В южно-итальянском регионе Апулия сезон черешни традиционно начинается в первых числах мая, но многое будет зависеть от погоды в апреле. «Все снова ждут первую черешню из Апулии. В последние дни поступают первые звонки и электронные письма от итальянских и иностранных компаний, которые начинают планировать свои поставки на новый сезон. Ассортимент нашей продукции разнообразен, и в нем постоянно появляются все более устойчивые сорта. Мы обычно начинаем с ранних сортов черешни Rita, Bigarreau Burlat и Moreau. Затем мы продолжаем с Giorgia, Grace и Black Star. И заканчиваем знаменитой Ferrovia, которая стала символом нашего производства», — объяснили Бернардо и Джузеппе Д’ Амбруозо (Bernardo and Giuseppe D’Ambruoso).

Некоторое время сектор находился в сложном положении, и вдобавок ко всему этому сейчас наступила нестабильность европейского рынка из-за известных геополитических и макроэкономических причин. Тем не менее, производители с осторожным оптимизмом смотрят в ближайшее будущее, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

«Из-за суровой погоды в течение почти всего марта, с температурами часто ниже нуля по ночам, вегетативное восстановление деревьев задерживается. Однако мягкая и солнечная погода последних нескольких дней приводит все в действие. В некоторых районах ранние сорта уже находятся в стадии цветения. Примерно в середине апреля у нас уже будет довольно хорошее представление о размерах и урожайности предстоящего сезона», — говорят садоводы.

Читайте также: Италия: продажи земляники садовой растут, но изменение климата снижает доступность ягоды

«Неопределенная рыночная ситуация из-за войны в Украине обязательно коснется нас, поэтому мы считаем, что как никогда нам необходимо обеспечить рынок качественной, здоровой, сертифицированной и тщательно отобранной черешней. Благодаря высокотехнологичным системам оптической сортировки, мы можем почти со 100% точностью отсортировать ягоды, поврежденные ветром или имеющие внутренние дефекты.

Мы поставляем нашу черешню на оптовые рынки и в сети супермаркетов в Италии. Но мы также экспортируем продукцию в Германию, Австрию, Бельгию, Словению и Хорватию. Качество нашей черешни с каждым годом становится все выше», — отмечают Бернардо и Джузеппе Д’ Амбруозо.

D’Ambruoso будет продавать вишню этого сезона под новым брендом Cirasano. Компания сертифицирована GlobalG.A.P. и Grasp.

Сообщение Итальянские садоводы готовятся к сезону черешни появились сначала на EastFruit.

Голубика была 6-ым по величине продуктом среди фруктов и овощей, экспортируемых в Россию в 2021 году, с доходом в $5,081 тыс. долларов США. Сезон 2022 года начнется в июне, но сегодня производители находятся в неопределенности. Последствия войны с Украиной, наверняка,  отразятся на экономике России в ближайшие месяцы. Единственный способ спасти этот сезон — экспортировать в ЕС и на другие развитые рынки, но реально ли это? Грузия стала производителем голубики совсем недавно, но уже 90% всей экспортной выручки от продажи голубики приходится на РФ.

Смотрите: видео о секторе голубики в Грузии

Команда EastFruit связалась с несколькими производителями голубики в Грузии, чтобы узнать, какие у них планы на этот сезон.

Хотя производители не могут дать точный прогноз, сегодняшний взгляд на будущее выглядит безнадежным. Производители обеспокоены тем, что, даже если они смогут получать денежные переводы из России за поставленный товар, российские потребители станут беднее из-за санкций, а значит, упадет спрос на голубику, так как она не является продуктом первой необходимости.

Альтернативой российскому рынку являются рынки ЕС и стран Персидского залива, но, видимо, отрасль в целом, за исключением нескольких крупных производителей, не готова к экспорту на эти рынки без предыдущего опыта. Лишь несколько производителей готовы экспортировать в ЕС в этом сезоне.

Почему до сих пор грузинские производители голубики не диверсифицировали экспортные рынки?

Производители назвали несколько причин: сложности с логистикой, невыгодные условия оплаты, несертифицированное производство, а также возможности местных лабораторий проверить безопасность продукта.

