Одной из основных проблем для производителей свежих продуктов за последние несколько лет был дефицит рабочей силы, и это вряд ли изменится в ближайшее время — вероятно, станет дороже и труднее найти рабочих. Дело не только в стоимости и доступности рабочей силы, но и в качестве работников: время и затраты на обучение увеличиваются.

Робототехника становится все важнее как при сборе, так и при переработке овощей, и разрабатываются новые технологии, которые помогут решить кадровые проблемы, с которыми сталкиваются производители и переработчики, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Компания Scorpion Vision разрабатывает решения для автомобильной и аэрокосмической промышленности уже более 25 лет и недавно обратила свое внимание на отрасль по переработке овощей.

«Мы работаем в индустрии свежих продуктов уже около шести лет, — объясняет Пол Уилсон, генеральный директор Scorpion Vision. — Нас попросили разработать решение для обрезки брюссельской капусты, что на первый взгляд кажется простым, но нужно учитывать, что из-за разных сроков сезона, разных сортов и стран происхождения ростки могут быть всех форм, размеров и цветов».

Читайте также:  FarmDroid в поле — сельское хозяйство будущего (видео)

Используя 3D-видение в сочетании с AI Scorpion Vision, компания создала систему для обрезки кончиков ростков и удаления внешних листьев. Система распознает стебель независимо от сорта и срезает на фиксированном расстоянии от конца, это расстояние можно регулировать.

«Одна и та же технология может быть применена к различным видам овощей, например, к обрезке лука-порея. После того, как лук-порей вымыт, его пропускают под камеру, которая очень точно определяет местонахождение пластины стебля, чтобы направить водяное лезвие, чтобы срезать с миллиметровой точностью, удаляя корни и оставляя стебель чистым и неповрежденным», — рассказывает руководитель.

Технологию также можно использовать для удаления сердцевины салата, ботвы и хвостика брюквы, моркови, а также для обнаружения повреждения корневой мухой.

По словам Пола Уилсона, система действует как человеческий глаз, но намного быстрее и точнее. При этом на производственных линиях всегда будут нужны люди, чтобы проверять, все ли работает должным образом. На крупной линии по переработке лука-порея компания смогла сократить количество рабочих с 40 человек до всего 6.

«Стоимость всегда будет основным фактором при рассмотрении вопроса о внедрении новых систем, но многие производители могут быть вынуждены вкладывать средства из-за нехватки рабочей силы. Мы рассчитываем, что люди увидят возврат инвестиций через 2-3 года», — говорит Пол Уилсон в заключение.

Сообщение Роботизированная система обеспечивает скорость и точность уборки и переработки овощей (видео) появились сначала на EastFruit.

15 февраля 2022 года корпорация Kubota была удостоена награды Agrifuture Concept Winner 2022 на крупнейшей в мире выставке сельскохозяйственной техники AGRITECHNICA. Победитель — автоматизированная система сбора фруктов, разработанная совместно с Tevel Aerobotics Technologies, заслужила высокую оценку не только благодаря новаторству, а и осуществимости, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Награда Agrifuture Concept Winner 2022 на AGRITECHNICA, крупнейшей в мире выставке сельскохозяйственной техники, — это награда за новаторские решения, ориентированные на реальные шансы на внедрение в сельскохозяйственной отрасли в течение следующих 5–10 лет.

Kubota и Tevel получили эту награду за автоматизированную систему сбора фруктов для фруктовых ферм. Эта новаторская идея получила высокие оценки за новизну, осуществимость и универсальность, что позволяет применять систему на фруктовых фермах разного размера.

Читайте также: Технология LiDAR помогает прогнозировать урожай, определяя размер плодов (видео)

Эта концепция включает роботов-сборщиков, оснащенных летающим автономным роботом Tevel (FARTM) для автоматизации процесса сбора путем определения спелых фруктов с использованием искусственного интеллекта (ИИ). Комбинация FAR Tevel с беспилотными тракторами Kubota и другой сельскохозяйственной техникой позволяет создавать различные конфигурации для требований отдельных ферм и обеспечивает полную совместимость с установленными методами уборки урожая. Эта концепция помогает решить растущую нехватку рабочей силы на фруктовых фермах по всему миру. Ожидается, что система также обеспечит другие преимущества, такие как повышение качества продукции и сокращение пищевых отходов из-за потери урожая за счет определения идеального времени для сбора фруктов.

