Ключевые моменты за прошедшую неделю:

— Товарное предложение в торговой группе EastFruit Trade Platform продолжает увеличиваться;

— Максимальный прирост продаж за неделю показали участники из Турции

— Количество продавцов белокочанной капусты снова растет

—  Томаты и болгарский перец уже в топе продаж

— Лидер фруктово-ягодного сегмента –земляника садовая

— Поступили первые предложения абрикоса из Узбекистана и персика из Египта

— В Украине продолжает дешеветь картофель и лук, снизились цены на белокочанную капусту

— Основным товаром группы Fruittechnology остаются удобрения и средства защиты растений

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit.

Количество размещенных объявлений на торговой площадке  EastFruit Trade Platform продолжает расти. На минувшей неделе общее число предложений увеличилось на 18%. Увеличение произошло за счет роста продаж из Украины, Казахстана, Ирана и особенно Турции, что позволило ей занять третью строчку нашего недельного рейтинга. При этом сократили товарное предложение представители Узбекистана и Египта. Осуществлялись поставки овощей из Польши и Нидерландов, фруктов из Сербии. Всего плодоовощную продукцию на прошлой неделе предлагали участники из 15 стран. Итоговый рейтинг активности по количеству размещённых за неделю предложений выглядит следующим образом: Узбекистан, Украина, Турция, Иран и Казахстан.

Предложение белокочанной капусты снова растет. На минувшей неделе ее реализацию вели участники из 7 стран! В основном предлагалась капуста нового урожая. Основные продавцы Узбекистан, Украина и Казахстан. За исключением моркови предложение других овощей борщевого набора  также увеличилось. Благодаря продавцам из Турции и Ирана, резко выросло количество продаж томатов и сладкого перца. Из товаров, не попавших в топ, также активно продавались пекинская капуста и зелень.

Предложение яблок и сухофруктов уменьшается, хотя продажи все еще остаются активными. Ну а лидером фруктово-ягодного сегмента на прошлой неделе стала садовая земляника. Активную реализацию ягоды вели представители Узбекистана, Турции и Украины, сезон продаж в которой начался раньше обычного. А участники из Кыргызстана только анонсировали продажи на первую половину мая.  В Узбекистане также начались продажи абрикоса – первые объявления от производителей уже появились в нашей группе.  Участники из Египта предлагали первые партии персиков, а турецкие экспортеры только начали принимать предварительные заказы. Короче, фруктовый сезон стартовал!

Динамику предложений по топовым позициям в количественном измерении приводим на графике ниже.

Наибольшим спросом в группе на прошлой неделе пользовались овощи борщевого набора. В Украине также активно искали поставщиков редиса и пекинской капусты.

На основе ценовых предложений участников и данных из украинской группы УкрОпт, проанализируем ценовую ситуацию, которая сложилась в странах региона и как она изменилась за минувшую неделю.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform и УкрОпт – УКРАИНА

В Украине продолжает дешеветь картофель и репчатый лук. Также снизились цены на прошлогоднюю капусту, при этом стоимость ранней повысились. Продавцы подняли цены на огурцы и опустили на томаты. В западном регионе страны подорожала пекинская капуста, в южном — редис.  В сегменте зелени, за исключением зеленого лука, продукция дешевела. Появление на рынке первых партий местной садовой земляники снизили цены на импортную продукцию. В южных регионах продолжают дорожать и без того дорогие яблоки.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ТУРЦИЯ

В Турции подорожали лимоны и мандарины. Зато дешевле, чем неделей ранее, предлагали апельсин и грейпфрут. Появились первые ценовые предложения на садовую землянику и овощи.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

В Казахстане на фоне растущего предложения участники снижали цены на белокочанную и пекинскую капусту. А вот морковь и свекла за неделю подорожали.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ИРАН

Ввиду отсутствия ценовых предложений от участников из Ирана на предыдущей неделе мы взяли для сравнения данные двухнедельной давности. За две недели иранская продукция, за исключением сладкого перца, подорожала.

И еще несколько ценовых предложений от участников из других стран.

Узбекистан: морковь — 0,52 дол.

Кыргызстан: тыква — 0,22 дол.

