Выращивание нишевых плодоовощных и ягодных культур может гарантировать фермерам новые возможности, а также может обеспечить сверхприбыль, ведь на них есть спрос, а конкуренция меньше, чем в сегменте традиционных культур, считает  международный консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Бахтиер Абдувохидов (Таджикистан). Что такое “ниша”, какие нишевые культуры популярны сегодня и на что обратить внимание экспортерам, он рассказал во время онлайн-конференции «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии».

Мероприятие было организовано международной платформой EastFruit при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (EBRD).

По словам Бахтиера Абдувохидова, мировым лидером по продажам среди нишевых культур на сегодня является голубика — ежегодно экспортируется около 700 тыс. тонн данной ягоды на общую сумму $4 млрд. Это самая дорогая ягода, которая может расти практически по всему миру. Так, первые плантации голубики уже появились даже в ОАЭ. Тем не менее, из-за роста конкуренции, цена на голубику на мировом рынке падает.

Еще одной интересной культурой, по мнению Бахтиера Абдувохидова, является спаржа.

«Экспорт спаржи растёт на 3% или 14 тыс. тонн в год. Только Китай производит для себя 950 тыс. тонн спаржи. Это модный продукт. Коронавирус оказался лучшим промоутером здорового образа жизни в мире, что сказалось и на интересе потребителей к овощам и фруктам и, в частности, к спарже, богатой витаминами и микроэлементами»,  — отмечает Бахтиер Абдувохидов.

Новой привлекательной инвестиционной нишей также, по словам Бахтиера Абдувохидова, является выращивание авокадо. Сегодня прирост мировой торговли авокадо составляет $780 млн в год. При этом существуют сорта авокадо, которые могут выращиваться в горной местности и переносить морозы до -7 градусов.

Также международный консультант ФАО советует аграрным производителям обратить внимание на киви, круглогодичное производство ягод,  а также выращивание лекарственных трав, специй, фисташек, орехов, раннего яблока и органических сухофруктов.

Сообщение Производство нишевых плодоовощных и ягодных культур может обеспечить сверхприбыль для фермеров – Бахтиер Абдувохидов появились сначала на EastFruit.

Аналитики EastFruit обращают внимание на интересный факт – сразу три страны, ранее входивших в состав развалившегося СССР, находятся в топ-10 мирового экспорта свежей черешни. Узбекистан, Азербайджан и Молдове экспортируют в совокупности более 90 тыс. тонн этих фруктов.

Однако здесь есть нюансы. Представители фруктовой торговли считают, что значительная часть черешни, поставляемой из Азербайджана – это черешня, выращенная на самом деле в Иране. Кроме того, вероятно, что не вся экспортируемая черешня из названных выше стран, корректно учитывается в экспортной статистике, о чём мы писали в материале «Фрукт-приведение или сколько на самом деле черешни импортирует Россия».

Правда в плане выручки от экспорта черешни у Узбекистана, Азербайджана и Молдовы всё обстоит не так хорошо, как в вопросе объёмов. Здесь уже лишь Узбекистан попадает в десятку мировых лидеров, хотя и его позиции намного ниже, чем в рейтинге экспорта по объёму. Тем не менее, выращивание и экспорт черешни всё ещё остаётся весьма прибыльным бизнесом, т.к. цены на неё сравнительно высоки. Черешня продаётся в среднем в несколько раз дороже, чем персики, абрикосы и другие косточковые, и, при этом, мировые цены на неё, по данным EastFruit, продолжают расти, в то время как цены на, например, абрикос, падают уже несколько лет кряду.

То, что черешня настолько популярна как экспортный фрукт совсем неслучайно. Экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак поясняет этот феномен сочетанием сразу нескольких факторов: «Черешня является очень удобным для потребителей фруктов по сравнению с множеством других. Кроме того, страны Южного Полушария могут экспортировать этот фрукт к новогодним праздникам, а значит он становится определённым символом праздника и богатства для стран, где черешня в это время не дозревает, т.е., прежде всего, в богатых странах Северного Полушария. Также черешня массово доступна к китайскому Новому году, где её покупают в огромных количествах. Ну и самое главное — черешня имеет вкус, который нравится абсолютному большинству потребителей».

