Конрад Козакевич, владелец фермы «Казацкая Трускавка» возле Варшавы, опасается, что проблема нехватки украинских работников будет еще больше, чем в прошлом году.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на Sadyogrody.pl.

«Я считаю, что урожай этого года под угрозой. Надеюсь, что к моменту сбора урожая ситуация в Украине стабилизируется, и работники смогут приехать, – рассказал фермер.

Он отмечает, что в прошлом году производители жаловались на трудности в поиске работников для уборки урожая. А этот год будет еще сложнее прошлогоднего.

«У нас есть контакты с нашими сотрудниками, но пока они не могут спланировать свой приезд: они в Украине и ждут развития ситуации», – говорит Конрад Козакевич.

Читайте также: За несколько дней земляника садовая в Украине подешевела на четверть

Женщины с детьми, бежавшими в Польшу от войны, скорее всего, на плантации не пойдут. А если и согласятся – возникает проблема с жильем не только для работников, но и для их детей.

Сейчас на ферме Козакевича – шестеро детей, но не у всех фермеров такие возможности.

«Учитывая эти проблемы, я считаю, что урожай этого года под угрозой, – поделился производитель. – Я не знаю, как это сейчас решить; Надеюсь, что к сбору ягод ситуация в Украине стабилизируется и работники смогут приехать».

Сообщение Сбор урожая земляники в Польше под угрозой из-за нехватки украинских работников появились сначала на EastFruit.

Более тысячи граждан Таджикистан изъявили желание выехать на работу в Великобританию. Компания, которая занимается трудоустройством мигрантов в этой стране, уже отобрала более 200 человек. Миграционная служба Таджикистана планирует отправить на сельхозработы в Великобританию 500 таджикистанцев.

На днях Миграционная служба Министерства труда, миграции и занятости населения Таджикистана сообщила, что совместно с посольством Республики Таджикистан в Великобритании и Северной Ирландии начинает отбор желающих для работы в сельскохозяйственной отрасли Великобритании. Как пишет CentralAsia, на работу приглашались граждане возрастом от 22 до 45 лет со знанием английского языка на уровне общения.

По данным Миграционной службы, к месту своей новой работы в Великобритании граждане Таджикистана добираются за свой счет. Для сезонных работников предусмотрен 8-часовой рабочий день, за каждый час работы они будут получать по 12 долларов.

Читайте также: В Таджикистане растет производство тепличных овощей, цены остаются высокими

Пока россия остается главным направлением оттока избыточных трудовых ресурсов Таджикистана. В настоящее время порядка 95% трудовых мигрантов из Таджикистана едут на заработки в эту страну.

Некоторые мигранты едут в Казахстан, другие страны СНГ или в дальнее зарубежье – Турцию, ОАЭ, Южную Корею, США, страны ЕС. Однако говорить о резком увеличении количества таджикских трудовых мигрантов в США и европейские страны пока не приходится. Основная причина — нужны квалифицированные кадры, знающий английский язык.

Власти регулярно публикую информацию о наличии вакантных рабочих мест, однако условия и зарплата многих не устраивают. Согласно официальным данным, число зарегистрированных безработных в Таджикистана по итогам 2021 года составило 54,6 тыс. человек.

Сообщение 500 таджикистанцев смогут поехать на сельхозработы в Великобританию появились сначала на EastFruit.

Поставки семенного картофеля из Черниговской и Киевской областей затруднены из-за разрушенных коммуникации – мостов и дорог.

Об этом в комментарии AgroTimes рассказал Николай Гордийчук, основатель и директор по маркетингу компании «Агрико Украина», крупного поставщика семенного картофеля в Украине.

База хозяйства расположена в селе Семиполки Киевской области, которое находилось под временной российской оккупацией. У компании также есть поля в Черниговской области, возле поселка Михайло-Коцюбинское, который тоже был оккупирован.

По словам Николая Гордийчука, на сегодняшний день хозяйство работает, отгружает картофель заказчикам. Наибольшей проблемой является логистика, поскольку прямая дорога в Киев повреждена во время боевых действий, приходится возить объездными. Это делает перевозки продолжительнее и дороже, усложняет поиск транспорта.