Активность пользователей технологической группы EastFruit Fruittechnology остается низкой. Большинство объявлений разместили продавцы удобрений и средств защиты растений. Имелись предложения деревянных ящиков и поддонов из Узбекистана, полипропиленовые и полиэтиленовые мешки из Туркменистана. Участники из Украины предлагали саженцы малины.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 15-ю неделю 2022 года читайте здесь.

Сообщение Овощи продолжают дешеветь, земляники много, появился абрикос — анализ торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

В Украине на текущей неделе резко снизились цены на раннюю капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причиной отрицательных ценовых тенденций в сегменте капусты нового урожая стало сезонное увеличение предложения данной продукции на рынке, а также достаточно низкий спрос.

Так, первые партии белокочанной капусты урожая 2022 года появились на рынке 2 недели назад, и тогда отпускные цены на данные овощи озвучивались в диапазоне 35-40 грн/кг ($1,20-1,37/кг). На сегодняшний день украинские хозяйства отпускают раннюю капусту уже в диапазоне 20-27 грн/кг ($0,68-0,92/кг), что в среднем на 37% дешевле, чем на первые партии данной продукции.

Читайте также:  В Украине дешевеет картофель, лук, зелень и ранняя капуста, а Узбекистан уже ищет покупателей черешни – анализ торговых площадок за неделю

Отметим, что на сегодняшний день цена на раннюю капусту в Украине уже в среднем на 10% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом, многие ключевые игроки прогнозируют дальнейшее снижение цен в сегменте капусты нового урожая. Свое мнение они аргументируют тем, что в данный момент большинство украинских производителей испытывают трудности с реализацией своей продукции из-за разрыва логистических цепочек на большей части территории страны.

Сообщение В Украине обвалилась цена на белокочанную капусту нового урожая появились сначала на EastFruit.

Около двух недель назад из южных регионов Узбекистана начались отгрузки на внешние рынки молодой свеклы и редиса дайкон нового урожая, сообщают специалисты EastFruit.

Молодая свекла появилась на полках супермаркетов столицы Узбекистана еще в первой половине марта. Однако доступные для экспорта объемы – крупные партии этой продукции можно было сформировать толькуо к концу марта. С первых чисел апреля 2022 года из самого южного региона страны – Сурхандарьинской области — стартовал сезон экспорта свеклы нового урожая. По словам фермеров данного региона, начальные цены отгрузки с полей составляли 5500-6000 сум/кг ($0,48 – $0,53) без учета расходов на погрузку на автотранспорт, но ближе к середине апреля цены снизились до 3500-4000 сум/кг ($0,31 – $0,35). Молодую свеклу урожая-2022 отгружают на рынки стран ЕАЭС.

Читайте также: Куксултан, ревень и тутовник – сезонная продукция уже в супермаркетах Узбекистана

Одновременно, с первых чисел апреля 2022 года из Сурхандарьинской области Узбекистана начались отгрузки на экспорт редиса дайкон нового урожая. Дайкон – разновидность редьки, известная как белый редис или как японская редька, в переводе с японского языка «дайкон» означает «большой корень». По информации производителей этой продукции, цены отгрузки с полей редиса дайкон составляют около 4000 сум/кг ($0,35) без учета расходов на погрузку на автотранспорт. Так же как в случае молодой свеклы, почти весь объем отгрузок редиса дайкон из Узбекистана приходится на суммарную долю стран ЕАЭС.

По данным официальной статистики, за весь 2021 год Узбекистан экспортировал 10,1 тыс. тонн редиса дайкон, что на 19% больше показателя за 2020 год.

Объем экспорта свеклы из Узбекистана в 2021 году составил 13,2 тыс. тонн, что на 16% меньше, чем в 2020 году.

Сообщение В Узбекистане стартовал сезон экспорта свеклы и редиса дайкон нового урожая появились сначала на EastFruit.

Пару недель назад EastFruit писал о появлении на оптовых рынках столицы Узбекистана первых партий моркови нового урожая. Объемы предложений молодой моркови урожая 2022 года на оптовых рынках в то время были небольшими.

Однако, за минувший период предложение молодой моркови значительно выросло, и цены упали почти вдвое. За период с 25 марта по 8 апреля 2022 года средние оптовые цены на морковь нового урожая снизились с 14 000 до 8000 сум/кг (с $1,22 до $0,70), т.е. на 43% или в 1,8 раз. Более того, по состоянию на 8 апреля 2022 года текущие оптовые цены на этот продукт были в 2,3 раза ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.