Kubota продолжит налаживать партнерские отношения с компаниями и научно-исследовательскими институтами, которые разрабатывают новаторские технологии для создания сельского хозяйства будущего, удовлетворяя потребности каждого поколения как компания комплексных решений.

Сообщение Концепция автоматизированной системы сбора фруктов получила награду Agrifuture Concept Winner 2022 появились сначала на EastFruit.

Bowery Farming завершила сделку по приобретению компании Traptic, которая использует в своих решениях компьютерное зрение и искусственный интеллект (ИИ) для сбора урожая косточковых, ягодных культур, в том числе винограда, клубники, помидоров. Bowery Farming планирует использовать роботов, созданных специалистами Traptic, при сборе урожая, выращенном в закрытых помещениях, сообщает AgroXXI со ссылкой на hortidaily.com

Traptic разработал роботизированные механизмы на основе 3D-камер и искусственного интеллекта, оснащенные уникальным захватом для сбора урожая фруктов и винограда. Система видения использует 3D-камеры и нейронные сети, чтобы отличать спелые плоды от незрелых, и определяет их местоположение с точностью до миллиметра. Искусственный интеллект рассчитывает, как должны двигаться роботизированные руки, чтобы собирать фрукты. Благодаря технологии Traptic происходит сокращение количества пищевых отходов до 20% и потерь при сборе урожая.

Читайте также: Нидерландские ученые исследуют этические и правовые риски использования ИИ в агробизнесе

Приобретение Traptic совпадает с первым этапом коммерческого запуска производства клубники компанией Bowery с весны этого года. Traptic создала инновационную технологию для сбора земляники садовой (клубники), а также опыления, обрезки растений.

Льюис Андерсон, генеральный директор Traptic, возглавит команду Bowery по роботизированным решениям.

«Мы рады объединить усилия с Bowery, лидером в области интеллектуального сельского хозяйства, в их миссии по демократизации доступа к местной, более устойчивой и не содержащей пестицидов продукции», — сказал Льюис Андерсон, генеральный директор и соучредитель Traptic. – «Технология, которую мы создали для производства фруктов в открытом грунте, будут применяться в теплицах для производства клубники, плодовые культур и винограда».

Сообщение Компания Bowery Farming приобрела разработчика умных технологий для вертикальных ферм Traptic появились сначала на EastFruit.

Украина еще раз подтверждает лидерские позиции по внедрению робототехники в сельское хозяйство. В Тернополе украинской компанией «Роботизированные агросистемемы» сформирован крупнейший на территории Европы флот дронов-опрыскивателей, который включает 118 единиц беспилотной техники. Это 59 мобильных бригад, которые в перспективе обработают более 500 тыс. га посевов в агросезоне 2022 года. Учитывая, что в прошлом году всеми сервисными компаниями обработано около 1 млн га, заявленные планы свидетельствуют о стремительном росте рынка внесения СЗР дронами-опрыскивателями. Компания ставит перед собой цель – увеличить использование робототехники на всей территории Украины. Это, по словам Игоря Чайкивского, владельца «Роботизированных агросистемем», облегчит труд работников и повысит урожайность украинских полей.