Читайте также: ТМ «PAPAS» бесплатно передает картофель украинским волонтерам и предприятиям общепита

Также хозяйству не хватает рабочих на сортировочном конвейере.

Кроме того, аграрии боятся выходить в поля, нашпигованные снарядами и неразорвавшимися минами.

«Однако мы стараемся выполнять контрактные обязательства», – заверил Николай Гордийчук.

Сообщение С какими проблемами столкнулся украинский поставщик семенного картофеля? появились сначала на EastFruit.

По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство голубики выросло более чем в два раза за последние десять лет, с 439 000 метрических тонн почти до 1,0 миллиона в 2010–2019 годах.  Это привело к нехватке рабочей силы в регионах-производителях. Согласно исследованиям ведущих специалистов в штате Флорида, США, затраты на рабочую силу составляют 60% от общей стоимости производства голубики. Ситуацию еще более усугубила пандемия — найти достаточное количество рабочих стало еще сложнее, что ускорило процесс исследований и разработок технологий механического сбора урожая для рынка свежих продуктов. Производители с нетерпением ждут разработки новых технологий в этой области, поскольку ручной сбор обходится дорого и составляет основную часть их производственных затрат.

Хотя первые эксперименты по механическому сбору голубики были проведены еще в 1950-х годах, в США производители до сих пор не могут конкурировать с ручным сбором по качеству ягод для свежего рынка из-за повреждений ягод и потерь будущего урожая при механическом встряхивании до 30%. Также ягоды, собранные механическим способом, на 25% мягче из-за повреждений при падении с куста, чем собранные вручную, и поэтому их срок хранения сокращается до 7 дней. Основным аргументом в пользу механической уборки голубики являются затраты на «рабочие руки», которые снижаются вдвое.

В этой статье мы сосредоточимся на основных показателях работы комбайна для сбора голубики, основываясь на результатах последних исследований и надеемся, что эта информация поможет читателям EastFruit при выборе системы сбора голубики

1. Механизированный сбор голубики: предварительные результаты в итальянском контексте
2. Сбор урожая южной высокорослой голубики с помощью модифицированного механического комбайна: использование мягких улавливающих поверхностей для минимизации повреждений от ударов

Однако механизированный сбор предполагает не только машину, но и подбор специального сорта для механического сбора голубики таких как Cargo, Optimus, Vireo,  а также определенную схему посадки, которая даст возможность для работы комбайна.

Обычно исследователи не спешат с выводами и педантично описывают все условия, которые могут повлиять на результаты. В большинстве случаев они описывают механизм комбайна и сорт голубики, над которым они работали, как наиболее важные компоненты. Исследования дают представление о том, чего фермерам следует ожидать от механического сбора урожая. Пока комбайны недостаточно развиты, чтобы превзойти или сравняться с результатами ручного сбора урожая, но их эффективность возрастает с новыми открытиями.

Исследовательский документ: Механизированный сбор голубики: предварительные результаты в итальянском контексте

 Одно из последних исследований было проведено учеными Туринского университета в сотрудничестве с компанией Agrifrutta в Пьемонте, крупнейшем районе Италии по выращиванию голубики. Предварительные результаты были опубликованы 27 ноября 2021 года.

Исследование особенно интересно тем, что в нем сравниваются механическая (прототип), полумеханическая (@Easy Harvester) и ручная уборка с учетом стоимости и эффективности уборки, производительности труда, а также рентабельности фермы для каждого типа. Результаты основаны на опыте по уборке голубики сорта «Карго» (Cargo) площадью 4 га в 2018 и 2019 годах.

Прототип механического комбайна, разработанный компанией Wgreen Technology sas, Диано д’Альба, Кунео, Италия

 Прототип представляет собой четырехколесную, четырехмоторную, одностороннюю машину с системой рулевого управления с дистанционным управлением. Он может собирать урожай с двух растений одновременно. Для использования машины необходимы три работника: водитель и два человека для уборки урожая.

