Повышение глобальной температуры на 5 градусов по Цельсию в течение столетия – почти катастрофическое изменение мирового климата

«По оценкам международных экспертов по изменению климата, работающих под эгидой ООН, в течение следующего столетия средняя температура может повыситься на 5 градусов по Цельсию. Это почти катастрофическое изменение, и потому разные государства пытаются сократить выбросы парниковых газов, чтобы снизить эффект повышения температуры. Кроме того, в экспертной среде мира существует единое мнение, что нельзя допустить повышения глобальной температуры более чем на 2 градуса по Цельсию – в этих рамках можно противодействовать мировым изменениям климата.

Впрочем, сегодня есть огромный риск того, что удержать повышение температуры в этих рамках, несмотря на все усилия, не удастся», — отмечает Андрей Заика, заместитель директора программы USAID по аграрному и сельскому развитию – АГРО в Украине, во время форума-вебинара «Адаптация к климатическим изменениям и особенностям выращивания плодоовощных культур в условиях изменения климата».

Напомним, что в 2015 году государства-члены ООН подписали Парижское соглашение, ставшее основой для глобальных усилий по снижению выбросов парниковых газов и их влияния на изменения климата. Украина стала одним из первых государств, ратифицировавшим это соглашение, которое имеет целью недопущение повышения глобальной температуры в течение столетия более чем на 2 градуса по Цельсию.

«В прошлом году Украина внесла второй национально определенный вклад в Парижское соглашение, которым определен комплекс мер по влиянию Украины на процесс изменения климата. Очень важным элементом этого вклада является как раз адаптация к изменению климата. Кроме того, важным элементом на национальном уровне является принятие правительством в прошлом году Стратегии экологической безопасности и адаптации к изменению климата. Несмотря на то, что это рамочный документ, планом Стратегии определен ряд шагов, которые будут реализованы в ближайшее время. В частности, это оценка уязвимостей разных секторов экономики к изменениям климата и дальнейшая наработка планов по их адаптации согласно этим изменениям», — считает заместитель директора программы USAID по аграрному и сельскому развитию – АГРО.

«В Украине сегодня можно выращивать почти все культуры с повышенными требованиями теплообеспечения»

Как отмечает Татьяна Адаменко, начальник отдела агрометеорологии Укргидрометеоцентра, большинство экспертов сходятся во мнении, что причиной повышения глобальной температуры является увеличение выбросов парниковых газов, но специалисты считают это естественным явлением.

Специалист также сообщает, что для прекращения процесса глобального потепления необходимо уже к 2030 году сократить мировой уровень выбросов парниковых газов на 45% по сравнению с уровнем 2010 года.

«Ярким примером изменений климата в Украине стали 2019-2020 гг., завершившие десятилетие исключительного потепления, став самыми теплыми годами за этот период. Среднегодовая температура в Украине в эти годы увеличилась на 3 градуса по Цельсию.

Увеличение глобальной температуры приводит к накоплению так называемых эффективных температур при выращивании различных культур, что не позволяет правильно развиваться растениям. Классический пример для Украины – это абрикос. С повышением глобальной температуры он накапливает эффективные температуры в декабре, январе или феврале, что приводит к сверхраннему цветению деревьев – в тот период, когда отсутствуют опылители и не существует предела среднесуточных температур», — отмечает Татьяна Адаменко.

По словам начальника отдела агрометеорологии Укргидрометеоцентра, после повышения температуры на 2 градуса Цельсия возможное падение урожайности по всем культурам составит более 20%, а при потеплении на 3-4 градуса – на 30%.

Татьяна Адаменко также сообщила, что сегодня в Украине отмечается устойчивое повышение температуры по всей территории страны. Больше всего повысились максимальные температуры в течение 2011-2019 гг. в летний период года.

В связи с этим сегодня в Украине можно выращивать почти все культуры с повышенными требованиями теплообеспечения.

«Достаточное количество тепла для выращивания плодоовощных культур сегодня есть на всей территории Украины, а дальнейшее увеличение температуры будет обуславливать продолжительность периодов развития и изменения урожайности. Для овощных культур это довольно неплохо – при наличии орошения можно получать несколько урожаев в год. При этом общая тенденция повышения глобальной температуры достаточно благоприятно влияет на качество плодоовощных культур, а их ареал выращивания может постепенно расширяться, получая необходимое для созревания количество тепла.