Читайте также: Все фрукты и ягоды дешевеют, даже яблоко и банан — анализ торговых площадок за неделю

Несмотря на то, что мировая торговля черешней растёт быстрее, чем торговля косточковыми, у Узбекистана возникают серьёзные проблемы с экспортом этих фруктов. Растущая конкуренция со стороны Ирана на фоне отсутствия заметного прогресса в качестве, приводит к необходимости снижать цены на узбекскую черешню. Даже в этом сезоне, когда значительная часть черешни в Узбекистане была потеряна вследствие заморозков, цены на неё могут оказаться значительно ниже прошлогодних. Уже сейчас цены ниже, чем годом ранее, и многие экспортёры жалуются на очень вялый спрос со стороны российских импортёров фруктов.

Кстати, узнать о том, какие овощи, фрукты и орехи могут приносить наибольший доход производителям Центральной Азии от ведущих экспертов отрасли, можно будет во время онлайн-конференции: «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии» уже 8 июня 2021 года. Регистрация здесь. Аналогичное событие для Украины, Молдовы, Грузии, Беларуси, Армении и Азербайджана состоится 9 июня, и на него можно зарегистрироваться по этой ссылке.

Сообщение Феномен черешни – три постсоветских страны в десятке лидеров мирового экспорта появились сначала на EastFruit.

За прошедшую неделю прирост аудитория самой численной плодоовощной торговой группы EastFruit Trade Platform ещё более ускорился. К нам добавилось еще 200 новых пользователей, а общее количество участников превысило 16 400!  Проанализируем, кто и что продавал на этой, а также других площадках EastFruit за этот период.

На прошлой неделе свои объявления в группе размещали пользователи из 17 стран. Общее количество предложений выросло на 15%. При этом сократили продажи лишь участники из России, в то время как все остальные страны нарастили свою активность. Больше чем в два раза увеличилось число предложений плодоовощной продукции из Молдовы, Беларуси и Ирана. Появились объявления из Испании, Сирии, Армении и Таджикистана. Рейтинг активности стран по количеству размещённых предложений за неделю выглядит следующим образом: Россия, Узбекистан, Иран, Египет и Турция.

Больше всего в овощном сегменте участники продавали капусту. Предложения поступали из 7 стран. При этом продажи капусты урожая прошлого года были единичными. Активно также участники продавали молодой картофель и лук. Экспортеры из Ирана начали поставки красного лука урожая этого года. Существенно выросло предложения огурцов и чеснока. Появились предложения молодого чеснока из Краснодарского края (Россия). Достаточно активно на прошлой неделе продавалась зелень и различные салаты: листовой, Айсберг, Романо. Имелось предложение салата Радичио.

Рост предложения черешни из Турции и Узбекистана позволил ей стать лидером фруктово-ягодного сегмента. Кстати, цены на черешню в Узбекистане на прошлой неделе буквально обвалились. В целом же в группе на прошлой неделе, черешней торговали участники уже из восьми стран!

Кстати, узнать о том, какие овощи, фрукты и орехи могут приносить наибольший доход производителям Центральной Азии от ведущих экспертов отрасли, можно будет во время Онлайн-конференции: «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии» уже 8 июня 2021 года. Регистрация здесь. Аналогичное событие для Украины, Молдовы, Грузии, Беларуси, Армении и Азербайджана состоится 9 июня, и на него можно зарегистрироваться по этой ссылке.

Однако вернёмся к анализу плодоовощной торговли за неделю. Очень актуальной оставался ягодная тема — предложения ягоды поступали из Испании, Сирии, Молдовы, Македонии и Грузии. Неблагоприятные погодные условия во многих странах региона привели к сокращению продажи садовой земляники, а в некоторых странах сезон этой ягоды и вовсе закончился. Зато резко увеличилось число продавцов голубики из Грузии. Вскоре рынок голубики начнёт доминировать, учитывая перспективы роста производства в Грузии и в Украине.

Выросло за неделю предложение абрикоса, персика и нектарина. С опозданием набирают обороты продажи арбузов из Узбекистана. Появились первые объявления о продажах сливы из Узбекистана и Таджикистана. Иранские экспортеры активно продвигали самую дорогую специю шафран.

График динамики предложений по ключевым позициям в количественном измерении приводим ниже.

