На днях EastFruit сообщил, что в Молдове как минимум три фабрики по производству концентрата продолжат приемку яблок. И теоретически молдавская промышленность будет в состоянии к лету переработать в концентрат весь оставшийся товарный ресурс яблок урожая-2021 – это более 100 тыс. тонн. Однако руководители крупнейших предприятий отрасли считают, что в сложившихся условиях приемка яблок на переработку в ближайшие два-три месяца будет осуществляться «в штатном режиме, вряд ли кто-то рискнет резко увеличить объемы закупки сырья и производство яблочного концентрата».

По их словам, в данный момент большое влияние на производственные планы оказывает тот факт, что на рынок РФ в обозримой перспективе, скорее всего, не будет отправлено порядка 10-18 тыс. тонн концентрата из Молдовы, на который еще совсем недавно были реальные покупатели. По молдавским меркам, это большой объем, учитывая, что яблочного концентрата в стране  ежегодно производится в пределах 25-45 тыс. тонн. Из яблок урожая прошлого года его уже есть не менее 40 тыс. тонн.

Читайте также: «Гала» остается самым популярным сортом яблока в 2022 году — новые прогнозы WAPA

Располагая большими нереализованными запасами товара и предвидя серьезные сложности в сфере энергетики, переработчики не рискнут брать дорогостоящие банковские кредиты на расширение производства концентрата из прошлогоднего яблока. С большой долей вероятности, этот дополнительный концентрат осядет на складах на неопределенный период.

Сообщение Резкое увеличение производства яблочного концентрата в Молдове под вопросом появились сначала на EastFruit.

Более 35 тыс. тонн нестандартных яблок переработали в Грузии в этом году в рамках программы содействия фермерам. Доходы бенефициаров превысили 9 млн лари (более $2,9 млн), из которых 3,5 млн лари – это государственная субсидия. Об этом сообщает Новости-Грузия со ссылкой на Минсельхоз Грузии.

Правительство Грузии в этом году продолжило помогать фермерам реализовать урожай нестандартных яблок по фиксированным ценам. Процесс сдачи фруктов начался 10 сентября. Завершилась госпрограмма субсидирования предприятий, закупающих у фермеров нестандартные яблоки, 15 декабря.

Продукцию у фермеров принимали 13 компаний в регионах Шида Картли, Кахети, Мцхета-Мтианети и Рача-Лечхуми.

Читайте также:  Грузия: победитель Future Agro Challenge Georgia 2021 уже известен

Согласно программе субсидирования, государство возмещало компаниям 0,1 лари за килограмм, если они принимали нестандартные яблоки от фермеров по цене минимум 0,22 лари за килограмм.

Также для того, чтобы предприятия смогли беспрепятственно принимать и перерабатывать нестандартные яблоки, для пополнения оборотных средств они могли воспользоваться льготным агрокредитом.

Программа стимулирования сбыта урожая нестандартных яблок позволяет фермерам сдать некачественные яблоки по приемлемой цене. В то же время это помогает обеспечить сырьем предприятия по переработке фруктов. Концентрат, полученный при переработке нестандартных яблок, в основном экспортируется на рынки ЕС.

Сообщение В текущем сезоне в Грузии переработали более 30 тыс. тонн нестандартных яблок появились сначала на EastFruit.

В Грузии переработано уже более 31 тысячи тонн нестандартных яблок, сообщает  Новости-Грузия со ссылкой на Агентство развития села.

Государственная программа стимулирования сбыта урожая нестандартных яблок позволяет фермерам сдать некачественные яблоки по приемлемой цене. В то же время это помогает обеспечить сырьем предприятия по переработке фруктов. Концентрат, полученный при переработке нестандартных яблок, в основном экспортируется на рынки ЕС.

В рамках госпрограммы в Шида Картли, Кахети, Мцхета-Мтианети и Рача-Лечхуми нестандартные яблоки принимают 12 перерабатывающих предприятий.

«Продукция из нестандартных яблок продается на рынке ЕС, и наша страна получает доход от 4 до 5 миллионов евро», — заявил заместитель главы Минсельхоза Георгий Ханишвили.

Читайте также: Грузия: экспорт яблок снизился на 44%

«Натурал 7» — одна из компаний, зарегистрированных в Координационном штабе по продвижению продажи нестандартных яблок. В этом году по программе завод переработал более 5,5 тысяч тонн плодов.

Процесс сдачи нестандартных яблок начался в стране с 10 сентября. Фермеры могут сдать промышленные яблоки компаниям по переработке фруктов, участвующих в программе.

