Доходы Турции от экспорта тропических фруктов в 2021 году составили $14,37 млн. Вопреки пандемии коронавируса объемы поставок данной продукции в прошлом году выросли до 12 231 тонны против 5 425 тонн в 2018 году.  В стране растет производство тропических фруктов и увеличиваются площади под ними.

По данным Союза экспортеров Западного Средиземноморья (BAİB), экспорт тропических фруктов из Турции в 2018 году составил 5 425 тонн, в 2019 году — 5 641 тонн, в 2020 году — 6 738 тонн, а в 2021 году достиг 12 231 тонны.

Доход Турции от экспорта тропических фруктов в 2018 году составил $4,696 млн, тогда как вопреки пандемии COVID-19 в 2021 году этот показатель достиг $14,37 млн.

Общий доход Турции от экспорта тропических фруктов в разные страны за четыре года составил $30,038 млн.

Читайте также:  Турецкие производители переходят с производства томатов и перца на выращивание питайи

При этом ведущим импортером стала Россия: турецкие компании поставили в эту страну 5 745 тонн продукции. В ТОП-3 стран-импортеров тропических фруктов из Турции вошли также Ливан — 2 981 тонна, и Испания — 1 970 тонн.

В число наиболее востребованных тропических фруктов вошли: киви, авокадо, дикая черника, хурма из Трабзона, ежевика, манго, ананас, маракуйя, питайя («драконий фрукт») и гуава.

В беседе с агентством «Анадолу» глава BAİB Умит Мирза Чавушоглу сообщил об важности Средиземноморского региона с точки зрения производства и экспорта тропических фруктов.

По его словам, в регионе расширяются территории для выращивания тропических фруктов.

«Процентное увеличение экспорта тропических фруктов демонстрирует очень позитивную динамику. Впереди у этого сектора невероятные перспективы. У нас очень высокие показатели», — сказал собеседник агентства.

Глава BAİB отметил, что наибольшим спросом за рубежом пользуется черника. Данная ягода главным образом поставляется в страны-члены Европейского Союза.

При этом Чавушоглу акцентировал внимание на высоком потребительском спросе в отношении авокадо. Вопреки увеличению производства в регионе, этот фрукт пользуется высоким спросом и на внутреннем рынке. Кроме того, большой популярностью пользуется питайя.

Сообщение В Турции расширяются площади выращивания тропических фруктов появились сначала на EastFruit.

Аналитики EastFruit обращают внимание на быстрый рост популярности дуриана среди российских потребителей. За первые 10 месяцев 2021 года импорт свежего дуриана в Россию вырос сразу в 2,5 раза. За этот экзотический фрукт состоятельные потребители в России готовы выкладывать немалые деньги, поэтому премиальные сети супермаркетов считают его всё более важной ассортиментной позицией.

В каких странах выращивается дуриан, насколько он популярен и откуда дуриан попадает на рынок России?

Прежде всего отметим, что глобальный объём международной торговли свежим дурианом в 2020 году приблизился к $3 млрд. Это довольно много, потому что дуриан – достаточно дорогой фрукт. Для сравнения, вся мировая торговля самым популярным в нашем регионе яблоком колеблется в пределах $7-8 млрд в год.

Ровно три четвёртых мировой торговли дурианом контролирует одна страна – Таиланд. Видимо именно там его и попробовало большинство российских потребителей со средним и высоким уровнями доходов. Ведь до начала пандемии коронавируса Таиланд был излюбленным местом отдыха многих россиян.

Правда РФ импортирует дуриан преимущественно из Вьетнама – второго крупнейшего экспортёра дуриана в мире. Вообще говоря, значительные объёмы дуриана экспортируют всего лишь три страны мира: Таиланд, Вьетнам и Малайзия. Остальные страны, преимущественно, реэкспортируют этот фрукт.

Кстати, сравнительно ограниченное количество стран в списке экспортёров свежего дуриана обусловлено тем, что этот фрукт довольно трудно транспортировать. Почти никто из ведущих мировых транспортных компаний не соглашается заниматься перевозкой этих странных, но столь желанных для многих потребителей, фруктов. А о причинах такой категоричности можно узнать, познакомившись ближе с плодами дуриана.