При этом уменьшается риск вымерзания и повреждения плодоовощных культур в результате вымерзания в зимний период года», – отмечает Татьяна Адаменко.

При этом негативное влияние повышения температур, по словам специалиста, будет состоять в снижении устойчивости к стрессам многолетних насаждений, все чаще возникающих из-за резких колебаний температур.

«То есть будет расход ресурсов растений на приспособление к этим колебаниям, что может негативно сказаться на дальнейшей урожайности.

Кроме того, увеличатся риски, связанные с летне-осенними засухами, негативное влияние которых сказывается не только на урожайности текущего года, но и в следующем.

Также отрицательным фактором является удлинение осени, что влияет на подготовку растений к зимовке. В этих условиях увеличивается вероятность повреждения растений заморозками. Кроме того, значительную угрозу всем видам культур представляют град и сильные ливни», — сообщает Татьяна Адаменко.

Василий Кифорук, эксперт программы USAID по аграрному и сельскому развитию, сообщает, что выращивание плодоовощной продукции без наличия интеллектуальной системы полива очень тяжелое. Исходя из этого, первая рекомендация по сохранению баланса влаги в почве заключается в формировании интеллектуальных систем полива, которые будут предоставлять возможность контроля уровня влаги при выращивании овощных, ягодных, фруктовых и бахчевых культур. Следующий фактор, помогающий в хранении и накоплении влаги – это изменение технологии обработки почвы. В частности, на площадях под овощными культурами можно переходить к глубокому разрыхлению, что позволяет уменьшить уплотнение нижних слоев почвы. Соответственно, туда проникает большее количество влаги и обеспечивается наличие слоя влагонакопления.

«Кроме того, можно использовать вертикальную обработку почвы, что позволяет не уплотнять под собой почву, оставляя ее структуру водопроницаемой.

Важным фактором остается контроль испарения влаги. Он состоит из таких этапов, как: мульчирование, удержание поверхности грунта под термоизолирующими материалами (солома, пленка, агроволокно), использование тенеобразующих сеток.

Чтобы нивелировать влияние жары, рекомендуется применять солнцезащитные сетки разной плотности, в некоторых случаях можно использовать кулисные посевы», — отмечает специалист.

О практическом опыте в адаптации к изменению климата и использованию сервисов метеопрогнозов рассказывает Николай Гордийчук, директор компании «Агрико Украина», которая является официальным представителем нидерландского кооператива «АГРИКО» на территории Украины. Целью компании является обеспечение украинских хозяйств качественным посадочным материалом картофеля с высоким генетическим потенциалом.

«Сегодня очень многие считают, что метеосервисы – это полное решение их проблем при ведении сельского хозяйства. Но, на самом деле, это не решение, а инструмент помощи. Метеостанции и различные датчики помогают нам фиксировать температуру, уровень влаги, скорость ветра и т.д., но в итоге окончательные решения на основе полученных данных принимают люди. Поэтому очень важно, кто именно работает с полученными данными», – уверен Николай Гордийчук.

Он сообщил, что «Агрико Украина» выращивает семенной картофель на площади около 100 га в Киевской и Черниговской областях.

«Как мы применяли метеоданные, получавшие с установленных метеостанций на наших полях? Преимущественно метеостанции помогали нам в двух вещах: обработке полей и регулировке полива картофеля.

Если говорить об обработке полей, то в первую очередь нас интересовала информация из метеостанций относительно температуры воздуха и скорости ветра. Как известно, поля следует обрабатывать тогда, когда скорость ветра не превышает 3-6 м/с. Раньше, до установки метеостанции, мы производили обработки либо поздним вечером, либо около 5 часов утра. Метеостанция же предоставила нам возможность видеть показатели температуры и скорости ветра в реальном времени, а также прогнозы на вечер. Учитывая это, мы получили возможность более точно прогнозировать время обработки полей, делать их в более удобное для нас время при благоприятных погодных условиях», — отмечает Николай Гордийчук.

Кроме того, по словам директора «Агрико Украина», метеостанция позволяет агропроизводителю более четко фиксировать уровень осадков. В свою очередь, это способствует прогнозированию полива и, соответственно, количества воды в расчете на 1 га посевной площади.

«Если же говорить о недостатках использования метеостанций, то мы увидели, что модели прогнозирования существенно отличаются друг от друга. Это может повлиять на неправильное принятие решения о поливе.