Продолжает увеличиваться спрос на овощи борщевого набора, именно им посвящена треть всех объявлений о покупке. Участники активно ищут поставщиков овощей, как урожая текущего года, так и прошлогодней продукции. Пользуются спросом также огурцы и томаты. Во фруктово-ягодном сегменте пользователей интересовали поставки яблок, садовой земляники, арбузов и дынь.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — РОССИЯ

В России продолжают дешеветь ранние овощи борщового набора урожая текущего года и напротив, дорожать прошлогодние. Впервые в этом году на площадке не было ни одного ценового предложения на картофель урожая прошлого года, а значит сезон прошлогоднего картофеля можно считать завершённым. Подешевели также томаты и молодой зеленый горошек. Повысились цены на болгарский перец и салат айсберг. Сократился диапазон ценовых предложений при продажах огурца, кабачка, баклажана и редиса.

Во фруктово-ягодном сегменте, третью неделю подряд дешевеет садовая земляника. И это несмотря на сокращение предложения на прошлой неделе. Подешевели также арбузы и яблоки.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform, УкрОпт и групп Viber — УКРАИНА

Овощной рынок Украина на прошлой неделе начал выходить из падающего пике. Цены на отдельные виды овощей после длительного снижения или стабилизировались, или даже незначительно подросли. Исключение составили продолжившие дешеветь томаты, болгарский перец и огурец. Цены на последний, в начале недели, вообще рухнули до минимума. На южных рынках имели место продажи огурца по 2 грн. за кг. Правда, к концу недели он уже продавался не дешевле 9 грн. Подешевели также редис, зеленый горох и спаржевая фасоль. А вот спаржа на прошлой неделе существенно подорожала. В сегменте зелени цены все еще продолжали снижаться, кроме кинзы, которая подорожала и петрушки, по которой повысился минимальный уровень цены.

Во фруктово-ягодном сегменте лидером по снижению цены стала черешня. Продолжила дешеветь садовая земляника. Минимальные цены фиксировались в начале недели, но уже ближе к концу постепенно пошли вверх.  Снизились цены на бананы и яблоки. Вторую неделю подряд растут цены на киви. Подорожали лишь импортные лимоны.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

Участники из Казахстана цены на овощи преимущественно снижали. За неделю подешевели лук, картофель, кабачок, баклажан, томат и болгарский перец. Появились первые ценовые предложения арбузов.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ТУРЦИЯ

Турецкие экспортеры снова снизили отпускные цены на нектарины и персики.  Абрикосы подорожали.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ИРАН

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – МАКЕДОНИЯ

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ЕГИПЕТ

Активность пользователей технологической группы EastFruit Fruittechnology на прошлой неделе была сравнительно невысокой, т.к. сезон реализации саженцев завершился. В основном пользователи продавали удобрения и средства защиты растений. Увеличилось предложение различной тары для производителей плодоовощной продукции. Участники из России продавали ящики с ножками для садовой земляники, картонные коробки для овощей, деревянную тару, пользователи из Украины биг-бэги. Производитель картонной упаковки для плодоовощной продукции из Ташкента предлагал широкий ассортимент тары для узбекских фермеров. Имелись предложения саженцев голубики и черной смородины из Беларуси. Продавали участники и технологическое оборудование, а именно гидрокулеры, влагомеры, аксессуары для организации системы орошения, орехокол.

Рекомендации для эффективного продвижения продукции в группах Telegram можно посмотреть в этом блоге. Шесть простых шагов, которые увеличат эффективность Вашего объявления можно посмотреть в этой статье.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 21-ю неделю 2021 года читайте здесь.

Сообщение Все фрукты и ягоды дешевеют, даже яблоко и банан — анализ торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

В текущем году в Узбекистане, в сравнении с прошлым годом, выросли цены почти на все овощи и фрукты. В частности, существенно выросли цены на абрикос, что объяснимо катастрофическим ущербом от заморозков для этой культуры. На этом фоне производителям очень важно понимать глобальные технологические тенденции плодоовощного бизнеса, актуальные тренды мировой и региональной плодоовощной торговли, а также методы поиска деловых контактов для производителей из стран Центральной Азии в условиях продолжающейся мировой пандемии коронавируса.

Именно эти вопросы станут основными темами онлайн-конференции «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии», которая состоится 8 июня 2021 года.

Организатором мероприятия выступает международная платформа EastFruit  при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (EBRD).