Easy Harvester (Harvy200)

Easy Harvester — коммерческий полумеханический комбайн, продаваемый Fine Field. Easy Harvester включает две единицы и может работать с обеих сторон ряда, хотя также можно их разделить. У него четыре колеса, комбайн нужно вручную перемещать от растения к растению. У Easy Harvester нет автоматического встряхивателя, рабочие встряхивают кусты вручную. Для работы машины требуется четыре рабочих — по два рабочих с каждой стороны.

Easy Harvester и прототип продемонстрировали лучшие результаты по снижению трудозатрат и экономии времени по сравнению с ручным сбором урожая. Первый снизил стоимость рабочей силы на 50%, а второй уменьшил затраты времени на гектар на 71,6%. Но у обоих были худшие результаты по потерям урожая по сравнению с ручным сбором урожая. Прототип увеличил потери урожая на 27,4%, а полумеханический комбайн на 16,3%. Исследователи объяснили лучшую производительность полумеханического комбайна тем, что рабочие встряхивали растения вручную, а не машиной. Больший процент урожая был потерян при первом сборе из-за большего процента незрелых плодов на растениях при первом сборе.

В исследовании рекомендуется сочетать полумеханический и ручной сбор урожая, чтобы получить лучшие результаты: ручной сбор при первом сборе, поскольку тогда на растении больше незрелых плодов, и полумеханический сбор урожая при последующих сборах.

Авторы также выделили несколько моментов для улучшения работы Easy Harvester. Включая добавление моторизованной системы, чтобы исключить ее ручное перемещение, и использование более легких материалов в некоторых компонентах, таких как коллекторные коробки, чтобы снизить вес машины и использовать меньше энергии в случае моторизации.

Исследовательский документ: Сбор урожая южной высокорослой голубики с помощью модифицированного механического комбайна: использование мягких улавливающих поверхностей для минимизации повреждений от ударов

Еще одно недавнее исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства США в сотрудничестве с Университетом Флориды, было опубликовано 14 июля 2021 года. В исследовании сравнивается процент повреждения собранных вручную ягод с результатами двумя видами механических комбайнов: один с жесткой поверхностью захвата и другой, модифицированный поверхностями с мягким захватом.

Corvan 8000 с жесткой поверхностью

В исследовании использовались механические комбайны Oxbo International с двумя ротационными встряхивателями и горизонтальными ленточными конвейерами, расположенными по обеим сторонам туннеля. Модель Корван 8000 с обычной жесткой поверхностью и модель 8040 с модифицированной, мягкой поверхностью, состоящей из эластомерного полимера. Эксперимент проводился во Флориде в сезон сбора голубики 2019 года на сортах Optimus и Vireo, которые предназначены для механического сбора урожая.

Методика проверки плодов на твердость и помятость: образцы отбирали в день сбора и выдерживали в течение ночи при комнатной температуре (24 ◦C). На следующий день из каждого образца было снято по 25 плодов (разные сорта и способы сбора). Образцы также отбирали после упаковки для оценки условий хранения на 0,7 и 14 день после сбора урожая.

Твердость тестировалась с помощью тестера FirmTech 2, в то время как вмятины оценивались визуально, глядя на половинки ягод, разрезанных в экваториальной плоскости по шкале от 0% до 100%. Плод считался товарным, если вмятин было менее 20%.

Результаты показали, что типы поверхности захвата плодов на механических комбайнах не влияли на твердость ягод, хотя собранная вручную голубика была на 25% тверже по сравнению с ягодами, собранными механическим способом.

Для обоих сортов образцы, собранные вручную, показали от 1% до 4% побитых ягод, в то время как механический сбор показал 16%-40% вмятин, хотя была значительная разница в результатах для мягкой и твердой поверхности. В случае с Optimus мягкая поверхность уменьшила его с 40% до 16%, тогда как Vireo показала только 14% снижение с 40% до 26%.

Но результаты были другими для упакованных ягод. Доля побитых ягод увеличилась до 50% по сравнению со средним показателем 31% до упаковки. Плоды также стали мягче на 7% после 7 дней хранения при 1 ◦С, в то время как твердость плодов ручного сбора не изменилась и только после 14 дней хранения снизилась на 13%.

