Фермеры-ягодники села Кунича (район Флорешть) утверждают, что в 2022 году они сократили площадь земляничных плантаций примерно на 10% (с 150 га – в 2021).  По их мнению, это щадящий вариант развития событий: «учитывая слабые перспективы экспорта земляники на российский рынок, в текущем году площади под выращивание этой ягоды стоило сокращать радикально». Плантации сохранены под обещание трейдеров-закупщиков к июню найти каналы поставок земляники прежним покупателям. В предыдущие годы более 90% экспортной земляники – это порядка 2-2,5 тыс. тонн — Молдова отправляла на именно на российский рынок. До трети этого товарного объема приходилось на землянику из села Кунича.

Читайте также: В Молдове резко вырос интерес к инвестициям в вертикальные фермы для зелени и ягод (видео)

В качестве альтернативы фермеры этого села рассматривают рынок Румынии. В прошлом году на румынский рынок они поставляли «градобойную землянику», почти все сельхозугодья Куничи пострадали от града. В нынешнем году, судя по всему, им предстоит найти варианты экспорта на рынок соседней страны десертной ягоды – отсортированной и надлежащим образом упакованной.

Молдавские фабрики, как ранее писал EastFruit, в предстоящем сезоне примут на переработку минимальное количество земляники из-за проблем с обеспечением стеклянной и пластиковой упаковки. Заморозка земляники в Молдове развита крайне слабо.

На перерабатывающие предприятия не стремятся сдавать землянику и сами фермеры. По их предварительным оценкам, из-за подорожания производственных ресурсов и рабочей силы, себестоимость молдавской земляники в нынешнем году будет близка к уровню 1 евро/кг. Соответственно, какую-то рентабельность дадут лишь продажи на «свежем рынке».

Сообщение Один из крупнейших ягодных кластеров Молдовы сократил площадь под земляникой примерно на 10% появились сначала на EastFruit.

«Вертикальные фермеры в Молдове?!» — искренне удивляются многие, узнав, что вертикальные фермеры в Республике Молдова уже существуют и успешно функционируют. Более того, интерес к их созданию и развитию быстро растёт. И EastFruit сегодня расскажет и покажет вам, что делает инвестиции в создание вертикальных ферм привлекательными, даже в условиях Молдовы, которая известна сравнительно слабо развитым уровнем развития стандартных теплиц.

Напомним, что видео-экскурсию от EastFruit на первую вертикальную ферму Грузии можно пройти по этой ссылке, а побывать виртуально на вертикальной ферме по выращиванию земляники садовой (клубники) в Объединённых Арабских Эмиратах – перейдя по этой ссылке.

Но вернёмся в высокотехнологичную Молдову. Для начала, предлагаем посмотреть видео, посетив вместе с нами местную вертикальную ферму по выращиванию зелени и салатов. А под видео мы подробнее расскажем о феномене комбинации вертикального фермерства и городского сельского хозяйства, которое более ёмко называется на английском языке «урбан фарминг» (urban farming), а также об экономике и специфике такого производства.

Производство овощей, фруктов и ягод в условиях «защищенного грунта», в теплицах различного типа во многих странах с высокоразвитым сельским хозяйством становится обыденностью. Закрытый грунт – это хороший, но дорогой способ смягчения климатических изменений и климатических рисков, повышения качества и экологичности продукции, ускорения производственного цикла и получения внесезонной продукции ближе к потребителю, удлинения цикла производства или же перехода на круглогодичный цикл реализации овощей, ягод и фруктов.

В Республике Молдова тепличный сектор, к сожалению, в постсоветский период пережил спад и сейчас продолжает стагнировать. По экспертным оценкам, общая площадь теплиц – от самых примитивных до более-менее технологичных – едва ли превышает несколько сотен гектаров, а тепличные овощи, в основном импортируются из Турции и других стран с более развитым тепличным бизнесом. Тем не менее, с недавних пор и в Молдове начали появляться «элементы высшего пилотажа» в этой сфере – гидропонные теплицы и даже вертикальные фермы.

