Российская сеть розничных магазинов, «Магнит» совместно с израильской Vertical Field открыл в Краснодаре (Россия) первую вертикальную теплицу. Она расположена на парковке рядом в суперстором «Магнит», сообщила пресс-служба ритейлера. Теплица представляет собой почвенную мобильную платформу, состоящую из модульных грядок с интеллектуальными датчиками. Последние мониторят информацию, связанную с жизненными функциями растений — полив, освещение, климат-контроль.

На городской ферме растет маслянистый зеленый салат, дуболистный зеленый салат, шпинат и базилик. Время созревания — около 20 дней. Затем собранная зелень, которая, по заявлению компании, не содержит пестицидов, будет напрямую поступать в суперстор. При необходимости конструкцию можно установить и внутри магазина, уточнила пресс-служба компании. Такая теплица исключает затраты на доставку продукции и обеспечивает стабильные круглогодичные поставки зелени без сезонных ограничений. Кроме того, геопонная городская ферма потребляет примерно на 90% меньше воды, чем требуется для выращивания зелени в традиционных теплицах. Чтобы обеспечить растениям точную интенсивность света, необходимую для эффективного роста, используются светодиодные фонари. Освещение контролируется и регулируется с помощью специального приложения.

Планируется, что от момента сбора урожая до попадания на прилавки пройдет всего пять минут. Собирать урожай будут раз в два-три дня. «Вертикальная теплица проста в использовании, обслуживании, мониторинге и сборе урожая. Это позволяет персоналу супермаркета эффективно управлять платформой, — приводит пресс-служба «Магнита» слова директора по собственным производствам торговой сети Вячеслава Красноярова. —  Данная технология обеспечивает стабильное и высокое качество продукции независимо от климатической зоны». В дальнейшем ритейлер собирается установить несколько десятков таких теплиц в крупных городах России.

Читайте также: Небоскреб-ферма будет построена в китайском мегаполисе Шэньчжэнь (фото)

Директор Плодоовощного союза РФ Михаил Глушков считает, что строительство «Магнитом» вертикальной теплицы — это эксперимент. По его словам, в России достаточно земельных участков, чтобы построить новые теплицы. «В Японии и в Европе, например, таких участков не хватает. Там возведение вертикальных теплиц достаточно популярно. Сложно сказать, оправдано ли это в России, окупится ли проект», — сказал он «Агроинвестору». Глушков отметил, что более 50% себестоимости продукции, выращенной в теплицах, составляют энергозатраты, а в случае с вертикальными теплицами эта статья расходов отсутствует.

Сообщение Сеть «Магнит» (РФ) запускает новый проект: вертикальная теплица + магазин появились сначала на EastFruit.

Вертикальная ферма Plenty площадью 0,8 гектара, которая оборудована искусственным интеллектом и работами, превосходит по производительности обычную ферму площадью 291 га. Об этом рассказал соучредитель стартапа-творца фермы Plenty, — передает Agri-gator.

Plenty — это агротехнический стартап из Сан-Франциско. Вертикальные фермы компании представляют собой ряды поддонов с растениями, которые простираются на высоту шесть метров. Стартап, основанный в Сан-Франциско, выращивает редкие сорта базилика, лук-резанец, салат-латук, щавель и другие виды листовых овощей. Многие из этих растений не продаются в магазинах, так как не выдерживают длительную логистическую цепочку от фермерского хозяйства к прилавку магазина. Глава Plenty Мэтт Барнард считает, что нынешнее производство зелени направлено на обогащение грузовых компаний и дистрибьюторов, а не на создание вкусного и качественного продукта. Более того, 30-45% от стоимости овощей составляют затраты на логистику.

Соучредитель стартапа, Нейт Стори, который также является главным научным сотрудником компании, уверен, что будущее ферм — в вертикальных и закрытых пространствах. Дело в том, что таким образом продукты питания могут расти в любой точке мира круглый год. Кроме этого, фрукты и овощи можно выращивать не на расстоянии сотен километров от города, а на складе поблизости.

Читайте также: Изменят ли новейшие технологии от Маска сельское хозяйство США? (видео)

«Сбои в цепочке поставок в результате COVID-19 и природных сбоев, таких как лесные пожары в Калифорнии в этом году, показывают, что мы нуждаемся в предсказуемых и надежных поставках товаров. И решением может стать именно вертикальное земледелие», — отметил Стори.

