Ключевым событием на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit на текущей неделе стало удешевление земляники садовой в странах Центральной Азии, где эта ягода обвалилась в цене в разы. Тем временем, в Грузии наиболее значительное изменение в ценах произошло в сегменте тепличных овощей, которые резко подорожали ввиду близких праздничных выходных. Тем не менее, ранний картофель и петрушка на грузинском рынке все же подешевели. Что касается Молдовы, здесь основные изменения происходили во фруктовом сегменте: рост цен был зафиксирован по некоторым сортам яблок, а также на рынке бананов и цитрусовых. Польша на текущей неделе осталась единственной относительно стабильной страной на плодоовощном рынке, а некоторый пересмотр цен здесь был практически незначительным.

Ценовые предупреждения. Ягоды

Сезон земляники садовой продолжал набирать обороты, а в странах Центральной Азии цены за текущую неделю успели обвалиться в разы. Под конец отчетного периода эту ягоду в Таджикистане предлагали уже по $0,88/кг, а в Узбекистане средняя цена упала до $1,77/кг.

Тем временем, в Грузии производители тепличной земляники садовой также заявляли о довольно высоком спросе на свою продукцию, хотя и отмечали серьезную конкуренцию с импортной ягодой (в основном производства Турции). Тем не менее, пока средняя цена на грузинском рынке оставалась стабильной: $1,98/кг.

Производители ягод из Молдовы в конце предыдущей недели также сообщили о старте сезона местной земляники садовой. Объемы поставок ягоды пока оставались небольшими, и в розницу цена на эту продукцию могла достигать $6,50/кг, тогда как средняя оптовая цена на землянику садовую из Греции в Молдове удерживалась на уровне в $2,71/кг.

В Польше основным поставщиком земляники садовой была Испания, и эта продукция за текущую неделю даже смогла немного подорожать до $2,35/кг ввиду роста спроса со стороны потребителей.

Отметим, что сезон местной земляники садовой на текущей неделе стартовал и в южных областях Украины, находящихся под оккупацией российскими войсками. Средняя цена на первые относительно крупные партии этой ягоды установилась на уровне в $6,60/кг, что было как минимум на 15% дешевле, чем в начале сезона 2021 г.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Ключевые изменения на рынке яблок на текущей неделе отмечались лишь в сегментах двух сортов и происходили в основном в Молдове и Грузии.

Так, постепенное снижение запасов яблок в хранилищах у производителей Молдовы и определенное восстановление поставок на российский рынок сбыта позволило местным фермерам несколько поднять цены на яблоки сортов «Айдаред» и «Голден Делишес» до $0,22/кг. Тем не менее, такой ценовой уровень все еще был как минимум на 60% ниже прошлогоднего.

В Грузии же рост цен фиксировался лишь в сегменте яблок «Голден Делишез», которые не только за неделю подорожали на 22% до $0,99/кг, но и оставались на треть дороже, чем в аналогичный период предыдущего сезона.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые и бананы

Цены на мандарины и бананы на текущей неделе пересматривались лишь в Молдове и, в меньшей степени, Узбекистане.

Так, удорожание и усложнение логистики импортных фруктов вынудило участников молдавского рынка поднять цены как на бананы, так и на мандарины. В конце недели эти фрукты в Молдове предлагались уже по $1,41/кг и $1,19/кг, соответственно.

Пересмотр цен в Узбекистане также был связан с логистическими вопросами и уровнем спроса на импортные фрукты. Так, темпы сбыта бананов на узбекском рынке немного просели, и их средняя цена спустилась вниз до $1,42/кг. В то же время в сегменте мандаринов преобладали фрукты из более дальних стран-поставщиков, и продавцы были вынуждены повысить цену до $1,50/кг несмотря на отсутствие активного спроса.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Предложение тепличных огурцов практически повсеместно продолжало постепенно увеличиваться, а цены снизились.

Так, самые низкие цены на огурцы фиксировались в странах Центральной Азии: в среднем $0,64/кг в Таджикистане и $1,33/кг в Узбекистане. В Польше участники рынка также сообщали о росте поставок местной тепличной продукции, а средняя цена здесь упала до $1,88/кг.

Единственным исключением недели на рынке тепличных овощей стала Грузии, где предложение местной продукции не смогло справиться с резким ростом спроса перед праздничными выходными. В итоге, на фоне нехватки тепличных огурцов и помидоров, цены на грузинском рынке поднялись до $2,14/кг и $1,32/кг, соответственно.