Согласно программе субсидирования, государство возместит перерабатывающим компаниям 10 тетри за килограмм, если они будут принимать нестандартные яблоки от фермеров минимум по 22 тетри за килограмм. Закупка будет производиться до 15 декабря.

Сообщение Грузинская продукция из нестандартных яблок поставляется в ЕС появились сначала на EastFruit.

По мнению представителей Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con, в данный момент есть минимум три важные причины, жестко ограничивающие возможности фабрик по производству концентрата увеличивать закупочные цены на промышленное яблоко. Причем, это и экономические, и технические лимиты.

Ранее EastFruit сообщал, что Молдове на данный момент цены на промышленное яблоко стабильны и составляют 1,20-1,40 леев/кг ($0,07-0,08/кг), однако отдельные предприятия договариваются и о более высоком уровне цен. В ассоциации Speranța Con уточняют, что указанный диапазон цен – это цены при закупке продукции в садах (с НДС). В отдельных случаях цена может быть выше – если включает в себя транспортные расходы сельхозпредприятий, доставляющих яблоки собственными большегрузными автомобилями на фабрики.

Основной фактор, препятствующий росту объемов заготовки и закупочных цен на промышленное яблоко заключается в том, что многие предприятия-производители концентрата уже выбрали объемы газа, указанные в заявках по контрактам с «Молдовагаз». Следовательно, в определенный момент поставщик газа вполне может резко сократить его отпуск на фабрики. Соглашение с «Газпромом» о заключении долгосрочного контракта на поставку газа в Молдову достигнуто, но формально режим ЧП в энергетике Молдовы сохраняется до 20 ноября. Как далее технически будут складываться отношения фабрик с  «Молдовагаз», и по какой цене будет отпускаться «голубое топливо» промпотребителям – вопрос открытый. При этом далеко не факт, что молдавские производители яблочного концентрата заплатят за энергоресурсы меньше, чем европейские (прежде всего, польские) конкуренты.

Еще один важный фактор, «поддавливающий» закупочную цену на промышленное яблоко в Молдове – его очень высокое предложение. У ворот фабрик ежедневно выстраиваются очереди из многих десятков большегрузных автомобилей с яблоками. При этом на текущей неделе в стране резко похолодало. Аграрии спешат с завершением уборки этих фруктов, их качество быстро снижается. Это тоже не самый выгодный контекст для переговоров между фермерами и переработчиками о повышении цен.

Наконец, в недавней истории консервной отрасли Молдовы есть нехорошие примеры того, что повышение закупочных цен на промышленное яблоко в конце осени приводит к накапливанию задолженностей переработчиков перед заготовителями и садоводами. Были случаи, когда отдельные фабрики рассчитывались с долгами только к началу следующего сезона переработки.

Сообщение Молдавские производители концентрата не повысят цены на промышленное яблоко в ближайшей перспективе появились сначала на EastFruit.

Руководители крупнейших предприятий по производству яблочного концентрата утверждают, что они не получали уведомлений от «Молдовагаз» о прекращении или сокращении объемов поставок газа на будущей неделе. В принципе, все действующие фабрики располагают контрактами на снабжение газом до конца 2021 года. Однако после введения в стране режима ЧП в энергетике поставщик газа вправе остановить его подачу без прохождения процедур, зафиксированных в договорах с промпотребителями. Тем не менее, даже в случае если газа вообще не будет, основные производители концентрата продолжат приемку промышленного яблока.

Переработчики утверждают, что после объявления режима ЧП фабрики по производству концентрата и фруктовых соков сократили объемы потребления газа в техпроцессе на 30-50%, компенсируя потребность в энергоресурсах за счет дизтоплива, древесной щепы, сухого яблочного жома и биомассы. Определенные технические возможности заместить газ альтернативными источниками энергии в большей пропорции у большинства фабрик еще есть. В результате, в случае полного прекращения поставок газа они рассчитывают сохранить порядка 50-70% нынешних ежесуточных объемов переработки яблок. Возможно, из-за этого сезон продлится дольше, но, по крайней мере, промышленное яблоко не будет потеряно. На ближайшие недели морозы и осадки не прогнозируются, а значит, быстрой  порчи яблок в буртах на краях садов не будет.

Читайте также: Овощи подорожают — газовый кризис ударил по тепличной отрасли Европы

По оценке представителей консервных предприятий, к концу октября программы переработки яблок выполнены примерно на 40-50%. Ранее руководство Ассоциации производителей плодоовощных консервов «Speranța Con» заявляло о возможности предприятий отрасли принять на переработку порядка 250-300 тыс. тонн яблок урожая-2021.

