Ключевым событием на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit на текущей неделе стало удешевление земляники садовой в странах Центральной Азии, где эта ягода обвалилась в цене в разы. Тем временем, в Грузии наиболее значительное изменение в ценах произошло в сегменте тепличных овощей, которые резко подорожали ввиду близких праздничных выходных. Тем не менее, ранний картофель и петрушка на грузинском рынке все же подешевели. Что касается Молдовы, здесь основные изменения происходили во фруктовом сегменте: рост цен был зафиксирован по некоторым сортам яблок, а также на рынке бананов и цитрусовых. Польша на текущей неделе осталась единственной относительно стабильной страной на плодоовощном рынке, а некоторый пересмотр цен здесь был практически незначительным.

Ценовые предупреждения. Ягоды

Сезон земляники садовой продолжал набирать обороты, а в странах Центральной Азии цены за текущую неделю успели обвалиться в разы. Под конец отчетного периода эту ягоду в Таджикистане предлагали уже по $0,88/кг, а в Узбекистане средняя цена упала до $1,77/кг.

Тем временем, в Грузии производители тепличной земляники садовой также заявляли о довольно высоком спросе на свою продукцию, хотя и отмечали серьезную конкуренцию с импортной ягодой (в основном производства Турции). Тем не менее, пока средняя цена на грузинском рынке оставалась стабильной: $1,98/кг.

Производители ягод из Молдовы в конце предыдущей недели также сообщили о старте сезона местной земляники садовой. Объемы поставок ягоды пока оставались небольшими, и в розницу цена на эту продукцию могла достигать $6,50/кг, тогда как средняя оптовая цена на землянику садовую из Греции в Молдове удерживалась на уровне в $2,71/кг.

В Польше основным поставщиком земляники садовой была Испания, и эта продукция за текущую неделю даже смогла немного подорожать до $2,35/кг ввиду роста спроса со стороны потребителей.

Отметим, что сезон местной земляники садовой на текущей неделе стартовал и в южных областях Украины, находящихся под оккупацией российскими войсками. Средняя цена на первые относительно крупные партии этой ягоды установилась на уровне в $6,60/кг, что было как минимум на 15% дешевле, чем в начале сезона 2021 г.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Ключевые изменения на рынке яблок на текущей неделе отмечались лишь в сегментах двух сортов и происходили в основном в Молдове и Грузии.

Так, постепенное снижение запасов яблок в хранилищах у производителей Молдовы и определенное восстановление поставок на российский рынок сбыта позволило местным фермерам несколько поднять цены на яблоки сортов «Айдаред» и «Голден Делишес» до $0,22/кг. Тем не менее, такой ценовой уровень все еще был как минимум на 60% ниже прошлогоднего.

В Грузии же рост цен фиксировался лишь в сегменте яблок «Голден Делишез», которые не только за неделю подорожали на 22% до $0,99/кг, но и оставались на треть дороже, чем в аналогичный период предыдущего сезона.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые и бананы

Цены на мандарины и бананы на текущей неделе пересматривались лишь в Молдове и, в меньшей степени, Узбекистане.

Так, удорожание и усложнение логистики импортных фруктов вынудило участников молдавского рынка поднять цены как на бананы, так и на мандарины. В конце недели эти фрукты в Молдове предлагались уже по $1,41/кг и $1,19/кг, соответственно.

Пересмотр цен в Узбекистане также был связан с логистическими вопросами и уровнем спроса на импортные фрукты. Так, темпы сбыта бананов на узбекском рынке немного просели, и их средняя цена спустилась вниз до $1,42/кг. В то же время в сегменте мандаринов преобладали фрукты из более дальних стран-поставщиков, и продавцы были вынуждены повысить цену до $1,50/кг несмотря на отсутствие активного спроса.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Предложение тепличных огурцов практически повсеместно продолжало постепенно увеличиваться, а цены снизились.

Так, самые низкие цены на огурцы фиксировались в странах Центральной Азии: в среднем $0,64/кг в Таджикистане и $1,33/кг в Узбекистане. В Польше участники рынка также сообщали о росте поставок местной тепличной продукции, а средняя цена здесь упала до $1,88/кг.

Единственным исключением недели на рынке тепличных овощей стала Грузии, где предложение местной продукции не смогло справиться с резким ростом спроса перед праздничными выходными. В итоге, на фоне нехватки тепличных огурцов и помидоров, цены на грузинском рынке поднялись до $2,14/кг и $1,32/кг, соответственно.