Отметим, что в других странах тепличные томаты несколько просели в цене, но менее активными темпами, чем наблюдалось в сегменте огурцов.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Рынок прошлогодних запасов овощей борщового набора оставался относительно стабильным, тогда как ранняя продукция продолжала дешеветь в некоторых сегментах.

Так, средняя цена на ранний картофель в Грузии падала уже третью неделю подряд, достигнув $1,48/кг. Дешевел картофель урожая текущего года и в странах Центральной Азии: на таджикском рынке его предлагали уже по $0,64/кг, а в Узбекистане средняя цена опустилась до $0,62/кг. В то же время в Польше основное предложение раннего картофеля составляла продукция из южных стран ЕС, цены на которую оставались относительно стабильными: в среднем $0,59/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Предложение свежей зелени также продолжало повсеместно расти, вызывая снижение цен.

Наиболее всего за текущую неделю цены снизились в сегменте петрушки в Грузии, подешевев примерно на четверть до $0,99/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Центральной Азии дешевеет земляника садовая, в Грузии – ранний картофель и петрушка. Неделя 16, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя в странах мониторинга EastFruit отметилась ростом цен на некоторые сорта яблок в Польше, Молдове и Узбекистане. На узбекском рынке также подорожали бананы, а в Грузии почти вдвое подешевели тепличные огурцы и томаты. Цены на овощи борщового набора и свежую зелень пересматривались в основном в странах Центральной Азии: в Таджикистане подорожал картофель, а в Узбекистане снижать цены вынуждены были продавцы петрушки и укропа.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Рынок яблок в европейской части мониторинга проекта продолжал пребывать в условиях довлеющего предложения этих фруктов после одного из рекордных урожаев осенью 2021 г. Тем не менее, в некоторых случаях запасы яблок сокращались, а продавцам удавалось поднять цены. Тем не менее, они почти повсеместно были все же намного ниже, чем прошлогодние.

Так, на текущей неделе производители яблок из Молдовы и Польши смогли поднять цены на сорт «Голден Делишес», который теперь предлагался по $0,19/кг и $0,26/кг. На молдавском рынке также рост был зафиксирован в сегменте яблок «Айдаред», который подорожал до $0,19/кг. Тем временем, в Узбекистане, средняя цена на который подросла до $1,24/кг.

Ценовые предупреждения. Другие фрукты

Узбекистан на текущей неделе был также единственной страной, где пересматривались цены на бананы.

В условиях снижения объемов импорта этих фруктов на узбекский рынок продавцы смогли отыграть падение цены, произошедшее на предыдущей неделе, и бананы в Узбекистане вновь подорожали до $1,59/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Как и неделей ранее, рынок тепличных овощей характеризовался смешанной ценовой ситуацией.

Так, в Польше на рынке тепличных огурцов практически отсутствовали партии импортной продукции, тогда как объемы выборок в местных тепличных комбинатах полностью спрос не покрывали. В итоге, средняя цена на тепличный огурец в Польше за неделю взлетела на 40% до $2,11/кг.

В то же время в Грузии, напротив, ситуация с импортом стабилизировалась, и, к тому же, выросли выборки у местных производителей. В итоге, огурцы здесь подешевели до $0,97/кг. Росли и объемы предложения огурцов в Таджикистане, постепенно снижая цены до $0,96/кг.

Тепличные помидоры продолжали повсеместно дорожать, но и в этом сегменте не обошлось без исключений. Так, в Грузии средняя цена на эти овощи за неделю упала почти вдвое до $1,14/кг на фоне резкого увеличения предложения томатов на местном рынке.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Из овощей борщового набора наиболее существенные изменения на текущей неделе произошли лишь в сегменте картофеля в Таджикистане.

На фоне сокращающихся запасов местной продукции и усложненной логистике импорта цены на картофель на таджикском рынке по итогам недели поднялись до $0,22/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Резкий рост цен на свежие петрушку и укроп в Узбекистане неделей ранее привел к некоторому снижению спроса на эту продукцию со стороны основных покупателей. В итоге, продавцы зелени на узбекском рынке вынуждены были пересмотреть цены в сторону снижения до $1,76/кг.

