Массовый сбор фундука начнется в Грузии с 1 августа. Первыми сбор урожая традиционно начинают регионы Самегрело и Гурия (Западная Грузия), спустя несколько дней к ним присоединяются Кахети (Восточная Грузия) и другие регионы.

Между тем, на грузинских агрорынках фундук уже можно встретить небольшими партиями. Стоимость 1 кг неочищенного фундука в плюске начинается с 2,5 лари ($0,8), без плюски — с 3 лари ($1,0). Это, главным образом – непросушенный фундук, влажность которого достигает нескольких десятков процентов (при норме в 6%), и который рассчитан на любителя.

Как рассказал EastFruit исполнительный директор Ассоциации производителей фундука Грузии (GHGA) Георгий Тодуа, ожидается, что в этом году урожай фундука в стране составит около 55 тыс. тонн, а доход от его реализации будет не менее $100 млн. Для сравнения, урожай фундука в Грузии в прошлом сезоне (подсчитываемый участниками фундучной индустрии, исходя из объема экспорта ядер и среднего показателя выхода ядра) был на уровне 40 тыс. тонн.

«В этом году мы ждем действительно хороший урожай, это подразумевает рост и количественного и качественного показателей в сравнении с предыдущими годами. Такой результат, в первую очередь – заслуга фермеров, которые последние три года активно участвуют в агромероприятиях по уходу за садами, защите фундука от различных вредителей и заболеваний. На сегодняшний день рекомендации GHGA уже учитывают являющиеся членами Ассоциации порядка 25 тыс. фермеров, а это означает должный уход за примерно 30 тыс. га фундучных садов. Очень важна и поддержка партнеров Ассоциации — USAID и Национального агентства продовольствия Грузии, весь комплекс государственных мероприятий по борьбе с мраморным клопом. Мы ожидаем, что львиная доля из прогнозируемого урожая будет высокого качества, а такое качество обуславливает хорошие цены. Тем более что мировой спрос на фундук сохраняется», — отметил он.

Читайте также: В Республике Молдова появилась возможность создать промышленные сады фундука

Как подчеркнул Георгий Тодуа, главным ориентиром в экспорте грузинского фундука является Евросоюз. «Постепенно мы возвращаем свои позиции по качеству и уровню экспорта. Заинтересованность в нашем фундуке выразили Италия, Германия и другие европейские страны. Мы работаем над тем, чтобы процесс поставок качественного фундука вновь стал стабильным. И действующее между Грузией и Евросоюзом соглашение DCFTA помогает нам не только вернуть прежние позиции, но и сделать грузинский фундук еще более популярным», — сказал он.

Фундук на протяжении ряда лет занимал ведущие позиции в структуре грузинского экспорта, однако вследствие нашествия мраморного клопа и грибковых заболеваний фундука показатели экспорта с 2017 года стали снижаться. Масштабные мероприятия государства совместно с GHGA по борьбе с вредителями и заболеваниями фундука привели к перелому ситуации в 2019 году в лучшую сторону. Так, экспорт фундука из Грузии в период с августа по декабрь 2019 года в денежном выражении составил $49,55 млн, что на 75% превышает показатель годичной давности ($28,31 млн). За январь-май 2020 года экспорт фундука составил $17,37 млн, что на 40% выше показателя за тот же период прошлого года ($12,43 млн).

Совокупная площадь плантаций фундука в Грузии на сегодняшний день составляет порядке 60 тыс. га.

EastFruit

Сообщение Массовый сбор фундука начнется в Грузии с 1 августа, ориентир индустрии – на Евросоюз появились сначала на EastFruit.

Лаборатория по качеству семян Научно-исследовательского центра сельского хозяйства Минсельхоза Грузии получила аккредитацию на соответствие стандарту ISO/IEK 17025:2017/2018.

Как пояснили в НИЦ, благодаря этому заключения, выдаваемые данной лабораторией, будут признаваться на международном уровне. Тестирование семенного материала в лаборатории отныне будет осуществляться как по региональным стандартам (ГОСТ), так и стандартам Международной ассоциации тестирования семян (ISTA). Соответственно, у грузинских семеноводческих хозяйств будет возможность поставлять свою сертифицированную продукцию в различные страны мира.

Современная лаборатория качества семян была создана в структуре НИЦ в 2015 году, прохождение процедур для получения аккредитации она начала в 2019 году. Проект реализован НИЦ сельского хозяйства при поддержке FAO в рамках идущего в Грузии процесса внедрения системы контроля над качеством семенного и посадочного материала. Целью внедрения этой системы является содействие сохранению сортовой и генетической чистоты сельскохозяйственных культур, поставкам фермерам генетически чистого семенного материала, защите рынка от фальсифицированной продукции.