К примеру, в один из дней августа прошлого года в течение 30 минут у нас выпало 30 мм осадков, но за день до того прогнозы метеостанции показывали, что выпадет всего 13 мм. Поэтому надеяться только на использование цифровых решений не стоит», – уверен Николай Гордийчук.

Метеостанция также предоставляет компании «Агрико Украина» анализ данных – его можно увидеть сразу за несколько лет. Это дает агропроизводителю понимание по фазам развития растений. «Также благодаря этому анализу мы увидели, что в нашем регионе около 8 дней температура была выше +30 градусов по Цельсию в период вегетации. Это значит, что все это время картофель не рос, ведь эта культура растет при температуре +18-22 градуса. При этом количество эффективных температур влияет на качество дальнейшего хранения картофеля», – отметил Николай Гордийчук.

Он также сообщил, что в этом году в хозяйстве «Агрико Украина» использовали датчики влажности почвы. «Это дало нам возможность сэкономить около 15% воды для полива. Если бы такие датчики отсутствовали, то мы не имели бы представления о состоянии влажности и температуры почвы на разных глубинах: 15, 30 и 45 см», — отмечает Николай Гордийчук.

Директор компании «Агрико Украина» также сообщает, что в компании провели опыт: на одном га посадили сорт картофеля «Ривьера» без полива, а на 3 га – этот же сорт с наличием системы полива. «На площадях с поливом, за счет оптимального использования воды мы получили в среднем 18 клубней с одного куста, а на площади без полива – 14 клубней. Соответственно прогнозируемая урожайность на площади с поливом составляла 42 т/га, а на площади без полива – 24 т/га. При этом выход семенной фракции составлял 35 т/га на поливной площади, а на площади без полива – 20 т/га.

Таким образом, можно заключить, что сервисы по метеопрогнозу помогают агропроизводителю в получении большего количества урожая и более качественной продукции. Впрочем, важной частью при этом является обучение людей использованию этих сервисов. Ведь успешное использование вышеуказанного оборудования в значительной степени зависит от технического сопровождения и людей, которые им пользуются», — резюмирует Николай Гордийчук.

Сообщение Плодоовощеводство и изменения климата – как адаптироваться? появились сначала на EastFruit.

Начиная с 2014 года, поражение абрикоса весенними заморозками на юге Украины составляет практически 100%. Поэтому фермерские хозяйства, занимающиеся производством плодово-ягодных культур, на сегодняшний день заняты поисками решений этой проблемы.

Такую информацию озвучила руководитель фермерского хозяйства «Витязь» (Запорожская область, Украина) Елена Березина в ходе онлайн-конференции «Фермер – климат: как не проиграть эту битву». Организатором мероприятия выступил Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

Как отмечает Елена Березина, с 2007 года ее фермерское хозяйство начало высаживать абрикосовые деревья. По мнению фермера, это идеальная фруктовая культура для юга Украины, которая дает хороший урожай.

«Но впоследствии, природа поставила перед нами определенный вызов – с 2014 года поражение абрикоса весенними заморозками составляет практически 100%. Поэтому наше хозяйство начало поиск путей решения этой проблемы. Оно нашлось само собой: при обрезке деревьев у нас остается хворост, который мы очень активно начали жечь в период заморозков в саду. Разумеется, мы понимаем, что это не совсем экологическая мера, но таким образом мы решаем проблему заморозков на 80-90%»,- отмечает Елена Березина.

Жесткое открытие: начиная с 2004 года, температура поверхности почвы на юге Украины может достигать +68 градусов Цельсия

По словам руководителя фермерского хозяйства, с 2004 года они начали отмечать повышение температуры на поверхности почвы до +68 градусов Цельсия. «Это было для нас жесткое открытие, и мы еще тогда не понимали, что необходимы мероприятия по затенению почвы во избежание ее перегрева, к примеру, создание ветрозащитных насаждений для защиты от ветряных засух. Для понимания и действия необходимо было пережить несколько достаточно сложных сезонов»,- отмечает Елена Березина.

В текущем году фермеры Николаевской области потеряли 80% урожая земляники садовой из-за обильных осадков

В свою очередь, Сергей Мельник, руководитель  фермерского хозяйства «Мир Вам» (Николаевская область), которое занимается производством ягодных и овощных культур, отмечает, что в последние два года его хозяйство столкнулось с серьезной проблемой, связанной с изменением климата –  обильные осадки в виде дождей весной и в начале лета.