Компания DroneUA, главный интегратор беспилотных решений в Украине, сообщает о выполнении масштабного заказа по доставке дронов-опрыскивателей бренда XAG. В начале 2022 года клиенту была отгружена первая партия из общего количества в 100 единиц, которые будут доставлены в течение следующих нескольких месяцев. «Это однозначно самый большой заказ «в одни руки» за всю историю существования DroneUA, – комментирует Валерий Яковенко, соучредитель компании. – С «Роботизированными агросистемами» мы начали сотрудничество в 2019 году по реализации 2 дронов. На тот момент Игорь Чайкивский приобрел дроны прямо из любопытства «Почему бы не попробовать?». После этого было еще несколько небольших, по сравнению с последней, поставок. В 2021 году команда «Роботизированных агросистем» отработала сезон, обработав около 100 тыс. га. собственным флотом и привлечением подрядчиков. А в конце года Игорь Чайкивский пришел к нам с заказом в 100 дронов! Это – космос. Это именно та история, которая подтверждает наши прогнозы: рынок предоставления услуг дронами-опрыскивателями будет расти в пятикратном объеме каждый год. Количество сервисных компаний будет расти и масштабироваться не только на территории Украины. Это тот бизнес, который при правильном управленческом сопровождении можно развивать и за его пределами. Уже сейчас Украина значительно опережает европейские страны по интенсивности внедрения воздушных опрыскивателей. На нас равняются, нашу модель берут за основу! Более того, по результатам 2021 года мы стали страной №1 в мире по интеграции дронов бренда XAG, обойдя таких лидеров как Бразилия, Вьетнам и Таиланд. Зная мировой рынок изнутри, мы однозначно можем сказать, что Украина движется гораздо быстрее».

Активный рост рынка дронов-опрыскивателей связан с повышением спроса на данный вид услуг среди аграриев. В прошлом году цена в пиковые периоды росла практически вдвое, при этом оставаясь абсолютно конкурентоспособной по сравнению с традиционной техникой. Способствовали росту количества заказов как затяжные дожди, после которых в поле не зайти, так и понимание аграриями оправданной экономии. Компания «Роботизированные агросистемы» ставит перед собой цель – увеличить использование робототехники на всей территории Украины.

«Работая с дронами-опрыскивателями, аграрии экономят 30% пестицидов, 95% воды, и, что на фоне безумных подъемов цены на топливо особенно весомо, – 90% горючего! Такую математику подтвердит каждая из сервисных компаний, вносящих СЗР дронами. В прошлом году мы были вынуждены отказать большой части наших клиентов, потому что спрос превышал наши технические возможности. Бригады работали в сезон очень интенсивно и практически сутками. Поэтому инвестиция в такое количество дронов – это не импульсивное решение. Рынок растет и продолжит расти в разы. – комментирует Игорь Чайкивский, владелец компании «Роботизированные агросистемы».

Возвращаясь к инвестициям: сервисные компании – это бизнес, который формируется в регионах и благодаря высокой мобильности может работать по всей Украине. Инвестируя в 100 дронов, компания создает более 120 рабочих мест, чтобы обеспечить работу в сезон до 50-ти мобильных бригад.

Сообщение Готовь дроны зимой — в Тернополе (Украина) сформирован самый большой флот агродронов в Европе (видео) появились сначала на EastFruit.

Исследователи из Вагенингенского университета (Нидерланды) будут изучать возможности искусственного интеллекта в агропродовольственном секторе, получив финансирование в размере $2,5 млн от Нидерландской организации по защите прав потребителей (NWO).

Они разработают методологию использования искусственного интеллекта в агропродовольственном секторе, которая будет включать инструменты, рекомендации, этические и правовые нормы, а также стратегии вовлечения для применения искусственного интеллекта, передает «АгроБизнес».

«Сейчас люди не имеют представления о том, что ИИ может привнести в сельское хозяйство, и какие опасности он может таить в себе. Если фермер участвует в проекте ИИ, предоставляя данные о своем ежедневном производстве молока, он хочет, чтобы эти данные использовались анонимно, чтобы не информировать конкурирующих фермеров о производстве его компании», — говорит Симона ван дер Бург, старший научный сотрудник по этике и ответственным исследованиям и инновациям в Wageningen Economic Research и один из руководителей проекта.

Читайте также: В Австралии изучили этический аспект использования роботов в сельском хозяйстве

Исследование будет проводиться в лаборатории AI for Sustainable Food Systems (AI4SFS) в соответствии с протоколами этического, правового и общественного воздействия (ELSA).

Ученые проведут шесть тематических исследований, в которых факторы ELSA будут интегрированы в дизайн ИИ.

Вопросы пока без ответов

Роботы с искусственным интеллектом займут рабочие места людей и, как ожидается, глубоко изменят рынок труда в агропродовольственном секторе.

Поэтому ученые будут искать на следующие вопросы типа «какова угроза ИИ людям-рабочим?» или «какие возможности предлагают роботы для создания более качественной и значимой работы?».