Онлайн-конференция состоится на платформе Zoom.  Участие в конференции бесплатно при условии регистрации. Предварительная регистрация обязательна по ссылке. Обращаем внимание, что к регистрации на онлайн-конференцию приглашаются производители и экспортеры Центральной Азии.

Начало мероприятия в 14:00 (Ташкент, Душанбе, Ашхабад), 15:00 (Нур-Султан, Бишкек).

Какие рыночные ниши для Центральной Азии появились в период пандемии covid-19 и что такое «ниша» и «нишевый продукт»? Об этом в ходе онлайн-конференции расскажет международный консультант ФАО Бахтиёр Абдувохидов (Таджикистан).

Хотите одним глазком заглянуть в будущее и узнать, какие технологии и каким образом изменят плодоовощной бизнес Центральной Азии в ближайшие 10-15 лет? Тогда послушайте презентацию Андрия Ярмака, экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ФАО (Рим, Италия).

Мы расскажем и о самых трендовых товарах мировой плодоовощной отрасли, а также о том, как производители овощей, фруктов и орехов стран Центральной Азии могут воспользоваться этими трендами для повышения собственных доходов! Этому будут посвящены выступления международных консультантов ФАО Катерины Зверевой (Украина) и Катерины Побережной (Грузия).

Мы также дадим всем участникам события важнейшие инструменты для успеха в плодоовощном бизнесе – инструменты для отслеживания торговых и ценовых изменений рынка, которые предоставляет платформа EastFruit! Этой теме будет посвящено выступление международного консультанта ФАО Андрея Панкратова (Украина).

С программой можно ознакомиться здесь.

В качестве бонуса мы организуем каждому из участников-производителей, соответствующих минимальным критериям для системного экспорта, возможность бесплатного продвижения через платформы EastFruit, YouTube, LinkedIn, Telegram, Facebook, Twitter с аудиторией в несколько тысяч потенциальных импортёров из 50 стран мира!

В ходе онлайн-конференции будет презентован первый международный Закрытый эксклюзивный торговый клуб по овощам, фруктам и орехам и предоставлены возможности к нему присоединиться для тех трейдеров и производителей, которые будут соответствовать его критериям.

Начало мероприятия в 14:00 (Ташкент, Душанбе, Ашхабад), 15:00 (Нур-Султан, Бишкек).

Регистрация доступна по ссылке. 

Сообщение Какие тренды будут определять развитие плодоовощного бизнеса Центральной Азии — ответы на конференции EastFruit появились сначала на EastFruit.

Специалисты EastFruit посетили несколько районов Ферганской области Узбекистана и отмечают интересную тенденцию в изменении соотношения косточковых видов фруктовых деревьев на плантациях местных фермеров. За последние 5-7 лет в районах, где традиционно специализировались и климатически приспособлены для данных видов культур, наблюдается сокращение площадей абрикосовых садов (преимущественно местных сортов) в пользу персиковых плантаций, т.е. переключаются с абрикоса на персик. В закладке новых садов – акцент на модные и трендовые сорта абрикоса («Шалах», «Венгерский» и другие) для «свежего» рынка, которые продаются куда более высокой цене, чем традиционные местные сорта. При этом, черешня – по-прежнему остается в тренде и сохраняется тенденция к расширению площадей черешневых садов.

Чтобы растягивать сезон реализации урожая и снизить риски ценовых колебаний на тот или иной продукт от года к году, местные фермеры часто сочетают производство черешни с персиками и абрикосами, разделив площадь сада на две (черешня и персик) или на три части (черешня, персик и абрикос). При этом, зачастую примерное соотношение этих площадей следующее: если три культуры, то четвертая или пятая часть сада – под абрикос, оставшаяся часть делится поровну между черешней и персиком. В случае только черешни и персика – в соотношении пополам или «60 на 40», отдавая большее предпочтение черешне/персику.

В чем причина наблюдаемой тенденции сокращения площадей под абрикосом?

Каким образом такая диверсификация и сочетание этих косточковых видов фруктов позволяет снизить риски ценовых колебаний? Для получения ответов на эти вопросы специалисты EastFruit беседовали с несколькими садоводами и фермерами.

Как выяснилось, основная причина сокращения абрикосовых садов местных традиционных сортов и их замены персиковыми плантациями в том, что производство абрикоса устаревших сортов стало малоприбыльным, а в ряде случаев даже убыточным. Из-за низкой цены, получаемая выручка от его реализации не оправдывает затраты на его производство. Кстати, тенденция снижения мировых цен и на свежий, и на сушёный абрикос, является глобальной, о чём мы писали в материале «Мировые цены на абрикос и курагу постоянно снижаются, а требования по качеству — растут».