Логистика

У Грузии нет грузовых самолетов для экспорта в страны Персидского залива, хотя в последние сезоны небольшое количество голубики экспортировалось в Катар только пассажирскими авиалиниями. Еще одним препятствием является то, что, поскольку это не грузовой самолет, в нем нет надлежащих условий, таких как температурный контроль, для перевозки скоропортящихся продуктов.

Экспорт в страны ЕС осуществляется наземным транспортом, который сам по себе организовать несложно, но тут проблема во времени. Если скоропортящийся груз из Грузии доходит до России за 3-4 дня, то, например, до Германии ему нужно 9-10 дней. Время транспортировки имеет решающее значение для скоропортящихся товаров, так как большее время, проведенное в дороге, означает более низкое качество и потери для продавца.

Условия оплаты

Как пояснили производители, на российском и европейском рынках разные условия оплаты. В случае с Россией оплата производилась на месте, когда европейские трейдеры платят только после продажи товара, что задерживает оплату на недели, снижая денежный поток и увеличивая риски для продавцов. При экспорте на рынки ЕС производители также берут на себя риски транспортировки и брака продукции, так как им будут платить только за товарные объемы.

Сертификация и лабораторные исследования

Производители без сертификатов, таких как GlobalG.A.P., не смогут экспортировать в ЕС, поскольку это первое требование со стороны европейских клиентов. К сожалению, только несколько крупных производителей сертифицированы GLOBALG.A.P. в Грузии, в то время как большинство мелких производителей изначально строили свой бизнес для экспорта на российский рынок, где сертификация не требуется.

Помимо сертификации, для выхода на развитые рынки голубика должна пройти проверку на безопасность продукта. По словам производителей, лаборатории в Грузии не имеют возможности проводить все необходимые анализы.

FCO входит в число тех немногих производителей, которые получили сертификат GlobalG.A.P. в 2020 году. По словам представителя FCO Рати Морчиладзе, хотя кажется, что этот сезон будет тяжелым для большинства производителей, их компания планирует продавать в западной Европе, так как у них уже есть этот опыт с прошлого сезона.

«В прошлом сезоне мы экспортировали небольшое количество голубики в Германию. Нам удалось экспортировать только один раз в конце сезона из-за трудностей, которые нам пришлось преодолеть. Одним из факторов, задержавших процесс, было то, что нам пришлось отправить образцы в Турцию, чтобы пройти все запрошенные тесты. Но теперь мы знаем, что нужно сделать и как сделать это за короткое время. В этом сезоне нам должно быть легче экспортировать в Германию. Мы даже нашли способ сократить время транспортировки. С двумя водителями, управляющими грузовиком по очереди, реально добраться до Германии за 5-6 дней», — сказал Морчиладзе.

Те, кто пока не готов к экспорту в ЕС, все еще надеются, что российский рынок не закроют полностью, но рассматривают и худший сценарий, понимая необходимость диверсификации рынков в будущем.

Сообщение Готова ли Грузия экспортировать голубику в ЕС? появились сначала на EastFruit.

Согласно оценке Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова (MAIA), в 2021 году около 70% товарного объема косточковых фруктов, экспортированных Молдовой в ЕС, сопровождалось сертификатами GLOBAL.G.A.P. Всего на рынок Евросоюза в прошлом году было отправлено почти 30 тыс. тонн сливы, абрикоса, черешни и вишни.

Как ранее сообщал EastFruit, на данный момент в Молдове действующими сертификатами GLOBALG.A.P. располагают более 100, GRASP – 40 сельхозпроизводителей сектора плодоводства. По этому показателю Молдова опережает многие страны Восточной и Юго-Восточной Европы.

Эксперт по системам безопасности продуктов питания проекта «Эффективное сельское хозяйство Молдовы» АРМ/USAID Андрей Кумпаничь считает, что фактически плодоводческие агрохозяйства, сертифицированные по GLOBALG.A.P., экспортировали в прошлом году еще больше продукции. Некоторую часть продукции эти производители отправили на рынок РФ, где покупатели не требовали обязательного наличия сертификата международного стандарта безопасности. Помимо этого, некоторые сертифицированные по GLOBALG.A.P. фермеры отправляли существенные объемы сливы, потрескавшейся от избытка влаги, в Румынию на промпереработку. В этом случае сертификат GLOBALG.A.P. тоже не был обязательным условием поставки.