Тем временем, в Молдове свежая зелень дорожала уже третью неделю подряд на фоне нехватки ее предложения на местном рынке. Под конец отчетного периода средняя цена на петрушку и укроп здесь поднялась уже до $2,98/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Польше и Молдове подорожали яблоки, в Грузии подешевели огурцы и помидоры. Неделя 15, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

К середине весны текущего года цены на тепличные помидоры из местных комбинатов в Украине достигли новых рекордных отметок, а именно 93-112 грн/кг($3,18-3,83/кг), сообщают аналитики проекта EastFruit. Еще на прошлой неделе данная продукция поступала в продажу оптовыми партиями не дороже, чем по 93-95 грн/кг ($3,18-3,25/кг). А в целом, стремительный рост цен в этом сегменте рынка, специалисты проекта отмечают еще с первой декады января 2022 года.

Нынешний сезон тепличных помидоров в Украине явно отличается от четырех предыдущих, что четко просматривается на графике регулярного мониторинга оптовых цен на плодоовощную продукцию осуществляемый экспертами международного проекта EastFruit.

Основными причинами позитивной ценовой динамики в данном сегменте на украинском рынке специалисты выделяют: высокую себестоимость энергоресурсов в Украине, в разы удорожавшую внутреннюю логистику в результате военных действий на территории страны, оккупацией отдельных территорий и целых отдельно взятых областей, разрушением инфраструктуры производства и доставки продукции авиационными и ракетными ударами по всей территории государства, постепенной девальвацией гривны, а также более высокими ценами, по сравнению с предыдущими сезонами, на томаты в Турции, которая является главным внешним поставщиком данной продукции в Украину.

В это же время, в Польше, где также отмечаются самые высокие цены на местные томаты за последние несколько сезонов, по состоянию на середину апреля 2022 года, цены на данную продукцию на прядок доступнее чем в Украине, и на сегодняшний день оптовые партии помидоров нового оборота поступают в продажу в диапазоне 73-78 грн/кг ($2,50-2,67/кг). И, в отличии от Украины, спрос на данную продукции на польском рынке только возрастает, так как там отмечается постепенный прирост потребителей, за счет временных переселенцев из Украины.

«Ко всем ранее перечисленным факторам, повлиявшим на предыдущее удорожание тепличных овощей в Украине, на нынешней неделе ситуацию усугубили неблагоприятные погодные условия по всей территории страны. Пасмурная, дождливая и прохладная погода существенно замедлила темпы созревания томатов в теплицах, что непосредственно и отразилось на объемах выборок продукции в хозяйствах», — комментирует ситуацию с продолжившимся ростом цен на томаты в Украине, Александр Хорев, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

В то же время аналитики EastFruit не прогнозируют дальнейшего существенного роста цен в сегменте тепличных помидоров на украинском рынке, так как в условиях войны, оккупации отдельных территорий страны и постоянного оттока потребителей в страны Европы, ожидать роста покупательской активности с большей долей вероятности не стоит. Еще одним важным фактором, который приведет к установлению противоположных ценовых тенденции на рынке тепличных овощей, станет установившаяся солнечная и теплая погода, которая окажет непосредственное влияние на интенсивное созревания урожая томатов в теплицах. И как только предложение помидоров на украинском рынке начнет постепенно расти, цены на данную продукцию заметно снизятся.

Сообщение Цены на тепличные томаты в Украине устанавливают новые рекорды! появились сначала на EastFruit.

Дуглас Смит из города Хартфордшир в Великобритании побил мировой рекорд по количеству помидоров, собранных с одного растения. В сентябре 2021 года, собирая урожай томатов, Дуглас обнаружил один стебель с 1269 помидорами черри на нем. Он побил свой собственный рекорд, вырастив  на 839 черри больше. Предыдущий рекорд составлял всего 488, и он не был побит более 10 лет, сообщает сайт Fruit-inform.com со ссылкой на hortidaily.com.

«В 2020 году я побил рекорд Великобритании, вырастив самый большой помидор весом 3,106 кг (6,85 фунта), решил установить еще один в 2021 году», — сказал Дуглас, подавая очередную заявку.

Читайте также:  Импорт черешни в Китай за 2 месяца 2022 года в три раза превысил импорт всех стран мира за год!

Почти 10 лет пальму первенства удерживал Дэн Сазерленд из США, которому удалось вырастить помидор весом 10 фунтов 12,7 унции (4,896 кг).