С 2017 года компания Croponix разрабатывает и внедряет в Молдове проекты строительства гидропонных теплиц, вертикальных ферм, а также предоставляет консалтинговые услуги (агротехнологическое сопровождение бизнес-проектов теплиц и ферм). На данный момент в стране реализованы два крупных проекта гидропонных теплиц – по выращиванию салата и земляники садовой (посадочный материал и товарная ягода) в Унгень, а также две вертикальные фермы – действующая в Кэлэрашь и Бэчой (готовая к запуску в ближайшее время). В прошлом году компания вышла на рынок Украины (два завершенных проекта вертикальных ферм – в Виннице и Харькове, последний в настоящее время приостановлен в связи с вторжением в Украину российских войск и бомбёжками жилой и гражданской инфраструктуры города Харькова).

В принципе, изначально вертикальные фермы рассматривались руководством компании как сугубо экспортные проекты, для рынка крупных городов в больших странах. Однако в процессе их разработки выяснилось, что некоторые из типовых решений строительства вертикальных ферм вполне способны заинтересовать инвесторов и в Молдове.

Компания предлагает три типовых варианта вертикальных ферм, способных обеспечить стабильное производство высококачественной продукции (зеленные культуры и травы) на протяжении длительного периода времени. Это вертикальные фермы начального уровня «стартер» — на 62 кв. метра, «оптимум» — 120 кв. метров, «про» — 180 кв. метров. Согласно расчетам, объем инвестиций в типовые вертикальные фермы составляют соответственно 39 тыс. евро, 69,5 тыс. евро и 99,5 тыс. евро (EXW Киев/Кишинев). Другими словами, в один квадратный метр вертикальной теплицы, без учёта стоимости помещения, необходимо вложить от 555 до 630 евро.

Еженедельный объем производства — к примеру, растения салата весом 125-150 граммов – достигает 1, 2 и 3 тыс. штук соответственно. В год на вертикальной ферме можно получить до 26 урожаев салата, в зависимости от используемой технологии. При отпускной оптовой цене на недорогой вид салата в 0,6 евро за штуку (розничные цены, по данным нашего мониторинга, колеблются от 1 до 2 евро за штуку), выручка может составлять около 31 тыс. евро в год для самой маленькой фермы, 62 тыс. – для более крупной и 94 тыс. для самой крупной вертикальной фермы. Конечно, производителю необходимо будет дополнительно понести затраты и на упаковку. С другой стороны, при небольших объёмах производства и реализации в розницу, выручка может оказаться даже выше.

Себестоимость производства продукции на вертикальных фермах зависит, прежде всего, от тарифов на электроэнергию и воду, а также затрат на семена и удобрения, упаковочные материалы для готовой продукции, рабочую силу и т.д. В принципе, все варианты вертикальных ферм предполагают высокий уровень автоматизации почти всех производственных процессов и удаленное (через Интернет) управление ими. Малые вертикальные фермы ориентированы на самозанятость их владельцев, а более крупные, требуют найма небольшого количества работников. В среднем расчетная окупаемость типовых инвестиционных проектов строительства вертикальных ферм составляет порядка полутора-двух лет.  Реальные сроки окупаемости могут быть, конечно, несколько более длительными.

На вертикальных фермах априори выгодно выращивать сельхозкультуры с коротким вегетационным периодом, высокой ценой реализации, и высоким требованиям к свежести. Мы уже показывали, что в Грузии, которую посещает много туристов, и где хорошо развит ресторанный бизнес, вертикальные фермы уже устанавливают даже в самих ресторанах, что позволяет получать зелень непревзойдённой свежести прямо в ресторане, да ещё и является дополнительным фактором привлечения посетителей.

Градация культур по коммерческой маржинальности, и, соответственно, привлекательности для выращивания в условиях вертикальных ферм, с точки зрения компании Croponix: канабис (в странах, где разрешено его выращивание и реализация), микрозелень (как декоративная составляющая ресторанных блюд), ароматические травы и массовые зеленные культуры, земляника садовая, овощи – огурцы, томаты, перец.

В этом контексте стоит упомянуть, что компания Croponix в настоящее время реализует в Молдове собственный большой проект вертикальной фермы, в помещении площадью 200 кв. метров, с высотой потолков 8 метров. Помимо выращивания «стандартных» ароматических трав и зелени, на этом объекте компания будет тестировать технологии производства «новой» — для вертикальных ферм Молдовы – продукции: томаты, огурцы, земляника садовая. Строительство фермы руководство компании планирует завершить к лету нынешнего года.