Читайте также: Капуста, лук и свекла снова начали дорожать – обзор торговых площадок за неделю

Вместе с тем, основная масса молдавских косточковых фруктов, снабженных сертификатами GLOBAL.G.A.P. и GRASP, продавалась в европейских сетях супермаркетов. Однако и в этом случае молдавским фермерам частично приходилось жертвовать рентабельностью, так как они сотрудничали преимущественно с европейскими оптовыми трейдерами, которые переупаковывали фрукты из Молдовы перед поставкой сетевым ритейлерам. Впрочем, в 2021 были отмечены случаи экспорта молдавскими сельхозпредприятиями сливы и винограда в потребительской фасовке непосредственно европейским супермаркетам. Но такие факты пока немногочисленны.

Андрей Кумпаничь считает, что ежегодное расширение круга фермеров-плодоводов, получающих впервые или подтверждающих сертификаты GLOBAL.G.A.P. и GRASP, будет и впредь способствовать премиализации экспорта молдавских фруктов. Однако, по его мнению, наряду с этим фермерам, располагающим послеуборочной инфраструктурой и нацеленным на прямые поставки в европейские супермаркеты, стоит в ближайшем будущем поработать над подготовкой к сертификации по стандартам ISO 22000, IFS, SMETA.

Сообщение Около 70% молдавского экспорта косточковых в ЕС обеспечили хозяйства с сертификатами GLOBAL.G.A.P. появились сначала на EastFruit.

Стандарт GlobalG.A.P. – один из признанных мировых сельскохозяйственных стандартов. Однако среди украинских производителей, в частности, плодоовощной продукции существует много противоположных мнений относительно необходимости сертификации своего хозяйства по вышеназванной системе, пишет SEEDS.

Все «за» и «против» GlobalG.A.P. раскроет в своем выступлении Игорь Чечитко, (проект GOODFARM), специалист по внедрению GlobalG.A.P., во время Плодоовощной open space конференции «2022: РЫНКИ. ТЕХНОЛОГИИ. НИШИ», которая состоится 15 февраля в 12:00 в МВЦ Киева.

По словам Игоря Чечитко, наличие сертификата GlobalG.A.P. является подтверждением того, что данный продукт соответствует надлежащему уровню безопасности и качества, продукт выращен с соблюдением национальных норм аграрного производства.

«Среди преимуществ стандарта GlobalG.A.P. можно выделить такие как: оптимизация управления производством; системность и получение конкурентных особенностей на рынке. Впрочем, многие украинские агропроизводители сегодня не спешат сертифицировать собственное производство, аргументируя это слишком высокой стоимостью и сложностью процесса сертификации. Так ли это – поговорим во время Плодоовощной open space конференции «2022: РЫНКИ. ТЕХНОЛОГИИ. НИШИ» 15 февраля в Киеве»,- отмечает Игорь Чечитко.

Участие в конференции бесплатно при условии обязательной предварительной регистрации по ссылке.

Организаторами конференции выступают агромедиа-агентство Sapienza и Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) при поддержке Киевского контрактового ярмарка.

Детали конференции и тематику выступлений других спикеров можно просмотреть здесь.

Конференция начнется в 12:00 в Международном выставочном центре Киева (Броварской пр-т, 15, метро «Левобережная») в рамках выставки «Агровесна».

Участие в Плодоовощной open space конференции «2022: РЫНКИ. ТЕХНОЛОГИИ. НИШИ» это:

• эффективный нетворкинг в кругу профессиональных игроков плодоовощного рынка;
• истории развития нишевых культур;
• проверенные технологии производства плодоовощной продукции;
• инновационные сервисы и услуги для увеличения прибыли вашего агробизнеса;
• профессиональные прогнозы развития рынка.