Читайте также:  Узбекистан: USAID и Министерство инновационного развития будут совместно финансировать стартапы в агробизнесе

Вместе с тем, оптовые цены на морковь прошлогоднего урожая в Узбекистане растут четвертую неделю подряд  и за последний месяц выросли на 80%. В период с 11 марта по 8 апреля 2022 года средние оптовые цены на морковь прошлогоднего урожая выросли с 2500 до 4500 сум/кг ($0,23 до $0,40), т.е. в 1,8 раз. Если сравнить текущие цены с прошлогодними уровнями, по состоянию на 8 апреля 2022 года средние оптовые цены на этот продукт были в 1,8 раз выше, чем на аналогичную дату 2021 года.

По мнению аналитиков EastFruit, одной из причин подобного роста цен на морковь прошлогоднего урожая является рост цен эту продукцию на российском рынке. За период с 11 марта по 8 апреля 2022 года средние оптовые цены на морковь прошлогоднего урожая на российском рынке выросли с $0,25 до $0,68, т.е. в 2,7 раз. И разрыв между оптовыми ценами на российском и узбекском рынках существенно вырос, что в свою очередь стимулирует экспорт этой продукции в данном направлении.

Сообщение В Узбекистане молодая морковь стремительно дешевеет, а прошлогодняя морковь дорожает появились сначала на EastFruit.

На фоне введенных нами ограничений на использование торговых платформ проекта EastFruit для участников из россии и беларуси, которые могут лишь читать, но лишены права размещать свои объявления, массового оттока участников не произошло. Зато к платформе стали очень активно присоединятся участники из Узбекистана и Таджикистана, которые существенно повысили торговую активность. На сегодня общее количество пользователей в плодоовощной группе EastFruit Trade Platform превышает 19700! Проанализируем, что продавали и покупали на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

На прошлой неделе свою продукцию в группе продавали участники из 13 стран, при этом общее количество объявлений выросло. Увеличилось товарное предложение из Узбекистана, Украины и Турции.  Сократили продажи представители Ирана, Египта и Казахстана. Снова появились объявления от участников из Бангладеш, Пакистана и Германии. Пятерка самых активных стран по количеству размещённых предложений за неделю выглядит следующим образом: Узбекистан, Иран, Украина, Турция и Египет.

Отметим, что Украина, по мере освобождения своих территорий в центре, на севере и на северо-востоке от захватчиков, начала активизировать плодоовощную торговлю. Это привело к снижению и выравниваю цен в целом по стране, хотя по-прежнему существует большой разрыв в уровне цен на отдельные товары между регионами по причине достаточно сложной логистики после колоссальных разрушений дорожной и другой гражданской инфраструктуры, которую принесла в Украину убегающая армия россии.

Несмотря на существенное сокращение предложения белокочанной капусты, она осталась лидером продаж в овощном сегменте на прошлой неделе. В основном предложения капусты поступали от участников из Узбекистана, где сейчас этот овощ уже массово убирают из открытого грунта. Также уменьшилось количество продавцов лука и моркови. Зато почти в два раза выросло предложение картофеля. Больше всего объявлений о его продаже разместили представители Украины. Имелись даже предложения из Пакистана и Бангладеш, а участники из Германии предлагали элитный семенной картофель. Представители Туркменистана активно продавали томаты. Фермеры с юга Украины начали реализацию редиса. Из товаров, не отмеченных на графике, следует отметить растущие продажи пекинской капусты и зелени.

Активность пользователей во фруктовом сегменте продолжает оставаться сезонно низкой. Чаще всего участники предлагали на продажу яблоки. Участники из Ирана, Турции и Египта продавали апельсины. Появились первые объявления о поставках дыни из Египта. Достаточно активно участники из Узбекистана предлагали орехи и сухофрукты.

График динамики предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим ниже.

Количество объявлений о покупке плодоовощной продукции увеличилось. Спросом пользовались морковь и картофель. Участники из Казахстана вели закупки семенного картофеля. Производственная компания из Кыргызстана искала производителей сушеных овощей и зелени.

