https://east-fruit.ru/plodoovoshchnoy-rynok/obzory-rynka/tsena-kachestva-orekhov-gruziya-riskuet-poteryat-bolee-80-mln-na-eksporte-funduka/ Информация о рынке овощей, фруктов, ягод и орехов Восточной Европы и Центральной Азии Thu, 01 Apr 2021 10:04:59 +0000 hourly 1 https://east-fruit.ru/plodoovoshchnoy-rynok/obzory-rynka/tsena-kachestva-orekhov-gruziya-riskuet-poteryat-bolee-80-mln-na-eksporte-funduka/#comment-506 Thu, 01 Apr 2021 10:04:59 +0000 https://east-fruit.ru/?p=72645#comment-506 Данная статья чрезвычайно актуальна для Украины. Во-первых, закладка садов фундука в Украине в течении последних трёх лет опережает создание ореховых садов. Во-вторых, более ранние промышленные сады только начинают плодоносить и поэтому уборка, доработка фундука сегодня на повестке дня № 1! В-третьих, в структуре промышленных садов Украины наблюдается большая разносортность, как по сортам, так и по калибру, что естественно сразу отразится на подготовке однородных партий и их доработке до кондиционного уровня согласно стандартам. В этом, мы уже убедились в прошлом году, когда экспериментально перерабатывали разные сорта фундука – нужно под каждую группу сортов создавать свою технологическую карту переработки, особенно для бланширования, и т.д. Кратко, резюмируя: данная статья НЕ ДЛЯ ПРОЧТЕНИЯ!!! Данная статья – НАВИГАТОР ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ОСМЫСЛЕНИЯ, ВЫРАБОТКИ СОВМЕСТНЫХ С САДОВОДАМИ РЕШЕНИЙ ! СПАСИБО за СТАТЬЮ!

]]>