В ходе конференции будут рассмотрены следующие темы:

• Прогноз ягодного рынка 2022 год
• Нишевые культуры в ягодничестве
• Международные и украинские AGRITECH тренды в плодоовощеводстве
• Особенности каналов продаж плодово-ягодной продукции в Украине
• Автоматизация контроля и мониторинга систем капельного орошения в садоводстве
• A.P.: “за” и “против”. Основные проблемы внедрения в Украине

Мероприятие будет интересно профессиональным производителям плодоовощной продукции.

Сообщение Сертифицировать или нет? Плюсы и минусы GlobalG.A.P. в агропроизводстве появились сначала на EastFruit.

В Кишиневе состоялась церемония вручения 15 производителям-плодоводам сертификатов безопасности продукции GLOBALG.A.P. (версии 5.2 и 5.3- GFS) и социальной ответственности GRASP, прошедшим процесс модернизации технологических и бизнес-процессов в соответствии с этими стандартами в 2021 году. Всего на данный момент в Молдове действующими сертификатами GLOBALG.A.P. располагают более 100,  GRASP – 40 сельхозпроизводителей сектора плодоводства. По этому показателю Молдова опережает многие страны Восточной и Юго-Восточной Европы.

Ежегодно в стране процедуру первичной сертификации или подтверждения сертификата GLOBALG.A.P. проходят около 20-30 сельхозпроизводителей, преимущественно из плодоводческого сектора. В прошлом году небольшое снижение масштаба сертификации специалисты объясняют весьма специфическими погодными условиями – затяжными периодами излишне интенсивных осадков, слабым опылением и т.п. – из-за которых качество многих видов плодово-ягодной продукции в стране оставляло желать лучшего.

Читайте также: Агро-прогноз на 2022 год: рекордный рост цен, дефицит удобрений, снижение урожайности и дефицит рабочей силы

Тем не менее, в том числе благодаря стабильному росту популярности стандартов GLOBALG.A.P. и GRASP среди молдавских плодоводов, в 2021 году по сравнению с предыдущим сезоном экспорт косточковых фруктов в Евросоюз увеличился примерно на 30%. В частности, экспорт сливы и абрикоса составил почти 28 тыс. тонн. Садоводы-экспортеры, обладающие сертификатами GLOBALG.A.P. и GRASP, в основном поставляют фрукты сетям супермаркетов, считающих наличие этих документов у партнеров-снабженцев конкурентным преимуществом.

Первые сертификаты GLOBALG.A.P.  плодоводы Молдовы получили в 2005 году. Наиболее интенсивно процесс сертификации начался пять лет назад, благодаря финансовой и консалтинговой поддержке проекта «Развитое сельское хозяйство Молдовы» АРМ/USAID. Сертификацию по упомянутым стандартам в Молдове осуществляют две компании – SGS Moldova и CERS.       

Сообщение Молдова – лидер в сфере сертификации плодового бизнеса по стандартам GLOBALG.A.P. и GRASP на постсоветском пространстве появились сначала на EastFruit.

Черешня из города Мелитополь (Украина) стала настоящим брендом в Украине. В городе  даже открыли Музей черешни. Теперь у продукта есть шанс стать брендом и на международном рынке, поскольку группа компаний “Мелитопольская черешня” получила сертификат GlobalG.A.P. Наличие такой сертификации – признание качества системы управления качеством выращиваемых фруктов в компании, что открывает перед украинскими производителями возможность выхода на новые экспортные рынки, сообщает SEEDS.

“Произошло знаковое событие – Группа компаний “Мелитопольская черешня” получила сертификат GlobalG.A.P., отвечающий международным стандартам качества и экологичности производимого продукта!!! Позади тяжелая подготовительная работа и прохождение аудита с сертифицированными Евросоюзом специалистами. Спасибо всем причастным! С таким признанием нам гораздо легче выйти на новые зарубежные рынки”, – сообщили в компании.

Следует заметить, что GlobalG.A.P. уже много лет является стандартным и базовым требованиям большинства покупателей свежих овощей и фруктов в странах ЕС и множестве других регионов мира. При этом сети супермаркетов стран ЕС, как правило, устанавливают более высокие стандарты качества продукции. В Украине многие ведущие производители фруктов, особенно те, кто ориентирован на экспорт, ежегодно подтверждают стандарт GlobalG.A.P.