Ниже предлагаем цены, что сложились на рынках за минувшую неделю.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform и УкрОпт – УКРАИНА

В минувшем отчете оптовые цены на рынке Украины были представлены только западным регионом. Эта неделя отметилась появлением ценовых предложений с возобновившего работу оптового рынка «Неждана» в южном регионе, что существенно повлияло на диапазон цен.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ТУРЦИЯ

В Турции подешевели цитрусовые фрукты и подорожали яблоки.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

И еще несколько ценовых предложений от участников из других стран.

Кыргызстан — тыква — $0,25-0,27.

Эквадор — банан — FOB $6,20 за коробку (19,5 кг).

Туркменистан — томат — $1,00.

Казахстан — картофель — $0,41, лук — $0,37 дол.

Иран — чеснок — $0,20 дол.

Германия — семенной картофель (элита) — $0,44 дол.

Активность пользователей технологической группы EastFruit Fruittechnology остается низкой. В основном участники предлагали удобрения и средства защиты растений.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 12-ю неделю 2022 года читайте здесь.

Сообщение В Украине растёт предложение овощей и картофеля, снижаются цены и расширяется география продаж — анализ торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

На прошлой неделе на оптовых рынках столицы Узбекистана появились первые партии моркови нового урожая. Объем предложения молодой моркови урожая 2022 года на оптовых рынках – пока что небольшой, отмечают специалисты EastFruit.

Первые партии молодой моркови на оптовых рынках появились в 20-ых числах марта и по состоянию на 25 марта 2022 года, средняя оптовая цена моркови урожая текущего года составляла 14 000 сум/кг ($0,22). Для сравнения, по данным ценового мониторинга EastFruit, в прошлом, 2021 году, первые оптовые партии молодой моркови были доступны на рынке примерно с середины марта. По состоянию на 18 марта 2021 года средние оптовые цены на эту продукцию составляли 22 000 сум/кг ($2,09), но спустя неделю – к 25 марту 2021 года цены резко снизились до 18 000 сум/кг ($1,71).

Читайте также: Узбекистан: продовольственная безопасность, курс, макроэкономическая стабильность

Таким образом, в 2022 году первые оптовые партии молодой моркови появились на рынке примерно на одну неделю позже, чем в 2021 году, но по цене значительно ниже, чем в прошлом году – на 36%. Более того, текущие оптовые цены на молодую морковь в Узбекистане (по состоянию 25 марта 2022 года) на 22% ниже, чем на аналогичную дату 2021 года.

Сообщение На оптовых рынках Узбекистана появились первые партии молодой моркови появились сначала на EastFruit.

Меморандум о взаимном сотрудничестве по прямым поставкам раннеспелой тепличной капусты подписали акиматы Алматы и Туркестанской области. Об этом сообщает ElDala.kz со ссылкой на акимат Алматы.

В период с 15 апреля по 15 мая 2022 года в торговые сети города Алматы напрямую с фермерских полей будет доставлено 550 тонн капусты (в торговую сеть «Магнум» – 300 тонн, «Смолл» – 200 тонн, «Тоймарт» – 50 тонн). При этом розничная цена составит около 185 тенге за килограмм.

Согласно меморандуму, с июня 2022 года будут также организованы бесперебойные поставки капусты, выращенной на открытом грунте, в объеме около 2 тысяч тонн.

Читайте также: В Украине заканчиваются запасы белокочанной капусты

Отмечается, что предпринятые меры позволят сдержать цены на капусту, не допустить необоснованного повышения цен на социально значимую продукцию, в том числе в период межсезонья.

Сообщение Торговые сети Алматы (Казахстан) будут закупать раннюю капусту прямо с полей появились сначала на EastFruit.

Из-за продолжительных осадков в первой половине марта 2022 года и последующего похолодания во второй половине месяца в Узбекистане, садоводы страны опасаются ухудшения состояния плодовых деревьев, а овощеводы переживают за урожай раннего картофеля и ранних овощей, сообщают специалисты EastFruit.

Март 2022 года в Узбекистане выдался аномально дождливым –   беспрецедентным по интенсивности и продолжительности дождей. По информации Узгидромет, с 5 по 17 марта в столице Узбекистана уже выпало почти 2 месячных нормы осадков, в горных и предгорных районах — в 2−3 раза больше обычного.  В этот период дожди с небольшими перерывами выпадали практически ежедневно.