Однако, нерентабельность производства абрикоса местных традиционных сортов свойственна именно Ферганской долине. Поскольку этот регион расположен в северной части Узбекистана, то начало уборки абрикоса здесь приходится на пик урожая в южной части страны (например, в Сурхандарьинской и Кашкадарьинской областях). Поэтому именно в этот период на рынках страны достаточно объемов продукции, а цены на этот фрукт, как минимум уже невысокие.

Получается, выращивать здесь абрикос тех же сортов, что и на юге страны – малорентабельно, учитывая сдвиг сезона сбора из-за климатической зоны и относительно небольшие расстояния между югом, центральной частью и севером Узбекистана – что делает небольшим транспортную составляющую в себестоимости абрикоса, привезенного из других регионов республики.

Какие есть варианты сохранения площадей под абрикосом?

Кстати, в соседнем Таджикистане регионы Ферганской долины специализируются именно на выращивании абрикоса для производства кураги. Видео о том, как в Таджикистане выращивают, убирают, сушат и продают свежий и сушёный абрикос, можно посмотреть здесь.

Если говорить о традиционных узбекских сортах абрикоса для свежего рынка, даже для южных регионов и центральной части страны наиболее прибыльны именно ранние сорта, как для продажи на внутреннем рынке, так и для экспорта.

Ситуация на рынке абрикоса текущего года в Узбекистане является скорее исключением из-за погодных аномалий. Поэтому, если рассмотреть пример 2020 года, то оптовые цены на абрикос были высокими лишь в течение двух недель, с начала мая ($4) по середину мая ($2) за кг, затем к 20 числам мая снизились до $0,60 – в то время, когда в Ферганской долине начинается сбор урожая абрикоса. Продержавшись на этом уровне до первых чисел июня, к середине месяца средние оптовые цены на абрикос снизились до $0,30 за кг.

Кстати, у фермеров Ферганской долины может быть ещё одна неиспользованная ниша в абрикосовом бизнесе. «В Италии свежий абрикос местного производства можно купить 8-9 месяцев в году, поэтому усилия фермеров сконцентрированы на расширении сезона за счёт не только ранних сортов, выращиваемых в том числе и под укрытием, но и поздних сортов абрикоса, которые выращиваются в более прохладных регионах и предгорьях. Сезон реализации абрикоса в Узбекистане очень короткий, а цены на последние партии абрикоса зачастую поднимаются до того же уровня, что и на самые ранние сорта. Поэтому для садоводов Ферганской долины это однозначно может быть дополнительной возможностью – сделать акцент именно на поздних сортах и максимально отсрочить их плодоношение с помощью технологических приёмов, которые нынче вполне доступны и известны до того момента, пока южные регионы не уйдут с рынка полностью», — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Почему же фермеры Ферганской долины Узбекистана «переключаются» с абрикоса на персик?

Во-первых, цены на персик на внутреннем рынке в среднем в два раза выше, чем на абрикос, о чем свидетельствуют данные из оптовых рынков за последние несколько лет.

Во-вторых, ассортимент местных сортов персика по периоду созреванию позволяет растягивать сезон сбора и реализации урожая – начиная с середины июня до октября включительно. Иначе говоря, размещая на садовой плантации ранние, средние и поздние сорта персика, без необходимости закладки урожая в холодильники можно непрерывно в течение почти четырех месяцев поставлять на рынок свою продукцию и получать выручку. А значит можно более эффективно использовать рабочую силу, технику и оборудование, что очень важно для такого сезонного бизнеса, как садоводство.

В-третьих, если речь идет о закладке новых экстенсивных садов, то с точки зрения периода окупаемости – персиковые деревья начинают плодоносить через 3 года, а абрикосовые (местные сорта) – только через 7 лет. Поэтому персиковые сад начинает окупаться гораздо раньше.

Что же дает сочетание персика с черешней в одном садоводческом хозяйстве?