По результатам исследований авторы рекомендовали продавать ягоды собранные механическим способом в течение одной недели до того, как качество значительно ухудшится.

Сообщение Механизированный сбор урожая голубики: результаты недавних исследований появились сначала на EastFruit.

Спрос на местные яблоки на внутреннем рынке в настоящее время достаточно сдержан. «Объем продаж на самом деле слишком низкий для этого времени года, мы надеялись на более высокие продажи. Темпы продаж должны увеличиться в ближайшие недели», — говорит Питер Туиле (Peter Thuile), управляющий директор BB Fruchthandel Ltd (Германия).

По словам Туиле, меньше покупателей сейчас интересуются яблоками местного производства. «Люди все чаще обращают внимание на другие виды фруктов. Но я понимаю, что нынешняя инфляция, связанная с пандемией, также влияет на маркетинг в продуктовой рознице, — отмечает руководитель. — Тем не менее, некоторые сорта по-прежнему пользуются большим спросом. «Эльстар» (Elstar) неизменно занимает первое место в списке потребителей, и то же самое касается Evelina®. Однако остальные клубные сорта в настоящее время испытывают трудности с продажами». Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Сбор урожая яблок в Бранденбурге

Tessa от региональных производителей

С этого года BB Fruchthandel впервые занимается эксклюзивным маркетингом клубного яблока Tessa, гибрида Gala и Pinklady, местного производства. «Современный сорт яблок собирают в три подхода и собирают с конца сентября. Благодаря его ароматному вкусу и отличной лежкости мы видим высокий маркетинговый потенциал Tessa», — объясняет Туиле.

Новинка в ассортименте продукции BB-Obst — Tessa

Читайте также: Садоводы Молдовы прогнозируют ужесточение дефицита рабочей силы в 2022 году

Дополнительный импорт яблок

В целом, садоводы Бранденбурга получают средний урожай, а цены не отстают от прошлогодних. По словам специалиста, из-за избыточного объема плодов мелкого калибра более крупные сорта довольно дефицитны и пользуются спросом. По сорту Evelina компания, вероятно, не будет импортировать его из Чили или Аргентины до конца июня. Что касается других сортов, то BB Fruchthandel постарается предлагать немецкие яблоки как можно дольше.

Яблоко Evelina — звезда клубного ассортимента

Коронавирус, минимальная заработная плата и квалифицированный персонал

Проблема Corona висит «как дамоклов меч над головами торговцев фруктами», — говорит Туиль. Большинство сотрудников компании вакцинированы, в противном случае тестирование на рабочем месте является обязательным. В более долгосрочной перспективе, по словам Туиле, яблочный сектор также столкнется с серьезными проблемами, такими как повышение минимальной заработной платы. По его словам, политики не должны ставить под угрозу конкурентоспособность региональных производителей фруктов, если они хотят и дальше покупать местные фрукты в супермаркетах.

«Наличие квалифицированных кадров также вызывает озабоченность: пока ситуация с преемственностью руководителей ферм или руководителей производства у наших производителей не является проблематичной, но через несколько лет это, вероятно, будет играть свою роль. В основном это касается руководства предприятий, которое отвечает за защиту растений, техническое обслуживание и сбор урожая. Мы должны сделать рабочее место привлекательным для подрастающего поколения», — уверен Питер Туиле.

Развитие селекции сортов

По его словам, изменение ассортимента — это в порядке вещей в секторе яблок. «Мы постоянно находимся в поиске новых сортов, тем более, что желания потребителей заметно меняются. Актуальность Idared заметно снижается, и на рынок проталкиваются все новые клубные сорта», — резюмирует директор компании.

Сообщение В Германии продажи яблок оставляют желать лучшего появились сначала на EastFruit.

Активисты Федерации сельхозпроизводителей Молдовы (FARM) отмечают, что в прошлом году после стагнации в 2020 в секторе плодоводства возобновился процесс повышения оплаты труда сезонных работников. Так, если годом ранее хозяйства среднего размера и уровня применяемых агротехнологий платили работникам, нанятым для уборки фруктов, ягод и винограда, порядка 200-250 леев в день ($11-14), то в 2021 диапазон поденной зарплаты этой категории лиц увеличился до 280-300 леев ($16-17).

