У каждого украинского агрария были планы на новый сезон – кто-то собирался выйти на экспорт, кто-то – заложить новый сад. Впрочем, война заставила пересмотреть все замыслы, а у кого-то вообще забрала возможность работать на своей земле. В этом году большинство украинских садоводов и ягодников будут ориентироваться преимущественно на украинский рынок и, похоже, в некоторых нишах речь пойдет уже не о кондиционном товаре высокого качества, а о наличии такого товара и самообеспечения Украины фруктами и ягодами, пишет SEEDS.

Война помешала и развитию садоводов из Черкасской области. Например, руководство ООО “Уманская фруктовая компания” в этом году планировало приобрести оборудование для сортировки черешни, чтобы поставлять продукт в сетевые супермаркеты. Впрочем, пока этот план реализовать невозможно, поэтому предприятие в новом сезоне будет сотрудничать с частными оптовыми закупщиками.

“Текущие проблемы у нас связаны с нехваткой оборотных средств. Мы будем пытаться в этом году оптимизировать использование удобрений и средств защиты. Наши главные задачи в этом году: получение урожая с минимальными затратами, качественный уход за садом и сохранение нашей команды. В этом году 10 гектаров нашего сада выйдет на полное плодоношение. Поэтому надеемся получить от 8 до 12 кг качественной черешни с дерева. Главная задача – предотвратить растрескивание черешни для сохранения ее товарного качества. Также хотелось бы, чтобы нас обошли заморозки и этот сезон не был дождливым, и мы не столкнулись с проблемой серой гнили и растрескивания”, – отметила руководитель проекта ООО “Уманская фруктовая компания” Оксана Гордий в комментарии для AgroTimes.

Читайте также: Будущее управления садами наступило сейчас: cоздано приложение Agrinsight, новый союз между технологиями и сельским хозяйством

Оксана также рассказала, что бомбардировки не обошли сады компании. Несколько деревьев были уничтожены, чтобы разминировать насаждения на участке работали саперы. Впрочем, предприятие продолжает свою работу и активно готовится к новому сезону. По словам Оксаны Гордий, ситуация с насаждениями пока неплохая.

“Наша главная задача в этом году: получение урожая с минимальными затратами, качественный уход за садом и сохранение нашей команды”, – говорит руководитель проекта.

Сообщение В начавшемся сезоне украинские садоводы нацелены на получение урожая с минимальными затратами появились сначала на EastFruit.

Как показал блиц-опрос руководителей крупных фермерских хозяйств плодовой специализации, проведенный EastFruit, в нынешнем году площади под картофелем и овощами «борщевого набора» в стране могут и не сократиться. Хотя ранее специалисты ассоциаций сельхозпроизводителей прогнозировали резкое сокращение плантаций этих культур из-за переориентации фермеров-плодоводов на выращивание зерновых и зернобобовых культур. На протяжении последних трех лет площади под картофелем и овощами-корнеплодами колебались в пределах по 19-21 тыс. га.

Фермеры отмечают: на решение сохранить посевы картофеля и овощей-корнеплодов на уровне прошлого года повлияло то немаловажное обстоятельство, что крупнейшие специализированные овощеводческие и картофелеводческие хозяйства успели закупить «критическую массу» удобрений и средств защиты растений осенью прошлого года. Помимо этого, их в какой-то мере успокоили планы правительства увеличить поддержку ирригации из государственного фонда субсидий на 2022 год.

Читайте также:  Молдова: анализ влияния войны на продовольственную безопасность, макроэкономическую стабильность и агробизнес

Также планы сельхозпроизводителей отчасти скорректировала, в определенном смысле, опрометчивое решение спецкомиссии по чрезвычайным ситуациям приостановить экспорт зерна на период ЧП. То есть, операторы зернового рынка Молдовы осознали, что процесс внешних поставок многих видов биржевой сельхозпродукции и сахара отныне и впредь может быть сильно зависим от политической конъюнктуры. Тогда как для картофеля и овощей внутренний рынок Молдовы был и остается основным.