В свою очередь использование роботов и искусственного интеллекта для постоянного улучшения качества выращивания фруктов, овощей и трав тоже является обязательным условием на фермах будущего. Plenty занимается разработками раз этой сфере. Их технологии позволяют использовать на 95% меньше воды и на 99% меньше земли.

В последние годы фермеры на традиционных фермах используют новые инструменты для улучшения или упрощения ведения сельского хозяйства. Они используют дроны и роботов для улучшения ухода за посевами. Искусственный интеллект в сфере фермерства также набирает обороты: более 1600 стартапов и общие инвестиции в проекты новых ферм достигают десятков миллиардов долларов. Однако эти фермы по-прежнему используют много воды и земли, в то время как вертикальные фермы могут производить такое же количество фруктов и овощей как и традиционные, чья площадь больше в 360 раз.

На крытой ферме Plenty с регулируемым климатом расположены вертикальные ряды растений, свисающие с потолка. Их освещают светодиодные фонари, имитирующие солнце, перемещают работы, а искусственный интеллект управляет всеми переменными для поддержания жизни, контролируя воду, температуру и свет. Кроме того искусственный интеллект постоянно учится и оптимизирует процессы, чтобы вырастить как можно больше урожая в короткие сроки.

Фермы Plenty выращивают культуры без ГМО и не используют гербициды или пестициды. Они рециркулируют всю использованную воду. Кроме этого, флагманская ферма в Сан-Франциско использует 100% возобновляемые источники энергии. Сейчас стартап уже получил $400 млн инвестиционного капитала от SoftBank, бывшего главы Google Эрика Шмидта и Джеффа Безоса из Amazon.

Сообщение Американский стартап: вертикальная ферма даёт в 400 раз больше урожая зелени, чем обычная (видео) появились сначала на EastFruit.

Компании GrowGroup (Нидерланды) и арабская RainMakers Capital Investment построят в Абу-Даби вертикальную ферму для производства салатов и трав GreenFactory Emirates.

Площадь комплекса составит 17,5 га. По оценкам главы GrowGroup Джона Бредвелда, объем инвестиций составит 150 млн евро. В год ферма будет производить 10 тыс. тонн овощей, сообщает FruitNews по материалам GCR.

В теплице будут производить салат, шпинат, травы и листовую капусту. Оборудование для мониторинга микроклимата установят GAAS Wageningen и Delphy. Выращивание овощей в закрытом грунте позволит защитить травы от жаркого климата.

Теплицу оборудуют голландскими технологиями беспестицидного выращивания. Также на объекте будут использовать на 95% воды меньше, чем в обычных теплицах.

Читайте также: В Монреале (Канада) открылась самая большая в мире теплица на крыше (видео)

Министр продовольственной безопасности Мариам Хареб Альмхейри уже дала высокую оценку предложенному проекту, отметив, что стратегия национальной продовольственной безопасности ОАЭ, запущенная в ноябре 2018 года, позволит повысить за счет новых технологий урожайность сельского хозяйства на 30%. GrowGroup и RainMakers Capital Investment планируют аналогичные проекты и в других странах, испытывающих проблемы с обычным выращиванием из-за сложного климата.

Сообщение В ОАЭ будет построена вертикальная теплица площадью 17,5 га появились сначала на EastFruit.

В Объединенных Арабских Эмиратах все чаще используют вертикальные теплицы. Они созданы для того, чтобы в такой засушливой стране, где дождь идет лишь около двух недель в год, росли фрукты и овощи, передает «КазахЗерно.kz» со ссылкой на dw.com.

В Эмиратах лишь 1% от всей территории страны пригоден для ведения сельского хозяйства. Исторически сложилось так, что почти всю сельхозпродукцию здесь импортируют. Однако с недавних пор в ОАЭ переломили ситуацию. Компании решили начать выращивать продукцию самостоятельно. И не просто для себя, а настолько, чтобы обеспечивать фруктами-овощами всю страну.

Основной упор сделали на вертикальное сельское хозяйство – по сути, это высокотехнологичные агропромкомплексы, но работающие без традиционных для сельского хозяйства условий. Именно в него теперь вкладываются миллионы долларов.