Отметим, что в других странах тепличные томаты несколько просели в цене, но менее активными темпами, чем наблюдалось в сегменте огурцов.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Рынок прошлогодних запасов овощей борщового набора оставался относительно стабильным, тогда как ранняя продукция продолжала дешеветь в некоторых сегментах.

Так, средняя цена на ранний картофель в Грузии падала уже третью неделю подряд, достигнув $1,48/кг. Дешевел картофель урожая текущего года и в странах Центральной Азии: на таджикском рынке его предлагали уже по $0,64/кг, а в Узбекистане средняя цена опустилась до $0,62/кг. В то же время в Польше основное предложение раннего картофеля составляла продукция из южных стран ЕС, цены на которую оставались относительно стабильными: в среднем $0,59/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Предложение свежей зелени также продолжало повсеместно расти, вызывая снижение цен.

Наиболее всего за текущую неделю цены снизились в сегменте петрушки в Грузии, подешевев примерно на четверть до $0,99/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Центральной Азии дешевеет земляника садовая, в Грузии – ранний картофель и петрушка. Неделя 16, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя в странах мониторинга EastFruit отметилась ростом цен на некоторые сорта яблок в Польше, Молдове и Узбекистане. На узбекском рынке также подорожали бананы, а в Грузии почти вдвое подешевели тепличные огурцы и томаты. Цены на овощи борщового набора и свежую зелень пересматривались в основном в странах Центральной Азии: в Таджикистане подорожал картофель, а в Узбекистане снижать цены вынуждены были продавцы петрушки и укропа.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Рынок яблок в европейской части мониторинга проекта продолжал пребывать в условиях довлеющего предложения этих фруктов после одного из рекордных урожаев осенью 2021 г. Тем не менее, в некоторых случаях запасы яблок сокращались, а продавцам удавалось поднять цены. Тем не менее, они почти повсеместно были все же намного ниже, чем прошлогодние.

Так, на текущей неделе производители яблок из Молдовы и Польши смогли поднять цены на сорт «Голден Делишес», который теперь предлагался по $0,19/кг и $0,26/кг. На молдавском рынке также рост был зафиксирован в сегменте яблок «Айдаред», который подорожал до $0,19/кг. Тем временем, в Узбекистане, средняя цена на который подросла до $1,24/кг.

Ценовые предупреждения. Другие фрукты

Узбекистан на текущей неделе был также единственной страной, где пересматривались цены на бананы.

В условиях снижения объемов импорта этих фруктов на узбекский рынок продавцы смогли отыграть падение цены, произошедшее на предыдущей неделе, и бананы в Узбекистане вновь подорожали до $1,59/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Как и неделей ранее, рынок тепличных овощей характеризовался смешанной ценовой ситуацией.

Так, в Польше на рынке тепличных огурцов практически отсутствовали партии импортной продукции, тогда как объемы выборок в местных тепличных комбинатах полностью спрос не покрывали. В итоге, средняя цена на тепличный огурец в Польше за неделю взлетела на 40% до $2,11/кг.

В то же время в Грузии, напротив, ситуация с импортом стабилизировалась, и, к тому же, выросли выборки у местных производителей. В итоге, огурцы здесь подешевели до $0,97/кг. Росли и объемы предложения огурцов в Таджикистане, постепенно снижая цены до $0,96/кг.

Тепличные помидоры продолжали повсеместно дорожать, но и в этом сегменте не обошлось без исключений. Так, в Грузии средняя цена на эти овощи за неделю упала почти вдвое до $1,14/кг на фоне резкого увеличения предложения томатов на местном рынке.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Из овощей борщового набора наиболее существенные изменения на текущей неделе произошли лишь в сегменте картофеля в Таджикистане.

На фоне сокращающихся запасов местной продукции и усложненной логистике импорта цены на картофель на таджикском рынке по итогам недели поднялись до $0,22/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Резкий рост цен на свежие петрушку и укроп в Узбекистане неделей ранее привел к некоторому снижению спроса на эту продукцию со стороны основных покупателей. В итоге, продавцы зелени на узбекском рынке вынуждены были пересмотреть цены в сторону снижения до $1,76/кг.

Тем временем, в Молдове свежая зелень дорожала уже третью неделю подряд на фоне нехватки ее предложения на местном рынке. Под конец отчетного периода средняя цена на петрушку и укроп здесь поднялась уже до $2,98/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Польше и Молдове подорожали яблоки, в Грузии подешевели огурцы и помидоры. Неделя 15, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

На текущей неделе цены на овощи и фрукты в странах мониторинга EastFruit наиболее активно пересматривались в овощном сегменте рынка. Так, в Молдове средняя цена на томаты выросла на четверть, а в Узбекистане в 1,7 раз подорожала свежая зелень, тогда как рынок огурцов характеризовался смешанной ценовой ситуацией. В то же время фруктовый сегмент рынка в большинстве случаев оставался стабильным: цены на яблоко росли лишь на Кавказе и в Центральной Азии, и здесь же в основном пересматривались и цены на цитрусовые.