«Практически в любом формате и масштабе себестоимость производства продукции на вертикальных фермах по сравнению с ее производством в гидропонных теплицах выше примерно на 20-25% в среднем по годичному циклу», — отмечает Тимур Мурадов, коммерческий директор Croponix. «Вместе с тем, большой плюс вертикальных ферм – стабильное производство в течение всего календарного года. Кроме того, реализуемая продукция более свежая за счёт расположения производства ближе к потребителю, что позволяет получать более высокую цену и с лихвой компенсировать разницу в себестоимости. Тогда как у нас в стране даже в гидропонных теплицах, не говоря о традиционных парниках и «соляриях», производство имеет сезонный характер, в подавляющем большинстве случаев цикл прекращается в наиболее холодные периоды. А значит, продукция из вертикальной фермеры будет продаваться по более высокой цене в зимний период, а окупаемость такого проекта будет более короткой», — объясняет эксперт.

Он также отмечает ещё одно огромное преимущество «вертикалок» — в производстве продукции используется строго дозированное, минимальное количество удобрений и вообще не применяются пестициды (при условии соблюдения строгих режимов изоляции помещений и гигиены персонала). А значит, продукция получается экологически чистой.

И, пожалуй, самое главное, по мнению Тимура Мурадова, – вертикальная ферма как концепт агропродовольственного бизнеса нацелена не на экспорт продукции, а на снабжение максимально близких локальных рынков. Соответственно, наиболее логично стоить вертикальные фермы совсем рядом с точками продаж – транспортная логистика даже в пределах крупного города может быть непростой и небыстрой из-за «пробок», а значит, недешёвой. Вертикальная ферма, выстроенная в городе, да еще на расстоянии в нескольких километрах от розничных магазинов (гипермаркетов, супермаркетов, магазинов у дома) отлично решает эту проблему.

«Конечно, продукты, выращенные на вертикальных фермах – это пока не масс-маркет, а верхний горизонт сегмента премиум. Но даже в Молдове спрос на эти товары на данный момент существенно превышает предложение», — говорит эксперт.

Сообщение В Молдове резко вырос интерес к инвестициям в вертикальные фермы для зелени и ягод (видео) появились сначала на EastFruit.

В начале нынешней недели на полках некоторых сетевых маркетов Кишинева (Молдова) появился ранний импортный картофель (происхождение – страны Северной Африки). Клубни мелкие, расфасованные в пластиковые лотки и пакеты flow-pack. Розничная цена удивительно низкая – 15-16 леев/кг ($0,81-0,86/кг). Товар быстро расходится, и не во всех маркетах его выкладка  пополняется. В отдельных магазинах по аналогичной цене продается мытый фасованный картофель местного производства. На полках он позиционируется как «молодой картофель» (но непосредственно на этикетке товара указано – урожай 2021 года).

Ранее EastFruit сообщал, что, как надеялись специалисты Ассоциации картофелеводов Молдовы, в сетевом ритейле молдавской столицы молодой картофель будет стоить предположительно 20-25 лея/кг ($1,08-1,36/кг). И появится он не раньше первой декады мая, практически одновременно с импортной продукцией.

Читайте также: Азербайджан и Молдова готовы развивать совместные проекты в аграрном секторе

Однако, учитывая сказанное выше, ценовой прогноз выглядит слишком оптимистично. Вполне может повториться ситуация, сложившаяся в начале сезона продаж земляники: местная тепличная ягода предлагалась по цене значительно выше цены на импортную ягоду. Тогда этот факт вызвал, мягко говоря, непонимание основной массы потребителей и довольно резкое падение цен молдавскую землянику.

Можно предположить, что в начале мая предложение раннего картофеля в молдавской рознице будет уже активным, а цена вряд ли будет выше $1/кг. В прошлом году стабильные поставки молодого картофеля на молдавский рынок начались лишь к концу второй недели мая, причем по средней оптовой цене около $1,1/кг.

Сообщение Продажи раннего картофеля в Молдове стартовали с низкого ценового уровня появились сначала на EastFruit.