«При этом дожди сопровождаются резкими колебаниями температуры, что в нашей работе приводит к смещению сезона – он начинается и, следовательно, заканчивается несколько позже. Таким образом, уменьшается оборотность наших культур. Мы пытаемся противодействовать изменениям климата в своей деятельности: выращиваем огурец на шпалере, используем затеняющую сетку, но как показала практика текущего года, при резких колебаниях температуры, это не помогает»,- говорит Сергей Мельник.

Фермерское хозяйство «Мир Вам» выращивает землянику садовую на площади около 2 га. В текущем году здесь потеряли 80% урожая ягоды из-за неконтролируемых осадков. «Все наши попытки, условно говоря, закрыть ягодную плантацию «большим зонтом» не увенчались успехом. Сегодня мы пытаемся адаптировать условия ведения своего бизнеса в связи с изменениями климата, но, к сожалению, никто не может сказать, какая будет погода в следующем сезоне. Еще 5 лет назад мы четко знали, что зима наступит согласно календарю – в декабре. Сегодня у нас середина декабря и в один из последних дней на своем поле мы получили около 300 куб.м. осадков»,- рассказывает фермер.

В ходе онлайн-конференции, отвечая на вопрос директора по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Катерины Зверевой относительно проблематики весенних и осенних заморозков при выращивании плодово-ягодных культур и способах борьбы с заморозками, Сергей Мельник отметил, что данный вопрос является актуальным для фермеров.

«Например, землянику садовую мы накрываем агроволокном, начиная с февраля месяца, которое не снимаем до начала цветения ягодной культуры. Хотя в минувшем году заморозки на нашей плантации случились 11 мая. Таким образом, сложность противодействия заморозкам заключается в невозможности их прогнозирования»,- пояснил Сергей Мельник.

Фермеры не знают, как уберечь виноград от весенних заморозков, а ягоду – от летних ливней

В свою очередь Вера Попаз, руководитель сельхозкооператива «РесурсКомпаниКубей»  (Одесская область) отметила, что в текущем году сильные дожди после жары привели к растрескиванию ягод винограда и потере 85% урожая.

«Раньше у нас были снежные зимы, за которыми шла спокойная весна. Мы были уверены, что получили влагу, ожидали постепенное развитие выращиваемых культур. Заморозки были редкостью. Собирали 16 т винограда, хорошие урожаи плодовых культур. За последние 10 лет зимы у нас обычно бесснежные, температура может опускаться до минус 30 °С. Весны – нестабильные, в конце апреля – начале мая почти каждый год имеем заморозки»,- рассказала Вера Попаз.

Александр Бритвин, руководитель фермерского хозяйства «Лиманск» (Херсонская область), отмечает, что в последние годы на юге Украины весна наступает в феврале, но затем в апреле снова возвращается зима. Лето, в свою очередь, сопровождается проливными дождями.

«Сегодня накануне нового года у нас на деревьях появляются почки, при том, что через неделю, по прогнозам синоптиков, температура опустится до 12 градусов ниже нуля. Исходя из этого, трудно сказать, что будет с персиковыми и абрикосовыми садами в следующем году. Но то, что вымерзнет почка, уже можно говорить определенно»,- отмечает Александр Бритвин.

Что же касается защиты виноградников, то по словам руководителя фермерского хозяйства «Лиманск», сегодня он просто не знает, как уберечь виноградную почку от весенних заморозков. «Также как и не знаем, как уберечь ягоду от июньских и июльских дождей»,- добавляет Александр Бритвин.

Еще один негативный момент, по словам Александра Бритвина, заключается в развитии грибковых болезней в результате теплых зим. «Сегодня они развиваются, уничтожая еще даже не сформированный урожай. При этом эффективность противогрибковых препаратов при температуре ниже +5 крайне низка. К слову, так же, как и при температуре выше +25»,- отмечает фермер.

Как ранее сообщал EastFruit, в борьбе с весенними и осенними  заморозками фермеры прибегают к различным методам: термопушки, пленка, разжигание костров.

Но самым эффективным способом является использование ветряных машин, считает Денис Москалев, директор по развитию компании систем защиты агрокультур от заморозков FROSTLEE. Одна машина, по словам Дениса Москалева, способна защитить от заморозков от 3 до 7,5 га поля при температуре до -6 градусов Цельсия.