Хотя решение крупных хозяйств не уменьшать площади под картофелем и овощами, вероятно, связано и с намерением организовать небольшой экспорт этих продуктов в Украину и Румынию.

Сообщение Прогноз меняется: молдавские фермеры не сократят площади под картофелем и овощами появились сначала на EastFruit.

В условиях многофакторного кризиса, накрывшего Республику Молдова вследствие вооруженного конфликта в Украине, значительное число молдавских садоводов склоняются к применению в нынешнем году механизмов существенного сокращения производственных и коммерческих затрат. В частности, анализируются возможности уменьшения числа и «упрощения» санитарных обработок в садах, урожай с которых предположительно поступит в основном на промпереработку. Agroexpert.md предложил Иону Скутару, руководителю отдела продаж Консультационного бюро BASF в РМ прокомментировать такую стратегию.

По мнению специалиста, многие плодоводы, в особенности производители яблок, весной 2022 года оказались в крайне сложном положении: они рассчитывали на достаточно высокие поступления от реализации высококачественной продукции из холодильников, а по факту из-за утраты основного рынка сбыта уровень их доходов обрушился. В условиях крайней неопределенности в социально-политической и экономической сферах желание минимизировать расходы выглядит закономерным.

Читайте также: Страхование в секторе садоводства Молдовы: что изменилось в новом сезоне?

Следуя такой логике, некоторые фермеры планируют в садах проводить все необходимые защитные мероприятия по схемам, условно говоря — «мирного времени изобилия», лишь до начальной стадии формирования плодов. А далее применять дифференцированный подход. То есть, на плантациях под градозащитными сетками и антидождевыми пленками, урожай с которых будет реализован в свежем виде, использовать «продвинутые» методики защиты. А в садах, определенных в качестве источника сырья для перерабатывающих фабрик, поддерживать более-менее приемлемый энтомологический фон, сократить до минимума применение фунгицидов и даже инсектицидов.

В Европе, на стадии производства фруктов параметр «качество для переработки» изначально определяется довольно редко. Наиболее яркий пример – выращивание яблок для производства кальвадоса в отдельных регионах Франции.

Как считает Ион Скутару, такой план сопряжен с очень высокими производственными рисками. Во-первых, даже «упрощенные», максимально бюджетные схемы защиты потребуют от молдавских фермеров очень высокого уровня специализированных знаний и навыков. Иначе возникнут ситуации, когда деньги, пусть и небольшие, будут потрачены, а эффект от применения СЗР будет минимальным или, хуже того, негативным. Во-вторых, неэффективная  защита сада от, например – яблонной плодожорки, может привести к опаданию недозревших плодов, соответственно их качество по содержанию сахаров и сухих веществ будет ниже необходимых переработчикам кондиций, что наверняка повлияет на цену сырья. В-третьих, отсутствие правильной защиты садов от регулярно появляющихся заболеваний (парша, мучнистая роса и др.) приведет к слабому развитию генеративных органов растений и, в итоге, резко сократит биологическую урожайность в будущем году. Наконец, в-четвертых, не стоит сбрасывать со счетов вероятность нормализации геополитической ситуации в регионе и возникновения некоторых перспектив реализации урожая фруктов по нормальным ценам. А для того, чтобы воспользоваться такой возможностью, необходимо достаточно высокое качество фруктов, сформированное на этапе их производства.

Принимая во внимания все эти факторы, как полагает Ион Скутару, наиболее правильным вариантом будет распределение продукции по категориям качества не на стадии ее производства, а на стадии предпродажной сортировки. Как это было прежде.

Сообщение Молдавский специалист не рекомендует изначально выращивать фрукты только для переработки появились сначала на EastFruit.

Новый сезон начался, и, с учетом обстоятельств, он будет достаточно сложным для производителей ягод и фруктов. У фермеров нет ресурсов, наибольшими потребностями являются горючее, СЗР, а также необходимы средства на выплату зарплат работникам и оплату энергоносителей.