Большинство украинских производителей сообщили о завершении продаж белокочанной капусты урожая 2021 года, рассказывают аналитики проекта EastFruit. Так, на сегодняшний день на рынке предложение данной продукции значительно сократилось, при этом спрос на прошлогоднюю белокочанную капусту достаточно высокий. На фоне этого фермеры, в запасах у которых осталась капуста урожая 2021 года, начали повышать цены на данную продукцию.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, за неделю прошлогодняя капуста в хозяйствах Украины подорожала в среднем на 19%. Сегодня вести реализацию данной продукции фермерам удается уже по 14-18 грн/кг ($0,48-0,62/кг).

Читайте также: За несколько дней земляника садовая в Украине подешевела на четверть

Повышать цены производителям позволяет, прежде всего, существенное сокращение предложения данной продукции на рынке, поскольку запасы капусты в хозяйствах уже порядком истощены. При этом, спрос на указанную продукцию на текущей неделе заметно вырос, что также оказывает поддержку ценам.

Необходимо отметить, что на данный момент цены на белокочанную капусту урожая 2021 года в Украине уже в среднем в 2,8 раза выше, чем годом ранее.

Сообщение Украина: цены на прошлогоднюю капусту пошли вверх появились сначала на EastFruit.

Вот уже несколько дней потребители столицы Узбекистана могут попробовать очередную новинку сезона-2022 – суперранние яблоки, которые в народе называют «майскими». Несмотря на свое название, они появляются в розничной продаже уже во второй половине либо ближе к концу апреля.

Это первое свежее яблоко сезона, поэтому и стоит оно дорого. За долгожданный фрукт приходится заплатить в среднем в 7-8 раз дороже, чем за прошлогодние яблоки позднеспелых сортов урожая 2021 года, отмечают специалисты EastFruit. Так что свежесть у потребителей Узбекистана однозначно ценится, особенно, если учесть, что «майское» яблочко выглядит довольно невзрачно и имеет очень мелкий калибр!

В этом году яблоки суперранних сортов появились в розничной продаже в супермаркетах Ташкента 20-23 апреля и продавались по цене от 11 700 до 12 999 сум за 100 грамм, т.е. от 117 000 до 129 990 сум за 1 кг (от $10,4 до $11,5 за 1 кг). Указать цену за килограмм сети супермаркетов постеснялись, чтобы не отпугнуть потребителя. Ведь фактически на данный момент раннее яблоко местного производства является одним из самых дорогих фруктов на прилавках после черешни и абрикоса нового урожая и стоит дороже, чем импортная фруктовая экзотика.

Для сравнения, по состоянию на 26 апреля 2022 года, розничные цены на яблоки прошлогоднего урожая в супермаркетах столицы Узбекистана стоят от 12 000 до 23 000 сум/кг (от 1,07 до 2,05 $/кг), если говорить о ценах на распространенные и популярные сорта.

Читайте также: Узбекистан: почти 75% собранного в 2021 году картофеля вырастили дехканские хозяйства

Отметим, что в 2021 году эта новинка сезона появилась в розничной продаже 19 апреля по цене 14 999 сум за 100 грамм, т.е. по 149 990 сум/кг (14,3 $/кг). Иначе говоря, в 2022 году майские яблоки появились в розничной продаже примерно в то же время, что и в прошлом году, но в среднем на 18% дешевле, чем в 2021 году. Эксперты EastFruit связывают это с меньшими потерями урожая от заморозков в этом году, в то время как годом ранее ранние сорта яблок пострадали от двух волн заморозков.

Напоминаем, что обычно сезон массовой уборки раннего яблока нового урожая в Узбекистане начинается с середины мая. Именно в этот период Узбекистан начинает и первые экспортные отгрузки ранних яблок. Однако основные объёмы поставок яблока на экспорт приходятся на летние месяцы.

Сообщение Суперранние яблоки в Узбекистане уже в продаже и стоят дороже импортной экзотики! появились сначала на EastFruit.

Сезон земляники садовой (клубники) в Украине начался несколько недель назад, но производители данной ягоды уже вынуждены снижать отпускные цены, сообщают аналитики проекта EastFruit. К уборке урожая в обогреваемых теплицах пока приступили лишь некоторые хозяйства южных областей страны.