Говоря о принципе их работы, специалист отмечает, что ветряные машины осуществляют теплопередачу методом принудительной конвекции, забирая теплый воздух из верхних слоев атмосферы и смешивая его с более прохладным воздухом на площади поля. В связи с этим повышается температура воздуха и создаются все условия для сохранения урожая.

По словам Дениса Москалева, заморозки наносят не только прямой ущерб объему урожая, но и также влияют на его качество.

«Ведь при ненадлежащих условиях формирования плода появляются его дефекты. В связи с чем, производитель в дальнейшем не будет иметь возможности реализации фруктов на свежем рынке. Инвестиции в системы защиты от заморозков – это возможность реализовывать в дальнейшем урожай высокого качества по высокой цене»,- резюмирует директор по развитию компании FROSTLEE.

Сообщение Весенние заморозки, летняя засуха и дожди: украинские фермеры ищут пути противодействия изменениям климата появились сначала на EastFruit.

Эксперты EastFruit внимательно следят за ситуацией на плодоовощном рынке Афганистана, хотя это непросто, учитывая отсутствие достоверных источников информации из этой страны. Однако ситуация в Афганистане оказывает прямое влияние на рынки Таджикистана, Кыргызстана, Узбекистана и, в меньшей мере, Казахстана. Именно через призму этого влияния мы и отслеживаем ситуацию на данном рынке. На данный момент ситуация в Афганистане критическая, как с точки зрения обеспеченности минимальным набором продуктов питания, так и с точки зрения перспектив развития сельского хозяйства.

На этой неделе мы опубликовали материал о ситуации на рынке картофеля Центральной Азии и Восточной Европы, где было отмечено резкое увеличение экспорта картофеля из Афганистана в Узбекистан. Это вызвало у многих недоумение, учитывая ситуацию в Афганистане. Поэтому мы решили разобраться в том, почему Афганистан наращивает экспорт картофеля после прихода к власти в стране талибов.

К сожалению, наши выводы оказались не самыми позитивными. Рост экспорта картофеля из Афганистана происходит на фоне снижения объёмов производства этого клубнеплода в стране. В 2021 году во многих производственных регионах Афганистана наблюдалась худшая засуха за несколько десятилетий. Даже те фермеры, у которых установлены автономные системы полива, столкнулись с дефицитом воды. Уровень подземных вод по сообщениям, поступавшим из этих регионов, резко снизился. Соответственно, урожай афганского картофеля также снизился.

Казалось бы, цены на картофель должны вырасти, а о значительном экспорте речь не будет идти. Однако второй, ещё более серьёзной чем засуха проблемой, оказалась экономическая ситуация, после захвата власти талибами. Финансовая система страны оказалась парализованной, а международная помощь, обеспечивавшая значительную, если не основную часть доходов бюджета страны, полностью прекратилась. Поэтому, не имея денег, местное население резко снизило закупки всего, включая продовольствие и картофель. Поэтому снижение внутреннего спроса на картофель в Афганистане было более существенным, чем снижение объёма его производства.

Картофелеводы страны, чтобы избежать полного разорения, вынуждены искать возможности реализации картофеля за рубежом. А т.к. цены на картофель в Узбекистане и многих других странах регионах очень высокие, то продукция начала активно экспортироваться.

Конечно, это плохая новость для жителей Афганистана, т.к. запасы картофеля в стране снижаются и в зимние месяцы может возникнуть дефицит картофеля на внутреннем рынке. Не исключено, что с целью уберечь население Афганистана от голода в зимние месяцы 2021-2022 годов, международное сообщество вынуждено будет закупать картофель и другие продукты питания в других странах и поставлять их в виде продовольственной помощи в Афганистан.

Сообщение Картофель Афганистана: засуха, дефицит продовольствия, но рост экспорта и низкие цены появились сначала на EastFruit.

Несколько последних лет колоссальной популярностью среди картофелеводов Украины пользуются раннеспелые сорта картофеля. Однако среднеспелые и поздние сорта также имеют немало преимуществ, о которых известно далеко не всем аграриям, рассказал EastFruit генеральный директор компании «Агрико Украина» Николай Гордийчук.

«В последнее время уже во второй половине июня и в июле наблюдаются довольно высокие температуры, а картофель при температуре, превышающей 25-28 градусов, замедляет рост. Бесспорно, что тот картофель, который может набрать товарную массу до наступления высоких температур, сегодня пользуется большим спросом.

