорта прекрасно моются, отлично смотрятся в качестве столового картофеля и имеют повышенное содержание сухих веществ. Такая универсальность позволяет сделать определенные выводы и прогнозировать спрос именно на эти сорта.

Сорт «Сагита» обладает хорошей засухоустойчивостью. Из-за повышенного содержания крахмала этот сорт может быть сырьем для переработки и на крахмал. Есть сразу тройное предназначение: фри, вакуумная упаковка, крахмал. Кроме того, этот сорт можно использовать как простой столовый картофель», — рассказывает Игорь Чечитко.

Выращивание картофеля для приготовления фри требует особого внимания.

«Преимущественно картофель фри – это сорта, которые имеют удлиненную форму клубней. Для переработки таковая форма просто идеальна. Ведь это дает возможность получить соломку максимальной длины.

Но вырастить картофель такой формы достаточно непросто. На формирование клубня во время его роста влияют многие различные факторы, в результате чего картофель может потерять свою форму.

Обычно эти проблемы можно решить с помощью качественной обработки почвы и равномерного полива. Сегодня у HZPC есть 7 продуктивных сортов для переработки на фри. Все они успешно выращиваются в тех или иных странах мира», – констатирует Игорь Чечитко.

За 120 лет истории – HZPC создала множество сортов картофеля. Некоторым из них уже 50-60 лет, но они находятся в производстве и до сих пор в разных странах мира. Но среди сортов HZPC есть уникальный диетический картофель, спрос на который стремительно растет не только в Европе, но и за ее пределами. Речь идет о сортах, имеющих низкий гликемический индекс.

«Многие люди не едят картофель из-за того, что они боятся поправиться или в силу склонности, скажем, к диабету и тому подобное. Данной категории потребителей нужен диетический картофель, но до последнего времени все существующие диетические сорта отличались довольно неприятным вкусом.

Поэтому, конечно, такой картофель и не пользовался спросом. Действительно, вкус картофеля зависит от того комплекса сухих веществ, которые в значительной степени обуславливают повышенную калорийность картофеля.

Однако нашим селекционерам удалось создать ряд сортов, которые имеют калорийность на на 30% ниже по сравнению с другими, но при этом имеют очень классный и изысканный вкус. В первую очередь, это сорт «Коломба». В течение многочисленных дегустаций за последние 5 лет данный сорт получал самые высокие баллы при оценке вкуса», — отмечает Игорь Чечитко.

Сообщение Золотой картофель фри: спрос есть, а переработка пасет задних появились сначала на EastFruit.

EastFruit уже сообщал об открытии в Ташкенте первого в Узбекистане гипермаркета крупнейшей торгово-розничной сети Казахстана Magnum Cash&Carry. К выходу на узбекский рынок компания готовилась около двух лет, тщательно изучая его схожесть с рынком Казахстана и местные особенности. В планах компании открыть в Узбекистане еще три гипермаркета и несколько супермаркетов, причем один из трех запланированных гипермаркетов откроется в течение ближайших трех недель.

За несколько дней до открытия гипермаркета, СЕО Magnum Uzbekistan Аскар Мнайдар в интервью изданию Spot рассказал подробно о стратегии развития компании на узбекском рынке и о том, как Magnum собирается конкурировать с традиционными базарами в Узбекистане.

По словам Аскара Мнайдара, есть три причины экспансии на узбекский рынок:

«Первая — выход на рынок соответствует стратегии Magnum. Мы растем и уже много чего достигли в Казахстане, самый логичный рынок, куда есть смысл развиваться сейчас — это Узбекистан. Он большой и перспективный, а также он схож по ментальности и привычкам потребителей с рынком Казахастана.

Вторая — мы видим здесь спрос на тот формат, с которого Magnum начинал в Казахстане и в котором работает лучше всего — гипермаркеты.

Третья — это достигнутый стратегический уровень партнерства между Узбекистаном и Казахстаном».

Схожие рынки

Аскар Мнайдар объяснил схожесть рынков розничной торговли Казахстана и Узбекистана, опираясь на многолетний опыт на казахском рынке и на результаты проведенного компанией анализа узбекского рынка.

Процент бюджета, который тратит на продукты питания средний житель Ташкента — около 40−50%, в Алматы — около 30−35%. Показатели сильно не отличаются и такая же ситуация со стоимостью продуктовой корзины: в Ташкенте по состоянию на 2020 год —$ 135, в Алматы — $175. Это усредненные показатели исследований Magnum по рынкам двух соседних стран.