При этом, если цены на первые партии земляники озвучивались в среднем по 200 грн/кг ($6,84/кг), то уже сегодня производители вынуждены были снизить отпускные цены на данную ягоду до 150-180 грн /кг ($5,13-6,15/кг), что в среднем на 25% дешевле, чем неделей ранее.

Читайте также: Овощи продолжают дешеветь, земляники много, появился абрикос — анализ торговых площадок за неделю

Производители полагают, что в ближайшее время тенденция снижения цен лишь усилится, ведь на рынке в достаточном количестве предлагается сравнительно недорогая земляника садовая производства Греции и Испании по 120-150 грн/кг ($4,10-5,13/кг). Негативное влияние на цены в данном сегменте также оказывает достаточно низкий спрос. При этом у большинства производителей земляники садовой возникают проблемы с реализацией из-за проведения боевых действий в отдельных регионах страны, часть потребителей данной продукции вынуждены были покинуть страну.

Добавим, что на сегодняшний день основное предложение на украинском рынке составляет тепличная земляника садовая. Земляника же открытого грунта, по прогнозам производителей, поступит в продажу ближе к концу мая.

Сообщение За несколько дней земляника садовая в Украине подешевела на четверть появились сначала на EastFruit.

Последний месяц прошлого года для внешней торговли овощами и фруктами в Сербии отметился ростом импорта некоторых овощей борщевого набора и довольно резким снижением экспорта груш. В сегменте экзотических фруктов и орехов наиболее значимые изменения произошли в импорте хурмы, орехов кешью и фисташек, объем которого был выше прошлогоднего.

EF Trade Alerts. Сербия. Фрукты

Несмотря на небольшой рост производства груш в Сербии в 2021 г. и увеличение экспорта в августе, стране не удалось сохранить такие темпы наращивания поставок в последующие месяцы, и декабрь не стал исключением.

Всего за последний месяц прошлого года из страны было вывезено лишь 56 тонн груш против почти 380 тонн в декабре 2020 г. Поставки сербских груш были традиционно ориентированы на российский рынок сбыта, а также другие страны Балканского полуострова (Черногория, Хорватия, Босния и Герцеговина).

В сегменте экзотических фруктов наиболее серьезное изменение в объемах торговли было зарегистрировано в импорте хурмы по причине резкого падения ее производства в Испании. Всего Сербия за последний месяц прошлого года ввезла лишь 160 тонн хурмы против 260 тонн в декабре 2020 г., а Испания была практически единственным поставщиком этих фруктов на сербский рынок.

EF Trade Alerts. Сербия. Овощи борщевого набора

Дефицит местных овощей борщевого набора в Сербии в декабре 2021 г. лишь усилился, приведя к более активному росту импорта некоторых позиций этого сегмента.

Так, импорт кочанной капусты продолжал оставаться необычно высоким для Сербии еще с августа 2021 г., а в декабре его объемы достигли почти 970 тонн. Основными поставщиками бело- и краснокочанной капусты на рынок Сербии были другие страны Балканского полуострова (Албания, Северная Македония, Черногория), а также в меньшей степени Нидерланды, Польша и Италия.

Неудивительно, что в условиях нехватки местной продукции на сербском рынке стране пришлось резко сократить и экспортные поставки кочанной капусты, которые упали до символических 13 тонн, поставленных на рынок Боснии и Герцеговины.

Нетипично высоким в декабре прошлого года оставался и импорт картофеля, объемы которого достигли уже 5 тыс. тонн, причем 82% от этого объема было импортировано из Франции. Остальные партии картофеля в Сербию завозились из Нидерландов, Германии, Австрии и некоторых других стран ЕС.

Рост импорта в декабре 2021 г. отмечался также и в сегменте лука репчатого, но его объемы все же были ниже, чем, например, в рекордном 2018 г. Всего за последний месяц прошлого года сербские импортеры закупили 190 тонн репчатого лука из Нидерландов и Германии.

EF Trade Alerts. Сербия. Орехи

В ореховом сегменте внешней торговли ключевые изменения произошли в импорте двух категорий (орехов кешью и фисташек), причем по ним обеим объем импорта за весь календарный 2021 г. в Сербии оказался рекордным.