Однако и поздние сорта пользуются большим спросом. Если они способны выдержать большую жару и потом, уже в августе, продолжают вегетировать, то они, безусловно, дают больший урожай, чем ранние сорта», — отметил директор компании «Агрико Украина».

«Эти сорта обычно показывают лучшие результаты на Волыни, Хмельницкой, Тернопольской и Львовской областях. Потому что там достаточно влаги. Для картофеля влага — значительный фактор.

В этом году в названных ранее регионах мы наблюдаем, что даже некоторые наши среднеспелые сорта показали результаты 47-50 тонн с гектара. Все это благодаря тому, что на Западной Украине было достаточно осадков.

В то же время Центральная Украина или Север (Черниговская и Киевская области) в этом году страдали от засухи в летний период. Аналогичные сорта пострадали также. Урожайность была ниже на 15-20%, чем на Западе Украины.

Поэтому, если речь идет о выращивании картофеля на поливе, такие сорта имеют перспективу и преимущество. Если говорить о выращивании без полива — есть риск попасть в засуху и получить более низкий урожай», — предостерегает Николай Гордийчук.

Читайте также: Сколько зарабатывают украинские производители на выращивании картофеля?

Также среди фаворитов украинских картофелеводов оказались сорта картофеля, которые идут на переработку, рассказал директор компании «Агрико Украина».

«Драйвером картофелеводства сегодня не столовый рынок, и это прослеживается даже в странах Запада, а сорта, которые используются на чипсы, фри. Там есть и стабильный заказ, достаточно часто и определенная стабильная цена.

Это дает фермеру некую определенность в нынешнюю эпоху сплошной неопределенности. Поэтому в последнее время мы видим, что именно эти сорта начали активно тестироваться семенными компаниями, некоторые новые сорта вошли в Государственный Реестр в Украине. Все это опять же благодаря выходу на рынок компаний по переработке картофеля на чипсы или проектов по фри», — добавляет Николай Гордийчук.

Сообщение Поздний картофель на поливе удивляет не только урожайностью, но и качеством — мнение эксперта появились сначала на EastFruit.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), производство авокадо в Мексике в сезоне 2021/22 гг. сократится на 8% по сравнению с предыдущим сезоном и составит 2,33 млн тонн. Экспорт также снизится.

Снижение объема урожая обусловлено рекордным сбором плодов в предыдущем сезоне, после чего плодовые деревья нуждаются в отдыхе. Дополнительными негативными факторами стали жара и нехватка дождей, наблюдавшиеся во всех штатах кроме Мичоакана, передает FruitNews.

Экспорт авокадо из Мексики в сезоне 2021/22 гг. составит 1,33 млн тонн, что на 8% меньше, чем в сезоне 2020/21 гг. Основной страной-импортером мексиканского авокадо является США, куда будет направлено 1,04 млн тонн плодов. Помимо США мексиканские плоды поставляются в Канаду, Японию, Францию и Испанию.

Читайте также: Чили увеличит производство авокадо на 57%

Мексика — крупнейший производитель авокадо в мире, на долю которого приходится 30% от общего мирового производства. «Хаас» — основной сорт авокадо, который производит Мексика (97%), остальные 3% приходятся на сорта «Криолло» и «Фуэрте». Площади выращивания авокадо в стране составляют 227 126 га, из них плодоносят 225 910 га. Средняя урожайность в стране — 10,3 тонн/га. Пик сбора урожая приходится на период с октября по февраль. В марте — мае производители страны поставляют меньший объем продукции, а самый низкоурожайный сезон наблюдается с июня по сентябрь.

Для мексиканских потребителей авокадо является важной частью ежедневного меню. Однако потребление этого вида плодов на душу населения составляет всего 7 кг в год и не растет в последнее время из-за высоких цен на внутреннем рынке, обусловленных растущим мировым спросом на авокадо.

Больше всего авокадо в Мексике выращивает штат Мичоакан — 75% от общего производства страны. Урожай авокадо в данном штате в сезоне 2021/22 гг. прогнозируется на уровне 1,78 млн тонн, что на 9% ниже, чем в предыдущем сезоне. Также Мичоакан единственный штат, у которого есть фитосанитарные разрешения на экспорт авокадо в США, обычно штат экспортирует примерно 85% выращенной продукции.