Диверсификация энергоресурсов уже привела к повышению себестоимости яблочного концентрата. Однако директоры фабрик утверждают, что даже в случае прекращения поставок газа закупочная цена на промышленное яблоко не будет пересматриваться. На данный момент она составляет 1,20-1,40 леев/кг ($0,07-0,08/кг) «в саду».

1 ноября завершается октябрьский контракт между АО «Молдовагаз» и ПАО «Газпром». Переговоры между сторонами продолжаются, но решение о заключении нового долгосрочного контракта на поставку газа в Молдову, судя по всему, до указанной даты не появится. Между тем, ранее представители российского газового концерна и правительства заявили, что в случае если новый договор не будет подписан, подача газа в Молдову может быть прекращена.   

Сообщение Молдавские производители концентрата продолжат приемку яблока даже в условиях прекращения газоснабжения появились сначала на EastFruit.

На днях в молдавских СМИ появились сообщения о том, что фермеры-садоводы вынуждены продавать яблоки на промпереработку по оптовой цене 0,9 леев/кг ($0,05/кг), которая не покрывает затраты на их выращивание и уборку. В данной связи руководители крупнейших фабрик по производству яблочного концентрата по запросу EastFruit сделали ряд уточнений.

По их словам, в данный момент средняя цена на промышленное яблоко с учетом НДС и затрат на доставку продукции к воротам фабрик составляет около 1,4 леев/кг ($0,08/кг). В случаях, когда садоводы утверждают, что цена значительно ниже указанного уровня, то, вероятнее всего, подразумевается продажа малыми фермерами неким посредникам небольших объемов продукции непосредственно в саду, возможно — за наличные. Причем транспортные расходы – это забота покупателя.

Читайте также: Из-за заморозков резко снижается качество винограда «Молдова»

Более того, менеджеры предприятий-производителей концентрата утверждают, что, вероятнее всего, закупочные цены на промышленное яблоко «у ворот фабрик» в октябре снижаться не будут. Даже с учетом подорожания газа затраты на энергоресурсы у наиболее эффективных молдавских фабрик по производству яблочного концентрата пока чуть ниже, чем у конкурентов из Украины, Польши и некоторых других стран Центральной и Восточной Европы. Соответственно, за счет этого и некоторых других производственных факторов, по крайней мере, еще несколько недель основные переработчики могут сохранять закупочные оптовые цены на промышленное яблоко на нынешнем уровне.

Однако в ноябре корректировка может произойти – по итогам оценки производственных затрат с учетом возросших октябрьских счетов за газ. Помимо этого, большое значение будет иметь сам факт доступности газа на молдавском энергетическом рынке, по любой цене.

Сообщение В октябре цены на промышленное яблоко в Молдове не снизятся появились сначала на EastFruit.

На днях руководство АО «Молдовагаз» призвало население Республики Молдова «сократить количество потребляемого газа, в том числе по возможности перейти на альтернативное топливо». Очевидно, это заявление является следствием предполагаемого сокращения поставок газа в страну: правобережная Молдова (без Приднестровья) законтрактовала у «Газпрома» поставку 54 млн кубометров газа – около 67% от расчетной месячной потребности 80 млн кубометров. Это обстоятельство встревожило администраторов энергоемких производств агропродовольственной продукции, в частности – яблочного концентрата.

Как утверждают в Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con, на данный момент районные подразделения «Молдовагаз» не уведомили фабрики по производству яблочного концентрата о сокращении подачи газа. Тем не менее, в контексте событий, происходящих на энергетическом рынке, и упомянутого заявления «Молдовагаз» менеджеры этих фабрик расценивают такую перспективу как «весьма вероятную».

Читайте также: Овощи подорожают — газовый кризис ударил по тепличной отрасли Европы

Многие из крупнейших фабрик по производству концентрата располагают энергетической инфраструктурой, работающей на биотопливе – древесной щепе и сухом яблочном жоме. Однако такое оборудование способно обеспечить потребности фабрик максимум на 15-20%. При этом, отдельные консервные фабрики уже попытались закупить у предприятий лесного хозяйства дополнительные объемы древесного топлива и получили отказы, мотивированные тем, что по указанию госструктур они в приоритетном порядке снабжают население дровами. Использование в качестве энергоресурсов дизельного топлива или мазута представители консервных фабрик считают вариантом еще более проблематичным.