Всего за прошедший год Сербия ввезла 470 тонн орехов кешью и 260 тонн фисташек. Ключевыми поставщиками фисташек на сербский рынок были Иран и Турция, а кешью завозились в основном из Вьетнама.

Сообщение EF Trade Alerts: снижение импорта хурмы и более низкий экспорт груш – итоги декабря 2021 г. в Сербии появились сначала на EastFruit.

Ключевые моменты за прошедшую неделю:

— Товарное предложение в торговой группе EastFruit Trade Platform продолжает увеличиваться;

— Максимальный прирост продаж за неделю показали участники из Турции

— Количество продавцов белокочанной капусты снова растет

—  Томаты и болгарский перец уже в топе продаж

— Лидер фруктово-ягодного сегмента –земляника садовая

— Поступили первые предложения абрикоса из Узбекистана и персика из Египта

— В Украине продолжает дешеветь картофель и лук, снизились цены на белокочанную капусту

— Основным товаром группы Fruittechnology остаются удобрения и средства защиты растений

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit.

Количество размещенных объявлений на торговой площадке  EastFruit Trade Platform продолжает расти. На минувшей неделе общее число предложений увеличилось на 18%. Увеличение произошло за счет роста продаж из Украины, Казахстана, Ирана и особенно Турции, что позволило ей занять третью строчку нашего недельного рейтинга. При этом сократили товарное предложение представители Узбекистана и Египта. Осуществлялись поставки овощей из Польши и Нидерландов, фруктов из Сербии. Всего плодоовощную продукцию на прошлой неделе предлагали участники из 15 стран. Итоговый рейтинг активности по количеству размещённых за неделю предложений выглядит следующим образом: Узбекистан, Украина, Турция, Иран и Казахстан.

Предложение белокочанной капусты снова растет. На минувшей неделе ее реализацию вели участники из 7 стран! В основном предлагалась капуста нового урожая. Основные продавцы Узбекистан, Украина и Казахстан. За исключением моркови предложение других овощей борщевого набора  также увеличилось. Благодаря продавцам из Турции и Ирана, резко выросло количество продаж томатов и сладкого перца. Из товаров, не попавших в топ, также активно продавались пекинская капуста и зелень.

Предложение яблок и сухофруктов уменьшается, хотя продажи все еще остаются активными. Ну а лидером фруктово-ягодного сегмента на прошлой неделе стала садовая земляника. Активную реализацию ягоды вели представители Узбекистана, Турции и Украины, сезон продаж в которой начался раньше обычного. А участники из Кыргызстана только анонсировали продажи на первую половину мая.  В Узбекистане также начались продажи абрикоса – первые объявления от производителей уже появились в нашей группе.  Участники из Египта предлагали первые партии персиков, а турецкие экспортеры только начали принимать предварительные заказы. Короче, фруктовый сезон стартовал!

Динамику предложений по топовым позициям в количественном измерении приводим на графике ниже.

Наибольшим спросом в группе на прошлой неделе пользовались овощи борщевого набора. В Украине также активно искали поставщиков редиса и пекинской капусты.

На основе ценовых предложений участников и данных из украинской группы УкрОпт, проанализируем ценовую ситуацию, которая сложилась в странах региона и как она изменилась за минувшую неделю.

Цены торговых групп EastFruit Trade Platform и УкрОпт – УКРАИНА

В Украине продолжает дешеветь картофель и репчатый лук. Также снизились цены на прошлогоднюю капусту, при этом стоимость ранней повысились. Продавцы подняли цены на огурцы и опустили на томаты. В западном регионе страны подорожала пекинская капуста, в южном — редис.  В сегменте зелени, за исключением зеленого лука, продукция дешевела. Появление на рынке первых партий местной садовой земляники снизили цены на импортную продукцию. В южных регионах продолжают дорожать и без того дорогие яблоки.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ТУРЦИЯ

В Турции подорожали лимоны и мандарины. Зато дешевле, чем неделей ранее, предлагали апельсин и грейпфрут. Появились первые ценовые предложения на садовую землянику и овощи.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — КАЗАХСТАН

В Казахстане на фоне растущего предложения участники снижали цены на белокочанную и пекинскую капусту. А вот морковь и свекла за неделю подорожали.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — ИРАН

Ввиду отсутствия ценовых предложений от участников из Ирана на предыдущей неделе мы взяли для сравнения данные двухнедельной давности. За две недели иранская продукция, за исключением сладкого перца, подорожала.