Теперь в Эмираты едут компании, которые умеют работать, к примеру, без воды, точнее, минимально расходуя воду, что особенно важно для этой песчаной страны. Ведь в вертикальных теплицах практически не нужна почва, а воды требуется на 95% меньше, чем при традиционном сельском хозяйстве.

Читайте также: В Великобритании планируют построить вертикальные фермы для выращивания зелени

Одна из таких фирм — Pure Harvest Smart Farms. Три года назад она построила первую вертикальную теплицу, в которой растения выращивают без почвы, в несколько ярусов, с помощью светодиодного освещения и специальной системы орошения, что позволяет экономить воду для полива и быстрее собирать урожай.

В вертикальных теплицах культуры выращивают двумя способами: гидропоникой — когда минералы берутся из спецраствора, который находится вокруг корней растений; аэропоникой – когда питательные вещества доставляются в виде аэрозоля.

В Эмиратах вода очень дорогая, однако, электричество, напротив, дешевое, за счет государственных субсидий. Как раз для работы вертикальной теплицы нужна бесперебойная подача электроэнергии. Процесс выращивания растений является энергозатратным, он происходит с помощью светодиодного освещения и работы систем вентиляции и охлаждения воздуха.

Между тем, у экологов такой способ деятельности вызывает много вопросов. Они говорят, что высокое энергопотребление таких теплиц негативно влияет на окружающую среду. Электроэнергия в Эмиратах производится из невозобновляемых источников, а это выбросы углекислого газа и, как следствие, изменение климата. Исследователи заявляют, что через тридцать лет температура воздуха может повыситься на 2,5 градуса, а в ближайшие семьдесят лет могут сократиться и без того скудные осадки. Специалисты в этой отрасли говорят, что вертикальным теплицам необходимо развитие, чтобы соответствовать стандартам зеленой энергетики. Между тем, по их словам, это очень многообещающая форма ведения сельского хозяйства.

EastFruit

Сообщение Миллионы долларов инвестируют в развитие вертикальных теплиц в ОАЭ появились сначала на EastFruit.

Как сообщает AgroXXI, по предварительным прогнозам, в этом году в России планируется собрать более 1 млн тонн тепличных овощей. Это на 12,3% превышает результат прошлого года. Эксперты полагают, что в ближайшие годы сбор тепличных культур будет расти, и к 2024 году урожай тепличных овощей в России может достичь 1,5 миллионов тонн.

В целом, тепличное хозяйство России находится в растущем тренде: увеличиваются площади хозяйств, расширяется ассортимент возделываемых культур. Правда расширение ассортимента пока происходит не так быстро, основными тепличными культурами в России остаются томат и огурец.

Однако, главным трендом 2019 года станет не количественный или ассортиментный прирост, а новые технологии выращивания. Прежде всего, автоматизация теплиц. Автоматизация позволяет увеличить производство и существенно сократить издержки. Движение к полной автоматизации меняет потребности в использовании ручного труда и минимизирует затраты. Технология ярусного выращивания зелени с применением светодиодного освещения обеспечивает круглогодичное производство салатов и другой зелени высокого качества.

Читайте также: Итоги 2018 года – Россия продолжает наращивать импорт томатов, несмотря на расширение тепличного бизнеса

Российские эксперты отмечают, что таких полностью автоматизированных комплексов, где человек почти не соприкасается с растением, пока в стране нет. Но с большой вероятностью они скоро появятся. Потребность в круглогодичном производстве овощей и зелени, а также дефицит профессиональных кадров подтолкнут владельцев тепличных комплексов к внедрению автоматизированных систем.

Движение вверх

Производство овощей в закрытом грунте переживает еще одну революцию – движение вверх. Вертикальные теплицы – это одно из возможных решений обеспечения овощами населения с учетом роста урбанизации. По подсчетам экспертов, к 2050 году почти 80% населения Земли будет жить в больших городах. Это значит, что тренд на потребление локально произведенных продуктов будет расти. Перевозить свежие овощи и зелень на большие расстояния не рационально. Поэтому производство овощей будет увеличиваться не только в пригородах мегаполисов, но и в самих городах.

Первый в России жилой дом с вертикальными теплицами уже скоро появятся на юго-западе Москвы. Девелоперская компания «Лидер-Инвест» подписала меморандум с корпорацией Panasonic о долгосрочном сотрудничестве в области инновационных разработок для жилых комплексов.