Отклонения от этого уровня оплаты в ту или иную сторону, конечно же, были. В частности, многие виноградарские хозяйства, располагающие плантациями типа Pergola, платили сезонным работникам больше сложившегося уровня, есть случаи – до 450 леев ($25) в день в некоторые  периоды сезона. Однако были и свидетельства того, что в отдельных районах средний уровень оплаты поденных работников опускался ниже 200 леев. При этом в целом плодоводы отмечали ухудшение ситуации с наймом поденных работников даже в случаях, когда агрохозяйства были готовы платить больше, чем в 2020 году.

Читайте также: Питомник из Молдовы готовится выйти на румынский рынок с саженцами грецкого ореха

В нынешнем году, учитывая высокие инфляционные ожидания и начавшийся сразу же после зимних праздников отток трудовых мигрантов, в ассоциациях плодоводческого профиля преобладает мнение, что дефицит рабочей силы усилится. Но лишь немногие сельхозпроизводители говорят о намерении повысить зарплаты штатных и сезонных работников хотя бы на  предполагаемый размер инфляции национальной валюты.

В данной связи стоит учесть, что ограничивающим фактором роста зарплат многие сельхозпроизводители Молдовы считают низкую производительность труда основной массы сезонных работников, учитывая их пожилой возраст или слабую предрасположенность к активной деятельности.

Сообщение Садоводы Молдовы прогнозируют ужесточение дефицита рабочей силы в 2022 году появились сначала на EastFruit.

Ограничения из-за пандемии коронавируса COVID-19, помимо проблем с портовой логистикой, привели к кризису рабочей силы. Какие еще причины обусловили логистический кризис, EastFruit узнавал у Андрея Кузьмина, коммерческого директора компании KTL Ukraine, эксперта по перевозкам с температурным режимом.

Так, для осуществления необходимых автомобильных грузоперевозок, в частности, плодоовощной продукции, на сегодняшний день отсутствует нужное количество водителей. Помимо этого, остро стоит проблема с получением разрешений на пересечение границ других государств.

«На перевозку плодоовощной продукции необходимо разрешение на пересечение границы других государств. Они выдаются квотировано на год, и обычно за пару месяцев до конца года начинаются проблемы. Допустим, есть спрос на вывоз 300 машин с луком в Польшу, а есть только 20 разрешений — то выедет ровно 20 машин. Соответственно, предложение уже не покрывает спрос», — поясняет Андрей Кузьмин.

По мнению Андрея, данные проблемы несут дополнительную нагрузку на овощебазы и склады, которых в Украине катастрофически не хватает: «Возле Киева располагаются склады для глубокой заморозки категории А — их примерно 55% от общего количества. В регионах же их очень мало, а склады более низких категорий не всегда подходят под плодоовощную продукцию».

На сегодняшний день вся логистическая сфера получила сразу четыре проблемы: остановку, перезапуск, сверхпотребление, отсутствие готовности в портах к перегрузкам. Пандемия COVID-19 послужила катализатором уже ранее запущенных процессов, которые накапливались годами, вскрыв неспособность компаний и организаций работать в перегруженных обстоятельствах.

Читайте также: EF Logistics Alert. Снеговые заносы в Казахстане и дефицит контейнеров в Украине. Неделя 48, 2021

Украинские порты по сравнению с автомобильным транспортом работают нормально – мест для грузоперевозок пока что достаточно для поддержания быстрой отгрузки приходящих грузов. Ограничения идут со стороны контейнерных линий по количеству мест на судне, контейнерному оборудованию и количеству заходов в порт — часть из них отменяется, а некоторые из судов просто обходят Одессу.

Андрей отметил, что с начала всемирного логистического кризиса 2020 года ситуация с каждым годом лишь усугубляется. «По моим личным прогнозам, это будет продолжаться еще минимум до марта 2022 года. В то же время эксперты больших аналитических компаний убеждены, что логистический кризис может затянуться и на весь 2022 год, подкрепленный событиями, происходящими в глобальной экономике», — резюмировал Андрей Кузьмин.