Что же собой представляет дуриан и чем именно он нравится потребителям?

В странах Азии, где произрастает дуриан, этот фрукт описывают кратко и метко: «Ад снаружи, рай внутри». Плод дуриана весит от 1 до 3 кг и выглядит очень агрессивно, поскольку он окружён острыми шипами. Однако это ещё не самое страшное – что на самом деле отпугивает людей от плодов дуриана, так это ужасающий отвратительный запах. Можно ли описать запах дуриана? Если можно себе представить, как одновременно будет пахнуть в жару забитая канализация, тухлая рыба и гнилой лук, то это, пожалуй, будет максимально близко к правде.

Только если преодолеть эти два барьера: колючки и отвратительную вонь, и, сделав над собой усилие, съесть мякоть дуриана, можно понять, что его вкус настолько же прекрасен, насколько ужасен его запах и внешний вид. Вкус дуриана описать непросто, и каждый в нём чувствует что-то своё. Фактом является то, что вкус дуриана очень многогранен. Часто потребители говорят, что вкус дуриана представляет можно сравнить с поеданием множества фруктов одновременно, таких как папайя, ананас, земляника, манго, хурма, ваниль, которые приправили сливками!

Поэтому даже в России есть люди, которые считают, что дуриан – это самый вкусный фрукт в мире. А вот кто и вправду без ума от дуриана, так это китайцы – они тратят на импорт дуриана более $2 млрд в год! Другими словами, как Таиланд контролирует 75% мирового экспорта, так и Китай контролирует три четвёртых мирового импорта дуриана.

Конечно, России пока что далеко до Китая по этому показателю, однако, не исключено, что в 2021 году РФ впервые войдёт в число 30 крупнейших импортёров дуриана в мире. Однако это говорит о большом потенциале поставок дуриана на рынок РФ в более долгосрочной перспективе, конечно при условии, что не будет дальнейшего существенного снижения уровня доходов населения этой страны.

Кроме высоких цен, отвратительного запаха, недружелюбного внешнего вида и прекрасного вкуса, дуриан также считается ещё и одним из наиболее полезных фруктов. Многие считают дуриан суперфудом, по причине высокого содержания в нём витаминов и микроэлементов. В плодах дуриана много магния, цинка, кальция, полезной клетчатки, витаминов групп A, B, C, а также, что очень важно особенно для женщин, он содержит много фолиевой кислоты. Также доказано, что дуриан обладает сильными бактерицидными свойствами.

Ну и что делает дуриан особенно популярным среди отдыхающих в Таиланде – это то, что местные считают его сильным афродизиаком. Кроме того, считается, что дуриан повышает вероятность наступления беременности у пары, которая потребляет дуриан, благодаря содержанию индола и эстрогенов. Правда особых научных доказательств этого свойства дуриана нет, и подобные утверждения могут быть лишь удобным маркетинговым трюком, однако он прекрасно работает.

Нужно также отметить, что в странах, где растёт дуриан, его запрещено проносить в отели и категорически запрещено перевозить в самолётах даже в супер-плотной и герметичной упаковке. Также его нельзя потреблять кормящим, беременным и людям с повышенным артериальным давлением.

Заметим также, что, несмотря на свою грозную оболочку, плоды дуриана являются довольно нежными и легко повреждаются во время длительной транспортировки. А это также ограничивает их экспорт. Дуриан, как правило, доставляют потребителям авиатранспортом.

Как выращивают дуриан?

Дуриан растёт на деревьях, которые вырастают очень высокими. Высота дерева дуриана может достигать 40-50 метров. Поэтому уборка урожая дуриана – это непростая и опасная работа.

Деревья дуриана промышленных сортов дают первый урожай уже на четвёртый-пятый год после посадки, однако в природе большинство видов дуриана начинает плодоносить лишь через 15 лет после прорастания из семян. Кстати, на фоне множества видов дуриана в дикой природе, лишь единицы из них считаются съедобными и культивируются садоводами тропических стран.