При этом, по мнению руководителя, у Ташкента есть такой привлекательный фактор — средний размер одного домохозяйства здесь больше, чем в Алматы, это выравнивает объем совокупных покупок. «Для нас, локальный (узбекский) рынок похож на наш домашний, он нам понятен и этим привлекателен», — сказал он.

Огромный рынок с низкой долей современной торговли

«Мы почти два года анализировали рынок. Прорабатывали наш выход и стратегию. Все аргументы кроются в цифрах и в предпочтениях потребителя.

Узбекистан — страна с 34+ млн населения. При этом, доля современной торговли сравнительно низкая. Нас несколько раз уже спрашивали точные цифры, во сколько процентов мы оцениваем его от общей емкости рынка. Тут не критичны точные цифры — 5% или 10%. Для нас важнее, что доля небольшая, но идет естественный рост этой цифры. Просто потому, что с ростом урбанизации и доходов в крупных городах люди переключаются на современную торговлю.

Доля трат на продукты питания в общем бюджете домохозяйств в наших регионах высокая. Поэтому расходы на продукты питания в Ташкенте в абсолютном значении сопоставимы с расходами потребителей в Казахстане. Это определяет для нас размер рынка, емкость очень большая», — говорит СЕО Magnum Uzbekistan, аргументируя перспективность узбекского рынка розничной торговли.

Концепция Magnum в Узбекистане и конкуренция с традиционными базарами

По словам Аскара Мнайдара, следующим веским аргументом является отсутствие в Ташкенте объектов в формате Magnum, т.е. гипермаркетов: «В Ташкенте в нашем формате объектов пока нет, но мы считаем, что спрос на него уже существует. Мы, по сути, даем предложение на уже сформированное желание покупателя».

После первых заявлений о выходе на узбекский рынок, компания сформировала в Узбекистане большую команду квалифицированных специалистов, состоящую из маркетологов, предпринимателей, логистов и операционистов. Они провели системный анализ — как устроен рынок, где покупатель делает основной закуп, куда идет за «еженедельным» дозакупом, что становится ключевым фактором выбора.

«Много изучали местные базары, это целый мир, во многом, для нас привычный, в Казахстане тоже они есть. Заметили причины, почему современная торговля растет медленно. На самом деле, локальные сети делают огромную работу, развиваясь в текущих реалиях.

Когда вы едете с работы, вам удобнее зайти в супермаркет. Но сейчас ситуация такая, что потребительская корзина на базаре обходится покупателю дешевле, по многим причинам, и многие покупатели вполне рационально, выбирают традиционную торговлю.

Мы хотим привлечь в Magnum покупателей, которые будут именно основной закуп делать у нас, а не на базаре. В этом отношении мы гораздо больше конкурируем с базаром, чем с другими игроками современной розницы. Стратегически мы хотим донести покупателю мысль, что он может сделать полный закуп у нас: тут лучше цены, шире ассортимент и более комфортные условия для совершения покупки.

В разных точках магазина мы будем выстраивать понятную и простую коммуникацию с покупателем, удобную навигацию», — говорит Аскар Мнайдар, объясняя, почему формат Magnum позволяет лучше конкурировать с традиционными базарами.

Концепция гипермаркета Magnum в Ташкенте подразумевает много свободного пространства, широкие ряды и удобную раскладку товаров, современное энергосберегающее оборудование, яркий и аутентичный интерьер, богатый ассортимент, наличие собственных кафе и пекарни и круглосуточную работу.

«Опираясь на наш опыт работы в Казахстане и лучшие мировые практики, мы создали в Узбекистане универсальную бизнес-модель, адаптированную под локальные особенности. И здесь мы продолжим продвигать фундаментальные ценности нашей компании: честные цены, большой выбор и надежный сервис», — отмечает  СЕО Magnum Uzbekistan, выступая на открытии первого магазина в Ташкенте.

Как было заявлено ранее, в новом для узбекского рынка гипермаркете Magnum представлено более 20 000 позиций из ассортиментного ряда узбекских, казахских  производителей и других стран — от продуктов питания, бытовой химии до непродовольственных товаров. Площадь торгового зала составляет более 5000 кв.м.

Отдельное внимание Magnum уделяет к категории свежих овощей и фруктов, в ассортименте товары из Бразилии, Италии, Китая, Колумбии, США, Турции, а также местных производителей.

В первый день работы магазин посетили более 25 тысяч человек, больше всего товаров было куплено в отделах кондитерских изделий, бакалеи, мясных продуктов, овощей и фруктов.

Как выглядит новый гипермаркет — смотрите в нашей галерее:

Фото: anons.uz

Сообщение Как Magnum собирается конкурировать с традиционными базарами в Узбекистане? (фото) появились сначала на EastFruit.