В сложившейся ситуации руководство Speranța Con считает наименее болезненным вариантом градацию (на уровне правительства, или минэкономики и минсельхоза) промышленных потребителей газа по «уровню приоритетности». Соответственно, переработчики скоропортящегося сельхозсырья должны быть включены в группу экономических субъектов, снабжаемых газом в первоочередном порядке и в достаточном количестве. Иначе, сокращение закупок промышленных яблок —  а согласно прогнозу из урожая-2021 в 600 тыс. тонн этих фруктов половина продукции годна лишь на переработку – может привести к очень серьезным экономическим последствиям для фермеров-садоводов и социальному взрыву.

Сообщение Без стабильных поставок газа молдавские производители яблочного концентрата сократят закупку фруктов появились сначала на EastFruit.

Сезон яблок в странах Северного полушария, который еще до основного старта успел получить хештег #freshapplecrisis, набирает обороты. На текущей неделе, по данным EastFruit, в Украине начался сбор яблок сорта «Голден Делишез», но цены на первые партии совсем не радуют садоводов, как впрочем и общая ситуация с продажами.

Так, на данный момент производители яблок готовы отгружать партии фруктов сорта «Голден Делишез» по 10-11 грн/кг ($0,37-0,41/кг). Общий ценовой диапазон в сегменте десертных яблок в Украине пока составляет 8-12 грн/кг ($0,30-0,45/кг), а средняя цена уже упала на треть по сравнению с прошлым годом и находится на уровне 2019 г.

Помимо снижения цен участники рынка сообщают и об отсутствии активного спроса на яблоки со стороны основных покупателей.

Во-первых, на украинском рынке сейчас наблюдается большое предложение яблок, пострадавших от града. Операторам свежего рынка такая продукция практически не нужна, так как спрос низкий и на более качественные фрукты, а производители яблочного концентрата предпочитают работать с ранее законтрактованными объемами. В таком случае фермеры могут получать не более 3,50 грн/кг ($0,13/кг).

Во-вторых, продажи стагнируют по всем основным сортам, присутствующим на рынке, причем в тот период, когда сезон сбора более поздних яблок еще не вошел в активную фазу. Свою лепту внесли и погодные особенности текущего года, когда сезон яблок сорта «Гала» стартовал на две недели позже. В результате, в условиях отсутствия активного спроса предложение более ранних яблок будет постепенно накладываться на сезон более поздних, снижая общий ценовой диапазон на рынке.

К примеру, стартовые цены на яблоко «Гала» в Украине составляли в начале сентября 12-14 грн/кг ($0,39-0,52/кг), но к сегодняшнему дню снизились до 8-11 грн/кг ($0,30-0,41/кг), полностью подтверждая прогнозы аналитиков проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», озвученные на конференции «Яблочный бизнес Украины-2021». Напомним, что те, кто не смог посетить это событие, могут получить актуальную аналитику яблочного рынка в исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2021: итоги и прогнозы на следующий сезон», которое будет обновлено к началу октября этого года.

Отметим, что #freshapplecrisis касается не только Украины, но и всех без исключения ключевых стран-игроков яблочного рынка мира. Так, к примеру, в самом начале сезона цены на яблоко «Гала» в России обвалились сразу вдвое, а в Польше уже начались протесты фермеров касательно низких закупочных цен, устанавливаемых местными розничными сетями. Более того, многие польские фермеры всерьез рассматривают даже отказ от выращивания яблок в пользу груш. Тем временем, в Молдове участники рынка также сообщают о невысоких продажах и в стране остро ощущается дефицит мощностей по хранению на фоне одного из самых больших урожаев яблок.

Сообщение Freshapplecrisis. В Украине с провальных продаж стартует сезон «Голден Делишез» появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, участники китайского рынка свежего яблока ожидают непростой сезон. Несмотря на прогнозы USDA возможного снижения урожая яблок в Китае, местные источники говорят о вероятном росте объёмов производства.

Ситуация ухудшается тем, что летнее яблоко в Китае в 2021 году продавалось по рекордно низким ценам на фоне больших запасов яблока урожая 2020 года в фруктохранилищах страны. Соответственно и яблоко из хранилищ продавалось по сравнительно невысоким ценам, активно конкурируя с летними сортам.

Поскольку садоводы Китая начали поставлять яблоко сорта «Гала» на рынки уже в конце июля-начале августа, то ситуация в августе только ухудшилась и цены держались на рекордно низком уровне. Фермеры часто получали за яблоко летних сортов хорошего качества менее $0,2 за кг, а за яблоко мелких калибров покупатели платили не более $0,10 доллара за кг!