Об этом AgroPortal.ua сообщил владелец ягодной фермы «ФайнаBerry», которая находится в 20 км от Львова, Николай Стецькив.

«В прошлом году малых фермеров, в частности, ягодоводов, которые подавались на получение государственной компенсации, недофинансировали. Они не получили средства и не смогли подготовиться к началу сезона. Уже сейчас СЗР подорожали на 30-50%, некоторые удобрения выросли в цене на 100%, а стоимость горючего — вообще катастрофа», — рассказывает Николай Стецькив.

Он добавляет, что сейчас сложнее всего малым фермерам, которые имеют не так много доступных финансовых возможностей, ведь обычно залога для кредитования в банках у них нет.

Некоторые банки предоставляют кредиты аграриям, но только тем, у кого земельный фонд от 100 га. А что делать меньшим фермерам? Почему-то у нас обесценивают фермеров-ягодоводов, умаляя их важность. Да, зерно — это хлеб, но нет такого сельскохозяйственного продукта, который был бы неважен или не нужен», — уверен Николай Стецькив.

Читайте также: Украинский ягодник Николай Стецькив разрушает мифы о «невозможном» и развивает клубничный агротуризм

По его словам, у ягодоводов в этом сезоне не стоит вопрос, как заработать, а только — как выжить, поскольку у людей нет денег, а рынок будет географически смещен. Также у «ФайнаBerry» будет только 5 работников, поскольку нет финансовой возможности нанять больше.

«Если война закончится в апреле, в начале мая будет возможность заработать на зарплату людям и покрыть все расходы», — уверен Николай Стецькив.

Сообщение Украинских производителей ягод и фруктов ждет сложный сезон появились сначала на EastFruit.

Специалисты Федерации сельхозпроизводителей Молдовы FARM утверждают, что Экономический совет при правительстве на основе консультаций с аграрными организациями страны подготовил проект экстренных мер поддержки фермеров в нынешнем кризисном году. Среди прочего, предусматривается возмещение сельхозпроизводителям НДС, уплачиваемого при закупке пестицидов, компенсации части затрат на минеральные удобрения, и, возможно, некие финансовые гарантии на случай резкого снижения курса лея к доллару и евро.

Члены совета надеются, что пакет мер поддержки будет принят Кабинетом министров в первой половине апреля. Но сам процесс выделения помощи аграриям может затянуться, поскольку он в очень значительной степени зависит от внешнего донорского финансирования Молдовы в связи с кризисом в регионе. А оно, в свою очередь, предположительно, поступит не ранее июля.

Читайте также:  Садоводы Молдовы планируют использовать меньше пестицидов, но не потерять качество фруктов

Специалисты FARM отмечают, что проблема подорожания пестицидов – одна из ключевых для садоводов и виноградарей Молдовы (наряду с резкой переориентацией на альтернативные рынки сбыта, конечно же). По этой причине многие производители фруктов планируют уже на стадии производства урожая-2022 дифференцировать технологии защиты плантаций: «свежий рынок» — более сложные и дорогие схемы защиты, промпереработка – более простые и дешевые.

Сообщение Правительство Молдовы намерено компенсировать фермерам часть затрат на агрохимию появились сначала на EastFruit.

Опросы фермеров, проводимые молдавской командой EastFruit, показывают, что из-за резкого подорожания производственных ресурсов, а также высокой неопределенности с доступом и ценовой конъюнктурой основных рынков сбыта садоводческие хозяйства даже высокого агротехнологического уровня в текущем году намереваются значительно сократить применение средств защиты растений. В первую очередь это относится к дорогостоящим инсектицидам. Молдавские фермеры надеются заместить их профилактическими мерами, препаратами на масляной основе.