Ценовые предупреждения. Фрукты

Рынок яблок по-прежнему характеризовался ценовой стабильностью в странах-производителях и растущими ценами в тех регионах, которые по большей части зависели от импорта.

Так, в Польше средняя цена на яблоки удерживалась на уровне в $0,20/кг, а на рынке Молдовы она стабилизировалась в пределах $0,16/кг, хотя до этого снижалась в течение всего марта из-за проблем с отправками этих фруктов в россию.

В то же время логистические проблемы и существенное сокращение запасов местной продукции продолжали поддерживать рост цен в регионах Кавказа и Центральной Азии. В Узбекистане средняя цена на яблоки за текущую неделю поднялась до $0,88/кг, а в Грузии и Таджикистане рост цен продолжался уже вторую неделю подряд, и яблоки в среднем предлагались уже по $0,80-0,81/кг.

В Центральной Азии был сконцентрирован и основной пересмотр цен на цитрусовые. Так, в Таджикистане спрос на мандарины резко снизился после постепенного удорожания этой продукции в течение нескольких последних недель. В итоге, продавцы мандаринов на таджикском рынке были вынуждены снизить цены до $0,96/кг, чтобы активизировать темпы сбыта. В то же время в Узбекистане мандарины подорожали, как впрочем и апельсины, поднявшись в цене до $1,32/кг и $1,50/кг, соответственно.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

На рынке тепличных овощей в странах мониторинга проекта господствовали смешанные ценовые тенденции.

Так, в странах Центральной Азии, ввиду резкого наращивания объемов поставок тепличных огурцов, эта продукция подешевела на 9% до $1,12/кг в Таджикистане, а в Узбекистане обвал цен составлял около 39%, и огурцы на этом рынке уже предлагались в среднем по $0,97/кг.

В то же время очередные перебои с поставками огурцов из Турции вызвали не менее резкое удорожание на рынке Грузии: здесь средняя цена подскочила почти на 70% до $1,62/кг. В Молдове и Польше тепличные огурцы также дорожали, но менее активными темпами.

Аналогично недостаток предложения импортной продукции позволял поднимать цены и продавцам томатов в Грузии и Молдове, где их средний показатель уже достиг $2,07-2,11/кг. В то же время предложение тепличных томатов в Узбекистане резко выросло, вынудив продавцов этих овощей снизить среднюю цену до $1,50/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Овощи борщового набора на текущей неделе местами продолжали дорожать.

Более того, к примеру, лук репчатый повсеместно (за исключением Польши) уже был как минимум на 70% дороже, чем в прошлом году. В Таджикистане, при этом цена на лук репчатый росла уже третью неделю подряд, достигнув $0,22/кг. Отметим, что в соседнем Узбекистане прошлогодняя продукция пока осталась стабильной в цене ($0,31/кг), тогда как первые относительно крупные партии лука репчатого нового урожая уже успели немного подешеветь до $0,40/кг.

Тем временем, цены на картофель пока оставались относительно стабильными, а исключением недели стала Польша, где, на фоне активных поставок картофеля в Украину и некоторые другие страны, средняя цена поднялась до $0,20/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Свежие петрушка и укроп на текущей неделе успели подорожать в двух странах, входящих в регулярный мониторинг проекта.

Продавцы свежей зелени в Узбекистане сообщали о росте спроса на свою продукцию, особенно со стороны экспортеров. В итоге средняя цена на петрушку и укроп здесь поднялась до $2,38/кг. Тем временем, в Молдове предложение зелени пока не могло полностью удовлетворить рыночный спрос, и средняя цена продолжила расти, достигнув $2,72/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Узбекистане дорожает зелень, в Грузии – огурцы, а в Польше – картофель. Неделя 14, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

В ноябре прошлого года наиболее ощутимые изменения во внешней торговле овощами и фруктами в Узбекистане произошли в ее яблочном, цитрусовом и овощном сегментах.

Так, импорт яблок в страну достиг рекордного для этого месяца показателя, а их экспорт обвалился почти до нуля! При этом импортеры цитрусовых также смогли ввезти в страну рекордные для ноября объемы лимонов, мандаринов и апельсинов.