Халиско — второй по величине штат по производству авокадо в Мексике с объемом урожая 250 тыс. тонн.

Сообщение В сезоне 2021/22 Мексика снизит экспорт авокадо на 8% — прогноз появились сначала на EastFruit.

По данным Ассоциации экспортеров фруктов из Чили (ASOEX) в сезоне 2021/222 гг. экспорт чилийской голубики составит 117 тыс. тонн, что примерно соответствует уровню сезона 2020/21 гг., когда по обновленным данным на экспорт было поставлено 117,8 тыс. тонн ягоды. Засуха не приведет к сокращению поставок ягоды. Об этом рассказывает FruitNews по материалам FreshFruitPortal.

ASOEX ожидает, что в объем производства голубики в Чили в сезоне 2021/22 гг. увеличится до 178 тыс. тонн благодаря вступлению в плодоношение новых плантаций и замены старых сортов на новые. Дополнительные объемы продукции будут предназначены для внутреннего рынка и заморозки. На сегодняшний день 25% экспорта голубики составляют новые сорта ягоды.

Экспорт свежей органической голубики в сезоне 2021/22 гг. увеличится на 18%, а замороженной — на 27%.

Уточняется, что засуха в Чили не повлияет на урожай и экспорт голубики, так как плантации оснащены эффективными системами орошения. Производители и экспортеры работают над составлением графика поставок голубики по морю, стараясь решить проблемы с логистикой, грозящие перебоями по всей цепочке поставок.

Читайте также: Rabobank: мировое потребление голубики резко возрастет

Ранее президент Национального сельскохозяйственного общества Чили сообщил, что из-за засухи общий экспорт чилийских фруктов в сезоне 2021-2022 гг. в денежном выражении может сократиться на 8%.

Сообщение Засуха в Чили не повлияет на урожай и экспорт голубики появились сначала на EastFruit.

Президент Национального сельскохозяйственного общества Чили (SNA) Кристиан Альендес Марин сообщил, что недостаточное количество осадков в стране оказывает негативное влияние на производство фруктов. По словам представителей отрасли, из-за засухи экспорт чилийских фруктов в сезоне 2021-2022 гг. в денежном выражении сократится на 8%.

«По количеству осадков 2021 год будет похож 2019 год, который был особенно засушливым. В то время экспорт сократился на 13% в денежном выражении. Больше всего нехватка воды для полива ощущается в центральных и северных регионах страны, где несколько водохранилищ находятся в аварийном состоянии с 2019 года», — рассказал Кристиан Альендес Марин.

Читайте также: В первые 7 месяцев 2021 года Чили незначительно увеличила экспорт фруктов и орехов

Однако он считает, что сейчас сельской хозяйство Чили и производители лучше подготовлены, чем в 2019 году, и засуха окажет меньшее влияние на фруктовый сектор.

Согласно прогнозам SNA в незасушливый год экспорт фруктов мог бы составить более $7,1 млрд, но и из-за засухи поставки сократятся на 8% до $6,5 млрд. Также упадет производство вина, пшеницы, кукурузы, но вырастет урожай черешни и фундука из-за вступления в период плодоношения новых садов, что в свою очередь приведет к увеличению экспорта данной продукции, передает FruitNews по материалам Freshfruitportal.

Если засуха продолжится, то производители регионов Атакама, О’Хиггинс и Маул окажутся в очень затруднительной ситуации.

«Хотя дожди в августе насытили почву водой и помогли сделать запасы для полива в начале сезона этого все равно недостаточно, чтобы продержаться все лето. Нужно приложить все усилия, чтобы обеспечить водой как население Чили, так и производителей продуктов питания», — добавил Кристиан Альендес Марин.

Сообщение В сезоне 2021-2022 гг. из-за засухи Чили уменьшит экспорт фруктов на 8% появились сначала на EastFruit.

Сентябрь — время сбора урожая картофеля. Низкие температуры и влажность в конце августа — начале сентября в Польше привели к значительному поражению картофеля фитофторозом. На качестве сказалась и засуха во время посадки клубнеплода. Что с качеством клубней и ценами на картофель в Польше?

Цены на картофель в Польше выше, чем в прошлом году — 700-800 злотых ($179 — 204) за тонну, тогда как в магазинах — 2 злотых ($0,51) за килограмм. В аналогичный период прошлого года оптом картофель закупали по 300 злотых ($76,6) за тонну, а продавали в розницу по 1-3 злотых за килограмм, сообщает AgroTimes со ссылкой на Farmer.pl.