Напомним, что, несмотря на оптимистические прогнозы, которые давали еще весной, в этом сезоне мелитопольские производители черешни потеряли значительную часть урожая из-за града и дождей. У некоторых фермеров несобранным или испорченным было от 70% до 90% урожая косточковых. По словам Геннадия Подживалова, председателя правления Ассоциации производителей “Мелитопольская черешня”, нынешний урожай был наихудшим за последние 5 – 7 лет.

Читайте также: Новое оборудование позволит «Мелитопольской черешне» (Украина) расширить линейку выпускаемой продукции

Всего в районе производители в этом году потеряли 7-8 тыс. тонн черешни – почти половину всего урожая. Во избежание потерь владельцы садов должны инвестировать в средства защиты плодов: сетки и пленки во избежание повреждений от дождя, града, птиц.

Сообщение «Мелитопольская черешня» (Украина) получила GlobalG.A.P. появились сначала на EastFruit.

В Восточной Европе, особенно в плодоовощной сфере, сильно недооценен потенциал профессиональной социальной сети LinkedIn, хотя именно здесь собирается целевая аудитория, в том числе и для экспортёров овощей и фруктов, конечно, если речь идёт о поставках за пределы СНГ.

При этом на прошлой неделе страница EastFruit в LinedIn собрала уже более 1 тысячи подписчиков, став главным источником информации о плодоовощном бизнесе Восточной Европы и Центральной Азии.

«Диверсификация экспорта плодоовощной продукции за пределы традиционных рынков является одним из сложнейших вызовов для садоводов и овощеводов региона на фоне снижения объёмов импорта Россией и роста конкуренции на региональном рынке. Именно благодаря информации, которой англоязычная версия сайта EastFruit делится в сети LinkedIn, многие импортёры и сети супермаркетов в ЕС, на Ближнем Востоке и в Азии заинтересовались импортом винограда, сливы и яблока из Молдовы, черешни, сухофруктов, арбуза, дыни и лука из Узбекистана, нишевых продуктов из Таджикистана, фейхоа, киви и голубики из Грузии»,  — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Он советует всем предпринимателям, которые интересуются экспортом своей продукции за пределы СНГ, и даже тем, кто работает на рынке логистики СНГ, регистрироваться в сети. Кроме того, он обращает внимание на то, что платформа EastFruit открыта для продвижения экспорта и ею можно воспользоваться на данный момент бесплатно. При этом экспортёр или производитель должен подтвердить готовность к экспорту, а именно: наличие достаточных для экспорта объёмов, которые могут заинтересовать импортёров; понимание международных требований к качеству и безопасности продукции, в частности наличие сертификации GlobalGAP, а для переработчиков – HACCP; свободное владение английским языком; наличие активных сайтов или страниц в соцсетях с профессиональной информацией на английском языке о продукции предприятия и о самом предприятии; понимание международной логистики и международной торговли в целом.

Специалисты EastFruit помогут предприятиям, которые соответствуют этим критериям, подготовить промоматериалы на английском языке и разместят их на англоязычном сайте и на платформе LinkedIn, что упросит поиск партнёров. Такую информацию увидит в среднем от 5 до 30 тыс. человек, причём это исключительно люди из плодоовощной сферы.

Кроме того, компании могут использовать ещё одну платформу – торговую группу LinkedIn «Fruits and Vegetables» для прямого продвижения своей продукции. Однако здесь эффективность будет уже значительно ниже.

Для тех же, кто работает преимущественно на рынке стран бывшего СССР, рекомендуется наиболее популярная Telegram-платформа EF Trade Platform, насчитывающая уже более 18 тысяч участников. Кстати, она является единственной в своём роде платформой не только по численности участников, но и по факту прямой трансляции публикаций на портал East-Fruit.com, который посещает ежегодно около 1 млн человек.

Сообщение Более тысячи подписчиков в LinkedIn – англоязычный EastFruit становится самой популярной плодоовощной платформой региона появились сначала на EastFruit.