И еще несколько ценовых предложений от участников из других стран.

Узбекистан: морковь — 0,52 дол.

Кыргызстан: тыква — 0,22 дол.

Активность пользователей технологической группы EastFruit Fruittechnology остается низкой. Большинство объявлений разместили продавцы удобрений и средств защиты растений. Имелись предложения деревянных ящиков и поддонов из Узбекистана, полипропиленовые и полиэтиленовые мешки из Туркменистана. Участники из Украины предлагали саженцы малины.

О том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram можно почитать в этом блоге или посмотреть видео на нашем канале в Youtube.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 15-ю неделю 2022 года читайте здесь.

Сообщение Овощи продолжают дешеветь, земляники много, появился абрикос — анализ торговых площадок за неделю появились сначала на EastFruit.

За последние два месяца оптовые цены на огурец тепличный гладкий длинный в Узбекистане снизились в 1,9 раза. Кроме того, с начала марта 2022 года движение оптовых цен на эту продукцию практически повторяют прошлогоднюю динамику. При условии дальнейшего следования цен этой прошлогодней динамике аналогичного периода, оптовые цены на огурец тепличный гладкий длинный могут снизиться в 2 раза от текущих уровней, отмечают аналитики EastFruit.

По данным мониторинга EastFruit, максимальное значение средних оптовых цен на огурец тепличный гладкий длинный за минувший период 2022 года было зафиксировано 18 февраля на уровне 19 000 сум/кг ($1,75). По состоянию на 22 апреля 2022 года снизились до 10 000 сум/кг ($0,88), т.е. на 47% или же в 1,9 раз.

Читайте также: В Узбекистане обвалились цены на землянику садовую

Более того, с начала марта 2022 года поведение средних оптовых цен на эту продукцию в целом повторяют динамику, наблюдавшуюся в марте-апреле 2021 года. По состоянию на 22 апреля 2022 года средняя оптовая цена находится на том же уровне, что и на аналогичную дату 2021 года. Это объясняется сезонным снижением цен на тепличный огурец, что характеризуется понижательным трендом, начиная со второй декады марта и ускорением темпов снижения цен с конца марта либо с начала апреля.

При условии отсутствия погодных аномалий в ближайший месяц и повторения в дальнейшем динамики цен в апреле и мае прошлого 2021 года, стоит ожидать падения цен на эту продукцию в ближайшие несколько недель таким темпами, что к середине мая 2022 года средние оптовые цены могут снизиться до 5000 сум/кг, т.е. в 2 раза от текущих уровней.

Сообщение За два месяца в Узбекистане огурец подешевел почти в 2 раза появились сначала на EastFruit.

Ключевым событием на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit на текущей неделе стало удешевление земляники садовой в странах Центральной Азии, где эта ягода обвалилась в цене в разы. Тем временем, в Грузии наиболее значительное изменение в ценах произошло в сегменте тепличных овощей, которые резко подорожали ввиду близких праздничных выходных. Тем не менее, ранний картофель и петрушка на грузинском рынке все же подешевели. Что касается Молдовы, здесь основные изменения происходили во фруктовом сегменте: рост цен был зафиксирован по некоторым сортам яблок, а также на рынке бананов и цитрусовых. Польша на текущей неделе осталась единственной относительно стабильной страной на плодоовощном рынке, а некоторый пересмотр цен здесь был практически незначительным.

Ценовые предупреждения. Ягоды

Сезон земляники садовой продолжал набирать обороты, а в странах Центральной Азии цены за текущую неделю успели обвалиться в разы. Под конец отчетного периода эту ягоду в Таджикистане предлагали уже по $0,88/кг, а в Узбекистане средняя цена упала до $1,77/кг.

Тем временем, в Грузии производители тепличной земляники садовой также заявляли о довольно высоком спросе на свою продукцию, хотя и отмечали серьезную конкуренцию с импортной ягодой (в основном производства Турции). Тем не менее, пока средняя цена на грузинском рынке оставалась стабильной: $1,98/кг.