Эксперты в области защиты растений к подобным планам садоводов относятся двояко. С одной стороны, в прошлом году из-за продолжительных периодов осадком эффективность защитных мероприятий в садах была невысокой, фермерам пришлось резко нарастить количество опрыскиваний. Это увеличило риски сверхнормативного содержания пестицидов в плодах. И большая удача для молдавских трейдеров-экспортеров, что в 2021 году обошлось без случаев рекламаций европейских покупателей из-за выявленных остатков пестицидов в молдавских фруктах. С другой стороны, в погодных условиях прошлого года в хозяйствах, отказавшихся от интенсивной защиты урожая от болезней и вредителей, качество продукции тоже не соответствовало требованиям «свежего рынка».

Читайте также: Швейцария готова открыть свой рынок для молдавской продукции

Весна 2022 года пока значительно отличается от прошлогодней по количеству осадков. Если сухая и более-менее теплая погода сохранится в апреле-мае, то впервые за несколько последних лет в Молдове могут сформироваться хорошие условия для опыления и нормальный фитосанитарный фон.

Сообщение Садоводы Молдовы планируют использовать меньше пестицидов, но не потерять качество фруктов появились сначала на EastFruit.

Украина еще раз подтверждает лидерские позиции по внедрению робототехники в сельское хозяйство. В Тернополе украинской компанией «Роботизированные агросистемемы» сформирован крупнейший на территории Европы флот дронов-опрыскивателей, который включает 118 единиц беспилотной техники. Это 59 мобильных бригад, которые в перспективе обработают более 500 тыс. га посевов в агросезоне 2022 года. Учитывая, что в прошлом году всеми сервисными компаниями обработано около 1 млн га, заявленные планы свидетельствуют о стремительном росте рынка внесения СЗР дронами-опрыскивателями. Компания ставит перед собой цель – увеличить использование робототехники на всей территории Украины. Это, по словам Игоря Чайкивского, владельца «Роботизированных агросистемем», облегчит труд работников и повысит урожайность украинских полей.

Компания DroneUA, главный интегратор беспилотных решений в Украине, сообщает о выполнении масштабного заказа по доставке дронов-опрыскивателей бренда XAG. В начале 2022 года клиенту была отгружена первая партия из общего количества в 100 единиц, которые будут доставлены в течение следующих нескольких месяцев. «Это однозначно самый большой заказ «в одни руки» за всю историю существования DroneUA, – комментирует Валерий Яковенко, соучредитель компании. – С «Роботизированными агросистемами» мы начали сотрудничество в 2019 году по реализации 2 дронов. На тот момент Игорь Чайкивский приобрел дроны прямо из любопытства «Почему бы не попробовать?». После этого было еще несколько небольших, по сравнению с последней, поставок. В 2021 году команда «Роботизированных агросистем» отработала сезон, обработав около 100 тыс. га. собственным флотом и привлечением подрядчиков. А в конце года Игорь Чайкивский пришел к нам с заказом в 100 дронов! Это – космос. Это именно та история, которая подтверждает наши прогнозы: рынок предоставления услуг дронами-опрыскивателями будет расти в пятикратном объеме каждый год. Количество сервисных компаний будет расти и масштабироваться не только на территории Украины. Это тот бизнес, который при правильном управленческом сопровождении можно развивать и за его пределами. Уже сейчас Украина значительно опережает европейские страны по интенсивности внедрения воздушных опрыскивателей. На нас равняются, нашу модель берут за основу! Более того, по результатам 2021 года мы стали страной №1 в мире по интеграции дронов бренда XAG, обойдя таких лидеров как Бразилия, Вьетнам и Таиланд. Зная мировой рынок изнутри, мы однозначно можем сказать, что Украина движется гораздо быстрее».

Активный рост рынка дронов-опрыскивателей связан с повышением спроса на данный вид услуг среди аграриев. В прошлом году цена в пиковые периоды росла практически вдвое, при этом оставаясь абсолютно конкурентоспособной по сравнению с традиционной техникой. Способствовали росту количества заказов как затяжные дожди, после которых в поле не зайти, так и понимание аграриями оправданной экономии. Компания «Роботизированные агросистемы» ставит перед собой цель – увеличить использование робототехники на всей территории Украины.