Тем временем, ситуация в овощном сегменте плодоовощной торговли была смешанной: экспорт кочанной капусты и тепличных огурцов значительно вырос в ноябре 2021 г., тогда как поставки лука репчатого и кабачков существенно снизились.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Яблоки

Заморозки весной прошлого года продолжали оставаться ключевым фактором, влияющим на ситуацию на рынке яблок в Узбекистане с самого начала сезона. Объем предложения местных фруктов к ноябрю сократился еще более существенней, что и было ключевой причиной рекордного показателя импорта для этого месяца.

Всего за ноябрь 2021 г. Узбекистан ввез 1,6 тыс. тонн яблок, тогда как объемы экспорта упали до совсем скромных 14 тонн. Отметим, что основным поставщиком яблок на рынок Узбекистана в указанный период стал Иран с долей в 60% от общего объема импорта. Из других относительно крупных экспортеров можно также выделить Молдову (200 тонн), Казахстан (180 тонн) и Турцию (160 тонн).

EF Trade Alerts. Узбекистан. Цитрусовые

Ноябрь прошлого года для импортеров цитрусовых в Узбекистане стал довольно успешным месяцем, так как страна смогла установить сразу несколько рекордов по импорту фруктов из этой категории.

К примеру, импорт мандаринов в указанный месяц вырос более чем вдвое в сравнении с ноябрем 2020 г., объемы закупок апельсинов увеличились почти вчетверо, а импорт лимонов вообще вырос с 1 тонны до 127 тонн!

Отметим, что мандарины и лимоны в Узбекистан поставлялись в основном напрямую из стран-производителей, тогда как в сегменте апельсинов ключевым экспортером на узбекский рынок оказался Казахстан.

Всего за последний месяц осени Узбекистан смог импортировать около 2,8 тыс. тонн мандаринов (40% из Пакистана и по 19% из Турции и Китая), а также 580 тонн апельсинов, почти половина из которых направлялось в страну через Казахстан. В сегменте лимонов основными странами-экспортерами стали Турция и Таджикистан.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Овощи борщового набора

Ситуация с внешней торговлей овощами борщового набора была смешанной. Так, спрос на кочанную капусту из Узбекистана на внешних рынках сбыта резко вырос, и экспорт этой продукции, и так довольно нетипичный в ноябре, вырос вдвое до 3,6 тыс. тонн.

Тем временем, поставки лука репчатого из Узбекистана продолжили сокращаться. Если в ноябре 2019 г. показатель экспорта этой продукции составлял 16 тыс. тонн, то уже год спустя он упал до 5,5 тыс. тонн, а в ноябре прошлого года не превышал и 380 тонн!

Отметим, что, несмотря на то что основным импортером кочанной капусты из Узбекистана значился соседний Казахстан (3,4 тыс. тонн импорта), оседала эта продукция все же на рынке россии ввиду острого дефицита на этом рынке. Тем временем, экспорт лука репчатого в ноябре 2021 г. ориентировался в основном на рынок Туркменистана, который импортировал 260 тонн этой продукции из Узбекистана.

EF Trade Alerts. Узбекистан. Тепличные овощи

Аналогично неоднозначной была и ситуация с внешней торговлей тепличными овощами.

Так, экспорт тепличных огурцов из Узбекистана вырос за год в разы до 2 тыс. тонн, тогда как экспортные поставки кабачков снизились до совсем скромных 43 тонн. Отметим, что и по огурцам, и по кабачкам ключевыми рынками сбыта для узбекских экспортеров оставались другие страны Центральной Азии (Казахстан и Кыргызстан).

Сообщение EF Trade Alerts: рост импорта яблок и цитрусовых – итоги ноября 2021 г. в Узбекистане появились сначала на EastFruit.

В Уманском тепличном комбинате (Украина) созревают корнишоны, которые на предприятии высадили впервые.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на пресс-службу УТК.

В компании напоминают, что корнишоны – это мелкие огурцы длиной 5-7 см. Чаще их используют для употребления в качестве снека.

Читайте также: Уманский тепличный комбинат передал украинским больницам, армии и переселенцам более 150 тонн овощей

«Этот сорт мы посадили впервые и уже собирать урожай. Спасибо нашей команде, ведь она работает фактически круглосуточно, чтобы у наших потребителей были овощи даже в такое сложное время», – отметили в УТК.

Ранее EastFruit сообщал, что в 2021 году Уманский тепличный комбинат (Украина) экспортировал более 1 500 тонн выращенных овощей. На прилавки зарубежных супермаркетов было отправлено: 713,5 тонн томатов и 811,4 тонн огурцов. За границей овощи УТК можно найти в сетях Польши, стран Балтии и ОАЭ. В общей структуре продаж экспорт составил 25%, остальная продукция поступала в украинские сети супермаркетов.