В связи с проблемами в сливовых садах в  южной части страны немецкие экспортеры снова обращаются к Молдове за поставками высококачественных свежих слив. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

«Плантации пострадали от мороза, особенно на юге Германии. Особенно сильно пострадали ранние сорта. Сбор урожая начался на две недели позже обычного из-за холодной весны», — сказал Курт Гальдер (Kurt Halder), менеджер по продажам в OGA / OGV NORDBADEN EG, немецком кооперативном канале сбыта фруктов и овощей.

«Конечно, если будет спрос, мы бы хотели продавать молдавские сливы после немецкого урожая. В целом мы ожидаем того же количества, что и в прошлом году, но мы хотели бы увеличить продажи», — сказал Гальдер.

Читайте также: В Молдове снижаются цены на абрикос, но вскоре возможен камбэк

В прошлом году Молдова экспортировала в Германию более 2 450 тонн слив. Представители импортеров высоко оценили качество фруктов, привезенных из Молдовы, и выразили желание продолжить работу с молдавскими производителями.

По словам трейдера, в октябре очень многое зависит от погоды. «Когда погода хорошая и теплая, дела идут лучше. Я считаю, что в конце сентября мы можем начать импорт из Молдовы», — сказал Гальдер.

Елена Давидеску (Elena Davidescu), директор по маркетингу Ceteronis-ST в Молдове, считает, что перспективы сезона сливы многообещающие. Ceteronis — ST — это семейная ферма с обрабатываемой площадью более 2000 гектаров. Компания сертифицирована в GlobalG.A.P. и GRASP, и  хорошо известна своими сливами сорта «Стэнли», популярными на западных рынках, таких как Франция, Германия, Бельгия и Нидерланды.

Компания собирает около 5000 тонн слив в год, что делает ее крупнейшим производителем сливы в Молдове. Сливы собирают с осторожностью, а перед сортировкой, калибровкой и подготовкой к транспортировке хранят в холодильных складах. Помимо слив, Ceteronis-ST выращивает и производит 4500 тонн столового винограда и 2000 тонн персиков, а также черешни.

В последние годы молдавские фрукты успешно вышли на новые рынки. В прошлом сезоне было экспортировано более 46 900 тонн слив, более половины из которых было отправлено на рынки Европейского Союза, включая Италию, Францию, Хорватию, Польшу, Германию и Австрию.

В настоящее время в Молдове выращивают сливу на 22 000 гектаров с годовым объемом производства 100 000 тонн. Сливы доступны с августа по ноябрь. Несмотря на то, что в Молдове производится более десятка сортов сливы, «Стэнли» и «Президент» являются самыми популярными сортами для экспорта.

Сообщение Немецкие трейдеры готовы в сентябре начать импорт молдавской сливы появились сначала на EastFruit.

Производители арбузов юга Украины в конце июля обычно уже активно продавали свою продукцию на внутренний и внешние рынки. А в этом году погода внесла свои коррективы, и сезон существенно задержался. С чем сталкиваются украинские производители арбузов в этом году в интервью EastFruit рассказал Александр Синенко, основатель ООО «Александр А. Синенко» и ООО «Південний Експорт ЛТД», ведущий бизнес на юге Украины.

— Начался ли уже сезон арбузов для фермеров Херсонской области Украины?

—  Нет, 5 — 10 августа ожидаем. Еще столько нужно подождать, чтобы не встречались светло-розовые арбузы. Сейчас у нас на Херсонщине жара (39 — 40 С). Как это влияет на арбузы — смотря, какая вегетативная масса, какой вегетативный аппарат. Так как уже созревшие арбузы могут подпечься, изменится цвет кожуры.

— Экспериментировали ли в этом году с сортами?

— Нет, традиционно выращивали тип «Шуга бэби», «Кримсон», Канарский тип (лимонного цвета) и «Пиель де Сапо» (зеленая дыня). Экспериментально у нас заложены канталупа, мини-арбузы и др.), Но только в исследовательских целях — пока это арбузы не для продажи или массового выращивания.

Читайте также: Экспортные возможности, агротуры и дегустации – херсонские производители (Украина) готовятся к арбузному сезону

— Чем этот сезон отличается от прошлогоднего?