«Работая с дронами-опрыскивателями, аграрии экономят 30% пестицидов, 95% воды, и, что на фоне безумных подъемов цены на топливо особенно весомо, – 90% горючего! Такую математику подтвердит каждая из сервисных компаний, вносящих СЗР дронами. В прошлом году мы были вынуждены отказать большой части наших клиентов, потому что спрос превышал наши технические возможности. Бригады работали в сезон очень интенсивно и практически сутками. Поэтому инвестиция в такое количество дронов – это не импульсивное решение. Рынок растет и продолжит расти в разы. – комментирует Игорь Чайкивский, владелец компании «Роботизированные агросистемы».

Возвращаясь к инвестициям: сервисные компании – это бизнес, который формируется в регионах и благодаря высокой мобильности может работать по всей Украине. Инвестируя в 100 дронов, компания создает более 120 рабочих мест, чтобы обеспечить работу в сезон до 50-ти мобильных бригад.

Сообщение Готовь дроны зимой — в Тернополе (Украина) сформирован самый большой флот агродронов в Европе (видео) появились сначала на EastFruit.

Ассоциация производителей и экспортеров земляники Freshuelva (Испания) предупредила о серьезных проблемах, которые испытывает ягодный сектор провинции из-за чрезмерного увеличения затрат на производство, что может привести к прекращению существования ягодных хозяйств.

По словам Freshuelva, в этом году производителям придется платить на 20% больше за саженцы, на 150% больше за удобрения, на 33% больше за воду и на 46% больше за упаковку. Однако наибольший рост цен отмечается на дизельное топливо, которое  используется тракторами (+ 73%), и электроэнергию (+ 270%). Кроме того, затраты на оплату труда и социальные выплаты, связанные с пандемией, за последние три года выросли почти на 30%, передает Sad-online.

В Freshuelva заявили: «Повышение цен на ягодную продукцию в торговой сети, с которым сталкиваются потребители, не отражается на доходах производителей. Производители видят, что их убытки увеличиваются, а их продажа не покрывает издержки производства».

Читайте также: В испанской провинции уменьшают площади под малиной и садовой земляникой

Freshuelva обратилась к руководству региона с просьбой принять действенные меры, чтобы переломить эту ситуацию, чтобы фермеры получали цены, которые позволяют им жить достойно со своих ферм. Они также призвали большие супермаркеты делать ставку на местные продукты и работать по справедливым ценам для производителей и потребителей.

Сообщение Испанские производители земляники садовой предупредили о кризисе в секторе появились сначала на EastFruit.

Как считают эксперты Федерации сельхозпроизводителей Молдовы (FARM), в 2022 году многие садоводы страны в большей или меньшей степени столкнутся с «кризисом роста себестоимости продукции – существенным подорожанием удобрений, пестицидов, энергоресурсов, запчастей для техники и оборудования, а также увеличением затрат на сезонную рабочую силу». Вынужденная экономия на некоторых факторах производства, очевидно, в краткосрочной перспективе вряд ли приведет к чему-то  хорошему на интенсивных плантациях многих видов фруктов. Однако в сливовых садах этот процесс может оказать наименьшее негативное влияние. Более того, если он будет сопровождаться мероприятиями конверсии на органическое производство, от сокращения инвестиций в классические удобрения и средства защиты растений производители сливы смогут даже выиграть.

Читайте также: ТОП-10 главных событий плодоовощного бизнеса Молдовы в 2021 году

Согласно экспертным оценкам, в 2021 году общая площадь сливовых садов в Молдове составляла 21,9 тыс. га. Лишь небольшую долю, менее 10% этих плантаций, можно отнести к категории «полуинтенсивных» и интенсивных (в последнем случае — не менее 1,25 тыс. деревьев на гектар). При этом не все такие плантации оснащены системами капельного орошения и лишь немногие из них – системами антиградовой защиты. Антидождевой пленкой накрыты единичные плантации. А в прошлом году качество молдавской сливы страдало в первую очередь от медленного накопления сахара и растрескивания из-за избытка влаги. Большое количество осадков затрудняло и снижало эффективность санобработок, поэтому, по наблюдениям специалистов, во многих сливовых садах их количество было сокращено до 6-8.