Робот-пропольщик может случайно удалить полезные растения вместо сорняков, тем самым уничтожив урожай. Кто может нести за это ответственность? И кто должен платить за ущерб? Алгоритм обучается искать наилучшие решения для крупной агрокомпании, что приводит к увеличению прибыли. Однако в итоге алгоритм совершает деяние, которое предполагает наличие виновного человека. Можем ли мы винить алгоритм?

ИИ все чаще используется в пищевом секторе. Например, генератор формул компании Firmenich, специализирующейся на ароматах и вкусах, обеспечивает индивидуальные парфюмерные и вкусовые решения, которые быстро поставляются на рынок.

Компания Symrise использует искусственный интеллект для обнаружения в сортах растений ингредиентов, модулирующих вкус. С помощью этой технологии немецкий поставщик изучил тысячи древних китайских рецептов, чтобы выявить новые потенциальные материалы, способные уравновешивать вкус.

Сообщение Нидерландские ученые исследуют этические и правовые риски использования ИИ в агробизнесе появились сначала на EastFruit.

FarmDroid — это первый в мире полностью автоматический робот, который может выполнять как посев, так и механическую борьбу с сорняками. Робот помогает фермерам и производителям снизить затраты на посев и прополку сельскохозяйственных культур и  делает это экологически нейтральным и чистым способом.

Компания FarmDroid ApS была основана Йенсом Уормингом и Кристианом Уормингом вместе с Innovationsmiljøet Syddansk Innovation A/S и экспертом по роботам Эсбеном Остергаардом.

Весной 2020 года FarmDroid засеял и очистил более 1500 гектаров в большей части Европы.

Сельское хозяйство будущего: как это работает

FarmDroid FD20 — это полевой робот с питанием от солнечных батарей, который с помощью сигнала GPS отмечает размещение культур при посеве, а затем выполняет механическую борьбу с сорняками как между рядами, так и в рядах.

Уникальная точность посева позволяет очищать урожай от сорняков и, таким образом, сводит к минимуму или полностью устраняет необходимость ручной борьбы с сорняками.

Четыре солнечных панели производят энергию для аккумуляторной батареи и обеспечивают до 24 часов ежедневной работы с нулевым выбросом CO2. Таким образом, нет необходимости внешней зарядки аккумуляторов, что позволяет FarmDroid FD20 работать в поле в течение всего сезона.

Преимущества FarmDroid:

• Полностью автоматический посев и прополка посевных культур, например, сахарная свекла, кормовая свекла, лук и рапс.
• Точная прополка обеспечивает повышение урожая и уменьшает или устраняет необходимость в тяжелом и повторяющемся ручном труде.
• FD20 использует технологии GPS. Технология GPS используется для определения положения каждого отдельного посеянного семени, поэтому FD20 не зависит от камеры для распознавания культур или сорняков.
• Можно начать прополку до того, как растения прорастут, поскольку робот знает положение семян в процессе посева и, таким образом, знает, где пропалывать.
• Не разрушает микроструктуру почвы из-за легкого веса робота.
• Самоуправляемая и автоматическая установка, нет необходимости в мониторинге.

Как работает робот – смотрите на видео:

Фото и видео: официальный сайт FARMDROID

Сообщение FarmDroid в поле — сельское хозяйство будущего (видео) появились сначала на EastFruit.

Японская компания-производитель сельхозтехники Kubota наняла соучредителя и инженера Tesla Яна Райта для разработки полевых роботов, управляемых искусственным интеллектом. Первоначально партнерство будет сосредоточено на машинах для производства винного винограда.

Согласно Nikkei Asia, благодаря партнерству с Яном Райтом Kubota надеется привлечь в новое исследовательское подразделение США персонал, разбирающийся в технологиях искусственного интеллекта и автоматизированного управления. Около 50–60 инженеров, в том числе из Kubota, будут работать на объектах подразделения в Силиконовой долине и других местах. Kubota выделяет на проект десятки миллионов долларов в течение следующих нескольких лет, пишет Future Farming.