Несмотря на низкие цены в течение всего сезона, Китай смог нарастить экспорт яблока всего на 2% по сравнению с сезоном 2019/29 годов до 1,1 млн тонн. Это был самый высокий объём экспорта за последние три сезона, но он был значительно ниже, чем экспорт в сезонах 2016/17 и 2017/18 годов. В те годы Китай поставлял на экспорт на 22-24% и почти 260 тыс. тонн больше яблока, чем в сезоне 2020/21 годов.

Читайте также: Цены на яблоко в Беларуси одни из самых высоких в регионе благодаря госрегулированию

Импорт яблока в Китай в прошлом сезоне также был рекордно низким за много лет – всего около 69 тыс. тонн. Однако и это не спасло ситуацию. Похоже, что замены рынку России, доступ к которому для китайских экспортёров яблока по-прежнему закрыт, так и не удалось найти.

Усложняет ситуацию и не самая благоприятная ситуация на рынке яблочного концентрата, где Китай является крупнейшим производителем и поставщиком. Восстановленные соки в последние годы уже не считаются полезным продуктом и активно теряют потребителей по всему миру, а их место занимают другие напитки. Соответственно, даже реализация яблока на переработку в концентрат по приемлемой цене сейчас усложнена.

Очередной высокий урожай яблока в 2021 году в Китае, если он подтвердится, может усугубить ситуацию с глобальной диспропорцией спроса и предложения яблока, на которую обращают внимание эксперты EastFruit хештегом #freshapplecrisis.

Кстати, из стран нашего региона крупнейшим импортёром яблока из Китая в прошлом сезоне стал Узбекистан, куда было отправлено около 6 тыс. тонн китайского яблока. Кыргызстан купил около 2,8 тыс. тонн китайского яблока, а другие страны яблоко из Китая практически не импортировали. Зато Китай активно конкурировал на рынках Азии и Ближнего Востока с поставщиками яблока из Европы, и эта конкуренция в 2021 году может только ужесточиться, т.к. в Восточной Европе ожидается рекордный урожая яблока.

Сообщение Рынок яблок Китая: высокие запасы, низкие цены, пессимистические ожидания появились сначала на EastFruit.

В сентябре молдавские фабрики по производству яблочного концентрата используют лишь около половины мощностей. Представители Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con отмечают в этой связи, что медленный старт осенней кампании заготовки и переработки яблок в концентрат – часто повторяющаяся ситуация. Обычно она становится следствием несовпадения взглядов на политику ценообразования: аграрии-садоводы зачастую считают закупочные цены на техническое яблоко заниженными, производители концентрата пытаются доказать обоснованность цен спроса на сырье в контексте сложившейся ценовой конъюнктуры на яблочный концентрат в Евросоюзе (т.е. на основном рынке сбыта). Не стал исключением и текущий сезон.

В сентябре молдавские производители яблочного концентрата платят местным фермерам за сырье «в саду» 1,4-1,6 леев/кг ($0,07-0,08/кг). В основном это еще яблоки летних сортов. Причем, фермеры утверждают, что это не товарные остатки, которые не удалось реализовать на свежем рынке. Яблок ранних и среднеспелых сортов немало даже на деревьях. Фрукты осенних сортов фермеры собирают и предлагают переработчикам пока лишь в садах, пострадавших от градобития и болезней.

Читайте также: Фейк с выброшенными яблоками сподвиг мэрию Кишинева поддержать фермеров Молдовы (видео)

Операторы рынка промышленного яблока полагают, что процесс его заготовки ускорился, если бы производители концентрата увеличили цены на сырье. Однако представители Speranța Con считают такую возможность маловероятной в ближайшие две недели. Основных причин – три. Первая, нисходящая динамика цен на яблочный концентрат и сырье для него в Европе.

Вторая причина – дорожающие энергоресурсы. Транспортные расходы молдавских аграриев и переработчиков в сентябре увеличивались уже несколько раз. С 1 октября в стране, весьма вероятно, подорожает газ, который является основным источником энергии для большинства фабрик по производству концентрата.

Наконец, третья причина по версии Speranța Con – низкое качество (с точки зрения сахаристости и содержания сухих веществ) технического яблока в августе-сентябре. Как следствие, на тонну концентрата уходит на 0,5-1,0 тонну сырья больше осенней нормы.

Сообщение Промышленное яблоко в Молдове может подешеветь, но фермеры не спешат его продавать появились сначала на EastFruit.