Очевидно, что в 2022 году сильная зависимость количества и качества урожая сливы от природных факторов сохранится. Но, учитывая резкое подорожание ресурсов, какое-то количество садоводов сочтет приемлемым решением сокращение затрат на удобрения, пестициды и даже ирригацию именно в сливовых садах. В данном контексте некоторые сельхозпроизводители считают также нынешний год «удобным для приобщения к субсидируемому государством и донорскими проектами процессу перехода на органическое земледелие».

В свою очередь представители сертифицирующих компаний отмечают, что процесс конверсии на производство экопродукции в плодоводстве занимает минимум два-три сезона. Следовательно, фермерам следует предварительно оценить возможность отказаться от продуктов агрохимии весь этот период, а также инвестировать значительные средства в органические удобрения и СЗР.

Сообщение Мнение: переход к производству органической продукции – оптимальное решение для молдавских производителей сливы появились сначала на EastFruit.

Удорожание овощей борщового набора в Украине в 2,6 раза в текущем году связано с целым рядом факторов. Среди них общий уровень инфляции в Украине и мире и неблагоприятные условия для овощеводов, которые сложились в течение сезона – в начале периода посева весной и в конце лета – в начале осени при сборе продукции. Такое мнение высказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник в эфире телеканала UA: Первый.

По словам Тараса Баштанника, сложные погодные условия оказали влияние на качество продукции и, как следствие, ее способность качественно сохраняться в дальнейшем.

«Третьим фактором является удорожание всех составляющих производства овощей, которые, кстати, будут дорожать и дальше. Речь идет об электроэнергии, удобрениях, СЗР, горюче-смазочных материалах и т.д.

Все это в совокупности с меньшим валовым урожаем привело к повышению цен на продукцию не только борщевого набора, но и другие виды овощей», – отмечает президент УПОА.

Важным моментом, по мнению специалиста, является также удорожание услуг мировой логистики – как наземной, так и морской. Это существенно усложняет возможность замещения определенных дорогостоящих украинских категорий овощей более дешевым импортом, как это происходило ранее. В этих условиях, например, импортировать лук из Узбекистана или Таджикистана сегодня значительно дороже, чем это было в предыдущие годы.

При этом президент УПОА отметил, что очень многие агропроизводители сегодня придерживают свой урожай, не реализуя его на рынке.

«Это, во-первых, объясняется поведенческой характеристикой украинского фермера, который видит рост цен на сегодня и считает, что они будут расти и дальше. Но очень часто это играет злую шутку с производителями. Ведь качество хранения овощей в Украине нелучшее из-за нехватки мощностей по длительному хранению. Поэтому когда наши фермеры закладывают, например, морковь на хранение в октябре, то она может качественно храниться до февраля. Потом ее начинают массово выбрасывать на рынок и цена, разумеется, на этом фоне снижается», — объясняет Тарас Баштанник.

Читайте также: Технология выращивания ягод в закрытом грунте: есть ли недостатки?

Что касается цены картофеля, то по прогнозам аналитиков УПОА, в текущем году цена картофеля в лучшем случае не снизится, а в худшем случае для производителей – может подешеветь, ведь сейчас существуют большие остатки картофеля урожая текущего сезона, который оказался достаточно хорошим.

«К тому же, ввиду благоприятной конъюнктуры урожая прошлого года, многие украинские фермеры увеличили в этом году площади под этой культурой. Это позволило увеличить валовой сбор картофеля.

Этот пример, кстати, может служить снижением цен на определенные овощи борщевого набора на украинском рынке в следующем году. Ведь при виде довольно привлекательной цены на рынке фермеры могут начать увеличение площадей под определенными овощными культурами. В результате это приведет к увеличению валового сбора и, соответственно, предложения на рынке», – резюмирует Тарас Баштанник.

Сообщение Почему в Украине подорожали овощи — УПОА называет причины появились сначала на EastFruit.