Читайте также: Билл Гейтс становится аграрием: миллиардер потратил более $170 млн на покупку земли

Роботы для работы в виноградниках

Роботы-виноградари должны самостоятельно передвигаться по виноградникам. Искусственный интеллект (ИИ) будет использоваться для анализа изображений с камер, выбора ветвей для обрезки и проверки состояния винограда. Kubota ожидает спроса со стороны виноградарей Западного побережья США, использующих обычное сельскохозяйственное оборудование. В конце концов, компания планирует, чтобы роботы также занимались сбором урожая.

Сообщение Японская Kubota и сооснователь Tesla разработают робота-виноградаря появились сначала на EastFruit.

Специалисты EastFruit неоднократно подчёркивали, что развитие производства спаржи в мире, несмотря на растущий спрос на неё, сдерживается дефицитом рабочей силы. И если в Украине, Грузии и Молдове, дефицит только намечается, то в ЕС и США он уже является огромной проблемой, особенно на фоне сложностей с миграцией сезонных работников во время пандемии коронавируса.

Поэтому огромный энтузиазм у спаржеводов вызывают любы инновации, связанные с механизацией или даже роботизацией уборки спаржи. В частности, на прошлой неделе Freshplaza рассказала о презентации первого робота для уборки спаржи «Sparter», разработанного голландской компанией Cerescon.

Презентованный робот может собирать 2200 побегов спаржи за час (теоретически 3200 без учета полуоборотов, сделанных машиной) благодаря системе датчиков, обнаруживающих спаржу на глубине до 10 см под поверхностью почвы. Еще одно существенное преимущество: машина может работать 24 часа в сутки со скоростью 1,1 секунды на каждый побег спаржи, что соответствует площади 0,3 га/час. Машина заменяет от 15 до 20 сборщиков спаржи.

Благодаря двум различным детекторам, расположенным на расстоянии 6 см друг от друга на одной и той же вертикальной оси, спаржа нарезается однородным образом, чтобы получить длину около 22 см. Что касается полученного качества, то голландские и немецкие производители, протестировавшие машину, утверждают, что спаржа, собранная промышленным способом, менее фиолетовая, менее цветочная и менее изогнутая, чем спаржа, собранная вручную.

Однако есть и недостатки…

Этот робот-уборщик знаменует собой настоящий поворотный момент в истории выращивания спаржи, но все же потребуется некоторое время, чтобы сделать эту машину выгодной для фермеров. На сегодняшний день было обнаружено 12 видов повреждений спаржи, которые анализируются компанией-производителем с целью их устранения. Если датчики могут обнаружить спаржу на глубине до 10 см ниже поверхности, они все равно не смогут хорошо различить две спаржи, растущие близко друг к другу. Тем более, что нет возможности выбрать, начиная с какого калибра, робот сможет собирать спаржу.

Читайте также: Рынок спаржи Украины на грани неизбежного ценового шока, который научит нас экспортировать – Андрий Ярмак

Робот также не может использоваться для уборки спаржи всех видов. Например, производители, использующие обручи для производства спаржи, не могут использовать машину для сбора урожая. А для оптимальной работы машины должно быть достаточно места между рядами.

Также эта машина вести 10,5 тонн и стоит 375 тыс. евро ($424 тыс.), не считая ежегодных затрат на техническое обслуживание в размере почти 10 тыс. евро (более $11,3 тыс), что делает её использование слишком дорогим. Кроме того, нужны высококвалифицированные специалисты для технической помощи в случае поломки машины.

На данный момент в эксплуатации находится всего 6 подобных машин. Три были куплены голландскими производителями, один проходит испытания в Нидерландах, а два других переходят от производителя к производителю в Германии, и теперь они также доступны для французского рынка.

Робот для уборки спаржи вызвал большой интерес, но он по-прежнему вызывает недоумение у некоторых производителей, опасаясь «обесценивания спаржи», известного овоща, престиж которого заключается в тяжелом труде, связанном с ручным сбором урожая. «Философия спаржи» может быть потеряна, если сбор урожая станет роботизированным, считают некоторые из них.