Сообщение Первый урожай корнишонов собирают в теплицах УТК (Украина) появились сначала на EastFruit.

С этой недели EastFruit возвращает публикацию еженедельных ценовых отчетов о ситуации на плодоовощном рынке в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта. В связи с агрессией россии против Украины, проходящей в том числе и с территории беларуси, российские и белорусские рынки освещаться в данном обзоре не будут. Мы также временно прекращаем освещение изменения ситуации и на рынке Украины.

Напомним, что EastFruit призывает все здравомыслящие компании мира прекратить любой бизнес с россией и беларусью, ведь репутация – это самый ценный актив для бизнеса, а поддержание любых отношений с этими странами сегодня является уничтожением вашей репутации!

Ключевыми событиями уходящей недели на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit стало удорожание мандаринов в странах Центральной Азии, рост цен на груши сорта «Конференция» в Польше и ценовая турбулентность в сегменте свежей зелени. Вдобавок к этому, в Грузии подорожали тепличные огурцы, а в Узбекистане резко выросли цены на томаты розовых сортов.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Основные изменения в ценах на цитрусовые происходили в сегменте мандаринов и были зафиксированы в двух странах Центральной Азии, где эти фрукты синхронно подорожали.

Повышение средних цен на мандарины в Таджикистане и Узбекистане до $1,15/кг и $0,95/кг, соответственно, было связано как с объективными причинами (окончание основного сезона поставок этой продукции и сокращение предложения более дешевых мандаринов из Пакистана), так и в целом с логистической удаленностью этих стран и удорожанием фрахта, проходящему по всему миру.

Менее активно на текущей неделе мандарины дорожали в Грузии, в итоге поднявшись в цене лишь на 13% до $1,02/кг в связи с ожидаемым истощением запасов местной продукции и проблемами с поставками из Турции. Так, черноморский регион, помимо логистических сложностей в связи с российской агрессией, столкнулся и с сильнейшими снегопадами, которые препятствуют нормальной транспортировке товаров.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Цены на яблоки в большинстве стран-производителей продолжали оставаться стабильными. К примеру, в Польше, средняя цена на яблоко все еще удерживалась в пределах $0,19/кг.

В то же время военная агрессия россии и последовавшее за ней разрушение установившихся торговых маршрутов продолжало бить по тем странам, которые ориентировались именно на российский рынок сбыта. Так, в Молдове средняя цена на яблоко падала уже вторую неделю подряд из-за новых логистических сложностей с поставками яблок в россию и отсутствием активного спроса со стороны ближайших стран-членов ЕС. В итоге, с молдавским экспортом случилось то, о чем мы предупреждали почти четыре года назад, и зависимость исключительно от российского рынка привела к падению средней цены почти до уровня Польши ($0,22/кг).

Отметим, что изменения на рынке яблок в странах Центральной Азии полностью зависели от ситуации с предложением импортных фруктов. Так, на текущей неделе в Узбекистане предложение импортных яблок несколько снизилось, тогда как в Таджикистане была зафиксирована прямо противоположная ситуация. В результате, цены менялись соответственно этим тенденциям на рынке.

В отличие от производителей яблок, те фермеры, которые в европейской части мониторинга проекта занимаются выращиванием груш, вовсю пользовались падением производства этих фруктов в ЕС. Так, цены на груши сорта «Конференция» в Молдове, хоть и оставались стабильными, но были все же почти на четверть выше прошлогодних. Тем временем, в Польше средняя цена на этот сорт всего за неделю прибавила около 40% и была уже более чем на треть выше, чем в аналогичный период предыдущего года.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Рынок тепличных огурцов характеризировался разнонаправленными ценовыми тенденциями. Так, в странах Центральной Азии цены постепенно проседали на фоне роста предложения этой продукции. Аналогичный тренд был на уходящей неделе зафиксирован и в Польше, где росли как поставки местных огурцов, так и продукции из Испании.

Тем временем, проблемы с поставками огурцов из Турции, о которых мы писали выше, привели к росту цен на эту продукцию в Молдове и Грузии. Отметим, что средняя цена на тепличные огурцы на молдавском рынке в итоге подросла до $1,52/кг, а в Грузии эта продукция за неделю подорожала до $1,39/кг.