Но на этом погодные сюрпризы в Узбекистане не закончились, дождливая погода сменилась аномальным похолоданием для этого времени года. 16 марта 2022 года Узгидромет прогнозировал резкое снижение температуры воздуха 18-21 марта по всей территории страны. В частности, в Ташкентской, Самаркандской, Джизакской и Сырдарьинской областях прогнозировалось снижение температуры днем до 2 градусов тепла, а ночью – до 2 градусов мороза. В Бухарской и Навоийской областях – ночью до 6 градусов мороза, а в Каракалпакстане и Хорезмской области ожидалось, что ночная температура опустится до 10 градусов ниже нуля. В предгорных и горных районах страны – ожидалось снижение температуры воздуха в ночное время сутки – до 7 градусов мороза.

Отметим, что по данным Государственного комитета по статистике, в 2021 году суммарная доля указанные выше регионов Узбекистана в общем объеме производства плодов и ягод по стране составила около 40%, а в общем объеме производства овощей – немногим более 50%.

Представители Министерства сельского хозяйства страны отметили, что похолодание после продолжительных дождей может нанести ущерб, прежде всего, урожаю раннецветущих видов косточковых – миндаля и абрикоса. Кроме того, это может повлиять на урожай персика, сливы, вишни, черешни, грецкого ореха и позднецветущих видов – яблока и груши.

При этом, в северных регионах страны не ожидается негативного влияния погодных сюрпризов урожаю фруктов и орехов в виду более позднего цветения в этих областях страны – на 15-20 дней позже.

На брифинге представитель министерства подробно остановился на агротехнических мероприятиях для защиты фруктовых и ореховых садов от предстоящих заморозков. Для поддержки производителей сельхозпродукции, Министерство сельского хозяйства организовало в каждой области Узбекистана оперативные группы и региональные штабы.

На днях телеканал «Узбекистан 24» показал видеосюжет о том, как садоводы Кибрайского района Ташкентской области спасают от заморозков расцветшие плодовые деревья путем их «обогрева».  Плотный дым и маленькие костры позволяют поднять температуру на несколько градусов тепла: по всему саду в шахматном порядке разжигают костры и дымом окутывают деревья, учитывая направление ветра, где-то увеличивают дым, а где-то оставляют тлеющий.

Кроме того, эти заморозки также представляют угрозу урожаю раннего картофеля и ранних овощей. Министерство сельского хозяйства Узбекистана распространило ряд рекомендаций для предотвращения негативного воздействия холодной и влажной весенней погоды на ранний урожай картофеля и овощных культур.

По прогнозу Узгидромета, в оставшиеся дни марта интенсивных и продолжительных дождей не будет.

Как считают ученые-климатологи, глобальное потепление приводит к увеличению экстремальности погодных явлений, в том числе увеличению повторяемости аномально сухих или аномально влажных периодов. Март 2022 года в Узбекистане — яркое тому подтверждение.

Погодные аномалии, наблюдавшиеся в зимние месяцы и начале весны 2021 года,  стали темой номер один, повлиявшей на все остальные аспекты деятельности и производителей овощей, фруктов и орехов Узбекистана и тех, кто занимается торговлей и переработкой плодоовощной продукции и, конечно же, потребителей.

Сообщение Весенние заморозки в Узбекистане: садоводы и овощеводы спасают будущий урожай появились сначала на EastFruit.

В некоторых районах Сурхандарьинской области (Узбекистан) уже начали собирать ранний урожай цветной капусты, брокколи, свеклы, редьки-дайкон, посаженных еще в ноябре-декабре прошлого года методом «туксонбости» (подробнее об этой технологии см. ниже). Всего, с целью обеспечения весной 2022 года ранним урожаем овощей населения республики, в августе-сентябре и ноябре-декабре 2021 года были высажены лук, чеснок, а также другие овощи на общей площади 265,7 тысяч гектаров.

Таким образом, во всех категориях хозяйств в августе-сентябре лук и чеснок были высажены на 85,9 тысячах гектаров земли, а методом «туксонбости» (лук, морковь, зелень, несколько видов капусты, свекла, чернушка) было засеяно 179,8 тыс. га земель. Со всех этих площадей в 2022 году планируется получить 4,6 млн тонн продукции из всех категорий хозяйств, при этом на долю фермерских хозяйств приходится 1,7 млн ​​тонн, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан.