По данным издания, средняя урожайность картофеля в Польше в 2021 году составит 34 т/га. А урожай в профессиональных хозяйствах составит около 7 820 тыс. тонн.

Ежегодно площадь под картофелем в этой стране уменьшается.

Доктор Войцех Новацкий, представитель кафедры выращивания картофеля Института селекции и акклиматизации растений отмечает, что много картофеля было поражено болезнями из-за холодного мая и засухи во время посадки клубней. Многие картофелины деформированы из-за значительных колебаний влажности почвы во время роста клубней. Часто встречается позеленение клубней из-за размывания гребней интенсивными дождями.

Читайте также: Правильные технические решения для картофелехранилища обеспечат сохранность продукции с минимальными потерями

Он подчеркивает, что на глинистых почвах и там, где после осадков образовались водоемы, много гнилых или подгнивших клубней.

В подверженных засухе районах большая часть урожая приходится на небольшие клубни.

Сообщение В Польше картофель значительно подорожал по сравнению с прошлым годом появились сначала на EastFruit.

В Жамбылской области (Казахстан) садоводы начинают собирать созревшие яблоки. Горячая пора наступила и для ТОО «Азия сад» в Кордайском районе. Товарищество три года назад разбило сад, где высадило саженцы яблонь сортов «Золотой превосход», «Красный превосход», «Фуджи» и «Гала», сообщает «КазахЗерно.kz».

Общая площадь составляет 118 гектаров. Особенность этого сада в том, что в нем установлены опоры, по которым натянута защитная сетка, предотвращающая попадание на деревья вредителей, града и так далее.

Известно, что климатические условия в Карасайском сельском округе благоприятны для садоводства. Однако сильная жара и засуха в этом году сказались на объемах урожая.

Читайте также: Гонконг продолжает снижать импорт яблока и уменьшает его реэкспорт в Китай

«Нынешнее лето было очень жарким. А весной случились заморозки. Все это повлияло на урожай. В настоящее время с гектара собираем в среднем 2 тонны яблок. Пока отправляем яблоки в Алматы. В дальнейшем, если позволят объемы продукции и качество яблок, будем рассматривать вопрос экспорта», — отметили представители товарищества.

В ТОО «Азия сад» на постоянной основе трудоустроено 20 человек, а на время сбора урожая дополнительно привлекли около 100 работников. Плоды собираются вручную, аккуратно укладываются в специальную тару, которую на мини-тракторах доставляют на склад.

На время сбора урожая товарищество задействовало 9 мини-тракторов, экскаватор и около 100 единиц прицепной техники.

ТОО «Азия сад» постоянно развивается, сейчас оно начало строительство современно хранилища для яблок.

Сообщение Погодные условия негативно повлияли на урожай яблок в Жамбылской области (Казахстан) появились сначала на EastFruit.

Выращивание салатов в открытом грунте сопряжено с постоянными погодными вызовами жарой, засухой или заморозками. Так, в украинской компании «Севен Филдз Фарм» (Seven Fields Farm), которая на площади более 40 га выращивает салаты и брокколи в Киевской и Херсонской областях, июньской жарой было уничтожено почти 2 га салатов.

Об этом сообщает AgroTimes по материалам журнала «Плантатор».

«В конце июня из-за жары мы потеряли почти два гектара салатов типа айсберг, которые вот-вот планировали срезать для покупателей. И это совсем не удивительно: температура воздуха в тени составила 37 ° С, на поле — до 50 ° С, а внутри головки она доходила до 70°С», — рассказал Роман Пасечник, директор «Севен Филдз Фарм».

Читайте также: За неделю цены на корнеплоды в Украине снизились на 25%

По его словам, салаты очень сложно выращивать летом. При температуре выше 25°С растение биологически не в состоянии усваивать кальций, он блокируется корневой системой. Листовые подпитки принципиально ситуацию не меняют, поэтому растение оказывается в стрессовом состоянии.

Рано весной этим растениям угрожают заморозки, поэтому первые партии растений здесь накрывают агроволокном. Тогда как осенние посадки овощей накрывают редко.

Сообщение Почти 2 га салатов потерял украинский производитель из-за жары появились сначала на EastFruit.