Изменения на рынке тепличных томатов были в основном зафиксированы в сегменте розовых сортов и касались рынка Узбекистана. В отличие от огурцов, на цены на розовые помидоры в стране в основном влияла возможность экспорта. В итоге, активные экспортные поставки этой продукции в другие страны Центральной Азии и на рынок россии позволили продавцам буквально за неделю поднять среднюю цену в полтора раза до $1,64/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Рынок свежей зелени или оставался стабильным на текущей неделе, или же характеризовался падением цен.

Так, в Таджикистане на рынок вышли первые относительно крупные партии грунтового укропа и петрушки. В итоге, средние цены на эти продукты сразу же снизились до $0,77/кг и $0,69/кг, соответственно.

Тем временем, в Молдове местные трейдеры сообщали о резком увеличении поставок зелени из Грузии, что привело к падению средней цены до $2,17/кг на оба продукта.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Молдове падает цена на зелень, в Польше дорожает груша «Конференция». Неделя 11, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Текущая неделя в странах мониторинга EastFruit ознаменовалась по большей части локальными тенденциями в изменениях цен на основной набор овощей и фруктов. Так, в Таджикистане фиксировался наиболее значительный пересмотр цен на цитрусовые, а цены на яблоки корректировались либо в западной части региона, либо в Центральной Азии. Тем временем, изменения в овощном сегменте рынка отмечались в основном в Беларуси, Грузии и Украине.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Рынок цитрусовых был относительно стабильным почти везде за исключением Таджикистана. При этом здесь ценовые тенденции были прямо противоположными. Так, предложение мандаринов на местном рынке резко снизилось, в результате чего средняя цена на эти фрукты всего за неделю взлетела более чем в полтора раза до $1,06/кг. В то же время продавцы апельсинов сообщали о проблемах со сбытом ввиду накопления на складах ранее закупленных объемов и отсутствием активного спроса. В итоге, к концу недели средняя цена на апельсины в Таджикистане упала до $1,77/кг.

По другим странам цены на цитрусовые, если и пересматривались, то совсем незначительно. Так, оптовые компании из России сообщали о снижении предложения апельсинов из Турции, тогда как импорт мандаринов из Пакистана, напротив, вырос. В результате, цены на эти продукты на российском рынке корректировались соответственно: мандарины в среднем подешевели до $1,41/кг, а апельсины поднялись в цене до $1,34/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Цены на яблоки в западном регионе мониторинга проекта также пересматривались редко. Так, цены на самый дешевый сорт яблок «Айдаред» по итогам текущей неделе сравнялись в Украине и Польше на уровне в $0,18/кг.

Тем временем, сегмент яблок «Голден Делишес» оставался без существенных изменений, хотя, на фоне в целом невысокого спроса даже на более популярные сорта, цены несколько просели на некоторых рынках. К примеру, «Голден Делишес» за текущую неделю в Польше подешевели до $0,33/кг, а в Грузии и РФ – до $0,78/кг и $0,60/кг, соответственно.

Ситуация в сегменте сорта яблок «Ренет Симиренко» за текущую неделю изменился лишь в странах Центральной Азии, причем и в Таджикистане, и в Узбекистане средняя цена на него упала до $0,44/кг и $0,55/кг, соответственно.

В то же время и так дорогие груши в Узбекистане вновь просели в цене до $2,12/кг, так как продавцы пытались таким образом ускорить сбыт ранее импортированных объемов этих фруктов. В Грузии и Молдове, напротив, было зафиксировано удешевление груши, так как запасы местной продукции были уже порядком истощены.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Рынок тепличных овощей на текущей неделе находился или в состоянии спокойствия, или характеризовался поднятием цен, причем довольно резким. В то же время исключения все же были.

Так, операторы грузинского рынка сообщали о резком снижении поставок тепличных овощей из Турции ввиду недавних снегопадов в основных производственных регионах этой страны. Тем временем, предложение местной продукции в Грузии все еще было недостаточным, и продавцы получили возможность практически беспрепятственно повышать цены. К концу недели средняя цена на красный круглый томат на грузинском рынке подпрыгнула в 1,7 раза до $1,64/кг, а огурцы подорожали до $1,53/кг (гладкие сорта) и $1,88/кг (бугорчатые).

Отметим, что те же проблемы с импортом позволили поднимать цены на огурцы и тепличным комбинатам Украины, где, кстати, на текущей неделе стартовал сбор урожая нового оборота этой продукции. В то же время в Беларуси цены на огурцы, напротив, обвалились ввиду снижения спроса со стороны покупателей после удорожания неделей ранее.

В отличие от огурцов, цены на тепличные томаты в Беларуси продолжили расти, причем намного более активными темпами, достигнув под конец недели среднего показателя в $2,54/кг. Еще более активней помидоры дорожали на рынке Грузии, поднявшись в цене на две трети до $1,64/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Подорожал на текущей неделе в Беларуси и лук репчатый ввиду истощения запасов местной продукции и сужения списка возможных поставщиков этой продукции.