При этом плодоносить большинство сортов дуриана может дважды в год. Интересно, что цветки на деревьях дуриана раскрываются вечером. При этом их запах не настолько неприятен, как запах спелых плодов. Тем не менее, опыляют дуриан не насекомые, а животные – запах цветков дуриана притягивает летучих мышей, которые и являются главным опылителем этих необычных фруктов.

Правда, успешно выращивать дуриан можно лишь в тропическом климате. Учитывая сложности транспортировки, лучше всего потреблять дуриан всё-таки в местах его произрастания, чтобы по-настоящему оценить его уникальный вкус, ну и, конечно, его ужасный запах.

Кстати, в начале мая в Таиланде в провинции Чантабири (Chanthaburi) проходит ежегодный всемирный фестиваль дуриана. Представляете, какой там стоит запах?

Сообщение Экзотический фрукт дуриан с отвратительным запахом всё больше нравится жителям России появились сначала на EastFruit.

Манго — один из самых популярных фруктов Азии и точно один из самых вкусных. С каждым годом он становится все более популярен и в Украине, внося разнообразие в меню любителей экзотики. За 5 последних лет импорт манго вырос в 7 раз в натуральном выражении. Однако по результатам 2020 года были импортированы 3,3 тыс. тонн манго, что на 1% меньше показателя прошлого года.

Читайте также: Голубика, манго и авокадо – лидеры по темпам роста среди импортных фруктов в России

«Основными поставщиками манго в Украине в 2020 году были Бразилия (50% объема украинского импорта), Перу (32%) и Вьетнам (4%). Эти страны входят в ТОП-5 крупнейших мировых экспортеров манго в мире. А крупнейшим производителем манго является Индия, которая в основном использует данный фрукт для внутреннего потребления и лишь незначительную часть его экспортирует», — рассказывает Светлана Литвин, аналитик УКАБ.

Ранее EastFruit писал, что неблагоприятные погодные условия повлияют на урожай и экспорт эквадорского манго в текущем сезоне. По словам руководителя профильной ассоциации производителей манго страны — Ecuadorian Mango Foundation — Бернардо Мало, экспорт может снизиться с 52 тыс. тонн до 49,6 тыс. тонн.

Сообщение Украина увеличила импорт манго в 7 раз появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, за первые два месяца 2021 года Китай увеличил импорт фруктов на 34% по сравнению с тем же периодом 2020 года до рекордного объёма в $3,2 млрд. Таким образом, всего за два года импорт фруктов в Китай в январе-феврале вырос сразу на $1 млрд или 45%, а за четыре года (в 2021 году к 2017 году) импорт фруктов в Китай утроился.

На фоне столь впечатляющих темпов роста импорта фруктов в Китай абсолютно неожиданным выглядит снижение импорта черешни, которая стала своеобразным символом экономического развития страны, известного как «черешневая свобода Китая». Правда это снижение было незначительным – всего на полтора процента. Тем не менее, в этот период, черешня была импортируемым фруктом №1 в Китае.

Читайте также: Черешня продолжает разрывать китайский интернет. Как Чили продвигает свою продукцию за границей

А вот импорт бананов неожиданно вырос сразу на 74% за год, что позволило банану обойти лонган – ещё один, популярный в этот время тропический фрукт. Бананы в Китай экспортировали, главным образом, Филиппины (62%) и Эквадор (28%).

Лонган, который ещё называют «глаз дракона», занял в рейтинге популярных импортных фруктов в Китае третье место, а его импорт вырос на 9%. Поставляли этот фрукт в Китай всего две страны – Таиланд и Вьетнам.

Импорт столового винограда также вырос, после падения годом ранее во время вспышки коронавируса. В январе-феврале 2021 года Китай импортировал винограда на $133 млн, преимущественно из Перу. Наблюдалась тенденция роста поставок винограда из Чили.

А рекордсменом по темпам роста импорта фруктов в Китай за указанный период был мангостин – экзотический фрукт, который в Китай поставлялся, главным образом, из Таиланда и Индонезии. Его импорт подскочил в 14 раз или на 1400% по сравнению с предыдущим годом и достиг $107 млн.