Не довольствуясь установлением рекордов только для Великобритании, ІТ-менеджер Дуглас применил аналитический подход к своим методам выращивания томатов, чтобы стать лучшим в мире. Он изучал различные научные работы и брал образцы почвы для тестирования в лаборатории, что позволило ему вносить удобрения в нужном  количестве.

Сообщение 1269 черри на одном кусте – новый рекорд британца появились сначала на EastFruit.

На текущей неделе цены на овощи и фрукты в странах мониторинга EastFruit наиболее активно пересматривались в овощном сегменте рынка. Так, в Молдове средняя цена на томаты выросла на четверть, а в Узбекистане в 1,7 раз подорожала свежая зелень, тогда как рынок огурцов характеризовался смешанной ценовой ситуацией. В то же время фруктовый сегмент рынка в большинстве случаев оставался стабильным: цены на яблоко росли лишь на Кавказе и в Центральной Азии, и здесь же в основном пересматривались и цены на цитрусовые.

Ценовые предупреждения. Фрукты

Рынок яблок по-прежнему характеризовался ценовой стабильностью в странах-производителях и растущими ценами в тех регионах, которые по большей части зависели от импорта.

Так, в Польше средняя цена на яблоки удерживалась на уровне в $0,20/кг, а на рынке Молдовы она стабилизировалась в пределах $0,16/кг, хотя до этого снижалась в течение всего марта из-за проблем с отправками этих фруктов в россию.

В то же время логистические проблемы и существенное сокращение запасов местной продукции продолжали поддерживать рост цен в регионах Кавказа и Центральной Азии. В Узбекистане средняя цена на яблоки за текущую неделю поднялась до $0,88/кг, а в Грузии и Таджикистане рост цен продолжался уже вторую неделю подряд, и яблоки в среднем предлагались уже по $0,80-0,81/кг.

В Центральной Азии был сконцентрирован и основной пересмотр цен на цитрусовые. Так, в Таджикистане спрос на мандарины резко снизился после постепенного удорожания этой продукции в течение нескольких последних недель. В итоге, продавцы мандаринов на таджикском рынке были вынуждены снизить цены до $0,96/кг, чтобы активизировать темпы сбыта. В то же время в Узбекистане мандарины подорожали, как впрочем и апельсины, поднявшись в цене до $1,32/кг и $1,50/кг, соответственно.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

На рынке тепличных овощей в странах мониторинга проекта господствовали смешанные ценовые тенденции.

Так, в странах Центральной Азии, ввиду резкого наращивания объемов поставок тепличных огурцов, эта продукция подешевела на 9% до $1,12/кг в Таджикистане, а в Узбекистане обвал цен составлял около 39%, и огурцы на этом рынке уже предлагались в среднем по $0,97/кг.

В то же время очередные перебои с поставками огурцов из Турции вызвали не менее резкое удорожание на рынке Грузии: здесь средняя цена подскочила почти на 70% до $1,62/кг. В Молдове и Польше тепличные огурцы также дорожали, но менее активными темпами.

Аналогично недостаток предложения импортной продукции позволял поднимать цены и продавцам томатов в Грузии и Молдове, где их средний показатель уже достиг $2,07-2,11/кг. В то же время предложение тепличных томатов в Узбекистане резко выросло, вынудив продавцов этих овощей снизить среднюю цену до $1,50/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Овощи борщового набора на текущей неделе местами продолжали дорожать.

Более того, к примеру, лук репчатый повсеместно (за исключением Польши) уже был как минимум на 70% дороже, чем в прошлом году. В Таджикистане, при этом цена на лук репчатый росла уже третью неделю подряд, достигнув $0,22/кг. Отметим, что в соседнем Узбекистане прошлогодняя продукция пока осталась стабильной в цене ($0,31/кг), тогда как первые относительно крупные партии лука репчатого нового урожая уже успели немного подешеветь до $0,40/кг.

Тем временем, цены на картофель пока оставались относительно стабильными, а исключением недели стала Польша, где, на фоне активных поставок картофеля в Украину и некоторые другие страны, средняя цена поднялась до $0,20/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Свежие петрушка и укроп на текущей неделе успели подорожать в двух странах, входящих в регулярный мониторинг проекта.