Стоит также отметить и постепенный рост цен на лук репчатый в Таджикистане, где цена на эту продукцию непрерывно росла еще с конца декабря и достигла $0,22/кг, что, кстати, уже на 10% выше, чем средний ценовой показатель на рынке лука репчатого в России!

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга EastFruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts. Взлет цен на тепличные овощи в Грузии и удорожание лука в Беларуси. Неделя 6, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Первая неделя февраля на плодоовощном рынке в странах региона мониторинга EastFruit характеризовалась в основном локальными изменениями. Так, мандарины за отчетный период подорожали на рынке Молдовы, лук репчатый поднялся в цене в Украине, а в Узбекистане цены увеличили продавцы картофеля и моркови. При этом тепличный огурец существенно подорожал как минимум в четырех странах проекта, в том числе и в Беларуси, в которой чаще всего пересматривались цены неделей ранее. За текущий отчетный период в Беларуси продолжился рост цен на ряд продуктов, хотя мандарины успели все же почти вдвое подешеветь.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Рынок цитрусовых на текущей неделе оставался стабильным по большинству позиций, а какие-либо значительные изменения в ценах были зафиксированы лишь в сегменте мандаринов и лишь в двух странах мониторинга проекта.

Так, в Беларуси, ввиду роста цен на предыдущей неделе, резко выросло предложение мандаринов, и оптовые компании были вынуждены вновь пересмотреть их в сторону снижения. Более того, средняя цена на мандарины на белорусском рынке упала до четырехнедельного минимума в $1,08/кг. В то же время в Молдове ситуация была прямо противоположной, и нехватка качественной продукции на рынке привела к поднятию цены до $1,05/кг.

Ценовые предупреждения. Яблоки и груши

Пересмотр цен на яблоки и груши также не был массовым и концентрировался лишь в некоторых сегментах или странах.

Так, на фоне сокращающегося предложения местной продукции в России до $0,65/кг выросла цена на яблоко сорта «Голден Делишес». Отметим, что другие сорта этих фруктов на рынке РФ также продавались по схожим ценам, а наименее активный спрос фиксировался на яблоки «Айдаред» и «Ренет Симиренко», которые предлагались чуть дешевле: в среднем по $0,59/кг.

Груша, тем временем, продолжила активно дорожать на рынке Беларуси. При этом в цене рос не только сорт «Конференция», а уже и другие разновидности этих фруктов. Под конец недели средняя цена на все сорта груш на белорусском рынке установилась на уровне в $1,93/кг.

В то же время в Польше производители груш отмечали довольно высокий спрос со стороны экспортеров на сорт «Конференция», тогда как по другим сортам ситуация была не такой радужной. В результате, груша «Конференция» в Польше все еще предлагалась по $0,93/кг, тогда как, например, сорт «Лукас» за неделю просел в цене до $0,75/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Ситуация на рынке тепличных овощей была смешанной: если продавцы огурцов вновь имели возможность повысить цену на свою продукцию, то сегмент тепличных томатов по большей части характеризовался относительной стабильностью.

Так, в России цены росли как в сегменте бугорчатых, так и гладких огурцов. Если по первым сортам очередной сезон в местных тепличных комбинатах только начался, то по гладким он уже заканчивался, и, к тому же, ограниченным было и предложение местной продукции. В результате, средние цены на бугорчатые и гладкие огурцы в РФ поднялись до $3,15/кг и $2,62/кг, соответственно.

Тем временем, рекордсменом недели по темпам роста цен на тепличные огурцы стала Беларусь, где их средний показатель за отчетный период вырос более чем в полтора раза до $2,70/кг!

Ситуация на рынке тепличного томата была более спокойной, а небольшими исключениями из этой тенденции были Таджикистан и Грузия. На таджикском рынке средняя цена на тепличный томат немного просела до $0,97/кг ввиду роста предложения этой продукции. В то же время в Грузии предложение пока полностью не удовлетворяло спрос, и продавцы помидоров немного повысили до $0,99/кг.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

На текущей неделе производителям овощей борщового набора в Украине удалось вновь поднять цену на лук репчатый.

Тем не менее, рост цен на украинском рынке пока был не особо активным, так как местные фермеры опасались массового наплыва импорта. В результате, средняя цена на лук репчатый в Украине подросла уже до $0,35/кг.