А как же дуриан? Ведь мы знаем, что дуриан является лидером рейтинга последних лет по объёмам импорта в Китай среди всех фруктов, орехов и ягод. Темпы роста импорта дуриана по-прежнему впечатляют – в январе-феврале 2021 года, не в самый ключевой сезон импорта, поставки дуриана в Китай выросли в 4,5 раза по сравнению с прошлым годом! Поэтому новый год, вероятно, покажет новый рекорд поставок этих фруктов в Китай. И поставщик в январе-феврале был только один – Таиланд.

Отметим также, что среди других топовых позиций фруктово-орехового рейтинга импорта Китая в первые два месяца 2021 года, выросли: импорт голубики — на 6%, фисташек – на 7%,  ананасов – в 2,5 раза, персиков – на 40% и сливы – на 78%.

Из фруктов, импорт которых в Китае упал за указанный период, отметим драгон-фрукт, поставки которого снизились на 25%.

Лидером по объёмам поставок фруктов и орехов в Китай за январь-февраль 2021 года остались поставщики из Чили, заработавшие больше $1 млрд всего за две месяца. Далее идут Таиланд, Вьетнам, Филиппины, США и Перу. У США первые три позиции экспорта пришлись на орехи: фисташки, миндаль и фундук. Причём по фундуку произошёл наиболее резкий рост поставок – в 900 раз! По грецкому ореху поставки тоже существенно увеличились. Также США поставляли в Китай свежие апельсин и яблоко, однако здесь отмечалось резкое снижение экспорта.

Сообщение Китай рекордно увеличил импорт фруктов в первые месяцы 2021 года. Что в тренде? появились сначала на EastFruit.

По информации аналитиков EastFruit, Россия продолжает наращивать импорт фруктов достаточно высокими темпами. Среднегодовой прирост импорта достигает 6,4% или $308 млн. Об этом говорится в аналитическом обзоре импорта фруктов в Россию.

При этом, среди фруктов, поставляемых в Россию, наибольшие темпы прироста показывают голубика, манго, авокадо, а также экзотические фрукты, среди которых тамаринд, личи, джекфрут, саподилло, маракуйя, карамбола и питахайя.

Импорт голубики в Россию ежегодно увеличивается на 32%. Это наиболее высокие относительные темпы роста импорта среди всех фруктов. Импорт манго растёт лишь немногим медленнее – на 28% ежегодно, однако здесь объёмы импорта существенно выше, чем в сегменте голубики. На 28% в год растёт и импорт в Россию авокадо, который показывает самый высокий абсолютный прирост импорта из этих трёх категорий фруктов. Кстати, это соответствует мировым трендам, где авокадо является абсолютным лидером по темпам роста глобальной фруктовой торговли.

Также обращает на себя внимание рост импорта экзотических фруктов, таких как тамаринд, личи, джекфрут, саподилло, маракуйя, карамбола и питахайя. По этой категории импорта фруктов ежегодный прирост достигает 16%. На 15% больше каждый год россияне потребляют импортной земляники садовой. Правда импорт этих ягод происходит лишь в период отсутствия местного производства на рынке. Кроме того, по мнению экспертов EastFruit, в последнее время появилась устойчивая тенденция роста инвестиций в выращивание земляники в закрытом грунте в России.

Читайте также: В Молдове подорожали экзотические фрукты

Голубику в Россию поставляют в основном Чили, Перу, Марокко, Мексика, ЮАР и Аргентина в зимний и весенний периоды и Сербия, Грузия и Беларусь в летний период. Интересно отметить, что в списке поставщиков свежей голубики в Россию в 2020 году впервые появилась такая экзотическая страна, как Зимбабве.

Манго Россия импортирует, преимущественно из Перу, Бразилии, Вьетнама, Китая и Египта. Всего же в списке достаточно крупных поставщиков манго в Россию в 2020 году было 24 страны.

Лидером по объёмам поставки авокадо в Россию является Израиль. Большие объёмы авокадо в РФ поставляют также Перу, Кения, Колумбия, ЮАР, Мексика, Чили, Марокко и Доминиканская Республика.

Детальный анализ динамики и структуры импорта фруктов в Россию можно прочитать здесь.

Сообщение Голубика, манго и авокадо – лидеры по темпам роста среди импортных фруктов в России появились сначала на EastFruit.