Продавцы свежей зелени в Узбекистане сообщали о росте спроса на свою продукцию, особенно со стороны экспортеров. В итоге средняя цена на петрушку и укроп здесь поднялась до $2,38/кг. Тем временем, в Молдове предложение зелени пока не могло полностью удовлетворить рыночный спрос, и средняя цена продолжила расти, достигнув $2,72/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Узбекистане дорожает зелень, в Грузии – огурцы, а в Польше – картофель. Неделя 14, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit отметилась в основном изменениями в ценах на тепличную продукцию, некоторые овощи борщового набора и фрукты. При этом основной пересмотр цен происходил на рынках груш, томатов и моркови, которые по итогам недели довольно значительно поднялись в цене.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые и бананы

Сегмент цитрусовых и бананов в большинстве стран к текущей неделе уже стабилизировался, а единственным исключением был рынок в Молдове.

Здесь бананы постепенно дешевели уже третью неделю подряд, но именно за текущий отчетный период они обвалились наиболее. Средняя цена на бананы в Молдове упала на 18% до $1,20/кг, а сам обвал цен был связан как с постепенным традиционным снижением спроса на эту продукцию, так и с восстановлением логистики их поставок, которая была нарушена в конце февраля, когда цены начали расти.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Груша активно дорожала в европейской части мониторинга проекта в связи с уже истощившимися запасами и в целом низкого урожая этих фруктов в текущем году.

Так, в Молдове груши за последнюю неделю прибавили в цене 21% и предлагались уже в среднем по $0,98/кг, а в Польше эти фрукты успели подорожать на треть до $0,84/кг. В то же время, в Узбекистане и Грузии цены на груши немного отыграли свой рост на предыдущей неделе и, напротив, подешевели до $1,93/кг и $1,61/кг, соответственно.

В отличие от рынка груш, сегмент яблок редко характеризовался поднятием цен, и положительная ценовая тенденция могла в основном фиксироваться в тех странах, где запасы местной продукции были уже на исходе. К примеру, в Грузии по итогам текущей недели средняя цена на яблоки «Голден Делишес» поднялась до $0,74/кг. В то же время в странах-экспортерах цены не только были существенно ниже прошлогодних, но и падали в течение нескольких недель. Так, в Молдове и Польше средние цены на эти же яблоки упали уже до $0,16/кг и $0,23/кг, соответственно.

В остальных яблочных сегментах изменения ценовой ситуации были зафиксированы лишь в странах Центральной Азии. Так, в Таджикистане несколько подорожал сорт «Ренет Симиренко» (до $0,54/кг), а в Узбекистане этот же сорт, напротив, подешевел до $0,70/кг. На узбекском рынке отмечалось и снижение цены на яблоко «Грэнни Смит», который в конце недели предлагался уже по $0,88/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Цены на томаты продолжали повсеместно расти. Так, участники рынка Грузии сообщали о крайне низком предложении помидоров, импортированных из Турции. К тому же, партий местной продукции в Грузии также было немного, что и дало возможность продавцам поднять цены.

В конце недели красные тепличные томаты на грузинском рынке предлагались уже по $1,87/кг, что было в полтора раза выше, чем в конце предыдущей недели! Тем временем, в Молдове, Польше и Узбекистане цены на томаты также росли, но менее существенными темпами, чем в Грузии.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Как и ранее, предложение овощей борщового набора сокращалось во многих странах мониторинга проекта.

Особенно остро дефицит продукции ощущался в сегменте моркови. Так, на текущей неделе польские экспортеры резко активизировали поставки моркови на рынок Украины, в результате чего средняя цена на морковь в Польше подскочила на четверть до $0,28/кг. Сокращалось предложение моркови и на рынках стран Центральной Азии, где уже третью, а то и четвертую неделю подряд эта продукция дорожала. К концу отчетного периода морковь в Таджикистане предлагалась уже по $0,15/кг, а в Узбекистане средняя цена достигла $0,35/кг.

Отметим, что на узбекском рынке выросли и цены на лук репчатый, поднявшись до $0,31/кг. Что касается Грузии, здесь также подорожала и морковь, и лук репчатый до $0,45/кг и $0,48/кг, соответственно.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: лидеры роста цен – груша, томаты и морковь. Неделя 13, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Индия – второй мировой экспортер лука — увеличит производство культуры почти на 17% в 2022-23 годах, чтобы заполнить прилавки в разных странах мира. Но вряд ли индийский лук подешевеет, так как цены на минеральные удобрения и пестициды тоже растут, пишет Fruit-inform.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства Индии, производство лука в стране, по оценкам, увеличится на 16,81% до 31,12 млн тонн в сельскохозяйственном году, начинающемся в июле 2022 года, за счет вероятного расширения посевных площадей.