Подобное сочетание, а именно разделение общей площади сада на две части – на черешневую и персиковую плантации позволяет фермеру поставлять свою продукцию на “свежий” рынок практически в непрерывном режиме в течение от 4-5 месяцев (с начала мая по конец августа либо сентября в зависимости выбора сортов черешни и персика по периоду созревания), не закладывая продукцию на хранение в холодильники. Опять-таки, это крайне важно с точки зрения эффективности использования садоводческой техники, оборудования для охлаждения, упаковки и для сезонных работников.

Схема сбора урожая в таком сочетании с учетом местных климатических условий выглядит следующим образом: в первой декаде мая начинается сбор ранних сортов черешни и продолжается более поздними сортами. Когда заканчивается сезон черешни, с перерывом 5-10 дней, с середины июня начинается сбор урожая ранних сортов персика, которая с свою очередь продолжается сбором сортов средних и затем поздних вплоть до сентября-октября.

Как снизить риски садоводства от ценовых колебаний и погодных аномалий?

По словам фермеров Узбекистанского района Ферганской области, одним из основных причин сочетания черешни, персика и абрикоса (разделив на три части общую площадь сада) наряду с возможностью растягивания сезона поставок продукции на свежие рынки, является также попытка снизить риски колебания цен на эти продукты из года в год и риски неурожая по тому или иному виду культуры.

Например, низкие цены на черешню в том или ином году могут быть нивелированы вполне приемлемыми для фермеров ценами на персик и абрикос или наоборот. Аналогично, неурожай на одном из этих культур нивелируется хорошим или приемлемым урожаем по другим культурам из этого набора, как это случилось с абрикосом в текущем – 2021 году. Другими словами, диверсификация садоводческого бизнеса в этом случае является очень уместной.

Конечно, фермерам Узбекистана стоит обратить внимание и на технологии защиты от заморозков, такие как надкроновые спринклеры во время снижения температуры до нуля градусов, или машины для перемешивания воздуха. Также перспективным направлением является выращивание фруктов под укрытием, что позволяет не только защитить урожай фруктов от непогоды и птиц, но и значительно повысить качество продукции, снизив использование средств защиты растений. Мы об этом писали в материале “Суперинтенсивный сад крупноплодной черешни от А до Я”

Сокращение абрикосовых плантаций – это замена сортов

Наблюдаемые значительные сокращения абрикосовых садов или “абрикосовой” части садовых плантаций, преимущественно касаются местных традиционных сортов, которые продаются на внутреннем и внешних рынках в самой низкой ценовой категории. В большинстве случаев на их месте созданы персиковые плантации.

Вместе с тем есть и случаи закладки новых абрикосовых садов или образования “абрикосовой” части садовых плантаций более трендовыми сортами, такими как “Шалах”, “Венгерский” и другие. Иначе говоря, произошло не только “переключение” с абрикоса на персик, но и “переключение” с традиционных сортов абрикоса на более дорогие сорта “свежего” рынка.

Об особенностях агробизнеса в странах Центральной Азии, глобальных технологических тенденциях плодоовощного бизнеса, актуальных трендах мировой и региональной плодоовощной торговли, а также методах поиска деловых контактов для производителей из стран Центральной Азии в условиях продолжающейся мировой пандемии коронавируса будут говорить на онлайн-конференции «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии», которая состоится 8 июня 2021 года.С программой конференции можно ознакомиться здесь.

Онлайн-конференция состоится на платформе Zoom.  Участие в мероприятии бесплатно при условии предварительной регистрации. Регистрация обязательна по ссылке. Обращаем внимание, что к регистрации на онлайн-конференцию приглашаются производители и экспортеры Центральной Азии.

Начало мероприятия в 14:00 (Ташкент, Душанбе, Ашхабад)б 15:00 (Нур-Султан, Бишкек).

Сообщение Узбекистан отказывается от абрикоса в пользу персика. Почему выращивать персик выгоднее? появились сначала на EastFruit.

COVID-19 и плодоовощной бизнес Центральной Азии – как восполнить вакуум знаний и контактов?

Глобальные технологические тенденции плодоовощного бизнеса, актуальные тренды мировой и региональной плодоовощной торговли, а также методы поиска деловых контактов для производителей из стран Центральной Азии в условиях продолжающейся мировой пандемии коронавируса станут основными темами онлайн-конференции «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии», которая состоится 8 июня 2021 года.

Организатором мероприятия выступает международная платформа EastFruit при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (EBRD).