Производимые «Фермой Лоладзе» экзотические плоды частично заместили на грузинском рынке импортные аналоги.  В частности, на сегодняшний день кивано в Грузии продается исключительно местного производства, — передает интернет-сайт business-partner.ge.

«Ферма Лоладзе», угодья которой площадью 10 га расположены в Лагодехском районе (регион Кахети, Восточная Грузия) – семейный бизнес. Последние 6 лет ферма делает акцент на производстве экзотических плодов, в их числе сейчас — мини-киви, окра, пепино, кивано, физалис, черная кукуруза. Продукция фермы продается в грузинских сетях крупных супермаркетов, в том числе AgroHub и Goodwill.

«После того, как мы начали производство кивано, импорт этих плодов в Грузию полностью прекратился. По той причине, что ввозившаяся продукция не продавалась. У импортеров, естественно, были довольно большими расходы на транспортировку, соответственно, они не смогли конкурировать с нами по ценам», — рассказал в интервью business-partner.ge.  представитель фермы Лаша Лоладзе.

Читайте также: Грузинский яблочный сидр способен завоевать не только местный, но и мировой рынок – мнение производителя

Кивано (или рогатая дыня, или огурец африканский) относится к семейству тыквенных, происходит из Африки. На сегодняшний день его производят, главным образом, в Южной Америке, Израиле, Италии и Новой Зеландии. Плод выглядит как небольшая овальная, длиной 10-15 см, дыня с шипами, мякоть – зеленого цвета, с белыми, по большей части, продолговатыми семечками.  Кивано используется при приготовлении салатов, коктейлей и т.д.

В случае с физалисом, по словам Лаши Лоладзе, импортозамещение — минимальное, и поэтому его импорт в Грузию из Колумбии и некоторых других стран продолжается.

Физалис (семейство пасленовых) еще называют золотой ягодой. Его плоды богаты витаминами A, B и C, их можно есть свежими и сушеными, использовать для украшения десертов,  а также готовить их них маринады.

Как отметил Лаша Лоладзе, грузины, исходя из своей консервативности, сравнительно тяжело принимают новшества. Это касается и экзотических плодов.

«Когда на рынок входили кабачки, несколько лет они продавалась сложно. Соответственно, для привыкания ко всему здесь нужно время», — заметил он.

В 2021 году «Ферма Лоладзе» не планирует дальнейшего расширения ассортимента сельскохозяйственных культур и будет делать акцент на развитии кулинарной линии. В частности, из муки черной кукурузы, которую на ферме начали выращивать в прошлом году, выпекать тортилью.

Сообщение Выращиваемые «Фермой Лоладзе» экзотические плоды частично заместили на грузинском рынке импортные аналоги появились сначала на EastFruit.

В предновогодний период в молдавском сетевом ритейле заметно увеличился ассортимент экзотических фруктов и овощей. Визуально, эта товарная линейка выросла минимум на 20%. Однако, судя по всему, подобные акции объясняются не столько наличием существенного спроса на эти товары перед зимними праздниками, сколько попытками сетей получить еще одно, пусть пока не вполне востребованное конкурентное преимущество. А также завлечь больше покупателей в свои супермаркеты — «на экскурсию» в плодоовощные отделы.

Как сообщили EastFruit руководители магазинов крупных сетей супермаркетов, молдавский покупатель в принципе консервативен в своих гастрономических предпочтениях. Это наблюдение вполне применимо и к дорогим экзотичным плодам: вьетнамская питайя, колумбийский физалис, китайские фейхоа и зизифус, израильский кумкват, кавказская мушмула. С определенными оговорками в разряд «экзотики» можно отнести и внесезонную дыню (Нидерланды), некоторые сорта винограда (Перу и Чили). А также пока не ставшую привычной спаржу и несколько утратившие былую популярность инжир и финики.