В то же время цены на картофель и морковь пересматривались в основном в Узбекистане, причем по обоим продуктам в сторону увеличения. Так, средняя цена на картофель на узбекском рынке подросла до $0,55/кг, а морковь подорожала до $0,37/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга EastFruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts. В Украине подорожал лук, в РФ – яблоко «Голден», а в Узбекистане – картофель и морковь. Неделя 6, 2022 г. появились сначала на EastFruit.

Октябрь прошлого года в Сербии отметился сразу несколькими скачками в объемах внешней торговли овощами и фруктами, причем некоторые из них, такие как значительный импорт картофеля, были довольно нетипичными для этого месяца. Помимо резкого наращивания закупок картофеля за границей, рекордные показатели для октября отмечались в импорте мандаринов и киви. В то же время импорт огурцов, хоть и вырос в сравнении с предыдущим годом, рекордного уровня все же не достиг.

Trade Alerts. Сербия. Картофель и овощи

Снижение производства картофеля в Сербии, а также в РФ, куда сербские оптовые компании частично реэкспортировали эту продукцию, только усилило зависимость местного рынка от импорта.

В результате, как и в сентябре прошлого года, Сербия импортировала нетипично высокий объем картофеля, увеличив его в разы. Так, в сравнении с октябрем 2020 г., импорт этой продукции на сербский рынок вырос в 40 раз, а всего за первые два месяца осени прошлого года Сербия закупила за границей почти 3,4 тыс. тонн картофеля. Почти две трети от 2,5 тыс. тонн импорта картофеля в октябре 2021 г. поступило из Франции, а из других крупных импортеров можно также отметить Германию, Нидерланды, Австрию и Хорватию.

Тем временем, отрасль производства тепличных огурцов в Сербии также характеризовалась снижением производства из-за роста стоимости энергоресурсов в Европе. В итоге, и в данном случае стране пришлось компенсировать нехватку местной продукции импортом из других стран. Всего за октябрь 2021 г. было импортировано 440 тонн огурцов в основном из Албании и Хорватии, почти в два с половиной раза больше, чем в аналогичный месяц предыдущего года.

Естественным образом дефицит местной продукции сказался и на ее экспорте, который ранее и так в октябре был невысоким. В итоге, из страны за этот месяц было вывезено лишь 170 тонн тепличных огурцов, а их главными потребителями были Германия и Черногория.

Trade Alerts. Сербия. Фрукты

Во фруктовом сегменте внешней торговли в Сербии самые значительные изменения произошли по двум продуктам – мандаринам и киви.

Импорт мандаринов в октябре 2021 г. достиг наивысшего за этот месяц показателя как минимум за последние четыре года: 5,3 тыс. тонн, из которых 70% было поставлено из Хорватии, а еще 27% – из Турции.

Существенно вырос в указанный период и импорт киви на сербский рынок, но в данном случае основными поставщиками этих фруктов в Сербию были Греция и Италия.

Сообщение EF Trade Alerts: нетипичный импорт картофеля и рост закупок мандаринов – итоги октября 2021 г. в Сербии появились сначала на EastFruit.

Ряд тепличных комбинатов России приступил к реализации огурца нового оборота, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам самих производителей, тепличные огурцы пользуются достаточно высоким спросом, но из-за ограниченного предложения данной продукции, практически все объёмы отпускаются по заключенным раннее договорам.

На сегодняшний день местные тепличные комбинаты предлагают к продаже огурец по 185-260 руб/кг ($2,44-3,43/кг) в зависимости от региона и сорта предлагаемой продукции. Стоит отметить, что вести отгрузки данной продукции комбинатам удается исключительно мелким оптом или в розницу, поскольку выборки в теплицах весьма несущественные. Более массово выйти на рынок с новым оборот огурца, производители планируют уже на следующей неделе при условии отсутствия сильных морозов.

Читайте также: РФ рискует столкнуться с перепроизводством овощей уже осенью 2022 года?

Также, на рынке присутствует импортный огурец производства Казахстан.  Поставки импортной продукции на сегодняшний день также достаточно малообъёмные и нестабильные. Отпускные цены на огурец производства Казахстан озвучиваются на уровне 170-180 руб/кг ($2,24-2,37/кг).

Сезон реализации тепличных огурцов нового оборота в РФ стартовал примерно в те же сроки, что и годом ранее. Отпускные цены на первые партии данной продукции, также соответствуют уровню цен прошлого года. При этом, большинство игроков рынка, сходятся во мнении, что как только тепличные комбинаты выйдут на полную мощность, цены на огурцы начнут снижаться.

Сообщение Российские тепличные комбинаты начали отгрузки огурца нового оборота появились сначала на EastFruit.