Полное интервью со специалистом можно прочитать по ссылке.

Сообщение Логистический кризис в мире будет продолжаться, как минимум, до весны следующего года – мнение эксперта появились сначала на EastFruit.

На фоне резкого подорожания овощей Министерство сельского хозяйства РФ приняло пакет «антикризисных мер» для отечественного овощеводства. Чтобы снизить стоимость «борщевого набора» в ведомстве считают необходимым постепенно увеличить объем производства, поддержку инвесторов, строящих овощехранилища, субсидии на семеноводство. Пока озвучена цифра в 5 млрд рублей в 2022 году.

Цены на овощи в текущем году побили все рекорды. По данным Росстата, например, в июне стоимость свеклы и моркови превышала прошлогодний ценник на 178% и 105% соответственно. Причем традиционного снижения стоимости осенью фактически не произошло.

Основными причинами овощной инфляции стали неблагоприятные погодные условия (летняя засуха во многих регионах), а также дожди в период уборки. Из-за ограничений в пандемию овощеводческие хозяйства лишились сезонных рабочих. И это тоже негативно повлияло на отрасль в целом.

Для сдерживания цен Минсельхоз разработал пакет мер поддержки российского овощеводства. Первым пунктом в ведомственном документе – постепенное увеличение посевных площадей моркови, свеклы, капусты и картофеля.

Читайте также: Россия: Усиление конкуренции со стороны импорта вынуждает производителей снижать цены на томат

Также министерство намерено ввести в эксплуатацию новые овощехранилища мощностью 313,9 тыс. тонн. Это позволит меньше зависеть от импорта не в сезон, прежде всего весной. Часть господдержки направят на модернизацию производства и развитие селекционно-семеноводческих центров. Впервые предусмотрены субсидии для малых хозяйств, на которые приходится 50% всех собранных овощей в стране. Для реализации всех планов потребуется порядка 5 млрд рублей уже в следующем году.

Насколько эффективны перечисленные меры, и когда примерно ждать покупателям реального снижения цен на овощи?

Специально для портала AgroXXI оценку пакету антикризисных мер дал Олег Пахомов, Руководитель практики Управленческого консалтинга группы «Деловой профиль».

«Из-за того, что более чем две трети российских регионов находятся в зоне рискованного земледелия, объемы производства овощей в последние годы составляли всего 5-5,5 млн т. Отечественное овощеводство накопило множество проблем, которые должны решаться комплексно.

Во-первых, высокая капиталоемкость овощеводства. А так как механизация всех стадий производства овощей открытого грунта весьма затратна, многие производители предпочитают компенсировать нехватку механизмов трудовыми ресурсами. Основную долю сезонных рабочих составляли трудовые мигранты, привлекать которых из-за ужесточения миграционного законодательства становится все сложнее. Коронавирусная пандемия и вовсе закрыла въезд в Россию для многих из них.

Во-вторых, снижающаяся маржинальность овощеводства из-за высокой стоимости качественного семенного материала и роста цен на удобрения. Мелкие производители не могут самостоятельно производить селекционную работу, и вынуждены тратить значительные средства на районированные семена, так как собственный семенной материал зачастую низкотоварный.

В-третьих, нехватка овощехранилищ, которые вмещают 1,6 млн т, а это менее 30% производства овощей, из-за чего производители вынуждены продать или отправить на переработку большую часть выращенного урожая в сжатые сроки.

В-четвертых, недостаточная господдержка овощеводства и низкая эффективность существующих механизмов. Овощеводство не входило в число приоритетных подотраслей сельского хозяйства, и не могло рассчитывать на стабильную господдержку, а действующие программы направлены на поддержку лишь отдельных направлений (строительство теплиц и овощехранилищ) и недостаточно эффективны. Например, государство возмещает 20% затрат на строительство овощехранилищ. Однако вместе с проектированием процесс строительства занимает 3-3,5 года, что в условиях роста цен на материалы существенно обесценивает компенсацию».

Сообщение В России приняли пакет мер по поддержке производителей овощей появились сначала на EastFruit.