— Во-первых, сезон сместился. Сейчас ничего не успеваем. Арбуз пересевали, поэтому массовые поставки будут уже в сентябре — тогда стоит ожидать и снижения цены. Также, может не хватить влаги и сезон сбора бахчевых задержится еще дольше. Большое количество осадков в июне, низкие температуры весной (до +6 — + 7 градусов), а сейчас высокая температура — все это затрудняет выращивание арбузов.

— В прошлом году сезон тоже задержался на неделю — на два. В этом году он задерживается еще больше. Были жалобы, что ранние сорта повредил град и дожди.

—  Да, каждый год готовит свои неожиданности для производителей. Чтобы они не наносили значительный ущерб, чтобы избежать рисков, нужно оттачивать технологию. Если это, допустим, сильные осадки, избежать повреждений можно сформировав большой гребень. На период ожидания низких температур нужно защищать корни. Чтобы выдержать высокие температуры, арбузам необходима вегетативная масса. Все это позволяет минимизировать риски.

Все это приходит с опытом. Практика на поле — это как полевое обучение — агроMBA, лучше любых бизнес-университетов. Имплементировать мировой опыт на украинские реалии стоит дорого.

Чтобы конкурировать с испанцами, итальянцами на европейском рынке мы отшлифовали технологию выращивания, прошли сертификацию GlobalG.A.P. (предприятие А.Синенко — единственное в Украине сертифицировано GlobalG.A.P. в секторе бахчевых культур), выполнили все условия, необходимые для экспорта, обеспечили холодную цепочку от поля до супермаркета, инвестировали в необходимую тару и упаковку, весь процесс сделали максимально технологичным. Когда в 2015 году мы высаживали бахчу на площади 20 гектаров, был баланс минус $60 тыс. В 2016 году — уже минус $32 тыс., в 2017 году — минус $17 тыс., А в 2018 году — уже плюс $22 тыс. и так далее. Вкладываем, учимся на ошибках, а затем достигаем успеха.

Сообщение Практика на поле — это как полевое MBA, лучше любых бизнес-университетов — Александр Синенко появились сначала на EastFruit.

По экспертным оценкам, в текущем году в структуре экспорта молдавских абрикосов доля стран Евросоюза возрастет примерно до 80-85%. Ранее EastFruit сообщал, что в 2020 году Молдова экспортировала приблизительно 2 тыс. тонн абрикоса, примерно половина этого объема поставок пришлась на Украину. Тогда как в ЕС было отправлено лишь чуть более сотни тонн этих фруктов.

Специалисты проекта «Эффективное сельское хозяйство Молдовы» АРМ/USAID считают, что значительную роль в переориентации экспорта молдавского абрикоса на европейский рынок сыграло удачное применение маркетинговых инструментов «периода пандемии». Из-за ограничений в связи с COVID-19 традиционных деловых контактов, ассоциации плодоводов при поддержке упомянутого проекта разработали серию онлайн-туров в сады и объекты послеуборочной инфраструктуры крупных сельхозкомпаний Молдовы. Благодаря этому, а также активной сертификации предприятий-производителей фруктов по стандартам GLOBALG.A.P. и GRASP, в нынешнем году эти предприятия существенно нарастили экспорт абрикосов на рынок ЕС. В частности, впервые садоводческие и трейдинговые компании Молдовы начали поставлять свежий абрикос крупными партиями в Германию.

Читайте также: В Молдове ожидается снижение цен на арбузы – три причины

Кроме того, некоторые садоводческие предприятия начали экспортировать абрикос в Венгрию. Их руководители отмечают, что в этой стране 70-80% абрикосовых садов в нынешнем году пострадали от весенних заморозков. Молдавский абрикос, хотя и экспортируется в эту страну в свежем виде, по большей части перенаправляется на переработку – производство дистиллята (абрикосового шнапса). Помимо этого, молдавские садоводы надеются на активизацию поставок десертного абрикоса позднеспелых сортов на рынок Румынии.

В прошлом году в Молдове урожай абрикоса с 3,8 тыс. га плодоносящих плантаций составил около 6,5-8 тыс. тонн. В 2021 году, по экспертным прогнозам, урожай этих фруктов будет не менее 10-12 тыс. тонн.

Сообщение В 2021 году Молдова резко нарастит экспорт абрикоса в Евросоюз появились сначала на EastFruit.