В 2021-22 сельскохозяйственном году в Индии было собрано 26,64 млн тонн лука, говорится в сообщении министерства. Согласно первой предварительной оценке министерства, посевные площади для выращивания лука в 2022-23 сельскохозяйственном году вырастут до 1,91 млн га по сравнению с 1,62 млн га в 2021-2022 годах.

По оценкам, среди других основных овощей производство картофеля и томатов сократится в 2022–2023 годах. Производство картофеля, вероятно, упадет до 53,60 млн тонн в следующем 2022-23 сельскохозяйственном году с 56,17 млн ​​тонн в 2021-2022 годах, в то время как производство томатов прогнозируется на уровне 20,30 млн тонн по сравнению с 21,18 млн тонн в указанный период.

В общем производстве овощей прогнозируется небольшой спад: 199,88 млн тонн в 2022-23 сельскохозяйственном году по сравнению с 200,44 млн тонн год назад, несмотря на вероятное незначительное увеличение посевных площадей.

В Индии лук является одним из основных кулинарных ингредиентов большинства национальных блюд, а также чрезвычайно важной экспортной овощной культурой как самый крупный источник иностранной валюты. При том, что страна уступает только Китаю по мировому экспорту лука (особенно, красного), бывают периоды неурожая и дефицита предложения, когда цены взлетают из-за плохих условий хранения.

Читайте также: О продбезопасности и ситуации в агросекторе Украины в условиях войны

Более 45% всего производства лука приходится на штаты Махараштра, Гуджарат и Мадхья-Прадеш. Правительство штата Махараштра запустило экспортную политику в области сельского хозяйства, сосредоточенную на продвижении экспорта 21 наименования сельскохозяйственной продукции, куда входит и лук. Это поможет увеличить чистый доход фермеров примерно на 40-45% и устранить узкие моменты в поставках.

Сурадж Мандхаре, представитель крупного экспортного лукового кластера, в интервью economictimes.indiatimes.com ранее указал на непоследовательность в политике Индии по экспорту лука за последнее десятилетие. «В период с декабря 2010 года по декабрь 2020 года Индия вводила минимальную экспортную цену, то есть обязательную минимальную цену, юридически обязывающую экспортеров, 34 раза. За тот же период экспорт запрещался 4 раза», — сказал Мандхаре.

В 2019 году бывали случаи, когда фермеры бросали свой урожай на полях или высыпали на городские улицы в знак протеста против сложностей с продажей. В коммерческом производстве лука также необходимо своевременно внесение азотных, калийных удобрений, суперфосата, защита от вредителей (лукового трипса) и болезней (фитофтороза).

Сообщение В 2022-23 гг. Индия нарастит производство лука почти на 17% появились сначала на EastFruit.

На текущей неделе в странах мониторинга EastFruit некоторые тенденции на плодоовощном рынке остались в силе: цены на мандарины продолжили расти в Узбекистане, а яблоки вновь подешевели в Молдове. В то же время были и события, которые кардинально меняли ситуацию в сравнении с предыдущей неделей: цены на огурцы в Грузии перестали активно расти и даже снизились, а на рынке овощей борщевого набора за долгий период времени был зарегистрирован ценовой рост.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Сезон активной реализации цитрусовых уже подошел к концу в большинстве стран мониторинга проекта, стабилизировав цены и объемы продаж.

Тем не менее, в Узбекистане уже вторую неделю подряд продолжался рост цен в сегменте мандаринов. На узбекском рынке предложение мандаринов из Пакистана снизилось до минимума, а логистика этих фруктов из других стран-поставщиков продолжала дорожать. В итоге, за две прошедшие недели мандарины в Узбекистане стали уже более чем на четверть дороже и предлагались в среднем по $1,13/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Производители яблок из Молдовы продолжали находиться под ударом сложностей с поставками на российский рынок сбыта. Несмотря на попытки диверсификации своих экспортных направлений, огромные запасы непроданного яблока продолжали давить на цены. В итоге, яблоко в Молдове дешевело уже третью неделю подряд, а средняя цена упала ниже уровня Польши. Показательной была и годовая динамика цены: в конце текущей недели яблоко в Молдове в среднем предлагалось на 71% дешевле, чем в аналогичный период предыдущего года!