Онлайн-конференция состоится на платформе Zoom.  Предварительная регистрация обязательна по ссылке. Обращаем внимание, что к регистрации на онлайн-конференцию приглашаются производители и экспортеры Центральной Азии.

Начало мероприятия в 14:00 (Ташкент, Душанбе, Ашхабад)б 15:00 (Нур-Султан, Бишкек).

Плодоовощная сфера известна многообразием новых ниш, которые возникают регулярно. Последние из них – это голубика и авокадо, которые ранее были практически неизвестны, а сейчас выращиваются повсеместно, входят в десятку крупнейших экспортных позиции, а экспорт, например, авокадо, ежегодно растёт на $720 млнАнАН! Аналогичных примеров очень много в категориях фруктов, овощей, ягод и орехов. Этот процесс никогда не останавливается и даже ускорялся, однако, в связи с пандемией коронавируса, он резко замедлился – ведь снизилась скорость обмена идеями!

Мы постараемся восполнить этот пробел! Ведь команда аналитиков EastFruit всё это время внимательно отслеживала и тщательно и всесторонне анализировала ниши, оценивая возможности их реализации в странах Центральной Азии.  И да, мы знаем минимум 10 культур, которые прекрасно могли бы выращиваться в регионе и приносить значительно больше прибылей фермерам, в т.ч. и небольшим, чем традиционные абрикос, виноград, сухофрукты и т.п.

Какие рыночные ниши для Центральной Азии появились в период пандемии covid-19 и что такое «ниша» и «нишевый продукт»? Об этом в ходе онлайн-конференции расскажет международный консультант ФАО Бахтиер Абдувохидов (Таджикистан).

Технологический прогресс не остановить. Тракторы заменяют лошадей, черешню начинают выращивать в теплицах, но заменят ли людей роботы и дроны и будем ли мы выращивать в теплицах яблоко?

Хотите одним глазком заглянуть в будущее и узнать, какие технологии и каким образом изменят плодоовощной бизнес Центральной Азии в ближайшие 10-15 лет? Тогда послушайте презентацию Андрия Ярмака, экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ФАО (Рим, Италия).

Пандемия коронавируса лишила участников плодоовощного бизнеса важнейших инструментов для пополнения знаний, опыта, обмена идеями и установления новых деловых контактов, таких как международные выставки, торговые миссии, обучающие поездки, конференции и форумы.

Это оказывает негативное влияние на торговлю, т.к. торговля овощами и фруктами очень фрагментирована по сравнению с торговлей такими товарами, как зерно, растительные масла, масличные культуры, сахар и т.п. Ведь средний размер и производителя, и экспортёра и импортёра несравненно ниже в плодоовощной отрасли и найти друг друга участникам рынка овощей и фруктов значительно сложнее.

Мы расскажем и самых трендовых товарах мировой плодоовощной отрасли, а также о том, как производители овощей, фруктов и орехов стран Центральной Азии могут воспользоваться этими трендами для повышения собственных доходов! Этому будут посвящены выступления международных консультантов ФАО Катерины Зверевой (Украина) и Катерины Побережной (Грузия).

Мы также дадим всем участникам события важнейшие инструменты для успеха в плодоовощном бизнесе – инструменты для отслеживания торговых и ценовых изменений рынка, которые предоставляет платформа EastFruit! Этой теме будет посвящено выступление международного консультанта ФАО Андрея Панкратова (Украина).

С программой можно ознакомиться здесь.

В качестве бонуса мы организуем каждому из участников-производителей, соответствующих минимальным критериям для системного экспорта, возможность бесплатного продвижения через платформы EastFruit, YouTube, LinkedIn, Telegram, Facebook, Twitter с аудиторией в несколько тысяч потенциальных импортёров из 50 стран мира!

В ходе онлайн-конференции будет презентован первый международный Закрытый эксклюзивный торговый клуб по овощам, фруктам и орехам и предоставлены возможности к нему присоединиться для тех трейдеров и производителей, которые будут соответствовать его критериям.

Начало мероприятия в 14:00 (Ташкент, Душанбе, Ашхабад), 15:00 (Нур-Султан, Бишкек).

Регистрация доступна по ссылке. 

Сообщение Онлайн-конференция «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии» появились сначала на EastFruit.

Сообщение Онлайн-конференция: «Фрукты, орехи и овощи Центральной Азии» появились сначала на EastFruit.