Учитывая высокий интерес к выращиванию малины в Украине вследствие высоких цен на эту ягоду, в этот сектор нередко приходят инвесторы из других сфер сельского хозяйства и даже из других отраслей бизнеса. Аналитики EastFruit недавно опубликовали удобный чек-лист для инвесторов, желающих инвестировать в выращивание малины.

Однако один из аспектов ягодного бизнеса, который будет актуален не только для тех, кто хочет выращивать малину, но и другие ягоды: голубику, жимолость, землянику садовую, смородину и т.п., нам хотелось бы рассмотреть подробнее. Это фактор рабочей силы, который, почему-то, многие недооценивают.

«Украинцы уже много лет ездят на сезонные работы по уборке малины и других ягод в Польшу, Великобританию и другие страны Центральной и Западной Европы. Поэтому может создаваться впечатление, что в Украине избыток рабочей силы. Однако это не так – рабочая сила, особенно в некоторых регионах, уже сейчас является главным сдерживающим фактором развития ягодного бизнеса, а в ближайшие годы станет настоящим вызовом для ягодников Украины»,- говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

С этой проблемой уже давно столкнулась Польша. Однако в этой стране действует разумная политика по привлечению иностранных сезонных работников и упрощённого их трудоустройства. В этом году впервые с этим столкнулась и Сербия, которая начала работать над привлечением работников для уборки малины даже из Индии и Монголии! Пока же, здесь в основном работают сезонные уборщики ягоды из Албании.

«Отраслевым ассоциациям в Украине нужно срочно заняться подготовкой регуляторных актов для упрощения трудоустройства сезонных работников. Тем более подобный опыт есть уже у многих стран мира и ничего выдумывать не нужно. Второй важнейший момент – уже сейчас нужно подумать о легальном привлечении на уборку ягод иностранной рабочей силы, например из тех же стран Центральной Азии и скоординировать с правительством возможность их легального трудоустройства. Опять же, есть опыт соседней Польши, который можно взять за основу. Иначе, Украина посадит тысячи гектар новых малиновых и голубичных плантаций, а убирать эту ягоду будет некому. И здесь уже не вопрос стоимости уборки – во многих регионах уже сейчас непросто физически найти людей, желающих работать на уборке малины, и эта ситуация усугубляется с каждым годом»,- считает Андрий Ярмак.

Подробнее о перспективах ягодного бизнеса Украины расскажут ведущие международные эксперты ягодной отрасли 3 декабря в Киеве на 17й международной конференции: «Овощи и фрукты Украины 2021. Новые инвестиционные возможности».

Сообщение Дефицит сезонных рабочих будет главным фактором ягодного бизнеса Украины – мнение появились сначала на EastFruit.

Великобритания импортирует 55-60% яблок из-за нехватки сборщиков фруктов, которые раньше приезжали преимущественно из Украины, Румынии и Польши.

Об этом пишет AgroTimes со ссылкой на ВВС

В этом году в стране – серьезная нехватка сборщиков фруктов. Обычно их число пополняют работники из Восточной Европы, однако из-за брекзита и пандемии желающих стало меньше.

«В апреле британское правительство выделило 30 тысяч виз для рабочих ферм, которым разрешалось работать без 14-дневного карантина. Они в основном приезжали из Украины, Румынии и Польши. Завозят рабочих даже из далекого Барбадоса. Однако число виз следовало бы удвоить, ведь до сих пор не хватает 21% рабочих», — рассказывает Али Каппер, глава торговой организации British Apples & Pears.

Кроме того, за последние пять лет существенно возросла себестоимость британского яблока. Основной причиной этого стал рост заработной платы, а также увеличение цен на картон, пластик и горючее.

Читайте также: Выбрасывать урожай овощей вынуждены шотландские фермеры

К тому же лучше всего продаются яблоки, которые сравнительно мало выращиваются в стране – Gala, Jazz, Granny Smith, Pink Lady. Ведь, по словам Али Каппер, британские «покупатели предпочитают некрупные, блестящие, косметически идеальные яблоки, а не традиционные, неровные сорта.

Сообщение Яблочный кризис в Великобритании: страна вынуждена увеличить импорт фруктов появились сначала на EastFruit.