Читайте также: Грузинский фермер решил переключиться с производства свежих малины и ежевики на варенье и вино

«Развитие сектора семеноводства и содействие контролю над качеством в Грузии – одно из приоритетных направлений. Хорошо организованная система сертифицирования семенного и посадочного материала обеспечит потребителя качественным материалом, что является важной предпосылкой для роста урожайности, экспортного потенциала, конкурентоспособности, а также привлечения инвестиций», — отметили в НИЦ, добавив, что «вопрос сертификации семенного материала является частью действующего между Грузией и Евросоюзом Соглашения о глубоком и всеобъемлющем свободном торговом пространстве (DCFTA)».

В 2018 году в Грузии была введена обязательная сертификация семенного материала пшеницы. В отношении остальных культур на сегодняшний день действует принцип добровольной сертификации. Примечательно, что до 2020 года сертификация семенного материала пшеницы, ячменя, сои, подсолнечника и картофеля осуществлялась в НИЦ бесплатно.

По данным НИЦ, в период с 2015 года и по сей день служба стандартов и сертифицирования провела инспектирование до 2500 га семеноводческих участков зерновых. За указанный период было выдано 142 сертификата, подтверждающего сортовое качество — на партии семян пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника, сои и картофеля, а также 25 тыс этикеток с указанием сертифицированности семенного материала.
EastFruit

Сообщение Семенной материал в Грузии отныне можно тестировать на соответствие стандартам ГОСТ и ISTA появились сначала на EastFruit.

Евросоюз и Французское агентство развития (ФАР) начинают в Грузии программу по финансированию сельскохозяйственных кооперативов и мелких коммерческих хозяйств. Об этом сайту Новости-Грузия сообщили в пресс-службе Министерства защиты окружающей среды и сельского хозяйства Грузии.

Программа под названием «Финансовое, экстенсивное и кооперативное развитие для грузинских фермеров» (FinExCoop Georgia) рассчитана на четыре года. Ее общий бюджет составляет 4 миллиона евро. Главная цель программы – это широкий доступ к финансированию для небольших фермерских хозяйств и кооперативов Грузии, а также содействие для распространения их сельскохозяйственной продукции.

«Сегодня мы представили новый проект, который внесет важный вклад в процесс поддержки Евросоюзом развития сельского хозяйства Грузии. Проект будет способствовать мелким и средним фермерским хозяйствам, чтобы укрепить и более эффективно решать стратегические задачи сектора, чтобы лучше использовать новые рынки, в том числе возможности, созданные глубокой и всеобъемлющей торговлей между ЕС и Грузией (DCFTA)», — сказал Жорж Дэум, менеджер программы по безопасности сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, реализуемой представительством ЕС в Грузии.

Читайте также: В Грузии государственная программа “Единый агропроект” продолжится и в 2020 году

«Новый проект, финансируемый Евросоюзом, будет способствовать развитию производства, созданию новых рабочих мест и росту объемов новой экспортной продукции. Возросшая важность нового проекта отражена и в том, что мы стоим перед вызовом, связанным с качеством и количеством продукции. Благодаря усилиям правительства, для Грузии открылся рынок на 2 миллиарда человек, куда мы заходим без таможенных регуляций. Именно поэтому важно, чтобы внутри страны мы производили продукцию, которая будет удовлетворять международные требования», — сказал на презентации программы первый заместитель главы Минсельхоза Грузии Георгий Ханишвили.

FinExCoop Georgia будет реализовываться в рамках Европейской программы по сельскому хозяйству и развитию сельских районов (ENPARD) в партнерстве с Франкфуртской школой финансов и менеджмента, международной некоммерческой организацией Mercy Corps, а также Ассоциацией развития сельских районов ради будущего Грузии (RDFG).

Программа ENPARD была разработана правительством Грузии при поддержке ЕС, Программы развития ООН и Организации продовольствия и сельского хозяйства. Программа была запущена в Грузии в 2013 году и реализуется по фазам. Ее общий бюджет составляет 179,5 миллиона евро. Главная цель ENPARD – создание новых экономических возможностей для жителей грузинских сел и преодоление бедности.

По направлению регионального развития ФАР начало сотрудничать с Грузией в 2016 году. К настоящему времени в Грузии Французское агентство развити имеет активный портфель в размере 250 миллионов евро.

EastFruit

Сообщение ЕС и ФАР начинают программу финансирования фермерских хозяйств в Грузии появились сначала на EastFruit.

Грузинская традиционная чурчхела полностью соответствует понятию здорового продукта и при определенных усилиях может стать модной и востребованной во всем мире, — считает представитель инвестиционного департамента FAO Андрей Ярмак.

«В Европе, США и ряде других стран сейчас наблюдается растущая тенденция здорового питания, и сети супермаркетов, маркетологи ищут все новые подходящие продукты. Чурчхела полностью соответствует понятию здорового продукта, она изготавливается из натурального пищевого сырья, без добавления сахара, это — энергетический батончик в натуральном виде, здоровый снек. Необходимы должная регистрация чурчхелы на международном уровне как продукта с защищенным географическим наименованием и ее последующее активное продвижение, хайп. Так что, чурчхелу можно хорошо раскрутить, сделать модной в мире и хорошо на этом зарабатывать», — заявил Ярмак EastFruit.