Из них 639,7 тысяч тонн производимой сельхозпродукции будет направлено на экспорт, 200 тысяч тонн на переработку, 171,6 тысяч тонн на хранение в качестве резерва и 3,6 млн тонн будет использовано для внутреннего потребления.

Преимущества метода “корбости” или “туксонбости”.

Известно, что этот метод использовался жителями Узбекистана с давних времен. Как правило (не считая исключений в связи с глобальным изменением климата), зима в стране начинается 15 декабря и длится до 15 марта. То есть, длится три месяца — 90 дней. Семена остаются в земле под плотным «почвенным одеялом» все эти 90 дней до наступления весны, и прорастают сразу, как их пригревает солнце.

Читайте также: Узбекистан сильно рискует, наращивая производство раннего лука — EastFruit

Внимание к расширению практики «туксонбости» в наши дни позволяет получать достаточно высокий урожай ранней весной, то есть в период естественного (сезонного) дефицита витаминной продукции, дает возможность обеспечить внутренний рынок, а также наращивать потенциал экспорта.

Преимущества этого метода очевидны. Семена овощных культур в результате зимних осадков насыщаются почвенной влагой, укореняются и начинают прорастать раньше сорняков при температуре воздуха 4-50С ранней весной.

С повышением температуры до 18-200С начинается более стремительный рост культуры. Посаженные осенью морковь, лук и свекла бывают в 1,5-2 раза крупнее тех, что сажают весной, и, в целом, урожай «туксонбости» считается скороспелым, дозревает на 25-30 дней раньше, да еще и с более высокой продуктивностью – с одного гектара на 14-15% выше.

Фото и видео: сайт Министерства сельского хозяйства РУ

Сообщение На юге Узбекистана начали уборку овощей, выращенных методом «туксонбости» (видео) появились сначала на EastFruit.

Аналитики EastFruit получают сообщения из Узбекистана о планах местных овощеводов резко расширить площади под ранней капустой. Производители воодушевлены высокой доходностью капустного экспорта в 2021 году, особенно на фоне рекордно высоких цен на капусту в России сейчас.

Поскольку весной 2021 года узбекские овощеводы неплохо заработали на поставках ранней капусты на рынки России, Беларуси, Украины и Казахстана по причине холодной весны и более позднего созревания капусты в Восточной Европе, то в этом году у них и так были планы расширять площади. Однако после того, как Россия продолжила импортировать капусту даже во время уборки собственной продукции, а также после резкого роста цен и спроса на капусту в России в конце ноября-начале декабря 2021 года, узбекские фермеры решили ещё более расширить площади под этой культурой.

«В 2021 году Украина импортировала рекордные 4,3 тыс. тонн ранней узбекской капусты. Беларусь закупила из Узбекистана 2,7 тыс. тонн этих овощей, что тоже значительно больше, чем обычно, а Казахстан импортировал и вовсе более 55 тыс. тонн узбекской капусты, часть которой, очевидно, поступила и на рынок РФ. Всего же экспорт белокочанной капусты из Узбекистана по итогам года может, с учётом поставок на рынок России, превысить 100 тыс. тонн, что может стать новым рекордом экспорта этого товара», — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Кстати, если Узбекистан экспортирует 100 тыс. тонн белокочанной капусты в 2021 году, то он войдёт в пятёрку мировых лидеров по объёму экспорта этого вида овощей, уступая лишь Китаю, Мексике, США и Нидерландам.

Читайте также: Цены на капусту бьют рекорды – анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за неделю

На данный момент цены на капусту в России колеблются в пределах от 33 до 35 руб/кг ($0,45-0,48 за кг), а в некоторых достигают даже 40-45 руб за кг ($0,54-0,61), что в разы дороже, чем в это же время прошлого года. Рост цен на капусту в России привёл и к резкому росту цены на этот товар на рынке Узбекистана. Оптовые цены здесь уже достигают $0,3-0,4 за кг, т.е. они в два раза выше, чем обычно в этот период года.

Поэтому, если после уборки в России уже ощущается дефицит капусты, то ближе к марту цены могут увеличиться ещё более существенно. Поэтому ранняя капуста, которую Узбекистан начинает поставлять в марте, может принести производителям неплохие доходы.

Сообщение Фермеры Узбекистана могут резко расширить площади под ранней капустой появились сначала на EastFruit.