Маркетологи супермаркетов Кишинева уверены, что основная причина низкого спроса — высокие цены. На отдельные виды «экзотики» цены достигают 360-400 леев/кг ($20,7-23,1/кг). К примеру, в сетях сегмента «оптимум» и «премиум»  цена импортной спаржи доходит до 250 леев/кг ($14,5/кг), местной — 75-90 леев ($4,3-5,2/кг). А некоторые плоды продаются поштучно: физалис стоит около 33 леев ($1,9/кг). Этот и некоторые другие продукты в супермаркетах по розничной цене, как утверждают работники магазинов, приобретают в основном не конечные потребители, а рестораторы – владельцы небольших нишевых заведений.

Читайте также: В Молдове в предпраздничный период ощутимо выросли розничные продажи свежих фруктов и овощей в сетях супермаркетов

Высокий ценник на «экзотику» объясняется высокими издержками — транспортными расходами и, опять-таки, слабым спросом. Как показывает практика, даже в праздники молдавские потребители позволяют себе более традиционные зарубежные плоды — цитрусовые, бананы, киви и гранат. Впрочем, в последние лет пять в их праздничном рационе все чаще присутствует манго, авокадо, ананас, но, по-прежнему, практически никогда — лонган, питахайя, черимойя (хотя в маркетах уровня «премиум» их иногда можно найти). По словам коммерсантов, эта товарная группа используется в торговле исключительно для расширения товарной линейки. Ритейл вынужден конкурировать, предлагая богатый ассортимент, поэтому плодоовощное изобилие на полках — признак «хорошего тона, магнит для обывателя». Хотя очень значительная часть – в отдельных случаях половина – товарного объема по истечению срока годности возвращается поставщику, то есть — утилизируется.

Сообщение Молдова: спрос на дорогую «экзотику» минимален из-за высоких цен появились сначала на EastFruit.

Российские торговые сети зафиксировали резкий рост спроса покупателей на экзотические фрукты манго и авокадо. Их продажи взлетели в разы, однако импортеры этой продукции не рассчитывают сохранить высокий уровень надолго и готовятся к падению, пишет «Мир24» со ссылкой на «Коммерсантъ».

Как отмечается, существенный рост продаж тропических фруктов произошел в сети «Вкусвилл». По словам представителей компании, спрос на них в сентябре увеличился на 15%. В других крупных сетях тоже подтвердили тенденцию. В X5 Retail Group указали на рост спроса на манго и авокадо, продажи которых в летние месяцы выросли почти вдвое. Кроме того, неплохо продавались киви и ананасы.

При этом позитивную динамику сети объясняют по-разному. Рост популярности экзотических фруктов во «Вкусвилле» связали со стремлением россиян компенсировать отсутствие турпоездок, а также с удачным урожаем манго в Египте. По мнению Х5, люди стали больше готовить дома.

Читайте также: В Эквадоре объявлена система ценообразования бананов на 2021 год

Согласно таможенной статистике, с января по август объем импорта свежих гуавы, манго, мангостана в Россию вырос на 27,3%, до 22,53 тысячи тонн. При этом поставки авокадо увеличились на 64%, до 33,9 тысячи тонн, а киви – на 6%, до 52,9 тысячи тонн в год. По словам гендиректора Ягодного союза Ирины Козий, рост продаж авокадо – общемировая тенденция. Она связана со стремлением людей к здоровому образу жизни. Она добавила, что среди тропических плодов самыми востребованными в этом году остались бананы благодаря невысокой стоимости на них.

Покупательский спрос мог сдвинуться в сторону тропических фруктов из-за произошедшего летом роста цен на яблоки на 30%, полагает гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. В июне эти фрукты в среднем стоили по 136 рублей за килограмм против 105,3 рубля за килограмм годом ранее.

При этом стоимость манго находится примерно на уровне 2019 года. Эти фрукты в Москве во «Вкусвилле» доступны по 295 – 365 рублей за килограмм, в интернет-супермаркете «Перекресток впрок» – по 199–529 рублей за штуку.

Манго из Египта доставляется морем, дозревая в процессе транспортировки. В этом случае расходы на логистику невысокие, это позволяет сдерживать рост цен. Вместе с тем в компании выразили опасения из-за снижения продаж фруктов из Азии. Данная продукция предполагает авиаперевозку и из-за девальвации рубля подорожала на 20–35%.

Сообщение В России с начала года заметно вырос спрос на тропические фрукты появились сначала на EastFruit.