По мнению эксперта, чурчхела может быть интересна, например, для сетей топовых, дорогих супермаркетов. Он порекомендовал производить чурчхелы с разнообразной начинкой (сейчас для этого чаще всего используется грецкий орех), заметив, что «для того, чтобы успешно продавать продукт, нужен ассортимент».

Андрей Ярмак также отметил, что производство чурчхелы — это «прекрасный способ еще большего повышения стоимости орехов, которые сами по себе уже являются достаточно дорогим продуктом».

Вопросы, связанные с регистрацией, защитой и использованием географических наименований, в Грузии регулируются принятым еще в 1999 году законом «О наименовании места происхождения товара и географическом наименовании. В 2011 году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатенти» на основе обращения Министерства сельского хозяйства страны зарегистрировал «чурчхелу» как продукт с защищенным географическим наименованию. Согласно прилагаемой документации, под «чурчхелой» следует понимать очищенные грецкие орехи, фундук, миндаль, тыквенные семечки или их кусочки и/или различные сухофрукты, нанизанные на нить и обмакнутые в сгущенный сок винограда или шелковицы. Для окончательного сгущения сока до необходимой консистенции используется (в зависимости от регионов) пшеничная или кукурузная мука. Изделие вывешивают за конец нити для сушки на воздухе, через несколько дней оно готово к употреблению. Длина стандартной чурчхелы – от 20 до 35 см, диаметр – 1,5- 4 см (в качестве исключения допускается производство и чурчхелы нестандартного размера). Готовый продукт должен иметь приятный, сладкий вкус, быть мягким, упругим и эластичным. В документации отмечается, что виноградный сок, используемый для изготовления чурчхелы, должен быть получен только из винограда, выращенного на территории Грузии (указано 10 конкретных регионов), а шелковичный сок – только из шелковицы, собранной в регионе Самцхе-Джавахети. Где должно быть произведено сырье для начинки, не уточняется. Но подчеркивается, что производство чурчхелы допускается только на территории Грузии.

Насколько защищенным продуктом является чурчхела в настоящее время за рубежом – с этим вопросом EastFruit обратился к главе департамента товарных знаков, географических указаний и дизайнов Национального центра интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатенти» Ираклию Касрадзе.

Читайте также: Грузинский опыт: Kakhelebi – прочная связка «ферма-ресторан»

«Действующее между Грузией и Евросоюзом Соглашение о глубоком и всеобъемлющем свободном торговом пространстве (DCFTA) в числе прочего подразумевает, что мы взаимодействуем и по линии PDO (protected designation of origin) и PGI (protected geographical indication). То есть, мы защищаем их объекты, входящие в перечень защищенных географических указаний и наименований места происхождения (а их – несколько тысяч), а они – наши (за исключением минеральных вод, которые ЕС не признает вышеупомянутыми объектами). Это означает, что если на территории Евросоюза будет продаваться та же чурчхела, сделанная по какой-либо иной технологии или просто не в Грузии, грузинская сторона может обратиться за реагированием в соответствующие структуры ЕС. В США принята другая система, и там наши товары могут быть защищены посредством сертификационных знаков. В перечне защищаемых ныне в США – 15 грузинских объектов (это, в основном, вина), но если захотеть, то по чурчхеле тоже можно поработать, это решать властям. Зарегистрированные в государственном реестре Грузии наименования мест происхождения и географические указания защищаются за рубежом и на основе двусторонних договоров между странами. Например, чурчхела защищена таким образом в Швейцарии. Кроме того, Грузия входит во Всемирную организацию интеллектуальной собственности (WIPO) и является участницей действующего в ее рамках Лиссабонского соглашения об охране наименований мест происхождения. В 2015 году был принят Женевский акт Лиссабонского соглашения, который предусматривает защиту не только наименований мест происхождения, но и географических наименований, но он пока не вступил в законную силу. С присоединением Грузии к Женевскому акту наши объекты с географическими указаниями будут защищены во всех странах-участницах», — заявил Ираклий Касрадзе.

Наряду со всем этим, как рассказал представитель «Сакпатенти», в самой Грузии в настоящее время при поддержке Евросоюза, правительств Италии и Франции ведется работа над модернизацией системы географических наименований. Он также отметил, что желательно, чтобы в деле обеспечения защиты наименований мест происхождения товара и географических наименований как в Грузии, так и за ее пределами активно участвовали и сами заинтересованные предприниматели. Это касается и непосредственно чурчхелы. «Чурчхела — это серьезный продукт, и его продвижение за рубежом может принести пользу и бизнесу, и стране в целом», — уверен Ираклий Касрадзе.

EastFruit

Сообщение Чурчхела может стать модным во всем мире здоровым продуктом – Андрей Ярмак появились сначала на EastFruit.