Рынок груш в большинстве стран оставался относительно стабильным, а исключением на текущей неделе был рынок Грузии. Запасы местных груш здесь оставались уже совсем скромными, и рынок в основном ориентировался на импортные фрукты, которые поставлялись в Грузию по более высоким ценам. Под конец недели груши на грузинском рынке предлагались уже по $1,85/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Ситуация на рынке тепличных огурцов была неоднозначной. Так, в Польше продолжало расти предложение как местной продукции, так и огурцов, импортированных из Испании.

В результате, эта продукция здесь дешевела уже вторую неделю подряд. Участники рынка из Грузии в свою очередь сообщали о восстановлении поставок из Турции, и тепличные огурцы здесь также подешевели по итогам недели.

В то же время в Таджикистане рост цен в сегменте огурцов сохранялся уже четвертую неделю подряд, и под конец отчетного периода средняя цена на эту продукцию достигла уже $1,54/кг.

Тем временем, на рынке томатов цены практически повсеместно шли вверх, хотя темпы их роста пока оставались незначительными. Наиболее всего за неделю томаты подорожали в Грузии, поднявшись в цене в среднем на 14-20% до $1,24/кг (красные сорта) и $1,85/кг (розовые).

Ценовые предупреждения. Овощи борщевого набора

На рынке овощей борщевого набора за долгий период времени вернулась положительная ценовая тенденция.

Особенно характерной она была для сегмента лука репчатого. Так, в Узбекистане лук репчатый всего за две прошедшие недели стал дороже на треть ввиду резкого сокращения запасов местной прошлогодней продукции, а в Грузии средняя цена на лук репчатый поднялась в полтора раза до $0,40/кг!

На рынке картофеля основной ценовой рост был сконцентрирован в Молдове, которая испытывала проблемы с закупкой этого клубнеплода из Украины, беларуси и россии. Тем временем, цены на морковь постепенно росли повсеместно, но темпы ценового роста пока оставались незначительными за исключением Узбекистана: здесь морковь прибавила в цене около 18% и предлагалась уже по $0,30/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: овощи борщевого набора растут в цене, яблоко дешевеет. Неделя 12, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

С этой недели EastFruit возвращает публикацию еженедельных ценовых отчетов о ситуации на плодоовощном рынке в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта. В связи с агрессией россии против Украины, проходящей в том числе и с территории беларуси, российские и белорусские рынки освещаться в данном обзоре не будут. Мы также временно прекращаем освещение изменения ситуации и на рынке Украины.

Напомним, что EastFruit призывает все здравомыслящие компании мира прекратить любой бизнес с россией и беларусью, ведь репутация – это самый ценный актив для бизнеса, а поддержание любых отношений с этими странами сегодня является уничтожением вашей репутации!

Ключевыми событиями уходящей недели на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit стало удорожание мандаринов в странах Центральной Азии, рост цен на груши сорта «Конференция» в Польше и ценовая турбулентность в сегменте свежей зелени. Вдобавок к этому, в Грузии подорожали тепличные огурцы, а в Узбекистане резко выросли цены на томаты розовых сортов.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Основные изменения в ценах на цитрусовые происходили в сегменте мандаринов и были зафиксированы в двух странах Центральной Азии, где эти фрукты синхронно подорожали.

Повышение средних цен на мандарины в Таджикистане и Узбекистане до $1,15/кг и $0,95/кг, соответственно, было связано как с объективными причинами (окончание основного сезона поставок этой продукции и сокращение предложения более дешевых мандаринов из Пакистана), так и в целом с логистической удаленностью этих стран и удорожанием фрахта, проходящему по всему миру.

Менее активно на текущей неделе мандарины дорожали в Грузии, в итоге поднявшись в цене лишь на 13% до $1,02/кг в связи с ожидаемым истощением запасов местной продукции и проблемами с поставками из Турции. Так, черноморский регион, помимо логистических сложностей в связи с российской агрессией, столкнулся и с сильнейшими снегопадами, которые препятствуют нормальной транспортировке товаров.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Цены на яблоки в большинстве стран-производителей продолжали оставаться стабильными. К примеру, в Польше, средняя цена на яблоко все еще удерживалась в пределах $0,19/кг.