По словам Кристиана Бефве, одного из ведущих специалистов по спарже, этот робот представляет собой «ступеньку» для развития сектора. «Было очевидно, что мы туда доберемся. Это шаг. Так же, как это было, когда появились первые машины для сбора урожая на виноградниках или бобовых полях. Это не значит, что спаржа потеряет ценность. Роботизация приведет к сегментации рынка. Спаржа, собранная машиной, с одной стороны, и спаржа, собранная вручную, с другой. Роботизация может привести к демократизации спаржи и увеличению доли рынка в будущем», — отмечает он.

Сообщение Новый робот может убрать более 7 га спаржи за сутки – поможет ли это решить проблему дефицита работников? появились сначала на EastFruit.

Голландская компания Priva представила на рынке своего первого робота Kompano, который может безопасно и автономно перемещаться по теплице, работая вместе с другими сотрудниками.

Kompano — это полностью автоматизированный робот-обрезчик с батарейным питанием, который может работать до 24 часов в сутки, рассказывает EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal.

Цель компании — произвести революцию на рынке садоводства с помощью этого полностью автономного робота-обрезчика, который предназначен для удаления растений томатов в теплицах.

Обработка урожая — важная часть повседневной работы теплиц, однако квалифицированный и оплачиваемый персонал становится все более дефицитным, в то время как мировой спрос на продукты питания продолжает расти ускоренными темпами.

Робототехника предлагает решение, обеспечивая непрерывность повседневных операций, сохраняя при этом затраты на том же или более низком уровне.

Kompano имеет аккумулятор на 5 кВтч, весит почти 425 килограммов, имеет длину 191 сантиметр, ширину 88 сантиметров и высоту 180 сантиметров.

Его запатентованная рука и интеллектуальные алгоритмы гарантируют эффективность 85% в течение недели на площади одного гектара. Робот-обрезчик легко управляется с помощью интеллектуального устройства и настраивается в соответствии с предпочтениями и потребностями пользователей.

По заявлению компании, это первый робот в мире, который предлагает пользователям экономически выгодную альтернативу ручному удалению листьев томатов. Это облегчает производителям управление своей рабочей силой.

Читайте также: Toyota Ventures инвестирует в роботов для агросектора (видео)

Разработанный в сотрудничестве с MTA, ведущими нидерландскими производителями, технологическими партнерами и экспертами, Kompano был представлен в конце сентября на мероприятии GreenTech и теперь готов к использованию на рынке.

Робот уже успешно прошел испытания в нескольких теплицах в Нидерландах. Серия из 50 роботов находится в производстве MTA и доступна для покупки на веб-сайте Priva, хотя информации о цене машины нет.

В будущем линейка Kompano будет расширена роботом-листорезом для огурцов и роботом-сборщиком томатов и огурцов.

Сообщение В Нидерландах представили робота-oбрезчика листьев томатов (видео) появились сначала на EastFruit.

Стартап по робототехнике в сельском хозяйстве стал первой инвестицией Toyota Ventures в сельское хозяйство.

Burro, ранее известная как Augean Robotics, автономная компания, предоставляющая решения для сельскохозяйственной отрасли, привлекла $10,9 млн финансирования.

Инвестиционный раунд возглавили S2G Ventures и Toyota Ventures, пишет Fruit-inform со ссылкой на PrecisionAg.

Burro — единственный доступный робот, функционирующий по принципу «включай и работай».

Это первый шаг к автономному будущему, когда роботы работают на открытом воздухе вместо людей. Роботы Burro позволяют фермерам повысить прибыльность и не страдать от нехватки от рабочей силы сегодня, а также закладывают основу для более комплексной автоматизации на завтра.

Читайте также: Американская Advanced Farm совершенствует роботизированные технологии сбора земляники и яблок

Как отмечает издание, производители трудоемких культур, таких как столовый виноград, ягоды и саженцы по-прежнему используют рабочих для задач, которые сложно автоматизировать. Но в последние годы количество доступной рабочей силы значительно сократилось.

Перед лицом кризиса производители ищут автономные системы, однако на сегодняшний день практически ничего нет в продаже.

Благодаря полученному финансированию Burro планирует удовлетворить эту потребность. В следующем году компания произведет более 500 роботов как для новых, так и для старых клиентов.

Сообщение Toyota Ventures инвестирует в роботов для агросектора (видео) появились сначала на EastFruit.