Натрий или светодиоды

На освещение и досвечивание культур в теплицах приходится значительная часть издержек, а в России с ее климатическими условиями – основная.

Именно поэтому ко всем новациям, связанным с освещением в теплицах, такое внимание. В рамках форума «Тепличные комплексы России» обсуждался вопрос выбора наиболее оптимальной технологии освещения. Урожайность теплиц напрямую зависит от уровня освещенности площадей. Например, если повысить освещенность на 10-15%, урожай увеличится. Но важно не просто дать больше света, а подобрать под каждое из растений свой спектр в зависимости от естественного света в теплице.

Натриевые лампы – классическое, хорошо знакомое и понятное решение для защищенного грунта. Но уже сейчас на рынке появились предложения с использованием светодиодов. Пока это пилотные проекты, к которым внимательно присматриваются. Впрочем, возможно лучший выбор системы освещения – гибридная система. Одна из российских компаний уже внедрила гибридное решение с междурядной светодиодной досветкой Philips на площади более 7 гектар с количеством более 20000 светильников.

Без поддержки государства

Ускоренное развитие тепличной отрасли способствует росту самообеспеченности овощами, произведенными в защищенном грунте. Однако, согласно данным исследовательской компании «Технологии Роста», пока Россия не может обойтись без импорта. Если с марта по октябрь страна теперь обеспечена собственными свежими огурцами более чем на 90%, то в период с ноября по февраль — лишь на 50%. Оставшуюся долю рынка в эти периоды занимает импорт. По томатам самообеспеченность примерно вдвое ниже, а по листовым и кочанным салатам, по пряным травам, баклажанам, цукини в высокий сезон зависимость от импортных поставок составляет более 90%.

На этом фоне эксперты говорят о том, что растущий тренд в производстве овощей закрытого грунта может прекратиться. Предполагаемое изменение господдержки тепличной отрасли в 2019 году, безусловно, скажется на ее инвестиционной привлекательности. В октябре 2018 года Минсельхоз РФ объявил, что в этом году предполагается снизить компенсацию капитальных затрат на строительство тепличных комплексов с 20% до 10%, а с 2019 года вовсе свернуть такую меру господдержки. Впрочем, инвесторы по-прежнему могут рассчитывать на льготные инвестиционные кредиты.

Тем не менее, решение о сокращении программы господдержки тепличной отрасли уже повлияло на некоторых инвесторов. В октябре 2018 года газета «Коммерсант» сообщила о том, что ООО «Агро-инвест» с площадями 80 га в Калужской области выставлено на продажу. Ряд других, неназванных пока инвесторов также отказываются от своих планов. Как заявленное сокращение господдержки повлияет на развитие тепличного бизнеса в России, станет понятно уже в ближайшее время.

EastFruit

Сообщение Теплицы России в растущем тренде появились сначала на EastFruit.

В скором будущем в Москве построят дом с теплицами по японской технологии. Он появится в районе Раменки.

Как сообщает ТАСС, столичные девелоперы приступили к освоению нового формата городского жилья с вертикальными теплицами для выращивания овощей.

Первым таким жилым комплексом должен стать строящийся ЖК «Крылья» в районе Раменки на юго-западе Москвы. По словам застройщиков, вертикальные городские теплицы позволяют получать стабильный урожай круглый год за счет автоматизации управления освещением и климатом. Размещать их можно на неиспользуемых площадях. Например, на инженерных этажах и в подвалах. Сотрудничество с ведущими российскими университетами — МГУ им. Ломоносова и РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева — позволяет обеспечить научный контроль и исследования всех этапов выращивания в теплицах.

Читайте также: Люди снова проиграли искусственному интеллекту: он лучше выращивает огурцы

По словам девелоперов, они начнут внедрять «зеленое» решение японской корпорации Panasonic в один из проектов в свете подписанного в российской столице меморандума о сотрудничестве в области инновационных разработок для жилых комплексов.

По словам японской стороны, компания уже несколько лет развивает направление вертикального овощеводства. Подобные «фабрики овощей» работают в Китае, Сингапуре, Японии.

EastFruit

Сообщение Москвичи смогут выращивать овощи в новых многоэтажках с вертикальными теплицами появились сначала на EastFruit.