В то же время военная агрессия россии и последовавшее за ней разрушение установившихся торговых маршрутов продолжало бить по тем странам, которые ориентировались именно на российский рынок сбыта. Так, в Молдове средняя цена на яблоко падала уже вторую неделю подряд из-за новых логистических сложностей с поставками яблок в россию и отсутствием активного спроса со стороны ближайших стран-членов ЕС. В итоге, с молдавским экспортом случилось то, о чем мы предупреждали почти четыре года назад, и зависимость исключительно от российского рынка привела к падению средней цены почти до уровня Польши ($0,22/кг).

Отметим, что изменения на рынке яблок в странах Центральной Азии полностью зависели от ситуации с предложением импортных фруктов. Так, на текущей неделе в Узбекистане предложение импортных яблок несколько снизилось, тогда как в Таджикистане была зафиксирована прямо противоположная ситуация. В результате, цены менялись соответственно этим тенденциям на рынке.

В отличие от производителей яблок, те фермеры, которые в европейской части мониторинга проекта занимаются выращиванием груш, вовсю пользовались падением производства этих фруктов в ЕС. Так, цены на груши сорта «Конференция» в Молдове, хоть и оставались стабильными, но были все же почти на четверть выше прошлогодних. Тем временем, в Польше средняя цена на этот сорт всего за неделю прибавила около 40% и была уже более чем на треть выше, чем в аналогичный период предыдущего года.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Рынок тепличных огурцов характеризировался разнонаправленными ценовыми тенденциями. Так, в странах Центральной Азии цены постепенно проседали на фоне роста предложения этой продукции. Аналогичный тренд был на уходящей неделе зафиксирован и в Польше, где росли как поставки местных огурцов, так и продукции из Испании.

Тем временем, проблемы с поставками огурцов из Турции, о которых мы писали выше, привели к росту цен на эту продукцию в Молдове и Грузии. Отметим, что средняя цена на тепличные огурцы на молдавском рынке в итоге подросла до $1,52/кг, а в Грузии эта продукция за неделю подорожала до $1,39/кг.

Изменения на рынке тепличных томатов были в основном зафиксированы в сегменте розовых сортов и касались рынка Узбекистана. В отличие от огурцов, на цены на розовые помидоры в стране в основном влияла возможность экспорта. В итоге, активные экспортные поставки этой продукции в другие страны Центральной Азии и на рынок россии позволили продавцам буквально за неделю поднять среднюю цену в полтора раза до $1,64/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Рынок свежей зелени или оставался стабильным на текущей неделе, или же характеризовался падением цен.

Так, в Таджикистане на рынок вышли первые относительно крупные партии грунтового укропа и петрушки. В итоге, средние цены на эти продукты сразу же снизились до $0,77/кг и $0,69/кг, соответственно.

Тем временем, в Молдове местные трейдеры сообщали о резком увеличении поставок зелени из Грузии, что привело к падению средней цены до $2,17/кг на оба продукта.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Молдове падает цена на зелень, в Польше дорожает груша «Конференция». Неделя 11, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Оптовая компания Mighirian Frères, торгующая на рынке Rungis, начала продажу томатов сине-фиолетового цвета (Indigo Blue) марки Provence в конце января. «Пока мы предлагали только помидоры Indigo Blue из Испании. Поскольку у нас очень хорошие отношения с нашим производителем в Провансе, мы попросили его вырастить небольшой объем помидоров Indigo Blue, — объясняет Седрик Лейте из Mighirian Frères. — В этом году мы впервые предлагаем нашим клиентам этот продукт необычного цвета из Франции». Об этом пишет EastFruit со ссылкой на Freshplaza.com.

Читайте также: Морозостойкий сорт кабачков разработали в Италии (видео)

По словам продавцов, тестовые продажи были довольно успешными, так как томаты данного сорта, выращенные в Провансе, хорошо приняты рынком: «Пока что все клиенты, которые попробовали его, купили еще. По сравнению с помидорами испанского происхождения, помидоры Indigo Blue более синие и менее темные. С точки зрения вкуса, он намного лучше, с более тонкой кожицей и более выраженным ароматом, чем его испанский аналог. Мы очень довольны отзывом и планируем сохранить эту линейку на следующий сезон». Компания предлагает покупателям томаты и других необычных цветов.

Сообщение Во Франции растет популярность томатов необычных цветов (фото) появились сначала на EastFruit.