Производители ягод из Молдовы в конце предыдущей недели также сообщили о старте сезона местной земляники садовой. Объемы поставок ягоды пока оставались небольшими, и в розницу цена на эту продукцию могла достигать $6,50/кг, тогда как средняя оптовая цена на землянику садовую из Греции в Молдове удерживалась на уровне в $2,71/кг.

В Польше основным поставщиком земляники садовой была Испания, и эта продукция за текущую неделю даже смогла немного подорожать до $2,35/кг ввиду роста спроса со стороны потребителей.

Отметим, что сезон местной земляники садовой на текущей неделе стартовал и в южных областях Украины, находящихся под оккупацией российскими войсками. Средняя цена на первые относительно крупные партии этой ягоды установилась на уровне в $6,60/кг, что было как минимум на 15% дешевле, чем в начале сезона 2021 г.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Ключевые изменения на рынке яблок на текущей неделе отмечались лишь в сегментах двух сортов и происходили в основном в Молдове и Грузии.

Так, постепенное снижение запасов яблок в хранилищах у производителей Молдовы и определенное восстановление поставок на российский рынок сбыта позволило местным фермерам несколько поднять цены на яблоки сортов «Айдаред» и «Голден Делишес» до $0,22/кг. Тем не менее, такой ценовой уровень все еще был как минимум на 60% ниже прошлогоднего.

В Грузии же рост цен фиксировался лишь в сегменте яблок «Голден Делишез», которые не только за неделю подорожали на 22% до $0,99/кг, но и оставались на треть дороже, чем в аналогичный период предыдущего сезона.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые и бананы

Цены на мандарины и бананы на текущей неделе пересматривались лишь в Молдове и, в меньшей степени, Узбекистане.

Так, удорожание и усложнение логистики импортных фруктов вынудило участников молдавского рынка поднять цены как на бананы, так и на мандарины. В конце недели эти фрукты в Молдове предлагались уже по $1,41/кг и $1,19/кг, соответственно.

Пересмотр цен в Узбекистане также был связан с логистическими вопросами и уровнем спроса на импортные фрукты. Так, темпы сбыта бананов на узбекском рынке немного просели, и их средняя цена спустилась вниз до $1,42/кг. В то же время в сегменте мандаринов преобладали фрукты из более дальних стран-поставщиков, и продавцы были вынуждены повысить цену до $1,50/кг несмотря на отсутствие активного спроса.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Предложение тепличных огурцов практически повсеместно продолжало постепенно увеличиваться, а цены снизились.

Так, самые низкие цены на огурцы фиксировались в странах Центральной Азии: в среднем $0,64/кг в Таджикистане и $1,33/кг в Узбекистане. В Польше участники рынка также сообщали о росте поставок местной тепличной продукции, а средняя цена здесь упала до $1,88/кг.

Единственным исключением недели на рынке тепличных овощей стала Грузии, где предложение местной продукции не смогло справиться с резким ростом спроса перед праздничными выходными. В итоге, на фоне нехватки тепличных огурцов и помидоров, цены на грузинском рынке поднялись до $2,14/кг и $1,32/кг, соответственно.

Отметим, что в других странах тепличные томаты несколько просели в цене, но менее активными темпами, чем наблюдалось в сегменте огурцов.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Рынок прошлогодних запасов овощей борщового набора оставался относительно стабильным, тогда как ранняя продукция продолжала дешеветь в некоторых сегментах.

Так, средняя цена на ранний картофель в Грузии падала уже третью неделю подряд, достигнув $1,48/кг. Дешевел картофель урожая текущего года и в странах Центральной Азии: на таджикском рынке его предлагали уже по $0,64/кг, а в Узбекистане средняя цена опустилась до $0,62/кг. В то же время в Польше основное предложение раннего картофеля составляла продукция из южных стран ЕС, цены на которую оставались относительно стабильными: в среднем $0,59/кг.

Ценовые предупреждения. Зелень

Предложение свежей зелени также продолжало повсеместно расти, вызывая снижение цен.

Наиболее всего за текущую неделю цены снизились в сегменте петрушки в Грузии, подешевев примерно на четверть до $0,99/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

Сообщение EF Price Alerts: в Центральной Азии дешевеет земляника садовая, в Грузии – ранний картофель и петрушка. Неделя 16, 2022 г. появились сначала на EastFruit.